Har De spørgsmål, eller ønsker De fremvisning af lokaler står vi naturligvis altid til Deres disposition med råd og vejledning.

Transkript

1 Kære gæst Vi glæder os til, at byde Dem og Deres gæster velkommen her på Restaurant Rindbæklund i Hedensted bakker direkte ned til en af Danmarks smukkeste golfbaner. Denne selskabsbrochure skal give Dem inspiration til Deres næste festarrangement. De har mulighed for selv, at sammensætte en menu eller vælge et af vore helaftensarrangementer. Har De spørgsmål, eller ønsker De fremvisning af lokaler står vi naturligvis altid til Deres disposition med råd og vejledning. Med venlig hilsen Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 1-9

2 Forretter Lakseroulade med hjemmerørt dressing Kr. 75,00 Tarteletter med høns i asparges (2 stk./pers) Kr. 79,00 Rejecocktail Kr. 68,00 Der serveres hjemmebagt flutes og smør til alle forretter (undtagen tarteletter) Supper Klar suppe med kød- og melboller Kr. 62,00 Flødelegeret aspargessuppe med kødboller Kr. 67,00 Krydret tomatsuppe med bacon og cremefraiche Kr. 65,00 Der serveres hjemmebagt flutes og smør til alle supperne. Hovedretter Flæskesteg serveret med rødkål, hvide kartofler og skysauce Kr. 155,00 Kalvesteg stegt som vildt, serveret med brunede og hvide kartofler flødesauce, Waldorff salat, surt og sødt. Kr. 169,00 Rosa stegt kalveculotte med kalveglace, pommes Rissolé, hertil årstidens grøntsag. Kr. 189,00 Oksemørbrad med sherrysauce, Pommes Anna hertil bagte rodfrugter. Kr. 199,00 Honning bagt Kalvemørbrad med timiansauce, pommes Rissolé, hertil sauteret grøntsager. Kr. 198,00 Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 2-9

3 Desserter Rindbæklund s islagkage serveret med varm chokoladesauce Kr. 72,00 Sprød nøddekurv med hjemmelavet sorbet og frisk frugt Kr. 79,00 Desserttallerken m/kage is frugt sprødt & sødt Kr. 91,00 Blød chokoladekage med rørt vaniljeis Kr. 93,00 Ostetallerken med 4 slags oste med nødder og druer serveret med hjemmebagt flutes og smør Kr. 93,00 Natmad Pølsebord, med 6 slags pølser, serveret med brød og smør Kr. 89,00 Lav selv hotdogs Kr. 75,00 Æggekage med bacon, tomat, purløg og rugbrød Kr. 72,00 Det lille ekstra Fyldt chokolade 3 stk. pr. person Kr. 35,00 Hjemmebagte småkager Kr. 18,00 Hjemmebagt kransekagetoppe (2 stk./pers.) Kr. 29,00 Begivenheds kage (bryllup, barnedåb mv.) Kr. 59,00 Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 3-9

4 Drikkevarer Vi har et stort udvalg af vine i vores menukort hvor der frit kan vælges fra. De er altid velkommen til at smage på vinene inden De beslutter Dem. Alle vores vine afregnes i hele flasker. Vi har sammensat følgende vinpakke til vores helaftensarrangementer: Et glas husets velkomstdrink Husets Banquetvine rød- og hvidvine ad libitum under middagen Øl og sodavand ad libitum under middagen 1 glas dessertvin Arrangementet serveres til en 3-retters menu eller buffet i max 3 timer. Pris pr. person Kr. 199,00 Vinpakken kan forlænges pr. time/pr. person. Kr. 79,00 Fri bar med vodka, rom og gin samt ovenstående vinpakke i 2 timer/ pr. person. Kr. 250,00 Husets rødvin pr. flaske Kr.199,00 Husets hvidvin pr. flaske Kr. 199,00 Husets velkomstdrink pr. glas Kr. 35,00 Cognac eller likør pr. 2 cl. Kr. 35,00 Sodavand pr. flaske Kr. 25,00 Øl pr. flaske Kr. 28,00 Kaffe & The pr. person Kr. 25,00 Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 4-9

5 Helaftensarrangement Klassisk: Rejecocktail med brød og smør Kalvesteg stegt som vildt, hertil flødesauce, brunede og hvide kartofler, Waldorff salat, surt og sødt. Rindbæklund s islagkage med varm chokoladesauce Inkl. vinpakke Pris pr. person Kr. 499,00 Rindbæklund speciel: Varmrøget laks på sprøde salater og krydderdressing Rosa stegt kalveculotte med kalveglace, pommes Rissolé hertil årstidens grøntsag. Sprød nøddekurv med hjemmelavet sorbet og frisk frugt. Inkl. vinpakke. Pris pr. person Kr. 599,00 Helle anbefaler: Hummersuppe legeret med føde serveret med hummerhaler og cognac Honning bagt Kalvemørbrad med timiansauce, pommes Rissolé hertil sauteret grøntsager Blød chokoladekage med rørt vaniljeis. Inkl. vinpakke. Pris pr. person Kr. 682,00 Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 5-9

6 Buffet: Bemærk at buffet max. stå i 3 timer. Frokost favoritter 2 slags sild med karry salat Lun leverpostej med bacon Røget laks med rævesauce Lun fiskefilet med citron og remoulade Tarteletter med høns i asparges Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat Svinemørbrad i flødesauce med champignon Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer Dagens kage med vaniljecreme Pris pr. person Kr. 228,00 Damernes valg: Lakseroulade med krydderurtedressing Serrano med mozzarella/tomatsalat Mini croissanter med skalddyrssalat Årstidens blandede salater 2 stk. Grøntsagstærte Kalvefilet med sennepscreme Dagens kartoffel Unghanebryst i flødesvampesauce Lunæbletærte med vanilje cremefraiche Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer Pris pr. person Kr. 231,00 Der er mulighed for tilkøb af salatbar pr. pr. person Kr. 35,00 Benytter man en af ovenstående buffer til et aftenarrangement tillægges kr. 25,00 pr. person. Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 6-9

7 Herrefrokost: Røget laks med rævesauce Rejer med mayonnaise Røget dyrekølle (kold med kørvelcreme) Helstegt tyndsteg Flødekartofler Honningglaseret skinke Helle s hjemmelavede deller Oste lagkage Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer. Pris pr person Kr. 236,00 Der er mulighed for tilkøb af salatbar pr. pr. person Kr. 35,00 Benytter man en af ovenstående buffet til et aftenarrangement tillægges kr. 25,00 pr. person. Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 7-9

8 Det med småt: Servering: Forretten er normalt anrettet pa tallerken. Serveres forretten fra fad bydes denne rundt 1 gang. Hovedretten serveres fra fad og bydes rundt 2 gange. Desserten er normalt anrettet pa tallerken, serveres desserten fra fad, bydes denne rundt 1 gang. Priser: Der betales for min 20 voksne gæster. Børn under 12 a r er halv pris pa maden. Ovennævnte priser er inkl. moms, lokaleleje, servering samt borddækning. Duge, servietter vælges ud fra vores sortiment. Lys og blomster sammensætter vi. Er der specielle ønsker for blomsterdekorationer opfyldes disse gerne mod mindre tillæg. Der tages forbehold for prisændringer. Børn: Børnene kan enten fa mad fra de voksnes menukort eller specielle børnemenuer. Vælger De at børnene skal have mad fra de voksnes menukort, betales halv pris for børn under 12 a r pa maden. Lokaler: Vi har 3 lokaler med plads fra 20 til100 spisende gæster. Der kan dækkes op med lange borde, grupper, e-bord eller hestesko. Færdig bordplan, bordkort og anden bordpynt kan afleveres dagen før arrangementet, sa sørger vi for resten. Der findes anlæg med mulighed for afspilning af musik, samt div av-udstyr, dette skal dog aftales pa forha nd. I lokalerne vil der være udstillet malerier af lokale kunstnere. Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 8-9

9 Betaling: Ved bestilling af arrangementer reserverer vi det aftalte lokale. Der betales reservationsgebyr pa Kr ,00, dette modregnes na r festen er afholdt. Reservationsgebyret tilbagebetales ikke ved senere afbud end 6 mdr. før arrangementets dato. 40% af kuvertprisen betales 8 dage inden arrangementet. Det resterende beløb betales senest 8 dage efter afholdelse af arrangementet. Musik: Ønsker De levende musik, jukebox eller anden for musik hjælper vi Dem gerne sa valget falder i netop Deres smag. Ændringer: Rettelser i kuvert antallet skal foretages senest 8 dage før arrangementet finder sted. Maden hjemme hos Dem. Afholdes festen i Deres eget hjem, leverer vi selvfølgelig maden. (gratis min 20 kuverter og max 20 km afstand). Der tages forbehold for prisændringer. Rindbæklund ApS ver Rindbækvej Hedensted 9-9