Arkæobotanisk analyse fra HAM 4538, Lykkegård Midt (FHM 4296/234)

Relaterede dokumenter
OBM 7982, Lumbyvej. Moesgård Museum. Analyse af forkullede planterester fra et yngre jernalder langhus ved Lumbyvej.

OBM 5821, Bramstrup (FHM 4296/1252)

FHM 4296/144, Kildebjerg I

FHM 5452, Bendixminde, delområde 4 (FHM 4296/2361)

HBV 1340, Lille Skovgård, etape IV (FHM 4296/1751)

DKM , Barslev (FHM 4296/2308)

HEM 4880, Rønkilde (FHM 4692/762)

THY 3759, Grydehøj. Moesgård Museum. Forkullet materiale i gravhøj fra Enkeltgravskulturen. Peter Hambro Mikkelsen

MHM 3135 Sejerslev (FHM 4296/368)

Brovej I, SMS 1020A.

SBM 1219, Kalbylund I (FHM 4692/980)

Makrofossiler fra et hus fra enkeltgravskultur

VKH 4738, Prinsessens Kvarter Nord (FHM 4296/1993)

Arkæobotanisk analyse af prøve fra Tyrsbjergvej (OBM 2830, FHM 4296/567), fra ældre germansk jernalder

Makrofossilanalyse fra MOE 62, Toftesøgård IV (FHM 4296/1167)

Arkæobotanisk analyse af tidlig førromersk affaldsgrube

ÅHM 5346, Kildalsgård og ÅHM 5349, Kærvang

OBM 2747 Hyllehøjvej Vest (FHM 4296/374)

Arkæobotanisk analyse fra SBM 1101, Golf 11 (FHM 4296/716)

TAK 1581 EU, Mosebjerg 3 (FHM 4296/1850)

HAM 4744, Trunbro I (FHM 4296/907)

Rapport fra Moesgårds konserverings og naturvidenskabelig afdeling

Arkæobotanisk analyse fra romersk jernalder

Makrofossilanalyse fra HAM 5197, Nefeskov (FHM 4296/1264)

Makrofossilfund fra enkeltgravskultur, senneolitikum og ældre bronzealder

Makrofossilanalyse fra OBM 4536, Hestehaven 51 (FHM 4296/603)

KNV , Kulerup (FHM 4296/1961)

Analyse af makrofossiler og trækul fra to jernudvindingsovne af slaggegrubetypen. SBM 1159, Kildebjerg Ry Midterfasen, del 1 (FHM 4296/2127)

HOL , Elkær (FHM 4296/2307)

HAM 4726, Tavhave I (FHM 4296/866)

FHM 5292, Det Nye Universitetshospital Skejby, etape 2, område 2 (FHM 4296/1227)

KHM 2420, Korshøjgård

ASR 1710, Østertoften

Glattrup IV, SMS 960A.

Makrofossilfund fra to hustomter fra enkeltgravskultur og senneolitikum

NFHA 3070, Salpetermosen Syd 10 (FHM 4296/1576)

HEM 4849, Pårup Vest (FHM 4692/1025)

OBM 3179, Skulkenborg (FHM 4296/1666)

MNS 50068, Novo Nordisk Vest (FHM 4296/1858)

FHM 4296/146, Ålum. Moesgård Museum. Arkæobotanisk undersøgelse af KHM 1569, Ålum. Peter Hambro Mikkelsen Peter Mose Jensen

OBM 5491, Kielbjergvej Nord (FHM 4296/673)

OBM 8440, Østre Boulevard II (FHM 4296/631)

OKM 1921, Brokbjerggård (FHM 4692/1337)

ÅHM 6062, Neder Næsgård (FHM 4296/1058)

Makrofossilanalyse fra OBM 5525, Campus etape 2 (FHM 4296/877)

HEM 5265, Åbrinken (FHM 4296/1976)

MKH 1588, Viuf Vesterby 2 (FHM 4296/740)

KNV 00062, Kildebrønde Nordmark (FHM 4692/1782)

KNV 00203, Kulerup Vest (FHM 4296/1945)

SIM 8/2004, Harsnablund (FHM 4296/369)

KNV 00444, Præstemark (FHM 1296/2477)

Makrofossilfund fra et langhus fra sen enkeltgravskultur

HEM 5472, Åbjerg (FHM 4296/2224)

VMÅ 2321, Gøttrup. Moesgård Museum. Makrofossilundersøgelse af en brandtomt fra førromersk jernalder. Peter Hambro Mikkelsen

SIM 49/2010, Højgård (FHM 4692/1497)

VKH 7537, Ulballegård (FHM 4296/2104)

Nationalmuseet, Danmarks Oldtid/Naturvidenskab. Færgelunden. MFG 372/06/MFG 395/06 Arkæobotaniske analyser. Peter Steen Henriksen

VSM 09969, Tange Nørrehede (FHM 4296/1775)

Makrofossilanalyse fra OBM 5496, Tuekjærsholm (FHM 4296/803)

OBM 1613, Skovgård etape 2, del 1 (FHM 4692/1089)

KONS E RVE RINGS - OG NATURVIDE NS K ABE LIG AFDE LING

MKH 1849, Eltang (FHM 4296/2107)

Makrofossilanalyse fra OBM 5537, Stenløsevej etape 2 (FHM 4296/1097)

OBM 2815, Energivej (FHM 4296/465)

ØHM 1048, Torvet, Springvand (FHM 4296/1681)

Nationalmuseets Naturvidenskabelige Undersøgelser Arkæobotanisk undersøgelse af materiale fra ældre bronzealder fra Legård, Thy.

Makrofossilanalyse fra OBM 4914, Skrillinge Sydøst II (FHM 4296/723)

HAM 4950, Bramdrup (FHM 4296/763)

Arkæobotanisk analyse af vådprøve fra HBV 1441, Røjgård (FHM 4296/1049)

ÅHM 6032, Hjedbæksvej 99 (FHM 4692/1971)

SIM 50/2010, Vestergård (FHM 4692/1498)

MNS 50091, Brennum Park (FHM 4692/1985)

VMÅ 2714, Årupgård 2012,1 (FHM 4296/1455)

Göteborg 342, Masthugget 26:1, Amerikahuset FU, Sverige (FHM 4296/2752)

HBV 941, Holsted Overmark

Makrofossilanalyse fra OBM 3981, Bolteskov II (FHM 4296/483)

Karleby 194, Falbygden, Sverige (FHM 4296/2337)

RAÄ 60, Varnhem, Sverige (FHM 4296/2580)

VHM 00282, Højene (FHM 4692/1147)

ÅHM 6499, Kronhjorten, etape 1 (FHM 4296/2037)

HEM 4291, Ørskovvej (FHM 4692/1320)

FHM 5216, Tønnesminde (FHM 4296/1825)

KNV , 03, Kildegård (FHM 4296/2396)

HEM 5270, Krogstrup VII (FHM 4296/2088

SIM 8/2008, Voel Boldbaner (FHM 4296/597)

KNV 00415, Turebylille Vindmøllepark (FHM 4296/2415)

SMS 654, Hellegård. Moesgård Museum. Arkæobotanisk gennemgang af materiale fra brandgrave, dateret til omkring 500 f.kr. Peter Hambro Mikkelsen

OBM 7499, Kræmmerled (FHM 4296/356)

HBV 1454, Holsted Åmark II (FHM 4296/1384)

SJM 179, Ankelbovej (FHM 4296/1746)

OBM 5868, Herluf Trollesvej 259 (FHM 4296/ ) Arkæobotanisk analyse af forkullede planterester fra en brandtomt fra yngre bronzealder

HBV 274, Solar II Vejen Vestermark (FHM 4296/1323)

SBM 1194, Vrold (FHM 4296/908)

HOM 1892 Galgehøj (FHM 4296/232)

Makrofossilfund fra klokkebægerkultur og ældre bronzealder

VMÅ 2866, Fuglsang 2016 (FHM 4296/2436)

Makrofossilanalyse fra SBM 1271, Hestehaven (FHM 4296/1059)

Nationalmuseets Naturvidenskabelige Undersøgelser Arkæobotaniske undersøgelser af materiale fra Kroppedal Museum for Astronomi Nyere tid Arkæologi.

Arkæobotanisk analyse af prøver fra KBM 3941 Naboløs, KBM 3945 Laksegade og KBM 3947 Højbro Plads/Læderstræde i det indre København (NNU j.nr. A9095).

SIM 12/2012, Balle Nørremark III (FHM 4296/1738)

Transkript:

Arkæobotanisk analyse fra HAM 4538, Lykkegård Midt (FHM 4296/234) Moesgård Museum Kort & Matrikelstyrelsen (G.115-96) Arkæobotanisk diskussion af to middelalderlige gårdsanlæg Peter Mose Jensen KONSERVERINGS- OG NATURVIDENSKABELIG AFDELING Nr. 9 2009

Arkæobotanisk analyse fra HAM 4538, Lykkegård Midt (FHM 4296/234) Arkæobotanisk diskussion af to middelalderlige gårdsanlæg Peter Mose Jensen, cand.mag. Indledning I forbindelse med udgravningen på lokaliteten Lykkegård Midt, ledet af Henning Nielsen, Haderslev Museum, blev et to-faset gårdkompleks bestående af fem bygninger samt et voldsted afdækket 1. Bygningerne er muligvis økonomibygninger, som har hørt til et ikke fuldt udgravet gårdkompleks. Hele komplekset er dendrokronologisk dateret til slutningen af 1100-tallet. I forbindelse med udgravningen blev der udtaget jordprøver fra en række af vægstolpesporene, der hørte til husene med henblik på senere udtagning af velegnet materiale til C14. datering. Prøvebehandling Alle jordprøver blev efter udtagelsen floteret af Haderslev Museum. Herefter foretog museet en prøvevurdering og en udvælgelse af de prøver, hvorfra der ønskedes udtagning af C14. materiale. Der blev ved denne udvælgelse især lagt vægt på at udvælge prøver, hvor museet kunne observere kornkerner. Det bør således under den følgende prøvegennemgang holdes for øje, at prøverne er udvalgt af Haderslev Museum til udtagning af C14. dateringsmateriale og ikke direkte er udvalgt af Moesgårds Konserverings og Naturvidenskabelige Afdeling med henblik på makrofossilanalyse. De udvalgte prøver blev efter prøvevurderingen i Haderslev sendt til Moesgård Museum. Her blev det bedst egnede materiale til C14. datering udsorteret fra prøverne af Peter Hambro Mikkelsen. I forbindelse med denne prøveudtagning blev der observeret større mængder kornkerner og ukrudtsfrø i flere prøver. Som følge heraf blev det i samråd med Haderslev Museum besluttet at lave en arkæobotanisk undersøgelse af X-numrene X3367, X3543, X3556 og X3558, som allerede i forbindelse med C14. udtagningen blev erkendt som værende de mest fundrige af lokalitetens prøver, samt de mest velegnede til arkæobotanisk analyse. Af de fire udvalgte 1 Lykkegård Midt er beliggende i Ketting sogn, Als Sønder herred, Sønderborg (gl.) amt. Lokaliteten har SB/Sted-nr. 226/230205 og UTM koordinaterne: 6090971 (N/S), 556732 (Ø/V). 1

prøver kommer de tre (X3543, X3556 og X3558) fra vægstolper i den østlige side af Hus IV (se fig. 1), mens prøve X3367 er udtaget fra en nordøstlig vægstolpe i hus V (se fig. 2). Analysen af de fire prøver blev efterfølgende udført af cand.mag. Peter Mose Jensen. Fig. 1. Hus VI. Det kursoriske gennemsyn Forud for den egentlige analyse af prøverne blev der foretaget en kursorisk prøvegennemgang. Herved dannedes et overblik over prøvernes arkæobotaniske indhold. Resultatet af dette gennemsyn kan ses i tabel 1. Vedrørende tolkningen af tabel 1 skal der gøres opmærksom på, at det kursoriske gennemsyn udgør et skøn over prøvernes indhold på baggrund af et hurtigt gennemsyn. Fordelingen og tilstedeværelsen af planterester må således ikke opfattes som eksakte tal. Desuden skal det nævnes, at trækullet i prøverne er vurderet med 1-5 X er ud fra en subjektiv vurdering. X udgør således en meget lav trækulsmængde, XXX en middelhøj mængde og XXXXX en meget stor mængde trækul. Som det fremgår af tabellen, fandtes der forkullede kornkerner og ukrudtsfrø i varierende mængde i de fleste prøver fra lokaliteten men især i de fire, der er udvalgt til endelig analyse. Desuden kan det ses, at havre er forholdsvis fremtrædende i prøverne generelt sammenlignet med øvrige dyrkede arter i prøverne. Her må der dog tages forbehold for, at mængden af kornkerner i de fleste prøver er så lav, at den relative fordeling af forskellige kornsorter heri ikke med sikkerhed kan betragtes som repræsentativ. 2

Fig. 2. Hus V. Gennemgang af de analyserede prøver Resultatet af analyserne kan ses i tabel 2 nedenfor. Vedrørende tolkningen af tabel 2 Det skal indledningsvist nævnes, at der er anvendt bestemte forkortelser i tabel 2. Disse skal her forklares nærmere: Cf. markerer således, at en planterest sandsynligvis, men ikke med fuldstændig sikkerhed, tilhører pågældende art, mens sp. viser, at en plante kan henføres overordnet til slægt, men ikke nærmere til art. Endelig betyder flere plantenavne adskilt af skråstreg, at der er flere tolkningsmuligheder for den pågældende bestemmelse. I følgende afsnit skal de arkæobotaniske prøver gennemgås samlet for hvert hus. Hus IV De tre prøver fra dette hus kommer, som det fremgår af fig. 1, alle fra vægstolperne i husets østende. X3543 er udtaget i husets nordlige langside, mens X3556 og X3558 er fra den sydlige langside. Prøvernes indhold ligner overordnet set alle hinanden en del ved at bestå af en blanding af forskellige dyrkede afgrøder samt ukrudt. Af dyrkede afgrøder fandtes overvejende havre (Avena sp.) og avnklædt byg (Hordeum vulgare var. vulgare) i form af kornkerner, men enkelte kerner af rug (Secale cereale) optrådte også i fundet. Brødhvede (Triticum aestivum) forekom med en enkelt kerne i X3543. Mht. til havren i prøverne kan det ikke med sikkerhed afgøres ud fra ker- 3

nerne alene, om der er tale om dyrket havre (Avena sativa) eller ukrudtsarten flyvehavre (Avena fatua), idet en sikker bestemmelse af denne art kræver velbevarede avner. At havre var almindeligt dyrket i tidlig middelalder, og at arten forekommer i en vis mængde i de tre prøver tyder dog på, at kernerne i prøverne fra Lykkegård Midt tilhører den dyrkede art. Af særlig interesse er også fundet i X3543 af frø fra sæddodder (Camelina sativa). Denne art blev udnyttet pga. sine olieholdige frø fra yngre bronzealder og fremad i tid men især i ældre jernalder, hvorefter dyrkningen aftager (Robinson 1994). Artens frø optræder dog stadig et godt stykke ind i middelalderen, hvor de formodentlig har været brugt til føde og medicin (Brøndegård 1979b:272). Bl.a. er der fundet en stor klump rensede sæddodderfrø fra Lilleborg på Bornholm dateret til 1200-tallet (Brøndegård 1979:272). Et problem mht. tolkningen af sæddodder er dog, at denne art, ud over at have været dyrket, også optræder som ukrudt i hørmarker. Spor efter hør (Linum usitatissimum) er tidligere blevet fundet i forbindelse med makrofossilundersøgelser af en voldgrav ved Lykkegård Midt, som er tolket som associeret med gårdsanlægget (Annine Moltsen pers. kommunik.). Da sæddodderfrøene i hus IV optræder i så små mængder, at man ikke med sikkerhed kan tale om en dyrket afgrøde, hersker der altså nogen usikkerhed omkring frøenes funktion på dette sted. Ukrudtsfrø optrådte i relativt høje mængder i prøverne i forhold til antallet af kornkerner. Mængden af ukrudt varierer dog lidt prøverne imellem. X3543 i nordøstvæggen indeholder således ukrudtsfrø i noget højere mængder end X3556 og X3558 fra sydøstvæggen. Artforekomsten varierer også en smule mellem nordøstvæggen og sydøstvæggen. I X3543 er de hyppigst optrædende arter især almindelig spergel (Spergula arvensis), tudsesiv (Juncus bufonius), bleg-/fersken-pileurt (Persicaria merculosa/lapathifolium) og hvidmelet gåsefod (Chenopodium album), mens det typisk er hvidmelet gåsefod, bleg-/fersken-pileurt, frø af ærteblomstfamilien (Fabaceae), græs (Poaceae) og for X3558 s vedkommende også skræppe (Rumex sp.), der forekommer i de to prøver fra husets sydvestlige langvæg. Generelt præges ukrudtsfloraen i prøverne fra hus IV af arter, som ofte optræder som ukrudt på marker og anden forstyrret jord. Eksempler herpå er hvidmelet gåsefod, bleg-/fersken-pileurt, almindelig spergel og til dels tudsesiv. Både tudsesiv og almindelig spergel forekommer dog udover f.eks. rødknæ (Rumex acetosella), græs, skræppe og ærteblomstfrø også i andre økologiske sammenhænge end på marker. F.eks. på engområder. Det kan derfor ikke udelukkes, at en del af plantematerialet i prøverne alternativt kan stamme fra arter, der er blevet bragt til huset sammen med f.eks. gulvstrøelse, husdyr-foder/-gødning, brændsel, tagdækningsmateriale osv. Samlet set fremtræder afgrøderne i prøverne dog som forholdsvis urensede eller som korn, der i stolpehullerne er blevet sammenblandet med ukrudtsfrø, som er blevet renset fra i forbindelse med tærskningen eller rensningen af korn på gårdsanlægget. Ukrudtsfrøene kan være bragt til huset af forskellige årsager som f.eks. kornrensningsaffald anvendt som f.eks. gulvstrøelse, dyrefoder e.l. eller være et resultat af kornrensning i selve huset. Alternativt kan det ikke ganske udelukkes, at ukrudtsfrøene afspejler kornrensning, der har fundet sted umiddelbart udenfor husets østlige del, men da forkulningsprocesser som regel finder sted indenfor, anses dette som mindre sandsynligt. 4

Hus V I forhold til prøverne fra hus IV tegner den analyserede prøve fra hus V et lidt klarere billede mht. plantefordelingen. Med kun en enkelt bygkerne er prøven domineret af havre. Som det er tilfældet med havren i hus IV, kan det ikke sikkert afgøres, om havren i hus V er dyrket eller flyvehavre. Pga. artens dominans i prøven antages det dog, at der er tale om den dyrkede sort. Ud over havre optrådte der få ukrudtsfrø i prøven mest i form af bleg-/fersken-pileurt, rødknæ samt frø af ærteblomstfamilien. Formodentlig afspejler disse ukrudtsfrø hovedsageligt rester af det markukrudt, der har stået med kornet på marken. Den samlede tolkning af prøven fra hus V må ud fra dominansen af havre og de få ukrudtsfrø i prøven være, at X3367 sandsynligvis udgør en rest af renset havre. Dette har sandsynligvis enten stået opmagasineret eller har været anvendt i husholdningen, hvorefter det på den ene eller anden måde er blevet forkullet og endelig er havnet i stolpehullet. Det skal i den forbindelse nævnes, at der blev fundet flere tegn i vægstolpefylden i husets sydvestlige del på, at i hvert fald denne del af huset har været brændt. Det er således muligt, at en portion renset korn i den forbindelse er blevet forkullet og dernæst er havnet i stolpehullet. Samlet diskussion af de analyserede prøver fra Lykkegård Midt Undersøgelser af middelalderlige gårdsanlæg er endnu forholdsvis fåtallige i Danmark, men de er særdeles vigtige. Dels indeholder denne type lokaliteter informationer om agerbrugsproduktion, og dels giver undersøgelser fra gårdsanlæg et baggrundsmateriale, man kan sammenligne med arkæobotaniske undersøgelser fra de områder af samfundet som f.eks. byerne og borgene osv., hvor man har importeret de landproducerede afgrøder. Der kan uddrages flere konklusioner på baggrund af de undersøgte prøver fra Lykkegård Midt. Indledningsvis viser prøverne, at der har været udnyttet både havre, byg, rug og hvede samt muligvis sæddodder på lokaliteten. Havre optræder, med forbehold for de forholdsvis få undersøgte kornkerner, ret fremtrædende. Dette er ikke usædvanligt, idet arten fra at være relativt sjælden i fundene i yngre jernalder (Mikkelsen 2003: 155) (Körber-Grohne 1995) stiger i betydning i løbet af vikingetiden, således at havre i slutningen af 1100-tallet er ret hyppigt forekommende (Brøndegaard 1979a:144). Det er sandsynligt, at havre på dette tidspunkt hovedsageligt har fundet anvendelse som foder til heste og andre dyr, og i visse fund, som f.eks. i middelalderens Slesvig, er havre næsten enerådende (Brøndegaard 1979a:148) (Poulsen 2003: 471). Ved kornfund fra middelalderen går man ud fra, at rug normalt har været dyrket som vinterafgrøde og havre som sommerafgrøde, mens byg både kan have været sommer- og vinterafgrøde (Robinson & Harild 2005: 426). Ved sammenblandede og rensede fund, som de undersøgte fra Lykkegård Midt, kan dyrkningstidspunktet være vanskeligt at fastsætte, men det skal nævnes, at der i prøverne både optræder ukrudtsarter, som kunne tyde på vinterdyrkning såsom klinte og rødknæ, mens der også findes ukrudt, der peger i retning af vårafgrøder som f.eks. hvidmelet gåsefod (Mikkelsen 2003, Robinson & Harild: 2005). Tilsteværelsen af tærskeaffald på arkæologiske lokaliteter kan indikere, 5

om afgrøder er importerede, eller om de har været dyrket på stedet. Den høje forekomst af formodet markukrudt i prøverne fra hus IV på Lykkegård Midt kunne i den forbindelse tyde på, at kornrensning eller håndtering af urenset korn har foregået i dette hus. Mht. funktionsinddelinger i de undersøgte husfaser er det slående, at alle undersøgte prøver med arkæobotanisk indhold kommer fra husenes østender. Undersøgelserne tyder således på, at det er i denne ende af husene, at man har håndteret både det rensede korn (hus V) samt det urensede korn eller affaldet fra rensningen (for hus IV s vedkommende). Denne konklusion baserer sig dog på Haderslev Museums egne vurdering af prøvernes indhold, idet det som tidligere nævnt kun var prøver, hvori der blev observeret kornkerner, der blev videresendt til Moesgårds Konserverings- og Naturvidenskabelige Afdeling. Desuden skal man huske, at det kun er de ild- eller varmepåvirkede planterester, der er bevaret til i dag på Lykkegård Midt, idet der ikke er bevaret rester af ovne eller ildsteder i de to arkæobotanisk undersøgte huse. Da hus V har været i hvert fald delvis brændt i den vestlige del, kunne tilstedeværelsen af korn udelukkende i den østlige husende og manglen på korn i den vestlige dog tyde på, at håndteringen af renset korn har foregået i denne ende af huset. Det vil dog være interessant ved fremtidige undersøgelser at se, om mønstret med kornbehandling i østdelen af husene eller i økonomibygningerne viser sig at have været en fast praksis i Sønderjylland i denne tidlige del af middelalderen. Litteratur Brøndegaard, V.J. 1979a: Folk og Flora Dansk Etnobotanik, bd. 1. Rosenkilde og Bagger. Brøndegaard, V.J. 1979b: Folk og Flora Dansk Etnobotanik, bd. 2. Rosenkilde og Bagger. Körber-Grohne, U. 1995: Nutzpflanzen in Deutschland Von der Vorgeschichte bis Heute. Hamburg. Mikkelsen, P. H. & L.C. Nørbach 2003: Drengsted. Bebyggelse, Jernproduktion og Agerbrug i Yngre Romersk og Ældre Germansk Jernalder. Jysk Arkæologisk Selskab 2003. Poulsen, B. Middelalderens fødsel tiden 1000-1340 avl og købstæder. I. P. Ethelberg, N. Hardt, B. Poulsen & A.B. Sørensen: Det Sønderjyske Landbrugs Historie Jernalder, Vikingetid & Middelalder. Haderslev Museum & Historisk Samfund for Sønderjylland, s. 458-492. Robinson, D.E. & J. Harild 2005: Agrarøkonomi og omgivende landskab. I. M. Svart Kristiansen (red.): Tårnby, Gård og Landsby Gennem 1000 år. Jysk Arkæologisk Selskab, s. 423-445. 6

Planterne de dyrkede og indsamlede arter Avena sativa L. Almindelig Havre. 60-120 cm høj. Optræder ofte sammen med Flyvehavre. (Hansen 1993) Hordeum vulgare Vulgare L. Avneklædt Byg. 50-100 cm høj. Højden kan have ændret sig på grund af avling. (Hansen 1993) Secale cereale L. Almindelig Rug. Højde 50-150 cm. Højden har ændret sig på grund af avling, se f.eks. Tvengsberg 1995. (Hansen 1993) Triticum aestivum L. Brødhvede. Højde 90-120 cm. (Hansen 1993) Identificerede planter Agrostemma githago L. Klinte. 30-90 cm høj (40-80 cm), omkring 200 frø pr. plante. Blomstring og frømodning juni-august. Hovedsagelig vinterannuel, findes i visse egne af Jylland i vårsæd. Tidligere en meget frygtet ukrudtsplante i vintersæden. Må ikke bruges til opfodring, da planten er meget giftig. Klinte stiller større fordringer til jordens kvalitet end rugen, og i dårlig, sandet, fugtig jord trives den ikke. Agerjord, ruderater. Medtaget fordi Klinte har været anvendt som indikator for vinterannuelle afgrøder. (Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) Avena fatua L. Flyvehavre. 50-120 cm (30-150 cm) høje, omkring 450 frø (250 frø) pr. plante. Blomstring og frømodning juni-august. I reglen sommerannuel, frøene spirer overvejende om foråret sammen med kornet. Optræder mest ondartet i vårsædmarken, kan reducere udbyttet med op til 50%. Kornmarker, vejkanter og ruderater. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Høst 1982) Camelina sativa (L.) Crantz. Sæd-Dodder. Omkring 40.000 frø pr. plante. Blomstrer juni-juli, frøene modnes august sammen med Hørplanten. Er tæt forbundet med Hørdyrkning, og frøene er olieholdige. (Frederiksen et al. 1950) Chenopodium album L. Hvidmelet Gåsefod. 25-80 cm høj (30-70 cm), gennemsnitlig omkring 3.100 frø pr. plante (20.000 frø), dog frodige eksemplarer helt op til 40.000 frø. Blomstrer og frømodning juni-oktober. Udpræget sommerannuel, meget skadelig ukrudt i vårsædsmarker. Især på velgødet jord. Omkring bebyggelse, agerjord og ruderater. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) Fallopia convolvulus L. Snerle Pileurt. 15-100 cm lange stængler, som enten er nedliggende eller slynger sig op om stængler, strå og blade fra andre planter, omkring 140-200 frø pr. plante. Blomstrer og frømodning juliseptember. Udpræget sommerannuel, modnes sammen med korn og hør. Knyttet til kornmarkerne og forekommer almindeligt i vårsæd hvor den er mest generende samt i Hør, kan fremme lejesæd i kornet. Agerjord, ved bebyggelse. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950) 7

Juncus bufonius L. Tudse-Siv. 5-25 cm høje stængler, blomstrer i juniaugust. Sommerannuel. Kan optræde talrigt i vårsædsmarker på lave, vandlidende arealer. På fugtig, åben bund. (Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993) Polygonum aviculare L. Vej Pileurt. 10-75 cm (10-60 cm) lavtvoksende med lange stængler, omkring 125-200 frø pr. plante. Blomstrer og frømodning juli-oktober. Typisk sommerannuel. Fortrinsvis lerede jorder, hyppigst i åbne vintersædmarker og hørmarker, sjældnere i vårsæd. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) Rumex acetosella L. Rødknæ. 15-30 cm høj, omkring 1.000 frø pr. plante. Flerårig. Udpræget vegetativ formering. Optræder som ukrudt i alle afgrøder på magre kalkfattige sandjorder og tørre humusagtige jorder. Grå klit, strandoverdrev, sandede overdrev og vedvarende græsmarker, vejkanter, skovrydninger, agerjord. (Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) Spergula arvensis L. Alm. Spergel. 10-40 cm (10-30 cm) høj, omkring 3.200 frø pr. plante. Blomstrer og frømodner juni-september. Frøene spirer både forår og efterår, men de efterårsspirende fryser som regel bort om vinteren og kan kun overleve meget milde vintre. Kan optræde uhyre talrigt i vårsædsmarker, især på lette kalktrængende jorder. Værdsat i stubmark som foder til fårene. Agerjord, især næringsfattig bund. (Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) Stellaria media (L.) Mill. Alm. Fuglegræs. 5-30 cm (5-20 cm) lange nedliggende stængler, omkring 15.000 frø pr. plante. Blomstrer og modner frø næsten hele året. Både sommerannuel og vinterannuel. Danmarks hyppigst forekommende ukrudtsart. Planten kan optræde meget talrig i kornmarker. Agerjord, haver, tanglinier. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993) Thlaspi arvense L. Almindelig pengeurt. 15-40 cm høj. Blomstrer majjuni. Agerjord, ruderater (Hansen 1993) Svært adskillelige planter Persicaria merculosa L. Ferskenbladet Pileurt. 25-60 cm høj, omkring 200-800 frø pr. plante. Blomstrer og frømodner juli-september. Rent sommerannuel (kan også forekomme i vintersæd, Melander 1998). Forholder sig som Persicaria lapathifolium. Agerjord, ofte vandlidende, ruderater. (Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993, Jessen & Lind 1922) og Persicaria lapathifolium L. Blegbladet Pileurt. 30-60 cm (25-80 cm) høj, omkring 800-850 frø pr. plante. Blomstrer og modner frø i juli-september. Udpræget sommerannuel plante. Kan være meget skadelig i vårsæden, især i lave noget vandlidende marker, hvor den kan forekomme meget talrigt, kan også forekomme i vintersæden. (Melander 1998, Frederiksen et al. 1950, Hansen 1993) 8

Usikker bestemmelse Cf. Artemisia. Cf. Bynke. Cf. Carex. Cf. Star. Cf. Myosotis. Cf. Forglemmigej. Cf. Polygonum. Cf. Pileurt. Planter identificeret til slægt eller familie Avena sp. Havre sp. (se Avena Sativa og Avena Fatua). Bromus sp. Hejre sp. Caryopfyllaceae. Nellikefamilien Chenopodium sp. Gåsefod sp. Fabaceae sp. Ærteblomstfamilien. Galeopsis sp. Hanekro sp. Poaceae sp. Græsser sp. Ranunculus sp. Ranunkel sp. Rumex sp. Syrefamilien sp Stellaria sp. Fladstjerne sp. Trifolium sp. Kløver sp. Litteraturliste Frederiksen, H. & P. Grøntved, H.I. Petersen 1950: Ukrudt og ukrudtsbekæmpelse. Det Kongelige Danske Landhusholdningsselskab. København. Hansen, K. 1993: Dansk feltflora. 1. udgave, 6. oplag. København. Høst, O. 1982: Danske Kulturplanter. DSR Forlag. Jessen, K. & J. Lind 1922: Det Danske Markukrudts Historie. Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskabs Skrifter, naturvidensk. og mathem. Afd., 8 Række, VIII. København. Melander, B. 1998: Beskrivelse af ukrudtsplanterne. I: Ukrudtsbekæmpelse i landbruget. Forskningscenter Flakkebjerg. Afdeling for Plantebeskyttelse. 3. udgave, pp 41-190. Tvengsberg, P.M. 1995: Rye and swidden cultivation tillage without tools. Tools & Tillage. Vol. VII: 4, s. 131-146. 9

EGNET TIL ANTAL X-NR. ANALYSE? KORN FRØ TRÆKUL ØVRIGE BEMÆRKNINGER 3038 Nej 0 0 XXXX 3040 Nej 5 5 XXX 3093 Nej <5 0 XX Havre. 3099 Nej <5 5 XX Havre. 3102 Nej 0 0 XXXX 3178 Nej 5 0 XXX 3192 Nej 5 5 XXX Byg. Havre. 3367 Evt. 20 20 XX Havre. 3371 Nej 5 10 XXX Havre. 3542 Nej 5 25 X Havre. 3543 Ja 50 200 XXX Havre. Byg. Klinte. 3551 Nej <5 5 XXX 3556 Evt. 10 20 XXX Byg. Rug. 3558 Ja 50 50 XXX Ært? Byg. 3559 Nej 0 5 X Tabel 1. De kursorisk gennemsete prøver fra Lykkegård Midt. 10

X-NR 3367 3543 3556 3558 X-NR Gennemset prøvestørrelse (ml) 29 16 23 54 Gennemset prøvestørrelse (ml) Avena sp. Kerner 14 17+3f. 7 4 Havre sp. Kerner Cf. Avena, Kerner 20 7 1 Cf. havre. Kerner Camelina sativa 13 Sæddodder Hordeum vulgare vulgare. Kerner 18 10 Avnklædt byg, Kerner Hordeum vulgare cf. vulgare. Kerner 1 Byg, cf. Avnklædt byg. Kerner Hordeum sp. Kerner 2 15 Byg sp. Kerner Secale cereale. Kerner 1 1 2 Secale cereale. Kerner Triticum aestivum 1 Brødhvede Cerealia indet. Kerner 17+11f. 27+69f. 4+19f. 21+28f. Korn indet. Kerner Agrostemma githago 5 Klinte Cf. Agrostemma githago 2 Cf. klinte Cf. Artemisia 1 1 Cf. bynke Bromus sp. 3 1f. Hejre sp. Bromus/Avena 29+12f. Hejre/Avena Cf. Carex 1 Cf. star Caryophyllaceae 1 Nellikefamilien Chenopodium album 13+1f. 4 Hvidmelet gåsefod Chenopodium cf. album 34 21+2f. 15 Gåsefod cf. hvidmelet gåsefod Chenopodium sp. 30+11f. Gåsefod sp. Fabaceae 3 9+6f. 4+3f. 9+6f. Ærteblomsfamilien Cf. Fabaceae 3 Cf. ærteblomstfamilien Fallopia convolvulus 11+6f. 1 Snerlepileurt Galeopsis sp. 2 1 1 Hanekro sp. Juncus Bufonius 139 Tudsesiv Cf. Myosotis 1 Cf. forglemmigej Persicaria merculosa/lapathifolium 5 82+7f. 10+2f. 4+1f. Bleg-/fersken-pileurt Poaceae 10+4f. 3+2f. 6 Græsfamilien Polygonum aviculare 3 Vejpileurt Cf. Polygonum aviculare 3 Cf. vejpileurt Cf. Polygonum 1 Cf. pileurt Ranunculus sp. 1 Ranunculus sp. Cf. Ranunculus 1 Cf. ranunkel Rumex acetosella 5 15 1 2 Almindelig rødknæ Rumex sp. 2 13 7 Skræppe sp. Rumex/Polygonum 3 Skræppe/Pileurt Spergula arvensis 266+27f. 2 2 Almindelig spergel Cf. Spergula arvensis 19+29f. Cf. Almindelig spergel Stellaria media 7 1 Almindelig hønsetarm Stellaria sp. 1 Hønsetarm sp. Cf. Stellaria 1 Cf. hønsetarm Thlaspi Arvense 2f. Almindelig pengeurt Trifolium sp. 1 Kløver sp. Indet 54 5 10 Ubestemt Trækul XX XXX XXX XXX Trækul Tabel 2. De analyserede prøver fra Lykkegård Midt. 11