Nationalmuseet, Danmarks Oldtid/Naturvidenskab Færgelunden MFG 372/06/MFG 395/06 Arkæobotaniske analyser Peter Steen Henriksen NNU Rapport nr. 8 * 2009
NNU-rapport nr. 8 (2009), Færgelunden, MFG 372/06/MFG 395/06, NNU j.nr: A8696. Færgelunden MFG 372/06/MFG 395/06. Arkæobotaniske analyser. Peter Steen Henriksen, Nationalmuseet, Danmarks Oldtid/Naturvidenskab Baggrund: Egnsmuseet Færgegården udgravede i 2006-07 et større areal (MFG 372/06) på Kignæsbakken ved Neder Dråby. På arealet fremkom talrige anlæg i form af stolpehuller fra palisader, gruber samt en voldgrav, og anlægget blev her ud fra tolket som et sarup-anlæg fra yngre stenalder. Fra to gruber og voldgraven blev der i første omgang udtaget 5 jordprøver til orienterende makrofossilanalyser. Da disse viste at prøverne indeholdt makrofossiler i form af korn, ukrudtsfrø og trækul, blev der udtaget 48 prøver fra gruber stolpehuller og voldgrav til makrofossilanalyser. De samplede anlæg ses i bilag 1. Neden for bakken nord for sarupanlægget optrådte der et meget stort antal kogegruber (MFG 395/06), fra disse blev der udtaget 10 prøver til makrofossilanalyse. Prøvebehandling og analyse: De fem orienterende prøver blev udtaget af forfatteren og floteret og analyseret af Jan Andreas Harild NNU. De resterende prøver blev udtaget af udgraverne fra Museet Færgegården og blev floteret og analyseret af forfatteren. Efter flotationen blev alle prøverne gennemset med henblik på at udvælge egnede prøver til nærmere analyse. 15 prøver blev derefter analyseret foruden de 5, der tidligere var analyseret. I forbindelse med gennemsyn og analyse blev der udtaget i alt 21 prøver til AMS-datering (se bilag 2). En prøve fra A600 er dateret ved en hastedatering. Resultater: Resultaterne af makrofossilanalyserne ses i tabel 1 og resultatet af gennemsynet ses i bilag 2. Grøften: Prøverne fra grøften A5/81/753 indeholdt kun et meget lille antal meget forbrændte og slidte korn og frø samt mindre mængder af små trækulsfragmenter. De identificerbare kornkerner stammede, ud over en mulig kerne fra Enkorn, fra Byg, med kernerne var for ødelagte til at det var muligt at afgøre om det drejede sig om Nøgen eller Avnklædt Byg. Frøene fra vilde planter stammede primært fra almindelige markukrudtsplanter. I en prøve fra A753 optrådte tre forkullede fragmenter fra Hasselnødde-skaller. Stolpehullerne: Stolpehullerne indeholdt stort set ingen frø og varierende mængder af trækul. Gruberne: Gruberne indeholdt en del kornkerner og mange frø fra markukrudt. De fleste kerner kunne bestemmes til Byg, men en nærmere bestemmelse var kun muligt i en af prøverne fra A600, der indeholdt kerner fra Avnklædt Byg. I A600 optrådte også frø fra Hør og Sæd-Dodder. En hastedatering af en kerne fra A600 viste da også at indholdet i gruben kunne dateres til førromersk jernalder. Prøver fra A600 og A818 indeholdt tillige kerner fra Alm. Hvede. I stort set alle prøver fra gruberne optrådte en del til mange frø fra markukrudt. Ildgruberne MFG395/06: Ildgruberne indeholdt meget trækul, men ingen korn og frø.
Tabel 1: Resultaterne af makrofossilanalyserne af prøver fra MFG 372/06 cf. betyder usikker bestemmelse. f. betyder fragment. Færgelunden MFG 372/06 Grøft Gruber A753 A600 A1186 A838 A848 A848b A818 lag 1 lag 7 lag 2 lag 3 lag 4 lag 5 lag 6 lag 16 lag 2 lag 12 lag 1 lag 11 lag 2 lag 21 lag 2 lag 2a lag 3 lag 28 lag 2 lag 3 Kulturplanter Hordeum vulgare var. vulgare Avnklædt Seksradet Byg 3 Hordeum vulgare var. nudum Nøgen Seksradet Byg 1 Hordeum vulgare Seksradet Byg 1 9 3 10 1 11 6 1 3 1 1 7 2 Triticum aestivum s.l. Almindelig Hvede 1 9 Triticum monococcum Enkorn, aksled 1 Triticum monococcum Enkorn cf. 1 Triticum spec. Hvede 2 Cerealia Korn 10+10 f. 9+10 f. 5 12+18 f. 3 f. 7+5 f. 2 f. 1 2+9 f. 9+35 f. 5 6 2 5+11 f. Linum usitatissimum Almindelig Hør 3,5 Camelina sativa Sæd-Dodder cf. 5 28 Indsamlede fødeplanter Corylus avellana Hassel, skalfragm. 3 Markukrudt/ruderatplanter Cerastium fontanum ssp. vulgare Alm. Hønsetarm 1 Chenopodium album Hvidmelet Gåsefod 3 9 6 2 f. 4 80+266 f. 3 25 72 15 Chenopodium spec. Gåsefod 2 6 36 14 6 2 7 3 1 23 1 4 2 Fallopia convolvulus Snerle-Pileurt 2 15 1 3 3 6 19+45 f. 1 12 16 1,5 3 2 Fumaria officinalis L. Læge-Jordrøg 1 Galium spurium/aparine Hør-/Burre-Snerre 1 1 5 2 4 2 Malva sylvestris Almindelig Katost 1 Persicaria maculosa/lapathifolium s.l. Fersken/Bleg/Knudet Pileurt 5 24 17 6 1 5 2 3 f. 5 15+22 f. 10 13 5 1 Poa annua Enårig Rapgræs 1 Polygonum aviculare s.l. Vej-Pileurt 1 3 1 5 1 1 cf. 1 Raphanus raphanistrum Kiddike, skulpefragm. 1 Rumex acetosella Rødknæ 1 2 2 1 1 3 1 2 2 1 Scleranthus annuus Enårig Knavel, bæger 1 1 1 1 1 1 Setaria viridis Grøn Skærmaks 1 Solanum nigrum Sort Natskygge 1 Spergula arvensis Almindelig Spergel 4 1 3 1 1 2 1 4 2 2 1 Stellaria media Almindelig Fuglegræs 1 1 Thlaspi arvense Almindelig Pengeurt 1 Veronica agrestis Flerfarvet Ærenpris 1 Veronica arvensis Mark-Ærenpris 1 Variabel økologi Apiaceae Skærmplante-fam. 3 Atriplex sp/chenopodium spec. Mælde/Gåsefod 1 2 Brassicaceae Korsblomst-fam. 3 Bromus spec. Hejre 1 2 Bromus/Avena spec. Hejre/Havre 1 Carex spec. Star 2 cf. 1 Caryophyllaceae Nellike-fam. 1 Chenopodiaceae Salturt-fam. 1 10 Cyperaceae Halvgræs-fam. 1 Danthonia decumbens Tandbælg 1 1 1 1 1 Epilobium spec. Dueurt 1 Poa spec. Rapgræs 2 Poaceae Græs-fam. 6 6 3 4 1 1 1 f. 1 Ranunculus spec. Ranunkel 1 Rumex spec. Skræppe 1 1 Silene spec. Limurt cf. 1 1 Trifolium spec. Kløver 2 2 2 1 2 4 Vicia/Lathyrus spec. Vikke/Fladbælg 1 2 1 Viola spec. Viol 12 Ubestemt/Unidentified frø 3 16 16 9 5 4 14 9 1 8 10 5 4 Andet Knopper 1 1 Rod-/stængel-fragm 1 1 3 1 Trækul x xxxx xxxx xxx xxxx xxxx x xxx xxxxx x xx xx x xxx x xx xxx x xx
Diskussion: Kun prøverne fra gruberne indeholdt nævneværdige mængder af makrofossiler. Stort set alle disse var kornkerner eller frø fra markukrudt. Denne sammensætning svarer til affald fra afsluttende rensning af kornet inden madlavning, hvilket viser at der må have foregået madlavningsaktiviteter på stedet. Frø fra andre vilde plantesamfund, som græsland, mose og skov, som man ellers normalt finder i forbindelse med bopladsfund, mangler derimod helt i dette fund. Dette kunne tyde på, at der ikke har været almindelig bosætning på stedet. Indtil nu er kun gruben A600 dateret, en nærmere konklusion om de forskellige anlægs indbyrdes sammenhæng og indholdets oprindelse må derfor vente til dateringerne foreligger, idet der kan være tvivl om de forskellige anlægstypers samtidighed.
Bilag 1
Resultatet af gennemsyn af prøver fra MFG 372/06 & 395/06 I tabellen er der anvendt følgende forkortelser: x enkelte, xx få, xxx en del, xxxx mange, xxxxx dominerende. Afgrøder: H. - Hordeum (Byg), H.v.v. Hordeum vulgare var. vulgare (Avnklædt Seksradet Byg), T. Triticum (Hvede), T.ae. Triticum aestivum (Alm. Hvede), T. m. Triticum monococcum (Enkorn). Markukrudt/andet ukrudt: Pers. Persicaria maculata/lapathifolium (Fersken/Bleg Pileurt), Ch. Chenopodium (Gåsefod), Sp. Spergula arvensis (Spergel), R.a. Rumex acetosella (Rødknæ), Polyg. Polygonum aviculare (Vej-Pileurt), Fallopia Fallopia convolvolus (Snerle-Pileurt), Galium a/s. Galium apparine/spurium (Burre-Snerre/Hør-Snerre), Danth. Danthonia decumbens (Tandbælg), Stell. Stellaria (Fladstjerne). Andet: rr recente rødder, rf recente frø. Anlæg Prøvevol. Afgrøder + Aksled Markukrudt Andre frø MFG 372/06 Grøft A5, L 3 1,5 x x 0-6 sand 10 A81, L 1, T 79, V. indgang I Ø. 1,4 x x Fallopia, Ch. xxx 0-6 30 A81, L 1, snit 7, T 101 1,6 rr + rf 2 A81, L 1, snit 3 1,6 x Vicia x 0-3 5 A81, L 2, snit 7 1,2 x xx 0-5 5 A81, L 3, snit 3 0,8 x Fallopia x Fabaceae xx 0-5 afslag fra slebet flint 10 A81, L 3, snit 5 0,4 x 0-3 3 A81, L 4, snit 9 1,4 x 0-3 5 A81, L 5, snit 12 1,4 6 H. x Fallopia xxx 0-12 Byg til AMS 15 A81, L 6, snit 2 0,7 x xx 0-10 3 A81, L 6, snit 3 1,6 x x Ch. x Arrhenatherum-knold xx 0-8 recente Hyld 10 A81, L 6, snit 5 1,3 1 H. x Pers. x xx 0-5 Byg til AMS - - 10 A81, L 6, V. indgang I Ø. felt 1,5 x 0-3 10 A81, L 9, V. indgang I Ø. felt 1 x 0-1 rr 5 A81, L 10, snit 12 1,3 xch. x Trifolium, x xxx 0-3 rr 3 A753, L 1 1,4 x Ch. x Trifolium, x x 0-5 rr 15 Ildpåvirket lerklump 4x3x2 cm. A753, L 7 1,5 x H. + T.m., xx xx xx, x HASSEL til AMS xxxx 0-10 Byg til AMS 40 Gruber A600, L 3 0,5 xx H. xxpers., Ch., Galium a/s x Bromus, xx xxx 0-10 30 A600, L 6 0,6 x H. 3 Linum xx Camelina, x Pers., Ch. x xxxx 0-10 Byg til AMS 40 Trækul, mm. Andet Vol. ml. Bilag 2
A600, L 2 1,1 xx H. xxx Pers., Fallopia, x Scleranthus, Ch. x Trifolium, Bromus xxxx 0-15 40 Avnklædt Byg til AMS A600, L 5 0,7 xx H.v.v., x T.ae. xx Pers., x Sp. xxxx 0-15 (hastedatering) 50 A600, L 16 1,5 x Danth., x x 0-7 10 A600, L 4 0,8 x 5 A818, L 2 1,4 xxx T.ae., x H. x Fallopia + Rumex x Bromus xx 0-5 Alm. Hvede til AMS - - 20 A818, L 3 1,4 3 H. x 0-3 Byg til AMS x forslagget aske 10 A838, L 1 Byg til AMS A838, L 11 Nøgen Byg til AMS A848a, L 10 0,6 x x Fallopia x x 0-5 3 A848b, L 2 0,3 x H., x xxx Fallopia, Pers., Ch. x Fumaria off. xxx 0-5 10 A848b, L 3 0,5 x x Fallopia x 0-3 5 A848b, L 3 0,3 x xx Fallopia, Pers., Ch. x xx 0-7 5 A848b, L 28 0,7 x H. xx Fallopia, Pers., Ch. xxx 0-10 5 A919, L 1 1,6 x x Fallopia, Pers. R.a. x Trifolium xx 0-5 5 A919, L 2 0,8 x Fallopia x Poaceae, x x 0-3 2 A919, L 3 1,2 x H. x Fallopia, Pers. x Potamogeton sp. x 0-5 Byg til AMS 5 A919, L 5 0,3 x Fallopia x Poaceae x 0-3 5 A1186, L 12 1 x x Fallopia, Ch. xxxxx 0-10 20 A1186, L 2 2,7 xx H., x T., x x Fallopia, Pers., Polyg. Galium a/s x xxx 0-15 Byg til AMS 30 A1826, L 3 1,1 x 0-3 5 A1826, L 3 0,8 rr 10 Stolpehuller A309 1,5 xx 0-10 Byg til AMS 25 A1531 1,4 xx 0-6 10 A1553 0,5 xx 0-3 TRÆKUL til AMS 5 A1583 1,8 x Urtica dioica xx 0-5 TRÆKUL til AMS 15 A1585 1,5 x Galium a/s, Stell. x xxx 0-10 TRÆKUL til AMS 15 A1609 2,1 x Galium a/s xxxx 0-10 TRÆKUL til AMS 30 A1762 2 xxxx 0-10 TRÆKUL til AMS 25 A1763 2 x 0-5 10 A1769 1,6 xx 0-10 TRÆKUL til AMS 10 A1797 1,6 xx 0-5 5 MFG 395/06 Bilag 2, fortsat
Ildgruber A15, L 2 0,2 xxxxx 0-10 10 A75, L 2 0,2 xxxxx 0-15 KVIST til AMS 25 A75, L 9 0,3 xxxxx 0-40 TRÆKUL til AMS 250 A94, L 6 0,2 xxxxx 0-20 30 A120, L 2 0,2 xxxxx 0-15 25 A122, L 2 0,2 xxxxx 0-15 20 A139, L 2 0,2 xxxxx 0-40 75 A165, L 2 0,2 xxxxx 0-40 120 A188, L 2 0,3 xxxxx 0-50 300 A215, L 2 0,3 xxxxx 0-20 50 Bilag 2, fortsat