Tilslutningstilladelse Hvidbjerg Strand Feriepark A/S

Hvidbjerg Strand Feriepark A/S Hvidbjerg Strandvej 27 6857 Blåvand Teknik og Miljø Bytoften 2, 6800 Varde 7994 6800 vardekommune@varde.dk www.vardekommune.dk Tilslutningstilladelse Hvidbjerg Strand Feriepark A/S Varde Kommune giver tilladelse til afledning af spildevand via fedtudskiller fra Hvidbjerg Strand Feriepark A/S, Hvidbjerg Strandvej 41, 6857 Blåvand til det offentlige kloaksystem. 03-04-2017 Anne Marie Thomsen Direkte tlf.: 7994 7459 vardekommune@varde.dk Tilladelsen gives under forudsætning af, at nedenstående vilkår overholdes. Varde Kommune kan til enhver tid tage tilladelsen op til revision og ændre vilkårene, hvis disse anses for at være utilstrækkelige eller uhensigtsmæssige. Vilkårene er fastsat på baggrund af oplysningerne i den spildevandstekniske redegørelse. Vilkår Tilladelsen er meddelt på følgende vilkår: Etablering 1. Arbejdet skal udføres af en autoriseret kloakmester. 2. De afløb der bliver anvendt til afledning af fedtholdigt spildevand, skal være tilkoblet fedtudskilleranlægget. 3. Før fedtudskilleren skal spildevandet ledes igennem et sandfang/slamfang på 1200 liter. 4. Fedtudskilleren skal have en nominel størrelse på 7 l/s. 5. Efter fedtudskilleren skal der etableres en prøvetagningsbrønd på 645 mm i diameter. 6. Spildevandet fra fedtudskilleren skal være tilsluttet den offentlige spildevandsledning. 7. Fedtudskilleren skal anbringes frostfrit, og være tilgængelig for inspektion og rensning. 8. Sanitært spildevand og regnvand skal ledes udenom fedtudskilleren til det offentlige kloaksystem. 9. Når anlægget er etableret, skal det færdigmeldes til Varde Kommune. Færdigmeldingen sendes til kommunen sammen med en opdateret afløbsplan. Postadresse: Varde Kommune Bytoften 2, 6800 Varde

Drift og vedligehold af udskilleranlæg 10. Fedtudskilleren skal tilses og tømmes efter behov, og inden den har opsamlet 75 % af sin kapacitet. Tømningen skal dog ske mindst 1 gang pr. måned. Der skal være indgået aftale om tømning af udskiller med indsamler eller transportør, som er godkendt i affaldsregisteret i. Side 2 / 10 Tømningsfrekvensen skal øges, hvis der opstår lugtgener, uhygiejniske forhold eller øvrige gener. 11. Fedt og slam fra udskilleranlægget (EAK kode 190809) skal bortskaffes af indsamler, transportør eller genanvendelsesanlæg, som er registreret i affaldsregisteret, og affaldet skal sikres registreret i affaldsdatasystemet ii. 12. Tømning og rengøring af fedtudskilleren skal ske, så fedt ikke bliver tilført det offentlige kloaksystem. Spildevand til offentlig kloak 13. Til kloaksystemet må der kun udledes stoffer og kemikalier, som normalt forekommer i husspildevand. 14. Spildevandet må maksimalt indeholde 50 mg fedt/l spildevand. 15. Temperaturen på spildevandet, der ledes fra udskilleren til offentlig kloak må ikke overskride 35 C. 16. ph-værdien skal ligge i intervallet 6,5 9,0. Spidsværdier på ph 4 og ph 10 kan accepteres i 10% af tiden målt over en time. Kontrol og journal 17. Varde Kommune kan stille krav om, at virksomheden får udtaget og analyseret en spildevandsprøve. Prøveudtagning og analyse skal varetages af et akkrediteret laboratorium. Laboratoriet skal analysere prøven efter den til enhver tid gældende metode i henhold til Miljøstyrelsens referencelaboratorium. 18. På anmodning fra Varde Kommune skal virksomheden kunne fremlægge: a. En liste over anvendte vaske- og rengøringsmidler og forbruget af de enkelte produkter for de seneste 5 år. b. Aftale om tømning af udskiller og faktura for de seneste 5 års tømninger.

Lovgrundlag Tilladelsen er givet efter 28, stk. 3 i Miljøbeskyttelsesloven. Klagevejledning er vedlagt som bilag. Side 3 / 10 Spildevandsteknisk beskrivelse Baggrund Varde Kommune modtog den 17. februar 2017 på vegne af Hvidbjerg Strand Feriepark A/S en ansøgning fra Ho Kloakservice ApS om etablering af en fedtudskiller og udledning fra udskilleren til det offentlige kloaksystem. Hvidbjerg Strand Feriepark A/S er beliggende på matrikel 42 ct, Vandflod By, Oksby, som i henhold til spildevandsplan 2010-2015 for Varde Kommune, bilag 2.38 er planlagt spildevandskloakeret og spildevandet skal afledes til Varde renseanlæg. Spildevand På Hvidbjerg Strand Feriepark A/S skal der være en restaurant, som skal producere ca. 100 middagsportioner pr. dag. Spildevandet som skal ledes til fedtudskilleren kommer fra 6 håndvaske, 5 gulvafløb og 1 opvaskemaskine. Spildevandet passerer slamfang og fedtudskiller inden det løber sammen med sanitært spildevand og videre til det offentlige kloaksystem. Det er i ansøgningen oplyst, at spildevandets temperatur i tilløbet til fedtudskilleren altid er under 60 C og at der anvendes rengøringsmidler. Fedt og olie Koaguleret fedt og olie kan give tilstopninger i afløbssystemet. Anvendelsen af vaske- og rengøringsmidler nedsætter udskillerens effektivitet. Det er derfor vigtigt, at der anvendes så få og miljørigtige vaske- og rengøringsmidler som muligt. Den fastsatte grænseværdi i vilkår nr. 14 svarer til Miljøstyrelsens vejledning Temperatur Fedtudskillerens dimensionsgivende spildevandsstrøm er beregnet ud fra, at temperaturen i tilløbet til udskilleren aldrig kommer over 60 C. Kommunen vurderer dermed, at spildevandets temperatur i anlægget er på et niveau, som sikrer tilfredsstillende fedtudskillelse. Der er fastsat en grænseværdi for spildevandstemperaturen på 35 C.

ph Mange vaske- og rengøringsmidler har enten en meget høj eller lav phværdi. Både høje og lave ph-værdier kan tærre afløbssystemerne og påvirke processerne på renseanlægget. Vilkår nr. 16 om maksimum og minimum ph er stillet ud fra Miljøstyrelsens vejledende grænseværdier. Side 4 / 10 Vaske- og rengøringsmidler miljøfremmede stoffer Det er ikke oplyst, hvilke vaske- og rengøringsmidler, der anvendes på Hvidbjerg Strand Feriepark A/S. Ud fra en generel betragtning af anvendte vaske- og rengøringsmidler i et køkken vil det være produkter som opvaskemiddel, afspændingsmiddel, ovnrens og universal rengøringsmidler. Nogle vaske- og rengøringsmidler kan indeholde en række stoffer, som kan være skadelige for miljøet. Der stilles vilkår om, at der skal foreligge en opdateret liste over de anvendte vaske- og rengøringsmidler, samt en registrering af det årlige forbrug af disse produkter. Listen skal forelægges tillsynsmyndigheden på anmodning. Fedtudskiller Specifikationer: Fabrikat: WaterCare fedtudskiller lipo 7 l/s Type: 223380070 Godkendelsesmyndighed: Dansk Teknologisk Institut, projekt nr. 473515/2012. Godkendt efter: DS/EN 1825-1 Materiale: PE Nominel kapacitet: 1800 liter Opsamlingsvolumen: 400 liter Alarm: Watercare alarmsæt med relæ. Dimensioner: o Diameter: 2240 mm o Højde: 1250 mm (eksklusiv opføringsrør) o Vægt 162 kg

Side 5 / 10 Figur 1 WaterCare fedtudskiller lipo 7 l/s Figur 2 Dimensioner WaterCare fedtudskiller lipo 7 l/s

Placering af udskilleranlæg Side 6 / 10 Figur 3 kloakplan samt placering af slamfang, udskiller og prøvetagningsbrønd. Spildevandsteknisk vurdering Fedtudskiller dimensionering, etablering og drift Spildevand fra restauranter kan indeholde rester af fedt og olie. Restauranter er derfor en af de typer virksomheder, der ifølge rørcenteranvisning 005, marts 2000 om fedtudskillere projektering, dimensionering, udførelse og drift skal have installeret en fedtudskiller. Ved en overslagsberegning (metode b, jævnfør DS/EN 1825-2:2002) ud fra installationerne; 6 håndvaske, 5 gulvafløb og 1 opvaskemaskine fås en dimensionsgivende spildevandsstrøm (Q s ) på 4,1 l/s.

Høje temperaturer, anvendelse af rengøringsmidler samt olie og fedtets vægtfylde kan have indflydelse på hvor effektivt udskillelsen i anlægget sker. Derfor tages der højde for dette ved bestemmelse af udskillerens nominelle størrelse (NS). NS=Q s x f t x f d x f x = 4,1 x 1 x 1 x 1,3 = 5,4 l/s For at sikre en god udskillelse af olie og fedt i anlægget bør fedtudskillerens størrelse være større end den beregnede nominelle størrelse. Den ansøgte udskiller har en nominel størrelse på 7 l/s. Varde Kommune vurderer at udskilleren er korrekt dimensioneret. Ifølge den europæiske standard for fedtudskillere (EN 1825-2) anbefales tømning en gang om måneden. Dette skyldes blandt andet, at fedt går i forrådnelse og derfor kan medføre lugtgener. Kommunen stiller derfor vilkår om, at fedtudskilleren som minimum skal tømmes en gang hver måned. Dog skal udskilleren tømmes inden, den har opsamlet 75% af kapaciteten. Tømningshyppigheden skal øges, hvis der opstår lugtgener, uhygiejniske forhold eller gener i øvrigt. Der skal løbende føres tilsyn med udskilleren, så de 75% af udskillerens kapacitet ikke overskrides. Dette kan med fordel gøres ved, at pejle udskilleren én gang om måneden. Tilsyn med udskilleren er især vigtig det første drifts år, så der opbygges erfaring med hensyn til tilsyns- og tømningsbehov. Lovhenvisning Lov om miljøbeskyttelse, nr. 358 af 6. juni 1991, jævnfør lovbekendtgørelse nr. 1189 af 27. september 2016. Bekendtgørelse om spildevandstilladelser m.v. efter miljøbeskyttelseslovens kapitel 3 og 4, nr. 726 af 1. juni 2016. f t ; temperaturfaktor Faktoren anvendes når spildevandets Sagsnr.: temperaturer 17/2341 i tilløbet til udskilleren er over 60 C. Ved Ref.: højde Anne spildevandstemperaturer Marie Thomsener fedtet opløst i vandet, og effektivitet af udskilleren falder. Der er derfor behov for et større udskiller, for at øge opholdstiden i udskilleren. Side 7 / 10 f d ; densitetsfaktor Faktoren bestemmes ud fra vægtfylden på typen der forventes udskilt fedt/olie. Animalsk fedt og vegetabilsk olie har en vægtfylde på 0,85-0,94 g/l f x ; Rensemiddelfaktor Faktoren anvendes, når der bruges rengøringsmidler, der øger emulsionen af fedt. Emulsion vil kræve en opholdstid i anlægget, for at opnå optimal udskillelse af fedt. Værdierne for ovennævnte faktorer fremgår af tabeller i Rørcenteranvisningen og DS/EN 1825-2:2002

Med venlig hilsen Anne Marie Thomsen Ingeniør Side 8 / 10 E amot@varde.dk

Kopi til: Ho Kloakservice ApS, Tane Hedevej 55, 6857 Blåvand Din forsyning, post@dinforsyning.dk Underretningspligtige efter miljøbeskyttelsesloven; Embedslæge, sesyd@sst.dk Danmarks Naturfredningsforening (lokalafdeling), dnvarde-sager@dn.dk Danmarks Naturfredningsforening (Kbh), dn@dn.dk Friluftsrådet (lokal), sydvestjylland@friluftsraadet.dk Friluftsrådet, fr@frilutsraadet.dk Danmarks Fiskeriforening, mail@dkfisk.dk Ferskvandsfiskeriforeningen, nb@ferskvandsfiskeriforeningen.dk Danmarks Fiskeriforening, mail@dkfisk.dk Sportsfiskerforbundet, post@sportsfiskeren.dk

Klagevejledning Afgørelsen kan påklages til Miljø- og Fødevareklagenævnet. De klageberettigede er: afgørelsens adressat enhver, der har en individuel, væsentlig interesse i sagens udfald Sundhedsstyrelsen Danmarks Fiskeriforening Ferskvandsfiskeriforeningen for Danmark lokale foreninger og organisationer, der har beskyttelse af natur og miljø som hovedformål lokale foreninger og organisationer, der efter deres formål varetager væsentlige rekreative interesser landsdækkende foreninger og organisationer, der efter deres vedtægter har beskyttelse af natur og miljø som hovedformål landsdækkende foreninger og organisationer, der efter deres vedtægter har til formål at varetage væsentlige rekreative interesser I klager via Klageportalen, som ligger på www.borger.dk og www.virk.dk. I logger på www.borger.dk eller www.virk.dk - typisk med NEM-ID. Klagen sendes gennem Klageportalen til Varde Kommune. En klage er indgivet, når den er tilgængelig for Varde Kommune i Klageportalen. Når I klager, skal I betale et gebyr. I betaler gebyret med betalingskort i Klageportalen. Spørgsmål vedrørende gebyr rettes til Miljø- og Fødevareklagenævnet, som I finder via Nævnenes Hus på www.naevneneshus.dk Miljø- og Fødevareklagenævnet skal som udgangspunkt afvise en klage, der kommer uden om Klageportalen, hvis der ikke er særlige grunde til det. Hvis I ønsker at blive fritaget for at bruge Klageportalen, skal I sende en begrundet anmodning til Varde Kommune, Teknik og Miljø, Bytoften 2, 6800 Varde eller på email til vardekommune@varde.dk. Varde Kommune videresender herefter anmodningen til Miljø- og Fødevareklagenævnet, som træffer afgørelse om, hvorvidt jeres anmodning kan imødekommes. Klagefrist Klagefristen er 4 uger fra den 3. april 2017, hvor afgørelsen bliver offentliggjort på kommunens hjemmeside www.vardekommune.dk. Det vil sige, at klagen skal være modtaget i klageportalen senest den 1. maj 2017 Hvis klagefristen udløber på en lørdag eller en helligdag, forlænges fristen til den følgende hverdag. Sagsanlæg Såfremt I ønsker at indbringe afgørelsen for domstolene, skal søgsmål være anlagt inden 6 måneder efter, at afgørelsen er modtaget, eller hvis sagen påklages inden 6 måneder efter, at endelig afgørelse foreligger. Gyldighed Hvis der ikke bliver klaget, må tilladelsen udnyttes når klagefristen er udløbet. I vil få besked umiddelbart efter klagefristens udløb, hvis der bliver klaget over afgørelsen. Der gøres opmærksom på, at klage over afgørelsen ikke har opsættende virkning. Dette betyder, at afgørelsen må udnyttes før der er truffet afgørelse i klagenævnet, men udnyttelsen sker på eget ansvar, da klagenævnet kan ændre afgørelsen. i www.affaldsregister.mst.dk ii Indberetningen af affaldsdata skal foretages af de virksomheder og anlæg, der indsamler eller modtager affald til behandling, og de affaldsproducerende virksomheder der enten eksporterer affald til behandling i udlandet eller selv behandler affald. Affaldsdata indberettes til affaldsdatasystemet, som findes på www.virk.dk