Træningscenter Gladsaxes menu maj 2015

Transkript

1 Oksesteg, med sauce, kartofler Citronfromage 1 Fredag og grøntsagssymfoni 2 Lørdag Helstegt nakkekam med sauce, stegte kartofler og marineret grønt Pærer med mascarponecreme 3 Søndag Stegt kylling persille, sauce, kartofler og tzatziki Rabarbertrifli 4 Mandag Skippertorsk med sennepshollandaise, kartofler og euromix Hawaiikoldskål med kammerjunkere Bondeomelet med purløg, rugbrød og salat 5 Tirsdag Stegt flæsk med persillesauce, gulerødder tricolore Skovbærgrød med mælk Stegt kylling med kartofler i forår 6 Onsdag Sprængt kalvespidsbryst med stuvet spidskål Legeret gulerodssuppe Lasagne med råkost 7 Torsdag Stegt rødspætte med persillesauce, kartofler, remoulade og gulerodsråkost Abrikosdrøm Ribbensteg med agurkesalat og rugbrød ELLER Vietnamesisk kyllingesalat med brød J. nr P07 1

2 8 Fredag Forloren hare med vildtsauce, kartofler, ribsgelé og sommergrønt Æbledessert med solbær Stegt fiskefilet med grøntsagsremou, citron og rugbrød 9 Lørdag Sprængt kam med stuvet spinat Eksotisk frugt med råcreme 10 Søndag Mørbradbøf i fad med sauce, kartofler og sautégrønt Is med jordbærsauce og vafler 11 Mandag Krebinet med stuvet ærter og gulerødder Hybensuppe med flødeskum Lammeragout med salat og brød 12 Tirsdag Kødboller i karrysauce, løse ris eller kartofler og romanescosymfony Jordbærkoldskål med kammerjunkere Moussaka med tzatziki 13 Onsdag Stegt kalvelever med stegte løg, løgsauce, kartofler og solgul ratatouille Stikkelsbærgrød med mælk Tunmousse med flute og salat 14 Torsdag Flæskesteg med sauce, kartofler og agurkesalat Rabarberkage med flødeskum 15 Fredag Torsk gratineret med purløg og grøntsager med karryfiskesauce, gulerodsmix Ferskner og ananas med råcreme Ingen lun ret J. nr P07 2

3 Coq au vin med sauce, kartofler Jordbærgrød med mælk 16 Lørdag og grøntduet 17 Søndag Benløse fugle med sauce, kartofler og garnituregrønt Appelsinfromage 18 Mandag Bøf Lindstrøm med sauce, kartofler og råkost Is med vafler Tortillaswrap med røget laks og avocado samt salat 19 Tirsdag Revelsben med sauce, kartofler og agurkesalat Yoghurtrand med ferskner Kyllingefrikadeller med delhigrønt og brød 20 Onsdag Kogt laks med hollandaisesauce, kartofler og grøn blanding Rabarberkoldskål med kammerjunkere Lune flute med skinke, tomat og ost samt salat 21 Torsdag Frikadeller med stuvet spidskål Abrikosris Kold fisketallerken med rejer, citron og flute 22 Fredag Kogt kalvekød med dildsauce, kartofler og buketsymfony Cheesecake med ribs Marokkanske kødboller med abrikossauce og couscoussalat 23 Lørdag Mørbradgryde med kartofler og mormors salat Pærer med karamelis 24 Søndag Kalvesteg med sauce, kartofler, tyttebær og klostergrønt Rødgrød surprice J. nr P07 3

4 25 Mandag Helstegt svinekam med sauce, kartofler, mormors salat og rabarberkompot Islagkage 26 Tirsdag Stegt kyllingebryst med karrysauce og urter, kartofler eller løse ris Chokolademousse Skinkeomelet med råkost og rugbrød 27 Onsdag Hakkebøf med bløde løg, løgsauce, kartofler og marineret grønt Kold rabarbersuppe med flødeskum Pastasalat med rejer og asparges samt flute 28 Torsdag Hjemmelavede fiskefrikadeller med tomatsauce, kart, remoulade og gulerodsråkost Jordbærgrød med mælk Kylling med basilikumcreme og råkost 29 Fredag Gullasch med kartoffelmos og rødbeder Koldskål og kammerjunkere Bøfsandwich 30 Lørdag Kogt hamburgerryg med sennepshollandaise, kartofler, broccoli blanding Kærnemælksfromage med kirsebærsauce 31 Søndag Flæskesteg, sauce, agurkesalat Abrikostrifli J. nr P07 4

5 Åbningstider: Varm mad: Mandag - torsdag Fredag Lørdag Søndag Venlig hilsen Økonoma Bente M. Clausen Kun for pensionister i Gladsaxe Kommune. Køkkenet forbeholder sig ret til at ændre i menuplanen. J. nr P07 5