Størrelsessortering af rejer med sorteringsrist Project udført af: Nordic Atlantic Co-operation Bryggjubakki 12, P.O. Box 9, FO-1 Tórshavn Faroe Islands Tel. +8 3 - Fax: +8 3459 nora@nora.fo M.V. Osprey Ltd. P.O. Box 8 / 385 Purves St. North Sydney, Nova Scotia CANADA B2A 3M3 Phone: 92-794- Fax: 92-794-1 Faroese Fishery Laboratory Nóatún 1 Boks 51, FR-1 Tórshavn Faroe Islands Tel +8 31 5 92 Fax +8 31 82 64 Email Fishlab@frs.fo Head Office: Fuglafjørður P.O.Box FO-5 Faroe Islands Phone +8 44 42 46 Fax +8 44 45 79 E-mail info@vonin.com
Størrelsessortering af rejer med sorteringsrist. Forsøg lavet ombord på Mv Northern Eagle 5/ 6/11 1 Skrevet af : Jógvan Olsen, P/F Vónin Eyðfinn Petersen, P/F Vónin Kristian Zachariassen, Fiskirannsóknarstovan. Sammendrag: Der kan være stor prisforskel på de forskellige størrelser af rejer. Derfor er der i rejefiskeri interesse i at finde en eller anden sorteringsanordning, således at små rejer kan sorteres ud af trawlet mens det fisker. Fordelen med dette vil være at rejefiskeriet bliver mere bæredygtigt, fordi de små rejer får fred til at vokse sig større inden de bliver taget. Værdien af en eventuel kvota forøges fordi at rejerne får en større salgsværdi på grund af den store prisforskel på de store og små rejer. Selektionsanordninger, såsom forskellige typer sorteringsriste, bliver i dag brugt i betragteligt omfang. I rejefiskeriet bliver en stor del af anden bifangst, såsom torsk, i dag sorteret ud med lignende anordninger i trawlet. Formålet med disse forsøg var at lave eksperimenter med forskellige anordinger, sorteringsriste og pose med kvadratmasker, til at sortere små rejer ud af trawet. Der blev lavet 4 slæb med dobbeltrawl og 4 med enkelttrawl med kvadratpose på det ene trawl og slæb med to typer sorteringsriste. Resultatene med posen med kvadratmasker var, at der ikke var nævneværdig udsortering af rejer, se fig. 1. Rejerne havde dog en bedre kvalitet med posen med kvadratmasker end den almindelige med diamantmasker. Dette er fordi at med diamamantmasker bliver halen på rejerne lettere kilet fast i maskerne og får skader af det. Bifangsten af småfisk, lodde m.m., var også mindre i posen med kvadratmasker. Resultaterne med de to typer sorteringsriste er viste i fig. 2 til 7. Den indstilling, som viste sig at fungere best, viste en udsortering på 53% af rejer, som er mindre end,5 mm og 45 % af rejer, som er mindre end mm, se fig. 6. Der var en del problemer med vejret og strømmen på turen, så der blev lavet færre slæb end planlagt. Undervandsoptagelser blev lavet den første halvdel af forsøgene, men så blev der problemer med undervandsudstyret, så der blev ikke lavet flere optagelser. 1
Materiale og metoder: Eksperimenterne blev lavet ombord på den canadiske trawler Northern Eagle, som ejes af Osprey Ltd. Northern Eagle er 66,4m lang og har kw maskine. Han har to trawlbaner og er udstyret til dobbeltrawl. Til alle forsøgene blev dobbeltrawl metoden benyttet. To stk. masker Vónin trawl blev brugt under forsøgene. Tre forskellige oplæg til at sortere rejer blev afprøvet, En pose med kvadratmasker to riste. Oplæg 1, pose med kvadratmasker: 8 slæb blev lavet med posen med kvadratmasker, figur 8 viser en tegning af kvadratposen og sammenligningsposen. Oplæg 2, trapetsformet rist: 6 slæb blev lavet med en rist, som var 1,m forneden og,8 foroven. Formålet med dette oplæg var at få et mindre åbning til posen, og samtidig få et forholdsvis større sorteringsareal. Fig. 9 viser en tegning af denne rist. To forskellige ristvinkler blev afprøvet på denne rist. Oplæg 3, rist med forskellige spilafstande: slæb blev lavet med en rist, hvor der var muligt at benytte 4 forskellige tremmeafstande samtidig. Formålet med dette var at få en bedre sortering, og en bedre gennemstrømning (flow) gennem risten. Der blev prøvet 3 forskellige opstillinger med dette oplæg. Figurerne 9 og viser denne rist. Prøver blev taget fra begge trawl, mellem 2 og 3 kg ud af hver pose, men dog kun et kg ad gangen, således at den samlede prøve blev jævnt fordelt over hele fangsten. I tillæg til længdemålinger blev der registreret om rejen havde rogn i hovedet, kroppen eller ingen rogn. Der blev også registreret om rejerne havde skader på halen, nakken eller om skællet havde taget skade. Dette blev gjort for at undersøge om rejerne muligvis tog skade af sorteringsanordningerne, hvilket de ikke gjorde. Resultater: Oplæg 1: Pose med kvadratmasker, figur 8. Resultaterne viste ikke nogen særlig forbedring af udsortering af små rejer gennen posen med kvadratmasker. Figur 1 viser forholdet mellem den almindelige pose og kvadratposen. Dog var bifangsten af småfisk væsentligt mindre i posen med kvadratmasker. Dette svarer meget godt til erfaringer fra en anden kvadratpose, som P/F Vónin har lavet tidligere til en anden båd. Også havde rejerne en bedre kvalitet i posen med kvadratmasker end den almindelige med diamantmasker. Dette er fordi at med diamamantmasker, bliver halen på rejerne lettere kilet fast i maskerne og får skader af det. Oplæg 2: Rist 1,m forneden og,8m foroven, 12mm mellem spilene, figur 9. Resultaterne viste ikke nogen særlig udsortering af små rejer, ca % af rejer, som var mindre end mm carapax længde. Der blev afprøvet to ulige ristvinkler med denne rist, 46 begynder vinkel og 4 begyndervinkel, men det viste sig ikke at være den store forskel i udsorteringen. Figur 2 og 3 viser forholdet med denne sorteringsrist og uden denne sorteringsrist til rejer. 2
Oplæg 3: Rist med mulighed for 4 forskellige spilafstande samtidig, figur 4 til 7. Denne rist blev prøvet på tre forskellige opstillinger. 1: mm mellem spilene på sorteringsfdelen og mm mellem spilene i åbningen til posen. 2: mm mellem spilene på sorteringsdelen og åbent tilbage til posen. 3: som 2, men risten flyttet til foran fiskeristen. Opstilling 1 figur 9: mm mellem spilene på sorteringsdelen og mm mellem spilene i åbningen til posen. Ideen med at bruge spile i åbningen til trawlposen var at fordele vandstrømmen foran risten bedre. Der var problemer med denne opstilling, fordi at det viste sig, at sorteringsristens øverste del (mm) blev tilstoppet og en stor del af rejerne gik ud af trawlen. Figur 4 viser forholdet med denne sorteringsrist og uden denne sorteringsrist til rejer. Opstiling 2 figur 9: mm mellem spilene på sorteringsdelen og åbent tilbage til posen. Denne opstilling fungerte lidt bedre, men dog ikke godt nok. Figur 5 viser forholdet med denne sorteringsrist og uden denne sorteringsrist til rejer. Opstilling 3, figur : mm mellem spilene på sorteringsdelen og åbent tilbage til posen, det samme som opstilling 2, men risten er nu flyttet foran for fiskeristen i stedet for bagved fiskeristen. Denne opstilling viste sig at fungere klart best af dem alle, desværre var skibet nu blevet fuldtlastet, så vi fik ikke lavet så mange slæb, som ønskeligt var, kun to, men sorteringen var meget bedre end i de andre oplæg, se fig. 6 til 8. Konklusion: God gennemstrømning (flow) er en meget vigtig del, når man skal sortere små rejer fra de store rejer. At flytte rejesorteringsristen foran for fiskeristen, fig., ser ud til at give de bedste resultater. Hvis flere slæb med denne opstilling gav de samme resultater, kunne dette være interesant for skibe at bruge. Afstanden mellem tremmerne kunne dog være lidt større, måske 11 12 mm. At have rist i åbningen til posen for at give bedre flow gennem sorteringsarealet, fungerer ikke så godt, fordi den tilstoppes nemt med stort rejetab til følge. Alle disse forsøg er udført i Canada i områder med meget godt fiskeri, 4 8 tons pr. slæb. Hvis det fungerer der, fungerer det garanteret også andre steder, hvor fiskeriet er mindre godt. For eksempel bruger mindre både i Canada poser med kvadratmasker, som de siger fungerer tilfredsstillende. Årsagen er, at mængden af rejer, som skal sorteres hvert slæb, er mindre. Med mindre mængder er det nemmere for rejerne at sorteres ud gennem kvadratmaskerne. Senere vil der blive lavet selektionskurver på alle forsøg. Tak: Forfatterne og P/F Vónin vil takke Rederi, skipper Ulf Snarby og mandskabet på Northern Eagle for god hjælp, samarbejde og gode råd med forsøgene, samt NORA for økonomisk støtte. 3
Pose med kvadratmasker Antal rejer 1 8 6 4 Oplæg 1 - kvadratmasker Kvadratmasker Alm. masker Med kvadratmasker Middellængde:,6 mm %< mm:,7 % Antal rejer til 1 kg: 99,2 stk Antal skadede rejer: 31 Uden kvadratmasker Middellængde:,5 mm %< mm:,9 % Antal rejer til 1 kg:,9 stk Antal skadede rejer: 37 12 Figur 1: Figuren viser længdefordelingen af rejer med pose med kvadratmasker. 4
12 12 Rejesorteringsrist 9 8 7 Oplæg 2-46 grader ristvinkel. Med sort. Rist Uden sort. Rist Middellængde:,2 mm %< mm: 51,7 % Antal rejer til 1 kg: 6,2 stk Antal skadede rejer: 6,5 stk/kg Tal af rejer 6 5 4 Middellængde:, mm %< mm: 49,1 % Antal rejer til 1 kg: 5,5 stk Antal skadede rejer: 6 stk/kg Figur 2: Figuren viser længdefordelingen af rejer med oplæg 2 med 46 grader ristvinkel. Tal af rejer 7 6 5 4 Oplæg 2-4 grader ristvinkel. Med sort. Rist Uden sort. Rist Middellængde:, mm %< mm: 35,1 % Antal rejer til 1 kg: 1, stk Antal skadede rejer: 5 stk/kg Middellængde:,9 mm %< mm: 37,5 % Antal rejer til 1 kg: 1, stk Antal skadede rejer: 5,3 stk/kg Figur 3: Figuren viser længdefordelingen af rejer med oplæg 2 med 4 grader ristvinkel. 5
12 12 Rejesorteringsrist Oplæg 3 - opstilling 1. /mm Med sort. rist Uden sort. rist Middellængde:,1 mm %< mm: 47,5 % Antal rejer til 1 kg: 9, stk Antal skadede rejer: 3 stk/kg Antal rejer 12 8 6 4 2 Middellængde:,7 mm %< mm: 53,1 % Antal rejer til 1 kg: 7, stk Antal skadede rejer: 9 stk/kg Figur 4: Figuren viser længdefordelingen af rejer med oplæg 3, opstilling 1. 35 Oplæg 3 - opstilling 2. mm Med sort. rist Uden sort. rist Middellængde:,7 mm %< mm: 36,6 % Antal rejer til 1 kg: 2, stk Antal skadede rejer: 2,5 stk/kg Antal rejer Middellængde:,3 mm %< mm: 48,7 % Antal rejer til 1 kg: 1,5 stk Antal skadede rejer: 4 stk/kg 5 6
12 Rejesorteringsrist Figur 5: Figuren viser længdefordelingen af rejer med oplæg3, opstilling 2. Antaal rejer 7 6 5 4 Oplæg 3 - opstilling 3. mm Med sort. rist Uden sort. rist Middellængde:,8 mm %< mm: 39,8 % Antal rejer til 1 kg: 5,3 stk Antal skadede rejer: 2,7 stk/kg Middellængde:,3 mm %< mm: 46, % Antal rejer til 1 kg: 5,3 stk Antal skadede rejer: 3,3 stk/kg Figur 6: Figuren viser længdefordelingen med oplæg 3, opstilling 3. 7
12 12 Rejesorteringsrist Oplæg 3 - opstilling 3, slæb nr 3 Med sort. rist Uden sort. rist Middellængde:,6 mm %< mm: 45,3 % Antal rejer til 1 kg: 7 stk Antal skadede rejer: 1,5 stk/kg Antal rejer 5 Middellængde:,8 mm %< mm: 6,9 % Antal rejer til 1 kg: 1 stk Antal skadede rejer:,5 stk/kg Figur 6: Figuren viser længdefordelingen det første af de to slæb med oplæg 3, opstilling 3. Antal rejer 6 5 4 Oplæg 3 - opstilling 3, slæb nr 6 Med sort. rist Uden sort. rist Middellængde:,8 mm %< mm: 37,1 % Antal rejer til 1 kg: 4,5stk Antal skadede rejer: 5 stk/kg Middellængde:,6 mm %< mm: 38,5 % Antal rejer til 1 kg: 7,5 stk Antal skadede rejer: 9 stk/kg Figur 7: Figuren viser længdefordelingen det andet af de to slæb med oplæg 3, opstilling 3. 8
Figur 8: Rigging oplæg 1 Pose med kvadratmasker Pose med kvadratmasker Ca. m Pose med almindelige masker Ca. m Overnet 8 masker Overnet 1 masker Ca. m Ca. m Undernet 8 masker Undernet 1 masker Posen med kvadratmasker er lavet af 1,1 mm dynex. Maskestørrelsen er 5 mm helmaske, det vil sige at hver side i kvadratet er mm. Covernettet på posen er lavet af dobbelt 4 mm og dobbelt 6 mm PET. Maskestørrelsen på covernettet er mm helmaske. Posen med almindelige masker er lavet af dobbelt 2,5 mm. Maskestørrelsen er 5 mm helmaske. Covernettet på posen er lavet af dobbelt 4 mm og dobbelt 6 mm PET. Maskestørrelsen på covernettet er mm helmaske. 9
Figur 9: Rigging oplæg 2 og oplæg 3 opstilling 1 & 2. Rejesorteringsrist,8 m 1,4 m 1,4 m, m 2,6 m 2, m 2,5 m 2,5 m 1, m Ristdesign oplæg 2 Ristdesign oplæg 3 Opstilling 1 Ristdesign oplæg 3 Opstilling 2
Figur : Rigging oplæg 3 opstilling 3. Rejesorteringsrist 1,4 m 2,5 m Ristdesign oplæg 3 Opstilling 3 11