AT90 A120786 V5/0613
DK DANSK Oversættelse fra den originale betjeningsvejledning Læs grundigt betjeningsvejledning før anvendelse og opbevar den i et nemt tilgængeligt sted! 1. Generelle oplysninger... 128 1.1 Generelt om denne vejledning... 128 1.2 Symbolerklæring... 128 1.3 Producentens ansvar og garanti... 129 1.4 Ophavsret... 129 1.5 Overensstemmelseserklæring... 129 2. Sikkerhed... 130 2.1 Generelle oplysninger... 130 2.2 Sikkerhedstip for enheden ansøgninger... 130 2.3 Anvendelse i overensstemmelse med formålet... 131 3. Transport, emballage og opbevaring... 132 3.1 Kontrol ved levering... 132 3.2 Emballage... 132 3.3 Opbevaring... 132 4. Tekniske parametre... 133 4.1 Komponentoversigt... 133 4.2 Tekniske data... 134 5. Installation og betjening... 134 5.1 Sikkerhedshenvisninger... 134 5.2 Installation og tilslutning... 135 5.3 Betjening... 136 5.4 Bagningsmåder... 139 6. Rengøring og vedligeholdelse... 142 6.1 Sikkerhedshenvisninger... 142 6.2 Rengøring... 142 6.3 Sikkerhedshenvisninger for vedligeholdelse... 143 7. Mulige fejl... 143 8. Bortskaffelse... 144 Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0 Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 127 -
1. Generelle oplysninger 1.1 Generelt om denne vejledning Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger om installation, betjening og vedligeholdelse af apparatet og udgør en vigtig kilde til information og vejledning. Kendskab til og overholdelse af de i vejledningen anførte retningslinier vedrørende sikkerhed og betjening er en betingelse for, at apparatet er sikkert og fungerer korrekt. Derudover skal de lokale forskrifter vedrørende forebyggelse af ulykker samt regler for sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen ligeledes overholdes. Betjeningsvejledningen udgør en integreret del af apparatet og bør opbevares i nærheden af apparatet, således at den altid er let tilgængelig for installatører, vedligeholdelsespersonale og brugere. 1.2 Symbolerklæring Vigtige anvisninger til sikkerhed og drift er indført i betjeningsvejledningen sammen med passende symboler. For at undgå eventuelle ulykker, personlige skader og beskadigelse af inventar bør disse anvisninger altid følges nøje. OBS! Dette symbol angiver fare for personskade. Anvisninger vedrørende sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen skal overholdes nøje og forsigtighed bør udvises hvor den er påkrævet. FARE! Risiko for elektrisk stød! Dette symbol indikerer, at der er risiko for elektrisk stød. Manglende overholdelse af sikkerhedsanvisningerne medfører fare for liv og helbred. ADVARSEL! Dette symbol advarer mod fare for personskade og beskadigelse af apparatet som følge af manglende overholdelse af anvisningerne. ANVISNING! Dette symbol står ved tips og informationer, som er relevant for effektivt og fejlfrit arbejde med apparatet. OBS! Varmt overflade! Symbolet advarer mod en meget varm overflade når apparatet arbejder. Hvis man ringeagter denne advarsel kan det medføre forbrænding! - 128 -
1.3 Producentens ansvar og garanti Denne betjeningsvejledning indeholder oplysninger, som er blevet indsamlet med hensyntagen til gældende forskrifter, aktuel konstruktions- og ingeniørkunst samt vores egen viden og mangeårige erfaringer. Oversættelser af brugsvejledninger blev udført så pålideligt som muligt. Vi kan dog ikke påtage os ansvar for eventuelle fejl i oversættelsen og der er derfor den vedlagte tyske version som er gældende, og den har fortrinsret over for denne oversættelse. Ved bestilling af specielle modeller eller ekstra tilbehør samt i situationer, hvor der anvendes de nyeste tekniske opfindelser, kan det leverede produkt afvige fra beskrivelser og tegninger i denne vejledning. Ved tvivl kontakt venligst producenten. ANVISNING! Før ethvert arbejde påbegyndes eller apparatet tages i brug, bør denne betjeningsvejledning læses grundigt igennem. Producenten hæfter ikke for skader opstået som følge af manglende overholdelse af de i vejledningen anførte anvisninger. Betjeningsvejledningen skal opbevares i nærheden af apparatet og være let tilgængelig for alle personer, der arbejder med apparatet. Der tages forbehold for tekniske ændringer på produktet, der tjener forbedring af dets egenskaber og tekniske fremskridt. 1.4 Ophavsret Denne vejledning indeholder informationer, tegninger, billeder m.m. der er ophavsretsbeskyttet. Vejledningens indhold må ikke mangfoldiggøres i nogen form og på nogen måde, bruges og/eller videreformidles, helt eller delvis, til tredjepart uden forudgående skriftlige samtykke fra producenten. Krænkelse af det ovennævnte vil medføre pligt til at betale erstatning. Der forbeholdes ret til at fremsætte yderligere krav. ANVISNING! Data, tekster, tegninger, billeder og andre beskrivelser i denne betjeningsvejledning er beskyttet af ophavsret og industriel ejendomsret. Ethvert misbrug af vejledningen er strafbart. 1.5 Overensstemmelseserklæring Apparatet er i overensstemmelse med alle gældende standarder og EU-direktiver. Dette bekræfter vi i EF-overensstemmelseserklæringen. Om nødvendig fremsender vi gerne en tilsvarende overensstemmelseserklæring. - 129 -
2. Sikkerhed Dette kapitel indeholder en oversigt over alle væsentlige sikkerhedsaspekter. Individuelle kapitler indeholder derudover specifikke oplysninger (mærkede med symboler) vedrørende sikkerheden og som har til formål at forebygge risici. Der skal ligeledes følges anvisninger på piktogrammer, skilte og overskrifter på apparatet, ligesom at der skal sørges for at disse er læselige. Overholdelse af alle sikkerhedsanvisninger garanterer optimal beskyttelse samt sikker og fejlfri betjening af apparatet. 2.1 Generelle oplysninger Apparatet er fremstillet efter de nuværende gældende regler for teknik. Der kan dog udgå farer fra dette apparat, hvis det anvendes ufagmæssigt eller ukorrekt. Kendskab til indholdet af håndbogen er en af forudsætningerne for at beskytte Dem mod farer, og for at undgå fejl og dermed drive apparatet sikkert og problemfrit. For at undgå farer og sikre optimal ydeevne på apparatet må der ikke foretages ændringer eller ombyggelser der ikke udtrykkeligt er godkendt af fabrikanten. Apparatet må kun anvendes i teknisk perfekt og driftssikker tilstand. 2.2 Sikkerhedstip for enheden ansøgninger Sikkerhedsanvisninger stemmer overens med de på fremstillingstidspunktet gældende EU-forskrifter. Såfremt apparatet anvendes i industrielt miljø, er brugeren i hele anvendelsesperioden forpligtet til at tjekke overenstemmelse af de anbefalede sikkerhedsforanstaltninger med den aktuelt gældende lovgivning, ligesom at sørge for at ny lovgivning overholdes. Ved anvendelse af apparatet uden for Den Europæiske Union gælder den lokale lovgivning inden for sundhed og sikkerhed på arbejdspladsen. Udover de i denne betjeningsvejledning angivne sikkerhedsanvisninger skal der ligeledes overholdes de sikkerheds- og miljømæssige forskrifter, der er specifikke for og gælder på det sted apparatet anvendes. - 130 -
ADVARSEL! o Gem betjeningsvejledningen forsvarligt. Stilles udstyret til rådighed af en anden bruger, giv vejledningen videre til brugeren. o Alle brugere skal efterleve de i nærværende betjeningsvejledning angivne instrukser samt overholde sikkerhedsanvisninger. o Udstyret må kun anvendes i lukkede rum. 2.3 Anvendelse i overensstemmelse med formålet ADVARSEL! Appararet er blevet designet og fremstillet til industriel brug og køkkener og bør kun betjenes af faglært personale. Apparatet kan kun fungere sikkert, hvis det anvendes i overensstemmelse med formålet. Alt servicetiltag, installation og vedligeholdelse af apparatet må kun foretages af kvalificeret servicepersonel. Denne konvektionsovn er egnet til: - tilberedning af fisk og grøntsager; - bagning af brød, kager og lavkager; - opvarmning af madretter; - afrimning af frosne produkter; - bagning; - tilberedning af afkølede og frosne madvarer. Konvektionsovnen må ikke bruges til: - opvarmning af rum; - tørring af tøj; - opbevaring af brandfarlige materialer; - til placering og opvarmning af brandfarlige, sundhedsskadelige og letfordampende væsker eller materialer. ADVARSEL! Brug af apparatet til andet formål eller brug, der går ud over apparatets normale anvendelse er forbudt og gælder som ikke i overensstemmelse med formålet. For skader, der opstår som et resultat heraf, hæfter producenten og/eller dennes befuldmægtige ikke. Ansvaret for skader, der opstår som følge af anvendelse af apparatet, som ikke i overensstemmelse med formålet, bæres alene af brugeren. - 131 -
3. Transport, emballage og opbevaring 3.1 Kontrol ved levering Umiddelbart ved modtagelse af forsendelsen skal der kontrolleres, om apparatet er komplet og ikke er blevet beskadiget under transporten. Såfremt der opdages synlige transportskader på apparatet, skal De nægte at modtage apparatet eller modtage det med forbehold. Skadens omfang skal beskrives i speditørens fragtbrev. Derefter skal der meddeles reklamation. Skjulte skader meddeles omgående efter de er opdaget, idet eventuelle erstatningskrav kun kan gøres gældende inden for de aftalte reklamationsfrister. 3.2 Emballage De bedes opbevare emballagen, da den kan komme til nytte, når du skal opbevare, flytte eller fremsende apparatet til vores service i tilfælde af eventuelle skader. Fjern al indre og ydre emballage inden du tager apparatet i brug. ANVISNING! Emballagen skal bortskaffes i overensstemmelse med nationale bestemmelser. Emballagemateriale, som er egnet til genbrug, skal sendes til genvinding. Kontrollér venligst, om apparatet samt tilbehør er komplet. I tilfælde af mangler ved leverancen, kontakt venligst vores Kundeservice. 3.3 Opbevaring Apparatet skal inden installering opbevares i dets originale emballage. Alle anvisninger vedrørende placering samt opbevaring af emballagen skal følges nøje. Følgende anvisninger gælder ved opbevaring af emballeret udstyr: - skal ikke opbevares i fri luft, - skal opbevares i et tørt rum og beskyttet mod støv, - skal beskyttes mod agressive stoffer, - skal beskyttes mod sollys, - skal undgås mekaniske stød, - ved langvarig opbevaring (over tre måneder) skal der regelmæssigt vurderes teknisk stand af alle dele og emballagen og om nødvendig fornyes. - 132 -
4. Tekniske parametre 4.1 Komponentoversigt 1 10 9 2 8 7 6 5 4 3 1 Kasse 2 Glasdør 3 Temperaturregulator (50 C - 300 C) 4 Varmekontrollampe (grøn) 5 Arbejdskontrollampe (grøn) 6 Støtteben 7 Hovedregulator/tid (0 120 Min) 8 Føringsskinner til hylder 9 Bageplade 10 Glasdørhåndtag - 133 -
4.2 Tekniske data Navn Artikelnummer: Udførelse: Konvektionsovn AT90 A120786 kasse: ædel stål, kammer: emaljeret Temperaturværdi: 0 C do 300 C Tidsværdi: Effekt: Føringsskinner: Afstand mellem plader: Dimensioner: Vægt: 0 120 min. 2,67 kw / 230 V~ 50/60 Hz 4 (433 x 333 mm) 70 mm bredde. 595 x dybde. 615 x højde. 570 mm 38,0 kg Udstyr: Forbeholdt retten til tekniske ændringer! 5. Installation og betjening 5.1 Sikkerhedshenvisninger 4 bageplader (bredde. 435 x dybde. 315 x højde. 10 mm) FARE! Risiko for elektrisk stød! Anlægget skal kun tilsluttes til rigtigt installeret stikkontakter, som er forsynet med en sikkerhedspin. Forsyningsledningen må ikke hives for at afbryde den fra elnettet, tag fat i stikket og træk forsigtigt. Ledningen må ikke udsættes for varme eller skarpe kanter. Forsyningsledningen må ikke hænge langs bordet eller andre overflader. Pas på, så ingen træder direkte på ledningen eller falder over den. Forsyningsledningen må ikke være bøjet, kinket eller filtreret, den skal altid være afrullet. Sæt aldrig andre genstande på apparatets forsyningsledning. Anbrig aldrig ledningen på tæpper eller andre varmeisoleringsmaterialer. Ledningen må ikke overdækkes og den skal holdes væk fra arbejdsområdet og må ikke dyppes i vand. Et defekt, fejlbehæftet eller nedfaldent udstyr må ikke tages i brug. - 134 -
Anvend ikke tilbehør, som ikke er anbefalet af producenten, da det kan forårsage skader på apparatet, helbred eller liv. Derudover bortfalder garantien. Apparatet må ikke flyttes eller vippes under dets arbejdsdrift. Man må aldrig betjene apparatet med våde eller fugtige hænder. Apparatet må aldrig efterlades uden opsyn under dets arbejdsdrift. FARE! Risiko for elektrisk stød! Ukorrekt installation af apparatet kan forårsage legemsbeskadigelse. Kontroller inden installation, at parametre for det lokale elnet svarer til apparatet forsyningskrav (se fabrikationsplade). Apparatet kan kun tilsluttes når disse parametre stemmer overens med hinanden! Sikkerhedsanvisninger bør overholdes! 5.2 Installation og tilslutning ADVARSEL! Al. installationsarbejde, vedligeholdelse og reparationer bør kun udføres af en faglært installatør! Pak apparatet ud og fjern al emballage. Monter de vedlagde støtteben til apparatet og juster højde ved at skrue ind eller ud i støttebene. Brug ikke apparatet uden støtteben. Fjern forsigtigt beskyttelsesfolie fra de udvendige overflader for at fjerne limrester. Hvis der stadigvæk er limrester, skal de fjernes med et opløsningsmiddel. Placer apparaet i et sikkert sted, som kan tåle dets vægt og er modstandsdygtig over for varme. Placer aldrig apparatet på en brandfarlig overflade. Stil ikke appararet i nærheden af åbent ild, elektriske ovne, vamekomfurer eller andre varmekilder. Apparatet skal placeres sådan, så der er en god luftgennemstrømning via ventilationsåbningerne, der befinder sig bagved apparatet. Stil ikke apparatet i nærheden af vægge eller andre letantændelige materialer. Husk at bevare en afstand på 10 cm. Man må ikke stille genstande direkte på apparatets overflade. - 135 -
ANVISNING! Apparatet er ikke egnet til bebyggelse og rækkesystem! Det elektriske kredsløb skal være beskyttet med minimum 16A. Apparatet må tilsluttes direkte til en stikkontakt, brug ikke stikdåser eller forlængerledninger. Appararet skal placeres sådan, så der er en nem adgang og mulighed for en hurtig afbrydelse fra stikkontakten om nødvendigt. 5.3 Betjening Forberedelse af apparatet Apparatet skal rengøres grundigt både indvendigt og udvendigt ved hjælp af en fugtig klud og et mildt vaskemiddel før anvendelse. Derefter skal det skylles med rent vand. For at elimenere eventuelle uønskede lugte fra varmeisoleringen,apparatet skal opvarmes i henhold til henvisninger angivet i punkt Indstillinger. Vælg den højeste temperatur og længste tid. Der kan forekomme lidt røg eller ubehaggelig lugt. det er helt normalt ved første opstart og bør ikke forekomme igen. Derefter åbn glasdøren for at fjerne resterende røg. Vask bageplader og grillristen med et mildt vaskemiddel. Derefter skyl grundigt alle elementerne og tør ved hjælp af en blød klud. Indstillinger ANVISNING! Huska at opvarme ovnen før hver anvendelse. Indstil temperatuen på en værdi, der er. 30 C højere end den ønskede temperatur og k orrigere den efter fyldning af ovnen, Dette vil give en jævnlig varmefordeling. Tænd apparate ved hjælp af hoverregulatoren/tidsregulatoren (indstil den ønskede arbejdstemperatur/bagningstemperaturved at dreje knappen med urets). Den grønne arbejdskontrollampe vil tænde, Tænding af den indvendige belysning og ventilatorens motorer vil ske lige efter drejning af regulatoren. Indstil den ønskede temperatur ved hjælp af temperaturregulatoren. Den grønne varmekontrollampe vil lyse. Efter opnåelse af den rette temperatur den grønne varmekontrollampe vil lyse igen, hvis temperaturen i kammeret falder. - 136 -
Efter at have nået den rette temperatur i kammeret de forberedte madretter kan stilles i konvektionsovnen. OBS! Fare for forbrænding! Nogle af delene kan blive meget opvarmet under apparatets arbejdsgang. Brug altid dørhåndtag for at åbne konvektionsovnen. Brug beskyttelseshandsker under betjening af konvektionsovnen. På 4 føringsskinner er det muligt at placere 4 bageplader samtidigt. Hus kat bevare en afstand på minimum 40 mm mellem den øverste overflade af madvarene og bagepladen for at muliggør en optimal varmefordeling i kammeret. Npår den indstilede tid er udløbet vil der forekomme en biplyd, den grønne tidsreguleringskontrollampe vil slukke automatisk. Fjern madvarerne. Hvis apparatet ikke vil blive brugt, skal det slukkes (hovedregulatoren/ tidsregulatoren og temperaturregulatoren skal indstilles i 0 position ) og afbrydes fra elnettet (træk stikket ud!). ADVARSEL! Apparatet er udstyret med et system, der beskytter mod ophedning og tænder ved 320 C og slukker apparatet. Hvis overophedning ssystemet tænder, appararett skal afkøles i et stykke tid og derefter skal man trykke på RESET bagved apparatet for at muliggøre fortsættelse af arbejdsgangen. Regler vedrørende bagningsprocess/stegning Processen i konvektionsovnen med luftcirkulationsarbejdsgang Konvektionsovnen virker ved en recirkulation af den varme luft ind i apparatet. Dette muliggør en jævnlig bagning/stegning på grund af lige fordeling af temperaturen. Fordel ved en konvektionsovn går ud på, at det er muligt at forberede foskellige madretter på samme tidspunkt (hvis den ønskede temperatur er ens for alle medretter) uden risiko for blanding af forskellige smag. - 137 -
Variable parametre i tilfælde af bagning/stegning: temperatur tid mængde Temperatur Den rette temperaturindstilling sikrer den rette bagning/stegning både udvendigt og indvendigt. For lav temperatur vil forårsage udtørring. For høj temperatur vil medføre svidning af overfladen mens den indvendige del forbliver råt (dette ønskes i tilfælde af kød). Tid Tidsindstilling afhænger af madmængden. Jo større mængde, jo længere bagning/stegning og omvendt. For kort bagetid i forhold til den rette tid, som er nødvendig for fremstilling af madvarerne giver ikke mulighed for det; for lang bagetid medfører svidning af af den udvendige overflade. Mængde Mængden af madvarene har en indflydelse på bagetiden. Jo større mængde af madvarene jo længere bagetid og omvendt. Anvendelse af bageform/grillrist Det anbefales at bruge: aluminiumsform til bagning stålform til bagning grillrist til bagning og ikke frosen brød, til forretter, kød, fisk, kartofler, til stegning af kød (for eksempel schnitzel, pølser, grillpølser), frosne produkter(np. pizza, rundstykker, boller). ANVISNING! Brug kun de former, som er modstandsdygtige overfor varme. Tag forbehold til producentens anvisninger! - 138 -
5.4 Bagningsmåder Enkelte retter Lasagne, pastaer, Cannelloni skal bages i 185 C 190 C. For at få brun skin, bagetemperaturen skal øges til 220 C 230 C. Bagning Oksekød, svinekød, kylling, kalkun, lamekød. Processen skal gennemføres i en temperatur på 180 C, for at sikre den rette stegni ng af kødet. For at udtørre kødet, temperaturen skal indstilles på 240 C 250 C i s idste stegningsfase. Bruning af kød Hugge, schnitzel, pølser, hamburger. Put grillristen i ovnen sammen med. de ønskede madretter og tilsæt lidt olie. Sæt bakken til dryppende fedt under risten. Skal steges i 220 C 230 C. i Den sidste fase temperaturen skal forøges op til 280 C, for at bru ne kødet. Roastbeef Skal steges på 220 C. Fisk Rødspætte, torsk, kulmule skal steges på 200 C. Bagte kartofler Skal bages på - 170 C -180 C Kager Normalt skal det steges i 180 C. undgå åbning af d øren under bagning. Brød Skal bages i 200 C. Bagning af frosne produkter Frosen brød skal afrimes og bages i 200 C. Den forbagte pizza skal puttes i konvektionsovnen og bages i få minutter ved den angivede temperatur. Tag forbehold til henvisninger på pakningen! - 139 -
Rundstykker/toast Skal bages i 220 C. Opvarmning af madretter Madretterne skal forberedes i cirka 150 C. Afrimning af madretter Skal afrimes i 80 C. Bagning/stegning tabel Produkt Kager Kager med gær/bagepulver Kager Pudding Enkelte madretter Temperatur w C Bagetid i minuter cirka. Lagkager 135 160 Afhængigt af vægt Sandkage 160 175 25 35 Små kager 175 15 20 Kirsebær kage 175 Frugtkage 220 Fransk kage 210 Sprød kage 200 225 Kager 175 40-50 Marengs 100 100 130 Kager 175 15 20 Sprøde kager 150 175 5 Frugtkager 200 8 Fransk snurre 180 18 20 Brød souffle / smøragtig 175 190 45 Æggecream 165 45 Frugtpudding 160 45 Fyldte Cannelloni 190 20 Æggesouffle 185 25 Lasagne 190 27 Pasta souffle 190 40-140 -
Produkt Hurtig bagning Kød Vildt Temperatur w C Bagetid i minutter cirka. Stegepølser (uden fedt) 225 10 15 min. Grillet steg 225 15 30 min. Leversteg 250 10 15 min. Steg af svinebov 250 15 30 min. Kyllingebryst 200 30 min. Godt bagt kalkun *til de sidste 30 minutter **under sidste 30 min. bagning Lyserød lamekød 160 175 175 200 30 min. na kg Ben 1,5 2 kg 175 50 min. na kg Lamesteg 175 30 min. na kg Lamebov 175 50 min. na kg Godt bagt svinekød Skinke over 2 kg 175 50 min. na kg Svinefilet og svinebov 175 60 min. na kg Oksekød mediumstegt Svinebov roulade 2 kg 175 30 min. na kg Grillstege 175 30 min. na kg Filet 175 200 20 min. na kg Kylling 2 kg brun stegt og stuvet Ænd 2 kg saftig Ikke tørt 175 50 min. na kg 180 60 min. na kg Hare 2 kg 175 60 90 min. Hjorte 170 200 90 min. Fasan 175 200 35 90 min. - 141 -
Produkt Tilbehør Fisk Temperatur w C Bagetid i minutter cirka. Bagte kartofler, sprøde 175 60 min. Stuvede kartofler forberedt med sauce 150 175 30 min. per kg Fileter (små) 200 15 20 min. Fisk 1 ½ kg 200 30 40 min. 6. Rengøring og vedligeholdelse 6.1 Sikkerhedshenvisninger o Frakobl apparatet - tag stikket ud af kontakten - inden rengøring og vedligeholdelse. Vent til apparatet er kølet ned. o Der må ikke anvendes ætsende kemiske produkter, ligesom der skal sørges for at der ikke kommer vand ind i apparatet. o For at undgå elektrisk stød må apparatet, ledningen eller stikket aldrig udsættes for vand eller anden væske. ADVARSEL! Apparatet må ikke beregnet til, at der direkte skylles vand på den. Derfor må der ikke anvendes vandstrøm under tryk til rensning af apparatet! 6.2 Rengøring o Apparatet skal rengøres efter hver brug for at undgå rester af stegning og bagning. o Appararet skal rengøres både indvendigt og udvendigt ved hjælp af en fugtig klud og lidt rengøringsmiddel. o I tilfælde af hårdere snavs, er det muligt at bruge et speciel præparat til rengøring af ovne. o Bagepladene skal rengøres ved hjælp af papirhåndklæder eller en blød rengøringsklud. For at fjerne hårde urenheder, påfør lidt olie og efterlad i cirka 5-10 minut. Derefter rengør bagepladen ved hjælp af en fugtig klud eller papirhåndklæde. o Udstyr såsom grillrist, bageplader og lign. Skal rengøres med varmt van dog ved hjælp af en klud eller svamp samt mildt rengøringsmiddel. Alle elementer skal skylles grundigt og tørres. o Brug aldrig hårde eller ru redskaber og brug aldrig grove rengøringsmidler, for at ikke beskadige overfladen. o Overfladen skal tørres og poleres efter rengøringen med en blød klud. - 142 -
6.3 Sikkerhedshenvisninger for vedligeholdelse o Forsyningsledningen skal kontrolleres jævnligt med hensyn til eventuel beskadigelse. Brug aldrig apparatet med en ødelagt ledning. Hvis forsyningsledningen er beskadiget, kontakt en elektriker eller forhandleren for at udskifte den eller ombytte til en ny ledning. o Konstateres der skader eller defekter, skal der henvendes til specialforhandler eller vores service. Man skal være opmærksom på vejledning vedrørende fejl i punkt 7. o Service og reparation må kun foretages af kvalificeret personale og kun ved anvendelse af originale reservedele og tilbehør. Apparatet må ikke forsøges repareret på egen hånd. 7. Mulige fejl Fejl Årsag Løsning Apparatet er tilsluttet til elnettet, men arbejdskontrollampe n lyser ikke. Apparatet er tilsluttet til elnettet, men ikke varmer Stikket er forkert tilsluttet. Hovedregulatoren/tidsregul atoren er ikke blevet tændt. Temperaturen er ikke blevet indstillet. Varmelegeme virker ikke. Træk stikket ud og tilslut på ny igen. Indstil hoved/tidsregulator. Indstil temperaturen. Kontakt forhandleren. Apparatet er tilsluttet til elnettet, men virker ikke. Bagningseffekter/ste geeffekter er ujævne. Overophedningssystemet er blevet tændt. Beskadiget ventilator. Temperaturregulatoren er defekt. For lille afstand mellem madretter og den øverste bageplade. Vent, indtil apparatet afkøler. Tryk på RESET bagved apparatet. I tilfælde af hvis overophedningssystem tænder igen, kontakt service eller forhandleren. Kontakt forhandleren. Kontakt forhandleren. Bevar en minimum afstand på 40 mm. - 143 -
Fejl Årsag Løsning Belysning af kammeret er defekt. Pæren er beskadiget. Afbryd apparatet fra elnettet og vent indtil det afkøler. Fjern pæren og udskift med en ny med samme parametre (220 V, 15 W). Hvis det ikke er muligt at fjerne de ovenstående fejl: - Afbryd apparatet fra elnettet (træk stikket ud!). - Åbn ikke kassen, - Tilkald service eller kontakt forhandleren. 8. Bortskaffelse Gammelt udstyr Efter udløbet af apparatets levetid skal det gamle udstyr bortskaffes i overensstemmelse med de nationale bestemmelser. Vi anbefaler at kontakte et specialiseret firma eller kommunal bortskaffelsesafdeling. OBS! For at undgå eventuel misbrug og risici som følge deraf, skal der sikres, at apparatet inden bortskaffelse ikke kan genstartes, ved at frakoble apparatet strømforsyning og skære netledningen af. ANVISNING! Apparatet skal bortskaffes i overensstemmelse med gældende nationale og lokale bestemmelser. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 D-33154 Salzkotten Tlf.: +49 (0) 5258 971-0 Tyskland Fax: +49 (0) 5258 971-120 - 144 -