Mols-Linien, Århus. Kølerum inkl. tilbehør samt køleanlæg er leveret og monteret af et lokalt autoriseret kølefirma.

Transkript

1 Mols-Linien, Århus Med sine fem færger fragter Mols-Linien årligt personbiler og lastbiler mellem Århus/Ebeltoft og Odden - og mellem Kalundborg og Århus Det høje passagertal medfører et stort behov for råvarer til restauranterne om bord På havnen i Århus har Mols-Linien depot Her mellemlander madvarene som senere skal til søs Til opbevaring af køle- og frysevarerne er investeret i et større modulopbygget køle-/fryserum af mærket Celltherm Der er valgt en løsning med et stort rum med flere skillevægge - i alt giver det fem separate køle-/ fryserum Rummet er leveret med isoleret gulv og der er tilvalgt rustfri opkørselsramper, så passagen til rummene med bure og pallevogne lettes Til de rum hvor der opbevares mindre enheder er der leveret reoler af mærket Hupfer, som er beregnet til opbevaring af fødevarer I rummene ses de loftsmonterede fordampere Bag bygningen er køleanlæggene placeret Køleanlæggene er inddækket og beskyttet mod vind og vejr Kølerum inkl tilbehør samt køleanlæg er leveret og monteret af et lokalt autoriseret kølefirma Yderligere produktinformation på wwwdaenckerdk

2 RØGTERS BAGERI Røgters Bageri, Hurup i Nordvestjylland Herunder ses fryserummet forfra Stikvognene med bagerbrød køres - nemt og bekvemt - direkte ind i fryserummet Også udenfor modulrummet bliver pladsen udnyttet effektivt Her har man monteret hylder på modulfryserummets ydervæg I et travlt bageri med stor varegennemstrømning er det et nødvendigt, at råvarer og ingredienser er organiseret på en overskuelig måde, så de er lette at få fat i For at kunne køre stikvognene direkte ind i fryserummet har Røgters Bageri, som supplement, valgt en opkørselsrampe Rampen har en høj styrke uden at være tung Oversiden er udført i en skridsikker aluminiumsplade og undersiden er konstrueret i profileret polyæthylen Modulrum til køl og frost CELLTHERM tilbyder et bredt udvalg af køle- og fryserum til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Sandwichpanelerne er isoleret med CFC- og HFC-frit PUR-skum, der garanterer ualmindelige lave driftsomkostninger Der er anvendt et vandbaseret drivmiddel ved opskumningen Rummene er lette at montere og kan skræddersys i de ønskede mål Yderligere informationer: wwwdaenckerdk Nr 1 PD /

3 Røde-Kro Røde-Kro, selvsagt beliggende i Rødekro er en anerkendt hotel og restaurationsvirksomhed En renovering af køkkenet har gjort underværker Alt køleudstyr bestilte Røde-Kro hos sin lokale kølemand Dels på grund af den gode service, dels pga sikkerheden ved at have servicen tæt på, hvis uheldet skulle være ude Jordão Kold Jomfru BRVSL Den kolde jomfru fra Jordão er i rustfrit stål ind- og udvendig Den har indbygget kompressor, er forsynet med rustfri bordplade med plads for kantiner Incl låg samt 1 hylde pr dør Fås med 2 eller 3 døre Jordão kølebord m forlænget bordplade m vask Jordão s køleborde er i rustfrit stål ind- og udvendig Kølebordet fås med 2-5 døre Leveres med kompressor eller for separat kompressor I dette tilfælde er bordet leveret med forlænget bordplade med indbygget vask Jordão køleskab og fryseskab Jordão s køle-/ og fryseskabe fås som enkelt- eller dobbeltfagsskabe Modulrum til køl og frost CELLTHERM tilbyder et bredt udvalg af køle- og fryserum til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Køle-/fryserumskombination i rustfrit stål Her ses henholdsvis et grøntkølerum og et kølerum til andre varer Frugt & grønt kræver separat opbevaring, derfor er der indrettet et selvstændigt kølerum til disse varer Sandwichpanelerne er isoleret med CFC- og HFC-frit PUR-skum, der garanterer ualmindelige lave driftsomkostninger Der er anvendt et vandbaseret drivmiddel ved opskumningen Rummene er lette at montere og kan skrædder-sys i den ønskede størrelse Nr 1 PD / Yderligere informationer: wwwdaenckerdk

4 HOTEL HANSTHOLM Hotel Hanstholm har gennem årene været rammen om mange succesfulde kurser, møder, konferencer og kongresser Hotel Hanstholms restaurant er anerkendt i såvel ind- som udland for sit gode gourmetkøkken I forbindelse med modernisering af køkkenet valgte hotellet at få lavet køle-/ og fryserumsløsning med modulrum Når man indbygger modulrum i en eksisterende bygning, som det er tilfældet her, kan der være behov for, at der bliver taget højde for de eksisterende forhold En specialløsning sikrede, at Hotel Hanstholm fik størst muligt udbytte af de nye modulrum Et hotel med gourmet-køkken har også brug for et velforsynet vin-depot Her et kig ind i vinkølerummet, der er integreret i bygningen Grøntkølerummet er skræddersyet med skrå hjørner, der skjuler faldstammer Derudover er loftet forsynet med inspektionslem, hvorigennem, der er adgang til el-installationer mv Løsningerne er præfabrikerede fra fabrikken og lige til at montere For at opnå god pladsudnyttelse, ikke mindst i højden, er kølerummet udstyret med reoler Hylderne fås i kunststof, aluminium eller rustfrit stål Modulrum til køl og frost CELLTHERM tilbyder et bredt udvalg af køle- og fryserum til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Sandwichpanelerne er isoleret med CFC- og HFC-frit PUR-skum, der garanterer ualmindelige lave driftsomkostninger Der er anvendt et vandbaseret drivmiddel ved opskumningen Rummene er lette at montere og kan skrædder-sys i den ønskede størrelse Yderligere Nr 1 informationer: PD / wwwdaenckerdk

5 Udover dejligt brød og fine kager fører Postparkvejens Bageri, Kastrup også andre fødevarer, der hører morgen og middagsmåltidet til Mælk, juice og smør mv er en vigtig del af bagerens sortiment og til opbevaring af disse varer har bagerbutikken indkøbt et CELLTHERM kølerum Kølerummet har glasdørsfront ind mod butikken, som det ses til venstre Til højre ses nedstyrtningshylderne, som er opdelt med bøjler, der adskiller og holder styr på varerne Hylderne kan reguleres i forskellige vinkler alt efter ønske Påfyldningen af varer sker ganske enkelt bagfra dvs direkte fra kølerummet Modulrum til køl og frost CELLTHERM tilbyder et bredt udvalg af køle og fryserum til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Alle CELLTHERM sandwich-paneler er isoleret med CFC- og HFC-frit PUR-skum, der garanterer ualmindelige lave driftsomkostninger Der er anvendt et vandbaseret drivmiddel ved opskumningen CELLTHERM modulrum er lette at montere og kan skræddersys med modulmål på 17,5 cm spring i længden og bredden samt 15 eller 30 cm spring i højden Nr 1 PD / Yderligere informationer: wwwdaenckerdk

6 Indgangen til den flotte bagerbutik: La Baguette, Charlottenlund At der er trængsel i bagerbutikken er ikke noget særsyn hos La Baguette Kunderne står gerne i kø for at få brød af højeste kvalitet Det kan ligefrem være en fordel at få lidt betænkningstid inden man når kassen, for der er mange spændende brødvarianter at vælge imellem På ægte fransk manér er brødet placeret i flettede kurve, der er sat op i flere niveauer for at sikre et godt overblik over varerne Bagerbutikken har investeret i et modulfryserum fra den tyske producent CELLTHERM Øverst til venstre ses fryserummets trykudligningsventil På grund af denne kan man åbne døren igen straks efter, at den har været lukket Øverst til højre ses kompressoren til kølerummet Kompressoren er placeret i kælderen Monteringen af rum og køleanlæg er udført af bagerens lokale kølefirma Her ses fryserummet forfra, hvor stikvognene med bagerbrød køres direkte ind i fryserummet Til at kunne køre stikvognene ind i fryserummet har La Baguette som supplement valgt en opkørselsrampe Rampen har en høj styrke uden at være tung Oversiden er udført i en skridsikker aluminiumsplade og undersiden er konstrueret i profileret polyæthylen Modulrum til køl og frost CELLTHERM tilbyder et bredt udvalg af køle og fryserum til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Alle CELLTHERM sandwich-paneler er isoleret med CFC- og HFC-frit PURskum, der garanterer ualmindelige lave driftsomkostninger CELLTHERM modulrum er lette at montere og kan skræddersys med modulmål på 17,5 cm spring i længden og bredden samt 15 eller 30 cm spring i højden Nr 1 PD / Yderligere informationer: wwwdaenckerdk

7 Hotel Arnbjerg Hotel Arnbjerg stillede opgaven til sit lokale autoriserede kølefirma, da de skulle bruge en blæstkøler Placeringen skulle være i en eksisterende smal gang Udfordringen var at skræddersy en løsning, der passede ind til disse fysiske rammer Løsning: Dele til køleanlæg samt styring indkøbte det autoriserede kølefirma hos sin kølegrossist Blæstkøleren blev opbygget i et Celltherm modulrum Pladearbejdet i rustfrit stål fremstillede kølefirmaet selv ca Fordamper arrangement TRT8122,5240 TRT8122,5240 Det kraftige køleanlæg og den høje lufthastighed sikrer en lynhurtig nedkøling KD KD Tegning af blæstkøleren Herover ses blæstkølerens styring Modulrum til køl og frost CELLTHERM tilbyder et bredt udvalg af køle og fryserum til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Alle CELLTHERM sandwichpaneler er isoleret med CFC- og HFC-frit PUR-skum, der garanterer ualmindelige lave driftsomkostninger Der er anvendt et vandbaseret drivmiddel ved opskumningen CELLTHERM modulrum er lette at montere og kan skræddersys med modulmål på 17,5 cm spring i længden og bredden samt 15 eller 30 cm spring i højden Nr 1 PD / Yderligere informationer: wwwdaenckerdk

8 Modul køle og fryserum Fleksibelt byggesystem i moduler Leveres på palle Levering og montering inden for en dag Vægge med termisk adskillelse Skillevæg mellem køl og frys Samles med kroge Leveres kun gennem den autoriserede køletekniker Færdigt køle fryserum med stikkerfærdige maskinunits Fleksibelt system, der kommer ind alle vegne Skræddersys efter lokalerne

9 Den Gamle Slagter, Thisted Nye ejere har overtaget Den Gamle Slagter i Thisted og de har givet butikken et kraftigt facelift Butikken fremstår nu med en flot ny facade med kig direkte ind i kølerummet, hvor kødet hænger og modner Delikatesserne i kølerummet nås nemt fra butikken via en svingdør I kølerummet, der som nævnt har udstillingsvindue ud mod hovedgaden, findes en halvmur, som gør det muligt at opbevare kasser med kølevarer bagerst i lokalet uden at de udstilles for kundernes gunst Foruden det omtalte kølerum findes i slagterens baglokaler et kombineret køle-/fryserum til opbevaring af butikkens øvrige varer Køle-/fryserummene er nøje dimensionerede til butikslokalerne og den lokale autoriserede kølemontør har forestået opstilling og har lavet køleanlæg KD TRT mm kølerum uden gulv Udskæring for kølerumsdør foretages på montagestedet KD TRT mm fryserum med gulv og strøer Gulv og strøer i fryserummet nedsænkes på montagestedet, så der kan køres direkte ind i fryserummet Køle-/ og fryserum er opbygget af kvalitetsmoduler fra den tyske fabrik Celltherm Det lokale kølefirma har bistået kunden i hele forløbet - fra idé til opstilling - og undervejs er der udarbejdet tegninger, som visualiserer projektet Yderligere information på wwwdaenckerdk

10 Shell Service, Galten Bilen skal tankes og der gøres holdt ved Shell servicestationen i Galten Bag glaslågerne i butikken præsenteres læskedrikke, pålæg og mejerivarer Impulsvarer som snuppes med i farten, når man nu alligevel har lagt vejen forbi Glaslågerne danner front på kølerummet, som er placeret i et tilstødende lokale til butikken I kølerummet er der god plads til de ekstra varer, som står i venteposition til hylderne Kølerummet er af mærket Celltherm - et tysk kvalitetsprodukt, som har et godt ry i kølebranchen Celltherm er paskram, der er let at montere Celltherm modulrum til køl og frost egner sig til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Kølerum med gulv og 5 glasdøre i fronten TRT KD Et Celltherm modulrum leveres skræddersyet i de ønskede mål og med den ønskede isolationstykkelse Det er endvidere muligt at vælge mellem en række forskellige overflader Kølerummet til Shell i Galten er fra fabrikken leveret med nøjagtig udskæring for glasdørsfronten Glaslågerne er leveret med et komplet hyldesystem I den konkrete sag er hylderne ikke skråtstillet, men hylderne kan leveres som komplette glidehylder, således at varerne automatisk ryger i front Det er den lokale kølemontør, der har stået for montage og installation af kølerummet Nr 1 PD / Yderligere informationer: wwwdaenckerdk

11 Konditoriet Gentofte Manden bag Konditoriet i Gentofte hedder Michael Hjort Han sætter en ære i at give sine kunder en god smags- og synsoplevelse med godt friskbagt brød og lækre smagsfulde kager hver dag Som det er tilfældet for mange af de forretningsdrivende i det indre København er plads hos Michael en mangelvare Til trods for begrænset plads blev der fundet en velfungerende løsning, da Konditoriet for nylig skulle indrette køle-/og fryserum i kælderen Skydedøre ind til såvel køle som fryserum mindsker behovet for plads foran rummet I den konkrete sag er loftet i modulrummet blevet skræddersyet, således at der tages højde for en loftsbjælke i bygningen (se skitse nedenfor) I modulrummets loft er køleanlægget monteret Det er det lokale autoriserede kølefirma der har vejledt Konditoriet undervejs i beslutningsprocessen og har forestået montage og installation af modulrummet Kølerummet er af mærket Celltherm - et tysk kvalitetsprodukt Celltherm modulrum til køl og frost egner sig til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Et Celltherm modulrum leveres skræddersyet i de ønskede mål og med den ønskede isolationstykkelse, 80, 100, 120 eller 150 mm Det er endvidere muligt at vælge mellem en række forskellige overflader Yderligere informationer på wwwdaenckerdk mm mm Indvendig højde 2350 mm Udvendig højde 2510 mm uden strøer Udvendig højde 2550 mm inkl strøer Rum højde min 2580 mm (Uden nedsænkning) Nr 1 PD /

12 Marstrand Bageri På Frederiksberg ligger Marstrand Bageri Her har bagermesteren været tidligt oppe for at klargøre rundstykker, wienerstænger mv, så der altid er friske forsyninger til kunderne i den travle butik Til opbevaring af det bagværk, som endnu ikke har været en tur i ovnen har bageren et fryserum Rummet har fire døre i fronten Bag hver dør gemmer sig et stik fyldt op med plader med brød Dørene er forsynet med vippestangsgreb, som tager meget lidt plads op og som også er lette at betjene Fryserummets front er udført i rustfrit stål Rustfrit stål er slidstærkt og rengøringsvenligt Rummets front er forsynet med fenderlister, så den ikke lider overlast, når der køres vogne ind og ud i den trange gang Det er et autoriseret kølefirma, som har stået for montage og installation af fryserum og anlæg hos Marstrand Bageri Fryserummet er opbygget af modulrumspaneler, som er meget lette at samle Der tale om tyske elementer af mærket Celltherm Celltherm modulrum til køl og frost egner sig til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Et Celltherm modulrum leveres skræddersyet i de ønskede mål og med den ønskede isolationstykkelse, 80, 100, 120 eller 150 mm Det er endvidere muligt at vælge mellem Nr 1 PD / en række forskellige overflader Yderligere informationer på wwwdaenckerdk

13 Brenderup Bageri Ved Brenderup på Nordvestfyn ud til den gamle landevej ligger Brenderup Bageri Det gode bagerbrød fra Brenderup er populært i miles omkreds og mange lægger dagligt vejen forbi Butikken har igennem de senere år gennemgået en omfattende renovering både inde og ude Senest er rækken af gamle glasdørskøleskabe i butikken erstattet af et kølerum med glasdørsfront Denne løsning er både strømlinet og meget praktisk Fra butikken præsenteres varerne overskueligt Samtidig sker vareopfyldningen let fra det bagvedliggende kølerum I kølerummet er der god plads til et ekstra reolsystem til lagervarerne som står i venteposition (se billedet nederst til venstre) Kølerummet er af mærket Celltherm - et tysk kvalitetsprodukt Celltherm modulrum til køl og frost egner sig til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Et Celltherm modulrum leveres skræddersyet i de ønskede mål og med den ønskede isolationstykkelse, 80, 100, 120 eller 150 mm Det er endvidere muligt at vælge mellem en række forskellige overflader Kølerummet er fra fabrikken leveret med nøjagtig udskæring for glasdørsfronten Glasdøre og nedstyrtningshylder hedder Schott Termofrost og er produceret i Sverige Glasdørene fås i forskellige størrelser til forskellige produkter/behov I modulrummets loft er køleanlægget monteret Montage og installation af kølerum og køleudstyr er foretaget af et autoriseret kølefirma Nr 1 PD / Yderligere informationer på wwwdaenckerdk

14 CARLSRO BAGERI Carlsro Bageri i Rødovre har fået nyt køle-/fryserum til opbevaring af dej og råvarer Der er tale om en skræddersyet løsning, som udnytter pladsen i baglokalet til fulde Bageren havde behov for et køle-/ fryserum med plads til fem stik for bageriplader - tre til frys og to til køl Men pladsen var trang For at indfri bagerens ønske måtte producenten af modulerne arbejde på en specialtilpasset løsning med døre i specialbredde, med særligt pladsbesparende beslag monteret i ekstra smalle dørrammer Endvidere måtte det autoriserede kølefirma, som har stået for montage og installation af fryse-/kølerum samt køleanlæg, udfærdige og montere indbyggede stik til pladerne Også køle/fryserummets overflader er udvalgt med omtanke Valget er faldet på cirkelpoleret rustfrit stål på de synlige flader og blankvalset rustfrit stål på de øvrige flader En meget gedigen løsning, som bageren er blevet meget glad for! Kølerummet er af mærket Celltherm og er produceret i Tyskland Celltherm modulrum til køl og frost egner sig til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Et Celltherm modulrum leveres skræddersyet i de ønskede mål og med den ønskede isolationstykkelse, 80, 100, 120 eller 150 mm Det er endvidere muligt at vælge mellem en række forskellige overflader Yderligere informationer på wwwdaenckerdk Nr 1 PD /

15 KOP AMOK, VESTERPORT Når kaffetørsten melder sig skulle du tage en tur forbi Kop Amok på Vesterport i København Her bydes på forskellige kaffevarianter Til den lækkersultne er der friske kager som man skal være standhaftig for at modstå! Kagerne præsenteres i køledisken Vision Her er valgt en diskopstilling bestående af to 45 graders hjørner (se billedet nedenfor til venstre) Vision er en meget alsidig diskserie I serien er det muligt at få kølediske, chokoladekølere, varmediske, diske uden køl, brøddiske uden køl, bagdiske/-reoler Desuden fås en lav disk uden køl, som kan anvendes til kassepodie Under arbejdsbordpladen står et rustfrit kølebord (model: Bancadas Plus) med glaslåger, som anvendes til opbevaring af de kolde drikke Kølebordet kan leveres med 2, 3, 4 eller 5 låger og fås alternativt med isolerede døre Bancadas Plus fås med indbygget eller for separat kompressor I et hjørne af cafeen er der blevet plads til et lille kølerum Der er tale om et Celltherm modulrum, som kan skræddersyes på mål Det er den lokale kølemontør, der har stået for montage og installation af kølediske og kølerum Yderligere information på wwwdaenckerdk

16 Dagli Brugsen, Vipperød Dagli Brugsen i Vipperød har fået nyt Celltherm kølerum med Schott Termofrost glasdøre inkl nedstyrtningshylder Modulrummet er skræddersyet til lokalerne Rummet har skrå front - jf tegningen nedenfor mm kølerum uden gulv med glasdørsfronte og nedstyrtningshylder KD * 1000 Rummet er monteret af et autoriseret kølefirma, som også har forestået levering og montage af køleanlægget Et kig ind i kølerummet viser varerne på de skråtstillede hylder Der er tale om et fleksibelt system, hvor man selv kan vælge antallet af hylder Med 3 hyldeplan er der plads til mælkebure nederst Andre steder i rummet Nr 1 PD har / man valgt 6 hyldeplan Yderligere informationer på wwwdaenckerdk

17 Ansager Dyrehospital I Ansager ligger et dyrehospital med heste- og smådyrsklinik Til brug på hesteklinikken har Ansager Dyrehospital valgt at investere i et kølerum Kølerummet er lavet med skråt loft, så det passer ind under taget i staldbygningen Kølerummet er forsynet med en ekstra høj og bred rulleport som gør det muligt at indbringe store dyr LH = Der er tale om et modulopbygget kølerum af mærket Celltherm Der kan leveres et bredt sortiment af Celltherm køle- og fryserumspaneler Hertil fås et omfattende tilbehørsprogram i høj kvalitet Hermed kan der findes en optimal løsning på næsten ethvert behov 50 OKFFB 3215 Forud for den endelige beslutning om køb af kølerum hos Ansager Dyrehospital er gået en længere beslutningsproces Til støtte i denne proces er der udarbejdet tegninger og det lokale autoriserede kølefirma, som har leveret og monteret rummet, har assisteret med køleteknisk rådgivning Yderligere produktinformation på wwwdaenckerdk

18 Spar Havnsø Da Spar i Havnsø skulle moderniseres valgte man, som en tilbygning til den eksisterende butiksbygning, at opføre et kombineret køle og frysemodulrum Butikkens ene ydervæg blev revet ned og modulrummet, med glasdørsfront ind mod butikken, blev monteret Bag glasdørene findes køleafdelingen med nedstyrtningshylder øverst og med plads til mejerivogne nederst Den praktiske indretning minimerer tidsforbruget til vareopfyldning samtidig med, at den sikrer, at kunderne altid bliver præsenteret for et flot varespejl Personalets adgang til og fra kølerummet foregår nemt via en svingdør (se billedet ovenfor) Der er indgang til frostrummet via kølerummet ad døren på billedet øverst til venstre Man har valgt at udføre modulrummet i 120 mm elementer Det betyder en særdeles energibesparende løsning Også selv om rummet står udendørs og er udsat for sollys For at beskytte modulrummet mod vind og vejr er det blevet inddækket og overdækket Montagen af modulrummet blev foretaget af den lokale kølemontør CELLTHERM modulrum til køl og frost egner sig til opbevaring af alle former for levnedsmidler og drikkevarer Alle sandwich-paneler er isoleret med CFC- og HFC-frit PUR-skum, der garanterer ualmindeligt lave driftsomkostninger Der er anvendt et vandbaseret drivmiddel ved opskumningen Et CELLTHERM modulrum leveres skræddersyet i de ønskede mål og er let at montere Også udformningen kan skræddersys Fx kan rummet leveres med glasdørsfront, som det er vist ovenfor Modulrummene fås endvidere med forskelligt specialudstyr, fx nedstyrtningshylder eller reoler, for blot at nævne nogle få muligheder Yderligere informationer: wwwdaenckerdk Nr 1 PD /