Vores MENUKORT Søborg VELKOMMEN - WELCOME FORRETTER - STARTERS. 6. Murgh Malaik Chicken...79 DK. 5. Chicken Drumsticks...

Transkript

1 in tandoor with fresh capsicum. Vores Chicken marinated in yogurt, cheese, coriander, bak tandoor med frisk peberfrugt. Kylling marineret med yoghurt, ost, koriander, bagt i 6. Murgh Malaik Chicken...79 DK MENUKORT NEW la, turmeric and chilli, baked in tandoor. Chicken leg marinated with garlic, ginger, garam ma la, gurkemeje og chili, bagt i tandoor. Kyllingelår marineret med hvidløg, ingefær, garam m 5. Chicken Drumsticks...79 DK NEW Fried fresh fish in thin spicy dough Stegt frisk fisk i tynd velkrydret dej 4. Amritsari Fish...79 DK chicken, served with light salad Mixed plate of seekh kebabs, chicken tikka and tand doori chicken, serveret med let salat Blandet tallerken af seekh kebab, chicken tikka og ta 3. Tandoori Platter (2 personer) DK FORRETTER - STARTERS 2 thin crispy snack with mint, mango and chili chutne India Royale Søborg 2 tynde sprøde snack med mint, mango og chili chut Søborg Hovedgade Pappadams...29 DK 2860 Søborg OME

2 FORRETTER Pappadam 2 tynde sprøde snacks, lavet på linsemel. Vegetar Samosa 2 stk. Samosa med kartofler, ærter, koriander, stegt i velkrydret dej. Kylling Samosa 2 stk. Samosa med kylling, ærter, koriander, stegt i velkrydret dej. Onion Bhaji Rings India Royales løgringe, stegt i krydret dej. Amritsari Fish Stegt fisk i tynd velkrydret dej. Seekh Kebab Hakket lammekød tilberedt med koriander og friske krydderier. Kashmiri Chicken Tikka Marineret kyllingefilet med ost, yoghurt og koriander. India Royale Salat Friske grøntsager, agurk, cherrytomater, rødløg, grøn peber, gulerødder, hvidkål, chili og lime med kylling bagt i tandoor. Suppe Frit valg mellem kylling, karry eller vegetar. 12 DKK 69 DKK 69 DKK 69 DKK Samosa Kashmiri Chicken Tikka

3 HOVEDRETTER KYLLING Chicken Tikka Masala Marineret kyllingefilet tilberedt med tomat, løg, peberfrugt og friske krydderier. Butter Chicken Marineret kyllingefilet tilberedt i smør, tomatsauce og nøddemix. Saag Chicken Kyllingefilet tilberedt i spinat og friske krydderier. Chicken Curry Kyllingefilet i karrysauce med friske koriander. Hot and Spicy Chicken Kyllingefilet tilberedt i stærk karrysauce. Tandoori Chicken Frisk kyllingelår marineret i yoghurt, krydderier og bagt i tandoor. Chicken Shahi Korma Kyllingefilet i cremet tomatsauce tilsat safran, cashewnødder og mandler. India Royale Chicken Kyllingefilet tilberedt efter kokkens egen opskrift. Butter Chicken Chicken Tikka Masala Ris medfølger alle hovedretter. Venligst vælg om hovedretten skal være mild, medium eller stærk krydret

4 LAM Lamb Tikka Masala Marineret lammefilet tilberedt i tomat, løg, peberfrugt og friske krydderier. Lamb Curry Lammefilet i karrysauce med friske koriander. Hot and Spicy Lamb Lammefilet tilberedt i stærk karrysauce. Saag Lamb Lammefilet tilberedt i spinat og friske krydderier. Aloo Lamb Lammefilet og kartofler i krydret karrysauce med friske krydderier. Butter Lamb Marineret lammefilet tilberedt i smør og tomatsauce, garneret med nøddemix. India Royale Lamb Lammefilet tilberedt efter kokkens egen opskrift. India Royale Lamb Ris medfølger alle hovedretter. Venligst vælg om hovedretten skal være mild, medium eller stærk krydret

5 VEGETAR Palak Paneer Hjemmelavet hytteost tilberedt i spinat og krydderier. Aloo Gobi Matar Kartofler, blomkål og ærter i en traditionel karry, krydret med friske indiske krydderier. Bhindi Masala Okra tilberedt med hvidløg, ingefær og krydderier. Tadka Dal Gule linser kogt med spidskommen og hvidløg. Karahi Subzi Friske blandede grøntsager i en hvidløgs aromatiseret karrysauce. RIS Biryani Stegte basmati ris blandet med indiske krydderier. Vælg mellem følgende: Kylling, Lam, eller Vegetar. NAANBRØD Plain naan Frisk indisk brød bagt i tandoor. Butter naan Frisk indisk brød tilberedt med smør, sesam og koriander, bagt i tandoor. Aloo naan Frisk indisk brød, fyldt med krydrede kartofler, bagt i tandoor. Tandoori Roti Garlic Naan Frisk indisk brød tilberedt med hvidløg, bagt i tandoor. 89 DKK 19 DKK 20 DKK Biryani Naan Ris medfølger alle hovedretter. Venligst vælg om hovedretten skal være mild, medium eller stærk krydret

6 BØRNEMENU Børne Butter Chicken Mild Butter Chicken med basmati ris. Nuggets Serveres med pommes frites. DESSERTER Gulab Jammun Dejbolle kogt i sirup med nødder og kokos. Klassisk indisk dessert. Mango is Frisk mango is fra Hansens is. TILBEHØR Raita Yoghurt med agurk, tomater, løg og garneret med friske korianderblade. Kashmiri Pulao Stegte ris med ærter og rosiner, tilsat krydderier. Basmati ris Skål med kogte Basmati ris. DRIKKEVARER Lassi Indisk traditionel yoghurtdrik, som fås som sød, saltet eller med mangosmag. Sodavand Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite eller Danskvand. Juice Appelsin-, Æble- eller Trænebærjuice. Mineralvand Hjemmelavet indisk lemonade 29 DKK 29 DKK 20 DKK 29 / 25 / 35 DKK 20 DKK KingFisher Lager Beer 33 cl / 66 cl 35 / 65 DKK Cobra Premium Beer 33 cl / 66 cl 35 / 65 DKK

7 VINKORT HVIDVINE Filippa Chardonnay Halvtør 250 DKK Frankrig Glas 50 DKK 100% Chardonnay. En flot hvidvin med en intens og kompleks duft af citrus og eksotiske frugter. Frisk, fyldig og velafbalanceret frugtsmag med et godt syreindhold samt en lang og behagelig eftersmag. Santa Sofia Custoza Tør Italien Mix af klassiske italienske druer. En dejlig hvidvin med en intens og let krydret duft. Delikat, blød og rund frugtsmag med god fylde samt en både frisk og behagelig eftersmag. 295 DKK ROSÉVIN Mesta Tempranillo Rosé Halvtør 250 DKK Spanien Glas 50 DKK 100% Tempranillo, organisk dyrket. En flot rosévin med en frisk frugtduft med noter af blomster. Dejlig koncentreret, men samtidig let og elegant frugtsmag med god og velafbalanceret syre. RØDVINE Recital Merlot Halvtør 250 DKK Frankrig Glas 50 DKK 100% Merlot. Dette er en vin med en dejlig duft af modne frugter. Den har en blød og rund frugtsmag med et strejf af krydderier samt en lang og behagelig eftersmag. Banfi Col di Sasso Tør Italien 70% Cabernet Sauvignon og 30% Sangiovese. Dejlig frisk duft af modne frugter og et strejf af krydderier. Det er en tør, men behagelig vin med en utrolig blød og frugtig smag samt en god og lang finish. 295 DKK