Arkæobotanisk analyse af tidlig førromersk affaldsgrube

Relaterede dokumenter
FHM 5452, Bendixminde, delområde 4 (FHM 4296/2361)

DKM , Barslev (FHM 4296/2308)

VKH 4738, Prinsessens Kvarter Nord (FHM 4296/1993)

OBM 5821, Bramstrup (FHM 4296/1252)

Arkæobotanisk analyse af prøve fra Tyrsbjergvej (OBM 2830, FHM 4296/567), fra ældre germansk jernalder

HBV 1340, Lille Skovgård, etape IV (FHM 4296/1751)

THY 3759, Grydehøj. Moesgård Museum. Forkullet materiale i gravhøj fra Enkeltgravskulturen. Peter Hambro Mikkelsen

HOM 1892 Galgehøj (FHM 4296/232)

HOL , Elkær (FHM 4296/2307)

FHM 4296/144, Kildebjerg I

Makrofossilanalyse fra MOE 62, Toftesøgård IV (FHM 4296/1167)

OBM 7982, Lumbyvej. Moesgård Museum. Analyse af forkullede planterester fra et yngre jernalder langhus ved Lumbyvej.

FHM 5292, Det Nye Universitetshospital Skejby, etape 2, område 2 (FHM 4296/1227)

SBM 1219, Kalbylund I (FHM 4692/980)

ÅHM 5346, Kildalsgård og ÅHM 5349, Kærvang

HEM 4880, Rønkilde (FHM 4692/762)

KNV , Kulerup (FHM 4296/1961)

Glattrup IV, SMS 960A.

Brovej I, SMS 1020A.

OBM 8440, Østre Boulevard II (FHM 4296/631)

Makrofossiler fra et hus fra enkeltgravskultur

Analyse af makrofossiler og trækul fra to jernudvindingsovne af slaggegrubetypen. SBM 1159, Kildebjerg Ry Midterfasen, del 1 (FHM 4296/2127)

Makrofossilanalyse fra OBM 4536, Hestehaven 51 (FHM 4296/603)

VMÅ 2714, Årupgård 2012,1 (FHM 4296/1455)

Arkæobotanisk analyse fra HAM 4538, Lykkegård Midt (FHM 4296/234)

KHM 2420, Korshøjgård

HEM 5265, Åbrinken (FHM 4296/1976)

OBM 2747 Hyllehøjvej Vest (FHM 4296/374)

KNV 00203, Kulerup Vest (FHM 4296/1945)

SIM 49/2010, Højgård (FHM 4692/1497)

HEM 5472, Åbjerg (FHM 4296/2224)

Rapport fra Moesgårds konserverings og naturvidenskabelig afdeling

FHM 4296/146, Ålum. Moesgård Museum. Arkæobotanisk undersøgelse af KHM 1569, Ålum. Peter Hambro Mikkelsen Peter Mose Jensen

Makrofossilfund fra enkeltgravskultur, senneolitikum og ældre bronzealder

Arkæobotanisk analyse fra SBM 1101, Golf 11 (FHM 4296/716)

Makrofossilfund fra to hustomter fra enkeltgravskultur og senneolitikum

Makrofossilanalyse fra OBM 4914, Skrillinge Sydøst II (FHM 4296/723)

VSM 09969, Tange Nørrehede (FHM 4296/1775)

HAM 4726, Tavhave I (FHM 4296/866)

Karleby 194, Falbygden, Sverige (FHM 4296/2337)

Makrofossilanalyse fra OBM 5525, Campus etape 2 (FHM 4296/877)

KNV 00062, Kildebrønde Nordmark (FHM 4692/1782)

OBM 3179, Skulkenborg (FHM 4296/1666)

OBM 2815, Energivej (FHM 4296/465)

OBM 5491, Kielbjergvej Nord (FHM 4296/673)

Makrofossilanalyse fra HAM 5197, Nefeskov (FHM 4296/1264)

MNS 50068, Novo Nordisk Vest (FHM 4296/1858)

OBM 1613, Skovgård etape 2, del 1 (FHM 4692/1089)

MHM 3135 Sejerslev (FHM 4296/368)

HAM 4744, Trunbro I (FHM 4296/907)

Arkæobotanisk analyse fra romersk jernalder

TAK 1581 EU, Mosebjerg 3 (FHM 4296/1850)

SJM 179, Ankelbovej (FHM 4296/1746)

HEM 4849, Pårup Vest (FHM 4692/1025)

ÅHM 6062, Neder Næsgård (FHM 4296/1058)

VKH 7537, Ulballegård (FHM 4296/2104)

KNV 00415, Turebylille Vindmøllepark (FHM 4296/2415)

ÅHM 6032, Hjedbæksvej 99 (FHM 4692/1971)

NFHA 3070, Salpetermosen Syd 10 (FHM 4296/1576)

KNV 00444, Præstemark (FHM 1296/2477)

KØM 3011, Energinet (FHM 4296/1726)

VMÅ 2321, Gøttrup. Moesgård Museum. Makrofossilundersøgelse af en brandtomt fra førromersk jernalder. Peter Hambro Mikkelsen

ÅHM 6499, Kronhjorten, etape 1 (FHM 4296/2037)

Makrofossilanalyse fra OBM 5496, Tuekjærsholm (FHM 4296/803)

Makrofossilfund fra et langhus fra sen enkeltgravskultur

SMS 654, Hellegård. Moesgård Museum. Arkæobotanisk gennemgang af materiale fra brandgrave, dateret til omkring 500 f.kr. Peter Hambro Mikkelsen

VHM 00282, Højene (FHM 4692/1147)

SBM 1194, Vrold (FHM 4296/908)

HBV 1454, Holsted Åmark II (FHM 4296/1384)

Nationalmuseet, Danmarks Oldtid/Naturvidenskab. Færgelunden. MFG 372/06/MFG 395/06 Arkæobotaniske analyser. Peter Steen Henriksen

SIM 8/2004, Harsnablund (FHM 4296/369)

HEM 5270, Krogstrup VII (FHM 4296/2088

HBV 941, Holsted Overmark

OBM 7499, Kræmmerled (FHM 4296/356)

OBM 5868, Herluf Trollesvej 259 (FHM 4296/ ) Arkæobotanisk analyse af forkullede planterester fra en brandtomt fra yngre bronzealder

SIM 8/2008, Voel Boldbaner (FHM 4296/597)

FHM 5216, Tønnesminde (FHM 4296/1825)

OKM 1921, Brokbjerggård (FHM 4692/1337)

KONS E RVE RINGS - OG NATURVIDE NS K ABE LIG AFDE LING

Nationalmuseets Naturvidenskabelige Undersøgelser Arkæobotanisk undersøgelse af materiale fra ældre bronzealder fra Legård, Thy.

MKH 1588, Viuf Vesterby 2 (FHM 4296/740)

Makrofossilanalyse fra SBM 1271, Hestehaven (FHM 4296/1059)

MNS 50091, Brennum Park (FHM 4692/1985)

HEM 4357, Sjællandsvej V (FHM 4296/369)

MKH 1849, Eltang (FHM 4296/2107)

ASR 1710, Østertoften

VMÅ 2866, Fuglsang 2016 (FHM 4296/2436)

RAÄ 60, Varnhem, Sverige (FHM 4296/2580)

Makrofossilanalyse fra OBM 3981, Bolteskov II (FHM 4296/483)

HEM 4291, Ørskovvej (FHM 4692/1320)

HAM 4950, Bramdrup (FHM 4296/763)

Göteborg 342, Masthugget 26:1, Amerikahuset FU, Sverige (FHM 4296/2752)

Subsistensøkonomi i en brydningstid Den Grubekeramiske kultur i Østjylland

Arkæobotanisk analyse af vådprøve fra HBV 1441, Røjgård (FHM 4296/1049)

Makrofossilanalyse fra TAK 1449, Jasonsminde (FHM 4296/1056)

SIM 50/2010, Vestergård (FHM 4692/1498)

Karleby 194, Falbygden, Sverige (FHM 4296/2337). 2. sending / 2017

ØHM 1048, Torvet, Springvand (FHM 4296/1681)

Makrofossilfund fra klokkebægerkultur og ældre bronzealder

SIM 12/2012, Balle Nørremark III (FHM 4296/1738)

Transkript:

Arkæobotanisk analyse af tidlig førromersk affaldsgrube Moesgård Museum Arkæobotanisk analyse fra HOM 2288, Møllersmindevej (FHM 4296/494) Peter Mose Jensen Kort & Matrikelstyrelsen (G.115-96) KONSERVERINGS- OG NATURVIDENSKABELIG AFDELING Nr. 8 2009

Arkæobotanisk analyse af tidlig førromersk affaldsgrube Arkæobotanisk analyse fra HOM 2288, Møllersmindevej (FHM 4296/494) Peter Mose Jensen, cand.mag. Indledning På et 1,2 ha stort område på Møllersmindevej lidt syd for Rask Mølle afdækkede Horsens Museum i perioden juli-september 2007 talrige arkæologiske levn fra forskellige fortidige perioder 1 (se fig. 1). På lokaliteten, der i tid spænder over stenalder, jernalder og middelalder, fremgravedes både stolpehuller og gruber samt enkelte grave. Hovedparten af de arkæologiske levn stammer imidlertid fra førromersk jernalders periode I-II. Til denne tidsperiode hører bl.a. tre huse (se fig. 2) ud over en række andre anlæg. Under udgravningen blev der udtaget en række jordprøver, hvoraf de fem efter udgravningens afslutning blev sendt til Moesgård Museum med henblik på flotering og gennemsyn for evt. arkæobotanisk indhold. Af de fem prøver kommer de fire fra tagstolpespor i hus A5000, mens den femte, X115, er udtaget fra den førromerske grube A317, hvor der allerede i forbindelse med udgravningen blev erkendt forkullede planterester. Denne grube ligger placeret i udgravningsfeltet 15-20 m vest for hus A5001 (se fig. 3). På Moesgård blev alle fem prøver indledningsvis tørret og floteret af arbejdsmand Åge Brandi på Museets floteringsmaskine. Dette anlæg består af en skråtstillet sliske, i hvis nedre ende jordprøven hældes. I samme ende tilføres herefter vand gennem flere dyser. Vandet frigør alle flydende elementer fra jorden, som f.eks. trækul, og disse flyder til sidst ud over den øverste ende af slisken, hvor de opsamles i et finmasket stofnet med netmasker på godt 0,25 mm. Materialet i stofnettet udgør den egentlige floteringsprøve, som efter floteringen tørres og endelig er klar til gennemsyn. 1 Møllersmindevej blev udgravet af Merethe Schifter Christensen. Lokaliteten har SB nr.: 133 og Stednr.: 160304. Den er beliggende i Hvirring sogn, Nim herred og Gl. Skanderborg amt. Koordinaterne for Møllersmindevej er: 4cm kort: 1214 II SV UTM: 538340 / 6191518 Zone: 32. 1

Fig. 1. Udgravningen. Det kursoriske gennemsyn Forud for den egentlige analyse blev der foretaget et hurtigt, kursorisk gennemsyn af prøverne for at vurdere disses arkæobotaniske indhold. Gennemsynet blev foretaget under stereolup ved ca. X40 forstørrelse. Resultatet af det kursoriske gennemsyn, der blev foretaget af mag.art. Marianne Høyem Andreasen, kan ses i tabel 1. Mht. det kursoriske gennemsyn skal det nævnes, at angivelser i tabellerne er baseret på et hurtigt skøn og derfor netop skal betragtes som overordnede vurderinger og ikke eksakte tal. Herudover skal der gøres opmærksom på, at trækulsmængden i prøverne er angivet ud fra et subjektivt skøn med udgangspunkt i normale mængder af trækul i jordprøver. Indholdet af trækullet er vurderet med 1-5 X er, hvor X repræsenterer laveste mængde trækul og XXXXX højeste mængde. Det kursoriske indhold viste, at de fleste af prøverne fra Møllersmindevej ikke indeholdt forkullede kornkerner eller frø. I prøverne fra hus A5001 blev der f.eks. kun erkendt én bygkerne. Til gengæld optrådte der større mængder af både forkullede kornkerner og ukrudtsfrø i X115 fra A317. Som følge heraf blev det besluttet at foretage en egentlig analyse af denne prøve. 2

Fig. 2. De førromerske huse på Møllersmindevej. Fig. 3. Placering af grube A317. 3

Grube A317 og dateringen af gruben Grube A317 var i virkeligheden et grubekompleks, der bestod af i alt syv nedgravninger. Indenfor dette kompleks blev X115 udtaget i den nedre del af en ca. 1 m dyb grube. I samme jordlag fandtes ud over de forkullede planterester også en mængde keramik, som daterede gruben/laget til førromersk jernalders periode I. Som supplement til den arkæologiske datering blev der herudover udtaget en bygkerne, der efterfølgende blev sendt til C14. datering på AMS laboratoriet i Århus. Dateringen herfra viste desværre en ret bred datering på mellem 400-200 f.kr. Gennemgang af den analyserede prøve Resultatet af den endelige analyse af X115 kan ses i tabel 2. Det skal indledningsvis nævnes, at der i tabel 2 anvendes flere forkortelser. Således betyder betegnelsen cf., at den givne planterest sandsynligvis, men ikke fuldstændig sikkert, tilhører pågældende art, mens sp. betegner, at planteresten kan henføres til slægt, men ikke nærmere til art. Endelig markeres trækulsmængden i prøven ved et antal X er, som det også er tilfældet i tabel 1. Som det fremgår af tabel 2, indeholdt prøven overvejende forkullede kornkerner og ukrudtsfrø i nogenlunde lige store mængder. Kornet i prøven bestod langt overvejende af nøgenbyg (Hordeum vulgare var. nudum) samt brødhvede (Triticum aestivum). Ud over disse to kornsorter optrådte der sandsynligvis også enkelte kerner af avnklædt byg samt en enkelt kornkerne fra havre. Havre kan både optræde i dyrket form (Avena sativa)og som ukrudtsarten flyvehavre (Avena fatua). Kernerne fra de to arter kan normalt ikke skelnes fra hinanden, og derfor kunne det ikke fastslås, om havrekernen fra Møllersmindevej tilhørte den ene eller den anden art. Af øvrige dyrkede arter i prøven kan nævnes hør (Linum usitatissimum) og sæddodder (Camelina sativa). Der kendes nu tegn på anvendelse af hør til klædeproduktion allerede fra yngre bronzealder (Runge & Henriksen 2007), men derudover blev de to arter udnyttet pga. deres olieholdige frø. Hør- og sæddodderfrø optræder ligesom på Møllersmindevej ofte sammen i de arkæobotaniske prøver, og det er sandsynligt, at arterne ofte både blev dyrket og anvendt sammen. Det skal dog i den forbindelse nævnes, at der også forekommer førromerske fund, hvor både hør og sæddodder optræder som separate afgrøder (eks. Jensen & Mikkelsen 2006, Robinson 1993). Evt. blev de olieholdige frø fra spergel (Spergula arvensis) også anvendt sammen med frø fra hør og sæddodder i førromersk jernalder (Robinson 1994a). Om spergelfrøene fra Møllersmindevej repræsenterer en dyrket afgrøde kan dog ikke afgøres, dels pga. det relativt lave antal frø i prøven, og dels fordi spergel som art forekommer hyppigt som ukrudt f.eks. på marker og optrådte i Møllersmindeprøven sammenblandet med meget andet markukrudt. Som sagt blev der erkendt ukrudt i relativt høje mængder i X115. Som det fremgår af tabel 2, er det bleg-/fersken-pileurt (Persicaria merculosa/lapathifolium), der dominerer blandt de tilstedeværende arter i prøven. Herudover optræder især rødknæ (Rumex acetosella), spergel (Spergula arvensis), snerlepileurt (Fallopia convolvulus) og formodet hvidmelet gåsefod (Chenopodium cf. album) med en del frø. Alle de nævnte arter trives typisk på marker og anden omrodet jord, og den sandsynligste tolkning af ukrudtet i prøven er således, at ukrudtsfrøene repræsenterer rester efter de vilde planter, som 4

har stået med kornet på marken. Om ukrudtet har stået sammen med byg, hvede, hør eller sæddodder er dog ikke til at sige. Det høje antal ukrudtsfrø i forhold til afgrøder tyder på, at i hvert fald en del af prøven repræsenterer en relativt urenset afgrøde med tilhørende ukrudtsfrø. At der desuden optrådte en del forkullede rødder, stængler og strå, hvoraf flere af i hvert fald stråene kunne erkendes som kornstrå, peger også på en tolkning af prøven som urenset. Ukrudtsfrø i arkæobotaniske prøver indeholder ofte informationer om dyrkningspraksis. Mht. ukrudtet i X115 kan det ses, at flere af de repræsenterede ukrudtsplanter er forholdsvis lave. Dette gælder især en art som rødknæ, men eksempelvis bleg/fersken-pileurt og hvidmelet gåsefod er heller ikke høje planter. Dette tyder på, at afgrøden, som har stået med ukrudtet, har været høstet lavt på stråene. Mht. til de vilde planters krav til jordbundstype peger ukrudtet i prøven i flere retninger. Arter som bleg/fersken-pileurt og hvidmelet gåsefod trives bedst på næringsrig jord, mens spergel og rødknæ foretrækker mere næringsfattig og evt. sandet jord. Det er således muligt, at flere jordtyper blev dyrket samtidig ved Møllersmindevej. Diskussion Samlet set tyder opblandingen af forskellige afgrøder, mange ukrudtsfrø og strå/stængler i den undersøgte prøve fra Møllersmindevej på, at flere forskellige urensede afgrøder er blevet deponeret i gruben som affald. At der herudover optrådte en vis mængde trækul samt keramikskår i laget kunne også tyde på en tolkning af jordlagene som affaldslag. I forbindelse med tolkningen af den analyserede prøve, er det vigtigt at erindre, at der blot er undersøgt en enkelt prøve fra lokaliteten. X115 repræsenterer således blot et lille indblik i afgrødeudnyttelsen på stedet og er derfor ikke repræsentativ for agerbrugssituationen generelt i området. Der kan f.eks. sagtens have været udnyttet flere arter på stedet, end dem der er repræsenteret i den undersøgte prøve. På trods heraf berører selv den ene undersøgte prøve dog stadig adskillige interessante aspekter vedrørende det førromerske agerbrug. For det første er den høje forekomst af brødhvede i forhold til byg iøjnefaldende for perioden. Brødhvede kendes godt nok fra hele Danmarks forhistorie og også fra førromersk jernalder, hvor den f.eks. findes på Overbygård (Robinson & Henriksen 1994), men normalt optræder arten ikke i synderligt høje mængder i forhold til byg. Man skal dog igen her passe på med at generalisere over en enkelt prøve, så det er derfor ikke muligt ud fra den analyserede prøve at fastslå, hvor stor brødhvedes lokale rolle har været. Mens byg normalt er den dominerende kornsort i perioden, er det indenfor byggruppen typisk nøgen seksradet byg, der er hyppigst forekommende i periodens prøver, mens avnklædt seksradet byg som regel forekommer i noget lavere mængder (Robinson 1994a + b). Traditionelt set overtager den avnklædte byg rollen som den dominerende bygsort omkring begyndelsen af romersk jernalder (Robinson 1994a). De senere års undersøgelser tyder dog på, at der er regionale forskelle mht. det tidspunkt, hvor avnklædt byg bliver dominerende. Mens nøgenbyg således holder sin position som vigtigste bygsort i Nordjylland i hvert fald et stykke ind i ældre romersk jernalder (se f.eks. Henriksen & Harild 2002a + 2002b, Robinson & Henriksen 1994), sker skiftet tilsyneladende allerede omkring overgangen til jernalderen på Sjælland (Peter Steen Henriksen pers. kommunik., Jensen 2009 5

in press.). Foreløbige undersøgelser fra Horsens-Århus-Silkeborg området tyder på, at nøgenbyg generelt er den dominerende bygsort i førromersk jernalder, ligesom det er tilfældet ved Møllersmindevej (Jensen in press. 2009). I flere fund fra ældre førromersk jernalder som f.eks. ved Grenåvej, Skødstrup (Andreasen 2008) og i de analyserede planterester fra maven påtollundmanden ved Silkeborg (Helbæk 1950) er avnklædt byg imidlertid relativt fremtrædende, men flere fund må dog til for at danne et klart billede af bygfordelingen gennem tid i dette område af Danmark. De to bygsorter, nøgenbyg og avnklædt byg, adskiller sig bl.a. fra hinanden derved, at avnklædt bygs kerner sidder relativt fast i avnerne og på aksene end nøgenbygkerner. Ved sidstnævnte art drysser kernerne i modsætning hertil forholdsvis let af akset f.eks. i forbindelse med høst. Der kan således være praktiske fordele forbundet med overgangen fra nøgen til avnklædt byg, og skiftet har ofte været kædet sammen med agerbrugsmæssig intensivering. Som et yderligere argument for teorien med agerbrugsmæssig intensivering omkring ældre jernalder har det også været anført, at avnklædt byg skulle reagere mere positivt på gødskning end nøgenbyg. Man går her ud fra, at der er sket en introduktion eller intensivering af gødskningspraksis i perioden omkring Kristi fødsel, hvilket har medført en stigning i mængden af avnklædt byg på bekostning af nøgenbyg (Lagerås & Regnell 1999). Selv om nøgenbyg er helt klart dominerende i forhold til avnklædt byg, fremtræder den analyserede prøve fra Møllersmindevej tydeligvis som en ældre jernalderprøve mht. artsfordelingen. Dette ses især ved tilstedeværelsen af hør og almindelig spergel, hvis optræden generelt tyder på en datering til førromersk jernalder eller senere. Bortset fra enkelte fund af hør i bronzealderen (Robinson 2000, Runge & Henriksen 2007) findes hørfrø først ret massivt fra og med denne periodes afslutning. Såfremt man går ud fra den arkæologiske datering af X115 til førromersk jernalders periode I, hører hørfrøene fra Møllersmindevej altså til blandt de ældste eksempler på denne art herhjemme. Ud over forekomsten af hør og spergel i prøverne tyder de mange ukrudtsfrø i prøven også på en datering til ældre jernalder eller senere. Mens prøverne fra neolitikum og til dels bronzealderen generelt er kendetegnet ved forholdsvis få ukrudtsfrø i forhold til kornkerner i prøverne, er f.eks. jernalderens prøver ofte præget af større ukrudtsmængder (Robinson 2000, 2003). Denne stigning i ukrudtsmængden hænger sandsynligvis sammen med en agerbrugsmæssig intensivering. Ved et ekstensivt agerbrugssystem med hyppige markflytninger vil markukrudt, der typisk trives på hyppigt forstyrrede jordtyper, have vanskeligt ved at etablere sig. Ved et mere intensivt agerbrugssystem med hyppig genanvendelse af de samme markområder, vil der derimod kunne opbygges en konstant bank af spireklare markukrudtsfrø i markjorden, som kan spire frem hver gang, jorden rodes op. Mængden af ukrudtsfrø i jorden vil så yderligere kunne forøges ved eventuel gødskning, idet dyregødning kan indeholde mange ukrudtsfrø fra de planter, dyrene har ædt. Opsummerende giver den analyserede prøve fra Møllersmindevej altså et vigtigt indblik i førromersk jernalders agerbrug og kan sandsynligvis datere flere af trækkene, der kendetegner dette agerbrug til periodens absolutte start. Pga. den generelle mangel på prøver fra yngre bronzealder i området vides det dog endnu ikke, om ældre jernalders agerbrug kan føres endnu længere tilbage. Forhåbentlig vil fremtidige undersøgelser enten kunne beeller afkræfte dette. 6

Litteratur: Andreasen, Marianne H. 2008: Arkæobotanisk analyse fra tidlig førromersk jernalder fra FHM 4862, Grenåvej, Skødstrup (FHM 4296/529). Herunder en diskussion af forholdet mellem nøgen og avnklædt byg. Rapport fra Moesgårds Konserverings- og Naturvidenskabelige Afdeling nr. 4,2008. Helbæk, H. 1950: Tollundmandens sidste måltid. Aarbøger for Nordisk Oldkyndighed og Historie 1950, s. 311-341. Henriksen, P.S. & J.A. Harild 2002a: Arkæobotanisk analyse af materiale fra Nørre Hedegård, en byhøj ved Aalborg. NNU-Rapport nr. 13, 2002, s. 1-8. Henriksen, P.S. & J.A. Harild 2002b: Smedegård, en byhøj fra Thy. Arkæobotaniske undersøgelser. NNU-Rapport nr. 20, 2002, s. 1-28. Jensen, P.M. 2009, in press: Arkæobotanisk analyse af affaldsgrube fra førromersk jernalder på HOM 1892, Galgehøj (FHM 4296/366). Jensen, P.M. & P.H. Mikkelsen 2006: Arkæobotanisk undersøgelse af SBM. Kildebjerg I. Moesgårds Konserverings- og Naturvidenskabelige Afdeling. Rapport nr. 1, 2006. Lagerås, P. og M. Regnell 1999: Agrar förandring under Sydsvensk bronsålder en diskussion om skenbara samband och olösta gåtar. I: M. Olausson (ed.): Spiralens Öga Tjugo Artiklar Kring Aktuell Bronålderforskning. Riksantikvarieämbetat. Avdelingen för arkeologiska Undersökninger. Skrifter nr. 25, s. 263-276. Robinson, D.E. 1993: En sammenbrændt klump af hørfrø i et førromersk kar fra Stoustrup ved Fredericia. NNU Rapport nr. 5, 1993. Robinson, D.E. 1994a: Dyrkede planter fra Danmarks forhistorie. Arkæologiske Udgravninger i Danmark 1993, s. 20-39. Robinson, D.E. 1994b: Et katalog over rester af dyrkede planter fra Danmarks forhistorie. NNU Rapport nr. 13, 1994. Robinson, D.E. 2000: Det slesvigske agerbrug i yngre stenalder og bronzealder. I P. Ethelberg, E. Jørgensen & D.E. Robinson: Det sønderjyske Agerbrugs Historie Sten- og Bronzealder. Haderslev Museum, s. 281 298. Robinson, D.E. 2003: Neolithic and Bronze Age Agriculture in Southern Scandinavia Recent Archaeobotanical Evidence from Denmark. I: Environmental Archaeology 8, s.145 165. Robinson, D.E. & P.S. Henriksen 1994: Ældre jernalders agerbrug: arkæobotaniske analyser af kornfundene fra Overbygård, Østerbølle, Fjand og Alrum. NNU-Rapport nr. 12, 1994, s. 1-31. Runge, M. & P.S. Henriksen 2007: Danmarks ældste hørindustri. Fynske Minder 2007. Odense Bys Museum, s. 145-165. 7

Planterne de dyrkede og indsamlede arter Avena sativa L. Almindelig Havre. 60-120 cm høj. Optræder ofte sammen med Flyvehavre. (Hansen 1993) Camelina sativa (L.) Crantz. Sæd-Dodder. Omkring 40.000 frø pr. plante. Blomstrer juni-juli, frøene modnes august sammen med Hørplanten. Er tæt forbundet med hørdyrkning, og frøene er olieholdige. (Frederiksen et al. 1950) Hordeum vulgare var. nudum L. Nøgenbyg Hordeum vulgare var. vulgare L. Avnklædt Byg. 50-100 cm høj. Højden kan have ændret sig på grund af avling. (Hansen 1993) Linum usitatissimum L. Almindelig Hør. Højde 30-80 cm. (Hansen 1993) Triticum aestivum L. Brødhvede. Triticum dicoccum L. Emmer. Triticum spelta L. Spelt. Højde 90-120 cm. (Hansen 1993) Identificerede planter Avena fatua L. Flyvehavre. 50-120 cm (30-150 cm) høje, omkring 450 frø (250 frø) pr. plante. Blomstring og frømodning juni-august. I reglen sommerannuel, frøene spirer overvejende om foråret sammen med kornet. Optræder mest ondartet i vårsædmarken, kan reducere udbyttet med op til 50%. Kornmarker, vejkanter og ruderater. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Høst 1982) Chenopodium album L. Hvidmelet Gåsefod. 25-80 cm høj (30-70 cm), gennemsnitlig omkring 3.100 frø pr. plante (20.000 frø), dog frodige eksemplarer helt op til 40.000 frø. Blomstrer og frømodning juni-oktober. Udpræget sommerannuel, meget skadelig ukrudt i vårsædsmarker. Især på velgødet jord. Omkring bebyggelse, agerjord og ruderater. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) Fallopia convolvulus L. Snerle Pileurt. 15-100 cm lange stængler, som enten er nedliggende eller slynger sig op om stængler, strå og blade fra andre planter, omkring 140-200 frø pr. plante. Blomstrer og frømodning juliseptember. Udpræget sommerannuel, modnes sammen med korn og hør. Knyttet til kornmarkerne og forekommer almindeligt i vårsæd hvor den er mest generende samt i Hør, kan fremme lejesæd i kornet. Agerjord, ved bebyggelse. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950) Polygonum aviculare L. Vej Pileurt. 10-75 cm (10-60 cm) lavtvoksende med lange stængler, omkring 125-200 frø pr. plante. Blomstrer og frømodning juli-oktober. Typisk sommerannuel. Fortrinsvis lerede jorder, hyppigst i åbne vintersædmarker og hørmarker, sjældnere i vårsæd. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) 8

Rumex acetosella L. Rødknæ. 15-30 cm høj, omkring 1.000 frø pr. plante. Flerårig. Udpræget vegetativ formering. Optræder som ukrudt i alle afgrøder på magre kalkfattige sandjorder og tørre humusagtige jorder. Grå klit, strandoverdrev, sandede overdrev og vedvarende græsmarker, vejkanter, skovrydninger, agerjord. (Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) Spergula arvensis L. Alm. Spergel. 10-40 cm (10-30 cm) høj, omkring 3.200 frø pr. plante. Blomstrer og frømodner juni-september. Frøene spirer både forår og efterår, men de efterårsspirende fryser som regel bort om vinteren og kan kun overleve meget milde vintre. Kan optræde uhyre talrigt i vårsædsmarker, især på lette kalktrængende jorder. Værdsat i stubmark som foder til fårene. Agerjord, især næringsfattig bund. (Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) Svært adskillelige planter Persicaria merculosa L. Ferskenbladet Pileurt. 25-60 cm høj, omkring 200-800 frø pr. plante. Blomstrer og frømodner juli-september. Rent sommerannuel (kan også forekomme i vintersæd, Melander 1998). Forholder sig som Persicaria lapathifolium. Agerjord, ofte vandlidende, ruderater. (Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) og Persicaria lapathifolium L. Blegbladet Pileurt. 30-60 cm (25-80 cm) høj, omkring 800-850 frø pr. plante. Blomstrer og modner frø i juli-september. Udpræget sommerannuel plante. Kan være meget skadelig i vårsæden, især i lave noget vandlidende marker, hvor den kan forekomme meget talrigt, kan også forekomme i vintersæden. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993) Usikker bestemmelse Avena sp. Havre sp. (se Cf. Avena fatua og Cf. Avena Sativa) Planter identificeret til slægt eller familie Bromus sp. Hejre sp. Carex sp. Star sp. Cerealia indet. Korn ubestemt Galeopsis sp. Hanekro sp. Hordeum sp. Byg sp. (se Hordeum vulgare var. nudum og Hordeum vulgare cf. vulgare). Luzula sp. Frytle Poaceae. Græsfamilien. Rumex sp. Syrefamilien sp. Triticum sp. Hvede sp. 9

Litteraturliste Frederiksen, H. & P. Grøntved, H.I. Petersen 1950: Ukrudt og ukrudtsbekæmpelse. Det Kongelige Danske Landhusholdningsselskab. København. Hansen, K. 1993: Dansk feltflora. 1. udgave, 6. oplag. København. Høst, O. 1982: Danske Kulturplanter. DSR Forlag. Jessen, K. & J. Lind 1922: Det Danske Markukrudts Historie. Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskabs Skrifter, naturvidensk. og mathem. Afd., 8 Række, VIII. København. Korsmo, E. 1926: Ogräs. Ogräsarternes liv och kampen mot dem i nutidens jordbruk. Stockolm. Melander, B. 1998: Beskrivelse af ukrudtsplanterne. I: Ukrudtsbekæmpelse i landbruget. Forskningscenter Flakkebjerg. Afdeling for Plantebeskyttelse. 3. udgave, s. 41-190. 10

X-NR. ANALYSE? KORN FRØ TRÆKUL ØVRIGE BEMÆRKNINGER 115 Ja >300 >50 xxx Bl.a. byg. Trækulsfnuller 148 Nej 0 0 xx 149 Nej 1 0 xx Byg. Få store trækulsstykker 150 Nej 0 0 xxx Få store trækulsstykker 151 Nej 0 0 xx Tabel 1. 11

X-NR: X115 X-NR Floteringsprøve (ml.) 68 Jordprøve (ml.) Avena cf. Kerner 1 Havre cf. Camelina sativa 36 Sæddodder Cerealia indet. Kerner 112+96f. (224+535f.) Uidentificeret korn Hordeum vulgare var. nudum. Kerner 29 (67) Nøgenbyg. Kerner Hordeum vulgare var. nudum. Avnbaser 2 (4) Nøgenbyg. Avnbaser Hordeum vulgare cf. var. vulgare. Kerner 3 (6) Byg cf. avnklædt byg. Kerner Hordeum sp. Kerner 52+1f. (111+2f.) Byg sp. kerner Linum usitatissimum 10+1f. Hør Linum usitatissimum cf. 2f. Hør cf. Triticum aestivum. Kerner 68 (143) Brødhvede. Kerner Triticum sp. Kerner 11 (22) Hvede sp. Kerner Bromus sp. 2+1f. (2+2f.) Hejre sp. Bromus/Avena 3 Hejre/Havre Carex sp. 11 Star sp. Carex cf. 3 Star cf. Chenopodium album 6 Hvidmelet gåsefod Chenopodium cf. album 30+8f. Gåsefod cf. hvidmelet gåsefod Fallopia convolvulus/polygonum aviculare 31+5f. Snerlepileurt/Vejpileurt Fallopia convolvulus/polygonum aviculare cf. 1f. Snerlepileurt/Vejpileurt cf. Galeopsis 1 Hanekro Luzula sp. 2 Frytle sp. Persicaria maculosa/lapathifolium 349+447f. Bleg-/Fersken-pileurt Poaceae 21 Græs Polygonum aviculare 4 Vejpileurt Rumex acetosella 99 Almindelig rødknæ Rumex acetosella cf. 1 Almindelig rødknæ cf. Rumex sp. 8 Skræppe sp. spergula arvensis 93+6f. Almindelig spergel Indet 43 Uidetificerede frø Forkullede rødder 16 Forkullede rødder Forkullede kviste/stængler 8 Forkullede kviste/stængler Forkullede strå 18 Forkullede strå Trækul (X-XXXXX) XXX Trækul (X-XXXXX) Tabel 2. 12