Velkommen til nye beboere: Erna Porotnikoff Johan Deichmann Nina Deichmann Lise Methling Karen Andersen Redaktionen: Ulla Salskov, kontoret Lena Schalck 2
Telefon- og mailliste Sjælsønyt april 2015 Hovednummer Plejecentret Sjælsø 4611 1616 og fax 4611 1619 www.plejecentretsjaelsoe.rudersdal.dk Centerleder Charlotte Buchwald 4611 1610 cb@rudersdal.dk Afdelingsleder for staben Jytte Thielberg 4611 1612 jyth@rudersdal.dk Daghjemsleder Dorthe Liljengren 4611 1691 lilje@rudersdal.dk Daghjem - åbent fra 08.00-15.00 4611 1693 Samværsgruppe 1 4611 1694 Samværsgruppe 2 4611 1695 Vaskeri 4611 1607 Køkkenleder Lone Melchiorsen 4611 1608 lme@rudersdal.dk Udviklingssygeplejerske Connie Chosmus Justsen 4611 1614 conni@rudersdal.dk Gruppe 1+2 afdelingsleder Jette Ehlers 4611 1621 jete@rudersdal.dk Gruppe1 gruppekoordinator Rikke Svenson 4611 1623 rikk@rudersdal.dk Gruppe 2 + ÆB gruppekoordinator Heidi Kjellund 4611 1633 heik@rudersdal.dk Gruppe 3+4+ÆB afdelingsleder Ina Hedegaard Hansen 4611 1651 inha@rudersdal.dk Gruppe 3 gruppekoordinator Karina Hauth 4611 1643 ankh@rudersdal.dk Gruppe 4 gruppekoordinator Anja Schrøder 4611 1653 schr@rudersdal.dk 3
Gruppe 5+6 boenhed A + B + C + D 4611 1661 afdelingsleder Flemming Svare flsv@rudersdal.dk Boenhed A gruppekoordinator Helle Petersen 4611 1663 hped@rudersdal.dk Boenhed B gruppekoordinator Marianne D. Christensen 4611 1667 madc@rudersdal.dk Boenhed C gruppekoordinator Laila Freiber Birck 4611 1673 birc@rudersdal.dk Boenhed D gruppekoordinator Mikael Vinberg 4611 1677 mivi@rudersdal.dk Gruppe 7 - Boenhed 41+43 4611 1686 afdelingsleder Birthe Storm bst@rudersdal.dk Boenhed 41 gruppekoordinator (vakant) 4611 1683 Boenhed 43 gruppekoordinator Majbritt Øllegaard 4611 1688 maoe@rudersdal.dk Pedel, Svend Åge Madsen 4611 1603 Pedel Jens Olsen 4611 1604 Pedel Michael Bechgaard Olsen 4611 1605 Frisør, Hanne Pedersen træffes mandag & torsdag tidsbestilling Fodterapeut, Mona Birch tidsbestilling træffes tirsdag, onsdag og torsdag Husk at have sygesikringsbevis med til fodterapeuten. Zoneterapeut Lotte Nymand træffes tirsdag tidsbestilling 4611 1615 4611 1606 2964 6090 Kontant betaling hos alle 3 4
MEDLEMMER AF BEBOER- PÅRØRENDERÅDET VED PLEJECENTRET SJÆLSØ 2015 MEDLEMMER... PÅRØRENDE TIL: Lennart Troels-Smith, formand, pårørende (Hus B)..Gregers Troels-Smith Tlf. 39 40 23 23 lts@privat.dk Marianne Mønsted, næstformand, medl., pårørende (Hus43)..Kirsten Adler mariannem@ofir.dk Hans Peter Christensen, beboer (Hus 43) Soldraget 43, lej. 7, 3460 Birkerød Erik Mortensen, medl., beboer (Hus D) Soldraget 33 D, lej. 1, 3460 Birkerød, Tlf.: 48 17 29 21 erikmortensen@mail.dk Inger Rasmussen, medl., pårørende (Hus D)....Jens Rasmussen Tlf.: 45 81 00 06 ira@privat.dk Jytte Kimmer Smith, medl., beboer (Hus 41) Soldraget 41, 3460 Birkerød Ulla Klitgård, medl., pårørende (Gruppe 1) Ebba Klitgård Birkebakken 45, 3460 Birkerød Tlf.: 45 8141 10 mobil: 20 46 42 73 Ullajens45@hotmail.com Flemming Marcuslund, medl., beboer (Gruppe 1) Soldraget 37, lej. 124, 3460 Birkerød Bente Rødtjer, medl., beboer (Gruppe 1) Soldraget 37, lej. 134, 3460 Birkerød Mogens Rasmussen, medl., pårørende, (Gruppe 2)......Birthe Rasmussen Lilli Rasmussen, medl., beboer (Gruppe 2) Soldraget 37, lej. 137, 3460 Birkerød Elisabeth Parmfeldt, medl., beboer (Gruppe 2) Soldraget 37, lej. 304, 3460 Birkerød 5
Birgitte Husted Kolerus, medl., pårørende (Gruppe 4)..Vagn Jørgensen birgitte@kolerus.dk Kenneth Von Benningsen, medl., pårørende (Gruppe 4). Laurits Von Benningsen kvonb@mail.dk Inger Berg-Sonne, medl Repræsentant for seniorrådet Kildedalsvej 10, 3460 Birkerød, Tlf.: 45 81 19 53 ingerbergsonne@gmail.com Centerleder Charlotte Buchwald og.....sekretær for rådet Tlf. 46 11 16 10 cb@rudersdal.dk 6
Fødselsdage 03. april Gurli Frøslev-Nielsen 04. april Bjarne Eriksson 05. april Marianne Mastrakoulis 06. april Ib Vestergaard Laursen 14. april Peter Ulf Møller 15. april Agnete Storm 16. april Ellen Margrethe Sørensen 25. april Ernst Axel Kjærsgaard 26. april Niels Paaschburg 27. april Kirsten Melson 7
Kære beboere, familie & venner Så er det officielt forår og solen skulle gerne titte lidt mere frem, end nu. Det er en fornøjelse, at der flere steder findes dejlige forårsbebudere og at haverne allerede er begyndt at blive brugt til at nyde forårssolen. Nu nærmer sig påsken og jeg håber at det bliver en hyggelig tid her på Plejecentret Sjælsø. Det er dejligt at se påskepynten flere steder og jeg håber det bliver nogle dejlige dage. Hvem har malet himlen blå Hvem har malet himlen blå? Det er svært at svare på! Men jeg tror den fik sit skær fra de blå violer dér. Hvem har farvet havet blåt? Jo, min ven, det ved jeg godt: Havet er så blåt fordi du har kigget dybt deri! Hvem har farvet rosen rød? Det har solen med sin glød! Hvem har malet næsen sort? Det har lille Søren gjort! Mange forårshilsner Charlotte Buchwald 8
Personalenyt: Plejecentret Sjælsø siger farvel til følgende medarbejdere: Eva Larsen der var ansat i gruppe 1 & 2 Lotte Frederiksen der var ansat i Hus 41 9
Populære klassiske toner og danske sange I alrummet ved hovedindgangen om formiddagen kl. 10.45 11.45 Dato: Langfredag den 3. april Mandag den 6. april, 2. Påskedag Lørdag den 11. april Søndag den 26. april Venlig hilsen Gunver Larsen (Der er ikke servering af drikkevarer m.m.) 10
Vores nye besøgshund Gruppe 3 haft besøg af besøgshunden Sizzle, der er en af TrygFondens besøgshunde Sizzle er 5 år og en australsk hyrdehund. En sjov detalje er, at kendetegnet for denne race er, at de er født uden hale. Sizzle bliver brugt til udstillinger og har haft hvalpe 2 gange. Hun er en dejlig kærlig og kælen hund, og er meget glad for mad, hvilket godt kan give lidt våde ben, når hun sidder og venter på en godbid. Sizzle er meget velopdragen og Line, hendes ejer, har fuld kontrol over hende. Line er en glad og smilende kvinde og hjælper meget gerne, så Sizzle og borger mødes på en god og tryg måde. Sizzle sammen med sin ejer Line Nogen inviterede oven i købet Sizzle op i sengen Rigtig mange af beboerne var interesseret i et besøg, så det dejlige makkerpar havde travlt. Mange nåede at få besøg, både i lejlighederne og i dagligstuen og vi glæder sig allerede til næste besøg. Trygfondens besøgshunde er landets største korps af frivillige hundeejere, der har tid og overskud til at dele deres hunde med ældre og demente på plejecentre. Hundene og deres ejere bliver en ressource i jeres hverdag. De kommer med ny energi, og alle høster masser af smil og glæde. TrygFondens besøgshunde er et gratis tilbud til alle plejecentre i Danmark. Sizzle og Line kommer kun i gruppe 3, da hundene bliver meget trætte efter et besøg. Derfor kan hun kun være tilknyttet en gruppe. Såfremt I skulle være interesseret i en besøgshund til jeres gruppe/hus, så bed personalet om at kontakte Annemette Heinsøe-Schjerlund i gruppe 3, som herefter vil kontakte jer for yderligere information. Besøgshundene er blevet meget populærere. Der kan derfor godt være noget ventetid. Hilsner Annemette og gruppe 3 11
Hus D i IKEA Sten afprøver den helt rigtige kop Hygge i restauranten 12
Elevatortur 13
Du / I inviteres til teaterforestilling fredag den 17. april Aktivitetscenter Bakkehuset optræder med forestillingen: Hvorfor skriver du aldrig Klaus Jørgen Forestillingen er et selvopdigtet teaterstykke, med rig lejlighed til at synge med på gamle klassikere. Forestillingen spilles 2 gange: fredag den 17. april kl. 10.30 og igen kl.13.30 i mødelokale 1 her på Plejecentret Sjælsø. Har du/i lyst til at få en god oplevelse, så udfyld nedenstående tilmeldings blanket. --------------------------------------------------------- Tilmelding teaterforestilling den 17. april senest mandag den 13. april til administrationskontoret eller Anne i Daghjemmet Beboer: Daghjemsgæst: Pårørende: 14
Plejecentret SJÆLSØS VENNER Dejlig musik fra ungdommens dage, med Duo - Tones, blev vi underholdt med, søndag den 1. marts. Skønne gamle melodier, som bragte minder frem, sunget og spillet på en fin og følsom måde. Lidt Grandprix musik blev der også til. Skibet skal sejle i nat, som i 1957 blev sunget af Birthe Wilke og Gustav Winckler i Frankfurt, Tyskland. Det blev til en tredje plads, ud af 10 deltagere, men var dog dømt som vinder. Gustav Winckler kyssede Birthe Wilke for længe og det faldt ikke i god jord. En misforståelse fra teknikken. Lidt Hawaiimusik som et ekstranummer, blev leveret. Det blev en gammel melodi fra 1934, med den lange titel: Little Grass Shack Kealakekua Hawaii. En dejlig duo, som gav os en god musikalsk eftermiddag og som vi sikkert vil opleve igen, når tiden byder sig. Deres tøjstil og udstråling, faldt ind i tiden, der passede til deres musik. Sjælsøs Venner har brug for mange medlemmer. Vi vil jo gerne fortsætte med denne dejlige underholdning, som vi ved, mange virkelig har glæde af. Der er indmeldelsesblanket og Sjælsø Venners kontonummer her i bladet. På bestyrelsens vegne U. J. 15
16
17
Søndag den 22. marts underholdt Birkerød Harmonikaklub for tredie gang. En meget velspillende gruppe på omkring 10 pers. i den modne alder. Der kunne synges med, efter udleveret sanghæfter, med alle de dejlige velkendte melodier som f.eks. I den lille have i Pileallè, Mølleåen, Åh-disse minder, som borgerne er så glade for at genhøre. De sætter jo minder i gang fra en svunden tid, som alle genoplever i en stund, på et par timer. Der var et rigtigt godt fremmøde og det viser blot, at alle glæder sig til denne månedlige underholdning, som Sjælsøs venner leverer. Den 26. april kl 14.30, kommer Peter Sinding og sørger for en god stemning, med sin guitar. Bl.a. gamle filmmelodier og meget andet. U. J. 18
19
20
21
Plejecentret SJÆLSØS VENNER Soldraget 37 3460 Birkerød Sjælsøs Venner underholder søndag den 26. april kl. 14.30 med Peter Sinding der spiller og synger gode gamle sange Venlig hilsen Bestyrelsen Der vil være lotteri. Desuden kan der købes te eller kaffe med kage for 15,- kr. 22
Plejecentret SJÆLSØS VENNER Indmeldelse Foreningens formål: at afholde arrangementer til glæde for Plejecentret Sjælsø s beboere, gæster i daghjemmet og andre med tilknytning til Plejecentret Sjælsø. Navn: Adresse: Telefon: E-mail: Kontingent kr. 150,- Foreningens navn: Plejecentret Sjælsø s venner Adresse: Soldraget 37, 3460 Birkerød Bankkonto: reg.nr.: 2268 konto: 6886 199 595 23
Ældrevenlig telefon sælges 400 kr. Henvendelse til Lena på kontoret, eller mail til lesc@rudersdal.dk Lydforstærket foto-telefon. Yderst brugervenlig og med ekstra sikkerhed for at få lagt røret på. Doro MemoryPlus 319i ph er telefonen til personer med nedsat finmotorik, hørelse eller hukommelse. Det ergonomiske håndsæt, det store tastatur og 4 hurtigkald fototaster, er designet specifikt til at gøre telefoni ekstremt nemt. Tryk blot på billedet/navnet, og telefonen ringer den ønskede person op. Der medfølger iøvrigt et låg til telefonen, som kan sætte over tastaturet, hvis man ønsker at skjule tastaturet. Når klappen er på, er det kun de 4 fototaster, som er synlige. Hovedegenskaber: HAC (kompatibel med høreapparat) Bekvemt, ergonomisk designet håndgreb Nem at bruge - løft røret og tryk. Lydforstærket (35 db) Tilsluttes almindelig analog fastnetforbindelse. 24
Med støtte fra A.P. Møller og hustrus Chastine Mc-Kinney Møllers Fond til almene formål inden for Alzheimer-foreningen i perioden den 1/7 2014 30/9 2016 projektet Erindringsdans for demente Alzheimer-foreningens intension er udbrede konceptet i 30 kommuner ved at uddanne 360 erindrings-danseinstruktører fordelt på 180 plejecentre i Danmark. Plejecentret Sjælsø har sammen med andre af kommunens plejecentre valgt at deltage i projektet. Formålet med projektet er, at mennesker med demens tilbydes en meningsfuld, social, og mental stimulerende aktivitet og dermed skabe opmærksomhed på: Erindringsdansens positive og afsmittende effekt i forhold til at skabe livsglæde samt Erindringsdans som en aktivitet, der skaber fællesskab og styrker sociale relationer. Mennesker med en demenssygdom har ofte en relativ god hukommelse for episoder der ligger tilbage i tiden, ligesom bevægelser som for eksempel dansetrin kan blive hængende i hukommelsen. Med musikken og trinene, kan erindringsdans åbne op for gode minder, og give demente en succesfuld oplevelse i social samvær med andre. På Plejecentret Sjælsø er Aino (daghjemmet) og Helle (hus A) er nyligt blevet uddannet som erindringsdanseinstruktører. Projektet indebærer 8 dansesessioner for beboerne og med et fælles stort afdansningsbal som afslutning på projektet. På sigt var det tanken at dette koncept skal blive forankret som fast aktivitet her på Plejecentret Sjælsø. Man kan læse mere på WWW.alzheimer.dk/Aktiviteter/Projekt Erindringsdans 25
Der er masser af liv og koncentration i vævestuen. For tiden har vi et par væve der står ubrugte hen, så hvis det kunne være noget for dig, er du velkommen til at komme forbi til en snak med Laura eller Grethe. Forårshilsner fra Vævestuen 26
Daghjemmet kigger på solformørkelse på DUKA pc 27
hver tirsdag, torsdag og fredag kl. 11.20 11.50 i mødelokale 1 (overfor frisøren) 28
Nyt fra samværsgruppe 1 & 2 Med dette nummer af Sjælsø nyt, har vi besluttet os til at skrive samlet fra samværsgrupperne. I skrivende stund sidder alle her og nyder filmen Easter parade med en masse dejlig musik. Herefter samles vi til en dejlig påskefrokost sluttende med besøg af vores pianist og en masse dejlige forårssange. Her i april er personalet lidt på skift på ferie, men os der er tilbage skal nok sørge for at alt bliver ved det sædvanlige. Med forårets komme håber vi på at kunne begynde at bruge vores busser og komme ud og opleve livet omkring os. Som nogen af jer måske kan huske, plejer vi at holde en sommer fest, derfor vil vi bede om at I reservere den 4. juni om aftenen, der kommer nærmere besked i næste måned, husk at informere jeres pårørende. Vi håber at alle havde en dejlig påske og ser frem til at være sammen med jer alle igen. Kærlig hilsen Samværspigerne. 29
30
Bodil har været i Singapore her er nogle flotte billeder derfra Singapore by night Eksotiske blomster 31
Møde for pårørende til demensramte Næste møde er tirsdag den 28. april Mødet foregår fra kl. 17-19, i samværsgruppe 2, hvor vi sammen vil hjælpe jer med de udfordringer, problemer og etiske dilemmaer som, man som pårørende ofte står i. Ingen udfordringer og problemer er for store eller for små til at blive taget op i dette forum, hvor alle kan byde ind med egne erfaringer. Vi servere hjemmebagte boller, kaffe/te, for dette tragtement beder vi om 10 kr. per pers. Kærlig hilsen Dorthe og Bodil PS. Man kan få fat i mig på tlf.: 4611 1696 og mail bor@rudersdal.dk Udsigt fra terrassen fra Bodils tur til Singapore 32
Husk stolegymnastik hver tirsdag, torsdag og fredag kl. 11.20-11.50 i mødelokale 1 Aktiviteter i daghjemmet Onsdag 1 Torsdag 2 Skærtorsdag Fredag 3 Langfredag Lørdag 4 Søndag 5 Påske Mandag 6 2. Påskedag Tirsdag 7 Oplæsning/erindringsdans Kl. 13.30-14.45 Onsdag 8 Betalingsbanko Kl. 13.30-14.45 Torsdag 9 Gudstjeneste v/christer Teilmann Damm Kl. 13.30-14.30 Fredag 10 Brætspil Kl. 13.30-14.45 Lørdag 11 Søndag 12 Mandag 13 Balancetræning Kl. 10.30-10.55 Tirsdag 14 Oplæsning/erindringsdans Kl. 13.30-14.45 Onsdag 15 Herreværelset & alt for damerne Kl. 13.30-14.45 Torsdag 16 Fredag Teater Hvorfor skriver du aldrig Kl. 10.30 og 17 Klaus Jørgen ved Bakkehuset Kl. 13.30 Lørdag 18 Søndag 19 Mandag 20 Tøjsalg - Lotte Kl. 10.00-12.00 Tirsdag 21 Oplæsning/erindringsdans Kl. 13.30-14.45 Onsdag 22 Banko Kl. 13.30-14.45 Torsdag 23 Fredag 24 Bowling m.m. Kl. 13.30-14.45 Lørdag 25 Søndag Sjælsøs Venner underholder 26 med Peter Sinding Kl. 14.30 Mandag 27 Balancetræning Kl. 10.30-10.55 Tirsdag 28 Oplæsning/erindringsdans Kl. 13.30-14.45 Onsdag 29 Kryds og Tværs Kl. 13.30-14.45 Torsdag 30 Ret til ændringer forbeholdes 33
Vi har mistet følgende beboere: Ib Skovgaard Margrethe Mosbech Jørgen Larsen Marie Dalsgaard Rigmor Jessen Æret være deres minde 34
Bemærk kiosken kommer ikke rundt onsdag den 8/4 Kioskens åbningstider: Daghjemmet mandag og torsdag kl. 11.00 11.30 Gruppe 3 + 4 onsdag spisestuerne ca. kl. 10.00 Hus 41 & Hus 43 onsdag ca. kl. 10.30 Gruppe 1 + 2 onsdag spisestuen ca. kl. 11.00 Hus A D onsdag ca. kl. 11.30 Ønskes besøg på stuerne kontakt da Irene eller Annie på 46 11 16 07 Vi har et stort udvalg i slik chips div. Kager cigaretter div. lightere - ugeblade øl/vand vin forskellige el og toiletartikler - frimærker. Tandbørster Tandpasta Læbepomade 1 stk. 15,- Shower gelé Shampoo Balsam Body lotion Manicuresæt Vatpinde Engangsskrabere Håndsæbe Engangslommetørklæder 1 stk. 2 stk. Pr. pk. Kr. - - - - - - - - - - - 15,00 15,00 25,00 15,00 15,00 15,00 20,00 15,00 10,00 15,00 6,00 1,50 OBS Ugeblade tages hjem på bestilling Ønsker modtages gerne 35
Lones grønkålssalat Plejecentret Sjælsø Februar 2015 Antal: 4 personer. Ingredienser 250 gr frisk hakket grønkål 2 stk. rødløg i små tern 2 stk. æbler i små tern 50 gr tranebær eller granat æble kerner 75 gr ristede valnødder (hakkes groft efter ristning) Dressing 6 8 spsk. Rapsolie 3 spsk. Balsamico eddike 1 2 spsk. grov sennep 1 spsk. Akaciehonning Salt og peber 36
Ovnbagt laks m. mangosmør og stegt appelsin Plejecentret Sjælsø. Februar 2015 Antal: 4 personer. Ingredienser 4 5 laksestykker a ca. 125 gr. 3 dl sød appelsin juice. Mangosmør 100 gr smør (stue temperatur) ½ dl sur-sød mango chutney 2 stk. fintsnittet forårsløg 1-2 spsk. Citronsaft 1 tsk. rød karrypasta Pynt 1 økologisk appelsin i skiver Hakket persille Metodik Mariner laksen i juicen i 2 timer i køleskabet. Rør smørret sammen med mangochutney, forårsløg, citronsaft og rød karrypasta. Tag lidt fra af smørret til at stege appelsinskiverne i (ca.1 tsk.). Steg appelsinskiverne møre på en pande i mangosmørret. Læg laksestykkerne i et ovnfast fad og fordel resten af smørret ovenpå, samt appelsinskiverne. Bag laksen i ovn ved 200 i ca.15 minutter (kerne temperatur 62 ). Pynt laksen med hakket persille. Serveres med kartofler eller ris og årstidens grøntsager. 37
Menu plan 1. Onsdag 2. Torsdag Skærtorsdag 3. Fredag Langfredag 4. Lørdag 5. Søndag Påskedag 6. Mandag 2. påskedag 7. Tirsdag 8. Onsdag 9. Torsdag 10. Fredag 11. Lørdag 12. Søndag 13. Mandag 14. Tirsdag 15. Onsdag 16. Torsdag 17. Fredag Minifrikadeller i krydret sauce / risottoris / grøn salat Frisk frugt Mørbradbøf / løg / champignonsauce / kartofler / haricots vertes Pistagefromage i chokoladeskål / flødeskum Lammesteg / mintsauce / kartofler / urter / agurkesalat Jordbærtærte / flødeskum Æg / sennepsauce / kartofler / tricoloregulerødder Urtesuppe / kødboller Kalvesteg / portvinssauce / kartofler / romanescoblanding / asie Honningmarineret laks / æble-peberrodsdressing / franskbrød Benløse fugle / sauce / kartofler / tranebærgelerand Isdessert / vafler Pølser / kartoffelsalat / sennep / ketchup Frugtkoldskål / flødeskum Laksefrikadeller / remoulade / kartoffel - spinattærte / gulerodsråkost Grønne asparges med skinke / dressing / franskbrød Nakkefilet / paprikasauce / stegte kartofler / urtegarnituregrønt Marineret sild / æblesalat / rugbrød Frikadeller / sauce / kartofler / agurk-rødløgssalat Abricosgrød / fløde Kalvefrikassé / kartofler / rødbede Forårsløgsuppe Skinke / bearnaisesauce / kartofler / blomkål Fløderand / hindbærsauce Chili con carne / kartoffelmos / grøn salat Tunsalat / franskbrød Kogt høne / caperssauce / kartofler / herregårdsgrønsager Hønsekødsuppe Revelsben / sauce / brune+hvide kartofler / syltet grøn tomat Jordbærgrød / mælk Rullet fyldt fiskefilet / hollandaisesauce / kartofler / stegte rodfrugter Broccolisuppe / gulerødder Sprængt oksebryst / stuvet blomkål / kartofler / syltet agurk Mandarin dessert 38
18. Lørdag 19. Søndag 20. Mandag 21. Tirsdag 22. Onsdag 23. Torsdag 24. Fredag 25. Lørdag 26. Søndag 27. Mandag 28. Tirsdag 29. Onsdag 30. Torsdag Koteletter i fad / kartofler / bønner Perlehønepaté / grønt / franskbrød Rullesteg / sauce / kartofler / garnituregrønt / græskar Is / vafler Brændende kærlighed / rødbeder Grønsagssuppe Stegt krydret fisk / persillesauce / kartofler / grønsager Boghvedegrød / æblemos Græske kødboller / sauce / brasede kartofler / tzasiki Ost / kiks / peberfrugt Grønsagsgratin / tomatsalat Aspargessuppe / franskbrød med pesto Hamburgerryg / stuvede ærter-gulerødder / kartofler Skaldyr i tarteletter Oksegryde / kartoffelmos / syltet agurk Henkogt frugt / cremesauce Flæskesteg / sauce / kartofler / rødkål / asie Svesketrifli Stegt sild / hvid løgsauce / kartofler / rødbedetatar Stikkelsbærgrød / fløde Forloren hare / vildsauce / kartofler / råkost Soufflé / sauce verte Kogt kalvespidsbryst / aspargessauce / kartofler / broccoli Tomatsuppe / nudler Stegt kylling / sauce / kartofler / ostestiks / agurkesalat Skinkemousse / franskbrød 39
40