Velfærd fisk. National og international lovgivninger og anbefalinger

Transkript

1 Velfærd fisk National og international lovgivninger og anbefalinger

2 Velfærd fisk Når man opdrætter et dyr er man forpligtiget til at behandle dyret velfærdsmæssigt korrekt. Dette gælder også fisk

3 Velfærd fisk Emnet er relativt nyt for fisk og fiskeopdræt Politisk pres fra politikerne, myndigheder, NGO og forbrugere

4 Velfærds lovgivning i DK I øjeblikket ikke andet end Transportforordningen Dyreværnsloven (20/2018) Forordning om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet (1099/2009) Bekendtgørelse om slagtning og aflivning af dyr (135/2014) Men mere er nok på vej

5 Dyreværnsloven (LBK 20/2018) 1. Dyr er levende væsener og skal behandles forsvarligt og beskyttes bedst muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt men og væsentlig ulempe

6 Ny EU slagte-forordning 1099/2009 Gældende siden 2013 Forord: Fisk og landdyr er fysiologisk set meget forskellige, og slagtning og aflivning af opdrættede fisk foregår under meget anderledes forhold, navnlig med hensyn til inspektionsprocessen. Endvidere er der ikke forsket nær så meget i bedøvelse af fisk som i bedøvelse af andre landbrugsdyr. Der bør fastlægges særskilte standarder for beskyttelse af fisk i forbindelse med aflivning. Bestemmelser gældende for fisk bør derfor i øjeblikket begrænses til de centrale principper. Yderligere initiativer fra Fællesskabets side bør bygge på en videnskabelig risikovurdering for slagtning og aflivning af fisk, som foretages af EFSA, under hensyntagen til de sociale, økonomiske og administrative virkninger.

7 Ny EU forordning Gældende siden 2013 Forord fortsat: På nogle områder, der er omfattet af denne forordning, har Rådet behov for yderligere videnskabelige, samfundsmæssige og økonomiske oplysninger, inden det kan fastsætte nærmere bestemmelser, navnlig i forbindelse med opdrættede fisk og vedrørende fastholdelse af kvæg ved at dreje det om på ryggen. Det er derfor nødvendigt, at Kommissionen giver Rådet disse oplysninger, inden der fremsættes forslag om ændringer af forordningen for så vidt angår disse områder.

8 Ny EU forordning Gældende siden 2013 Artikel 1:.. For så vidt angår fisk, finder dog kun kravene i artikel 3, stk. 1, anvendelse.

9 Internationalt Fokus på emnet i øjeblikket Forskning øget EFSA s udtalelser Krav fra detail / forbrugere Europarådets anbefalinger EU-parlamentet ønsker mere lovgivning

10 Europarådets anbefalinger fra 2006 Man færdiggjorde en endelig Rekommandation (anbefaling) i 2005 som trådte i kraft d. 5. juni 2006 Findes foreløbigt kun på engelsk

11 Europarådets anbefalinger DK er forpligtiget til at omsætte disse anbefalinger til national lovgivning. Velfærds bekendtgørelse Men hvornår?

12 Europarådets anbefalinger Eksempel på formulering: En person, der ejer opdrætsfisk eller har opdrættet fisk under sin kontrol og enhver person, der er beskæftiget med at holde akvakulturfisk, skal i forhold til deres ansvarsområder sikre, at der træffes alle rimelige foranstaltninger til at sikre disse fisks velfærd, herunder deres sundhed.

13 Europarådets anbefalinger, transport Fiskene skal tilses regelmæssigt. Det er absolut nødvendigt, at: iltkoncentrationen i transportbeholderne holdes over det niveau, der er fastsat som den kritiske værdi for forskellige fiskearter; kuldioxidniveauet holdes lavt; og at større ændringer i vandtemperaturen og ph-værdien undgås.

14 Europarådets anbefalinger Transportudstyret skal være rengjort og desinficeret i påkommende tilfælde for at undgå spredning af sygdomme - og på en måde, der ikke er skadelig for fiskene.

15 Europarådets anbefalinger Arbejdet er gået i stå på grund af pengemangel Bilag der ligger klar til vedtagelse: Nødaflivning Artsspecifikke bilag

16 EU s velfærds-strategi

17 EU tiltag Igangsatte en analyse om status på transport og aflivning i EU Financieret af EU Udarbejdet af: IBF (Belgisk konsulent firma) VetEffecT (Hollandsk konsulentfirma) Wageningen universitet

18 Rapport 2017 Welfare of farmed fish: Common practices during transport and at slaughter

19 Konklusion DK Transport

20 Konklusion DK Slagtning

21 EU kommissionens respons, 2018

22 EU kommissionens respons

23 Input til EU- Kommissionen EU-lovgivning baseres ofte på udtalelser fra EFSA + OIE + medlemslandenes ønsker

24 EFSA EFSA laver videnskabelige udtalelser: Bedøvelse / slagtning (2004 / 2009) Produktionssystemernes betydning for velfærd Ørred (2008) Ål (2008) Bevidsthed hos fisk (2009)

25 OIE

26 OIE

27 OIE

28 Danske eksempler Trapholt sagen (2003) DR sagen med shampoo (2010) Aflivning af ål (2012) Dyreetisk råds udtalelse om lystfiskeri (2013)

29 Dyreetisk råds udtalelse om lystfiskeri (2013)

30 Dyrenes Beskyttelse efterår 2018 Et af kendetegnene ved den danske akvakultur er, at enormt mange fisk er presset sammen på lidt plads og at fiskene ikke kan udleve deres naturlige adfærd. Som i den industrielle landbrugsproduktion betyder det, at hensynet til dyrene sættes i baggrunden, specielt når det gælder de behov, der ikke er en direkte økonomisk interesse i. I havbrug bliver fisk holdt tæt sammen i flydende net, der som gigantiske bure fyldt med fisk flyder i vandet. Her er ingen muligheder for beskæftigelse af nogen art for fiskene. Fiskenes forhold i de danske hav- og dambrug er stressende for fiskene, der går alt for tæt og lider. Det er på tide, vi begynder at behandle fisk som de sansende væsener, de er. De økologiske fisk svømmer maks 25 kg fisk per 1000 liter vand, hvilket giver dem mere plads end de industrielt opdrættede. Vi skal holde op med at behandle fisk som om de ikke kan føle og ingen naturlige behov har, og se i øjnene, at der for alvor skal ske noget med den danske akvakultur.