MANDAG Skinke med kørvel creme serveret og kogte kartofler (1,6,11,13) Spinatsalat med croutons, bagte tomater, basilikum, mozzarella og hvidløgs bagte auberginer (1,2,6,15) fyldig salat af pasta skruer med broccoli, grov sennep, purløg, rødløg og creme fraiche (1,2,6,11,13) Rødbede, agurk, grønne bønner, cherry tomat, soltørrede tranebær. Chili vinaigrette (13) Æggesalat med hytteost og purløg (2,6,11) Oksesalami med pickles Manag (11,13) Kalvespidsbryst med bagte rødder (15) Hvis tilkøbt: Røget filet med peberrods creme (6) Hvis tilkøbt: Kyllingebryst med sprødstegt skind og rød pesto (6,9,15) Hvis tilkøbt: blandede oste med peberfrugt og brøndkarse (6)
TIRSDAG Italiensk inspireret kalkun (1stk. Pr. person) i kraftig tomat jus. Serveres med lun pasta vendt med spinat, syltede svampe, ærter og senneps (1,2,6,11,13) Blandede salater anrettet med ærter, bagte jordskokker og pesto (6,9,15) Fyldig salat af Balsamico og honning bagte rødbeder med gedeost, solsikkekerner og frilise salat (6,13) Broccoli, gulerødder, agurk, peberfrugt, peanuts (4) Purløgscreme (2,6,11,13) Tunsalat ala nicoise (2,3,6,11,13) Manag Kogte æg med sauce verte (2,6,11,13,15) Porchetta med æble/pære/rosmarin chutney (13) Hvis tilkøbt: Lomo med urte-aioli (2,6,15) Hvis tilkøbt: Bresaola med chilimayonnaise (2,6,11) Mix af oste med oliven og grissini (1,6,15)
ONSDAG Kalve frikadeller (2 stk. pr. person) med lune hvedekerner og dildsyltede rødbeder (1,2,6,13) Grønne bønner vendt med græsk yoghurt, toppet med stykker af bagte butternut squash, ristet spidskommen og ristede hakkede hasselnødder (6,9) Salater anrettet med honning ristede gulerødder og selleri, toppet med hakkede valnødder og persille (9,10) Majs, tomat, blomkål, peberfrugt, croutons (1) honning-lime dressing (13) Fin skinkesalat med rødløg Manag og purløg (2,6,11) Kartoffelfad med karrycreme (2,6,11) Rullepølse med italiensk salat (2,6,11) Hvis tilkøbt: Forloren hare med agurkesalat (1,2,6) Hvis tilkøbt: Andebryst med kastanjecreme (2,6,11) Hvis tilkøbt: 3 slags oste med jordbær marmelade (6) Hvis tilkøbt overraskelse: Gulerodsjuice
TORSDAG Ovnstegt kyllingeoverlår (1 stk. pr. person) i sky sauce serveret med kartofler vendt med persille (1,6,10,13,15) Salater med syltede rødløg, croutons, brøndkarse, oliven og feta (6,13) Spidskålssalat vendt med citronsaft, god oliven olie og basilikum toppet med dehydreret tomater, urter og sprød bacon. Ananas, cherry tomat, agurk, spidskål og wasabi nødder (9) Hytteost rørt med skalotteløg, persille, sennep og yoghurt (6,11) Laksesalat med rygeost, rødløg og æbler (2,3,6,11) Roastbeef med remoulade Manag og ristet løg (1,2,6,11) Spegeskinke med humus (6,8) Hvis tilkøbt: Italiensk salami med olivenmix (15) Hvis tilkøbt: Svampepate med valnødder (1,2,6,9,15) Hvis tilkøbt: Mix af oste med kiks og druer (1,2,6) Citron/Appelsinkage (1,2,6)
FREDAG Koteletter (1 stk. pr. person) i svampe sauce serveret med kogte ris (1,6,11,13,15) Råkost af gulerødder og squash anrettet med ristede solsikkekerner og tørrede frugter. Salater med syltede grøntsager (13) Ærter, tomat, broccoli, peberfrugt, kerner. Dijoncreme (2,6,11,13) Klassisk hønsesalat med bacon (2,6,11,13,15) ½ kogt æg med agurk og karsecreme (2,6,11) Flæskesteg med rødkål (13) Manag Hvis tilkøbt: Saltet, krydret kalkunbryst med hvidløgscreme (2,6,11,13,15) Hvis tilkøbt: Krydderurtesild med løg, kapers og dild (2,3,6,11,13) Hvis tilkøbt: Mix af oste med middelhavs oliven og blandede kiks (1,6)