Tilsynsrapport til offentliggørelse Virksomheder J.nr. MST-1272-00639 Ref. BEVCH/TASME Dato: 23. november 2015 Tilsynsrapport Virksomhedens navn Virksomhedens adresse CVR nummer 26121264 Virksomhedstype Danish Crown A/S - Rønne Haslevej 19, 3700 Rønne Tidspunkt for tilsynet 8. september 2015 Baggrunden for tilsynet 6.4a Slagterier med kapacitet > 50 tons/dag Basistilsyn Varsling af tilsynet Tilsynet blev varslet med brev af 9. juli 2015 Deltagere fra virksomheden Øvrige deltagere Tilsynet udført af Susi Gutfeldt, Peter Kofoed Nielsen, Tommy Hjort og Claus Nielsen, Benedikte Vandsø Christensen og Tanja Smetana Tilsynet omfattede Materiale udleveret Besigtigelse af slagteri og gennemgang af samtlige vilkår forud for revurdering. Indreguleringsrapport fra kedelanlægget. Notat om status vedrørende toneindhold i støj ved Haslevej 29 af 18. marts 2015. Oversigtskort med beliggenhed af ønsket kølerumsudvidelse Miljøstyrelsen Lyseng Allé 1 8270 Højbjerg Tlf. 72 54 40 00 CVR 25798376 EAN (drift)5798000863002 (tilskud)5798000863019 mst@mst.dk www.mst.dk
Håndhævelser Håndhævelser meddelt siden sidste fysiske tilsyn samt opfølgninger herpå og håndhævelser afstedkommet af nærværende tilsyn. Dato Type Beskrivelse af håndhævelsen og status for opfølgning Der er ikke blevet håndhævet overfor virksomheden siden sidste fysiske tilsyn. Indberetninger om egenkontrol. Kontrolområde Grønt regnskab 2013 Konklusion Miljøstyrelsen har vurderet at de fremsendte miljødata er fuldstændige og afspejler virksomhedens miljøforhold. Jordforurening Der blev ikke ført tilsyn med jordforurening eller foretaget vurdering heraf. 2
Liste over gældende afgørelser: 1. Revurderet miljøgodkendelse af Danish Crown Rønne, Haslevej 19, 3700 Rønne af 8. oktober 2004 2. Miljøgodkendelse, Vilkårsændring af 16. juli 2014 3. Danish Crown A/S Rønne, Afgørelse om sikkerhedsniveau af 11. december 2014 (overholdelse af vilkår i denne afgørelse er omfattet af særskilt risikoinspektionsprogram og indgår således ikke i nærværende miljøtilsyn) Besigtigelse af slagteriet Forrenseanlægget blev besigtiget. Anlægget står indendørs i en bygning, der også rummer kat. 2 kødaffald. Spildevandet ledes over et båndfilter. Det frafiltrerede materiale sendes til DAKA som kat. 2 affald. Porten ind til forrenseanlægget holdes lukket. Bornholms Regionskommune har aldrig givet slagteriet en egentlig spildevandstilladelse, hvilket kommunen formentlig ikke har vurderet var nødvendigt. Der udtages 8 prøver af spildevandet om året. Rummet, hvor kat. 2 kødaffald opbevares, blev besigtiget. Porten ind til rummet holdes lukket. Når beholderne for kødaffald i rummet er fyldte, tømmes de ud i en container, der står udenfor bygningen. Containeren afhentes af DAKA to gange om ugen. Ved tilsynet lugtede containeren temmelig meget. Bortset fra at containeren er lukket, bliver der ikke gjort noget fra slagteriets side for at reducere lugten fra containeren. Ude på DAKA hældes der is i kødaffaldet for at reducere lugten fra containeren, når den skal med Bornholmerfærgen og videre til behandling på DAKA i Assentoft. Miljøstyrelsen vurderede, at Danish Crown A/S skal undersøge, hvad der kan gøres ved containeren for at begrænse lugtgenerne fra den. Evt. kunne containeren forsynes med kulfilter, eller måske man allerede ude på slagteriet skulle hælde is i affaldet for at begrænse forrådnelsen og lugten derfra. Opbevaring af kat. 2 affald 3
Udendørs container med kat. 2 kødaffald Vaskepladsen blev besigtiget. Al vand fra vaskepladsen ledes til rensningsanlæg. Svinebilerne tørskrabes allerede ved indleveringen. Fra indleveringen køres savsmulden over i container ved vaskepladsen. Konfiskatsilo og container under siloen blev besigtiget. I konfiskatsilo og container opbevares kat. 3 kødaffald inkl. knogler. Affaldet afhentes én gang om dagen af DAKA. Danish Crown Rønne har den 10. juli 2014 fået en afgørelse om ikke-godkendelsespligt for etablering og drift af et varmehandlingsanlæg. Projektet er ikke realiseret endnu. Jf. projektets forudsætninger skal kat. 3 affaldet fremover hakkes og opvarmes til 90 o og derefter blandes med blod. Processen skal foregå i et lukket system. Projektet vil medføre, at der vil være mindre diffus lugt fra affaldet, idet varmebehandlingen vil stoppe al mikrobiel aktivitet og dermed dannelse af lugtstoffer i affaldet. Desuden vil blodet fra den nu u-afkølede blodtank blive varmebehandlet, hvilket ligeledes vil reducere lugt. Det var planlagt, at varmebehandlingsanlægget skulle etableres i det gamle kvægslagteri, og lagertankene opstilles i gården, hvor konfiskatsilo og containeren står i dag. Det behandlede kat. 3 affald vil blive afhentet i lukkede tankbiler. Miljøstyrelsen anbefaler at fortrængningsluft fra tankbilerne bliver ført tilbage til det lukkede system. Ved tilsynet blev det dog oplyst, at varmebehandlingen ikke skal foregå på slagteriet alligevel men på biogasanlæg. Miljøstyrelsen gjorde opmærksom på, at varmebehandlingsprocessen var en af forudsætningerne for afgørelsen om ikke- godkendelsespligt. Knoglerne i det nuværende kat. 3 affald vil ikke kunne hakkes og vil, når projektet realiseres, komme i containeren med kat. 2 affald. Knoglerne er afkølede og vil måske og i bedste fald virke hæmmende på lugten fra containeren med kat. 2 affald. 4
Konfiskatsilo og container. Blodtanken blev besigtiget. Der afhentes blod fra tanken 2 gange om dagen. Blodet pumpes over i en tankbil. Tankbiler, der afhenter blod, vil i nærmeste fremtid blive forsynet med kulfilter. Silo til mave-tarmindhold og container til svinebørster blev besigtiget. Gødning fra mavetarmindhold bliver sendt til biogasanlæg. Container til svinebørster tømmes een gang dagligt. Traktorrummet blev besigtiget. I rummet opbevares dels en traktor og diverse affaldstyper fra virksomheden, bl.a. lysstofrør. Desuden opbevares forskellige hjælpestoffer i rummet. Der er fast bund i rummet. Rum til kemikalier blev besigtiget. Kemikalierne står på fast bund og er beskyttet mod påkørsel. Rum med diverse olieprodukter blev besigtiget. Olietønderne står på fast bund og er beskyttet mod påkørsel. Rummet er forsynet med opkant. Begge rum fremstod ryddelige. Olietanken med gasolie til svideovn blev besigtiget. Olietanken står i lukket rum med fast bund og høje kanter og er sikret mod påkørsel. Det blev oplyst, at der genindvindes varme fra svideovnen til opvarmning af vand i skoldekarret. Kedelhuset blev besigtiget. Kedlen er fra 1977 og fueloliefyret. Danish Crown vil gerne have fjernvarme installeret, men det er ikke muligt i øjeblikket. Pt. undersøger man, om der er mulige alternativer til fuelolie som opvarmningskilde på slagteriet. 5
Pladsen, hvorunder den 50.000 liter store fuelolietank ligger, blev besigtiget. Tanken er forsynet med kulfilter på udluftningsstudsen, fordi der tidligere lugtede af olie, når der blev fyldt fuelolie på tanken. Tanken er blevet tæthedsprøvet i april 2015. Svineindleveringen blev besigtiget. På tilsynsdagen var der en sikring i hovedtransformeren der var gået, og derfor var der ingen strøm på dele af slagteriet, og der kunne derfor ikke slagtes. De svinebiler, der allerede var blevet læsset ude ved svineproducenterne, holdt på pladsen ved indleveringen, hvilket kunne lugtes i området omkring slagteriet. Bilerne var slukkede. Bilerne på slagteriet må højest stå med motoren i tomgang i 3. min, hvilket der er skiltet med ved indleveringen. Skilt ved indleveringen Holdende svinebiler i gården ved indleveringen, ved siden af køletrailere. Udleveringsramperne for fersk- og frostvarer blev besigtiget. Der er tre ramper til ferskvarer og en rampe til frostvarer. Bilerne er tilsluttet el, når de står i læsserampen. En trækker flytter køletrailerne rundt på slagteriet. I forbindelse med miljøgodkendelse af ændring af vilkår for støj af 16. juli 2015 har Danish Crown været i gang med at støjdæmpe udvalgte kilder på slagteriet. På tilsynet blev de forskellige dæmpede kilder besigtiget. I forbindelse med støjdæmpningsprojektet vil dieseltrucks blive udskiftet med eltrucks, og trækkeren vil blive udskiftet med en mere 6
støjsvag. Der er dæmpet flere kilder end de oprindeligt beregnede, da de var modne til udskiftning. Der er tidligere blevet klaget over støj fra slagteriet. Især klages der over en hyletone, der har været svær at lokalisere. Miljøstyrelsen fik ved tilsynet udleveret et notat, der beskriver status vedrørende toneindhold i støj ved Haslevej 29. I forbindelse med en opdatering af slagteriets støjkortlægning har Danish Crown i samarbejde med Grontmij den 21 og 22. januar 2015 forsøgt at identificere kilden. Det har ikke været muligt at identificere kilden, da der ikke var tydelige hørbare toner på de to dage. Det vurderes, at støjdæmpningsprojektet muligvis har løst problemet. Gennemgang af vilkår i miljøgodkendelser Vilkår i de gældende miljøgodkendelser blev gennemgået sammen med virksomheden. Relevansen af de eksisterende vilkår blev drøftet i forhold til revurderingen af miljøgodkendelsen. Nedenfor er anført, hvis der bemærkninger til de enkelte vilkår. Luftforurening B4: udgår ved den kommende revurdering. B5: der bliver ført en log over drift og kontrol af kedelanlægget. Der foretages et årligt tilsyn af eksternt firma og slagteriet foretager selv to rensninger pr. år. B6: rapport for seneste kedeleftersyn blev fremvist. Rapporten indikerer, at kedlen langt fra overholder emissionsgrænseværdien for NOx. B7: luftkammeret renses én gang om måneden. Dyser i svideovnen renses dagligt. Kopi af justeringer fremsendes til Miljøstyrelsen af Susi Gutfeldt. Støj D1, D4, D5 og D7: eksisterer ikke mere. Vilkåret er erstattet af D4a i miljøgodkendelse af ændring af vilkår for støj af 16. juli 2014. D2: Instruks for kørsel er sendt ud til transportører. D4b: en vognmand styrer, at der kun kommer 2 svinetransporter ind mellem kl. 5.30 6.00. D4d: eftermåling er bestilt og dokumentation for, at vilkår for støj er overholdt, skal fremsendes til Miljøstyrelsen senest den 16. januar 2016. D6: skal ændres ved revurderingen. Danish Crown ønsker at annonceringen bortfalder, da det er utidssvarende og avisen har få læsere. D8: skydeporten ved indleveringen lukkes om aftenen. Lugt C2: Der er aldrig lavet en lugtmåling, og det er mange år siden, der har været klaget over lugt fra svideovnen. Lugt fra slagteriet forekommer primært fra diffuse kilder, såsom udendørs oplag af biprodukter. 7
Opsummering: Tilsynet gav anledning til følgende bemærkninger: Emissionen af NO x fra den fueloliefyrede kedel skal genmåles. Danish Crown skal senest den 10. november 2015 oplyse Miljøstyrelsen om, hvornår ny indreguleringsrapport fra kedelanlægget kan foreligge. Den seneste justeringsrapport for svideovnen fremsendes til Miljøstyrelsen sammen med indreguleringsrapporten for kedelanlægget. En væsentlig forudsætning for afgørelse om ikke godkendelsespligt for etablering og drift af varmebehandlingsanlæg på Danish Crown Rønne af 10. juli 2014 er varmebehandlingsprocessen. Såfremt varmebehandlingsanlægget ikke etableres, skal Danish Crown indsende en ansøgning med en beskrivelse af det nye projekt til Miljøstyrelsen, således at Miljøstyrelsen kan vurdere, om anlægget giver anledning til forøget forurening. Danish Crown har siden tilsynet den 8. september 2015 indsendt emissionsrapport for den fueloliefyrede kedel, justeringsrapport for svideovn samt supplerende oplysninger om håndtering af biprodukter til Miljøstyrelsen. Virksomheden har haft udkast til tilsynsrapport til kommentering inden offentliggørelsen. 8