MANDAG Koteletter i tomatiseret flødesauce med timian og løg (1 stk. pr. person), serveret med kogte ris (1,6,15) Lime marineret kylling (1 stk. pr. person) med timianhonning glaserede gulerødder Kikærte/persille salat med agurker, chili, citronsaft og paprika Blomkålsbuketter i pesto med ristede kerner(15) Salat af: Gulerødder, tomat, ærter, gul peberfrugt og majs snacks Æggesalat med karry og karse (2,6,11,13) Kalvebryst med peberrodscreme (2,6,11,13) Pate med syltede rødbeder (13,15) Seranoskinke med rucolapesto (9,15) 3 slags oste med jordbær (6) Agurk og radiser med yoghurt tilsmagt spidskommen, chili og mynte (15)
TIRSDAG Chipotle stegt kyllingelår (2 stk. pr. person), serveret med håndskårne kartofler og chipotle-mayonnaise (2,6,11,13,15) Pasta al carbonara med stykker af bacon, hvidløg, løg, fløde og parmesan (1,2,6,11,13,15) Rød spidskåls-coleslaw med soltørrede tranebær i sød creme (2,6) Haricots verts, syltede grønne tomater og hakkede røgede mandler (9,13) Salat af: Cherrytomat, agurk, blomkål, ananas og feta (6) Wienersalat (2,6,11,13) Oksesalami med remoulade og ristede løg (1,2,6,11) BBQkrydret nakkefilet med bbqsauce (13) Svampepostej med valnødder og balsamico glace (2,6,9,13,15) Mix af oste med kiks og druer (1,2,6) Gulerødder og snack tomater med rødbede tzatziki (6,15)
ONSDAG Krebinet af kalv (1 stk. pr. person) med sky sauce. Hertil små kartofler vendt i persille (1,6,13) Urtefarseret rødspætte på bund af syltet fennikel, gulerødder og radiser med ærter, dild og smør (2,3,6,11,13,15) Blomkål vendt i ravigotte toppet med spinatblade og rødløg (6,11,13) Tomatsalat med rucola, feta, græskarkerner og balsamico glaze (6,13) Salat af: Grønne bønner, majs, squash, peberfrugt og rosiner Grøn hønsesalat med selleri, ærter og persille (2,6,11,13,15) Tortilla med kalkunchorizo (2,6) Mortadella med tomatsalsa (9) Lomo med artiskokcreme (2,6,11,13,15) Oste med bærkompot (6) Peberfrugt og agurk med krydderyoghurt (6)
TORSDAG Jagtgryde med svinekød gulerødder, løg, enebær, tomat og rødvin, fløde og rosmarin, serveret med kogte vilde ris (1,6,10,13,15) Frikadeller af lam og okse (2 stk. pr. person), serveret med tabouleh af bulgur med urter og granatæble. Hertil rødbede hummus (1,2,6,8,15) Romainesalat med stykker af melon og agurk toppet med birkes og mynte Sommersalater med blommer, nektariner, persille og hasselnødder (9) Salat af: Tomat, gulerødder, spidskål, aubergine og oliven Fransk skinkesalat med drueagurk, løg og sød sennep (2,6,11,13) Kyllingefarsbrød med persillecreme (2,6,11,13,15) Glaseret ribbensteg med flæskesvær og agurkesalat (11,13) Røget filet med rygeostcreme (2,6,11,13,15) Milde skærefaste oste med peberfrugt (1,6,8) Gulerødder og blomkålsbuketter med persillecreme (6) Tiramisu med kaffe og cacao (1,2,6,9)
FREDAG Oksefarsbrød (2 stk. pr. person) i grøn pebersauce (1,6,13,15), serveret med kogt pasta penne vendt med kapers, parmesan og soltørrede tomater (1,2,6,13,15) Skiver af paprika stegt kalkunbryst (1 stk. pr. person), serveret med grillede asparges og majskolber. Hertil basilikums pesto (6,9,15) Hvedekerner, broccoli, edamamebønner, agurk, rosiner og lucernespirer (1,7) Salater fra torvet med cherrytomater, nicoise oliven, brødcroutoner og estragon (1) Salat af: Gulerødder, rødbede, squash, blomkål og kikærter Spicy tunsalat med tomat, peberfrugt, majs og chili (2,6,11,13,15) Dampede kartofler med purløgsmayonnaise (2,6,11,13,15) Oksecuvette med svampecreme (2,6,11,13,15) Dyrlægens natmad med sky, løg og karse Mix af ost med urtepesto (6,9,15) Aspargesbroccoli og snack tomater med pesto rosso (6,9,15)