Aarhus!september!2015!

Transkript

1

2 Aarhusseptember2015 Tilhvemdetmåttevedkomme. JegharhaftogharstorgavnafFutureFoodInnovationogvideregiverhermedminevarmeste anbefalingeraf,atfuturefoodinnovationfortsætterdetgodearbejdemedfødevareinnovation medudgangspunktiregionmidtjylland. JegharlærtFutureFoodInnovationatkendeogbenyttermigafFutureFoodInnovationisærpåto områder: 1. SomfacilitatorafinternationalesamarbejdsmulighederviaEnterpriseEuropeNetwork, somf.eks.harmedført,atjegfiksatetmødemedenspanskleverandørafråvarerop underbiofach2015mmessen(enpotentielvigtigfremtidigsamarbejdspartner),ogpt.har jegenmegetlovendedialogmedenhollandskvirksomhedmeddeformigafgørende afsætningskanaler,somkanmedføreenbetragteligeksportafmineproduktertillandet. 2. Somfacilitatorafsamarbejdetmellemvirksomhederoguddannelsesinstitutionersamt studerende.jegdeltogidenforbindelseierhvervsakademiaarhus 3Mdagescamp,oghar fåetgodfagliginputfrafuturefoodinnovationspraktikantfravia. Disseservicesharværetogermedtilatudviklemigogminvirksomhedpåflerefronter. Jegermegetgladforspændviddenligeframulighederneforatfånoglekompetenceløfttilatblive konfronteretmedkonkretesamarbejdsmuligheder. CasperVester SalesDirector/CEO Raw$Snacks$Europe$ApS$ Krogsvej13 Vitten 8382Hinnerup T W.

3 Fra: Martin Daasbjerg Sendt: 21. august :47 Til: Gyda Bay Emne: SV: Feed back? Kære Gyda Med stor glæde vil jeg give en kort beretning om de tiltag Dansk And og FFI har udvirket grundet et tæt og tillidsfuldt samarbejde. De startede med en præsentation forestået af Vifu nogle år tilbage, i Nupark, og efterfølgende et møde med deltagelse af Gyda Bay FFI, Dorthe Storper Vifu, og med dette møde som udgangspunkt et oplæg til produktudvikling og et heraf spændende forløb. Vi fik udviklet en hel stribe af nye produkter, hvoraf nogle er regulært storsælgende i dag. Vi fik også sat nogle udviklingstiltag i søen, hvor enkelte produkter bør produktbeskyttes ved patent olign. Her har jeg oplevet Gyda tage initiativet og hjulpet på vej. Ligeledes har vi været inde i overvejelser omkring ekstern kapitaltilførsel, også i denne sammenhæng har Gyda været initiativtager til at forestå møde med investor(er) kapitalindskydere o.lign. Vi har haft det usandsynlige held at kunne rejse kapitalen til et helt nyt slagteri i Struer, i alle dele af forløbet med Gyda og hendes folk som absolut inde i kerneaktiviteterne, og hvor vi nu satser stort på op imod 25 nye produkter i alt fordelt iver hver kommende fjerkræart som vi inden længe vil kunne sende ind over eget slagte og opskærings- anlæg. Gyda og hendes organisation har været en rigtig stærk hjælp i hele dette forløb. Vi satser fremadrettet ligeledes på et forædlingsanlæg eller fabrik om man vil i de store faciliteter vi er kommet til at råde over, også her vil FFI være en bærende kraft. Her og nu starter vi med 20 ansatte, on ganske kort tid vil vi omfatte 120 ansatte når forædlingen er kommet i de rette folder. Vi forventer samtidig at Dansk And A/S forretningsomfang vil øges fra de nuværende ca. 40 mio. pr. og en bundlinie på + 1 mio., til noget meget større formentligt mio. og en tilsvarende større bundlinie. Det har endvidere været en stor glæde at modtage hjælp via FFI og Region Midt til håndteringen af meget besværlige andre offentlige instanser for nu at sige det diplomatisk. Foreløbig tak for nogle års frugtbart samarbejde, ser med stor glæde frem til meget mere. Held og lykke til FFI. De bedste hilsener Dansk And A/S Martin Daasbjerg Fjordbakken 9, Handbjerg 7830 Vinderup Snart med adresse på Dansk And A/S slagteri, og Dansk Andeudviklings Aps. faciliteter, på Havnevej 8, 7600 Struer

4 Brussels, 01/09/2015 To whom it may concern: It is my pleasure to write a letter in support for Future Food Innovation seeking to become the operator of: Innovation driven growth in food companies from the Central Denmark Region. In 2011 Future Food Innovation suggested Europe Unlimited to hold the European Food Venture Forum (EFVF) in Aarhus. The newly started organization Future Food Innovation showed strong will and possibilities to evolve in making the forum, and in 2012 the first EFVF was held in Aarhus. Since then we have had the EFVF each year in Aarhus cooperating with many different organization, such as The University, Industry and The Danish Food Cluster, to make it a great forum. The food innovation is a growing industry, bringing with every year more participants to the forum, both entrepreneurs, corporate and venture capital companies. One of the strength of working with Future Food Innovation is the network Enterprise Europe Network, which helps to scout great entrepreneurial companies with high growth potential, by spreading the information on the forum to 600 offices in all of Europe. From the portfolio of Future Food Innovation 5 companies have been presenting at the EFVF. The role of entrepreneurs, industry and investors is essential to a successful creation of a knowledge driven economy within the European food sector. The European Food Venture Forum offers a unique platform for food high-growth companies, technology corporations, and international investors to exchange knowledge and build lasting business co-operations. Venture Capital is one of the most critical factors to grow companies, and especially for ambitious companies, that at the European Food Venture Forum have the chance to meet and learn what are the Venture Capital companies requirements and have the time to have one2one meeting with them. In conclusion, I fully support the efforts of the Future Food Innovation as they seek to become the operator of: Innovation driven growth in food companies. Europe Unlimited supports future development and corporation of the European Food Venture Forum to become a strong event to give the food companies great chances to grow and create jobs in Europe. William Stevens Managing Director phone: +32 (0) william@e-unlimited.com The platform of innovative investors and entrepreneurs Europe Unlimited emerging companies Tech Tour growth companies International Venture Club investors platform

5

6 Future Food Innovation, FFI og Food Innovation House, FIH det kommende fødevareinnovationshus i Vejle FFI og FIH ønsker at samarbejde om at skabe innovation, flere jobs, øget omsætning og eksport i fødevareerhvervet i Danmark. Samtidig ønsker partnerne at sætte fokus på koblingen mellem klimaudfordringern/bæredygtig udvikling og en god økonomisk bundlinje. FFI vil blive inddraget i udviklingen af iværksætterområdet samt de tilhørende faciliteter: udviklingskøkken, udviklingsbageri, demo restaurant, demo supermarked, smagspanel og mødelokaler mv. På baggrund af det nyetablerede samarbejde samt visionerne for at skabe et stærkt fødevareerhverv i de kommende år, vil FFI i den kommende periode gå ind i at give erfaringer mht. at drive og udvikle et fødevarenetværk. Det vil ske ved i fællesskab at validere vores virkemidler i en GUDP ansøgning i netværksdelen hvor nogle af virkemidlerne med stor sandsynlighed kan inspirere eller direkte finde anvendelse i det fælles arbejde. Samtidig vil FIH få adgang til nye netværk rundt om i videns institutioner i Danmark, der kan danne baggrund for erfaringsudveksling og udvikling af next practice til gavn for virksomheder i Region Midtjylland, i Danmark og i Europa. FIH vil gerne anbefale at FFI kan både fortsætte dette arbejde, men også udvide sine aktiviteter, som betyder at andre fødevarevirksomheder i landet får samme chance for at skabe international vækst via viden fra forskningsinstitutionerne og skabe lokale arbejdspladser. Med venlig hilsen

7

8

9

10

11

12