Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Termin hvori undervisningen afsluttes December 2016 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold HF & VUC Nordsjælland, Hillerød Hf-e Biologi C Lisbet Heerfordt 3fbicme1 Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Økosystemer og stofkredsløb Titel 2 Vandforurening Titel 3 Cellers struktur og funktion Titel 4 Kost og sundhed Titel 5 Titel 6 Blod Genetik, DNA og celledelinger De 5 rapporter, holdet har afleveret skal medbringes til eksamen. Side 1 af 8
Titel 1 Økosystemer og stofkredsløb Biologi på tværs side 139-148 og klip fra RAM på biologien side 128, (Kopi 3). Stofkredsløb. Klip fra Biologi på tværs side 152-156 og Biologi i fokus, side 156-157, (Kopi 9). Fotosyntese, respiration og gæring. Klip fra Gymnasie Bios, Grundbog 1 side 14-17 og fra Biologi for gymnasiet og HF side 29, (Kopi 6). Biologi til tiden side 122-123 og 142-147 til Enzymproduktion. Bæredygtig udvikling og biologisk mangfoldighed. Klip fra www.mst.dk og www.2015.dk, (Kopi 13). Iltsvind i Limfjorden, klip fra www.dr.dk/nyheder, 20.5.2016, www.dr.dk/nyheder, 15.6.2016 og årets iltsvindsrapport på dce.au.dk, (Kopi 2). Den lille kemi for biologi-begyndere. Klip fra: Bioteknologi 1, Gymnasie Bios, Grundbog 1 og Kend Kemien, (Kopi 5). Naturvidenskabelig metode. Klip fra Gymnasie Bios, Grundbog 1, side 10-25 og Vejledning i rapportskrivning, (Kopi 7). Dyrk din have økologisk, Pjece fra Landsforeningen Praktisk Økologi. Links, videoer og inspiration til økologi, (Kopi 18). Øvelser: Rapportøvelse: Respiration og gæring. Øvelsesvejledning, (Kopi 8). Journaløvelse: Mikroskopi af celler, (Kopi 4). Kompetencer, læreplanens mål, progression Generel introduktion til faget biologi og biologisk metode. Økosystemer, energi i økosystemer, fotosyntese, respiration, gæring, stofkredsløb og fødekæder. gennemføre observationer, undersøgelser og enkle eksperimenter i laboratoriet, bearbejde og fortolke biologiske data, analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller, af relevante faglige begreber. løst individuelt. Der har været lagt vægt på, at kursisterne har gennemgået figurer i bogen og faglige sammenhænge i det teoretiske stof for hinanden, samt øvelse i at skrive journaler og rapporter. Side 2 af 8
Titel 2 Vandforurening Biologi til tiden side 126-138 til Søens onde cirkler. Forurening af havet. Klip fra Biologibogen side 56-58 og RAM på biologien side 137, (Kopi 10, side 1-3). Vandmiljø og miljøbeskyttelse + Spildevandsrensning, Biologi C+B side 242 244 og 247-249, (Kopi 11). Bæredygtig udvikling og biologisk mangfoldighed. Klip fra www.mst.dk og www.2015.dk, (Kopi 13). Slam fra spildevandsrensning. Klip fra: www.mst.dk, www.kruger.dk, www.groenomstilling.erhvervsstyrelsen.dk m.fl., (Kopi 15). 4 supplerende artikler om forurening af havet fra www.ing.dk og Politiken. (Kopi 10, side 4-9) Links, videoer og inspiration til økologi, (Kopi 18). www.vandetsvej.dk og http://www.youtube.com/watch?v=3cbvefdscki Ekskursion: Ekskursion til Teglgårdssøen. Rapporter: Rapport: Undersøgelse af forureningsgraden af Teglgårdssøen, (Kopi 12). Kompetencer, læreplanens mål, progression: Det andet undervisningsforløb indeholdt følgende emner: Vandløb, søer, forureningsbedømmelse, søen som økosystem, forurening af havet, primær forurening, sekundær forurening, miljøfremmede stoffer, spildevandsrensning, slambehandling og bæredygtig udvikling. bearbejde og fortolke biologiske data, analysere figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller, af relevante faglige begreber. løst individuelt. IT har løbende været inddraget ved brug af Fronter, herunder test, opgaver op prøver. Der har endvidere været lagt vægt på diskussioner af aktuel miljøpolitik. Igennem hele forløbet er der blevet gennemført evaluering. Side 3 af 8
Titel 3 Cellers struktur og funktion Biologi til tiden side 13-15, 122-123 og 142-147 til Enzymproduktion. Celler. Klip fra Biologibogen side 182-185, (Kopi 19 side 1-4). Hvordan opstod grønkorn og mitokondrier? Biologi C+B side 12, (Kopi 19 side 5). https://www.youtube.com/watch?v=lgp0dtfmj78 om fotosyntese og https://www.youtube.com/watch?v=3cpqywybsk0 om respiration http://patienthaandbogen.dk/mave-og-tarm/illustrationer/enzymer-31970.html om enzymer Brug af modeller: Plantecelle og dyrecelle. Øvelse: Journaløvelse: Mikroskopi af celler. Øvelsesvejledning, (Kopi 4). Ca. 6 lektioner Kompetencer, læreplanens mål, progression Det tredje undervisningsforløb indeholdt følgende emner: Procaryoter, eucaryoter, strukturer i cellen, cellemembranens opbygning, transport gennem cellemembraner. Holdet indøvede mikroskopi af vandprøver fra søer, alger, vandplanter, løg, gær og forskellige andre levende ting. udføre eksperimentelt arbejde, beskrive, analysere og forklare figurer og data og sætte dem i relation til relevantforklaringsmodeller. Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Det eksperimentelle arbejde har bl.a. omfattet indøvelse af brug af mikroskop. løst individuelt. Der er brugt modeller og animationer. Side 4 af 8
Titel 4 Kost og sundhed Biologi til tiden side 21-30, side 33 fra "Generelt skal folk med type-2 diabetes", side 34-39 og 42-44 til Kondition. De officielle kostanbefalinger, Lisbet Heerfordt, noter fra biologiundervisningen, (Kopi 21). Diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Klip fra Biologi C+B side 102-108, Biologibogen side 106 og Fysiologibogen side 159, (Kopi 22). Kopi: Hvorfor vælge økologi? Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, 27.6. 2014. Links, videoer og inspiration til fysiologi, (Kopi 27). http://patienthaandbogen.dk/lunger/illustrationer/hvordan-fungerer-lungerne- 32118.html http://patienthaandbogen.dk/hjerte-og-blodkar/illustrationer/hvordan-arbejderhjertet-32079.html http://patienthaandbogen.dk/mave-og-tarm/illustrationer/fordojelse-32279.html http://patienthaandbogen.dk/mave-og-tarm/illustrationer/enzymer-31970.html https://www.sundhed.dk/borger/sygdomme-a-aa/hormoner-ogstofskifte/illustrationer/animationer/diabetes/ Øvelser: Rapportøvelse: Kostundersøgelse. Øvelsesvejledning, (Kopi 23). Journaløvelse: Beregn dit BMI og dit energiforbrug, (Kopi 26). Journal: Måling af puls og blodtryk, (Kopi 39). Det fjerde undervisningsforløb indeholdt følgende emner: BMI, energibalance, opbygning af kulhydrater, proteiner, fedt, fordøjelse, de officielle kostanbefalinger, diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Kursisterne har analyseret deres egen kost vha. EDB-program på www.madital.dk indhente biologisk information fra forskellige kilder og vurdere materialets kvalitet, beskrive, analysere og forklare figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller, bearbejde og formidle resultater fra eksperimentelt arbejde, af relevante faglige begreber. løst individuelt. IT har blandt andet været inddraget til analyse af kostens sammensætning. Der er brugt modeller, animationer og videoer. Side 5 af 8
Titel 5 Blod Biologi til tiden side 35-39 og 42-44 til Kondition. Diabetes og hjerte-kar-sygdomme. Klip fra Biologi C+B side 102-108, Biologibogen side 106 og Fysiologibogen side 159, (Kopi 22). Teori til øvelsen: Undersøgelse af egen blodtype. Klip fra: Biologi for gymnasiet og HF side 57-63, RAM på biologien side 112, Livet skal leves 1 og Månedsbladet i Form 11/1999, (Kopi 30). www.patienthaandbogen.dk/hjerte-og-blodkar/illustrationer/hvordan-arbejderhjertet-32079.html Letlæst genetik. Klip fra Bios Grundbog B side 100-111. Brug af modeller: Torso, hjerte, blodåre med åreforkalkning, dyrecelle. Øvelser: Journal: Undersøgelse af et lammehjerte, (Kopi 20). Rapportøvelse: Undersøgelse af egen blodtype. Øvelsesvejledning, (Kopi 31). Det femte undervisningsforløb indeholdt følgende emner: Hjerte og kredsløb, hjerte-kar-sygdomme, blod og blodtyper. indhente biologisk information fra forskellige kilder og vurdere materialets kvalitet, udføre eksperimentelt arbejde under hensyntagen til almindelig laboratoriesikkerhed, beskrive, analysere og forklare figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller, bearbejde og formidle resultater fra eksperimentelt arbejde, af relevante faglige begreber. Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde. løst individuelt. Kursisterne har undersøgt egen blodtype. De har undersøgt et lammehjerte ved dissektion. Hjertet og kredsløbet er demonstreret ved anvendelse af torso. Der er lagt vægt på, at kursisterne har gennemgået modeller og figurmateriale for hinanden. Der er brugt modeller og animationer. Side 6 af 8
Titel 6 Genetik, DNA og celledelinger Kernestof Biologi til tiden side 92-99, 106-107, 110, 112-114 og 154-159 til: Optimering af enzymer. Befrugtning og fosterudvikling. Klip fra RAM på biologien side 72-82, (Kopi 28), i alt 7 sider. Kromosomer og celledelinger. Klip fra Genetikbogen B+A side 10-19, (Kopi 29), i alt 8 sider. Teori til øvelsen: Undersøgelse af egen blodtype. Klip fra: Biologi for gymnasiet og HF side 57-63, RAM på biologien side 112, Livet skal leves 1 og Månedsbladet i Form 11/1999, (Kopi 30), i alt 7 sider. DNA og proteinsyntese. Klip fra: Biologi i udvikling side 168-181, (Kopi 32), i alt 9 sider). Mutationer. Klip fra: Genetikbogen B+A side 57-58, Biologi i fokus side 129-130 og RAM på biologien side 99, (Kopi 33), i alt 4 sider. Hormonforstyrrende stoffer. Klip fra RAM på biologien side 98-99, Biologibogen side 60, Kemikalier invaderer vores kroppe, www.wwf.dk, 10.11.2005, Flere børn fødes med misdannelser, Ingeniøren, 5.4.2006 m.fl., (Kopi 35), i alt 7 sider. Livets mirakel, Lennart Nielsson: http://vimeo.com/12057190 Forskellen på mitose og meiose: http://www.youtube.com/watch?v=ba9lxkh2ztu Mitose: http://www.youtube.com/watch?v=csvqd-mkftk Mitose i plantecelle: http://www.youtube.com/watch?v=xvoll8rrqsg&feature=related DNA kopiering: http://www.youtube.com/watch?v=zddkirw1pdu Kopi 38: Links videoer og inspiration til genetik. Brug af modeller: Dyrecelle og DNA model, DNA byggesæt. Øvelse: Rapportøvelse: Modelforsøg med fosterdiagnostik. Øvelsesvejledning, (Kopi 34). Det sidste undervisningsforløb indeholdt følgende emner: Nedarvningsmønstre, arvelige sygdomme, arv og miljø, celledelinger, DNA, proteinsyntese, mutationer og bioteknologi. indhente biologisk information fra forskellige kilder og vurdere materialets kvali tet, Side 7 af 8
beskrive, analysere og forklare figurer og data og sætte dem i relation til relevante forklaringsmodeller, af relevante faglige begreber, diskutere samfundsmæssige og etiske perspektiver i tilknytning til problemstillinger med biologisk indhold. Klasseundervisning/virtuelle /projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde. løst individuelt. Der er brugt modeller og animationer og videoer. Benyttede bøger: Biologi C+B, Troels Wolf m.fl., Systime, 2008 Biologibogen, N.S. Hansen m.fl., Gads Forlag, 2001 Biologi for gymnasiet og HF, Gunnar A. Berg, Munksgaard 1983 Biologi i fokus, Bodil Bleem Bidstrup m.fl., Nucleus, 2009 Biologi i udvikling, Marianne Frøsig m.fl, Nucleus 2014 Biologi på tværs, Basisbog for gymnasiet, HF og HTX, P. Hindkjær m.fl., Nucleus, 2004 Biologi til tiden, 2. udg., Lone Als Egebo m.fl., Nucleus, 2005 Bios Grundbog B, Leif Schack-Nielsen m.fl., Gyldendal, 2007 Bioteknologi 1, Bodil Bleem Bidtrup og Johanne Jensen, Nucleus, 2009 Fysiologibogen, Bodil Blem Bidstrup m.fl., Nucleus 2006 Genetikbogen B+A, Lone Als Egebo, Nucleus 2014 Gymnasie Bios, Grundbog 1, Kim Bruun, Gyldendal, 2007 Kend Kemien, Henrik Parbo m.fl., Gyldendal, 2005 Livet skal leves 1, Biologi for HF og gymnasium, Nucleus 1986 RAM på biologien, P. Paludan-Müller m.fl., Nucleus, 1999 Side 8 af 8