Dagbog fra Husby 2012 1. del lørdag den 11-2 Børge og Ole kom som de første kl. 14.25. Vi snakkede om det var den forkerte uge vi var kommet. Vi var glade, da den røde postbil kom med Betina og Johnny. Så manglede vi bare ham med nøglen, endelige kom vi ind, Svend Erik var den frelsende engel. Så skulle vi slæbe mad og drikkevarer ind. Betina lavede en madplan, hvad skulle der købes ind til aften og morgenmaden. Svend Erik og Betina kørte ud og handlede. Derefter skulle alle i spaen, da den var dejligt varm. Niels Christian kom kl. 16.45, derefter skulle der gøres klar til aftensmad. Rødhuder i sovepose, der var godt med løg, som blev skåret af den enarmede tyveknægt. Alle var tykke bag ørene af at spise. Da skulle der bades igen og derefter kom der gang i computerne. Så blev der tid til aftenskaffe og en lille en til halsen, som var en enkelt som bliv til to. 2. del søndag den 12-2-2012 Alle var godt udhvilede til morgenmaden, med varme rundstykker, ost som var stærk, det var godt, der var også en tøse ost, som fik lov at ligge. Der bliver også spist pålægschokolade.
Så var der igen en tur i spaen, som er dejlig varm. Alle glædede sig til frokost, som var med sild som skulle svømme, der var også stegte sild, som Betina have lavet hjemmefra, de var rigtig gode. Så var det varm leverpostej med trompetsvampe. Så var vi i gang med computerne igen.
Dagbog fra Husby Del 3 forsat Aftensmaden var kyllingelår samt pomfritter, majs, oliven, feta, agurker og dressinger. Så kom det grimme arbejde! opvask som blev klaret af Svend Erik, Børge og Ole. Vi skulle ikke hen og sove bagefter. Børge tog sin Hanstholm habit på, han skulle ud med skraldeposen. Nu er der kaffe til de to gamle og juice til Børge. Når Johnny render oppe om natten, så skal han også tidlig i seng. Del 4 14-02-2012 Efter morgenmaden var der almindelig afslapning, der var nogle, der skulle sættes i blød. Så var det tid til frokost, Ole spurgte om der måtte drikkes mild morgenjuice til frokost, Betina sagde! man skal passe på ikke at på frugtknopper, Ole klagede over snapsen var for kold, når man skal have den ned mellem lårene, for at åbne den. Jeg er bange for at få forfrysninger. Johnny klager over borddækningen, han kunne ikke finde pølserne, dem have Børge gemt, for han vil have dem selv.
Betina var ved at omkomme, hun var helt gasblå i ansigtet, hun skulle ud at snakke med Ulrik, men det lykkes ikke hel, men hun overlevede denne gang, vi vil ikke af med hende, hun skulle lave kringle. Børge, det er også ham styrer snapsen, man bad om at få en halv, men han skænkede en hel snaps, men han tog kun selv en halv, han tror at han drikke mig fuld (Ole), der skal mere til ha! ha! Betina skulle til at bage kringle, men hun manglede en kagerulle, og så fandt hun en flaske rødvin. Johnny sagde han skulle ned og læse, vi har luret ham, at det betyder en morfar, og Børge skulle også have en morfar.
Medicinmanden Børge har ikke tid til at passe sine patienter med Norske Brystdråber. Betinas kringle var meget god, den smagte af mere, vi håber vi må smage i aften igen.
Dagbog fra Husby 2012 Dagbog 4. del forsat Aftenmaden er undervejs duften breder sig i huset, de andre gik ud i spaen, Betina stod helt alene i køkkenet, der var ikke nogen som kom og hjalp med kartoffelskrælningen, Ole fik besked på at han skulle skrælle risene. Ole spurgte om det venstre hånds ris, svaret var ja! Så melder jeg fra og jeg giver jeg ordren videre, og det komme ikke mig ved. (Ole) Jeg spurgte om der skulle tælles hvor mange ris der var? Det kunne god tælles med højre hånd. Flæskestegen er kommet i ovnen, var godt krydret med salt og laurbærblade, og den anden steg fik flæskestegssalt fra Mariager saltcentret. Det smagte rigtig godt sovs og rødkål.
Betina kom og gav Ole massage, han var helt salig, man er som en nyt menneske. Tak Betina, så slap Ole for opvasken, Svend Erik tog opvasken, og da han var næsten færdig kom Børge, da var der to skåle tilbage. Del 5. 15-02-2012 Alle var friske til morgenmaden, der var nogle, der skulle have havregrød, og andre spiste den stærke ost. Oles næse har det ikke så godt, den kan ikke holde tæt, han gik ind og tog en dobbelt morfar, man har det bedst, når man ligger på ryggen. Nu er Johnny gået over til de store sodavand, der er ikke meget forslav i dåserne. Han skal hente hele tiden. Der var ikke mange, der var sultne til frokost, der blev ikke rigtig spist noget. Børge og Ole skulle have deres snaps. Så blev det tid til at Marie skulle lave noget igen, hun brokker sig ikke, det er god veninde vi har der, hun brokker sig ikke, hun skulle have en pille i skuffen.
Dagbog fra Husby 2012 5. del forsat Svend Erik skulle have en morfar, det var en så rolig eftermiddag, da han sov. Kl. ca. 17.30 kom Ove og Niels over fra djævleøen. Ole var gået ind på værelset og kiggede ud af vinduet, det så ud som om der var lys i den røde bil, og Betina begyndte at grine højlydt, da hun opdagede, at det var køkken lyset, som gav genskær i vinduet. Så var Ole i kridthuset igen. Betina skule ud efter at have handlet, så gik hun ind i butikken, hun vil have ekstra runde, hun troede det var en rundkørsel. Johnny have fat i kraven på hende. Børge næste gang han skal have øjne, må han have nogle med hul i, så han kan se, selvom det stod på bordet lige foran ham. Svend Erik kom ind til Ole med kringle og ingen kaffe, han tog det tilbage. (Ole vil ikke op fra sin morfar). Så kom der lyd fra Betina, nu flår Ole staniolen af kagen, så spurgte Ole hvor store stykkerne skulle være til? 15 øre eller 85 øre. Senere på aften var der gang i saunaen, Svend Erik, Ole og Ove var inde og koge, det var dejlig, nu er det tid til at sove. 6. del Johnny lavede morgenmaden. Betina har overtaget pladsen ved bordenden efter Poul, og var lige så afslappet som ham, hun var lidt mere rolig. Betina plejer ikke at sidde stille så langt tid af gangen, for Betina har lidt ondt i den øverste etage. Nu bliv der tid vi skulle køre Thorsminde, det var nok fordi Johnny var træt af os i huset.
Vi skulle af sted kl. 10.00, men kunne først komme ind kl. 11.00. Første stop var Thorsminde kirke, ind til 1939 var det Thorsmindes redningsstation. Altertavlen (1908) var fra Thyborøn kirke og døbefonten er et gammel vandtrug til kreaturer. Derefter var vi på museum, det var meget interessant at se alle de gamle ting, som var bjerget i land. Vi talte om, om vi skulle ind og spise, da vi så priserne, var der nogle, der fik kolde fødder, Men vore to venner fra djævleøen, Niels og Ove ville ind og spise stjerneskud. Nu var vi hjemme igen, så skulle vi have en enkelt, men vi kan ikke tælle, så fik vi lidt at spise. S.E. har den store brygmestereksamen i kaffe, det var en god årgang.
Dagbog fra Husby 2012 6. del forsat Vi var i spaen et par gange om eftermiddagen. Aftenmaden bestod af rester fra i går, der var ikke mange der var sultne. Saunaen blev igen brugt til aften, Betina og Johnny lavede en overraskelse senere på aften, det var pomfritter, derudover var der også tid til at se tv, dr1. 21.30 var vi klar til at gå i seng. 7. del Ole var først oppe, så begyndte han at lave morgenmaden, nu er det ved at tynde ud i køleskabet, nu er der kun tøseost tilbage, men Johnny ovelever. Ove kunne ikke enes med en desserttallerken, den vil ikke den vej han ville, så kom der skår i glæden. Ove skulle hente støvsugeren, så kom han med køletasken, det var en ommer. Betina og Johnny var ude at handle til den ny overraskelse, det er spændende hvad det er?
Ole var i kridthuset igen, han have glemt at slukke tv. Jeg bliv i dømt en bod på tre øl!!!!! I kan selv hente dem på hovedlageret. Betina råbte da hun kom tilbage, hun skulle have åbnet dåser og det skulle være nu, det blev sagt som man forstod det. Niels og Ove skulle en tur i byen til Søndervig, de skal ikke have frokost her i dag. Der kom nye gæster til frokost, det var Eva og Torben fra Sønder Omme, der var sild i flere afskygninger, leverpostej med trompetsvampe samt steg og hamburgerryg. Nu skulle alle i vandet i det store bassin. Nu kom den lille havfrue, Eva havde problemer med modstrømmen, det hjalp da Torben kom som hjælpemotor. Rutsjebanen kom også i brug, Eva var helt vild, hun vil ikke stoppe igen, vinduet bliver også vasket ud for rutsjebane. Børge skulle også prøve, det var med højt sprøjt, vinduerne blev vasket i gavlen. S.E. havde tændt op i saunaen, der var fuldt hus, nu køre spaen igen, alle er glade, der var mange der tog billeder, mens der var gang i vandpjaskeriet. Nu skulle der igen slappes af ved computeren igen, nu er de igen firkantede i hovedet. Eva kom som den frelsende engel med kaffe til de to hårdt arbejdende journalistiske medarbejdere.
Ole mente at alle skulle hjælpe til med kartoffelskrælningen, men han slap jo for at skrælle risene den anden dag, så det er da helt rimeligt at han skræller de fem kilo kartofler ikke? Kartoffelskrælningen blev foretaget af de to bedste (Ole og Børge). Nu er resten af holdet gået i gang med aftenmaden, det var pigerne der lavede bøfferne, og krydrede dem, og der blev skåret løg i stor stil til bløde løg. Chefkokken overtog selv stegningen, og der blev lavet sovs i panden, sovs er når det kan hænge ved kartoflerne, hvis ikke det hænger ved så er det sauce. Bagefter fik vi abemad, vi fik aldrig at vide, hvad det var for en abe? Der var brugt. Efter maden tog Eva og Torben hjem, de skal til Sjælland i morgen. Nu tror vi skal til at slutte her for i aften. Alle skal tidligt i seng, for vi skal tidligt op i morgen. Godnat!
Lørdag den 18-2-2012 Alle kommer op lørdag morgen, til sidste gang morgenmad, derefter skal der pakkes de sidste små ting. Der er afgang kl. 9.00. Tak for en rigtigt god ferie. Det er spændende, hvor vi skal hen til næste år, alle glæder sig til at ses igen. Hilsen fra de to nordboer: Børge og Ole Svend Erik siger også tak for i år.