Du kan læse anbefalingerne i brugervejledningen, den tekniske guide eller i installationsguiden. Du finder svarene til alle dine spørgsmål i i brugermanualen (information, specifikationer, sikkerhedsråd, størrelse, tilbehør osv.). Detaljeret instruktioner er i Brugerguiden. Brugsanvisning Betjeningsvejledning Brugervejledning Brugermanual Brugsvejledning
Manual abstract: Det vil hjlpe dig til bruge alle produktets funktioner perfekt og derved opn de bedste resultater. Vi anbefaler dig at gemme denne brugsanvisning et sikkert sted. Den er god at have i tvivlstilflde, og br flge produktet ved evt. overdragelse til en ny ejer. Vi nsker dig held og lykke med dit nye produkt. Service 51 Service Ved tekniske forstyrrelser bedes De frst undersge, om De selv kan lse proble met ved hjlp af brugsanvisningen (kapitlet,,hvad gr man, hvis..."). Hvis De s ikke kan lse problemet, bedes De kontakte kundeservice eller en af vore servicepartnere. For hurtigt at kunne hjlpe Dem skal vi bru ge flgende oplysninger: model produktnummer (PNC) serienummer (S No.) (numrene str p typeskiltet) problemets art eventuel fejlmeddelelse, der vises p ap paratet Vi rder Dem til at notere de ndvendige oplysninger om apparatet her, s De har dem ved hnden. Model: PNC: S No:.............. 1 3 2 Der er anvendt flgende symboler i denne brugervejledning: Vigtige oplysninger om din egen sikkerhed, samt oplysninger om, hvordan du undgr skader p apparatet. Generelle oplysninger og tips Miljoplysninger 50 Garanti/Kundeservice Indhold 3 p Slovensko Suomi Sverige Trkiye t +421 2 43 33 43 22 www.electrolux.fi +46 (0)771 76 76 76 +90 21 22 93 10 25 +7 095 937 7837 b Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domce spotrebie SK, Seberniho 1, 821 03 Bratislava Electrolux Service, S:t Gransgatan 143, S 105 45 Stockholm Tarlaba caddesi no : 35 Taksim Istanbul 129090,, 16,,," Indhold Brugsanvisning Sikkerhed Bortskaffelse Beskrivelse af apparatet Samlet overblik Betjeningspanel Kogesektion Ovnens indretning Tilbehr til ovnen Inden frste brug Frste rengring Brnd ovnen ren Betjening af kogezonerne Indstille kogetrin Tilkobling af tokreds kogezone Restvarmeindikator Betjening af ovnen Tnd og sluk for ovnen Ovnfunktioner Stte rist, bageplade og bradepande i Ovnlgens brnesikring Anvendelse, tabeller, tips Kogegrej Bagetabel Stegning Tabel for Stegetermometer Madlavning Grilltabel Optningstabel Rengring og vedligeholdelse Ovnen set udefra Kogesektion Kogezonens ramme Ovnrummet Tilbehr NON STICK tilbehr 5 5 7 8 8 9 9 10 10 11 11 11 12 13 13 13 14 14 15 16 17 18 18 21 24 28 29 32 32 33 33 33 34 34 36 36 4 Indhold 37 37 38 39 40 41 42 44 44 44 45 45 46 46 47 51 Garanti/Kundeservice 49 Easy Access udtrksskinner Rengring af Easy Access udtrksskinner Ovnbelysning Ovnlge Ovnlgeglas Magasinskuffe Hvad skal man gre, hvis... Installationsvejledning Opstilling Opretning Justering af hjde Sdan gr De: Montering af tippesikring Oplysninger til montren vedr. sikkerhed Garanti/Kundeservice Service www.electrolux. com p Albania Belgique/Belgi/ Belgien esk republika Danmark Deutschland Eesti Espaa France Great Britain Hellas Hrvatska Ireland Italia Latvija Lietuva Luxembourg Magyarorszg Nederland Norge sterreich Polska Portugal Romania Schweiz/Suisse/ Svizzera Slovenija t +35 5 4 261 450 +32 2 363 04 44 +420 2 61 12 61 12 +45 70 11 74 00 +49 180 32 26 622 +37 2 66 50 030 +34 902 11 63 88 www.electrolux.fr +44 8705 929 929 +30 23 10 56 19 70 +385 1 63 23 338 +353 1 40 90 753 +39 (0) 434 558500 +37 17 84 59 34 +370 5 2780609 +35 2 42 43 13 01 +36 1 252 1773 +31 17 24 68 300 +47 81 5 30 222 +43 18 66 400 +48 22 43 47 300 +35 12 14 40 39 39 +40 21 451 20 30 +41 62 88 99 111 +38 61 24 25 731 b Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek Budjovick 3, Praha 4, 140 21 Sjllandsgade 2, 7000 Fredericia Muggenhofer Str. 135, 90429 Nrnberg Mustame tee 24, 10621 Tallinn Carretera M 300, Km. 29,900 Alcal de Henares Madrid Addington Way, Luton, Bedfordshire LU4 9QQ 4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb Long Mile Road Dublin 12 C.so Lino Zanussi, 26 33080 Porcia (PN) Kr. Barona iela 130/2, LV 1012, Riga Verki 29, LT 09108 Vilnius Rue de Bitbourg, 7, L 1273 Hamm H 1142 Budapest XIV, Erzsbet kirlyn tja 87 Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn Rislkkvn. 2, 0508 Oslo Herziggasse 9, 1230 Wien ul. Kolejowa 5/7, Warsaw Quinta da Fonte Edificio Gonalves Zarco Q 35 2774 518 Pao de Arcos Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO Industriestrasse 10, CH 5506 Mgenwil Electrolux Ljubljana d.o.o. Gerbiceva 98, 1000 Ljubljana 48 Garanti/Kundeservice At produktets installation ikke er udfrt i overensstemmelse med vor installa tionsanvisning. At produktet er anvendt til andet forml end beskrevet. At de i denne brugs og installationsanvisning nvnte sikkerhedsregler ikke er blevet fulgt. At en reparation er foretaget af andre end vor autoriserede serviceorganisati on. At der er brugt uoriginale reservedele. At skaden er en transportskade, som mtte vre opstet ved en senere trans port f.eks ved flytning eller videresalg. At skaden skyldes en form for anvendelse, som strider mod almindelig sund fornuft. Service og reservedele Service bestilles hos Electrolux Service A/S p Telefon 70 11 74 00 eller Fax 87 40 36 01 Reservedele Private bestiller hos nrmeste forhandler eller p telefon 86 25 02 11 og for handlere bestiller p telefon 45 88 77 55 Reservedele og tilbehr kan ogs bestilles on line p http://www.electrolux. dk Brugsanvisning 5 Brugsanvisning 1 Sikkerhed 5 Dette apparat overholder flgende EU direktiver: 73/23/EF af 19.02.1973 Lavspndingsdirektivet 89/336/EF af 03.05.1989 Direktiv om elektromagnetisk kompatibilitet, som ndret ved direktiv 92/31/EF 73/23/EF af 19. 02.1973 Direktiv om CE mrkning Elektrisk sikkerhed Apparatet m kun tilsluttes af en autoriseret installatr. Ved driftsforstyrrelser eller skader i glaskeramikken (brud eller revner) skal der slukkes for apparatet, og forbindelsen til nettet skal afbrydes for at forebygge risikoen for elektrisk std. Reparationer p apparatet m kun udfres af autoriserede installatrer. Hvis reparationer ikke udfres fagmssigt korrekt, kan det indebre en bety delig risiko. Henvend Dem til Electrolux Service A/S eller i hvidevareforretnin gen, hvis De skal have apparatet repareret. Brns sikkerhed Lad aldrig sm brn uden opsyn nr apparatet er i brug. Europisk Garanti Electrolux yder garanti p dette apparat i de lande, der str p listen bagest i denne vejledning, og i den pe riode, der er fremgr af apparatets garantibevis eller iflge lovens krav. Hvis De flytter fra et af landene p li sten til et andet land p listen, flger garantien med, dog med flgende forbehold: Startdatoen for garantien er den dato, hvor apparatet oprindelig blev kbt. Der skal fremvises gyldig kvit tering for kbet, udstedt af den
forhandler, som apparatet er kbt hos. Mht. arbejdsln og reservedele dkker garantien p apparatet det tidsrum og i det omfang, som glder for den pgldende model eller produktgruppe i det nye opholdsland. Garantien er personlig og dkker kun apparatets oprindelige kber. Den kan ikke overdrages til en anden bruger. Apparatet skal installeres og anvendes i overensstemmelse med den vejledning, som Electrolux har udgi vet, og det m kun bruges i husholdningen, dvs. ikke til erhvervsmssige forml. Ved installationen skal alle gldende love og bestemmelser i det nye opholdsland overholdes.
Bestemmelserne i denne Europiske Garanti pvirker ikke de rettigheder, De evt. har iflge loven. Sikkerhed under brug Dette apparat m kun anvendes til normal madlavning, stegning og bagning af madvarer i husholdningen. Brug ikke apparatet til rumopvarmning. Overophedet fedtstof og olie selvantnder hurtigt. Bliv i nrheden, nr der steges/koges i fedt eller olie (f.eks. pommes frites). Nr der bruges en gryde eller pande med langt hndtag, skal den drejes, s den ikke rager ud over kogesektionen. Pas ogs p, at hndtaget ikke rager ind over en tndt eller meget varm kogezone. Vr forsigtig med tilslutning af el apparater i kontakter tt ved apparatet. Ledningerne m ikke kunne komme tt p varme kogezoner eller komme i klemme i en varm ovndr. Sluk for kogezonerne straks efter brug. Advarsel: Risiko for forbrnding! Under brug bliver ovnrummet meget varmt. 6 Sikkerhed Hvis der sttes madvarer med alkohol i ovnen, kan der opst en letantndelig blanding af alkohol og luft. I s fald skal dren bnes med forsigtighed. Samti dig m der ikke rodes op i glder, gnister eller ild. Garanti/Kundeservice 47 Garanti/Kundeservice Reklamationsret / Fejl og mangler / Afhjlpningsret I det i lovgivningen plagte omfang udbedres vederlagsfrit fejl og mangler ved dette produkt iht. reglerne omkring reklamationsret. Service indenfor reklamationsperioden udfres af vort serviceselskab Electrolux Service A/S. Se telefonnummer i afsnittet "Service og reservedele". Omfang og bestemmelser Nr produktet er kbt som fabriksnyt i Danmark afhjlpes fabrikations og ma terialefejl, der konstateres ved apparatets normale brug i privat husholdning her i landet. For Grnland og Frerne glder srlige bestemmelser. Sfremt Electrolux Service A/S sknner det ndvendigt, at produktet indsendes til vrksted, sker indsendelse og returnering for vor regning og risiko. Reklamationsretten omfatter ikke: Afhjlpning af fejl, mangler eller skader, der direkte eller indirekte kan tilskrives uhensigtsmssig behandling, misbrug, fejlbetjening, forkert tilslutning eller op stilling, ndringer i produktets elektriske/mekaniske dele, fejl i forsyningsnettes elektriske installationer eller defekte sikringer. Reklamationsretten dkker ikke uberettiget tilkald af service eller tilkald, hvor der ikke er fejl eller mangler ved det leverede produkt. Hvis et servicebesg ikke er dkket af reklamationsretten, vil der blive udstedt faktura for et servicebesg ogs under reklamationsperioden iht. lovgivnin gen. Prisen for et servicebesg kan variere i produktets levetid. Den aktuelle pris kan til enhver tid oplyses hos Electrolux Service A/S. Nrvrende bestemmelser fratager Dem ikke adgang til at gre et eventuelt ansvar efter kbeloven gldende overfor den forhandler, hvor produktet er kbt. Deres reklamation til os virker samtidig som reklamation overfor den forhandler, hvor produktet er kbt. 3 Oplysning om akrylamid Iflge de nyeste videnskabelige undersgelser kan kraftig bruning/ristning af specielt stivelsesholdige madvarer medfre en sundhedsrisiko p grund af stoffet akrylamid. Derfor anbefaler vi at tilberede maden ved lavest mulig tem peratur og undg kraftig bruning. Sdan undgs skader p komfuret Komfuret m ikke bruges som arbejds eller fralgningsplads! Tnd ikke for kogezonerne uden gryder eller med tomme gryder. Pas p, at der ikke kommer syreholdig vske, f.eks. eddike, citron eller kalkfjer ner, p kogesektionens ramme. Ellers opstr der matte pletter. Hvis der tabes spidse og hrde genstande p glaskeramikken, kan den tage skade. Srg for god afstand mellem glaskeramikken og ting, der kan smelte, f.eks. kunststoffer, alufolie eller bagefolie. Hvis der alligevel smelter noget p glaske ramikken, skal det straks fjernes med glasskraberen. Dk ikke ovnbunden med alufolie, og stil ikke plader, gryder og lignende i bunden. Det ophober varme, der beskadiger ovnemaljen. Dryp af frugtsaft fra bagepladen efterlader pletter, der ikke kan fjernes. Brug en bradepande til meget fugtige kager. Belast ikke ovndren, nr den er ben. Hld aldrig vand direkte ind i ovnen, nr den er meget varm. Det kan give misfarvning og skader p emaljen. Hvis glasset udsttes for overlast, isr i kanterne af frontruden, kan det g itu. Opbevar aldrig brndbare ting i ovnen. Der kan g ild i dem, nr der tndes for ovnen. Opbevar aldrig fugtige madvarer i ovnen. Det kan give skader p emaljen. Produktansvar Dette produkt er omfattet af "Lov om produktansvar". Denne lov glder for skader p andre ting og for personskader, som skyldes fejl ved selve det installe rede produkt. Forbehold Produktansvaret glder ikke, hvis den pgldende skade skyldes et eller flere af flgende forhold: 46 Installationsvejledning Bortskaffelse 7 Montering af tippesikring Bortskaffelse 2 2 Emballage Emballagematerialerne er nedbrydelige og kan genanvendes. Kunststofdele er mrket, f.eks. >PE<, >PS< osv. Bortskaf emballagemateriale p den kommunale genbrugsstation, og brug mrkningen til at finde den rigtige affaldscontainer. 1 1. 2. 3. 4. Tippesikringen skal monteres, t ning foretages med justerfdderne, som er placeret foran under soklen. Kogesektion Enkelt kogezone 1200W Enkelt kogezone 1800 W Dobbeltkogezone 750/2200W Restvarme indikatorer Enkelt kogezone 1800 W 10 Beskrivelse af apparatet Hvad skal man gre, hvis... 43 Ovnens indretning Overvarme og grillelement Problem Overpladen bliver varm. Afhjlpning Overpladen bliver op til 80C. Den kan dog blive varme re, hvis De anvender kogegrej, der ikke har plan bund el ler ikke passer til kogezonestrrelsen. Der er evt. for mange el apparater i brug samtidigt. Er komfuret tilsluttet en 10 amp. sikringsgruppe, er risiko en for overbelastning stor. Kogegrejet skal passe til kogezonestrrelsen. Kontrollr at kogegrejet har plan bund, f.eks. ved at holde det mod kanten af kkkenbordet. Bring en liter vand i kog i en gryde med lg. Kogezonen skal stilles p hjeste trin. Kogetiden p 12 cm kogezone er ca. 25 min. Kogetiden p 14 cm kogezone er ca. 13 min. Kogetiden p 18 cm kogezone er ca. 10 min. Kogetiden p 21 cm kogezone er ca. 8 min. Det er overhedningssikringerne, som slr til og fra for at undg overophedning af glaskeramikpladen. Det har ikke indfyldelse p koge/stegeresultatet. Ved indstilling p ovnfunktion "lavenergistegning" sluk ker kontrollampen ikke, nr temperaturen er indstillet over 150C. Sikringerne springer hele tiden. Ovnbelysning Ribber Kogezoner varmer ikke nok. Ovnbelysning Varmelegme og blser i bagvg Undervarme Kogezoner tnder og slukker hele tiden. Kontrollampen for ovntemperatur slukker ikke under hele tilberednings tiden. Ovnribber, udtagelige Tilbehr til ovnen Rengringsvenlig rist Til service, kageforme, stegning og grill mad. 1 3 3 Hvis nvnte forslag til at afhjlpe problemet ikke virker: Henvend Dem til forhandleren eller til kundeservice. Advarsel! Reparationer m kun udfres af en faguddannet installatr. Hvis ap paratet repareres af en ikke sagkyndig, kan det medfre betydelig risiko for bru geren. Ved fejlbetjening er besg af Kundeservice eller forhandlerens tekniker ikke gra tis, heller ikke i garantiperioden.
P grund af den klige front af din ovn kan det indre lgeglas efter bning af l gen under eller kort efter bagning eller stegning kortvarigt dugge til. NON STICK bageplade Til kager og smkager. NON STICK bradepande Til stegning eller opsamling af fedt. 42 Hvad skal man gre, hvis... Inden frste brug 11 Hvad skal man gre, hvis... Problem Kogezonerne virker ikke. Brd, boller og blde kager bliver fla de. Afhjlpning Flg brugsvejledningen til kogesektione. For lav temperatur. Bagvrket hver og synker der efter sammen. Hv temperaturen. De har brugt for lidt gr eller bagepulver.. Se efter i opskriften, om De har brugt nok. Fedtstof/vskeblandingen har vret for varm. Tem peraturen skal vre 37C for frisk gr og 45 50C for trgr. For lav temperatur. Bagvrket har stet for lnge i ovnen for at blive frdigt. Hv temperaturen. For lidt vske, for meget mel eller forkert slags mel kan give trt brd. Husk at De ikke m tilstte alt melet p n gang, da melmngden kan variere fra bagning til bagning. Inden frste brug Frste rengring Inden det nye komfur tages i brug, br det rengres grundigt. Bemrk: Brug ingen skarpe eller skurende rengringsmidler! Det kan beskadige overfladen. Til metalfronter bruges gngse pudsemidler. 1. 2. 3. 4. St knoppen Ovnfunktioner bort fra 0 position. Alle tilbehrsdele og lse riste tages ud og rengres i varmt sulfovand. Vask ogs ovnen indvendig med varmt sulfovand og tr den af. Aftr betjeningspanelet med en fugtig klud. 1 3 Brd, boller og blde kager bliver for trre. Bagvrk/madret bliver for mrkt eller Forkert placering i ovnen ved varmluft bevirker at luf bagt ujvnt. ten ikke kan cirkulere rigtigt. Placer boller o.lign. i lige rkker. Aflange ting som fltes, stnger, sandkage o.lign. skal placeres med enderne mod bagvg og ovnlge. Forkert temperatur. Ved tilberedning med varmluft skal temperaturen snkes 15 20% i forhold til tilbe redning i traditionel ovn. Vr opmrksom p at en ndring p 5C kan betyde meget for resultatet. Nr varmluft benyttes bliver resultatet generelt mere ujvnt end p traditionel ovn. Bagvrk/madret bliver for lyst. For lav temperatur. Bagvrk/madret er frdigtilbe redt inden det har fet farve. Hv temperaturen. For lav placering. Bagvrk/madret har fet for lidt overvarme. Flyt bagvrket/ madret en ribbe op. De har placeret en lys metalform eller en form af por celn/glas p risten. Brug bageplade nr De anvender en lys metalform eller en form af porceln/ glas. Porerne i emaljen er tilstoppet af fastbrndt fedt. Se af snittet "Rengring og vedligeholdelse af", hvordan De fjerner fastbrndt fedt inden brug af renseprogram. Gr pladen omhyggeligt ren efter anvisningerne i af snittet "Rengring og vedligeholdelse af". Kontrollr om der er tndt for komfuret. Kontrollr hu sets HPFI/HFI rel. Kontrollr sikringer til komfuret. (Be mrk: der er 3 sikringer). Ved traditionel 200C er opvarmningstiden ca. 13 min. Ved varmluft 200C er opvarmningstiden ca. 7 min. Brnd ovnen ren 1 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Den katalytiske emalje bliver ikke ren. Den glaskeramiske plade er skjoldet. Komfuret/ovnen virker ikke. 3 Hold brn under opsyn! Komfuret bliver meget varmt. Husk at fjerne emballagen inden i ovnen. Inden du anvender ovnen frste gang, skal du brnde den ren. Srg for en god ventilation ved at starte emhtten eller ved at bne et vindue. Gr som flger: bn ovnlgen og fjern alt tilbehr fra ovnen. Luk ovnlgen. St ovnen til Over /undervarme. Stil temperaturknappen p 200C.Lad ovnen st p denne indstilling i ca. 1 time. Skift til grillfunktion. Indstil funktionsknappen til Dobbelt Grill. Lad ovnen st p denne indstilling i ca. 30 minutter. Drej funktionsknappen til 0 og stil temperaturknappen p 0. Lad derefter ovnlgen st ben i ca. 2 timer, og luft ud i kkkenet. Rengr ovnen, lgen og ovnens ribber med varmt vand og opvaskemiddel. Tr ovnen af Ovnen kan fortsat lugte lidt i den frste tid, den anvendes. Det pvirker ikke ma dens smag, og det er ikke sundhedsskadeligt. Ovnen varmer ikke hurtigt nok. 12 Betjening af kogezonerne Montr det midterste lgeglas 1. Fr det midterste lgeglas skrt fra oven ind i lgeprofilen ved grebssiden (). 2. Snk det midterste lgeglas ned og skub den i retning af lgens underkant indtil an slaget under den nederste holder (). Rengring og vedligeholdelse 41 Betjening af kogezonerne 3 Nr kogezonen tilkobles kan den summe kortvarigt. @@Kogetrin I omrderne 1 6 kan du indstille kogetrinene. @@@@5 10 minutter, inden maden er frdig, for at udnytte restvarmen. @@@@2. Snk lgeglasset ned. @@@@Anbring ikke kemikalier eller rengringsmidler i magasinskuffen. St ikke i magasinskuffen eller p grebet. 1. Tm skuffen og trk den ud til "stop". 2. Lft skuffen lidt opad, s skuffen gr fri af sprren i den bageste kant. 3. Trk skuffen helt ud. Efter rengringen sttes skuffens hjul igen p konsollerne (SE TEGNING). Skub skuffen ind. @@@@De in dre glas kan tages af ved rengring. @@@@@@Aftagning af det verste lgeglas 1. Tag ovnlgen af og lg den p et bldt jvnt underlag med grebet nedad. 2. @@3. Lft glasset let forneden og trk den ud ( ). Aftagnning af det midterste lgeglas 1. @@2. Lft glasset let forneden og trk det ud ( ). 2. @@1. Drej knappen til tokreds kogezonen til hjre. @@2. Drej derefter tilbage til det nskede kogetrin. 3. For at afslutte kogningen drejes tilbage til sluk position. @@Advarsel! Forbrndingsrisiko ved restvarme. @@Hold je med restvarmeindikatoren. @@Afmontere ovnlgen 6. bn ovnlgen ca. @@@@Lg lgen med ydersiden nedad p et bldt, jvnt underlag (f.eks. et tppe), s den ikke bliver ridset. 1. St knappen Ovnfunktioner p den nskede funktion. 2. St temperaturvlgeren p den nskede temperatur. Driftslampen lyser, s lnge der er tndt for ovnen. Temperatur kontrollampen lyser, s lnge ovnen varmer op. 3. @@Tag med begge hnder fat i lgens sider, fra den side, hvor grebet sidder. St udskringerne i underkanten af ovn lgen p ovnens hngsler. Skub lgen nedefter, til den klikker p plads i beslaget. 2. Luk ovnlgen helt. 38 Rengring og vedligeholdelse Betjening af ovnen 15 Ovnbelysning Ovnfunktioner Til ovnen har du flgende funktioner til rdighed: Ovnfunktion Multi Varmluft Anvendelse Varmelegeme/blser 1 3 Advarsel: Risiko for elektrisk std! Fr udskiftning af ovnlampen: Sluk for ovnen! Skru sikringerne i sikringsskabet ud eller kobl dem fra. Lg en klud p bunden af ovnen for at beskytte ovnlampen og lampeglasset. Udskiftning af ovnlampe/rengring af lampeglasset 1. Tag den hjre ribbe af. 2. Tag lampeglasset af ved at dreje den til venstre og gr det ren. 3. Om ndvendigt: Udskift ovnbelysning 40 Watt, 230 V, 300 C varmebestandig. Udskiftning af ovnlampe i siden/reng ring af lampeglasset Tag den venstre ribbe af. Tag lampeglasset af ved hjlp af en smal, stump genstand (f. eks. teske), og gr den ren. Om ndvendigt: Skift ovnbelysning 25 Watt, 230 V, 300 C varmebestandig, ud. St lampeglasset p plads igen. Montr ribbe. Til bagning i op til to lag ad gangen. Overvarme, undervar Ovntemperaturen indstilles 20 40 C me, varmelegeme i lavere end ved over /undervarme. bagvg, blser Til bagning og stegning i t lag. Til bagning i t lag af retter, der skal vre ekstra brune og sprde i bun den.
Ovntemperaturen indstilles 20 40 C lavere end ved over /undervarme. Overvarme, undervarme Undervarme, varmele geme i bagvg, blser Over /undervarme Pizza trte Varmluft Tilberedning af madretter i op til to Varmelegeme i bag lag. Ovntemperaturen indstilles 20 40 vg, blser C lavere end ved over /undervarme. Til stegning af strre kdstykker eller fjerkr i t lag. Funktionen egner sig ogs til gratine ring og luning. Til grillning af flade madvarer, der placeres midt p risten, og til rist ning. Til bldgring og optning af for ek sempel kager, smr, brd, frugt eller andre dybfrosne madvarer Grill, overvarme, blser Intervalgrill 1. 2. Grill Grill 3. Optning Blser 4. 5. 16 Betjening af ovnen Rengring og vedligeholdelse 37 Stte rist, bageplade og bradepande i Stte bageplade eller bradepande i: St bagepladen eller bradepanden p teleskopudtrkket i den valgte ovnribbe, s de to udskringer fr fat i teleskop udtrkkets forreste stop. Easy Access udtrksskinner Ved rengring af sidevggene kan indskudsgitrene p venstre og hjre side i ov nen tages af. Aftagning af ribber Trk frst ribben vk fra ovnvggen foran og tag det derefter af bagved. 3 Stte risten i: St risten i, s de to fdder vender nedad. Lg risten p teleskopudtrkket i den valgte ovnribbe. Nr udtrkket str i forskellige stillinger, er det er nemmest at lgge rist eller plade p, hvis man frst lgger bagenden af pladen/ risten p skinnerne, skubber den helt ind og s den fr fat i udtrkkets forreste stop. Montering af ribber. Ved montering skal ribben frst sttes i bagtil og derp sttes i fortil og trykkes fast Rengring af Easy Access udtrksskinner 1 1 Bageudtrk rengres i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel. Bemrk: Bageudtrkket egner sig ikke til vask i opvaskemaskine. Bemrk: Smr aldrig teleskopudtrkkene. 36 Rengring og vedligeholdelse Betjening af ovnen 17 Tilbehr Skyl alle indskudsdele (rist, bageplade, indskudsgitter osv.), hver gang de er ble vet brugt, og tr dem godt af. St dem kort i bld ved lettere rengring. Ovnlgens brnesikring Ovnlgens brnesikring gr det svrere for brn at bne lgen. Ved leveringen er sikringen slet fra, men den kan sls til, hvis det nskes. Sdan bnes lgen Skub sikringen mod hjre for at bne lgen. NON STICK tilbehr 3 1 1 Tilbehrsdelene skal vaskes i meget varmt vand tilsat opvaskemiddel; brug en bld svamp eller klud. Lyse pletter i belgningen betyder ikke, at belgningen fejler noget. Bemrk: Brug aldrig skrappe og skurende rengringsmidler, ovnspray, stluld eller hrde genstande som knive og skrabere. De delgger be lgningen. Bemrk: Disse tilbehrsdele m ikke komme i opvaskemaskinen. Ellers mister de deres rengringsvenlige egenskaber. Sdan sls sikringen fra Kontroller, at ovnen ikke er varm! ben lgen. Tag med hjre hnd om brnesikringen (se tegning )og: 1. Skub mod hjre. 2. Skub med pegefingeren mod dig selv, og skub videre mod hjre. 3. Pres med tommelfingeren lsen ind mod ovnen. Slip lsen i samme rkkeflge: 1 2 3. Sdan sls sikringen til Skub sikringen mod hjre. 18 Anvendelse, tabeller, tips 3. 4. 5. 6. Rengring og vedligeholdelse 35 Anvendelse, tabeller, tips Kogegrej Godt kogegrej kan kendes p grydebunden. Bunden br vre s tyk og plan som muligt. Vr opmrksom p den rigtige diameter ved kb af gryder og pander. Produ centen oplyser ofte den diameter, der mles ved kanten af kogegrejet. Kogegrej med aluminium eller kobberbund kan give metalliske mrker p glaskeramikpladen, der er svre at fjerne. Brug ikke gryder af stbejern med beskadiget bund, som er ru eller er ridsede. Hvis de flyttes, kan der komme ridser. Nr gryderne er kolde, buer de en smule indad (konkav). De m aldrig bue udad (konveks). Hvis De benytter specielt kogegrej (f.eks. dampkoger, WOK osv.), bedes De overhol de producentens angivelser. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 2 Tips om energibesparelse Anbring gryder og pander, inden der tndes for kogezonen. Gryder og pander skal normalt altid have lg p. Sluk kogezonerne inden tilberedningsti den er afsluttet for at udnytte eftervar men, f.eks. til at holde maden varm eller til at smelte smr eller lign. Grydebunden skal svare til kogezonen i strrelse. 3 15. Lad ovnrummet "st i bld" i denne blanding i 2 timer Lndstil ovnen p over undervarme 250 C Lad ovnen st p denne indstilling i 2 timer. Efter rensning er ovnrummets sider, loft og bagvg rene. Til gengld kan der sidde meget fastbrndt snavs p den indvendige side af lgen, samt i ovnens bund. Til rengring af indvendig ovnlge, ovnbund, ribber og evt. rist kan der anvendes et ovnrensemiddel til rengring i kold ovn. Placr risten i bunden af ovnrummet. Lg ribberne ovenp risten. Spray ribber, rist og ovnbund med ovnrensemidlet Spray derefter den indvendige side af ovnlge med ovnrensemidlet Luk ovnlgen og lad ovnrensemidlet virke i lang tid, gerne 24 timer. Jo lngere tid, jo bedre effekt. Vask ovnlgen, ribberne, risten og ovnbunden med varmt vand og en klud. Ved afvaskning af det indvendige ovnlgeglas, kan det vre ndvendigt at bru ge en skraber for at fjerne det sidste genstridige snavs. Det kan vre en fordel at skille ovnlgen helt ad for at komme ud i alle kroge. Se brugsanvisningen vedr. adskillelse af ovnlge. Afslutningsvis kan glassene i ovnlgen pudses med et glaspudsemiddel. Efter lngere brug kan den katalytiske belgning ndre sin farve lidt. Det har ingen indflydelse p de katalytiske egenskaber. 34 Rengring og vedligeholdelse Anvendelse, tabeller, tips 19 3 1 1 3 Glasskraber og rengringsmiddel til glaskeramik fs i supermarkeder og hvideva reforretninger. Kogetabel til Kogezonevlger 1 6 Angivelserne i de flgende tabeller er vejledende. Var Tilberedning metrin 0 Varmetrin 1 Smeltning Stivne Madvarer, der opsu ger vde Dampning Grydesteg ning 3 Kogning egnet til Eftervarme, Indstilling: 'Slukket' Holde frdige retter varme Hollandaisesovs, smelte smr, chokolade, husblas Souffl, ggekage Mrkogning af ris og ml keretter Opvarmning af frdigretter Dampning af grntsager, fisk Grydestegning af kd Dampning af kartofler Tilberedning af strre mngder mad, sammen kogte retter og supper Schnitzler, cordon bleu, ko teletter, frikadeller, middags plser, lever, opbagt sovs, g, ggekage, bleskiver Kartoffelkroketter, mrbrad bffer, steaks efter behov 5 25 min. 10 40 min. Med lg Rr jvnligt i maden Tilberedes med lg Tilst mindst dobbelt s meget vske som ris; mlkeretter omrres jvnlig under tilbered ningen Grntsager tilsttes lidt vde (nogle spiseskeful de) Brug s lidt vde som muligt, f. eks.: hjst l vand til 750 g kartofler Op til 3 l vske plus in gredienser Tilb.tid Rd / Tips Srligt snavs 1. Fastbrndt sukker, smeltet kunststof, alufolie eller andre materialer, der kan smelte, skal fjernes med en glasskraber straks, mens de stadig er varme. Bemrk: Risiko for at brnde fingrene, nr varme kogezoner bearbejdes med glasskraber! 2. Nr kogesektionen er klet af, rengres den p normal vis. Hvis smeltet materiale p kogezonen allerede er klet af, tndes der for kogezo nen inden rengring. Ridser eller mrke pletter i glaskeramikken, der f.
eks. kan stamme fra skarpkan tede grydebunde, kan ikke fjernes. De betyder dog ikke noget for kogesektionens funktion. 2 25 50 min. Kogezonens ramme 1 20 45 min. Obs: Der m ikke komme eddike, citron eller kalkoplsende midler p rammen, ellers kommer der matte pletter. 1. Tr rammen af med en fugtig klud og en smule sulfosbe. 2. Indtrret snavs opbldes med en fugtig klud. Fjern det og tr af. 20 60 min. 60 150 min. Ovnrummet Rengring Ovnsiderne med katalytisk overfladebelgning er selvrensende. De absorberer fedtstnk, nr ovnen er i brug. Til hjlp for denne selvrensende proces anbefaler vi med regelmssige mellem rum at opvarme ovnen, mens den er tom. Tnd for ovnbelysningen, nr ovnen skal gres ren. Fjern alle indsatsdele fra ovnen. Rengr ovnbunden med varmt opvaskevand og tr den efter. Indstil ovnen p over undervarme 250 C. Sluk for ovnen efter en time. Eventuelle rester trres af med en fugtig, bld svamp. Ved meget kraftig tilmudsning, kan det vre ndvendigt at gre flgende: Fjern alle indsatsdele fra ovnrummet Smr ovnens sider loft og bagvg ind i varmt vand med hndopvaskemiddel. Brug en brste og skrub godt. 4 Sknsom stegning Stegning ved kraftig varme Opkogning Bruning Friture kogning bages efterhnden 5 15 min. pr. pandefuld Vendes undervejs 5 Vendes undervejs 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. 2. 6 Opvarmning af store mngder vand, kogning af pasta, bruning af kd (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites 20 Anvendelse, tabeller, tips Rengring og vedligeholdelse 33 Kogetabel til Kogezonevlger 1 12 Angivelserne i de flgende tabeller er omtrentlige. Var Tilberedning metrin 0 1 Varmetrin Smeltning Stivne Madvarer, der opsu ger vde Dampning Grydesteg ning egnet til Eftervarme, Indstilling: 'Sluk ket' Holde frdige retter varme Hollandaisesovs, smelte smr, chokolade, hus blas Souffl, ggekage Mrkogning af ris og ml keretter Opvarmning af frdigretter Dampning af grntsager, fisk Grydestegning af kd Dampning af kartofler 57 Kogning Tilberedning af strre mngder mad, sammenkog te retter og supper Schnitzler, cordon bleu, ko teletter, frikadeller, middags plser, lever, opbagt sovs, g, ggekage, bleskiver Kartoffelkroketter, mrbrad bffer, steaks efter behov 5 25 min. 10 40 min. Med lg Rr jvnligt i maden Tilberedes med lg Tilst mindst dobbelt s meget vske som ris; mlkeretter omrres jvnlig under tilbered ningen Grntsager tilsttes lidt vde (nogle spiseskeful de) Brug s lidt vde som muligt, f.eks.: hjst l vand til 750 g kartofler Op til 3 l vske plus in gredienser Tilb.tid Rd / Tips Rengring og vedligeholdelse 1 Advarsel: Sluk for ovnen og lad den kle af inden rengring. Advarsel: Af sikkerhedsgrunde er rengring med damp eller hjtryksrenser for budt! Bemrk: Brug ikke skrappe rengringsmidler, skurepulver, skuresvampe, stlsvampe eller lignende. 13 Ovnen set udefra Aftr fronten med en bld klud og varmt vand med opvaskemiddel. Til rengring af metalfronter bruges gngse rensemidler. 35 25 50 min. Kogesektion 46 20 45 min. 1 20 60 min. 60 150 min. 3 Bemrk: Der m ikke bruges rengringsmiddel p glaskeramikken, mens den er varm! Efter rengring skal alt rengringsmiddel fjernes med rigeligt rent vand. Ellers kan det tse, nste gang glaskeramikken bliver varm! Rengr kun glaske ramikken, nr den er kold! Brug aldrig skrappe rengringsmidler, f.eks. grill eller ovnrens, grove skuremid ler eller grove skuresvampe som grydesvampe. Rengr glaskeramikken efter hver brug, men frst nr den er hndvarm eller kold. S undgs det, at snavs brnder fast i keramikken. Kalk og vandrande, fedtsprjt og metalskinnende misfarvninger kan fjernes med et standardrengringsmiddel til glaskeramik eller rustfrit stl. @@pr. @@@@2. Gnid efter med en ren klud, til overfladen er tr. @@Overophedet fedt og olie bryder let i brand. Bliv i nrheden, nr mad (f.eks.pommes frites) tilberedes i fedt eller olie. Fastbrndt snavs 1. Brug en glasskraber til at fjerne fastbrndte stnk eller rester af mad, der er kogt over. 2. St skraberen skrt ned p glaskeramikken. 3. Fr klingen over glaskeramikken, s snavset fjernes. 32 Anvendelse, tabeller, tips Anvendelse, tabeller, tips 21 Grilltabel Tid i min Madvare der grilles Svinekotelet Lammekotelet Kylling, parteret Grillplser Spareribs, forkogte 20 min Fisk, skiver af torsk eller laks Ristning af toatsbrd ribbe 34 34 23 34 23 34 34 Temperatur C 1. Side 250 250 250 250 250 250 250 79 7 10 20 25 34 15 20 10 23 2. Side 46 56 15 20 12 15 20 5 Bagetabel Over /undervarme Bagvrkets art Boller Grovboller Smt grbrd med fyld Ciabattaboller Foccacia Pitabrd Kringle Franskbrd Ciabattabrd Groft brd Rugbrd, mix Optning ribbe Tid min Efteroptning min Bemrkning Lg kyllingen p en omvendt underkop i en strre tallerken. Ven des efter halvdelen af tiden. Vendes efter halvdelen af tiden Vendes efter halvdelen af tiden ' bagning Fltes Bradepandekage Formkage Sandkage Lagkagebunde Marengs Marengsbunde ' eftervarme Smkager Vandbakkelser Roulade Frugttrte mrdej Flde kan godt piskes, selv om den stadig er frosset hist og her. Frugttrte smuldredej Kransekage i ringe 34 34 34 34 34 2 1 34 23 34 12 34 34 34 ribbe 34 34 34 34 34 34 34 12 12 12 Temperatur C 200 225 190 200 200 225 220 230 220 230 250 180 200 190 210 220 240 180 200 275 190 220 230 170 180 170 180 170 180 200 225 100 100 i slukket ovn: 160 200 170 190 190 210 175 200 175 190 200 210 230 8 12 20 25 10 12 15 20 15 20 57 12 15 25 35 15 25 35 45 opvarmning 55 65 15 20 50 60 30 40 40 50 8 12 55 65 90 95 25 6 15 35 45 10 12 forbagning bund: 10 15 frdigbagning: 35 45 25 35 10 12 Tid min Der kan opnes en mere sknsom grillning ved at placere maden en ribbe lngere nede i ovnen. Grilltiden bli ver lidt lngere. Optningstabel Kylling, 1000 g 2 100 140 20 30 Kd, 1000g Kd, 500g Forel, 150g Jordbr, 300g Smr, 250g Flde, 2 x 2dl Kage, 1400g 2 2 2 2 2 2 2 100 140 20 30 20 30 10 15 10 20 10 15 10 15 60 90 120 25 35 30 40 30 40 80 100 60 Udpakkede madvarer lgges p en tallerken, der stilles p risten. Brug ikke en tallerken eller et fad som lg; i s fald forlnges optningstiden meget 22 Anvendelse, tabeller, tips Anvendelse, tabeller, tips 31 Multi Varmluft Bagvrkets art Boller Grovboller Smt grbrd med fyld Kringle Franskbrd Groft brd Rugbrd, mix ' bagning Fltes Bradepandekage Formkage Sandkage Marengs Marengsbunde ' eftervarme Smkager Vandbakkelser Frugttrte mrdej Frugttrte smuldredej 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 3 1+4 1 1+4 1+4 ribbe 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 Temperatur C 170 180 165 175 170 180 160 170 170 180 160 170 250 160 170 170 180 150 160 150 160 150 160 100 100 i slukket ovn: 150 160 155 165 150 160 150 160 170 180 15 25 20 30 15 25 15 20 25 35 35 45 opvarmning 60 70 15 25 50 60 30 40 50 60 55 65 90 95 25 10 20 30 40 forbagning bund: 10 15 frdigbagning: 35 45 30 40 Farsbrd Gratinerede retter Kartoffelgratin Pommes frites, frosne ribbe 23 34 2 4 Tid min Fisk, kogning Fisk, stegning Farsbrd Frikadeller Leverpostej Kartoffelgratin Lasagne, hjemmelavet Lasagne, frossen frdigret Pastagratin Pizza, hjemmelavet Pizza, frossen frdigret Pommes frites, frosne Trte, hjemmelavet forbagning bund frdigbagning Trte, frossen frdigret ribbe 1+4 1+4 1+4 2+4 1+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 Varmluft Temperatur C 150 160 165 175 165 175 165 175 165 175 175 175 175 165 175 165 175 175 185 180 200 165 175 15 20 30 40 2+4 175 **25 35 * * Tid min 60 70 35 45 65 75 55 65 60 70 **30 45 40 50 25 35 **15 25 **30 45 * Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhngig af fiskens tykkelse.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Fisken er frdig, nr fi skekdet er hvidt. Prv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kdet slipper let er fisken frdig. ** Ved tilberedning p to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 lngere, end den er angivet p emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min. Intervalgrill Temperatur C 165 175 180 200 175 180 200 Pizza trte ribbe Pizza, hjemmelavet Pizza, frossen frdigret Trte, hjemmelavet forbagning bund frdigbagning Trte, frossen frdigret 23 23 34 Temperatur C 220 230 200 215 225 15 20 15 20 35 45 Tid min 45 60 10 25 55 65 30 45 Tid min 34 200 15 25 30 Anvendelse, tabeller, tips Anvendelse, tabeller, tips 23 Multi Varmluft ribbe Fisk, kogning Fisk, stegning Farsbrd Frikadeller Leverpostej Kartoffelgratin Lasagne, hjemmelavet Lasagne, frossen frdigret Pastagratin Pizza, hjemmelavet Pizza, frossen frdigret Pommes frites, frosne Trte, hjemmelavet forbagning bund frdigbagning Trte, frossen frdigret 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 1+4 Temperatur C 150 160 165 175 165 175 165 175 165 175 175 175 175 165 175 165 175 175 185 180 200 165 175 15 20 30 40 1+4 175 **25 35 * * Varmluft Tid min Bagvrkets art Bradepandekage Formkage Sandkage Marengs Marengsbunde ' eftervarme Frugttrte mrdej Frugttrte smuldredej 1+4 1+4 ribbe 3 1+4 1 1+4 1+4 Temperatur C 150 160 150 160 150 160 100 100 i slukket ovn: 150 160 150 160 170 180 Pizza trte Bagvrkets art Ciabattaboller Foccacia Ciabattabrd Frugttrte mrdej Frugttrte smuldredej ribbe 23 23 12 23 23 Temperatur C 220 230 220 230 190 200 170 180 175 200 15 20 15 20 15 25 35 45 25 35 Tid min 50 60 30 40 50 60 55 65 90 95 25 forbagning bund: 10 15 frdigbagning: 35 45 30 40 Tid min 60 70 35 45 65 75 55 65 60 70 **30 45 40 50 25 35 **15 25 **30 45 * Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhngig af fiskens tykkelse. Fisken er frdig, nr fi skekdet er hvidt. Prv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kdet slipper let er fisken frdig. ** Ved tilberedning p to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 lngere, end den er angivet p emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min. 24 Anvendelse, tabeller, tips Anvendelse, tabeller, tips 29 Stegning Over /undervarme ribbe Oksekd Roastbeef** Culotte bruning stegning Oksesteg, gammeldags Kalvekd Filet** Lammekd Klle/bov/ryg Svinekd Flskesteg** Ribbensteg** Nakkefilet Skinke Fjerkr Kylling, parteret And** And** langtidsstegning Kalkun helstegt farseret Kalkunbryst 23 23 23 12 23 200 160 130 160 200 55 65 55 65 ialt ca. 5 timer 50 60 70 80 3 3 23 12 200 200 180 160 60 70 60 90 120 60 100 2 180 80 100 23 180 60 70 23 23 225 160 12 180 ialt 10 50 60 90 120 125 100 120 Temperatur C Tid min pr. kg. kd Madlavning Over /undervarme ribbe Fisk, kogning Fisk, stegning Farsbrd Frikadeller Leverpostej Gratin Kartoffelgratin Lasagne, hjemmelavet Lasagne, frossen frdigret Pastagratin Pizza, hjemmelavet Pizza, frossen frdigret Pommes frites, frosne Trte, hjemmelavet forbagning bund frdigbagning Trte, frossen frdigret 23 23 23 34 23 23 34 23 34 33 23 23 34 34 Temperatur C 160 170 180 200 175 200 175 200 180 200 180 200 200 200 175 200 180 200 220 230 220 230 225 250 190 210 15 20 20 30 34 200 225 20 30 * * Tid min 45 60 25 35 50 60 50 60 55 65 50 60 30 45 30 40 15 25 15 25 20 30 * Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhngig af fiskens tykkelse. Fisken er frdig, nr fi skekdet er hvidt. Prv at stikke ved rygbenet med en gaffel. Hvis kdet slipper let er fisken frdig. ** Ved tilberedning p to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 lngere, end den er angivet p emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min. * Kdet skal forbrunes p pande 1 2 min p hver side. St derefter kdet ind I kold ovn, og indstil ovnen iflge skema. ** Evt. Efterbruning ved grill eller over undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes in den brug af grill. *** Stegetermometer er uegnet til dette stykke kd. 28 Anvendelse, tabeller, tips Anvendelse, tabeller, tips 25 Tabel for Stegetermometer ribbe Oksekd Roastbeef Culotte bruning stegning Oksesteg, gammeldags Kalvekd Filet Lammekd Klle/bov/ryg Svinekd Flskesteg Nakkefilet Skinke Fjerkr Kalkunbryst 23 75 80 23 23 12 70 75 80 70 75 2 90 23 65 23 23 55 65 55 65 Centrum temperatur i kd Oksekd Roastbeef** Culotte bruning stegning Oksesteg, gammeldags 12 75 80 Kalvekd Filet** Lammekd Klle/bov/ryg Svinekd Flskesteg** Ribbensteg** Nakkefilet Skinke Fjerkr Kylling, parteret And** And** langtidsstegning Kalkun helstegt farseret Kalkunbryst 2 Multi Varmluft ribbe 23 23 200 150 12 23 160 160 160 175 175 160 150 175 150 ikke velegnet 150 175 ialt 10 50 60 90 120 60 70 80 100 60 70 60 90 120 60 100 55 65 55 65 ialt ca. 5 timer 50 60 70 80 Temperatur C 125 Tid min pr. kg. kd 100 120 23 23 23 12 23 23 23 12 23 nsker du at anvende stegetermometer, kan du her se de anbefalede centrumtemperaturer for de enkelte kd stykker. * Kdet skal forbrunes p pande 1 2 min p hver side. St derefter kdet ind I kold ovn, og indstil ovnen iflge skema. ** Evt. Efterbruning ved grill eller over undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes in den brug af grill. Lad stegen st i ovnen under opvarmning. *** Stegetermometer er uegnet til dette stykke kd. 26 Anvendelse, tabeller, tips Anvendelse, tabeller, tips 27 Varmluft ribbe Oksekd Roastbeef** Culotte bruning stegning Oksesteg, gammeldags Kalvekd Filet** Lammekd Klle/bov/ryg Svinekd Flskesteg** Ribbensteg** Nakkefilet Skinke Fjerkr Kylling, parteret And** And** langtidsstegning Kalkun helstegt farseret Kalkunbryst 23 23 23 12 23 175 150 ikke velegnet 150 175 55 65 55 65 ialt ca. 5 timer 50 60 70 80 23 23 23 12 175 175 160 150 60 70 60 90 120 60 100 2 160 80 100 23 160 60 70 23 23 200 150 12 160 ialt 10 50 60 90 120 125 100 120 Temperatur C Tid min pr. kg. kd Oksekd Culotte bruning stegning Oksesteg, gammeldags Kalvekd Filet** Lammekd Klle/bov/ryg Svinekd Flskesteg** Ribbensteg** Nakkefilet Skinke Fjerkr Kylling, parteret And** And** langtidsstegning Kalkun helstegt farseret Kalkunbryst 23 23 23 12 23 23 23 23 12 2 23 23 ribbe Intervalgrill Temperatur C Tid min pr. kg. kd 200 150 12 160 160 160 175 175 160 150 175 150 ikke velegnet 150 175 ialt 10 50 60 90 120 60 70 80 100 60 70 60 90 120 60 100 55 65 55 65 ialt ca. 5 timer 50 60 70 80 * Kdet skal forbrunes p pande 1 2 min p hver side. St derefter kdet ind I kold ovn, og indstil ovnen iflge skema. ** Evt. Efterbruning ved grill eller over undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes in den brug af grill. Lad stegen st i ovnen under opvarmning. *** Stegetermometer er uegnet til dette stykke kd. * Kdet skal forbrunes p pande 1 2 min p hver side. St derefter kdet ind I kold ovn, og indstil ovnen iflge skema. ** Evt. Efterbruning ved grill eller over undervarme 250 C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes in den brug af grill. Lad stegen st i ovnen under opvarmning.