Installationsvejledning. for KONVEKTIONS-DAMPOVN

Installationsvejledning for KONVEKTIONS-DAMPOVN Serie CUE-106/110 var.01 Model: Analog - elektronisk AGS962 AGS963

Indhold 1.0 KONFORMITETSERKLÆRING... 2 1.1 EU direktiv 2002/96/EC... 2 1.2 Dimensioner 6 x 1/1 GN Elektrisk... 3 1.3 Dimensioner 6 x 1/1 GN Gas... 4 1.4 Dimensioner 10 x 1/1 GN Elektrisk... 5 1.5 Dimensioner 10 x 1/1 GN Gas... 6 1.6 Tilslutningsdata el... 8 1.7 Tekniske data for gastilslutning... 8 2.0 INSTALLATION... 9 2.1 Tilslutning til aftræk... 10 2.2 Elektrisk tilslutning... 10 2.3 Tilslutning til vand... 11 2.4 Afløb... 12 2.5 Tilslutning til gasforsyning... 12 2.6 Kontrol af gaslækager... 12 2.7 Ombygning til andre gastyper... 13 3.0 STYRE- OG SIKKERHEDSUDSTYR... 14 3.1 Udskiftning af reservedele... 14 3.2 Funktionskontrol... 14 Side 1 af 15

1.0 KONFORMITETSERKLÆRING Fabrikanten erklærer herved at det omhandlede ustyr opfylder kravene i gældende EUforskrifter og regulativer. Udstyret skal installeres i henhold til gældende love og regler, især vedrørende ventilation og udsugning. Bemærk: Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader som skyldes forkert brug, forkert installation eller dårlig vedligeholdelse. 1.1 EU direktiv 2002/96/EC Dette apparat er mærket ifølge EU-direktiv 2002/96/EC vedrørende elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sikre en korrekt bortskaffelse af produktet, vil negativ indflydelse på miljø og sundhed kunne forebygges. Symbolet på produktet, eller på de medfølgende dokumenter indikerer at produktet ikke må behandles som husholdningsaffald. Produktet skal afleveres til en egnet genbrugscentral, for genbrug af de elektriske og elektroniske komponenter. Bortskaffelse skal ske i henhold til gældende lokale og nationale forskrifter. I tvivlstilfælde kontaktes forhandleren. Side 2 af 15

1.2 Dimensioner 6 x 1/1 GN Elektrisk A Elektrisk tilslutning. B Vandtilslutning φ 1/2. C Afløb φ 1 ¼. D Udluftningsventil φ 60 mm. Side 3 af 15

1.3 Dimensioner 6 x 1/1 GN Gas A Elektrisk tilslutning. B Vandtilslutning φ 1/2. C Afløb φ 1 ¼. D Udluftningsventil φ 60 mm. E Gastilslutning φ 1/2. F Dampafgang φ 150 mm. Side 4 af 15

1.4 Dimensioner 10 x 1/1 GN Elektrisk A Elektrisk tilslutning B Vandtilslutning φ 1/2. C Afløb φ 1 ¼. D Udluftningsventil φ 60 mm. Side 5 af 15

1.5 Dimensioner 10 x 1/1 GN Gas A Elektrisk tilslutning. B Vandtilslutning φ 1/2. C Afløb φ 1 ¼. D Udluftningsventil φ 60 mm. E Gastilslutning φ 1/2. F Udluftningsventil φ 150 mm. Side 6 af 15

Dimensioner med stativ 06 x 1/1GN 10 x 1/1GN Side 7 af 15

1.6 Tilslutningsdata el Stanrdard Model Effekt / spænding Antal og effekt motor Varmeeffekt Strøm Kabeldimension 6 x 1/1GN gas 0.4 kw 400V+3N 50/60Hz 1 x 0.37 kw / 1.2 A 5 x 1.5 mm 2 10 x 1/1GN gas 0.4 kw 400V+3N 50/60Hz 1 x 0.37 kw / 1.2 A 5 x 1.5 mm 2 6 x 1/1GN elektrisk 10 x 1/1GN elektrisk 8.2 kw 400V+3N 50/60Hz 1 x 0.37 kw 7.8 kw 12.5 A 5 x 2.5 mm 2 11.4 kw 400V+3N 50/60Hz 1 x 0.37 kw 11 kw 17 A 5 x 4 mm 2 1.7 Tekniske data for gastilslutning (Ovnkammervarme) Gyldig for DK EST FIN LT LV NO CZ SK SLO - SE Kategori II 2H3B/P II 2H3B/P Konstruktion Type A1 Type A1-B11 Model 6x1/1GN 10x1/1GN Nominel effekt 12 kw 15.5 kw Minimum varmeeffekt (kun for programmerbare modeller) 9 kw 11.5 kw Gasforbrug Metan G20 ( 34,02 MJ/m 3 ) m 3 /h 1.269 1.640 Butan G30 ( 45,65 MJ/kg) kg/h 0.946 1.222 Metan G20 ø 1/100mm 2 x 175R 2 x 195R Hovedbrænder dyse Butan G30 φ 1/100 mm 2 x 125 2 x 140 Propan G31 Nominelt gastryk målt ved indgang til gasventil. Position (Z) fig 2.8A/B Nominelt gastryk ved min. effekt, målt ved afgang på gasventil. Position (U) fig.2.8b (Kun for programmerbare modellers) Metan G20 mbar 20 20 Butan G30 mbar 30 30 Propan G31 mbar 30 30 Metan G20 mbar 10 10 Butan G30 mbar 15 15 Propan G31 mbar 15 15 Side 8 af 15

2.0 INSTALLATION Studer manualen nøje, da denne indeholder vigtig information vedrørende en sikker installation, brug og vedligeholdelse. Ovnen må alene installeres af autoriserede og kvalificerede fagfolk. Installationen skal udføres i henhold til anvisningerne, samt gældende nationale og lokale forskrifter og regler. Gasopvarmede ovne skal altid installeres under en effektiv udsugning, som kan fjerne dampe og forbrændingsgasser (luftmængden som kræves til forbrænding er mindst 2 m 3 for hver kw optaget effekt). Fig. 2.0 Ovnen skal installeres i et godt ventileret lokale og indstilles vandret via de justerbare fødder. Ovnen bør installeres således at der er god plads til installation, på højre side og bag ovnen. Ligeledes bør det sikres at der er god adgang til vedligeholdelsesarbejder. Minimumsafstandene til vægge og andet udstyr er vist på figur 2.0A. Før ovnen tages i brug skal al beskyttelsesfilm fjernes fra de rustfrie flader. Brug ikke slibende midler eller metalgenstande. Hvis ovnen skal placeres på et stativ, skal det sikres at centerhullet i benene glider ned over tappene på stativet, således at stabiliteten sikres. (se fig. 2.0). 50 cm 50 cm 3 cm Fig. 2.0A Side 9 af 15

2.1 Tilslutning til aftræk GASOPVARMEDE OVNE Ovnene er forsynet med et aftræk til fjernelse af forbrændingsprodukterne. Dette aftræk skal tilsluttes som vist på figur 2.1 2.1A og ifølge gældende forskrifter. 2.1A Naturligt aftræk: (Fig. 2.1) Tilslutning sker til et effektivt naturligt aftræk, ved hjælp af en lufttæt afgang, ikke standardudstyr, med afledning af gasserne direkte til fri luft. 2.1B Forceret aftræk: (Fig. 2.1A) Gasforsyningen til ovnen skal tilkobles aftrækket således at det sikres at gasforsyningen afbrydes, hvis aftrækkets effekt falder til under den foreskrevne værdi. Genindkobling af gasforsyningen skal udføres manuelt. Hvis ovnen installeres under et emfang skal enden af afsugningsrøret være placeret mindst 1,8 m fra ovnens position. Afgangen på ovnens afgangsrør skal placeres midt for afgangskanalen i emfanget. 3 x d Fig. 2.1 d Fig. 2.1A 8 +3 0 cm 10 cm min. 180 cm 2.2 Elektrisk tilslutning Ved levering er ovnen indstillet til forsyningsspændingen, angivet på Fig. 2.2 typeskiltet. Klemmerækken for tilslutning af forsyningen, kan fritlægges ved at fjerne panelet i højre side. Forsyningskablet skal overholde dimensionerne, angivet under tekniske data. Der skal monteres en afbryder, med en kontaktafstand på mindst 3 mm, umiddelbart foran ovnen. Det er vigtigt at ovnen tilsluttes en effektiv jordforbindelse. For at sikre dette skal jordledningen forbindes til klemmen, mærket. Potentialeudligning skal etableres i henhold til gældende forskrifter og regler. Fabrikanten fralægger sig ethvert ansvar for skader, som skyldes forkert tilslutning eller tilsidesættelse af gældende regler. 2.2A Kontrol af omløbsretning (kun 3-fasede motorer) Kontroller at blæseren køre i den retning som pilen angiver, er dette ikke tilfældet, byt da 2 faser på forsyningen. Side 10 af 15

2.3 Tilslutning til vand Ovnene har en kobling bagpå, for tilslutning til vandforsyningen. Der skal altid monteres en stophane mellem forsyning og ovn. Ligeledes anbefales det at montere et patronfilter på vandtilgangen. Om muligt bør ovnen tilsluttes til varmt vand, magnetventilen (A) og regulatoren (B) styrer systemet som genererer damp i ovnkammeret. Vandet skal være af drikkevandskvalitet, med følgende karakteristik: Temperatur: fra 15-20 C Total hårdhed: Fra 4 til 8 franske grader, det tilrådes at montere et blødgøringsanlæg, foran ovnen. Dette vil sikre en hårdhed indenfor de anførte værdier. Ved højere hårdhedsgrader vil der ske en tilkalkning af ovnen. Tryk: Fra 100 til 250 KPa (1 2.5 bar). Max. saltkoncentration: (Cl-) under 150 mg/liter. Klorindhold: (Cl 2 ) under 0.2 mg/liter. Ph: over 7. Ledningsevne: Fra 50 til 2000 µs/cm. Fig. 2.3 Tekniske data for vandforsyning 2.3A 6 x 1/1 GN 10 x 1/1 GN B φ 0.4 mm φ 0.4 mm Flowregulator for kombineret drift. Side 11 af 15

2.4 Afløb (Fig. 2.4) Afløbet er placeret bagpå ovnen og skal tilsluttes direkte til det rustfrie afløbsrør. Afløbet må ikke være forsynet med en stophane og skal udføres i rør som kan modstå en temperatur på 100 C. Rørdiameteren må under ingen omstændigheder reduceres. Afløbsrøret skal være trykløst og forsynet med en tragt for passende luftindtag. Hvis afløbet er stoppet af en eller anden grund, kan der forekomme dampudslip ved lågen og ubehagelig lugt inde i ovnen. 6 cm MIN. 4 MIN. 30 cm MAX. 150 cm Fig. 2.4 8 cm Fig. 2.4A 2.5 Tilslutning til gasforsyning Tilslutning til gasforsyning skal udføres i synlige galvaniserede stålrør eller kobberrør. Forsyningen skal være forsynet med en stophane, for let afspærring af gasforsyningen. Gevindtætninger og lignende skal være godkendt til anvendelse for flydende gas. Forsyningsgassen skal være en passende type, se tekniske data og typeskilt. 2.6 Kontrol af gaslækager Når ovnen er installeret, skal det kontrolleres at der ikke er utætheder på gassystemet. Dette gøres ved at pensle samlinger og fittings med sæbevand. Eventuelle bobler indikerer en utæthed. Bemærk: Brug aldrig åben ild til kontrol af utætheder Side 12 af 15

2.7 Ombygning til andre gastyper Ovnen testet og indstillet til at Fig. 2.7 arbejde med den gastype, som er anført på typeskiltet, på højre side af ovnen. Hvis ovnen skal tilsluttes en anden type gas, skal dette gøres som følger: 2.7A Udskiftning af hovedbrænderdyser (Fig. 2.7). Dyserne (A) på hovedbrænderne (B) er placeret nederst i midten af ovnen og er tilgængelige direkte under rammen. Afmonter dyserne og erstat dem med de dyser som er angivet i de tekniske specifikationer, husk at montere gevindtætningen ved montagen af de nye dyser. 2.7B Justering af hovedbrændere (Fig. 2.7). Hovedbrænderne er en fast luft type og kræver ingen justering. 2.7C Gasventil (Fig. 2.7A) ELEKTRONISK og ELEKTRISK version. Den elektriske gasforsyningsventil er fabriksindstillet og kræver ingen justering. 2.7D Kontrol af tilslutningstryk Tilslutningstrykket skal måles med et U manometer, monteret på ventilens indgangsside, Z fig. 2.7A. Tilslutningstrykket er angivet i de tekniske data. Fig. 2.7A Side 13 af 15

3.0 STYRE- OG SIKKERHEDSUDSTYR Fig. 3.0G Ovnene er forsynet med en række automatiske styre og sikkerhedsanordninger, til beskyttelse af de forskellige kredsløb. 3.0A 2A sikring: Monteret i en separat holder i styrekredsen som beskyttelse mod kortslutninger. 3.0B 1A sikring: Monteret i en separat holder i den elektroniske regulators forsyning, som beskyttelse mod kortslutninger. 3.0C 3.0D Motorbeskyttelse: En termoføler afbryder motoren hvis denne af en eller anden grund overbelastes. Ved afbrydelse afbrydes også varmelegemer eller gasventil. Termosikringen genindkobles automatisk når temperaturen flader tilstrækkeligt. 3.0E Sikkerhedstermostat ovn: Afbryder varmelegemet eller gasventilen ved overophedning. Genindkobling skal udføres manuelt når årsagen til udkoblingen er fundet og afhjulpet. 3.0F Lågekontakt: Stopper ovnen hvis lågen åbnes. 3.0G Termostatsystem for kondensering af afgangsdamp: (Option) består af en magnetventil som styres af en termostat, hvis sensor er placeret i afgangen. Magnetventilen tilfører koldt vand til afgangen, via injektoren (G), hvilket får dampen til af kondensere ved en temperatur på 90 C, se fig. 3.0G). 3.0H Udluftningsventil: Justerer fugtigheden ovnkammeret. Ventilen aktiveres automatisk hvis der vælges konvektionscyklus. 3.0I Kernetemperaturføler: Leveres ved anmodning til analoge modeller og som standard til elektroniske modeller. Med en speciel kerneføler kan kernetemperaturen styres præcist. 3.0L Gas sikkerhedsventil: Ventilen er forsynet med elektronisk styreanordning som afbryder gassen indenfor 10 sekunder, hvis brænderen går ud. Brænderne kan tændes igen efter at sikkerhedsventilen er resat manuelt, via trykknappen (Z) placeret på kontrolpanelet. (Se fig. 3.0L) Fig. 3.0L 3.1 Udskiftning af reservedele Før udskiftning af reservedele, skal det sikres at alle forsyninger til ovnen er afbrudt og sikret mod utilsigtet genindkobling. 3.2 Funktionskontrol Start ovnen ifølge brugermanualen. Kontroller alle vandrør for utætheder. Det er vigtigt at alle brugere er nøje informeret om betjeningen og har læst og forstået brugermanualen. Side 14 af 15