Velkommen til. Åben alle dage Fredag, lørdag og søndag: Aften Buffet kl Selskaber i / ud af huset.

Transkript

1 Velkommen til Åben alle dage Fredag, lørdag og søndag: Aften Buffet kl Spis alt hvad du kan fra vores lækre buffet af forskellige retter fra det indiske køkken, herunder supper samt stor salatbar med frisk frugt. Pris pr. person fredag - søndag: 119,- Pris for børn (under 12 år): 65,- Selskaber i / ud af huset Udover vores menukort tilbyder vi også at lave mad til selskaber. Dette kan både være ud af huset (forudsat at du selv henter) eller hos os, hvor vi har plads op til 80 personer. Du er meget velkommen til at komme og få en snak, så vi i fællesskab kan finde en god løsning til en fordelagtig menu. Kun mod forudbestilling! Også take-away

2 Sandwich Alle sandwich serveres m/ mixsalat og kartoffelbåde. Der kan vælges mellem ciabattabrød eller groft sandwhichbrød. 1. Kyllingesandwich...55,- m/kylingebryst, bacon, & karrydressing. 2. Tunsandwich...57,- m/tunmouse, rucola & citronskriver. 3. Laksesandwich...59,- m/røget laks,dildcreme, rucola & citronskriver. 4. Club Sandwich...57,- 3 lag groft sandwichbrød m/kylling, bacon & karrydressing. 5. Mexikansk sandwich...57,- m/marineret kylling, kødstrimler, tomatsalsa & jalapenos. 6. Fiskesandwich...59,- m/fiskefilet, rejer, remoulade, citronskriver & dildcreme. 7. Æggesandwich...59,- m/rejer, æg & karrydressing. Omelet serveres m/ frisk salat,tomat,agurk,bacon,hjemmebagt brød & smør. 8. Vegetarisk omelet...53,- m/friske grøntsager og feta. 9. Zaika omelet...57,- m/ stegte champignons, rejer og ost. 10. Kyllingeomelet...55,- m/ stegt kylling, bløde løg og ost 11. Skinkeomelet...55,- m/ skinke og ost 12. Lakseomelet...59,- m/ laks og ost

3 Salat 13. Husets salat...69,- Stor blandet salat med kylling, oliven, feta, pinjekerner, rosiner, broccoli, agurk, tomat og Thousand island-dressing. Serveres med brød og smør. Diverse 15. Nachos med kylling...59,- m/ smeltet cheddar, jalapeños, guacamole og salsa. 16. Husets burger...59,- m/ salat, tomat, agurk, løg, ost, bacon. Serveres med kartoffelbåde og salatmayonnaise. 17. Pariserbøf...79,- m/ rå æggeblomme eller spejlæg. Ristet brød, pickles, løg, rødbeder, peberrod. Serveres med kartoffelbåde /2 kylling...59,- m/ kartoffelbåde, salat, remoulade og citron. 19. Rødspættefilet...57,- 2 stegte fiskefileter m/ kartoffelbåde, salat, remoulade og citron. 20. Kyllingenuggets...57,- 10 sprøde nuggets serveret m/ kartoffelbåde, salat, ketchup og citron. 21. Kartoffelbåde, rejechips eller pommes frites...30,- m/ salatmayonnaise eller sød chilisauce. 22. Risotto Milano...79,- Risret m/ kylling, rejer og ananas i fløde-karrysauce.

4 Pasta 23. Husets penne-pasta...79,- Hvidvinsdampet. M/ kylling, champignon, bacon og flødesauce. 24. Penne-pasta m. skinke...71,- M/ skinke, bacon, champignon, tomat & flødesauce. 25. Penne-pasta m. laks...79,- M/ laks, spinat, champignons, løg, tomat & flødesauce. 26. Tortellini m. skinke...75,- M/ skinke, champignons, peberfrugt, løg, tomat & flødesauce. 27. Tortellini m. kylling...75,- Hvidvinsdampet. M/ kylling, spinat, hvidløg, bacon, og flødesauce. Børnemenu 28. Pasta...49,- M/ kylling, bacon og tomatflødesauce. 29. Kyllingenuggets...39,- 5 sprøde nuggets. Serveres med pommes frites og ketchup. 30. Frikadeller...39,- 2 frikadeller med pommes frites og ketchup. 31. Fiskefilet...39,- 1 fiskefilet serveret med pommes frites. 32. Bland selv pizza...59,- M/ tomat og ost. Frit valg mellem skinke, pepperoni, kylling, kebab, salat, champignon, gorgonzola, paprika, hakket kød, hvidløg

5 Forretter 34. Hvidløgsbrød...30,- M/ hvidløg, pesto og ost. 37. Vegetar Samosa...39,- M/ kartofler, ærter, salat og raita. 38. Mini thairuller...39,- Serveres med sød chilisauce. 39. Rejecocktail...59,- M/ salat, kaviar, citron og thousand island-dressing. 40. Cambarri...57,- M/ smørstegte kongerejer, hvidløgsdressing, brød og smør. A la carte 43. Zaika Special...131,- Hvidløgsmarineret oksefilet. Serveres med stegte kartofler, dagens garniture og brun sauce. 44. Whiskybøf af kalvefilet...149,- Serveres med stegte grøntsager, stegte kartofler og whiskysauce. Serveres på varm plade. 45. Wienerschnitzel af kalvefilet...131,- Med citron, peberrod og ansjosfilet. Serveres med stegte kartofler, dagens garniture og rødvinssauce. 46. Plankebøf af oksefilet...159,- Med kartoffelmos, tomater, dagens garniture og sauce bearnaise.

6 Kinesiske retter Alle retter serveres med friske grøntsager samt ris eller nudler. 53. Dybstegt kylling...79,- Med karry & sursød sauce Dybstegte kongerejer...95,- Serveres med sursød sauce. 55. Kylling i karry...79,- Med grøntsager. 56. Stegt oksekød...79,- Med tomat og forårsløg. 57. Stegt oksekød...75,- Med champignons og bambusskud. 58. Stegt kylling...80,- Med cashewnødder. 59. Stegt kylling...80,- Med østerssauce. 60. Stegt kylling...80,- Med ananas og sur-sød sauce. 61. Stegt kylling...85,- Med chili, basilikum (stærk), hvidløg og frisk ingefær. 62. Stegt oksekød...85,- Med chili, basilikum (stærk), hvidløg og frisk ingefær. 63. Kongerejer...95,- Stegt med tomat, forårsløg, østerssauce. 64. Kongerejer...95,- Stegt med chili, basilikun, frisk hvidløg og ingefær (stærk). 65. Rød karry med kylling...80,- Med limeblade og sød basilikum. 66. Rød karry med oksekød...80,- Med limeblade og sød basilikum. 67. Svinekød...85,- Med champignons, tomat, forårsløg og østerssauce. 68. Svinekød...85,- Med ananas, grøntsager og sur-sød sauce. 69. Stegt and...95,- Med grøntsager og østerssauce.

7 Indiske retter Serveres med ris eller Naan brød. 72. Chicken Spinach...85,- Kyllingestykker i karrysauce med spinat og koriander. 73. Chicken Sabzi...81,- Kyllingestykker og friske grøntsager i karrysauce. 74. Chicken Vindaloo...81,- Traditionel ret med kyllingestykker og kartofler i karry. 75. Chicken butter...79,- Særligt nænsomt tilberedte kyllingestykker med smør, fløde og milde krydderier. 76. Lamb curry...89,- Lammekød i karrysauce. 77. Lamb spinach...88,- Lammekød og spinat i tomatkarrysauce. 78. Lamb Sabzi...89,- Lammekød, friske grøntsager og koriader i karrysauce. 79. Lamb Vindaloo...89,- Lammekød med kartofler i stærk karrysauce. 80 A. Lamb butter...85,- Lammekød med smør, mandler og kokos i flødekarrysauce. 80 A. Lamb Qorma...89,- Lammekød med qormasauce (sødt) 81. Chicken Tikka Masala...89,- Flamberet kyllingekød, specielt marineret i karry. Med peberfrugt og frisk tomat. 82. Lamb Dhaal...89,- Lammekød og linser i Masala-sauce. 83 A. Lamb Bindi...89,- Lammekød med okra (Lady fingers). Tilberedt efter Punjab-opskrift. 83 B. Chicken Qorma...89,- Kyllingestykker med qormasauce (sødt) 84. Chicken Dhaal...89,- Kyllingestykker og linser i masala-sauce. 85 A. Chicken Bindi...89,- Kyllingestykker og okra (Lady fingers). Tilberedt efter Madras-opskrift. 85 B. Palak Paneer...89,- Spinat og fetaost i karry med ris.

8 Kul-grill 86. Shish Kebab...79,- 2 spyd med grillet, marineret kalvekød. Serveres med ris, salat og dressing. 87. Shish Kylling...79,- 2 spyd med grillet, marineret kyllingekød. Serveres med ris, salat og dressing. 88. Mix Kebab...89,- 3 forskelli ge spyd (Kalv, kylling og oksekød). Serveres med ris, salat og dressing. Biryani 91. Prawn Biryani...99,- Tigerrejer med basmati-ris. Tilberedt med specielt Biryani-krydderi. Serveres med myntesauce og pynt af mandler. 92. Mix Kahmiri Biryani...95,- Kyllinge og lammekød med basmati-ris. Tilberedt med specielt Biryani-krydderi. Serveres med myntesauce og pynt af mandler. 93 A. Vegetar Biryani...89,- Blandede grøntsager med ris og krydderier. 93 B. Chicken Biryani...95,- Kylling blandet med ris og krydderier. Naan brød 94. Garlic Naan...30,- Naan brød tilberedt med hvidløg. 95. Chapati...25,- Tyndt brød af fuldkornsmel.

9 Stegte ris & stegte nudler 99. Stegte ris...95,- Med BBQ svinekød og grøntsager Stegte ris...99,- Med kongerejer og grøntsager Stegte risnudler...89,- Med oksekød og grøntsager Stegte ægnudler...89,- Med kylling og grøntsager Stegte ægnudler...95,- Med oksekød og grøntsager.

10 Hvidvine 170. Husets hvidvin, Potrero Grande Chardonnay / Sauvignon Blanc, Chile...145, Carta Vieja, Sauvignon Blanc, Chile... ½ flaske 85, Husets hvidvin... 1 glas 39,- Hvidvine fra det chilenske vinhus Carta Vieja, der gennem 7 generationer har opnået international anerkendelse. Anbefaler 173. Patriarche Chardonnay, Vin de Pays d Oc, Frankrig...145,- Smuk gulliggrøn farve og en frisk aromaen med blomstrende strejf og antydninger af citrusfrugter og vanille. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en herlig langvarig afslutning Patriarche Chardonnay, Vin de Pays d Oc, Frankrig... ½ flaske 95, Boschendal Pavillion Chardonnay/Semillon - Sydafrika...185,- Ungdommelig og livlig stil med fylde og kompleksitet. Let krydret og blød. Pavillion er velegnet til alle retter med fisk og skaldyr samt til frokostretter med fylde Dopff au Moulin, Riesling, Alsace...225,- Dopff au Moulin Riesling tilbyder en elegant frugtagtig aroma med bl.a. lemon, grape og fersken, men også noter af hvide blomster. Smagen er tør, intens og frisk, med god fyldig struktur. Rosévin 177. Mateus Rosé...½ flaske 75,- Let perlende portugisisk rosé med behageligt anstrøg af sødme. Anbefaler 178. Patriarche Heritage Rosé, Vin de France, Frankrig...145,- Heritage Rosé Vin de France er en herlig rosévin med delikate bær i aromaen. Smagen er perfekt afbalanceret og aromatisk med en frisk og frugtagtig afslutning.

11 Rødvine 180. Husets rødvin, Potrero Grande Cabernet / Merlot, Chile...145, Carta Vieja Cabernet Sauvignon, Chile...½ flaske 79, Husets rødvin...1 glas 39,- Bløde og fyldige rødvine fra vinhuset Carta Vieja. Chiles klima egner sig fortrinligt til dyrkning af vindruer og giver bløde, fyldige vine uden skarpe kanter. Anbefaler 183. Patriarche Merlot, Vin de Pays d Oc, Frankrig...145,- Strålende ungdommelig rød farve og en aromaen der indledes med sorte frugter og efterfølges af krydrede toner. Smagen er silkeblød og dejlig afrundet med gode tanniner Patriarche Merlot, Vin de Pays d Oc, Frankrig... ½ flaske 95, Château des Alouettes, Costières de Nîmes, Frankrig...175,- Farven er glødende dybrød og aromaen er kraftfuld med violette og røde frugter samt laurbær. Smagen er frugtagtig og fyldig med en særdeles velafbalanceret blød eftersmag Forest Ville, Zinfandel, Californien...195,- Aroma og smag af hindbær og brombær, blommer og krydderier. En velafbalanceret tannin sørger for en delikat struktur La Bascula Turret Fields Monastrell / Syrah, Jumilla - Spanien...225,- Rund og mild basis af Monastrell tilført krydderi og kraft fra Syrah gør denne vin til en virkelig oplevelse. Stor, kompleks og vedvarende smag Palazzo Maffei Amarone della Valpolicella - Veneto, Italien...325,- Den særlige fylde, der kendetegner Amarone, opnås ved lufttørring af druerne inden gæring og har gjort vinene til nogle af de mest elskede. Duften er intens med noter af lakrids, tobak og krydderier. Smagen er stor, silkeblød og nærmest endeløs. Kort sagt: En oplevelse!

12 Kolde drikke 140. Sodavand lille...19, Sodavand mellem...32, Sodavand stor...44, Hyldeblomst...19, Solbær...19, Juice: appelsin / æble / ananas...19, glas isvand...5, kande isvand...15,- Fadøl: Grøn Tuborg eller Tuborg Classic 148. Lille...22, Mellem...39, Stor...54,-