Mød håndværkeren fra Amager, der byggede en burgerbar i et skur i Sydhavnen
|
|
- Claus Ipsen
- 5 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Mød håndværkeren fra Amager, der byggede en burgerbar i et skur i Sydhavnen Han laver en af Københavns måske bedste burgere og er desuden opfinder. Gemt væk bag grå domiciler og tung trafik ligger et område af Sydhavnen, der er bedst kendt for Sydhavnstippens fritgående får og de gamle kuttere i Fiskerihavnen. Men her ligger også et døgnåbent byggemarked, hvor man i et skur bag vagthuset ved indgangen til parkeringspladsen kan få saftige burgere og sprøde fritter serveret til tonerne af høj amerikansk far-rock. Umiddelbart den diametrale modsætning til Stark Citys overflødighedshorn af trillebører og kloakeringsrør.
2 Rumbles er en amerikansk diner på størrelse med en pølsevogn opkaldt efter bokseskjalden Michael Buffers udødeliggjorte signaturfrase: "Let's get ready to rumble!" Det er her 36-årige Emil Wiegand Hansen, og hans kæreste Irina Kiprova, tilbereder simple burgere til sultne håndværkere og Sydhavnens mangfoldige beboere: nyrige tilflyttere, børnefamilier, studerende og socialt udsatte. Emil, der er uddannet murer, havde i en længere periode leget med tanken om at skifte karriere, og da han en dag var en tur i Stark, fik han en idé: Han ville åbne en burgerbar inspireret af klassiske amerikanske diners.
3 "En dag holdt jeg her på parkeringspladsen og så, at den gamle pølsevogn, der plejede at ligge her, så lukket ud," fortæller Emil. "Så jeg fremlagde min idé til Stark, som jeg lejer stedet af, og de var helt med på den." Og så måtte han i gang med at renovere det gamle stationære pølsevognsskur. "Her lignede lort," fortæller Emil. "Der var vandskade og alt muligt. Så vi måtte rive mere eller mindre alt ud. Og så ændrede vi også facaden." Emil har aldrig før forsøgt sig som restauratør, og han måtte derfor tage et hygiejnebevis og trække på hele sit netværk for at finde ud af, hvor og hvordan han kunne anskaffe de bedste råvarer og samtidig sørge for, at hans burgere var til at betale.
4 "Det er med burgere, som det er med shawarma," siger Emil. "De må ikke koste det samme som en tre-retters menu, for så er det ikke længere en hvermandsspise. Så jeg var fra starten sikker på, at burgerne her skulle være helt klassiske, og jeg skulle jo ikke ud og opfinde den dybe tallerken. Jeg skulle bare tage nogle gode råvarer og sammensætte dem på en ordentlig måde." Emil regnede egentlig med, at det ville være Starks kunder, han skulle leve af, men også folk fra lokalområdet fra det gamle Sydhavn, Teglholmen og Sluseholmen har taget Rumbles til sig. "Sydhavnen er noget specielt," fortæller Emil. "Folk er bare virkelig gode til at støtte op om hinanden herude."
5 Stikflammer står op i luften, når Emil smider bøffer på grillen, og lyden af sydende okseproteiner drukner Mick Jaggers ellers gennemtrængende vokal. I skuret er der ikke plads til, at man kan sidde ned og nyde sin burger, men udenfor er der pladser, og Emil arbejder på at få skærmet udeområdet af, så man også i vinterhalvåret kan nyde sin mad med udsigt til gasflasker og tømmer. Bøfferne dækkes til med en skive ost og lidt bacon, inden et par briocheboller også ryger på grillen. En stamkunde træder ind ad døren. "Han skal have en well-done med ost," fortæller Emil og smider en ekstra bøf på grillen. "Welldone med ost," lyder det fra den ældre herre. "Herude er der mange, der aldrig laver mad derhjemme," fortæller Emil. "Som kun spiser ude. Nogle af vores stamkunder kommer her flere gange om ugen."
6
7 Der ryger syltede agurker og ketchup i den ene burger og jalapenos og barbecuesauce i den anden. Den letstegte burgerbolle er blød, og bøffen smager af røg, ild og damp. Lige nu er der to burgere på menuen, og planen er, at der med tiden skal være fire at vælge imellem. Men man kan også få andet i det lille diner-skur. For når man laver noget om i en bydel, der er notorisk for sine stolte arbejder traditioner, er det selvfølgelig ikke alle, der lige umiddelbart synes lige så godt om ens idéer som en selv.
8 "Der var nogle håndværkere, der var lidt utilfredse med, at de ikke længere kunne få en frikadellesandwich eller en flæskestegssandwich," fortæller Emil. "Selvom jeg fra starten havde besluttet, at man kun skulle kunne få burgere, besluttede vi os derfor efter længere tids diskussion for at bøje os for efterspørgslen. Så nu kan man også få pølser og en bøfsandwich. Og en bøfsandwich er jo i virkeligheden bare en dansk burger."
9 At Emil har måttet tilpasse sig den lokale efterspørgsel ser han dog ikke som et nederlag. "Jo mere jeg lærer af det her, jo mere sulten bliver jeg," fortæller han. Og selvom det, at åbne en burgerbar uden forudgående erfaring med at drive restaurant, for de fleste ville være mere end nok at se til, er det faktisk ikke Emils eneste projekt. Han er også opfinder og har taget patent på en støvmaskeholder, der ovenikøbet er blevet en del af sortimentet i byggemarkedet på den anden side af parkeringspladsen. På den måde er Rumbles som så meget andet i Sydhavnen. Uprætentiøst, uimponeret og herligt ukonventionelt.
RESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereRESPEKT FOR GOD MAD ANGUS FISKERI
RESPEKT FOR GOD MAD På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har
Læs mereTHE GRILL ANGUS FISKERI
THE GRI På Scandics restauranter har vi respekt for god mad. Vores køkken har rødder i det nordiske med omtanke for årstidens råvarer. Vi dyrker det naturlige, det enkle og det nære og vi har modet til
Læs merekr. 65,- Extra s Chicago Spareribs Når du vil forkæle dig selv, og dem du spiser med, lidt ekstra, så prøv f.eks: ½ majskolbe med smør
Extra s Når du vil forkæle dig selv, og dem du spiser med, lidt ekstra, så prøv f.eks: ½ majskolbe med smør kr. 10,- Hvidløgsbrød (2 personer) kr. 20,- Hjemmekrydrede chips (barbeque eller dild) kr. 35,-
Læs merePOMMES. Vi har 3 forskellige slags pommesfrites Bølge Tynde strips kartoffelbåde med skræl Lille 29,- Stor 38,- Mega Familie 60,-
BØRNEMENUER Pølsefritt - 1 rød pølse med pommes strips eller kartoffelsalat 42,- Kyllingfritt - 5 kyllingenuggets med pommes strips 45,- Kyllingfritt - 5 små kyllingespyd med pommes strips 45,- Dellekartoffel
Læs mereSteak & Bowling Menu Lækkert & mørt. Kun mod forudbestilling
Steak & Bowling Menu Lækkert & mørt. Lækker australsk oksefilet af den fineste kvalitet. Tilberedt på lavastensgrill, serveres med årstidens grønt. Dertil valgfri kartoffel & sauce*. Minimum 200g steak
Læs mereHeine Schriver. Skanderborg. 200 frivillige hjælpere i Kulturhuset. Man går også i byen for at spise i Skanderborg. Stort interview.
dinby efterår 2013 Skanderborg 200 frivillige hjælpere i Kulturhuset Man går også i byen for at spise i Skanderborg Stort interview Heine Schriver Vend magasinet - og se kommende arrangementer i Kulturhuset
Læs mereBRUNCHBUFFET BRUNCH PÅ TALLERKEN
BRUNCHBUFFET Hver lørdag & søndag kl.11.00-13.30 Fri kaffe, te og æble-/appelsinjuice 139,- Børn fra 2 til 12 år 79,- Scrambled eggs m. bacon, amerikanske pandekager med sirup, græsk yoghurt med skovbær
Læs mereFROKOST. Godsejer burger. Vin. Fadøl. Landmad fristelser
Godsejer burger Herrens - med oksekød 180g bøf lavet på oksekød fra Himmerland, hjemmerørt mayonnaise, syltede rødløg, agurkesalat, årstidens grønt, smeltet ost og sprød bacon Vin Husets rødvin pr. glas:
Læs mereHCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00. HCA Brunch. Brunch Kr. 225, pr couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.
HCA Brunch Restaurant H.C. Andersen Golf HCA Menu Serveres mellem kl. 12 00-20 00 Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami
Læs mereGRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT
8 grillpølser Kartoffelsalat: 1 kg kartofler 4 æg 1 pk. bacon i tern, 120-150 g 2 dl cheddarost i tern 2 dl finthakket porre GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT Dressing: 2 dl græsk yoghurt ½ dl tomatpuré 2
Læs mereKICK ASS BBQ OPSKRIFTER OG INSPIRATION TIL AMERIKANSK BARBECUE
KICK ASS BBQ OPSKRIFTER OG INSPIRATION TIL AMERIKANSK BARBECUE DEL DINE BBQ OPLEVELSER PÅ #BADBUTCHER OG #BADBUTCHERSBBQ THE BAD BUTCHER ER EN KARAKTER FOR SIG! MED EN NO BULLSHIT TILGANG TIL BARBECUE
Læs mereVelkommen. Charlotte Frandsen og Morten Birkerod
Velkommen Der kan være mange gode grunde til, at du besøger Tornøes Hotel og dejlige Kerteminde. Du kan være på udkig efter oplevelser. Være deltager i et interessant møde med kolleger eller kunder. Være
Læs mereSANDWICH BRØD. single. menu. single. menu. single. menu. single. menu. single. menu
Grovbrød SANDWICH BRØD * Std. Large X-Large 30,- 43,- 53,- 59,- 72,- 82,- Fransk Baguette * Std. 30,- 59,- Large 72,- X-Large 53,- 82,- Mørk Ciabatta * 35,- 65,- Fitness Bagel Chilli Cheese Bagel * 39,-
Læs mereBrunch. Det varme Slagterens brunch pølser Røget/saltet bacon Røræg med flødeost Lun leverpostej med svampe og røget baon
Brunch Det varme Slagterens brunch pølser Røget/saltet bacon Røræg med flødeost Lun leverpostej med svampe og røget baon Det kolde Økologisk skyr med øl ristede nødder og honningsirup Røget laks med smørdampede
Læs mereCafe Iluliaq MENU VELKOMMEN. Tel: +299 94 22 42 info@icecaptours.com www.icecaptours.com
Cafe Iluliaq MENU VELKOMMEN Tel: +299 94 22 42 info@icecaptours.com www.icecaptours.com SUPPER NUDLER & RIS 1. Tom yum 75,- (Stærk & krydret suppe). Tiger rejer eller kammuslinger med grønsager. Serveres
Læs mereHvid ost til den lyse sommer
Hvid ost til den lyse sommer nemme hverdagsretter Luk op for og ta stemningen med hjem Luk op for og ta stemningen med hjem Hvid ost smager af sydlandsk sommer året rundt TAVERNA er specialisten i hvid
Læs mereVELKOMMEN TIL LEE STEAKHOUSE Lee s Steakhouse serverer amerikansk inspireret steakmad.
VELKOMMEN TIL LEE STEAKHOUSE Lee s Steakhouse serverer amerikansk inspireret steakmad. Vores menukort byder på saftige steaks af amerikansk bøf, hjemmelavede burgere, flûtes, pizza, brunch, nachos og meget
Læs mereFrokost 16.00) (fra kl 12.00-16.00)
Frokost (fra kl 12.00-16.00) 16.00) Det klassiske Christian Ø pigens sild med løg og kapers 70,- Karrysild med løg, kapers og æg 70,- Lun stegt sild med brændte skalotter og kapers 70,- Paneret rødspættefilet
Læs mereCafe Iluliaq. Menu Velkommen. Tel: +299 94 22 42 Email: info@icecaptours.com Webpage:www.icecaptours.com
Cafe Iluliaq Menu Velkommen Tel: +299 94 22 42 Email: info@icecaptours.com Webpage:www.icecaptours.com Supper Nudler & ris 1. Tom yum 70,- (Stærk & krydret suppe) Tiger rejer eller kammuslinger m/ grønsager
Læs mereBISTRO ALLE HVERDAGE Bistro
BISTRO ALLE HVERDAGE 10-16 Bistro FROKOST RETTER GRILLKYLLING med agurkesalat, pommes frites og remoulade 49 FISKEFILET med pommes frites, mixsalat og remoulade 49 5 HOTWINGS med pommes frites og sur-sød
Læs mereFør hanen galer... Måltids salater
Før hanen galer... Morgenmad + frokost = Mokost! Bonden s Mokost To slags pålæg. Hj.lavet kyllingesalat Frugtyoghurt med granola. Ovnbagt æg, pølse og bacon. Ost - Nyrøget fisk fra Kildens Rygeri Det hele
Læs mereInspirerende OPSKRIFTER
Inspirerende OPSKRIFTER // FULD SMAG PÅ BURGEREN INDHOLD Fuld Smag På Burgeren side 3 side 4 side 5 side 6 side 7 Bacon & Cheddar Bøf Bacon Bøf Bacon & Blue Cheese Bøf Bacon & Svampe Kyllingebøf Serveringsforslag
Læs mereMånedens Smag 2019 Smag på egnsretter i august
Månedens Smag 2019 Smag på egnsretter i august Af Smagens Dag ved Hanne Birkum og Kirsten Marie Pedersen Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en egnsret. Egnsretter er mad, der bliver spist i bestemte
Læs mereMenukort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970
Menukort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Vilhelmsborg kro Velkommen til Vilhelmsborg Kro - og for mange et varmt Velkommen Tilbage - til kendte, dog ny renoverede omgivelser
Læs merePizza Kebab Burger. Ring: 6610 9170. www.pizzavero.dk. v/ Mehmet og Hasan. Tag med hjem eller spis i byens hyggeligste pizzaria!
Tag med hjem eller spis i byens hyggeligste pizzaria! PIZZA Pizza Kebab Burger v/ Mehmet og Hasan Ring: 6610 9170 Åbningstider: Man - Søn 15 00-21 00 Udbringning: 16 00-21 00 Butikstorvet Mølledammen 7-9
Læs mereFKI Fast Food Teknik a/s. Burgere og pommes frites. Pladsoptimering, volumen eller fleksibilitet. Vi har det rigtige udstyr til din forretning.
FKI Fast Food Teknik a/s Burgere og pommes frites Pladsoptimering, volumen eller fleksibilitet. Vi har det rigtige udstyr til din forretning. Pladsoptimering Pladsoptimering Du har måske allerede et lille
Læs mereOpskrifter Nemme Retter
Opskrifter Nemme Retter 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Opskrifter Nemme Retter Vi er en lille familie, der løbende samler, videreudvikler og viser vores yndlingsopskrifter med store billeder. Far har lavet al maden
Læs mereVelkommen til Hr. Jessen!
MENU Velkommen til Hr. Jessen! Udover Leif & Lotte består Hr. Jessen af et hold af dedikerede medarbejder både på køkken og gulv, der hver især og sammen på tværs af faggrænser kæmper for at skabe Hr.
Læs mereDesserter. Frokostkort. Frokostkortet gælder indtil kl. 16:00 og aftenkortet gælder fra kl. 16:00.
Desserter Frokostkort Frokostkortet gælder indtil kl. 16:00 og aftenkortet gælder fra kl. 16:00. SPECIALITETER QUEENS DELIGHT Sprød vaffel med softice på toppen, hakkede nødder og jordbærsauce. BELGISK
Læs mereEat out at home MIXED L MENUKORT NYHED. Bestil til afhentning eller udbringning på telefon 70 100 111 eller på www.chicago.dk
Bestil til afhentning eller udbringning på telefon 70 100 111 eller på www.chicago.dk Eat out at home MENUKORT MIXED L X X L L I GR NYHED!! Chicago Pork Roast Smagfuld steg af sennepsglaseret skinke. 1.
Læs mereHCA Brunch. HCA Golfbuffet. Brunch Kr. 225, pr couvert. Buffet kr. 195,- pr. couvert. Restaurant H.C. Andersen Golf. Restaurant H.C.
HCA Brunch HCA Golfbuffet Brunch Kr. 225, pr couvert Røget laks, serveres med asparges og creme. Rullepølse, anrettet med sky og rødløg. Krosalami anrettet med peberfrugter, agurk, tomat. Røræg, serveres
Læs mereÅBENT HVER DAG 16.00-21.30
PIZZA BURGER KEBAB PASTA grillmad specialretter Ægte italienske pizzaer og deep pan Ny smag Ny stil Friskbagte pizzaer - let og lækkert mad ÅBENT HVER DAG 16.00-21.30 RING 64 82 64 80 for bestilling Jernbanegade
Læs mereFra Lørdag den 14/7 Og til og med Fredag den 20/7 Er der. Sommerfest på Bygholm Camping
Fra Lørdag den 14/7 Og til og med Fredag den 20/7 Er der 2018 Sommerfest på Bygholm Camping Lørdag den 14/7 kl. 10 starter vi årets sommerfest med en gang Støvlekast. Regler man bukker sig ned og svinger
Læs mereIndbagt marsbar. 4 Mars bar 4 stykker butterdej Et pisket æg til pensling
Indbagt marsbar 4 Mars bar 4 stykker butterdej Et pisket æg til pensling Tø butterdejsstykkerne op og rul dem forsigtigt lidt tyndere på et melstrøget bord et ad gangen. Pak hver enkelt Mars bar ind i
Læs mereKarsberg snack kurv. Med mozzarella sticks, jalapenos sticks, fried onion rings, samt nachos med ost. Hertil 2 slags dip 69,-
Forretter Karsberg snack kurv. Med mozzarella sticks, jalapenos sticks, fried onion rings, samt nachos med ost. Hertil 2 slags dip 69,- Varmrøget laks Anrettet på sprød sommersalat hertil en cremet sommerdressing,
Læs mereINDHOLD. Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner. Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi
INDHOLD S 0 2 S 0 4 S 0 6 S 1 0 S 1 2 S 1 6 S 1 8 S 2 2 S 2 4 Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi Husk
Læs mereFrokosttilbud: A-brød 35,- mandag-fredag Man-lørdag Søndag Telefon
Man-lørdag 11 00-21 00 Søndag 13 00-21 00 www.sandwichkongen.dk SandwichKongen Bispensgade 21c 9800 Hjørring Telefon 98 90 45 00 Frokosttilbud: A-brød 35,- mandag-fredag 11 00-15 00 Crispy chicken menu
Læs mereVELKOMMEN TIL RESTAURANT TEZA'S
VELKOMMEN TIL RESTAURANT TEZA'S TEZA'S er en italiensk inspireret familierestaurant, som byder på kulinariske smagsoplevelser for børn og voksne serveret i restauranten eller som Take Away I restauranten
Læs mereSNACKS PIZZA. Mindstebestilling 150 kr. Gælder ikke frokosttilbud og familiepizza
1 Menukort_2_sort.indd 1 04/05/2016 11.50 Mindstebestilling 150 kr. Gælder ikke frokosttilbud og familiepizza Max 4 km. Mindstebestilling 100 kr. Over 4 km aftales prisen med restauranten SNACKS 1. Nachos
Læs mereJunior Burger 48,- med grillet tyndskåret oksefilet, salat og frugtspyd. Dertil pommes frites og mayonnaise.
Børne menu Kyllingespyd 48,- med kyllingestykker & chicken nuggets. Dertil pommes frites, remoulade, ketchup og rodfrugt skjolde. Fiskefilet 48,- Pandestegt fiskefilet med pommes frites og frugtspyd. Dertil
Læs mereMENUER PÅ DENNE SIDE ER FRA 1 el. 2 KUVERTER OG KAN BESTILLES TIL SAMME DAG
MENUER PÅ DENNE SIDE ER FRA 1 el. 2 KUVERTER OG KAN BESTILLES TIL SAMME DAG 1. VÆLG DIT KØD Chicago Roast Rosastegt, mør og saftig steg af allerbedste kødkvalitet. Chicago Turkey Roast Supermør og saftig
Læs mereMEXICANSK TACO AL PASO du bestemmer selv hvor stærk!
MEXICANSK TACO AL PASO du bestemmer selv hvor stærk! 2 mild medium stærk 1 LOS TRES 49,- Hjemmelavede tortillachips med salsa og guacamole. 2 TACOS 1 stk. 49,- 2 stk. 59,- Tacoskaller med fyld af enten:
Læs mereOpskrift Spinattaerte
Opskrift Spinattaerte 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Opskrift Spinattaerte Spinattærte med laks er skøn og nem aftensmad! Jeg er blevet helt vildt glad for at bage gode madtærter, efter jeg fandt på den grove tærtedej
Læs mereMERE SMAG. og inspiration til dine serveringer
MERE SMAG og inspiration til dine serveringer Mere Smag specialdressinger og tilbehør med fokus på smagen Bähnckes nye serie Mere Smag er produceret i Danmark. Serien er skabt til det hurtige, moderne
Læs mereStegt Flaesk Opskrift
Stegt Flaesk Opskrift 1 / 6 2 / 6 3 / 6 Stegt Flaesk Opskrift Stegt flæsk Flæsk saltes med en god flagesalt og lægges på en rist over en bradepande beklædt med bagepapir. Kom rist og bradepande i ovnen
Læs mereSpecialkost behøver ikke være kedelig NYHED. Gode råvarer naturlig smag. Specialkost til tygge- og synkebesværede. PASSENIO Mix-Karton
NYHED PASSENIO Mix-Karton Specialkost behøver ikke være kedelig Gode råvarer naturlig smag 10 stk. Passenio Oksesteg à 80 g 10 stk. Passenio Kyllette à 80 g 40 stk. Passenio Lakseboller à 20 g 20 stk.
Læs mereHerlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer
Det Nordiske Køkken Herlev Hospital Det Nordiske Køkken Smagen af sæsonens råvarer Kære patient Nordisk menu I Det Nordiske Køkken på Herlev Hospital ønsker vi at servere velsmagende mad for vores gæster,
Læs mereTake- Away Menu. Mad fra vores Take-Away Menu kan bestilles og afhentes i hele åbningstiden! Bestil på 5691 1009
Take- Away Menu Mad fra vores Take-Away Menu kan bestilles og afhentes i hele åbningstiden! Starters: Ingen tilbehør alene små forretter Uncle Benni s chickenwings 5 stk. - kr. 55,- Smokey Joe s Spareribs
Læs mereBilag 6 Referat af borgermøde på AAU d. 9. december 2015
KØBENHAVNS KOMMUNE Teknik- og Miljøforvaltningen Byens Udvikling NOTAT 10-10-2016 Bilag 6 Referat af borgermøde på AAU d. 9. december 2015 På AAU i Sydhavnen. Borgere til stede ca.: 48 Jacob Matzen (JM)
Læs mereFROKOST. ÆGGEKAGE med spinat, tomat salat og bacon, serveres med rugbrød
FROKOST Serveres mellem 11.30-17.00 ÆGGEKAGE med spinat, tomat salat og bacon, serveres med rugbrød STENOVNSBAGT FOCCACIA med rosmarin, salat, basilikumpesto. Vælg mellem lufttørret skinke eller kylling
Læs mereKokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. Strimler af nakkekotelet. med. kartoffelskiver
Aftensmad Madpakkeforslag Kokkelærens madplan Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Nakkekoteletter Klassisk med asparges æggekage med og kartofler bacon Laks fra i fredags med agurkedressing Strimler af
Læs mereTexas. Amerikansk når det er bedst. Take-Away Menu. Bestil på Mad fra vores Take-Away Menu kan bestilles og afhentes i hele åbningstiden!
Texas Amerikansk når det er bedst Take-Away Menu Mad fra vores Take-Away Menu kan bestilles og afhentes i hele åbningstiden! Starters: Ingen tilbehør alene små forretter Uncle Bennis chickenwings 10 stk.
Læs mereDavid & Sushi TLF. 38 71 73 76 TLF. 27 29 03 08. www.david-sushi.just-eat.dk www.davidogsushi.dk. Sallingvej 62 2720 Vanløse
David KV-TT 3/24/11 5:32 PM Page 1 David & Sushi www.david-sushi.just-eat.dk www.davidogsushi.dk TLF. 38 71 73 76 TLF. 27 29 03 08 VED KØB OVER 200,- KR. UDBRINGNING VED KØB OVER 100,- KR. KØRSEL fra 25,-
Læs mereMadmod og Madglæde. i daginstitutionen Agtrupvej/Brunebjerg
Madmod og Madglæde i daginstitutionen Agtrupvej/Brunebjerg Småfolk er elskelige og sårbare, opmærksomme og letpåvirkelige. De er indlæringsparate og har alle muligheder for sammen med de voksne at skabe
Læs mereMad til i morgen. Madspild. Hvad gør vi ved det? 2. oktober 2012
Mad til i morgen Madspild. Hvad gør vi ved det? Hvorfor interessen for madspild? Europa 2006-2020 fra 86 mio. til 126 mio. tons 1/3 del af EU s klimaudledning kommer fra fødevare-produktion Globale efterspørgsel
Læs mereGram Slot. Vores vision
MENUKORT Gram Slot Siden 1200-tallet har Gram Slot være et fyrtårn i Syd- og Sønderjylland. Trods hærgende krige og store historiske omvæltninger har slottet med tilhørende godser været en magtfaktor i
Læs mereVelkommen til Restaurant Juulsgaard
Velkommen til Restaurant Juulsgaard I vores Restaurant Juulsgaard ønsker vi at I møde komme alle ønsker fra vores gæster. Derfor er det muligt at få dagens ret til den hurtige sult, en måneds menu, bestående
Læs mereBuffet. Brunch buffet... 6. Stegebuffet... 7. Herrebuffet... 8. Helaftensbuffet... 9. Traditionelle selskabsmenuer... 10
Menu På Vejlegården serveres der god dansk mad - ærlig mad - i rustikke omgivelser. Der har været restaurant på adressen siden 1961, hvilket gør stedet til en af Vejles ældste restaurationer med stolte
Læs mereKostpolitik for HellumHejHuset børnehave under Hellum FRI
Kostpolitik for HellumHejHuset børnehave under Hellum FRI Formålet med at have en kostpolitik, er at bidrage til styrkelse af børns sundhed, både her og nu og på længere sigt. For HellumHejHuset er det
Læs mereRoyal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen!
Royal Greenland GOURMETTRIM røget norsk laks... - smag forskellen! GOURMETTRIM røget norsk laks... - det fås ikke bedre! GOURMETTRIM røget norsk laks Med Royal Greenland GOURMETTRIM har vi skabt et højkvalitetsprodukt,
Læs mere2 maskiner. mom s. en time. Enkel servering. 16 kilo pommes frites på. kan tilberede. Driftsikker & levedygtig Enkel & hurtig
Enkel servering Driftsikker & levedygtig Enkel & hurtig billigere sundere hurtigere Servér hele menuer og snacks hele døgnet Færre omkostninger Større profit 2 maskiner kan tilberede 16 kilo pommes frites
Læs mereSluseholmen afd. 783-0 Lejerbo Gl. Køge Landevej 26 2500 Valby Telefon 70 12 13 10. 78 lejeboliger på Birkholm
Sluseholmen afd. 783-0 Lejerbo Gl. Køge Landevej 26 2500 Valby Telefon 70 12 13 10 78 lejeboliger på Birkholm Historie Sluseholmen i Sydhavnen er oprindelig anlagt som et sluseanlæg af Københavns Havnevæsen
Læs mereKursusmappe. HippHopp. Uge 13. Emne: Min krop HIPPY. Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1
Kursusmappe Uge 13 Emne: Min krop Baseret på førskoleprogrammet HippHopp Uge 13 Emne: Min krop side 1 HIPPY HippHopp Uge13_minkrop.indd 1 06/07/10 12.03 Uge 13 l Min krop Hipp og Hopp mødes stadig hver
Læs mereBrunchbuffet / Brunchtallerken / Mindekomsammenbuffet / Drikkevarebuffet særlige Pakker for selskaber / Sæsonoversigt / Vegetarisk alternativ Tilkøb
Brunchbuffet / Brunchtallerken / Mindekomsammenbuffet / Drikkevarebuffet særlige Pakker for selskaber / Sæsonoversigt / Vegetarisk alternativ Tilkøb til selskabspakker VI TILBYDER BRUNCHBUFFET - minimum
Læs mereBRUNCHBUFFET BRUNCH PÅ TALLERKEN
BRUNCHBUFFET Hver lørdag & søndag kl.11.00-13.30 Fri kaffe, te og æble-/appelsinjuice 139,- Børn fra 2 til 12 år 79,- Scrambled eggs m. bacon, amerikanske pandekager med sirup, græsk yoghurt med skovbær
Læs merePIZZA. åbningstider man-søn 15 00-21 00 Udbringning alle dage 16 30-21 00. v/ Mehmet & Hasan. vi tager imod alle kort - også ved udbringning
PIZZA Butikstorvet Mølledammen 7-9 5320 Agedrup www.pizzavero.dk v/ Mehmet & Hasan vi tager imod alle kort - også ved udbringning åbningstider man-søn 15 00-21 00 Udbringning alle dage 16 30-21 00 66 10
Læs mere19. januar 2017 Middelfart Nostalgi v/kurt Reerslev
19. januar 2017 Middelfart Nostalgi v/kurt Reerslev Menu Klassisk Rejecocktal Den Gyldne Gryde Frituestegt Camenbert Klassisk rejecocktail DET SKAL DU BRUGE! ( 4 pers.) Dressing: 0.5 dl hakkede syltede
Læs mereBørn er ikke kræsne - det er de voksne
Børn er ikke kræsne - det er de voksne Nydelse og det at være tilstede er kodeordet. Kom nu prøv at smag salaten smag nu mors mad hun har stået i køkkenet hele dagen nej den kan du nok ikke lide De kære
Læs mereFROKOST. til enhver lejlighed. Detail: Granhøjvej Silkeborg Tlf
FROKOST til enhver lejlighed Detail: Granhøjvej 8 8600 Silkeborg Tlf. 8788 0270 www.silkeborgslagteren.dk Frokost med masser af smag! Alt pålæg er hjemmelavet i den gode kvalitet som altid har kendetegnet
Læs mereBaggrund. Ønsket er at forholde sig til følgende generelle forandringer:
GET TOGETHER Gethsemane blev bygget for at bringe kirken til folket i det tætbefolkede Vesterbro. Nu lukkes den som kirke, og tilbage står Gethsemane i forlængelse af Litauens Plads som et hus med højt
Læs mereMENUKORT. Besøg vores søde hjørne. Prøv vores italienske is fra Bella Italia 2 kugler 24,00
Besøg vores søde hjørne. Prøv vores italienske is fra Bella Italia 2 kugler 24,00 Softice fra Vebbestrup Børnebæger 20,00 Lille vaffel 25,00 Stort vaffel 30,00 Milkshake 2 kugler 35,00 Milkshake 3 kugler
Læs mereGulerodssuppe kj kj
Gulerodssuppe 14+16+7013+16+71 70% 14% 16% 71% 13% 16% 1556 kj 1191 kj Stil suppen til optøning i køleskabet natten over. Prik hul i folien på suppen og opvarm i ovnen ved 175 c i ca. 90 min. eller 110
Læs mereNÅR ÉN RÅVARE 3 FORTÆLLINGER OM ÉN KYLLING
NÅR ÉN RÅVARE 1 GØR ALT MULIGT 3 FORTÆLLINGER OM ÉN KYLLING HEL KYLLING 1100 G VARE NR. 1001111 1200 G VARE NR. 1001131 1300 G VARE NR. 1001151 1400 G VARE NR. 1001171 Euro Poultry tog ud i det ganske
Læs mereen unik og naturlig smagsoplevelse
en unik og naturlig smagsoplevelse I hjertet af skoven... Midt i Hareskoven, på den smukkeste skovvej, ligger Bryggeri Skovlyst. Indbydende for enhver der lægger deres vej forbi, er dette unikke restaurationsbryggeri.
Læs mereLejeprospekt. Kontorlokaler med udsigt. Merkurvej 1K, 6. sal, dør 1, 7400 Herning
Lejeprospekt Kontorlokaler med udsigt Merkurvej 1K, 6. sal, dør 1, 7400 Herning Kontorlokaler med udsigt, gratis parkering og stor synlighed tæt på indkøbsmuligheder Samlet areal inkl. andel af fællesareal:
Læs mereKAN VENTE P Å E N TEKST OG BILLEDER AF MAI VANILLI
S T E D E T H V O R D U KAN VENTE TEKST OG BILLEDER P Å E N AF MAI VANILLI D R Ø M Den første, der møder mig på campingpladsen, er en kælen gris med store hjørnetænder. Jeg klør den på ryggen og den grynter
Læs mereSelskaber Fester På Hotel Friheden kan du invitere dine gæster til fest, uden at blive overrasket over prisen. Vi kalder det ALL INCLUSIVE.
Selskaber Fester På Hotel Friheden kan du invitere dine gæster til fest, uden at blive overrasket over prisen. Vi kalder det ALL INCLUSIVE. 1 2 3 Velkomstdrink 3 retters menu, valgfri (Tillæg på enkelte
Læs mereconrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.
catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere
Læs mereMENUKORT. Lidt historie først:
MENUKORT Lidt historie først: For en længe svunden tid var færgetrafikken mellem Nykøbing Mors og Glyngøre med robåd. Først i 1873 etableredes dampfærgetrafikken, en trafikform, som kom til at vare i godt
Læs mereTilbud: Søndag - Torsdag: 2 retters menu: 169,- 3 retter 199,-
Tilbud: Søndag - Torsdag: 2 retters menu: 169,- 3 retter 199,- Tilbudende giver frit valg mellem alle retter pånær græsk pikilia og s mix grill Til Pensionister og studerende tilbyder vi 10% rabat på maden
Læs mereconrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad.
catering conrad catering Ikke så meget halleluja bare lækker mad. Vi har igennem en periode leveret en smule mad ud af huset. Det syntes vi, at vi er blevet så gode til, at vi gerne vil gøre noget mere
Læs mereBØF FOR 2 NYD EN DEJLIG AFTEN I HINANDENS SELSKAB MED EN GOD, SAFTIG BØF FOR TO. MAD & GASTRONOMI
6-i-1 GAVE 500 KR 1 MAD & GASTRONOMI BØF FOR 2 NYD EN DEJLIG AFTEN I HINANDENS SELSKAB MED EN GOD, SAFTIG BØF FOR TO. Storbyens caféer og restauranter er fulde af atmosfære, som egner sig fantastisk godt
Læs mereVelkommen. Indholdsfortegnelse. Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Mad og kvalitet...
Velkommen Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Vi brænder for, at tilberede gode og velsmagende måltider af høj kvalitet som er hjemmelavede, sunde
Læs mereBURGER MED FRITTER. 1 Portion
DRENGERØVSMAD BURGER MED FRITTER 1 Portion Ingredienser 1 bagekartoffel (125 g) 1 tsk. olie (5g) 100 g hakket oksekød Salt, peber 1 skive ost 30+ 1 stor fuldkornsburgerbolle Sennep Ketchup 2 sprøde salat
Læs mereMORMORS SOMMERCAFE MORMORS SOMMERCAFE. Strandvejen Hirtshals Tlf.:
< MORMORS SOMMERCAFE Strandvejen 7 9850 Hirtshals Tlf.: 23288702 www.mormormad.menu MORMORS SOMMERCAFE Vi laver mad til enhver lejlighed, og du kan holde selskabet i vores lokaler eller bestille mad ud
Læs merePlads til alle. - en plads på Vesterbro. Inspiration og rammebeskrivelse til en plads på Vesterbro Psykolog Poul Chr. Olsen og Michael Lodberg Olsen
Plads til alle - en plads på Vesterbro Inspiration og rammebeskrivelse til en plads på Vesterbro Psykolog Poul Chr. Olsen og Michael Lodberg Olsen Vi har fået midler til At udvikle opholdsarealer, der
Læs mereStedsanalyse af Gellerup
Facader der forandrer Af Rosalina Broberg Foroughipour Stedsanalyse af Gellerup Indtryk: Bygningerne der præger hele Gellerup er udformet af tunge grå materialer såsom beton. De er homogene og det eneste
Læs mereTake-Away Menu. Mad fra vores Take-Away Menu kan bestilles og afhentes i hele åbningstiden! Bestil på
Take-Away Menu Mad fra vores Take-Away Menu kan bestilles og afhentes i hele åbningstiden! Starters: Ingen tilbehør alene små forretter Uncle Bennis chickenwings 10 stk. - kr. 72,- Smokey Joes Spareribs
Læs mereVelkommen. Nye aktive på nye måder. 27. Oktober 2012
Velkommen Nye aktive på nye måder 27. Oktober 2012 Program for dagen 11.40-13.00 Velkommen og siden sidst med gæst i den varme stol Oplæg og diskussion om målgrupper 13.00-14.00 Frokost 14.00-15.50 Oplæg
Læs mereBILAG 1 OMRÅDER. Sydhavnens ånd Afgangsrapport - Forår 2017 Bilag 1. Claire Donohoe Signe Houvenaeghel Willersted
BILAG 1 OMRÅDER BILAG 1 OMRÅDER Sydhavnens ånd Afgangsrapport - Forår 2017 Bilag 1 Claire Donohoe Signe Houvenaeghel Willersted Vejledere: Nikolaj Knop Morten Noer Andersen Bavnehøj Frederiksholm Musikbyen
Læs mereMånedens smag: August af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum
Månedens smag: August af Kirsten Marie Pedersen og Hanne Birkum Tomat Til eleven Hver måned kan du opleve smagen i en dansk råvare eller krydderurt, der er i sæson. Du skal undersøge, hvilke grundsmage
Læs mere