Brunch. Dagens kage Frugt. Friskbagte boller, rugbrød, franskbrød og smør. Kaffe, te og juice

Størrelse: px

Starte visningen fra side:

Download "Brunch. Dagens kage Frugt. Friskbagte boller, rugbrød, franskbrød og smør. Kaffe, te og juice"

Ole Jepsen
5 år siden
Visninger:

Dagns kag Frugt Friskbagt bollr, rugbrød, franskbrød og smør Kaff, t og juic Pris pr prson kr.

1 Brunch Hjmmrøgt laks md hyttostcrm Gram Slots yoghurt md nøddműsli og sirup Røræg md pølsr og bacon Lun lvrpostj md svamp Ostbræt md sylt og kompot Udvalg af forskllig pølsr Gram Slots oks Müsli & havrgryn - Gram Slot Marmladr Pandkagr md sirup Dagns kag Frugt Friskbagt bollr, rugbrød, franskbrød og smør Kaff, t og juic Pris pr prson kr. 278,- Gældnd vd mindst 20 kuvrtr. Mnun srvrs i gt lokal på Gramgård, Dn Holstnsk lad llr på Slottt. Vi pyntr op md dkorationr, hvid dug og stofsrvittr.

2 Bufft dn klassisk... Varmrøgt pbrlaks urtcrm Lun fiskfilt pickls - citron Røgt oksindrlår Gram Slots oks Pølsr fra gn produktion surt Tartlttr høns aspargs Langtidsstgt oks Gram Slot Glasrt skink Flødkartoflr flødsauc 2 sæson salatr drssing Ostanrtning kiks knækbrød Gatau Marcl karaml skovbær Brød smør Pris pr prson kr. 315,- (minimum 20 kuvrtr) Mnun srvrs i gt lokal på Gramgård, Dn Holstnsk lad llr på Slottt. Vi pyntr op md blomstr, hvid dug og stofsrvittr.

flødskum frugt Panna Cotta kærnmælk bærglé Ostanrtning kiks knækbrød Brød Smør Pris pr prson kr.

3 Bufft Hjmmrøgt laks spinat Rjr mayonnais citron Kryddrpøls sprød salat Røgt svinmørbrad grønt vinaigr - urtmayo Kyllingbryst i karry glac Oksculott langtidsstgt Ovnbagt kartoflr urtr Pbrsauc Forskllig spændnd salatr Fragilité flødskum frugt Panna Cotta kærnmælk bærglé Ostanrtning kiks knækbrød Brød Smør Pris pr prson kr. 339,- (minimum 20 kuvrtr) Mnun srvrs i gt lokal på Gramgård, Dn Holstnsk lad llr på Slottt. Vi pyntr op md blomstr, hvid dug og stofsrvittr.

4 Mnu nr. 1 Vlkomst: Hyldblomstdrik Forrttr: Fisktallrkn dampt torsk og laks m/ rjr, dilddrssing samt små salatr Tartlttr m/ høns i aspargs og frisk hakkt prsill Hovdrttr: Oksbryst m/ pbrrod sauc, frisk grønsagr og kartoflr Krydrt nakkfilt m/ langtidsbagt tomatr, bønnr md løg og bacon, confitrd Gram Slot kartoflr og mild pbrsauc Dssrt: Gammldags æblkag m/ makronr og flød Chokoladkag m/ hvid chokolad mouss og bærsorbt Natmad: Lav slv hotdogs Miniburgr Biksmad m/ spjlæg, rødbdr, snnp og rugbrød Vælg 1 forrt, 1 hovdrt, 1 dssrt og 1 natmad Hrtil fri husts vin, øl og vand samt kaff md sødt Ekstra timr inkl. vin, øl og vand kr. 125,- pr. prson Pris pr prson kr. 695,- (minimum 20 kuvrtr) 7 timr Mnun srvrs i gt lokal på Gramgård, Dn Holstnsk lad llr på Slottt. Vi pyntr op md blomstr, hvid dug og stofsrvittr.

5 Mnu nr. 2 Vlkomst: Kirr Forrttr: 7 timr Carpaccio fra Gram Oks m/ tyttbær, små salatr og sprødt Gram rugbrød Klassisk rjcocktail m/ salat, drssing, rogn og aspargs Hovdrttr: Rosmarin marinrt lammculott m/ gulrod, sprødt rødkål, prsill kartoflr og flødsauc Oksfilt fra Gram Slot m/ stgt grønsagr, pbrsauc og bønnr md stgt bacon Dssrt: Gram Slots hjmmlavd islagkag m/ marinrd bær Rabarbrconsommé m/ vanilj is og syltd rabarbr Natmad: Lav slv hotdogs Miniburgr Biksmad m/ spjlæg, rødbdr, snnp og rugbrød Vælg 1 forrt, 1 hovdrt, 1 dssrt og 1 natmad Hrtil fri husts vin, øl og vand samt kaff md sødt Ekstra timr inkl. vin, øl og vand kr. 125,- pr. prson Pris pr prson kr. 745,- (minimum 20 kuvrtr) Mnun srvrs i gt lokal på Gramgård, Dn Holstnsk lad llr på Slottt. Vi pyntr op md blomstr, hvid dug og stofsrvittr.

stragon crm Hovdrttr Oksmørbrad fra Gramgård m/ gn kål, glasrd rodfrugtr, stgt svamp, pomms rissolls og rødvinssauc Skindstgt

Natmad Lav slv hotdogs Miniburgr Biksmad m/ spjlæg, rødbdr, snnp og rugbrød Vælg 1 forrt, 1 hovdrt, 1 dssrt og 1 natmad.

6 Mnu nr. 3 Vlkomst: Cava 7 timr Forrttr Fnnikl marinrt laks m/ salat sprødt rugbrød og psto Torsktimbal m/ porr, salturt, sprød bacon og stragon crm Hovdrttr Oksmørbrad fra Gramgård m/ gn kål, glasrd rodfrugtr, stgt svamp, pomms rissolls og rødvinssauc Skindstgt prlhøn m/ aromatisk urtr, svampsauc og kål Dssrt Dssrttallrkn m/ sødt, blødt og koldt Pær bll Hln m/ vanilj is og chokoladsauc Natmad Lav slv hotdogs Miniburgr Biksmad m/ spjlæg, rødbdr, snnp og rugbrød Vælg 1 forrt, 1 hovdrt, 1 dssrt og 1 natmad. Hrtil fri husts vin, øl og vand samt kaff md sødt. Ekstra timr inkl. vin, øl og vand kr. 125,- pr. prson Pris pr prson kr. 795,- (minimum 20 kuvrtr) Mnun srvrs i gt lokal på Gramgård, Dn Holstnsk lad llr på Slottt. Vi pyntr op md blomstr, hvid dug og stofsrvittr.

7 Sæsonmnu 5 rttr... Vlkomstdrink 5 rttrs sæsonmnu på Gram Slot Ad libitum drikkvarr fra start og 8 timr frm. Udvalgt vin, fadøl, sodavand, Adlhardt saft og t glas af sæsonns dssrtvin Kaff/t og sødt, samt cognac/likør budt n gang Sæsonns vin vælgs i samarbjd md vors vinlvrandør, dr r spcialist i økologisk vin. På dnn måd sikrr vi dn rigtig balanc mllm vin og mnu. D udvalgt vin vil vær fundt og navngivt ca. n månd før jrs fst. Pris pr prson kr. 1295,- Gældnd vd mindst 20 kuvrtr. Mnun srvrs i gt lokal på Gramgård, Dn Holstnsk lad llr på Slottt. Vi pyntr op md dkorationr, hvid dug og stofsrvittr.

Relaterede dokumenter

Brunch. Dagens kage Frugt. e Friskbagte boller, rugbrød, franskbrød og smør. e Kaffe, te og juice

Brunch. Dagens kage Frugt. e Friskbagte boller, rugbrød, franskbrød og smør. e Kaffe, te og juice Brunch Hjmmrøgt laks md hyttostcrm Gram Slots yoghurt md nøddműsli og sirup Tært md tomat og mozzarlla Røræg md pølsr og bacon Lun lvrpostj md svamp Ostbræt md sylt og kompot Udvalg af forskllig pølsr