Frankrig 1925: Året hvor den første Le Creuset-gryde blev smedet af råvarerne koks, jern og sand på vores støberi i Fresnoy-le-grand.

Transkript

1 Produktkatalog

2 Frankrig 1925: Året hvor den første Le Creuset-gryde blev smedet af råvarerne koks, jern og sand på vores støberi i Fresnoy-le-grand. I dag støbes vores emaljerede støbejernsgryder fortsat med håndkraft på selvsamme støberi. Der stilles stadig de samme strenge håndværksmæssige krav til at producere hver enkelt Le Creuset-gryde. Den vulkanfarvede gryde fra Le Creuset er fortsat et symbol på høj kvalitet, håndværk og stilfuldt design, som ikke blot lever op til professionelle kokkes krævende standarder, men også til de højeste standarder hos alle os, som elsker at tilberede lækre retter derhjemme. Om du tilbereder en hurtig middag efter arbejde, en smagfuld weekend-frokost eller noget helt specielt for familien og vennerne, så har Le Creuset altid en gryde, pande eller et fad til formålet. 2

3 Indhold Støbejern Redskaber Gryder Specielle Produkter (gryder) Stegepander Grillpander Specielle Produkter (pander) Tilbehør 3-PLY Stainless Steel Uden belægning Non-Stick belægning Tilbehør Non-Stick Gryder og kasseroller Pander Glaslåg Toughened Non-Stick Stentøj Emaljerede kedler Emaljerede gryder Silikoneredskaber Kværne Stålredskaber Fleredskaber Køkkenredskaber Forberedelse Servering Tallerkener Til kaffe og te Til kager og desserter Til fin servering Bageforme Gryder og kasseroller Pander Glaslåg Brød- og kageforme Bradepander Bageplader Vintilbehør Selvoptrækkende proptrækkere Klassiske proptrækkere Tjenerproptrækker Gavesæt Reservedele Tilbehør Servere- og ilte Køle og opbevare 3

4

5 Støbejern Fra simreretter til brødbagning. Emaljeret støbejern fra Le Creuset har et verdens omspændende ry for høj kvalitet. Den unikke emalje på støbejernsgryderne er ikke blot holdbar men også yderst rengøringsvenlig. Le Creuset tilbyder et bredt udvalg af grydestørrel ser, der passer til alle typer madlavning. Elegant design i mange farver betyder, at du kan skabe din helt personlige stil i køkkenet. Server dine retter direkte fra gryden i en af de smukke farver. Støbejernsgryden holder sig varm længe efter, at du har slukket for blusset, så du kan derfor spare på energien og koge videre på eftervarmen. Le Creuset yder livstidsgaranti på støbejern. 5

6 Støbejernsgryder Produkt Liter/cm Reference Cerise 06 Black 14 Volcanic 09 Pearl 68 * Marseille 20 Caribbean 17 Ocean 251 Rosemary 64 Coastal Blue 42 Soleil 403 Nutmeg 21 Matte Black 00 Gryder Rund gryde Oval gryde Hjertegryde Buffetgryde Stegegryde Græskargryde 0,9 L/14 cm 1,3 L/16 cm 1,8 L/18 cm 2,4 L/20 cm 3,3 L/22 cm 4,2 L/24 cm 5,3 L/26 cm 6,7 L/28 cm 8,4 L/30 cm 12,4 L/34 cm 4,1 L/27 cm 4,7 L/29 cm 6,3 L/31 cm 1,9 L/18 cm 3,2 L/30 cm 4,1 L/26 cm 7,0 L/32 cm 2,0 L/20 cm Specielle produkter Kasserolle m/træhåndtag Wok m/glaslåg Fondue sæt Compact Fondue sæt Gourmand Rund Doufeu Fenolknop Classic Stålknop Classic Stålknop Signature 1,8 L/18 cm 4,8 L/32 cm 1,9 L/21 cm 1,6 L 5,5 L/26 cm 4,5 cm 5,5 cm 5,0 cm 3,7 cm 4,7 cm 5,7 cm NB ny farve på Pearl på støbejernsprodukterne. Ingen graduering i farven. Passer godt til Pearl stentøjsprodukterne. 6

7 Støbejernsgryder Rund gryde Oval gryde Hjerte gryde Buffetgryde Stegegryde Græskargryde Kasserolle m/træhåndtag Wok m/glaslåg Fondue sæt Compact Rund Doufeu 7

8

9 Støbejernspander Panden som steger den perfekte bøf hver gang. Med et stort udvalg af modeller og størrelser, som passer dine behov, vil du kunne lave grill-striber og delikate resultater smagen er unik, når du steger på støbejern. Støbejern er et genialt materiale til madlavning, da varmen fordeles jævnt og ensartet. Du bevarer den naturlige smag og alle næringsstoffer i maden. Støbejern kan bruges på alle typer varmekilder inklusiv induktion. Le Creuset tilbyder et stort udvalg af stegepander og specielle pander i støbejern herunder æbleskivepanden og blinispanden. Til de mere eksotiske retter har du brug for en tagine med det helt unikke låg. 9

10 Støbejernspander Produkt Liter/cm Reference Cerise 06 Black 14 Volcanic 09 Pearl 68 * Marseille 20 Caribbean 17 Ocean 251 Rosemary 64 Coastal Blue 42 Soleil 403 Nutmeg 21 Matte Black 00 Stegepander Stegepande m/støbejernshåndtag Stegepande m/træhåndtag Sautérpande m/træhåndtag 20 cm 23 cm 26 cm 30 cm 24 cm 26 cm 28 cm 28 cm Grillpander Kvadratisk grillpande Oval grillpande Retangulær grillpande m/sammenklap håndtag 20 cm 26 cm 32 cm cm Specielle produkter Tarte Tatin tærteform Tagine Pandekagepande Blinispande Æbleskivepande m/træhåndtag 25 cm 31 cm 27 cm 27 cm 20 cm Tilbehør Oliespray Håndtagshandske 18,5 cm 21,5 cm NB ny farge på Pearl på støpejernsproduktene. Ingen graduering i fargen. Passer godt til Pearl stengodsproduktene. 10

11 Støbejernspander Stegepande m/støbejernshåndtag Stegepande m/træhåndtag Sautérpande m/ træhåndtag Kvadratisk grillpande Oval grillpande Rektangulær grillpande m/sammenklap håndtag Tarte Tatin tærteform Tagine Pandekagepande Blinispande Æbleskivepande m/træhåndtag Oliespray 11

12

13 3-PLY Stainless Steel Rustfrit stål med optimal varmeledning. 3-Ply er en teknologi, hvor produktet er opbygget i 3 lag. En aluminiumskerne er støbt imellem to lag af rustfrit stål, hvilket er en perfekt kombination, når vi taler om premium køkkentøj med optimal varmeledning. Den specielle konstruktion på 3-Ply produkterne betyder, at du ikke behøver at skrue helt op for varmen. Du kan nøjes med medium til lav varme ved næsten al slags madlavning inklusiv stegning. Den polerede overflade er yderst holdbar og rengøringsvenlig. 3-PLY kan bruges på alle typer komfurer inklusiv induktion. (Gryderne kan stilles i ovnen ved 220 C og vaskes af i opvaskemaskine.) 13

14 3-PLY Stainless Steel Produkt Ingen belægning Kasserolle m/låg Sauterkasserolle m/låg Gryde m/låg Gryde m/låg, lav Sauterpande m/låg Stegepande u/ belægning Bradepande m/håndtag Liter/cm 1,9 L/16 cm 3,3 L/24 cm 2,3 L/18 cm 4,0 L/20 cm 6,0 L/24 cm 3,0 L/20 cm 5,3 L/24 cm 2,9 L/24 cm 28 6 cm 4 L/25 35 cm Reference Non-stick belægning Kasserolle m/belægning Omelet pande m/belægning Stegepande m/belægning 14 cm 20 cm 28 cm 32 cm Tilbehør Stænklåg cm cm Kogebog Middelhavets køkken - med et strejf af Le Creuset Hjemmebagt - med et strejf af Le Creuset

15 3-PLY Stainless Steel Kasserolle m/låg Sauterkasserolle m/låg Gryde m/låg Gryde m/låg, lav Sauterpande m/låg Stegepande u/belægning Bradepande m/håndtag Kasserolle m/belægning Omelet pande m/belægning Stegepande m/belægning Stænklåg Kogebøger 15

16

17 Toughened Non-Stick En alsidig og holdbar serie med non-stick belægning. Toughened Non-Stick er designet med dagens entusiastiske madelsker i tankerne, og produkterne er så solide, at Le Creuset i dag yder livstidsgaranti på serien. Serien af gryder og pander er fremstillet uden at gå på kompromis med funktionalitet og kvalitet, og er en ultimativ visuel oplevelse i køkkenet. Toughened Non-Stick har en elegant non-stick belægning, som er hærdet og forstærket både ind- og udvendig, hvilket gør produkterne optimale til fedtfattig madlavning og usædvanligt nemme at rengøre. Toughened Non-Stick har professionelt udførte håndtag i rustfrit stål, som ikke bliver varme under madlavningen. Toughened Non-Stick fås i en række praktiske dagligdagsstørrelser herunder panden på 28 cm, som har vundet priser i både Norge, Sverige og Danmark. Er PFOA-fri. 17

18 Toughened Non-Stick Produkt Gryder og kasseroller Liter/cm Reference Mælkekasserolle m/belægning Kasserolle m/belægning og glaslåg Gryde m/belægning og glaslåg Sautergryde m/låg, lav 1,6 L/16 cm 1,9 L/16 cm 2,8 L/18 cm 3,8 L/20 cm 6 L/24 cm 30 cm Pander Omelet pande m/belægning Stegepande m/belægning, lav Stegepande m/belægning, høj Sauterpande m/belægning, u/låg Crepepande Wok Wok pande 20 cm 24 4,5 cm 28 4,5 cm 30 4,5 cm 26 6,5 cm 28 6,5 cm 30 6,5 cm 1,8 L/20 cm 4 L/26 cm 24 cm 28 cm 30 9 cm Glaslåg Låg 20 cm 24 cm 26 cm 28 cm 30 cm

19 Toughened Non-Stick Mælkekasserolle m/belægning Kasserolle m/belægning og glaslåg Gryde m/belægning og glaslåg Sautergryde m/låg, lav Omelet pande m/belægning Stegepande m/belægning, høj Sauterpande m/belægning, u/låg Crepepande Wok Wok pande Låg 19

20

21 Bageforme Hjemmebag med gode resultater hver eneste gang. Le Creuset har brugt sin ekspertise inden for kvalitetskøkkengrej og udviklet en serie af luksus bageforme med non-stick belægning. Som hjemmebager, har du nu mulighed for at fremtrylle dine mesterværker i de allerbedste bageforme. Designet på bageformene er skabt til at imødekomme alle behov inden for bagning og madlavning både for eksperter og nybegyndere. Le Creusets sortiment af bageforme indeholder essentielle produkter til kage-, tærte- og brødbagning samt til småkager og muffins. Le Creusets bageforme kendetegnes ved den mørke non-stick overflade samt de skridsikre og varmebestandige silikonehåndtag i den karakteristiske Le Creuset-farve volcanic. Bageformene med non-stick belægning kan tåle op til 240 C i ovnen og slår sig ikke. Den ultra glatte non-stick overflade gør, at selv den mest klistrede dej vil slippe formen efter bagning. Alle bageforme er omfattet af livstidsgaranti. 21

22 Bageforme Produkt Brød- og kageforme Muffinform Mini tærteform Mini muffinform Springform Tærteform Brødform Liter/cm 12 stk 12 stk 12 stk 20 cm 24 cm 26 cm 26 cm 28 cm 2,2 L/24 cm 2,6 L/30 cm Reference Bageplader Bageplade dyb Bageplade flad cm cm Bradepander Bradepande kvadratisk Bradepande rektangulær Roaster 23 cm cm cm

23 Bageforme Muffinform Mini tærteform Mini muffinform Springform Tærteform Brødform Bradepande kvadratisk Bradepande rektangulær Bageplade dyb Bageplade flad Roaster 23

24

25 Emaljeret stål/redskaber Når redskaberne er i orden, er dit køkken komplet. Kedler i emaljeret stål En Le Creuset-kedel er en hjælpende hånd i dit køkken. Kedlerne er hurtigtopvarmende, ledningsfri og nemme at vedligeholde. Gryder i emaljeret stål Den emaljerede stålgryde er uundværlig, hvis du er fan af krebs og skaldyr, hjemmelavet syltetøj, suppe, fond eller saft tilberedt fra bunden. Køkkenredskaber Effektive køkkenredskaber, som ligger godt i hånden, har vi alle brug for i den daglige madlavning. Prøv køkkenreskaberne med de røde patenterede silikonehåndtag. Silikone Le Creuset tilbyder et bredt udvalg af silikone redskaber i forskellige udformninger, der passer til forskellige formål. Redskaberne tåler op til 250 C og har ergonomiske håndtag i træ eller nylon. Salt- og peberkværne Med en keramisk kværn er du sikret effektiv findeling af dine krydderier. Kværnene i akryl har et klasssisk udseende og findes i flere flotte farver. 25

26 Emaljeret stål/redskaber Produkt Liter/cm Reference Cerise 06 Black 14 Volcanic 09 Pearl 68 Marseille 20 Caribbean 17 Ocean 251 Rosemary 64 Coastal Blue 42 Soleil 403 Nutmeg 21 Steel 00 Kedler Kone kedel m/fløjte Kusmi Kedel m/fløjte 1,6 L 1,6 L Emaljerede gryder Emaljeret stålgryde 7,5 L 11,4 L 15,2 L Silikone redskaber med træhåndtag Mini grydeske Grydeske Mini grill- & bagepensel Grill- og bagepensel Dejskraber 17 cm 32 cm 17 cm 29 cm 32 cm 33 cm Salt og Peberkværne Peberkværn 21 cm Saltkværn 21 cm Stålredskaber Stegepalet Non-stick stegepalet Grydeske Grydeske m/ hul Opøser Pastaske Kartoffelmoser Hulske Piskeris Piskeris fladt Fleredskaber Fle grydeske Fle hulske Fle opøser Fle spatel Køkkenredskaber Piskeris rundt Piskeris fladt Tyndskræller Y-skræller cm 27 cm 34 cm 34 cm 34 cm 34 cm 34 cm 35 cm 29 cm 29 cm 34 cm 34 cm 32 cm 34 cm 29 cm 29 cm 22 cm 19 cm

27 Emaljeret stål/redskaber Kone kedel m/fløjte Kusmi Kedel Emaljeret stålgryde Silikone redskaber med træhåndtag Salt og Peberkværne Stålredskaber Fleredskaber Køkkenredskaber 27

28

29 Stentøj Skab opmærksomhed med din personlige favoritfarve i stentøj. Sortimentet af stentøj fra Le Creuset omfatter et væld af flotte fade, skåle og forme, som du kan sætte direkte på bordet fra ovnen. Servering i Le Creuset kan gøres meget personligt ved at sammensætte farver og produkter fra det brede udvalg. Trends og tradition er forenet, så du kan skabe din helt egen stil. Du vil opleve nem rengøring af alt stentøj fra Le Creuset. Madrester fjernes let med en blød svamp. Stentøj er solidt og tåler daglig brug fra -18 C til +260 C i mikroovn, ovn, fryser, køleskab og opvaskemaskine. Hvert år lancerer Le Creuset nye spændende produkter og farver i tidens trend, som kom ple menterer det eksisterende sortiment af flotte Le Creuset-produkter i stentøj og matcher dine støbejernsprodukter. 29

30 h Stentøj Produkt Liter/cm Reference Forberedelse Ovalt fad Rektangulært fad Tærtefad Hjertetærtefad Hjertefad Hjerteramekin m/låg Hjerteramekin Sæt m/2 runde ramekiner Oval multiskål Dejfad 1,2 L/28 cm 2,0 L/6 cm 26 cm 32 cm 11 cm 24 cm 28 cm 29,5 cm 1,3 L/25 cm 0,25 L/11 cm 0,25 L/11 cm 0,25 L/9 cm 0,96 L/19,5 cm 1,4 L/23 cm 2 L/26 cm 4,7 L/33 13 cm Servering Dipskål Saucekande Æggebæger Salt- & pebersæt Saltkar Bestik- og redskabskrukke Smørboks, skål m/låg Morter, 2 dele Minigryde 0,15 L/10,5 cm 0,4 L/20 7,5 cm 5,9 cm 12 cm 0,3 L/12 cm 1,1 L/15 cm 2,0 L/16 cm 16 12,5 9 cm 0,3 L 45 ml/6 cm 0,25 L/10 cm

31 Stentøj Ovalt fad Rektangulært fad Tærtefad Hjertetærtefad Hjertefad Hjerteramekin m/låg Sæt m/2 runde ramekiner Oval multiskål Dejfad Dipskål Saucekande Æggebæger Salt- & pebersæt Saltkar Bestik- og redskabskrukke Smørboks, skål m/låg Morter, 2 dele Minigryde 31

32 Stentøj Produkt Liter/cm Reference Cerise 06 Black 14 Volcanic 09 Pearl 81 Marseille 310 Caribbean 49 Ocean 251 Rosemary 264 Coastal Blue 256 Soleil 37 Nutmeg 321 Tallerkener Desserttallerken Frokosttallerken Middagstallerken Dyb tallerken Pastatallerken Suppe portionsskål Müsliskål Til kaffe og te 18 cm 23 cm 27 cm 18 cm 24 cm 0,6 L/11 cm 0,35 L/14 cm Kaffekrus Krus, buede sider Jumbokop Kaffekop m/underkop Tebrevsholder Tepotte med metalsi Sukkerskål m/låg Mælkekande Kande Kande 0,2 L 0,29 L 0,4 L 0,2 L 12,5 7 cm 1,3 L 0,3 L 0,35 L 1,1 L/18 cm 1,5 L Til kager og desserter Lagkagefad 30 cm

33 Stentøj Tallerkener Dyb tallerken Pastatallerken Suppe portionsskål Müsliskål Kaffekrus Krus, buede sider Jumbokop Kaffekop m/underkop Tebrevsholder Tepotte med metalsi Sukkerskål m/låg Mælkekande Kande Kande Lagkagefad 33

34 Stentøj Produkt Liter/cm Reference Cerise 06 Black 14 Volcanic 09 Pearl 81 Cassis 213 Rosemary 246 Citrus 102 Sage Green 229 Til delikat servering og opbevaring Marmeladekrukke m/ske Honningkrukke m/ske Hvidløgskrukke Løgkrukke Kartoffelkrukke 0,45 L 0,5 L/10 cm 10 cm 4 L 7 L

35 Stentøj Marmeladekrukke m/ske Honningkrukke m/ske Hvidløgskrukke til hvidløgsfed Løgkrukke 35

36 Stentøj Specialiteter Produkt Liter/cm Reference Cerise 06 Black 14 Volcanic 09 Pearl 81 Marseille 310 Caribbean 49 Ocean 251 Rosemary 264 Coastal Blue 256 Soleil 37 Nutmeg 321 Heritage Heritage rektangulært fad Heritage ovalt fad Heritage créme brûlée Heritage rund terrin m/låg Heritage oval terrin m/låg Heritage kvadratisk fad m/låg Heritage rektangulært fad m/låg Heritage oval stegeso Heritage suppeterrin 24/19 cm 31/26 cm 37/32 cm 29/24cm 35/28cm 42/36cm 13 cm 11 cm 20 cm 2,4 L/23 cm 33/23 cm 36 cm 2,8 L/23 cm Scandinavia Scandinavia souffléskål Scandinavia rektangulær serveringsskål Scandinavia rektangulært fad Scandinavia serveringsfad Scandinavia opbevarings krukke 1,0 L/16 cm 1,5 L/19 cm 2,5 L/22 cm 9,5 cm 19 cm 19 cm 32 cm 32 cm 0,34 L/10 cm 0,675 L/10 cm 0,65 L/14 cm 1,5 L/14 cm 2,3 L/14 cm

37 Stentøj Specialiteter Rektangulært fad Ovalt fad Créme Brûlée Rund terrin m/låg Oval terrin m/låg Kvadratisk fad m/låg Rektangulært fad m/låg Ovalt stegeso m/låg Suppeterrin Souffléskål Rektangulær serveringsskål Rektangulær serveringsskål Rektangulært fad Rektangulært fad Rektangulært serveringsfad Opbevaringskrukker 37

38

39 Vintilbehør Den bedste proptrækker til yndlingsvinen. Le Creuset har vintilbehør, som er højt respekteret og brugt i vinkredse over hele verden. Proptrækkerne regnes af mange for verdens bedste. Proptrækkere fra Le Creuset er i højeste kvalitet og er designet til at åbne alle typer propper - selv de mest porøse af slagsen. Hver proptrækker har sit eget design, men hele sortimentet produceres efter samme høje standarder og med de samme omfattende garantier. Hvad enten du er vinkender eller bare elsker et godt glas vin, så er du sikret, at vinoplevelsen bliver en nydelse hver gang. I sortimentet finder du de brugervenlige selv-optrækkende proptrækkere, som fjerner alle typer propper med en simpel bevægelse op og ned. Du finder et bredt udvalg af klassiske proptrækkere, hvor du selv drejer håndtaget. Men ud over udvalget af proptrækkere tilbyder Le Creuset også et bredt sortiment af populært tilbehør til at køle, opbevare og servere med stil. 39

40 Vintilbehør Produkt Reference Black 00 Marseille h44 Silver 10 Silver Black Metal Wood 10 Year Guarantee 5 Year Guarantee Selvoptrækkende proptrækkere Geo proptrækker m/folieskærer LM-250 selvoptrækkende proptrækker m/folieskærer LM-250 selvoptrækkende proptrækker m/folieskærer LM-150 proptrækker m/folieskærer LM-150 proptrækker m/ metalhåndtag og folieskærer LM-150 selvoptrækkende proptrækker Klassiske proptrækkere TM-110 proptrækker bordmodel PM-110 proptrækker lommemodel TM-200 Activ-Ball proptrækker PC-300 Proptrækker Tjenerproptrækker WT-110 Tjenerproptrækker WT-110 Tjenerproptrækker WT-110 Tjenerproptrækker Gavesæt GS-135 Gavesæt (WT-110, WA-125, WA-137) GS-110 Gavesæt (TM-110 & FC-110) GS-300 TM-200 proptrækker m/folieskærer GS-200 TM-200 proptrækker m/folieskærer Tilbehør FC-110 folieskærer LM-001 Skrue til Lever (GEO, LM 150, 250, 400) LM-000 Skrue til Lever (LM 200, 350, 2000)

41 Vintilbehør Geo proptrækker m/folieskærer LM-250 Selvoptrækkende proptrækker m/folieskærer LM-250 Selvoptrækkende proptrækker m/folieskærer LM-150 Proptrækker m/ folieskærer TM-110 Proptrækker bordmodel TM-200 Activ-ball proptrækker PC-300 WT-110 Tjenerproptrækker GS-135 GS-110 GS-300 FC-110 Folieskærer 41

42 Vintilbehør Produkt Reference Black 00 Marseille 44 Silver 10 Silver Black Metal Wood Linnen 10 Year Guarantee 5 Year Guarantee Til mousserede vine SW-100 Star åbner SW-101 Crown prop Køle og opbevare WA-137 Plastik vinpumpe WA-137 Metal vinpumpe WA-138 Propper t/vinpumpe, 2 stk WA-126 Flaskekøler WA-126 Flaskekøler WA-127 Køletaske til vinflaske Servere- og ilte WA-119 Skænke-, ilte- og lukkeprop WA-143 Skænke- og ilteprop WA-142 Vitesse WA-153 Vinilter til karaffel WA-152 Rensesæt til karaffel WA-125 Drypstop 5 stk Glas Liter/cm Vinglas Riesling Vinglas Bourgogne Vinglas Bourdeau Mousserende vinglas Vandglas 25 cm 24,3 cm 25,2 cm 25,1 cm 10,9 cm

43 Vintilbehør SW-110 Star åbner SW-101 Crown prop WA-137 Plastik vinpumpe WA-137 Metal vinpumpe WA-126 Flaskekøler WA-127 Køletaske til vinflaske WA-119 Skænke-, ilte- og lukkeprop WA-143 Skænke- og ilteprop WA-142 Vitesse WA-153 Winilter til karaffel WA-125 Rensesæt til karaffel WA-125 Drypstop Vinglas Riesling Vinglas Bourgogne Vinglas Bourdeau Mousserende vinglas Vandglas 43

44 Le Creuset Taastrup Hovedgade 12 DK-2630 Taastrup Tel Ref