Brønnum lancerer Pasabahce på det danske marked

Priserne er gældende fra 20. februar 2016 til og med 20. maj 2016 Mød os i Herning på stand nr. L9130 rønnum lancerer Pasabahce på det danske marked NYHED Oplev Pasabahce glasserien på Foodexpo Timeless glas fra Pasabahce Side 33 ELLEKÆR 10 DK-2730 HERLEV Tel. +45 44 88 84 00 mail@bronnum.dk ESTIL OGSÅ ONLINE: www.bronnum.dk

GRÅ SAVONA A 81880101 Tallerken, flad 280 mm 34,95 81881101 Tallerken, coup 230 mm 39,95 C 81881601 Salat-/suppeskål 66 cl D/H: 170/60 mm 34,95 A Café stel - et spændende, elegant blågråt stel fra portugisiske SPAL C ASA SELECTION Trendy og rustikt design til den rigtige pris. Kombiner sort og cremefarvet. Creme Kartonstr. A 80900201 Tallerken, flad 275 mm 6 64,95 80900001 Tallerken, flad 340 mm 6 99,95 C 80901201 Tallerken, dyb 215 mm 6 52,95 D 80901301 Pastatallerken, dyb 270 mm 6 97,95 E 80901601 Skål D/H: 138/75 mm 6 49,95 F 80901801 Skål D/H: 275/135 mm 4 128,00 Sort G 80910201 Tallerken, flad 275 mm 6 64,95 H 80910001 Tallerken, flad 340 mm 6 99,95 I 80911201 Tallerken, dyb 215 mm 6 52,95 J 80910901 Tallerken, oval 246 mm 6 64,95 K 80911301 Pastatallerken, dyb 270 mm 6 97,95 L 80911401 Skål D/H: 68/40 mm 50 cl 12 21,95 M 80911501 Skål D/H :98/58 mm 160 cl 12 32,95 N 80911601 Skål D/H: 138/75 mm 6 49,95 O 80911801 Skål D/H: 275/135 mm 4 128,00 P 80913601 Over- og underkop 6 cl 12 41,95 Kun salg i hele kartoner. A+ C D E+F FLOAT Centrum diameter 80507201 Ø: 305 mm 105 mm 144,- 80507101 Ø: 305 mm 155 mm 144,- 80507001 Ø: 305 mm 190 mm 144,- Kun salg i kartoner á 6 stk. Lad dig inspirere af det flotte design - fra forret til dessert. Tallerkner i sædvanlig god Steelite kvalitet. 2 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SHEER Porcelænsskålene kan bl.a. benyttes til salater, desserter og appetizer. Kartonstr. Hvid 80498301 103 mm 4 cl 12 42,- 80498401 145 mm 20 cl 12 69,- 80498501 178 mm 40 cl 12 89,- 80498601 215 mm 60 cl 12 119,- 80498701 255 mm 100 cl 6 144,- Sort/hvid 80499001 103 mm 4 cl 6 79,- 80499101 145 mm 20 cl 12 124,- 80499201 178 mm 40 cl 12 174,- 80499301 215 mm 60 cl 12 224,- 80499401 255 mm 100 cl 6 269,- Kun salg i hele kartoner. DRÅEFORMEDE SKÅLE Flotte serveringsskåle i unikt design Kartonstr. A 82093501 : 145 D: 103 H: 35 1 12,00 82094101 : 166 D: 120 H: 41 6 13,00 C 82094201 : 190 D: 138 H: 46 6 14,25 D 82094301 : 215 D: 155 H: 51 6 22,75 E 82094401 : 240 D: 175 H: 58 6 29,95 Kun salg i hele kartoner. D A C E SE ALLE VORES PROCELÆNSSTEL PÅ WWW.RONNUM.DK RESTSALG 50% G+H K N UNIVERSELLE HALVDYE TALLERKNER Til fx suppe, dessert, pastaretter og andre flotte anretninger. 80409201 250 mm 34,95 80409301 270 mm 39,95 80409101 300 mm 44,95 Kun salg i hele kartoner á 6 stk. I L O J M P GOURMETTALLERKNER Kartonstr. A 82089401 Dyb 315 mm 1/12 59,95 82097301 Trekantet 315 mm 1/12 39,95 Kun salg i hele kartoner. RESTSALG 55% Smukke tallerkner i porcelæn. Perfekt til den eksklusive servering 40% Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 3

FARVEDE STØEJERNS MINIGRYDER FRA RUNDE GRYDER Ltr. Rød 20170001 D/H: 100/70 0,35 128,- Grøn 20170101 D/H: 100/70 0,35 128,- lå 20170201 D/H: 100/70 0,35 128,- Sort 20170301 D/H: 100/70 0,35 128,- Grå 20170401 D/H: 100/70 0,35 128,- Orange 20170501 D/H: 100/70 0,35 128,- Lilla 20170601 D/H: 100/70 0,35 128,- OVALE GRYDER Ltr. Rød 20170801 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- Grøn 20170901 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- lå 20171001 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- Sort 20171101 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- Grå 20171201 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- Orange 20171301 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- Lilla 20171401 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- MINIGRYDER TIL PORTIONSANRETNING OP TIL 45% A C D E Server saucer, tilbehør og andet for gæsterne i disse lækre minigryder. Gryderne er yderst robuste med dobbelt sandwichbund. Fungerer på alle varmekilder - også induktion. Cl A 20158101 Gryde i rustfrit stål 38 D/H: 100/58 98,- A 21151001 Låg til 20158101 Ø: 100 34,- 20158201 Kasserolle i rustfrit stål 28 D/H: 90/55 89,- 21150901 Låg til 20158201 Ø: 90 29,- C 20158501 Kasserolle i kobber 15 D/H: 80/40 94,- D 20158001 Stegepande i rustfrit stål D/H: 100/20 54,- E 20158301 Kasserolle i rustfrit stål 15 D/H: 80/40 74,- 4 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

GOURMETGLAS DOELTVÆGGEDE GOURMETGLAS Holder anretningen tempereret. Smuk svævende effekt til den kreative servering. Til bord og buffet. Mål i mm A 94040801 Gourmetglas klar 8 cl D/H: 65/65 22,45 94040901 Gourmetglas, klar 8 cl D/H: 57/93 25,95 C 94041001 Gourmetglas, klar 5 cl D/H: 60/90 22,95 D 94041101 Gourmetglas, klar 3 cl D/H: 50/55 8,95 E 94041201 Gourmetglas, klar 10 cl D/H: 70/65 19,95 F 94040701 Glastallerken med klokke, klar D/H: 80/80 27,95 Kun salg i hele kartoner á 6 stk. A SE ALLE VORES SERVERINGSARTIKLER PÅ WWW.RONNUM.DK PARTIVARER - SÅ LÆNGE LAGER HAVES C D E F Kartonstr. A 94042801 Klart glas 20 cl D/H: 82/58 12 4,95 94043901 Gourmetglas m/ hank 8 cl D/H: 76/65 6 13,25 skridsikker bund C 94044001 Gourmetglas Vegas 4 cl D/H: 50/38 24 4,30 A C Kartonstr. A 94040001 Atoll 11 cl D/H: 72/57 6 7,85 94040101 Carat 12 cl D/H: 67/58 6 7,45 C 94040201 Oxy 11 cl D/H: 68/58 6 4,65 D 94040301 Vertigo 12 cl D/H: 82/50 6 9,15 E 94040401 Yamo 15 cl D/H: 68/65 6 4,65 F 94040501 Ellipse 20 cl D/H: 87/76 6 8,55 G 94040601 Gourmetopsats 20 cl D/H: 116,5/220 1 59,50 G 27% A C D E F KOKOTTER I STENTØJ MED LÅG Cl Kartonstr. 82103501 Sort, oval : 110 D: 80 H: 40 20 2/48 29,95 82103601 Sort, oval : 125 D: 90 H: 45 22 2/32 35,45 82103701 Sort, oval : 138 D: 100 H: 50 25 2/24 44,95 82104501 Hvid, oval : 110 D: 80 H: 40 20 2/48 28,45 82104601 Hvid, oval : 125 D: 90 H: 4 5 22 2/32 31,95 82104701 Hvid, oval : 138 D: 100 H: 50 25 2/24 41,45 82105001 Sort, rund D/H: 85/50 15 2/36 33,45 82105101 Sort, rund D/H: 100/50 20 2/36 36,95 82105501 Hvid, rund D/H: 85/50 5 2/36 25,45 82105601 Hvid, rund D/H: 100/50 20 2/36 28,45 UDEN LÅG 82106201 Oval, sort : 180 D: 120 H: 30 43 2/12 32,95 82106001 Oval, hvid : 180 D: 120 H: 30 43 2/12 29,45 82106501 Firk., sort : 70 D: 70 H: 30 8 2/48 17,95 82106401 Firk.,hvid : 70 D: 70 H: 30 8 2/48 16,45 Kun salg i hele kartoner. Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 5

Nu har du muligheden for at skille dig ud! - Skab blikfang på din mad og reducer samtidig dit madspild. Giv kreativiteten noget at arbejde med. 100% Chef er den kreative medspiller til din mad. Reduceret madspild - Tænk maden ned i boksen! Vulcano XS rænder i glas Ekskl. pande 29038302 371,25 Plastikforme Rund D: 25 H: 40 100 stk. 29020302 49,- Plastikforme Firkantet : 20 D: 20 H: 40 100 stk. 29020402 54,50 Forme til nitrogen Forme til nitrogen Rund Firkantet D: 40 H: 120 : 40 D: 40 H: 120 29020702 123,75 29020802 123,75 Holder til plastikforme Rund, 500 ml. : 270 D: 180 H: 20 29020502 45,50 Firkantet, 500 ml. : 270 D: 180 H: 20 29020602 45,50 Jern til brændemærkning Inkl. bogstaver i rustfrit stål. 29038902 148,50 Granit kar Med låg. Farve grå. 90 ml. : 150 D: 110 H: 100. 29038402 437,25 Mini grill i granit Med låg. : 150 D: 110 H: 100. 29038502 651,75 Termoflaske i glas 500 ml. D: 80 H: 300. 29020102 287,75 Serveringsfad I porcelæn, udformet som skulderblad på kalv. : 340 D: 200 H: 60 29038602 222,75 Saucekande Udformet som rørknogle. 100 ml. : 50 D: 50 H: 100. 3 stk. 29038702 288,75 Lille skål Udformet som rørknogle. 50 ml. : 45 D: 40 H: 45. 3 stk. 29038802 206,25 Confi kit til Kenwood Passer til Major Chef. 29020202 2.385,- Mini pipette 1 ml. 85 mm. 500 stk. 29073102 148,50 Pipette 4,5 ml. 155 mm. 29073002 148,50 Tube m/kobberfarve 15 ml. D: 15 H: 100 100 stk. 29073202 247,50 Tubeforsegler 16 cm. 29073302 243,50 Minipatent flaske 60 ml. D: 50 H: 110. 12 stk. 29073502 132,- 6 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

Slikkepind Sort. 100 mm. 1000 stk. 29073402 99,- ambus sticks 100 mm. 100 stk. 29073802 26,50 SE PUCCINI, LENA OG ALLE DE ANDRE ESTIKSERIER PÅ WWW.RONNUM.DK AGUETTE STONE WASHED Flot bestik i rustfrit stål. Old mat look. 13411501 ordkniv 241 mm 29,45 13410301 Spisegaffel 206 mm 19,95 13410201 Spiseske 206 mm 19,95 13412501 Teske 146 mm 11,45 Kun salg i æsker á 12 stk. ambus damper D: 80 H: 60. 10 stk. 29073702 248,50 Rund trææske Med låg. D: 55 H: 35. 10 stk. 29073902 120,- Mini sprayflaske 15 ml. D: 45 H: 100. 24 stk. 29073602 295,- Double test shotglas 30 ml. H: 150 mm. 2 stk. 29074302 309,- Chardonay Skråstillet. 325 ml. D: 75 H: 230. 29074202 177,50 Pibe- og marmorholder 100 ml. : 55 D: 160 H: 70. 29020902 363,- Konservesdåse med låg Rund, 100 ml D: 80 H: 35, 100 stk. 29074002 303,50 Rektangulær : 105 D: 50 H: 20, 100 stk. 29074102 303,50 Flaskekuppel XS til røg D: 140 H: 210. Ekskl. skifferplade. 29021002 313,50 VITTORIALE STONE WASHED Spisebestik i rustfrit stål. Old rustikt look. 13421501 ordkniv 240 mm 32,45 13420301 Spisegaffel 209 mm 22,45 13420201 Spiseske 209 mm 22,45 13422501 Teske 145 mm 11,95 Kun salg i æsker á 12 stk. VI HAR TILUD PÅ ALLE DELE I DE VISTE ESTIKSERIER - SE DEM PÅ WWW.RONNUM.DK Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 7

SPYRO Spyro er et prisvindende stel, som med sit flotte og spektakulære mønster lever op til moderne og spændende opdækning. Hver del er individuelt kreeret, så stellets kurver og forme fanger lyset og skaber et flot spil på bordet. Velegnet i alle omgivelser. Kartonstr. 80540701 Tallerken, flad 165 mm 6 38,95 80540501 Tallerken, flad 203 mm 6 49,95 80540401 Tallerken, flad 230 mm 6 56,95 80540301 Tallerken, flad 255 mm 6 63,95 80540201 Tallerken, flad 280 mm 6 69,95 80540101 Tallerken, flad 300 mm 6 93,95 80541501 Tallerken, oval 280 mm 12 86,95 80541101 Tallerken, dyb 270 mm 6 99,95 80541201 Tallerken, dyb 300 mm 6 134,00 80541001 Tallerken, rekt. 153 mm 6 44,95 80542601 Underkop 153 mm 6 27,95 80542901 Overkop, stabelbar 17 cl 6 39,95 80543101 Overkop, stabelbar 21 cl 6 39,95 80546001 Krus 34 cl 6 62,95 80549001 Saltbøsse 1 64,95 80549101 Peberbøsse 1 64,95 Kun salg i hele kartoner. LIVSTIDS KANTSKÅRS GARANTI FINE DINING OPTIK Stellet er udformet med et både smukt og innovativt design og er ekstremt stærkt og let. Kartonstr. 80780701 Tallerken, flad 158 mm 6 41,95 80780501 Tallerken, flad 203 mm 6 53,95 80780401 Tallerken, flad 230 mm 6 61,95 80780301 Tallerken, flad 255 mm 6 68,95 80780201 Tallerken, flad 270 mm 6 76,95 80780101 Tallerken, flad 305 mm 6 99,95 80781101 Tallerken, dyb 230 mm 6 87,95 80781201 Tallerken, dyb 270 mm 6 99,95 80781301 Tallerken, dyb 300 mm 6 144,00 80781501 Skål 103 mm 6 39,95 80781601 Skål 135 mm 6 53,95 80781801 Skål, stabelbar 28,5 cl 6 54,95 80781901 Suppeskål m/hank 28,5 cl 6 72,95 80782601 Underkop t/8,5 cl 118 mm 6 29,95 80782701 Underkop 165 mm 6 33,95 80782801 Overkop, stabelbar 8,5 cl 6 39,95 80782901 Overkop, stabelbar 17,0 cl 6 43,95 80783001 Overkop, stabelbar 21,3 cl 6 43,95 80783101 Overkop 8,5 cl 6 39,95 80783201 Overkop 17,0 cl 6 43,95 80783301 Overkop 23,0 cl 6 46,95 Kun salg i hele kartoner. 8 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES PORCELÆNSSTEL PÅ WWW.RONNUM.DK HØJRÆNDT KVALITETS- PORCELÆN TIL UNIK PRIS! GLOE Flot design af Stefanie Hering. Globe porcelænsserien kan nemt tilpasses i udtrykket for at passe til mange forskellige lejligheder. 80311201 Tallerken, dyb 250 mm 18,45 80310701 Tallerken, flad 160 mm 9,95 80310401 Tallerken, flad 220 mm 12,95 80310301 Tallerken, flad 250 mm 18,45 80310101 Tallerken, flad 290 mm 19,95 80310001 Tallerken, flad 330 mm 49,95 Kun salg i hele kartoner á 6 stk. HØJRÆNDT KVALITETS- PORCELÆN TIL UNIK PRIS! WAVES Smuk og inspirerende porcelænsserie med flydende dynamiske relieffer, som et bølgende hav. Kartonstr. 80321101 Tallerken, dyb 230 mm 6 21,95 80320701 Tallerken, flad 160 mm 6 13,45 80320401 Tallerken, flad 220 mm 6 15,95 80320301 Tallerken, flad 250 mm 6 21,95 80320101 Tallerken, flad 280 mm 6 23,95 80320001 Tallerken, flad 330 mm 4 52,95 Kun salg i hele kartoner. Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 9

ESTILLINGER MODTAGES FRA MARTS. LEVERING EGYNDER FRA MAJ. 4-6 UGERS LEVERING I EGYNDELSEN. A C D E F 10 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

A Tallerken, flad Mål i mm Indhold Kartonstr. 300 6 59,95 270 12 44,95 250 12 41,95 210 12 33,45 190 12 29,95 170 12 25,95 NYT TIL OPDÆKNING OG SERVERING NYHED Tallerken, dyb 300 6 98,95 270 6 79,95 C Tallerken, oval 310 x 240 6 99,95 D Tallerken, rektangulær 340 x 160 12 129,00 E Tallerken, rektangulær 360 x 250 6 199,00 F Skål, firkantet 190 x 170 12 74,95 80 x 85 24 42,95 G Tallerken, rektangulær 340 x 160 12 53,95 H Skål, rund 120 30 cl 12 32,95 60 3 cl 24 19,95 FARVESTRÅLENDE OG INSPIRERENDE NY PORCELÆNSSERIE. Kraftig kvalitet og smukt design. I Tallerken, gourmet 170 12 29,95 J Skål, rund 200 85 cl 6 58,95 160 40 cl 12 37,95 K Skrå skål, rund 220 75 cl 6 114,00 180 40 cl 6 73,95 L Krus 33 Cl 24 34,95 Kun salg i hele kartoner. Alle delene fåes i farverne: lå rød brun grøn terracotta A, og K fåes også i farven: Retro hvid G H I J K L Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 11

Hvid Riflet Designet er en forenklet udgave af Mega Mussel. De stilrene detaljer og smukke linjer er med til at forme det luksuriøse udtryk. Stellet kan bruges alene til en enkelt og fornem opdækning eller som et stilfuldt og moderne supplement til Mega Mussel. Alle dele af Hvid Riflet samles, males og glaseres i hånden. 81450701 Tallerken, flad 190 mm *159,- 83,- 81450501 Tallerken, flad 220 mm *179,- 93,- 81450201 Tallerken, flad 270 mm *219,- 112,- 81451201 Tallerken, dyb 210 mm *199,- 104,- 81451101 Tallerken, dyb 240 mm *219,- 114,- 81451601 Portionsskål 35 cl *329,- 172,- 81451301 Pastatallerken 300 mm *449,- 234,- 81451401 Tallerken/fad oval 330 mm *329,- 172,- 81452901 Over/underkop, høj hank 25 cl *249,- 129,- 81454601 Kande 38 cl *219,- 114,- 81455201 Sukkerskål 15 cl *219,- 114,- 81456001 Krus, 2 stk. 33 cl *299,- 156,- 81456101 Termokop 26 cl *249,- 130,- 81456201 Termokop 29 cl *249,- 130,- *Vejl. pris inkl. moms 12 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES PORCELÆNSSTEL PÅ WWW.RONNUM.DK SKAT I SAMAREJDE MED PROFESSIONELLE KOKKE MODSTANDSDYGTIGT OVER FOR RIDSER HAVLÅT PORCELÆN INSPIRERET AF KYSTEN VED RETAGNE lå retagne er en nyhed fra Pillivuyt, som er skabt med udgangspunkt i den særlige stemning, man finder ved havet i retagne. Pillivuyt har ladet sig inspirere af de talrige blå farver ved retagnes kyststrækning og har skabt to glasurer i blå nuancer: Lys lå og Mørk lå. Porcelænet er mættet med fransk elegance, der virker attraktivt på os under de nordiske himmelstrøg. Glasuren har en smuk glat overflade og de nye farver inspirerer til nye skønne anretninger og serveringer. Der er stor variation i produktionsmetoder og ikke mindst på porcelæns styrke og holdbarhed. Pillivuyt fremstiller selv den unikke porcelænsmasse og med en glasur, der brændes ved særligt høje temperaturer op til 1400 C, bliver porcelænet ekstremt stærkt og overfladen ekstra modstandsdygtig over for stød og slag. LYS LÅ RETAGNE A 81890302 Tallerken, flad 195 mm 79,- 81890202 Tallerken, flad 210 mm 89,- C 81890102 Tallerken, flad 265 mm 99,- D 81890502 Tallerken, dyb 200 mm 79,- E 81890702 Smagstallerken 265 mm 184,- F 81891302 Multibægre 70 mm 10 cl 48,- G 81891402 Ramakin 85 mm 21 cl 42,- H 81891602 Salatskål 130 mm 40 cl 89,- I 81891702 Salatskål 160 mm 125 cl 159,- J 81891802 Salatskål 200 mm 250 cl 199,- MØRK LÅ RETAGNE K 81893302 Tallerken, flad 195 mm 79,- L 81893202 Tallerken, flad 210 mm 89,- M 81893102 Tallerken, flad 265 mm 99,- N 81893502 Tallerken, dyb 200 mm 79,- O 81893702 Smagstallerken 265 mm 184,- P 81894302 Multibægre 70 mm 10 cl 48,- Q 81894402 Ramikin 85 mm 21 cl 42,- R 81894602 Salatskål 130 mm 40 cl 89,- S 81894702 Salatskål 160 mm 125 cl 159,- T 81894802 Salatskål 200 mm 250 cl 199,- A C D E F G H I J K L M N O P Q R S T Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 13

MEGET LET PORCELÆN ALLURE Dette nye stel fra Schönwald omgiver smukke kulinariske præsentationer med en hvisken af porcelæn. Enestående kantet design fra fane til spejl. Ny teknologi betyder, at vægten er reduceret betydeligt uden at det går ud over styrken. Kartonstr. A 81240601 Tallerken, flad 170 mm 12 47,00 81240501 Tallerken, flad 220 mm 6 69,95 C 81240401 Tallerken, flad 260 mm 6 92,95 D 81240201 Tallerken, flad 290 mm 6 119,00 E 81240901 Tallerken, coup 210 mm 6 64,95 F 81240801 Tallerken, coup 260 mm 6 98,95 G 81241201 Tallerken, dyb 250 mm 6 88,95 H 81241101 Tallerken, dyb 280 mm 6 114,00 I 81241501 Tallerkenlåg til 812411 1 179,00 J 81248501 Salatskål 150 mm 6 69,95 K 81242701 Overkop, stabelbar 19 cl 6 49,95 L 81242601 Overkop, høj 19 cl 6 49,95 M 81242201 Overkop, høj 24 cl 6 57,95 N 81242901 Underkop t/812427 12 812426 og 812422 165 mm 53,95 O 81246001 Krus 32 cl 6 64,95 Kun salg i hele kartoner. A-D VENICE Klassisk, funktionelt, stærkt allround porcelæn. Kartonstr. 80600001 Tallerken, flad 280 mm 4 21,95 80600101 Tallerken, flad 260 mm 6 18,95 80600201 Tallerken, flad 240 mm 6 12,95 80600401 Tallerken, flad 210 mm 6 11,95 80600701 Tallerken, flad 170 mm 12 8,95 80600501 Tallerken, flad 150 mm 6 7,95 80601101 Tallerken, dyb 230 mm 6 13,95 80601201 Tallerken, dyb 200 mm 6 12,95 80601601 Tallerken, oval 340 mm 2 34,90 80043101 Overkop 19 cl 6 13,95 80043001 Underkop 140 mm 6 8,95 82074501 Flødekande 15 cl 6 23,45 82075201 Sukkerskål 19 cl 6 18,95 80605001 Sauceskål 50 cl 1 49,95 80609901 Æggebæger, stabelbar 105 mm 12 7,45 80608401 Suppeskål 40 cl 6 19,95 82092701 Skål, rund konisk D/H: 82/115 mm 6/36 14,45 Kun salg i hele kartoner. E-F G-H SE HELE SORTIMENTET PÅ RONNUM.DK GINSENG Det fine og diskrete mønster fanger lyset og inviterer til at nyde god mad. Stellet er resultatet af en smagfuld kombination af former og materialer og med den specielle overfladebehandling er det nemt at rengøre. Kartonstr. 80200601 Tallerken, flad 170 mm 6 39,- 80200501 Tallerken, flad 210 mm 6 79,- 80200301 Tallerken, flad 250 mm 6 84,- 80200201 Tallerken, flad 280 mm 6 84,- 80200001 Tallerken, flad 310 mm 6 144,- 80201201 Tallerken, dyb 230 mm 6 84,- 80202101 Underkop 155 mm 6 38,- 80202501 Overkop 22 cl 6 78,- 80203801 Underkop 120 mm 6 34,- 80203601 Overkop, espresso 9 cl 6 69,- 80204601 Flødekande 22 cl 4 174,- 80205201 Sukkerskål med låg 30 cl 4 199,- 80208601 Salatskål D/H: 120/50 mm 6 44,- 80209001 Saltbøsse D/H: 47/80 mm 6 49,- 80209101 Peberbøsse D/H: 47/80 mm 6 49,- Kun salg i hele kartoner. 14 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk I J L+M N K O

SE HELE CRAFT-SERIEN PÅ: WWW.RONNUM.DK LIVSTIDS KANTSKÅRS GARANTI CRAFT 203 mm 130 mm 375 mm 250 mm Ø305 mm Steelites Craft serie kombinerer stentøjets rustikke udtryk med porcelænets styrke og hygiejniske egenskaber, hvilket gør servicet ideelt til anvendelse i et professionelt miljø. Dette underbygges af, at Steelite yder en ubegrænset KANTSKÅRSGARANTI. Stort udvalg af farver og modeller! Masser af muligheder for spændende kombinationer. Priser fra 21,95 Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 15

TÅLER OPVASKEMASKINE SMARTE RETROSKÅLE Meget lette skåle. Ligner mørkt træ. Udført i polysulfid. Mål i mm A 23270101 Skål, firk. : 100 D: 100 H: 35 6,95 23270201 Skål, firk. : 125 D: 125 H: 60 8,25 C 23270301 Skål, firk. : 195 D: 195 H: 95 22,75 D 23270401 Skål, firk. : 240 D: 240 H: 110 29,95 E 23270501 Skål, firk. : 290 D: 290 H: 110 41,95 F 23270601 Skål, firk. : 340 D: 340 H: 110 69,95 G 23271001 Skål, trek. : 100 D: 100 H: 35 6,95 H 23271101 Skål, trek. : 125 D: 125 H: 60 8,25 I 23271201 Skål, trek. : 195 D: 195 H: 100 22,75 J 23271301 Skål, trek. : 240 D: 240 H: 105 29,95 K 23271401 Skål, trek. : 290 D: 290 H: 110 41,95 L 23271501 Skål, trek. : 340 D: 340 H: 110 69,95 NYHED TRÆVARER TIL SERVERING OG OPSTILLING PÅ UFFETEN SERVERINGSAKKE I OLIERET EG 23227301 : 520 D: 360 H: 55 269,- A C TRÆKASSER I OLIERET EG 23227301 : 530 D: 325 H: 130 224,- 23227401 : 450 D: 310 H: 130 199,- 23227501 : 325 D: 265 H: 130 144,- SUPER SKARPE PRISER D E F G H I J K L SERVERING MED MARMOR Mål i mm 28440502 Sort marmorplade : 300 D: 300 H: 10 159,- 28440602 Hvid marmorplade : 450 D: 300 H: 15 149,- SERVERINGSPLANKER I RØGET EG 23227701 : 300 D: 120 H: 17 77,- 23227801 : 350 D: 120 H: 17 79,- 23227901 : 300 D: 220 H: 17 128,- 23228001 : 350 D: 220 H: 17 128,- KRAFTIG KVALITET FLOT OG ELEGANT 16 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES SERVERINGSARTIKLER PÅ WWW.RONNUM.DK URAN UFFET-SERIE I SMUKKE NATURFARVER Muskat Indhold 82040201 Fad 1/1-65 GN 5,2 ltr. L: 535 414,- 82040101 Fad 1/2-65 GN 2,7 ltr. L: 325 179,- 82040402 Fad 1/3-65 GN 1,6 ltr. L: 325 128,- 82040601 Skål 5 ltr. D/H: 310/120 189,- 82040702 Skål 3,5 ltr. D/H: 290/110 169,- 82040802 Skål 2 ltr. D/H: 240/90 118,- 82040902 Dressingkrukke 1,6 ltr. Ø: 120 139,- 82041202 Portionsskål 0,5 ltr. D/H: 160/50 49,- Mørk Grå Indhold 82042201 Fad 1/1-65 GN 5,2 ltr. L: 535 414,- 82042101 Fad 1/2-65 GN 2,7 ltr. L: 325 179,- 82042401 Fad 1/3-65 GN 1,6 ltr. L: 325 128,- 82042601 Skål 5 ltr. D/H: 310/120 189,- 82042702 Skål 3,5 ltr. D/H: 290/110 169,- 82042802 Skål 2 ltr. D/H: 240/90 118,- 82042902 Dressingkrukke 1,6 ltr. Ø: 120 139,- 82043202 Portionsskål 0,5 ltr. D/H: 160/50 49,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 17

CRA STER TRÆVARER Eksklusive produkter i massivt egetræ, der giver et unikt og rustikt udtryk. Egetræet, der er anvendt til disse produkter består udelukkede af træ fra bæredygtige skove, som er en kvalitetssikring for produktets høje standard. SERVERINGSVOGN Dobbelt serveringsvogn i massivt egetræ og med 4 hylder. Mål i mm (lukket): : 1356 D: 700 H: 960 29164802 34.995,- akke Indlejret forhøjnings sæt i massivt egetræ. : 400 D: 250 H: 90. 29132002 1.824,- Olieret bakke i rustikt egetræ. 29130902 1/1 GN : 530 D:325 H: 75. 937,- 29131002 1/2 GN : 325 D: 265 H: 75. 714,- Opsats til brød i 2 lag Opsats i massivt egetræ. 2 bakker. : 309 D: 323 H: 441 mm. 29137702 3.423,- rødstander Tvedelt brødstander i massivt olieret egetræ. : 336 D: 450 H: 600. 29131302 2.981,- STANDER Stander i rustfrit stål. Standeren skaber en bred vifte af visningsmuligheder til dit salgssted. Forhøjning i 3 lag Kagefad Mat lakeret kagefad i egetræ. D: 320 H: 140. 29131902 1.148,- 29133702 1/1 GN : 530 D: 315 H: 100 Flad 1.891,- 29161102 1/2 GN : 265 D: 315 H: 97 Lav vinkel 1.697,- Frugt-/brødstand Olieret frugt/brødstander i massivt egetræ. : 395 D: 395 H: 330. 29131702 2.536,- 18 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

EKSKLUSIVT OG INSPIRERENDE I TRÆ OG KOER CHAMORD KAFFERYGGER I KOER A Til 3 kopper 0,35 ltr. : 135 D: 75 H: 189 26055501 149,- Til 8 kopper 1 ltr. : 171 D: 105 H: 245 26055601 214,- A Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier - se dem på www.bronnum.dk LANTERNESÆT I KOER 2 størrelser. : 120 D: 120 H: 300 : 170 D: 170 H: 400 19831602 249,- SERVERINGSKANDE I KOER 1,7 ltr. D: 120 H: 300 14033201 398,- A PALLAS TERMOKANDE I KOER Lakeret aluminium i kobberfarvet lak 1ltr. D: 240 H: 250 24104602 669,- A TERMOKANDE I KOER Rustfrit stål med metalcoating. Glasindsats. 1 ltr. D: 105 H: 300 24105401 595,- GUSTO TERMOKANDE I KOER Lakeret aluminium i kobberfarvet lak. 1ltr. D: 230 H: 250 24104502 395,- KOGEGREJ I KOER und/top: Sauterpande 20121101 200/200 mm 745,- Stegepander 20121601 200/220 mm 598,- 20121701 200/260 mm 758,- Kasseroller 20121201 D/H: 140/85 mm 1,2 ltr. 598,- 20121301 D/H: 160/95 mm 1,8 ltr. 698,- 20121401 D/H: 180/105 mm 2,5 ltr. 798,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 19

Inspiration til tapas TAPAS SKE Rustfrit stål. 10020601 9,95 PORCELÆNS FADE OG SKÅLE Mål i mm Kartonstr. A 82116301 firk. : 75 D: 75 H: 60 12/48 15,95 82116501 firk. : 50 D: 50 H: 25 12/48 6,95 C 82116601 rekt. : 75 D: 50 H: 25 12/96 9,95 D 82116701 firk. : 75 D: 75 H: 25 12/96 11,95 E 82116801 rekt. : 100 D: 75 H:25 12/96 15,95 F 82116901 rekt. : 150 D: 100 H: 25 12/72 21,45 G 82117001 firk. : 150 D: 150 H: 25 12/96 24,95 H 82117101 rekt. : 100 D: 75 H: 30 12/72 18,45 I 82117201 firk. : 135 D: 135 H: 30 12/48 24,95 J 82117301 rekt. : 75 D: 50 H: 35 12/96 11,95 K 82117401 firk. : 75 D: 75 H: 35 12/96 13,45 L 82117501 rekt. : 210 D:75 H: 25 12/48 27,45 A C D E F K G H I J L C MELAMIN SKÅLE Mål i mm A 23266801 Oval høj : 98 D: 77 H: 47 6,85 23266701 Oval : 100 D: 70 H: 24 3,95 C 23267001 Rektangulær : 98 D: 76 H: 33 6,85 D 23266901 Firkantet : 76 D: 76 H: 33 5,25 E 23267101 Rund : 101 D: 78 H: 45 5,95 A D E 20 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

Cafékopper Mål Kartonstr. A 82067001 Cappuccinokop 28 cl 6 15,95 82067101 Underkop 160 mm 6 9,45 82067201 Kaffekop 18 cl 12 13,45 82067301 Underkop 145 mm 12 7,45 C 82067401 Espressokop 8 cl 12 9,95 82067501 Underkop 114 mm 12 4,95 D 82073801 Overkop koniske 25 cl 6 12,45 82073901 Underkop 150 mm 3 11,25 INSPIRATION TIL CAFÉEN Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier - se dem A på www.bronnum.dk E 82072201 Overkop 28 cl 6/48 17,45 82072001 Underkop 160 mm 6/48 9,95 F 82072101 Overkop 25 cl 6/48 16,45 82072001 Underkop 160 mm 6/48 9,95 G 82073101 Overkop 20 cl 6/48 13,95 82072601 Underkop 150 mm 6/48 7,95 C H 82073701 Overkop 10 cl 12/96 9,45 82073601 Underkop 114 mm 12/96 6,45 D F G H E Inspiration til Caféen lå retagne krus 81891002 Lys lå 27 cl 74,- 81894002 Mørk lå 27 cl 74,- TERMOKRUS Hvide krus A Krus Acapulco 36 cl. Konisk Kartonstr. 6 80376001 29,95 Krus 30 cl. Glat, konisk Kartonstr. 6 82024901 8,45 A Termokrus Dobbeltvæggede. Kartonstr. 82073301 Termokrus, hvidt 28 cl 6/36 28,45 82073401 Termokrus, hvidt 38 cl 6/24 38,95 Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 21

SKÅLE Mål i mm Indhold Kartonstr. 82070101 D/H: 160/60 38 cl 6/48 21,95 82070001 D/H: 190/83 89 cl 4/24 34,95 82069901 D/H: 210/87 125 cl 4/16 43,95 82069801 D/H: 250/105 200 cl 3/12 52,95 SKÅLE TIL F.EKS. SALAT, FRUGT, YMER M.M. SKRÅ SKÅL 40 cl. : 200 D: 170. Kartonstr. 6/24. 82101101 44,95 TIL F.EKS. PASTA OG SALAT KLEMGRILL PANINI SNACK PM 2015R Udført i rustfrit stål. Plademål i mm: 365 x 240. Rillet top- og bundplade. Velegnet til lange brød. El: 2,4 kw. : 409 D: 405 H: 182. 71578801 3.375,- 25% KONVECTIONSOVN A 120 Mindre konvectionsovn med ventilator. Velegnet til at tilberede eller genopvarme uden at udtørre. Velegnet til cafeteria og snack-barer. Temperatur op til 250 C. Inkl. 1 rist og 1 bageplade. El: 230V, 2,5 kw. Indvendige mål i mm: : 404 D: 308 H: 254. Udvendige mål i mm: : 527 D: 450 H: 316. 715511012.898,- 20% Varme drikke CHOCOLADY 5 LTR. Varm kakaomælk maskine. Er designet til at opvarme og blande. Hvilke som helst drikkevarer (te, kaffe, mælk, gløgg, kakao). Maskinen tilbereder enkelt iflg. bainmarie metoden for et perfekt resultat. El: 230V 1 kw. D/H: 260/470 73969001 4.960,- 22 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

Professionel arista tradition perfektioneret af "State of the art" teknologi, med uovertruffen 'in-cup' kaffekvalitet til store virksomheder, restauranter, caféer og lignende. INSPIRATION TIL CAFÉEN KAFFEMASKINE NESPRESSO AGUILA 420 Direkte vandtilslutning En mælkebeholder på 5 liter, der er nedkølet til 4 0 C Kapacitet til 250 brugte kapsler Kopvarmer med høj kapacitet Semi-automatisk daglig rengøring - ved et tryk på en knap Energibesparende tilstand, når maskinen ikke er i brug 73370802 89.000,- ET HØJT NIVEAU AF AUTOMATIK TIL AT ADMINISTRERE STORE MÆNGDER INKL. 3.000 KAPSLER NESPRESSO AGUILA 220 Direkte vandtilslutning En mælkebeholder på 5 liter, der nedkøles til 4 0 C Kapacitet til 125 brugte kapsler Kopvarmer med høj kapacitet Semi-automatisk daglig rengøring - ved et tryk på en knap Energibesparende tilstand når maskinen ikke er i brug El: 4800 W Mål i mm : : 650 D: 690 H: 640 Varenr. 73371002 69.000,- INKL. 500 KAPSLER GEMINI CS 223 PRO Kaffe, Espresso, Cappuccino og Caffé Latte funktioner. Mælkeskum eller varm mælk på bare 20 sekunder. Semiautomatisk isætning og udtagning af kapsler 3 programmerbare kopstørrelser: Ristretto, Espresso og Lungo 2 kapselbeholdere Kapacitet: 35 brugte kapsler pr. beholder Mulighed for varm chokolade Kopvarmer på toppen Digitalt display på flere sprog Varmtvandsdispenser Isolerede termobeholdere til at holde mælk frisk/kold i op til 8 timer To aftagelige vandbeholdere, der rummer 3 liter hver Mulighed for direkte vandtilslutning : 560 D: 392 H: 370. 230V, 2410W. 73370201 14.000,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 23

RØDFORME Aluminium m/silikone 1,5 ltr. : 280 D: 100 H: 70 23112101 109,- Aluminium m/silikone 3 ltr. : 300 D: 100 H: 105 23112001 116,- 1/1 GN m/4 forme m/teflon : 530 D: 325 H: 105 23112201 584,- AGEMÅTTER I SILIKONE 23121501 1/1 GN 159,- 23121601 : 400 D: 600 mm 219,- FLOSSER IKKE AGEMÅTTER Imprægneret med silikone. Erstatter bagepapir. Måtten er udformet i ét helt stykke og kan med fordel klippes til, så den passer til din bageplade. Kan maskinopvaskes. 20015301 : 510 D: 310 78,- 20015201 : 600 D: 400 88,- AGEPLADER AGEPLADER 1/1 GN. Aluminium forstærkning på alle sider. A C D A 23112501 Glat ubehandlet 62,- 23112601 Perforeret ubehandlet 84,- AGEPLADER 1/1 GN M/SILIKONE C 23112701 Glat aluminium m/silikone 94,- D 23112801 Perforeret aluminium m/silikone 119,- E FLUTEPLADER 1/1 GN E 23112901 m/ belægning. 4 rum m/silikone 169,- E 23113001 u/belægning. 4 rum 116,- AGERIST Forniklet overtræksrist. 560 x 380 F 23168801 75,- AGEPLADE PERFORERET SILIKONE 600 x 400 G 20515301 169,- F G 24 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES AGEARTIKLER PÅ WWW.RONNUM.DK RASKE-/HÆVEKURVE Kartonstr. A 22222301 Rund D: 300 1/24 59,95 A 22222201 Rund D: 260 1/24 46,45 A 22222101 Rund D: 230 1/24 39,95 A 22222001 Rund D: 180 1/24 32,95 22222401 Oval : 260 D: 170 H: 90 1/24 48,95 C 22222501 Rekt. : 270 D: 150 H: 65 1/24 41,45 D 22222601 Flutes : 380 D: 140 H: 70 1/24 44,45 C A D Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 25

TERMOKANDE Høj model matpoleret Rustfri stålindsats. Med quick tip (automatisk lukkeprop) 1 ltr. 24117801 74,- TERMOKANDER Lav model matpoleret Rustfri stålindsats. Med quick tip (automatisk lukkeprop) 1 ltr. 24119501 74,- Med quick tip TERMOKANDE Rustfri indsats. Med quick tip (automatisk lukkeprop) 1,5 ltr. 24117801 89,- TERMOKANDER Rustfri stålindsats. Med quick tip (automatisk lukkeprop) 24116001 0,65 ltr. 64,- 24116101 1 ltr. 69,- 24121301 Ekstra prop 12,- ring hygiejnen i top - UFFET-TANG MED STØTTEFOD UFFET-TANG Udført i rustfrit stål 310 mm 10024801 89,- TÆNGER Funktionelle tænger i rustfrit stål. A 11026501 rød/kagetang 210 mm 31,50 11026601 Serveringstang 230 mm 41,50 C 11026701 Serveringstang 230 mm 41,50 D 11026801 Serveringstang 300 mm 59,50 E 11026901 uffettang 300 mm 59,50 F 11027001 Spaghettitang 300 mm 73,50 G 11027201 uffettang 300 mm 59,50 Mulighed for farveinddeling - 6 farvede knopper. H 11027101 uffettang 300 mm 59,50 I 11027301 Mad-pincet 300 mm 55,50 A C D E F G H I 26 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SALT- OG PEERKVÆRNE Mål i mm. A 23211201 Saltkværn Sort m/stålring H: 115 89,- 23211301 Peberkværn Sort m/stålring H: 115 89,- C 23211401 Salt-og peberkværn Akryl, Keramisk H: 113 54,- D 23211501 Salt-og peberkværn Akryl, Keramisk H: 165 64,- E 23211601 Saltkværn Sort, Keramisk H: 113 74,- F 23211701 Peberkværn Sort, Keramisk H: 113 74,- TERMOKANDER I rustfrit stål m/ rustfri stålindsats. Med quick tip (automatisk lukkeprop) 24116201 1 ltr. 84,- 24116301 1,5 ltr. 89,- EKSTRA LÅG 24121401 12,- A SE ALLE VORES SERVERINGSARTIKLER PÅ WWW.RONNUM.DK C NYHED Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier - se dem på www.bronnum.dk Servering D E F OVALE FADE I POLERET RUSTFRIT STÅL 14148001 : 300 D: 170 29,95 14148101 : 370 D: 230 52,95 14148201 : 450 D: 310 78,95 14148301 : 500 D: 340 95,95 14148401 : 550 D: 360 144,00 STILFULDE SORTE OG MØRKE RØDKURVE Kraftige modeller i polypropylen A C D Sorte kurve A 22225301 Rund D/H: 160/80 33,95 22225401 Rund D/H: 200/80 44,95 C 22225501 Rund D/H: 290/70 55,95 D 22225601 Oval : 250 D: 190 H: 65 39,95 E F G H Mørke kurve E 22226001 1/4 GN : 265 D: 162 H: 65 33,95 F 22226101 1/6 GN : 176 D: 162 H: 65 22,95 G 22226301 1/1 GN : 530 D: 354 H: 100 114,00 H 22226401 1/2 GN : 325 D: 265 H: 100 64,95 Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 27

A C D E F RAMEKINER Mål mm Kartonstr. A 23247301 Riflet D/H: 70/37 12 3,95 23247101 Glat D/H: 70/37 12 3,95 C 23247201 Glat D/H: 78/40 12 5,85 D 23247001 Glat D/H: 60/37 12 3,55 E 23247401 Sort, glat D/H: 60/37 12 3,55 F 23286601 Sort D/H: 70/37 12 4,15 SORTE SKÅLE Rektangulære. Mål mm Indhold Kartonstr. 23297101 : 70 D: 70 H: 45 10 cl 6/24 8,45 23297301 : 130 D: 130 H: 70 60 cl 6/24 27,45 23297901 : 180 D: 180 H: 85 1,5 ltr 1/6 45,95 23298301 : 240 D: 240 H: 100 3,5 ltr 1/6 69,95 SORTE MELAMINPLADER Til en kreativ og spændende servering. Fx til buffet, tapas eller små anretninger. 23104001 1/1 GN 184,95 23104101 1/2 GN 97,95 23104201 1/3 GN 66,95 23104301 1/4 GN 54,95 23104401 2/4 GN 109,95 TÅLER OPVASKE- MASKINE FAD GN 1/2-65 : 325 D: 265 H: 65 Kartonstr. 3/12 23266201 78,45 STOR FLOT OG DEKORATIV SKÅL Mål i mm Ø:600 Kartonstr. 1/3 23268401 419,00 LIGNER SKIFER 60 cm A C D REKTANGULÆRE FADE FADE OG SKÅLE Mål i mm Kartonstr. A 23248901 Skål, firk. : 87 D: 87 H: 49 6/24 9,45 23248101 Skål, firk. : 100 D: 100 H: 30 6/24 5,95 C 23248201 Skål, firk. : 100 D: 100 H: 33 6/24 6,95 C 23248301 Skål, firk. : 125 D: 125 H: 35 6/24 8,45 C 23248401 Skål, firk. : 148 D: 148 H: 38 6/12 13,95 D 23248601 Skål, firk. : 70 D: 70 H: 25 6/24 3,95 23241701 : 320 D: 210 H: 30 Kartonstr.: 3/12 59,95 23241801 : 470 D: 210 H: 40 Kartonstr.: 3/12 93,95 23298701 : 580 D: 210 H: 40 Kartonstr.: 3/12 118,00 28 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES MELAMINPRODUKTER PÅ WWW.RONNUM.DK A PERFEKT TIL DEN KOLDE UFFET HVIDE FADE Mål i mm A 23265601 1/4-67 GN : 265 D: 162 H: 67 59,95 23265501 1/3-67 GN : 325 D: 176 H: 67 59,95 C 23265801 2/4-67 GN : 530 D: 160 H: 67 99,95 D 23265701 1/6-102 GN : 176 D: 162 H: 102 57,95 E 23266101 2/4-22 GN : 530 D: 160 H: 22 69,95 F 23266001 1/4-22 GN : 235 D: 162 H: 22 39,95 G 23265901 1/3-22 GN : 325 D: 173 H: 22 49,95 Kun salg i hele kartoner á 6 stk. E C D F G Melamin SKÅLE Rektangulær, hvid MELAMIN ER ET MEGET ROUST, MEN LET MATERIALE Mål mm Indhold Kartonstr. 23262601 : 139 D: 139 H: 50 38 cl 12 21,95 23265301 : 200 D: 200 H: 90 2,5 ltr 1/6 54,45 23265401 : 240 D: 240 H: 100 3,5 ltr 1/6 76,95 23265201 : 300 D: 300 H: 110 5,5 ltr 1/6 114,00 SLIMLINE MELAMIN GN KANTINER Robust og let materiale - perfekte til den kolde buffet. 23281901 1/1-65 GN : 530 D: 325 H: 65 138,- 23282001 1/1-100 GN : 530 D: 325 H: 100 188,- 23282101 1/1-20 GN : 530 D: 325 H: 20 84,- 23282201 1/2-65 GN : 325 D: 265 H: 65 74,- 23282301 1/2-100 GN : 325 D: 265 H: 100 89,- 23282401 1/2-20 GN : 325 D: 265 H: 20 44,- 23282501 1/3-65 GN : 325 D: 177 H: 65 54,- 23282601 1/3-100 GN : 325 D: 177 H: 100 68,- 23282701 1/3-20 GN : 325 D: 177 H: 20 39,- 23282801 1/4-65 GN : 265 D: 163 H: 65 62,- 23282901 1/4-100 GN : 265 D: 163 H: 100 78,- 23283201 2/4-65 GN : 530 D: 163 H: 65 88,- 23283301 2/4-100 GN : 530 D: 163 H: 100 99,- 23283401 2/4-20 GN : 530 D: 163 H: 20 59,- 23283001 1/6-65 GN : 177 D: 163 H: 65 38,- 23283101 1/6-100 GN : 177 D: 163 H: 100 54,- Se hele det store udvalg af kantiner på www.bronnum.dk NY MODERNE MODEL LETVÆGTS KANTINER Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 29

RAMIKINER Mål i mm Cl Kartonstr. A 82078501 Rund D/H: 90/50 16 12/96 13,25 82070301 Rund D/H: 70/40 8 12/96 8,45 C 82070401 Rund D/H: 60/35 5,5 24/44 7,65 SKÅLE Mål i mm Cl Kartonstr. 82064101 : 170 D: 170 H: 63 90 6/24 23,45 82064301 : 220 D: 220 H: 74 170 3/12 51,95 82064401 : 235 D: 235 H: 83 190 3/12 59,95 82064501 : 280 D: 280 H:120 465 1/4 199,00 A C 3 I ÉN SKÅL : 180 D: 60 H: 35 Kartonstr.: 6/48 82116101 20,95 SKÅL M/HÅNDTAG : 60 D: 90 H: 60 Kartonstr. 12/96 9 cl 82116201 17,95 18 cm OVALE FADE M/LAV KANT Porcelæn OVALE FADE Mål i mm Kartonstr. 82068001 : 285 D: 151 H: 40 6/12 31,45 82068101 : 332 D: 180 H: 40 6/12 48,45 82068201 : 380 D: 240 H: 45 4/12 89,95 82068301 : 435 D: 276 H: 50 2/8 128,00 82068401 : 560 D: 360 H: 80 1/4 319,00 GN 1/9 10 cl : 176 D: 108 H:20 Kartonstr. 6/24 82112001 22,45 GN 1/6 13 cl : 176 D: 162 H: 20 Kartonstr. 6/24 82112101 32,45 GN 2/8 20 cl 325 D:132 H: 20 Kartonstr. 3/12 82111901 37,95 GN 1/4 40 cl : 265 D:162 H: 20 Kartonstr. 4/12 82111801 41,45 GN 1/3 : 325 D: 173 H: 20 Kartonstr. 4/12 82111701 69,45 GN 2/4 45 cl : 530 D: 160 H: 20 Kartonstr. 2/8 82111601 124,00 REKTANGULÆRE FADE M/GRE : 210 D: 75 H: 30 Kartonstr. 6/72 82115801 25,95 21 cm : 250 D: 75 H: 30 Kartonstr. 6/72 82115901 31,95 25 cm 30 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES SERVERINGSARTIKLER PÅ WWW.RONNUM.DK FIRKANTEDE OG REKTANGULÆRE FADE/SKÅLE Mål i mm Kartonstr. A 82116301 firk. : 75 D: 75 H: 60 12/48 15,95 82116501 firk. : 50 D: 50 H: 25 12/48 6,95 C 82116601 rekt. : 75 D: 50 H: 25 12/96 9,95 D 82116701 firk. : 75 D: 75 H: 25 12/96 11,95 E 82116801 rekt. : 100 D: 75 H:25 12/96 15,95 F 82116901 rekt. : 150 D: 100 H: 25 12/72 21,45 G 82117001 firk. : 150 D: 150 H: 25 12/96 24,95 H 82117101 rekt. : 100 D: 75 H: 30 12/72 18,45 I 82117201 firk. : 135 D: 135 H: 30 12/48 24,95 J 82117301 rekt. : 75 D: 50 H: 35 12/96 11,95 K 82117401 firk. : 75 D: 75 H: 35 12/96 13,45 L 82117501 rekt. : 210 D:75 H: 25 12/48 27,45 GASTRONORM FADE Vi har tilbud på Mål alle i mm dele Kartonstr. i de viste bestikserier - se dem på www.bronnum.dk TIL CATERING OG UFFET 82079001 1/1 GN : 535 D: 322 H: 20 1/6 269,- 82079101 1/2 GN : 330 D: 262 H: 20 4/12 159,- 82079201 1/3 GN : 335 D: 175 H: 20 4/16 109,- 82079301 2/4 GN : 535 D: 158 H: 20 1/8 162,- A C D E F OVALE SKÅLE/FADE Mål i mm Cl Kartonstr. 82111201 1/4 GN : 265 D: 162 H: 60 125 2/8 63,45 82111101 1/3 GN : 325 D: 176 H: 60 180 2/6 87,95 82111301 2/4 GN : 530 D: 160 H: 60 275 1/4 134,00 G H I K J L UFFETFAD Mål i mm : 310 D: 240 H:58 Kartonstr. 1/6 82096901 67,45 Pris v/ køb af 12 stk. 54,95 VELEGNET TIL TERMO- KASSER Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 31

A ALLEGRA C Mål i mm Kartonstr. A 94390001 Rødvin 49 cl D/H: 78/218 6 9,95 94390201 Rødvin 35 cl D/H: 75/217 6 9,45 C 94390301 Hvidvin 29 cl D/H: 75/210 12 9,45 D 94397001 Champagne 20 cl D/H: 70/226 6 8,95 Kun salg i hele kartoner. D A C D E F RESERVA Ny stilfuld vinglasserie. Mål i mm A 94370001 Rødvin 75 cl D/H: 79/255 13,95 94370101 Rødvin 58 cl D/H: 70/230 13,45 C 94370201 Rødvin 47 cl D/H: 68/220 12,45 D 94370301 Hvidvin 35 cl D/H: 63/203 11,45 E 94377001 Champagne 24 cl D/H: 53/235 13,95 F 94377101 Champagne 17 cl D/H: 51/225 10,45 Kun salg i hele kartoner á 6 stk. 32 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

rønnum lancerer Pasabahce på det danske marked TIMELESS Mål i mm Kartonstr. A 96173401 45 cl D/H: 77/161 12 12,95 96173301 35 cl D/H: 85/96 12 11,45 C 96174101 6 cl D/H: 48/61 12 4,75 96174301 30 cl D/H: 68,5/143 12 11,95 (Dette glas er vist på forsiden) Kun salg i hele kartoner. OPLEV PASAAHCE PÅ FOODEXPO. MØD OS PÅ STAND NR. L9130 Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier - se dem på www.bronnum.dk - Ny stilfuld glasserie i høj kvalitet! NYHED LEVERING FRA APRIL 2016 A C DIONY 30 cl D/H: 92/186 Kartonstr. 6 96173601 9,45 22 cl D/H: 82/168 Kartonstr. 6 96173501 9,95 DIAMOND COCKTAILGLAS 22 cl D/H: 92/186 Kartonstr. 6 96173701 9,95 Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 33

12,5 cl OPEN UP Det rigtige glas styrker vin-oplevelsen og gør smagsoplevelsen optimal. Open Up er en glasserie med et moderne og revolutionerende design, som giver vinsmageren en uovertruffen smagsoplevelse. Den passer især til yngre vine (hvide fra 1-3 år og røde fra 1-5 år). Glasset er fremstillet af det patenterede materiale Kwarx det mest transparente inde. Endvidere har det en høj holdbarhed, som tåler daglig brug i restaurationsmiljøet. Skænkekant A 11 cl 9,5 cl C 6 cl A 94320001 Rødvin Tannic 55 cl D/H: 105/232 35,95 94320101 Rødvin Soft 47 cl D/H: 102/228 29,95 C 94320201 Rød/rosévin Universal tasting 40 cl D/H: 89/231 29,95 D 94320301 Rød/hvidvin Round 37 cl D/H: 95/210 29,95 E 94320501 Dessertvin Sweet 27 cl D/H: 77/190 29,95 F 94321901 Cognacglas 39 cl D/H: 100/132 37,95 G 94321001 Vandglas 38 cl D/H: 80/94 12,45 H 94327001 Champagneglas Effervescent*) 20 cl D/H: 72/237 29,95 *Champagneglasset har perlepunkter, som giver en længerevarende bobleeffekt. Kun salg i hele kartoner á 6 stk. D 10 cl E 6 cl F G H Dæk op med flotte vinglas A C D E F G H I MONDIAL Elegant glasserie, Zwiesel A 94063201 Rødvin 42,5 cl D/H: 91/205 21,45 94060001 Rødvin 41,5 cl D/H: 87/205 18,95 C 94060101 Rødvin 32,0 cl D/H: 82/197 17,45 D 94060301 Hvidvin 25,0 cl D/H: 74/187 16,45 E 94060501 Portvin 7,0 cl D/H: 44/132 15,45 F 94061101 Ølglas 30,0 cl D/H: 65/183 17,45 G 94067001 Champagne 19,0 cl D/H: 48/210 17,45 H 94061801 Cognac 56,0 cl D/H: 70/147 17,45 I 94069901 Martini 21,0 cl D/H: 117/158 21,45 Kun salg i hele kartoner á 6 stk. PRINCESA Elegant og hærdet glas. A 94011001 Rødvin 42 cl D/H: 89/212 16,95 94010001 Rødvin 31 cl D/H: 81/195 15,95 C 94010101 Rødvin 23 cl D/H: 75/174 13,95 D 94010201 Rød/hvidvin 19 cl D/H: 68/164 12,95 E 94010301 Hvidvin 14 cl D/H: 64/153 11,95 F 94017001 Champagne 16 cl D/H: 55/194 12,45 G 94010601 Vandglas 31 cl D/H: 79/94 8,45 H 94012101 Vand-/ cocktailglas 34 cl D/H: 66/147 7,95 Kun salg i hele kartoner á 12 stk. A C D E F G H 34 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

NYT TIL OPDÆKNING OG SERVERING Smukke karafler i spændende faconer PRESTIGE 70 cl 93010101 99,- AURUM 100 cl 93018601 149,- CAROL 70 cl 93010701 99,- Karafler & glas Nachtman drinksglas NOLESSE 34,5 cl D/H: 76/148 Kartonstr. 6 96178101 22,95 NOLESSE 29,5 cl D/H: 81/96 Kartonstr. 6 96178001 22,95 Til det eksklusive bord DECANTER 50 cl D/H: 150/165 Kartonstr. 6 93010201 64,- prisen) DECANTER 130 cl D/H: 200/225 Kartonstr. 6 93010001 89,- prisen) DECANTER 200 cl D/H: 207/240 Kartonstr. 2 93012701 119,- prisen) Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 35

Polycarbonat Med polycarbonat 40% på alle kander A C D E F G Ltr. Mål i mm Kartonstr. A 92506701 Karaffel 1,4 ltr. D/H: 112/290 1/32 74,- 92506601 Karaffel 1 ltr. D/H: 105/240 1/32 59,- C 92506401 Karaffel 85 cl D/H: 99/200 1 49,- D 92507601 Kande 1,4 ltr D/H: 125/200 6/18 38,- E 92507501 Kande 1,8 ltr. D/H: 130/205 6/18 46,- F 92507801 Kande 1,4 ltr. D/H: 123/196 1/32 59,- G 92506501 Kande 1,9 ltr. D/H: 120/230 1 99,- Kander & karafler Undgå skår og tunge løft - polycarbonat er et let og sikkert materiale 36 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

kan du servere i flotte og brudsikre glas og kander Vin & Champagne RØDVINSGLAS 30 cl. D/H: 79/188 Kartonstr. 6/24 92500101 19,95 GLAS OP TIL 40% Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier Cl - Kartonstr. se dem på www.bronnum.dk A 92510001 Sjusglas Hercules 23 50 D/H: 52/154 7,45 92510101 Drinksglas Hercules 34 36 D/H: 63/154 9,95 C 92510301 Ølglas 65 18 D/H: 90/154 12,45 D 92510501 Whiskyglas 30 36 D/H: 80/80 12,95 E 92510801 Vandglas 25 12 D/H: 73/93 5,45 35% A E CHAMPAGNEGLAS 15 cl D/H: 57/217 Kartonstr. 6/24 92500501 19,95 F G GLAS C Cl Mål i mm Kartonstr. F 92505101 Glas 59 D/H: 88/158 12 15,95 G 92505001 Glas 44 D/H: 80/143 24 14,45 D 40% DESIGN ENDEAVOR Indvendig stabelbar kant Cl Mål i mm Kartonstr. H 92508201 Glas 25 D/H: 85/80 6/27 14,95 I 92508401 Glas 29 D/H: 75/125 6/72 17,95 J 92508301 Glas 37 D/H: 95/98 6/72 15,95 K 92508501 Glas 35 D/H: 78/142 6/72 19,95 L 92507901 Shotglas 2,5 D/H: 45/45 6 4,95 Flotte som rigtige glas INDVENDIG STAELKANT OP TIL 50% DESIGN GRANITY Cl Mål i mm Kartonstr. M 92504601 Shotglas 3,3 D/H: 44/49 24 4,95 N 92504501 Glas 24 D/H: 78/89 24 10,95 O 92504401 Glas 30 D/H: 75/115 24 11,95 P 92504201 Glas 43 D/H: 81/145 12 16,95 Q 92504101 Glas 58 D/H: 89/162 16 18,95 R 92504001 Glas 66,5 D/H: 94/167 48 19,45 S 92503901 Glas 95 D/H: 107/190 8 28,25 H I J K L OP TIL 50% STAELKANT M N O P Q R S Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 37

A STEGEPANDER MED ELÆGNING TIL EL OG GAS Unikke stegepander med belægning i støbt aluminium og med 7 mm kraftig bund. Panden er specielt konstrueret til professionelt brug. Ingen fastbrænding og god varmefordeling. Rustfrie stålhåndtag. Top/bund: A 20081001 240/190 mm 239,- 20081101 280/220 mm 259,- C 20081201 320/260 mm 289,- D 20080301 360/285 mm 349,- E 20080401 400/350 mm 399,- E Sauterpande F 20080501 280 mm 269,- D C F Gryder & pander HØJGLANS- POLEREDE ERGONOMISK HÅNDTAG OP TIL 40% EKSKLUSIVE GRYDER OG PANDER A C Kraftig kvalitet og flot design - er også særdeles velegnede til induktion 3 lag: rustfrit stål / aluminium / rustfrit stål A 20156601 Gryde 5,0 ltr D/H: 240/120 289,- 20156701 Gryde 7,3 ltr D/H: 240/160 339,- C 20157901 Kasserolle 1,0 ltr D/H: 140/65 159,- D 20156901 Kasserolle 1,5 ltr D/H: 160/75 179,- E 20157001 Kasserolle 2,0 ltr D/H: 180/95 199,- F 20157101 Kasserolle 3,0 ltr D/H: 200/100 229,- G 20157201 Sauterpande 2,8 ltr D/H: 240/70 274,- H 20157301 Stegepande D/H: 240/50 224,- I 20157401 Stegepande D/H: 200/40 179,- J 21157001 Låg Ø: 140 K 21157101 Låg Ø: 160 47,- 49,- L 21157201 Låg Ø: 180 53,- M 21157301 Låg Ø: 200 59,- N 21157401 Låg Ø: 240 69,- E G D H F I J K L M N 38 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE VORES GRYDER OG PANDER PÅ WWW.RONNUM.DK Gryder og pander TIL EL, GAS OG INDUKTION Professionelle gryder i kraftig stål med 6,5 mm sandwichbund, som er helt indkapslet i rustfrit stål. Til el, gas og induktion. STEGEPANDER MED ELÆGNING Helt unikke stegepander med belægning. Panderne er i rustfrit stål og specielt konstrueret til professionel brug. Ingen fastbrænding og god varmefordeling. Til induktion, gas og el. und/top 20156101 180/240 mm H: 50 mm 199,- 20156201 220/280 mm H: 50 mm 249,- 20156301 260/320 mm H: 50 mm 349,- 20156401 300/360 mm H: 60 mm 399-20156501 340/400 mm H: 70 mm 499,- 35% DANMARKS EDSTE GRYDESERIE TIL EL, GAS OG INDUKTION Gryde høj Indhold Mål i mm 20150401 8,3 ltr. D/H: 240/205 239,- 20150301 16,0 ltr. D/H: 280/260 329,- 20150201 21,0 ltr. D/H: 320/260 499,- 20150101 40,0 ltr. D/H: 400/300 784,- 20150001 78,0 ltr. D/H: 500/400 1.299,- 20154501 98,0 ltr. D/H: 500/500 1.499,- Gryde mellem 20151101 2,0 ltr. D/H: 160/110 129,- 20151001 4,0 ltr. D/H: 200/130 159,- 20150901 7,0 ltr. D/H: 240/150 219,- 20150801 11,0 ltr. D/H: 280/180 289,- 20150701 16,0 ltr. D/H: 320/200 449,- 20150601 22,5 ltr. D/H: 360/220 531,- 20150501 31,5 ltr. D/H: 400/250 699,- Gryde lav 20151801 2,5 ltr. D/H: 200/80 149,- 20151701 4,5 ltr. D/H: 240/100 189,- 20151601 6,5 ltr. D/H: 280/110 254,- 20151501 10,5 ltr. D/H: 320/130 469,- Kasseroller 20152201 1,5 ltr. D/H: 160/75 89,- 20152101 3,0 ltr. D/H: 200/110 134,- 20152001 3,5 ltr. D/H: 240/117 169,- 20154101 6,5 ltr. D/H: 280/136 229,- Sauteuser 20152701 1,2 ltr. D/H: 160/60 99,- 20152601 2,0 ltr. D/H: 200/65 129,- 20152501 3,3 ltr. D/H: 240/75 164,- Stegepande 20152401 240 mm H: 50 124,- 20152801 280 mm H: 50 194,- 20153201 320 mm H: 55 239,- 20153601 360 mm H: 65 199,- 20154001 400 mm H: 70 389,- Låg 21151601 160 mm 39,- 21152001 200 mm 49,- 21152401 240 mm 64,- 21152801 280 mm 79,- 21153201 320 mm 99,- 21153601 360 mm 139,- 21154001 400 mm 164,- 21155001 500 mm 249,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 39

Grydeserie med belægning Rustfrit stål med kraftig sandwichbund som er velegnet til alle energikilder. Isolerede håndtag. 2,5 ltr. D/H: 180/100 20161601 119,- 3,0 ltr. D/H: 200/95 20161501 129,- 3,5 ltr. D/H: 200/110 20161401 138,- Gryde 10,0 ltr D/H: 260/190 20161001 239,- Kasserolle 4,0 ltr. D/H: 200/130 20162301 149,- 4,0 ltr. D/H: 200/130 20161301 148,- 6,0 ltr. D/H: 240/135 20161201 178,- 8,0 ltr. D/H: 240/175 20161101 209,- KASSEROLLER Låg Ø:140 21161401 21,- Låg Ø: 160 21161601 22,- 1,0 ltr. D/H: 140/70 20162001 79,- 1,5 ltr. D/H: 160/75 20162101 94,- 2,0 ltr. D/H: 180/80 20162201 109,- Låg Ø: 180 21161801 24,- Låg Ø: 200 21162001 27,- Låg Ø: 240 21162401 32,- Låg Ø: 260 21162601 37,- Stegepander i alu Non stick overflade. Til el og gas. 20082001 200 mm 94,- 20082401 240 mm 114,- 20082601 260 mm 124,- 20082801 280 mm 129,- 20083001 300 mm 149,- 20083201 320 mm 159,- 20083601 360 mm 229,- 40 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

LAVA STØEJERNSGRYDER Farvestrålende og spændende ny grydeserie til tilberedning og servering. Fabrikken LAVA' s emalje støbejerns gryder er fremstillet i højeste kvalitet af støbejern, og de indeholder ikke additiver. Hvert produkt kontrolleres manuelt et par gange under produktionen for at sikre fuld overensstemmelse med kvalitetsstandarder. Alle emaljer anvendt af LAVA overholder gældende internationale standarder. SE ALLE VORES GRYDER OG PANDER PÅ WWW.RONNUM.DK RUNDE GRYDER Ltr. Rød 20170001 D/H: 100/70 0,35 128,- 20172601 D/H: 200/115 3,0 356,- Grøn 20170101 D/H: 100/70 0,35 128,- 20171801 D/H: 160/95 1,5 256,- 20172401 D/H: 200/115 3,0 356,- 20173001 D/H: 320/150 10,0 595,- lå 20170201 D/H: 100/70 0,35 128,- 20171901 D/H: 160/95 1,5 256,- 20172501 D/H: 200/115 3,0 356,- 20173101 D/H: 320/150 10,0 595,- Sort 20170301 D/H: 100/70 0,35 128,- 20171701 D/H: 160/95 1,5 256,- 20172301 D/H: 200/115 3,0 356,- 20172901 D/H: 320/150 10,0 595,- Grå 20170401 D/H: 100/70 0,35 128,- 20171601 D/H: 160/95 1,5 256,- 20172201 D/H: 200/115 3,0 356,- 20172801 D/H: 320/150 10,0 595,- Orange 20170501 D/H: 100/70 0,35 128,- Lilla 20170601 D/H: 100/70 0,35 128,- OVALE GRYDER Ltr. Rød 20170801 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- Grøn 20170901 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- 20173701 : 250 D: 210 H: 110 3,0 395,- 20174301 : 290 D: 250 H: 120 4,5 434,- 20174901 : 330 D: 260 H: 120 6,5 545,- lå 20171001 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- 20173801 : 250 D: 210 H: 110 3,0 395,- 20174401 : 290 D: 250 H: 120 4,5 434,- 20175001 : 330 D: 260 H: 120 6,5 545,- Sort 20171101 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- 20173601 : 250 D: 210 H: 110 3,0 395,- 20174201 : 290 D: 250 H: 120 4,5 434,- 20174801 : 330 D: 260 H: 120 6,5 545,- Grå 20171201 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- 20173501 : 250 D: 210 H: 110 3,0 395,- 20174101 : 290 D: 250 H: 120 4,5 434,- 20174701 : 330 D: 260 H: 120 6,5 545,- Orange 20171301 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- Lilla 20171401 : 120 D: 90 H: 70 0,35 128,- Skål i støbejern med ører 20177001 Ø: 180 134,- Silikonehåndtag til gryder Sæt med 2 stk. 20176801 21,- ordskåner med magnet 20176001 Ø: 160 56,- 20176101 Ø: 200 64,- 20176201 Ø: 240 72,- 20176301 Ø: 280 84,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 41

Køkkenknive & værktøj A E A 10048001 rødkniv 250 mm 54,00 10048101 rødkniv 200 mm 44,00 C 10021701 Tomatkniv 200 mm 12,95 D 10049001 Urtekniv 75 mm 10,95 E 10024701 Mad-pincet 310 mm 26,95 C KARTOFFELSKRÆLLER Dobbelt i rustfrit stål 10024401 7,75 D YPPERLIGSTE OPNÅELIGE SKARPHED Siden 1932 har Yaxell produceret knive i Japan og har med sit produktsortiment af højt profilerede køkkenknive haft en stor andel i udbredelsen af en højnet køkkenkultur. Yaxell er et respekteret varemærke for knive og firmaet hører til blandt de førende japanske knivproducenter. C D E F G H I J RAN DAMASCUS KNIVE 69 LAG RAN knivbladet har en ekstrem skarp skærevinkel. Det er produceret af japansk special stål, som har ganske fremragende skære egenskaber. Denne stålkerne er ydermere på hver side indkapslet i 34 lag foldet rustfrit stål, 69 lag totalt. Herved fremstår kniven med det meget smukke Damascus design. Knivskaftet er af sort farvet Micarta - et materiale, man frembringer ved at sammenpresse bomuld og harpiks under højt tryk. Et naturprodukt, som er uforgængeligt. Skaftet er påsat og monteret med 2 nitter og en endekappe af rustfrit 18-10 stål. Knivene ligger yderst behageligt i hånden og har en god balance. A 10097501 Kokkekniv m/bølgeskær 255 mm 879,- 10097001 Kokkekniv 255 mm 819,- C 10097101 Kokkekniv 200 mm 729,- D 10097201 Santukokniv 165 mm 699,- D 10097302 Santokukniv 120 mm 529,- E 10097401 Forskærerkniv 255 mm 759,- F 10097601 Udbenerkniv 150 mm 529,- G 10097701 Urtekniv 80 mm 349,- H 10097801 rødkniv 230 mm 759,- I 10097901 Paninikniv 155 mm 589,- J 10098301 Stegegaffel 160 mm 409,- K 10098401 Knivsliber 180 mm 169,- L 10098701 Slibesten Ran 240/1000 Inkl. vinkelholder 289,- A K L 42 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALT VORES KØKKENUDSTYR PÅ WWW.RONNUM.DK A C D E F G Køkkenknive & værktøj Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier - se dem på www.bronnum.dk KNIVE Proff-line knive godkendt til fødevarer. Ergonomisk greb som ligger godt i hånden. Tysk kvalitetsstål. A 10022901 Kokkekniv 200 mm 122,- 10023401 Forskærerkniv 250 mm 129,- C 10023301 Forskærerkniv 200 mm 119,- D 10023601 Udbener 150 mm 64,- E 10022801 Japansk kokkekniv 180 mm 99,- F 10024001 Stegegaffel 180 mm 99,- G 10024301 Urtekniv 87 mm 59,- JAPANSK MANDOLINJERN I PLAST M/SLÆDE 3 blade/knive medfølger med 3 forskellige tandbredder. Regulering for skivetykkelse Slæde med finger guard Længde: 325 mm redde skæreplade: 60 mm redde total: 110 mm 22046301 174,- Specialværktøj MANDOLINJERN Rustfrit jern uden slæde. Med knive til pommes pailles, pommes frites, pommes chips og pommes soufflées. 22046001 795,- Slæde til mandolinjern 22046101 195,- MANUEL SKÆRER TIL KARTOFFELÅDE Manuelt kartoffelskærer-jern i rustfrit stål. Perfekt til jer der ønsker at lave egne kartoffelbåde eller pommesfrites. Leveres uden kniv, som skal købes separat. 8/8 22210301 1.999,- KNIV TIL 6 STK. ÅDE POMMESFRITES KNIV Inkl. nedstopper. 22210501 Mål: 8x8 mm 22210601 Mål: 10x10 mm 22210501 Mål: 13x13 mm Inkl. nedstopper. 10/10 22210401 245,- 245,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 43

Specialværktøj RIVEJERN OG HØVLE Fantastiske skarpe rivejern og høvle. Disse er slebet således, at produkterne skæres i stedet for at blive revet. Udført i rustfrit stål med gummifod, så jernet ikke skrider. Riveplade: 133 x 57 mm. Tåler maskinopvask. A 10069501 rede snit Til parmesan og chokolade 10069401 Medium snit Til blød ost, kål, æbler og smør C 10069301 Ekstra groft Til blød ost, kartofler, kål og løg D 10069201 Fint snit Til citrus skal, muskat, kanel og ingefær E 10069101 Groft Til parmesan, hvidløg, ingefær og chokolade 124,- F Rivejern fx til placering over gryde eller skål. Riveplade: 315 x 32 mm. Til citrus, hård ost, muskat, hvidløg m.m. 10069001 79,- F SALATSLYNGE 10 ltr. 20515801795,- Steakbestik A C D E 20 ltr. 20515901 895,- Klar til grill-sæsonen med det rette bestik ELEGANT STEAKKNIV 235 mm Kartonstr.: 6/96 13024101 28,95 TÅLER OPVASKE- MASKINE 40% prisen) STEAKESTIK Meget flot og kraftigt kvalitets steakbestik, der er kunststofbehandlet og tåler opvaskemaskine. Steakkniv 226 mm 13024001 6,95 Steakgaffel 200 mm 13023901 6,95 Kun salg i hele æsker á 12 stk. TÅLER OPVASKE- MASKINE 40% 44 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALT VORES STEAKESTIK PÅ WWW.RONNUM.DK Eksklusivt steakbestik fra Laguiolé Knivstol t/steakknive Moseeg 230 13025002 26,- Steakkniv hvid ben 230 13025202 495,- Steakgaffel hvid ben 230 13025102 495,- Steakkniv mørk horn 230 13025402 409,- Steakgaffel mørk horn 230 13025302 409,- Steakkniv elfenben acryl 230 13025602 239,- Steakgaffel elfenben acryl 230 13025502 239,- Steakkniv sort acryl 230 13025802 239,- Steakgaffel sort acryl 230 13025702 239,- STEAKESTIK Udført i rustfrit stål. Knivbladet er ekstra bredt og måler 25 mm det bredeste sted. Steakkniv 247 mm 13024201 12,95 Steakgaffel 210 mm 13024301 12,95 Kun salg i hele æsker á 6 stk. SAMME ESTIK SOM I ÆSKEN MED 2 SÆT 35% TÅLER OPVASKE- MASKINE Steakbestik i sort æske Indeholder 2 knive og 2 gafler. Knivbladet er ekstra bredt og måler 25 mm det bredeste sted. Tåler opvaskemaskine. ÆSKE MED 2 SÆT 13024401 67-50% Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 45

Spar tid og penge RØNNUM TILYDER ET SPÆNDENDE PRODUKT FRA THERMIT, DER GIVER STØRRE FØDEVARESIKKERHED, ERSTATTER MANUELLE RUTINE-OPGAVER, MODVIRKER MADSPILD OG OPTIMERER ENERGI-FORRUGET I FORINDELSE MED OPEVARING AF FØDEVARER. Sådan fungerer det En trådløs sensor, placeret for eksempel i kølemontren eller fryseren måske diskret placeret i et sensorrør, registrerer og sender data om temperaturen til et centralt placeret hovedmodul, som sender data videre til ThermIT s server, hvor al data lagres i minimum fem år. rugeren skal blot tilslutte strøm til systemet og placere sensorerne og hovedmodulet de ønskede steder. Efter en time kan brugeren logge på www.thermit.dk og se målingerne. Det er meget enkelt at anvende systemet. For eksempel kan man indstille temperaturintervallerne ved mælken, fisken, pålægget, kagerne og så videre. Kommer temperaturen af en eller anden grund uden for det ønskede interval, sendes efter kort tid alarm til de udpegede ansvarlige, som kan nå at redde varerne fra at blive ødelagte. rugeren vil endvidere fra egen computer kunne udskrive de ønskede oversigter i forbindelse med for eksempel egenkontrol og besøg fra fødevarekontrollen. ThermIT overvåger temperaturen Den danske virksomhed ThermIT producerer et smart, meget enkelt og trådløst system til temperaturovervågning med automatisk udsendelse af alarm på sms eller mail. rønnum forhandler produktet. Systemet er med til både at øge fødevaresikkerheden, mindske tidsforbruget til manuelle rutiner og spare mange penge i strømforbrug. Den trådløse temperaturovervågning anvendes af mange hundrede kunder inden for hotel og restaurant-området - specielt i Norden, eksempelvis et af Europas største hoteller, Gothia Towers i Göteborg. Systemet anvendes også på sygehuse, plejehjem, i kølebiler med blod fra læger til laboratorier, på apoteker og mange andre steder, hvor der er brug for at kunne få en alarm, hvis temperaturen kommer ud af kontrol og hvor der er fare for, at fødevarer eller medicin må kasseres på grund af temperatursvigt. Med forbindelse til den trådløse ThermIT-sensor, der er placeret i enheden, vil alle med en smartphone med QR Scanner lige på stedet have mulighed for at se de seneste seks timers målte temperaturer i enheden. Med QR-kode placeret på køleskabe, fryseskabe, kølediske med videre, kan personalet i køkkener og kantiner lynhurtigt aflæse de seneste seks timers temperaturmålinger direkte via koden. Der er ikke behov for at anvende computeren, da aflæsningen kan ske direkte i køkkenet eller kantinen, når personalet står ved enheden og måske har mistanke om, at temperaturen ikke er, som den skal være. Det er fuldstændig som at have et målerur på enheden, nu har man blot mulighed for også at se historikken seks timer bagud. Systemet kan naturligvis også anvendes for eksempel på plejehjem, sygehuse og andre institutioner, hvor der også er fokus på at spare på energien. Den ansvarlig, som skal holde øje med temperaturerne, kan nemt tjekke situationen ved at scanne QR-kode. Såfremt fryseren bliver for kold, er det let at regulere temperaturen på thermostaten, vente nogle timer og så tjekke igen. Der er nemlig mange penge at spare, for nogle enheder fryser eller køler mere end nødvendigt. For hver grad temperaturen hæves i en fryser spares cirka tre procent i strømforbrug. Hvis fryseren står til minus 23 grader, og den hæves til de ofte krævede minus 18 grader, spares der cirka 15 procent i strømforbrug. hurtigt & enkelt 1 2 3 Placer sensor Sæt strøm til hovedmodul Log på www.thermit.dk Termometre DIGITALT KØLESKASTERMOMETER Scan og følg temperatur SUKKER- TERMOMETER KØLESKAS- TERMOMETER HJØRRING Sct. Cathrine Vej 21 9800 Hjørring +45 70 26 66 62 Trådløs Temperaturovervågning ODENSE Hvidkærvej 23 5250 Odense SV 250 mm. +60 C til +200 C 17011701 159,- +45 52 39 88 92 salg@thermit.dk www.thermit.dk - C til + 49 C 17009301 99,00 I plast, rundt 110 mm -40 C - +40 C 17500101 9,95 46 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES TERMOMETRE PÅ: WWW.RONNUM.DK Mini infrarødt termometer til fødevarer med fokus 1:1 Testo 805 T805 er et berøringsfrit termometer, der er så lille og handy, at du kan putte det i lommen og tage det med dig overalt. Derved er det et oplagt værktøj til at få styr på kølemiljøet - både ved indgangskontrol og ved løbende kontrol af lagre, hylder og montre. T805 er meget nøjagtigt, især i det temperaturområde, der er afgørende for fødevarer. Det måler nemlig med +/- 1 C's nøjagtighed i området -2 C til +40 C. Et slagfast plastetui beskytter termometret mod stød, snavs og fugt og gør instrumentet både robust og nemt at holde rent. Etuiet lægges bare i opvaskemaskinen - så er det klar igen. 17017901579,- INFRARØD Testo 926 Alsidigt termometer til mange opgaver. Måler du temperatur mange forskellige steder, er T926 en god løsning. Til T926 er der et stort udvalg af følere, som kan anvendes til mange typer af de temperaturmålinger, der er behov for i fødevareindustrien. Med Top-Safe etui er T926 både EN13485 og HACCP godkendt. Du kan naturligvis dokumentere målingerne via IR printer. Temperaturområde: -50 til +400 C 17028001 945,- TOP-Safe hylster til Testo 926 Forøger beskyttelseskassen til IP67. eskytter fødevaretermometret mod vand, stød og snavs. 17028101 299,- DATA LOGGER Termometer Vi har tilbud MINI IP67 på Meget alle enkelt termometer dele til i de viste bestikserier og i luften. Stænktæt. Temperaturområde: - se dem på -40 til +230 C www.bronnum.dk indstiksmålinger i fødevarer. Termometret kan måle i bløde materialer, væsker, pulver 17028201 229,- Saveris 2-T1 WiFi datalogger med intern temperatursensor. Præcis måling, sikker opbevaring og trådløs overførsel af data. Dataloggersystemet Saveris 2 giver det fulde overblik over klimatiske forhold uanset hvor du befinder dig. Saveris 2 WiFi dataloggere gemmer målingerne og sender dem ud i skyen til Testo Cloud via trådløs LAN. Her gemmes dataene og kan tilgås via PC, tablet eller smartphone hvor som helst og når som helst. Plug & Play: Saveris 2 er klar til brug uden speciel software eller konfiguration. Der skal blot være forbindelse til internettet via trådløs WiFi. Logger leveres med vægholder inkl. lås, US kabel og 4 AA batterier. asislicens er gratis og kan opgraderes ved behov. Temperaturområde: -30 til + 50 C. 17027501 995,- Indstikstermometer Testo 106-T1 T106 er et hygiejnisk og robust indstikstermometer. Temperaturen bliver målt på 10 sekunder, og termometret har en nøjagtighed ned til +/- 0,5 C. En indbygget hørbar og visuel alarm giver besked, når øvre- eller nedre grænseværdi er overskredet, hvilket gør, at der ikke skal holdes øje med termometret under måling. Takket være holdknappen kan måleresultatet fastfryses i displayet, det giver brugeren en større sikkerhed for at få skrevet måleresultatet korrekt ned. Temperaturområde: -50 til + 230 C 17011801545,- PRAKTISK MINI FOLDETERMOMETER TIL FØDEVARER TESTO 103 Testo 103 er et lille, praktisk og prisbilligt foldetermometer til egenkontrol af fødevarer. Med en beskeden størrelse på blot 11 cm (foldet tilstand) kan termometret gemmes i enhver lomme. Den 3 mm tynde og 7,5 cm lange indstiksføler gør foldetermometret velegnet til kernetemperaturmålinger og spottjek i forbindelse med egenkontrol af kølekæden. Temperaturområde: -30 til +220 C 17012501 539,- T104-IR er det første vandtætte foldetermometer på markedet! Testo 104-IR er et lille, praktisk og vandtæt foldetermometer til egenkontrol af fødevarer. Med termometret kan du foretage lynhurtige spottjek af overfladetemperaturen på dine fødevarer samt måle kernetemperaturen via indstiksføleren. Testo 104-IR opfylder beskyttelsesklasse IP65 og kan derfor rengøres under løbende vand. Det øger hygiejnen i arbejdet med fødevarerne. 17012201 1.195,- Enkelt og vandtæt fødevaretermometer med udskiftelig føler Testo 108 Testo 108 er et meget brugervenligt termometer til måling i fødevarer. Termometret anbefales til egenkontrol og HACCP spotmålinger, hvor det især er velegnet på grund af de hurtige og præcise målinger. Termometret er lige til at gå til med kun 2 knapper og et stort letlæseligt display. Målingerne foretages hurtigt og præcist. Efter brug kan termometret i beskyttelsesetui og indstiksføler skylles under rindende vand. Det medfølgende beskyttelsesetui beskytter mod stød og gør termometret vandtæt. Indstiksføleren kan opbevares i etuiet som desuden kan rengøres i opvaskemaskine. 17012401945,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 47

SIFON ISI GOURMET WHIP. MULTIFUNKTIONEL SIFON TIL KOLDT & VARMT A 22000901 ½ ltr. 459,- 22000801 1 ltr. 499,- Siffon flasker fra ISI er en holdbar dobbeltvægget flaske, der kan tåle vandbad op til 75 C. Rustfrit stålflaske og hoved - designet til professionelt brug. Hoved med beskyttende silikone greb og fast rustfrit stål ventil for nem dispensering, selv med varme præparater. Varmebestandig silikone pakning fjernes nemt for hurtig og hygiejnisk rengøring. Ud af en liter fløde kan du lave op til 4 liter flødeskum. Men siffon flasken kan bruges til meget andet! Lav fx din egen smoothie, skum, mousse eller krydderolie på kort tid. Lav desserter på kort tid eller skab nogle anderledes resultater - såsom varm skum, bernaise, fyldte desserter eller luftige drikke. ISI maksimerer dit udbytte, da vi kan gange mængden af væske med optil 4 for endeligt resultat. Manual, opskriftshæfte, 3 tyller i plast (tulip, stjerne og glat), samt rengøringsbørste medfølger. A HØJGLANS POLEREDE C C Sifon patroner til ISI 22001201 Pakke med 10 stk 27,95 D Dekorationssæt - 3 dele 75,00 22001401 E 22001501 Tyller i rustfrit stål 3 stk. 75,00 F 22001601 Varme kappe ½ ltr. 3 stk. 75,00 F 22001701 Varme kappe 1 ltr. 3 stk. 75,00 D E F RØGPISTOL SMOKING GUN The smoking gun - røgpistol med slange til tilsætning af røg til opbevaringsbokse, glasklokker eller til indpiskning i væsker og saucer. Holder til placering på bord medfølger. Inkl. 4 stk AA baterier. 71786001 625,- SAVSMULD TIL SMOKING GUN 4 stk. 118 ml. 71786101 181,- EXCALIUR DEHYDRATORER At tørre sine madvarer har været kendt i årtusinder som den sikreste måde at konservere på (sammen med saltning). I dag har det nye nordiske køkken gjort metoden kendt som en fantastisk måde at koncentrere og udforske nye smagsnuancer i maden. Selv en almindelig trist agurk kan bidrage med en helt ny vild smag efter et par timer i en Excalibur. Excalibur er markedets mest effektive dehydrator. Med et minimalt strømforbrug sikrer ventileringen at der konstant passerer tør, varm luft hen over fødevarerne. Med Excalibur kan du tørre alle typer fødevarer og kun fantasien sætter grænser - æbler, kantareller, fine skiver marineret oksekød, kartoffelskiver vendt i purløg og karry (uden brug af fedtstoffer!). EXCALIUR DEHYDRATOR MED 10 AKKER Maskinen er udført i rustfrit stål både indvendigt og udvendigt for nem rengøring Digitalt panel til temperatur og timer Kan sættes med to forskellige temperaturer i hvert sit tidsinterval. Det giver en meget bedre tørring, da mange fødevarer har bedst af at få en høj temperatur til at starte med og derefter efter nogle timer at afslutte med en lavere temperatur Frontlågerne er i armeret glas akkerne er metal Timeren går op til 99 timer Termostaten går fra 35 C 73,9 C Tørreflade: 1,45 m2 16,5 cm ventilator : 438 D: 520 H: 432 71535202 6.395,- EXCALIUR DEHYDRATOR MED 9 AKKER Maskinen er i plast. akkerne er i plast Timeren går til 26 timer Termostaten går fra 40,5 C 73,9 C Tørreflade: 1,3 m2 17,8 cm ventilator : 432 D: 483 H: 318 71535002 2.556,- 48 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORE KØKKENMASKINER PÅ WWW.RONNUM.DK Introduktionstilbud jørn Teddy røremaskine i valgfri standardfarve monteret med nitrogendosering med 1,8 m slange og 25 ltr. beholder. 28.000,- rønnum har fornøjelsen af at præsentere en Danmarks nyhed Nitrogen røremaskinen hvor du med ro i sindet kan lade alle dosere flydende nitrogen under omrøring. Hurtig frysning og ændring af teksturer Nitrogenet er opbevaret sikkert i en beholder som er placeret på gulvet med en slange op til røremaskinen, hvorpå der er monteret en hane for dosering. Ved genopfyldning kommer der autoriseret personale og genopfylder beholderen hos dig. Røremaskinen leveres med standardudstyr, så du vil stadig kunne anvende den på normal vis. Maskinen kan leveres som et færdigt sæt, hvor den blot skal have påfyldt nitrogen, eller skræddersyes til netop dit behov. Alternativt vil du have mulighed for at få installeret det på eksisterende jørn røremaskine - dette omfatter både bord- og gulvmodeller. eholderen kan købes eller lejes på års basis i 2 størrelser hhv. 25 ltr. og 35 ltr. Tag fat i din konsulent eller kontakt Dennis Funch Vestergaard for demo eller yderligere info på tlf. 23 38 76 84 eller mail:dfv@bronnum.dk PACOJET 2 Standard tilbehør + coupe sæt og 8 bæger Nye specialprogrammer til at behandle friske, ikke-frosne madvarer med Pacojet Coupe sættet: - Skære / hakke til tartar, farcer, urter o.l. - landing / piskning til flydende madvarer. Alt sammen uden at generere varme - en behandlingscyklus tager blot 1 minut. - Omfattende, illustreret instruktionsmanual - Hele rengøringscyklussen vist på display Nem at bruge og nu tilpasselig: Vejledning for en simpel og hygiejnisk rengøring af maskinen. Tilpasning af brugerindstillinger tilpas din Pacojet 2 til dine præferencer og behov. Forlænget brugsliv: - Eksklusiv, Schweizisk bygget børstefrimotor med forlænget 5 års garanti: Fremragende ydelse og pålidelighed, væsentligt mere lydløs og praktisk talt slid-fri. El: 950 W Spænding: 230-240 V / 50-60 Hz Dimensioner: : 182 D: 360 H: 498 mm. Netto vægt: 15,7 kg æger kapacitet: 1 liter Max opfyldning: 0,8 liter Rotations hastighed: 6000 omdrejninger pr. minut. Lufttryk: 1,2 bar. 71563502 34.800,- SALTLAGEMÅLER Måleområde: 1000-1250 G/L. 200 mm. 17011301 89,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 49

R 301 ULTRA lender/grøntsagsskærer Pulsknap. Rengøringsvenlig maskine med et funktionelt design. Specialfremstillede knive giver et perfekt resultat. åde til små og store portioner. Sikkerhedsafbryder. 1500 omdr./min. El: 230V, 650 W. Ekskl. skiver. 20% Motor med pulsknap 71230001 5.399,- lender 3,5 ltr. rustfri 71230101 3.199,- lender 3,5 ltr. polycarbonat 71230301 1.150,- Råkosttilsats 71230201 1.599,- ROOT COOK Den professionelle lender/mixer med præcis varmestyring for tilberedning med 1 grads interval. Den blender, emulgerer, rører, hakker, maler og holder varmt Stor beholder på 3,7 ltr. rustfrit stål. Opvarmning til 140 C Timer Låg med indbygget skraber Lydsvag induktionsmotor på 1000W Trinløs blenderomdrejning op til 3500 omdr./min. Turbo funktion 4500 omdr./min. Interval funktion med omdrejning hvert 2. sek. Reversible motor -100 til - 500 omdr./min El: 230 V. 1,8 kw. : 226 D: 338 H: 552 For info og demonstration kontakt konsulent Dennis Funch Vestergaard på tlf. 23 38 76 84 eller mail dfv@bronnum.dk 71238702 17.499,- Vejl. pris ekskl. moms 21.900,- MICROMIX En kraftfuld men lydsvag motor. 100% rustfri stål mixer rør. Let at samle og skille ad. Aeromix værktøj til lufttige mix. Kniv til supper og saucer. Variabel hastighed 1500-14000 omdr. min. Længde på stav 165 mm. Inkl. vægophæng. Vægt 1,4 kg. Længde 430 mm. 71197302 1.340,- Vejl. pris ekskl. moms 1.675,- 50 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES KØKKENMASKINER PÅ WWW.RONNUM.DK jørn Kodiak røremaskine 30 ltr. Mixing, transport og portionering udføres i en ergonomisk højde. Patenteret aftagelig sikkerhedsskærm. red kedel, der giver større synlighed og effektivitet. Skråtstillet kontrolpanel med store brugervenlige betjeningsknapper. Justerbare ben, der giver et fast og stabilt fodfæste. Maskine og værktøj i rustfrit stål giver uovertruffen hygiejne. EL: 230 V : 624 D: 792 H: 1367 71131501 46.700,- estil jørn Kodiak røremaskine d. 6.-18. marts 2016 og få -udstyr med uden beregning. Leveringstid 3-4 uger. estillingsvarenr. 71146702 Kodiak mixing på et højere niveau 20% prisen) Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier - se dem på www.bronnum.dk SOFTCOOKER Præcisionsvarmer med temperatur-kontrol. Digitalt display. Udført i rustfrit stål. eslag så softcookeren kan hængsles på en GN kantine med en maksimumdybde på 165 mm. edste resultat opnås, hvis karret er maks. 50 ltr. Sikkerhedstermostat som slår fra hvis softcookeren kommer væk fra væsken. Cirkulationspumpe. Arbejdstemperatur: +20 til +100ºC. El: 230 V, 2,0 kw. : 130 D: 260 H: 340. 71909401 6.833,- Kar til softcooker T/71909401 71909801 1.450,- 20% THERMOMIXER TM5 2,2 ltr. Thermomix TM5 har en større røreskål end de forrige modeller og derfor adskiller den sig fra de andre. Den har også flere temperaturer og hastighedsindstillinger og en mindre larmende motor. Udover disse nye funktioner betjenes Thermomix TM5 af en touchskærm. Designet er også blevet bedre og har fået en ny lukkefunktion der er nem at arbejde med. I låget sidder der en tætningsliste som nu er fastgjort som sikrer at tætningslisten ikke bliver væk som ofte er set før. Derfor er og bliver Thermomix den fortrukne maskine i de professionelle køkkener. VACUUMMASKINER JUMO ordmodeller i rustfrit stål med akryllåg. A Jumbo 35 Pumpe: 16 m3/h. Kammermål i mm: : 350 D: 370 H: 150. Længde på svejsekæbe i mm: 350. : 450 D: 525 H: 385. 230V, 0,55kW. 73038202 13.775,- Jumbo 42 Pumpe: 16 m3/h. Kammermål i mm: : 420 D: 370 H: 180. Længde på svejsekæbe i mm: 420. : 490 D: 525 H: 430. 230V. 0,55kW. 73038302 14.960,- 71565901 8.499,- A Inkl. aromaudstyr til dampning Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 51

erkel Easyline 220 e behov Udført i aluminium. Skråtstillet slæde, klinge og dækplade. Let aftagelig pålægsslæde. Aftagelig klinge i carbon stål. Teflon belagt klinge. Leveres med effektivt slibeapparat. IP55 certificeret. Klingediameter 220 mm. Skivetykkelse 0-14 mm. :520 D: 320 H: 450. 71022002 Fås også med 250 og 300 mm klinge. Fås også med savtakket klinge. erkel Premiere SPGM - Til det mellemstore behov Udført i anodiseret aluminium. Let aftagelig skråtstillet slæde. Aftagelig klinge i carbon stål. Klingediameter 280 mm med dækplade. Leveres med effektivt slibeapparat. Stort mellemrum mellem klinge og korpus, for lettere rengøring. EL: 230 V, 180 Watt. : 707 D: 326 H: 418. 71022302 Fås også med 315 og 360 mm klinge. Flere tilvalgsmuligheder bl.a. vægt, teflonbelagt kniv og savtakket klinge, samt et kniv aftagningskit. erkel Futura SFGM - Til det større behov Udført i anodiseret aluminium. Skivetykkelse 0-17 mm. Aftagelig klinge i rustfrit stål 100CR6. Klingediameter 280 mm med dækplade. Stort mellemrum mellem klinge og korpus, for lettere rengøring. Leveres med effektivt slibeapparat med bronzebøsninger. IP65 certificeret. EL: 230 V, 180 Watt. : 707 D: 326 H: 418. 71022902 Fås også med 315 og 360 mm klinge. Flere tilvalgsmuligheder bl.a. vægt, teflonbelagt kniv og savtakket klinge, samt et kniv aftagningskit. erkel ADVANTGARDE 25 - Til det større behov Udført i anodiseret aluminium. Skråtstillet slæde. Skivetykkelse 0-32 mm. Stort mellemrum mellem klinge og korpus, for lettere rengøring. Let aftagelig slæde med klik system. Aftagelig klinge i rustfrit stål 100CR6. Klingediameter 360 mm med dækplade. Leveres med effektivt slibeapparat med bronzebøsninger. IP65 certificeret. EL: 230 V, 370 Watt. :730 D: 428 H: 588. 71024202 Mange tilvalgsmuligheder. erkel 932 - Til det større behov Udført i matteret rustfrit stål. Automatisk slædefremføring med trinløs hastighedsregulering fra 22 til 58 bevægelser pr. minut. Med et enkelt greb kan maskinen omstilles til manuel betjening. Med skråtstillet specialslæde til skæring af store emner eller flere pølser af gangen. Klingediameter 330 mm. Præcis skivetykkelse 0-25 mm. Snithøjde: 225 mm. Snitlængde: 320 mm. El: 230V eller trefaset 3x400V 600W. Mål i mm : 700 D:790 H:590 71024902 Fås ogsa uden automatisk slæde 71026002 Alle maskiner er meget rengøringsvenlige. erkel 937 - Til det større behov Fuldautomastisk. Udført i rustfrit stål. Ligestillet slæde. Mulighed for stabling: 1-2 stabler pr. portion. Max 60 mm. Taglægning pa langs: Trinløs variabel skiveafstand, indtil 30 mm pr. portion. Valgfri i 1 eller 2 rækker ved siden af hinanden. Taglægning pa tværs: Taglægnings afstand på kryds og tværs. Trinløs indstilbar indtil 30 mm op til 9 rækker, ved siden af hinanden. Portionsafstand trinløs indstilbar. Aflægning i rundkreds: Indtil 230 mm Ø, 9 lag oven på hinanden. 4 stk. faste programhastigheder, som aktiveres med 1 tryk. 99 programmertil lagring. Automatisk fremføring af produktet mod klinge. Klingediameter 330 mm skivetykkelsen 0-8 mm. Hastighed 25-55 slædebevægelser pr. minut. Transportbands længde 880 mm, bredde 280 mm. Slædebord 275 x 360 mm. Vægt 130 kg. EL: 400V 600W :1270 D:853 H:1330 71025302 52 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SPÆNDENDE NYHEDER We invented the slicer! I 1898 opfandt, W.A. Van erkel, en slagter i Rotterdam, en måde at skære mere kød til, for bedre at kunne tjene sine kunder. Resultatet af hans nyskabelse var verdens første pålægsmaskine. Det ændrede ikke kun på den måde udskæringen foregik i hans slagterbutik, det revolutionerede den måde, folk tilberedte mad over hele verdenen. I 1907 blev erkel maskiner brugt i England, elgien, Frankrig, Rusland, Kina, Mexico og Canada. I 1909, startede fremstillingen af de første amerikanske maskiner ved US Slicing Machine Company i Chicago. Seks år senere, havde selskabet vokset sig fra sin plads i Chicago, og byggede en ny fabrik i LaPorte, og skiftede navn til erkel, Incorporated. For nylig flyttede erkel så til sin nuværende placering i Troy. Kontakt din konsulent for yderst konkurrencedygtige priser samt skræddersyede maskiner efter dit behov. Pålægsmaskine erkel 300 Manuel med stort drejehjul Flywheel. Dobbelt slæde. Skivetykkelse 0-3 mm for præcis skæring. Klingediameter 300 mm. Mål xdxh : 530 D: 775 H: 540. 71025402 Stel til 300 71025502 Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 53

DE VARME SIDER Rational selfcooking center 5 Senses...Forskellen ligger i detaljen! SelfCookingCenter 5Senses kan grille, stege, bage, dampe, stege under låg, blanchere og pochere, og det gælder, hvad enten du vil tilberede kød, fisk, fjerkræ, grøntsager, æggeretter, bagværk og desserter eller der er tale om tredive eller flere tusinde retter. Du indtaster, hvordan dine retter skal være, og SelfCookingCenter 5Senses omsætter dine idéer i praksis. Få alle de driftsmæssige fordele, men også en økonomisk gevinst. Investering i en ny energibesparende Rational ovn kan tjene sig hurtigt ind. Vi har i samarbejde med Force Technology udarbejdet en TCO beregningsmetode som vil give et klart svar på, hvor hurtigt investeringen i den nye Rational ovn er tjent hjem. Du kan måske endda få energitilskud! Kontakt vores Rational ekspert Dennis Funch Vestergaard for mere info om Rational ovne og tilbehør på tlf. 23 38 76 84. Vores serviceafdeling har alle reservedelene til Rational liggende på lager. Med en full service kontrakt hos os, kender du alle dine udgifter og er altid sikker på, at din Rational Combi-ovn kan yde det optimale. A Rational SCC 61 5 Senses 7144160149.200,- Rational SCC 101 5 Senses 71441701 69.400,- C Rational SCC 201 5 Senses 71441801 119.700,- 20% A SKYLLE- OG AFKALKNINGSTALET 6 kg 100 stk. 71381601 430,- SÆETALET 6 kg 100 stk. 71381401 360,- C 54 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALT KOGE-, AGE- OG STEGEUDSTYR PÅ WWW.RONNUM.DK radepande 1/1 GN 60 mm høj Granitemaljeret 71408101 524,- radepande 1/1 GN 20 mm lav Granitemaljeret 71407301 372,- Rist til bagekartofler 71407602 650,- Stege/bageplader Med slip let 71407501 299,- Rist med spyd Til 8 ænder 1/1 GN 71407702 720,- Combi-grill rist 1/1-GN 71407101 782,- Grill-/ Pizzaplade 71408302 948,- Rist til 8 kyllinger 1/1 GN 71407902 360,- Tilbehør...Forskellen ligger i detaljen! Pommes frites kurv til produktion af fedtfattige pommes frites. 1/1 GN 50 mm 71407001 580,- Stege/bageplader Med slip let 71407501 299,- 20% Kontakt vores Rational ekspert Dennis Funch Vestergaard for mere info om Rational ovne og tilbehør på tlf. 23 38 76 84. DE VARME SIDER PLUG & PLAY! DU KAN EGYNDE AT RYGE MED DET SAMME - ARE SÆT DEN I....Forskellen ligger i detaljen! NYHED Grillplade med kryds- og stribemønster71409702 980,- VARIOSMOKER det har aldrig været nemmere at ryge Giv kød, fisk og grøntsager en krydret røgsmag og karakteristiske farver. Dine produkter får en naturlig røgsmag, som du definerer efter din smag. Alle kan ryge, hvis blot de har en Rational. Med VarioSmoker, kan du lave mad og ryge på samme tid. Dette sparer tid, plads og investerings-omkostninger. VarioSmoker kan bruges som tilbehør i alle Rational enheder bygget siden 1997. VarioSmoker virker ikke i kombination med model 202 i alle linjer. Naturlig røgsmag: VarioSmoker arbejder med træflis. Du kan bruge alle almindelige grove og fine træflis. 20 min. efter start er VarioSmoker klar til brug i alle Rational ovne. 71445101 3.650,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 55

DE VARME SIDER FRITURE MACROS 700 Helt modul udført i rustfrit stål. På understel med 1 låge. Indhold: 1 x 18 ltr. Leveres med 1 friturekurv. Vægt: 54 kg. El: 400 V, 3N, 13,5 kw. : 400 D: 700 H: 900. 71705101 13.965,- 25% GASKOGEORD MACROS 700 ORDMODEL 6 LUS 31,5 kw. For naturgas, flaskegas og bygas. : 1200 D: 700 H: 290 7169080113.999,- FÅS OGSÅ I 4 LUS, ORDMODEL 21 kw. For naturgas, flaskegas og bygas. : 800 D: 700 H: 290 71690401 10.840,- UNDERSTEL Åbent 1/1 modul 71708101 3.345,- prisen) Alt til det professionelle køkken GLASKERAMISK KOGEORD LX900 TOP ordmodel med 4 zoner á 4 kw. : 800 D: 900 H: 290 7172460117.330,- Understel 71729102 4.950,- FRITURE S900 Elektronisk 22 liters friture på stel med låge. Topmodul er udført i 2 mm stål Understel er udført i 1 mm stål El: 400 V, 22 kw. : 400 D: 900 H: 900. 71736801 21.700,- GLASKERAMISK KOGEORD S900 Kogebord i helt modul. Kogebordet har 4 zoner á 4 kw. På åbent understel. Topmodul er udført i 2 mm stål på åbent understel. Understel er udført i 1 mm stål. : 800 D: 900 H: 900. 71732501 21.600,- 25% EL-KOGEORD S900 Kogebordet er i helt modul med 4 firkantede støbejerns kogeplader á 4 kw. Topmodul er udført i 2 mm stål og understel er udført i 1 mm stål På åbent understel. Udført i rustfrit stål. El: 400 V, 3N, 16 kw. : 800 D: 900 H: 900. 7173200119.450.- 25% Støbejerns mellemstykke 1 stk. dækker. 2 plader. 71739301 725,- 56 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALT VORES KOGE-, AGE- OG STEGEUDSTYR PÅ WWW.RONNUM.DK NEUTRALSEKTION MACROS 700 Halvt modul. Udført i rustfrit stål. Vægt: 21 kg. : 400 D:7 00 H: 290. 71707001 3.315,- 25% prisen) STEGEPLADE MACROS 700 SERIE Halvt modul el-stegeplade med glat skrå plade. Power bordmodel. Udført i rustfrit stål. El: 400 V, 3N, 4,8 kw. : 400 D: 700 H: 290. 71699001 7.447,- 25% prisen) Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier - se dem på www.bronnum.dk VAND GRILL 700 PLE40E ordmodel Grill system hvor man steger direkte på varmelegemet med vandtank under. Dette system sikrer blidere stegning og mindre røg, mere mørning af kødet. Aftapning på front. Tank med overflow sikring. Opklappelig varmelegeme for lettere rengøring. Temperatur 160-320 C. EL: 400 V, 6 kw : 400 D: 700 H: 290. 71701801 12.425,- 25% prisen) DE VARME SIDER GASKOGEORD S900 Kogebordet er i helt modul med 4 blus. Kogebordet har forrest 7+3,5 kw og bagerst 2 x 12 kw. Topmodul er udført i 2 mm stål. Understel er udført i 1mm stål. På åbent understel. For naturgas, flaskegas og bygas. : 800 D: 900 H: 900. 71730201 15.399,- Fås også med 6 blus 6 blus 2 X 7 + 3,5 + 3 X 12 kw Topmodul er udført i 2 mm stål og understel er udført i 1 mm stål. Understel i Aisi 304 stål i Schotch brite finish. Godkendt for naturgas, flaskegas og bygas. På åbent stel. : 1200 D: 900 H: 900. 71730401 21.200,- 25% FCE 061 6 x 1/1 GN 3 x 400V, 7,7 kw :860 D:746 H:633. 71372601 21.600,- (Ekskl. fedtfilter og understel) FCE 101 10 x 1/1 GN 3 x 400V, 17,3 kw :890 D:900 H:970. 71372701 27.975,- (Ekskl. fedtfilter og understel) 25% Understel med pladehylde :858 D:625 H:886. 71373201 4.725,- Fedtfilter :450 D:360 H:60. 71377101 900,- Understel med stik i højre side :888 D:770 H:850. 71373401 4.650,- Fedtfilter :620 D:490 H:100. 713772011.275,- KONVECTIONSOVNE EL Udført i AISI 304 rustfrit stål og med fuldsvejst ovnrum Enkelt glaslåge i hærdet glas Ovnlys Enestående luftgennemstrømnings-system Tilberedning: Varmluft med damptilsætning Maks. temperatur på 300 C Funktionsniveau: asis, manuel Cross-wise indstik med 60 mm afstand Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 57

DE KOLDE SIDER KØLE/FRYSESKAE 600 LTR. rønnum og Gram har i fællesskab udviklet en serie af køle- og fryseskabe baseret på det dybe Gastronorm-system, hvor 2 stk. 1/1 GN-kantiner kan placeres i forlængelse af hinanden på skabenes bæreskinner. Skabene er rengøringsvenlige glatte overflader, og afrundede hjørner. 600 ltr. skabe med ventileret køling, som fordeler kulden jævnt i hele skabet, hvilket er vigtigt, når man taler om egenkontrol. Lavt energiforbrug. 543 kw pr. år Nem vedligeholdelse Det enkle styringssystem har indbyggede alarmer og nødprogrammer, der vedligeholder temperaturen indtil en evt. fejl er afhjulpet Inkl. 4 trådhylder Kabinet er 1990 mm en er 135-200 mm og er i laveste position, når skabet leveres Udvendig vario silver / indvendigt rustfri, aluminum Kølemiddel R600 A (kulbrinte) El: 230V. : 700 D: 905 H: 2120 (inkl. ben) KØL 73013101 Højrevendt 73013201 Venstrevendt 13.890,- FRYS 73013601 Højrevendt 73013701 Venstrevendt 15.990,- KØLESKA SNOWFLAKE K605 Udført i rustfrit stål 60 mm isolering 50 mm isolering på dør Kølemiddel R290 Energiforbrug 24 timer, 2 kw Plasthåndtag Temperatur +2/+8 gr.c Vægt 113 kg : 695 D: 855 H: 2010 73102002 10.600,- FRYSESKA SNOWFLAKE K605 Udført i rustfrit stål 60 mm isolering 50 mm isolering på dør Kølemiddel R290 Energiforbrug 24 timer, 3 kw Plasthåndtag Temperatur -22/-10 gr.c Vægt 120 kg : 695 D: 855 H: 2010 73102502 11.900,- LÆSTKØLER KPS 42 CH KPS 42 er en ny blæstkøler som med innovative teknologiske løsninger sikrer høj fødevaresikkerhed og ydeevne. Med den nye intuitive styring har det aldrig været lettere at styre blæstkølingsprocessen. Selvlukkende dør Udtageligt ophæng for 1/1 GN og 400 x 600 mm Temperaturspyd med 3 målepunkter Vælg enten IFR programmet, tids- eller temperaturstyret blæstkøl programmet Undgå randfrysning med IFR blæstkølfunktionen Mulighed for at gemme op til 20 forskellige kundespecifikke cyklusser HACCP alarmer Efter endt nedkøling skifter styring automatisk over på lagerfunktion. Udvendig / indvendig: Rustfri/Rustfri Temperaturområde: 0 C / + 10 C. Nedkølingskapacitet: 45 kg fra + 70 C til + 3 C på 90 minutter : 800 D: 830 H: 1850. 73069302 54.560,- Rustfrit stål - nem rengøring KØLESKA GRAM TYPE K 410 RG COMPACT Med højrehængt vendbar dør med lås. 6 gråtrådhylder. Udvendig/indvendig: Rustfri/grå AS inderbox. ruttorumindhold: 346 ltr. Nettorumindhold: 312 ltr. Kølekapacitet ved -10 C: 207 W. Temperaturområde:+2 /+12 C. Isolering: 50 mm (Cyklopentan) Kølemiddel: R 600 a (Kulbrinte) Vægt: 75 kg. El: 230V, 50 Hz, 103 W. : 595 D: 640 H:1875. 73080402 9.190,- 20% min. 35% MED FODPEDAL Spar op til 75% på energien 58 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE VORES KØL OG FRYS PÅ WWW.RONNUM.DK KØLEORD SNOWFLAKE K 1605 RG Udført i rustfrit stål Isolering 50 mm, Kølemiddel R290 Plasthåndtag, 2 døre Rumindhold: 234 ltr. brutto Temperatur: -2/+8 gr. C Vægt: 119 kg El: 230 V L: 1182 D: 700 H: 855 73101602 12.960,- DE KOLDE SIDER KØLEORD SNOWFLAKE K 1205 RG Udført i rustfrit stål Isolering 50 mm. Kølemiddel R290. Plasthåndtag, 3 døre. Rumindhold 364 ltr. brutto Temperatur -2/+8 C. Vægt 153kg El: 230 V. : 1633 D: 700 H: 855 7310150213.875,- KØLEORD SNOWFLAKE K 2005 RG Udført i rustfrit stål Isolering 50 mm Kølemiddel R290 Plasthåndtag, 4 døre Rumindhold 495 ltr. brutto Temperatur -2/+8 C. Vægt 184 kg El: 230 V L: 2084 D: 700 H: 855 73101702 18.400,- KØLEDISK K 1807 MODEL 7 3 fag med 2 hylder. Rustfrit stål ind- og udvendig. Indbygget kompressor med genfordampning. Med rengøringsvenligt design med glatte flader og runde hjørner. Et udskifteligt støv- og fedtfilter letter vedligeholdelsen. Nem rengøring af tætningslister, der kan aftages uden besvær. Temperaturområde: +2/+12ºC Kølekapacitet v/ 10 C: 386 W. Kølemiddel: R 290 (Kulbrinte) Isolering: 50 mm. Rumindhold brutto: 509 ltr. Rumindhold netto: 428 ltr. Vægt: 158 kg. El: 230 V, 50 Hz, 310 W. : 1726 D: 719 H: 885/950. 73016402 24.800,- KØLEDISK Udført i rustfrit stål indvendigt og udvendigt. 2 fag med hver 3 stk. plastbelagte trådhylder. Temperatur -2/+10ºC. EL: 230 V : 1360 D: 700 H: 860 731060018.500,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 59

FADØLSVOGN Grønlakeret med 2 gummihjul og justerbart håndtag. Hurtig og nem transport af fustage. 53085001 1.395,- SKÅN RYGGEN REDSKASVOGN/ KØKKEN STUMTJENER Udført i rustfrit stål. Flademål i mm: : 680 D: 680 H: 680 53047701 3.595,- PRAKTISK OPEVARING TIL KØKKEN- REDSKAERNE NEU! Køreborde Stel i rustfrit stål 25 mm rør. Rustfrie plader med vulst og gavle med lodrette kørebøjler. 4 svingbare hjul på diam. 125 mm - heraf 2 med bremse. elastning: 120 kg fordelt på hylderne. : 900 D: 600 H:845/950. Plademål i mm: : 800 D: 500. Med 2 plader (frihøjde: 590 mm) Die attraktive Verkleidung für Ihre LANCO Servierwagen: Im Handumdrehen 530635011.475,- verwandelt. KØREORD Rustfrit stål. 2 plader. 4 125 mm svingbare hjul, heraf 2 med bremse. elastning topplade op til 200 kg. : 1100 D: 600 H: 900. 53065901 2.796,- 20% prisen) Die neue Verkleidung für die LANCO Servierwagen braucht sich nicht zu verstecken. Sie lässt sich überall dort einsetzen, wo Sichtschutz gewünscht ist. Im Gastbereich wird sauberes Geschirr geschützt und gebrauchtes bleibt verborgen. Die stabilen Seitenwände kann man leicht ein- und aushängen. Das erleichtert die Reinigung und der Wagen ist auch weiterhin ohne Verkleidung einsatzbereit. NEU: Die Türen lassen sich in geöffnetem Zustand sicher arretieren und sind durch den Stoßschutz gut geschützt.» Med 3 plader (frihøjde: 280 mm) 530640011.675,- Die dreiseitige Verkleidung ist mit und ohne Flügeltüren erhältlich. Die Türen lassen sich im geöffneten Zustand innerhalb des Stoßschutzes arretieren. Das erlaubt weiterhin sicheres Manövrieren und beugt eschädigungen vor. Neben Edelstahl bieten Ihnen dreizehn Verkleidungs-Farben für jedes Ambiente den passenden Farbton und machen aus Ihrem Servierwagen immer einen attraktiven Anblick.» Genial einfach: Die Verkleidung kann im Handumdrehen an vorhandene LANCO Servierwagen angebracht werden. Einfach hinter den Rand des oberen ordes klemmen und auf dem unteren ord sicher fixieren. Fertig! PASSER TIL LANCO KØREORD 53063501 OG 53064001 Die Seitenwände VED ESTILLING Smart beklædning Einfach einhängen und genauso I WESHOP einfach wieder abnehmen. til dit LANCO kørebord ANGIV FARVEKODE I EMÆRKNINGS- Den nye beklædning gør kørebordet til et flot syn samtidig med, at mad på hylderne FELT. beskyttes. De faste sidevægge er nemme at montere og afmontere, hvilket gør det enkelt at rengøre dem og selve kørebordet. Vælg mellem 4 varianter. De to varianter 53064702 og 53064802 fåes i mange spændende farver. 53064502 01 Hvid signalweiß 02 Perlehvid perlweiß 03 Lysbrun blassbraun 3 sider - rustfrit stål 2.395,- Ral RAL 9003 Ral RAL 1013 Ral RAL 8025 53064602 00 Stengrå steingrau 04 Mørkgrå umbragrau 05 Sort graphitschwarz Ral RAL 7030 Ral RAL 7022 Ral RAL 9011 3 sider og fløjdøre NEU: Die dreiseitige Verkleidung rustfrit stål 3.795,- mit zwei leicht zu 06 montierenden Gyvelgul ginstergelb Flügeltüren. Ral RAL 1032 07 Rød karminrot Ral RAL 3002 rombær brombeere Pantone 228C C Espresso espresso Pantone 4695C C 08 Safirblå saphirblau Ral RAL 5003 Lime limette Pantone 382C C Grøn granny Pantone 370C C 53064702 3 sider - lakeret stål 1.995,- 53064802 3 sider og fløjdøre lakeret stål 2.795,- 60 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALT VORES RULLENDE MATERIEL PÅ WWW.RONNUM.DK TRALLE Meget kraftig model udført med 4 plasthjørner monteret med 4 aluminiumsprofiler. Plasthjørnerne giver øget beskyttelse af vægge og døre under anvendelse. Trallen har 4 drejehjul. Max. belastning: 300 kg. Passer til opvaskekurve med mål 500 x 500 mm. : 514 D: 514. 53085801 579,- Vi har tilbud på alle dele i de viste bestikserier - se dem på www.bronnum.dk KRYDDERIVOGN Udført i rustfrit stål 710 x 640 2 x 8 krydderibokse. 145 x 180. 53079201 3.166,- oks t/ krydderivogn 2325130147,- Køb 5 af ovenstående traller efter eget valg og få 5% ekstra rabat Køb 10 eller flere af ovenstående traller efter eget valg og få 10% ekstra rabat 20% EKSKLUSIVE OKSE! OS! GÆLDER VARENR. 53083801 OG 53084401 20% EMÆRK ILLEDET VISER ET TERMO ISOLERET OVERTRÆK OVERTRÆK Disse overtræk passer til stikvogn 53073401. egge overtræk er med 2 slisker. : 385 D: 530 H: 1730. 53091302 Uisoleret (Uillustreret) 53091902 Termo isoleret TRALLER Med kant, 4 svingbare hjul, D: 100 mm Mål: 600 x 400 mm Max. belastning: 275 kg 53083801 Gul uden gitterramme 348,- 53084401 lå med gitterramme 348,- 995,- 1.160,- EMÆRK ILLEDET VISER EN 16-STIKS VOGN 20% prisen) DISPENSERVOGN MED PLATFORM Til opvaskekurve : 500 D: 500 53040101 5.577,- STIKVOGN I GASTRONORMMÅL 16 indstik med svingstop. Rustfri udførelse i kraftige rør. 1/1 GN. Afstand mellem stik: 92 mm. 4 svingbare hjul, heraf 2 med bremse. Ydermål i mm: : 385 D: 530 H: 1730. 53073401 2.695,- Findes også som 11-stik 53081401 2.595,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 61

NYHED OPVASKEMASKINE WD-7 PROFF-LINE Kombineret normal/grov opvaskemaskine. Manuelt hætteløft. Udført i rustfrit 18/8 stål. Indbygget breaktank, hvilket gør maskinen uafhængig af vandtryk. Kombinerede vaske- og skyllearme, der roterer både over og under kurven. Elektronisk indstilling af vasketiden. Alle 3 programmer kan vælges hvad enten omskifteren står til grovvask eller almindelig vask. Indbygget gennemstrømningsvandvarmer. Indbygget doseringsudstyr for afspænding samt tidsstyret vaskemiddel dosering. Digitaltermometer på front for overvågning af vaske- og skylletemperatur. Isoleret udførelse. El: 3 x 400 volt + 0 + J, 10,1 kw Vandtilgang: 3/4.V. (blødt) Afløb: 1 1/2" R. Frit fald til afløb. : 660 D: 657 H: 1540/2080 71055901 39.150,- NYHED OPVASKEMASKINE WD-7 PROFF-LINE Kombineret normal/grov opvaskemaskine. Automatisk hætteløft. Udført i rustfrit 18/8 stål. Indbygget breaktank, hvilket gør maskinen uafhængig af vandtryk. Kombinerede vaske- og skyllearme, der roterer både over og under kurven. Elektronisk indstilling af vaske tiden. Alle 3 programmer kan vælges hvad enten omskifteren står til grovvask eller almindelig vask. Indbygget gennemstrømningsvandvarmer. Indbygget doseringsudstyr for afspænding samt tidsstyret vaskemiddel dosering. Digitaltermometer på front for overvågning af vaske- og skylletemperatur. Isoleret udførelse. El: 3 x 400 volt + 0 + J, 10,1 kw Vandtilgang: 3/4.V. (blødt) Afløb: 1 1/2" R. Frit fald til afløb. : 660 D: 657 H:1540/2080 71056001 43.350,- TO I ÉN OPVASKEMASKINE GROVVASK OG SERVICEVASK 2 ÅRS GARANTI OPVASKEMASKINE WD-6 PROFF-LINE Funktionel og effektiv Wexiödisk er en særdeles driftsikker maskine, der er let at rengøre. Hver detalje er udformet med henblik på optimal funktion og minimale driftsomkostninger. Maskinen er støjog varmeisoleret. Maskinen er med indbygget breaktank inkl. trykstigningspumpe, hvilket gør at den er uafhængig af vandtryk. Kapacitet: Op til 50 kurve i timen afhængig af programvalg. Elektronisk display WD-6 har som standard et elektronisk display, som digitalt viser vandtemperaturen og opvaskeprogrammer. Ved hjælp af et enkelt tryk kan man vælge mellem 3 vaskeprogrammer. En computer kontrollerer de nøjagtige vaske- skylletemperaturer samt vasketiden. Standardudstyr Doseringsudstyr for såvel vaske- som afspændingsmiddel. 3 opvaskekurve til: Tallerkner, bestik og kopper/krus. Indbygget breaktank, hvilket gør maskinen uafhængig af vandtryk. Miljø i opvaskerummet For at få et bedre miljø i opvaskerummet, anbefales det at montere en emhætte eller emfang over maskinen og arbejdspladsen ved denne. WD-6 isoleret : 600 D: 657 H: 1430/1875 71055701 34.200,- WD-6 isoleret m/ automatisk hætteløft : 600 D: 657 H: 1430/1875 71055801 35.900,- 2 ÅRS GARANTI OPVASKEKURVE 23130001 lå t/glas/kopper : 500 D: 500 H: 100 23130101 Sort t/glas/kopper : 500 D: 500 H: 100 23130201 Grå t/bestik : 500 D: 500 H: 100 23130301 Gul t/tallerkner : 500 D: 500 H: 100 Pr. stk. 89,- 25% prisen) NYHED 62 Se altid vores opdaterede sortiment på webshoppen www.bronnum.dk

SE ALLE VORES OPVASKEMASKINER PÅ WWW.RONNUM.DK OPVASKEMASKINE WD-4S En lille, effektiv og pålidelig opvaskemaskine for det miljøbevidste køkken. WD-4S er en effektiv og pålidelig opvaskemaskine. Svensk kvalitet med et rent, enkelt og funktionelt design i rustfrit stål og hærdet glas. Smart touch-display forenkler arbejdet - et klart og selvforklarende display i hærdet glas. Perfekte resultater - hver gang! Specielt designede vaskearme rengør hver millimeter af opvasken hurtigt. Kan vaske op til 50 kurve i timen. 71057701 24.150,- NYHED 2 ÅRS GARANTI AFKARONISERINGSANLÆG Vandbehandlingsanlæg RITA type Purity 1200 Clean. Inkl. flow meter med elektronisk display. Filtreringen fjerner karbonathårdheden ved at binde kalcium og magnesium ioner. Kapacitet pr. filterskift: ved 13 KH ca. 9000 ltr. Max. vandtryk: 6 bar, min. Vandtryk: 2 bar. Flow pr. min.: 28 ltr. Temperatur: max. 60 C. Tilslutning: G 1" G ¾ " : 288 D: 255 H: 550 71046201 4.800,- AFKALKNINSFILTER ET-6 Tidsstyret blødgøringsanlæg. Fuldautomatisk tidsstyret kompakt anlæg. Giver effektiv kalkbeskyttelse. Efterpolering af glas og bestik kan være nødvendigt. Kapacitet: 600 liter. Max temperatur 65 C. : 230 D: 410 H: 715. 71084901 5.900,- OPVASKEMASKINE MED KONDENSERING UC-M ENERGY Funktionel maskine fra Winterhalter med 3 vaskeprogrammer og fingertouch panel. Maskinen har indbygget sæbe og afspændingsdispenser, desuden har den let aftagelige vaske og skyllearme, der er udført i plast. Opvaskemaskinen har udvendige paneler, låge og vasketank i rustfrit stål, ydermere er maskinen helt lukket på bagsiden. Dampen kondenserer, når lågen åbnes, så dampudslip er minimalt. LYNHURTIG OPVASK - SAMLET VASKETID INKL. KONDENSERING: 6 MIN. Slutskyl: 85 C Vandforbrug ved skylning: 2,4 ltr. Kurvemål i mm: 500 x 500 Justerbare ben op til 35 mm El: 380 V, 3+N, 50 Hz, 7,9 kw, 16 A : 600 D: 657 H: 810/845 71246001 27.900,- Fås også med indbygget afkalkningsfilter 71246102 34.000,- Se vores demo- og brugtvarer på www.bronnum.dk 63

Al henvendelse til: OLUF RØNNUM & CO A/S, Ellekær 10 DK-2730 Herlev, Tlf 44 88 84 00 NYT KØKKEN, AR ELLER UFFET? YG MED RØNNUM PROJEKT lue Water Shipping A/S, Esbjerg lomsterbergs Café Hotel Storebælt Oluf rønnum & Co. A/S udfører en bred vifte af opgaver inden for offentlige institutioner, hospitaler, virksomheds kantiner, restauranter, skibe og meget andet. Firmaets referenceliste er lang Erfaring, viden og kompetence er samlet i rønnum Projekt. Afdelingen består af medarbejdere som arkitekter, ingeniører, bygningskonstruktører, tekniske assistenter, projektassistenter samt vores konsulenter, som er faguddannede med erfaring inden for køkken og kantineledelse. Vi trækker på hinandens kompetencer og arbejder på tværs af faggrupper, hvor det er relevant. Men drivkraften i rønnum Projekt er erfarne, alsidige og engagerede medarbejdere, som står klar til at løse alle opgaver til gavn for gastronomien. DS Taastrup odum Café ruxelles Gorms Pizza i Field's køkkenet Priser: Alle priser er netto ekskl. moms. Alle priser er stk. priser med mindre andet er angivet. Forbehold for udsolgte varer og evt. trykfejl. Ordrer under kr. 1.000,- ekskl. moms pålægges et ekspeditionsgebyr på kr. 65,-. Levering: Ved løst udstyr er ordrer over kr. 3.000,- ekskl. moms frit lev. i DK og maskiner leveres ab dansk lager. etaling: Netto kontant eller efter særlig aftale. Priserne er gældende fra 20. februar 2016 til og med 20. maj 2016 Avis 2/2016 KLIMA-NEUTRAL TRYKSAG