Udflugten til Hindsgavl gav bl. a. dette smukke skue.

Transkript

1 Efter en uge med lidt småkøligt vejr med vestenvind er der igen udsigt til en periode med gedigen sommervarme, når vi når et stykke ind i august. Det ser dog ikke ud til, at varmen er specielt langvarig. Lige nu tyder prognoserne på, at den lidt køligere udgave af dansk sommervejr vender tilbage igen omkring midt august. Udflugten til Hindsgavl gav bl. a. dette smukke skue.

2 Indlæg fra Joan Skovfogedegen Det ældste træ i Jægersborg Dyrehave er hult og står som et skilderhus, der tager imod lige foran vejen op til den røde port på Peter Liepsvej i Klampenborg. Det er Skovfogedegen, der menes at være omkring 850 år gammel og dermed allerede var godt på vej frem, da biskop Absalon byggede sin borg i København. Egen har fået sit navn, fordi den står ved skovfogedboligen Klampehus. I gamle dage havde skovfogeder ret til at sælge brændevin, og en af dem benyttede den hule eg som udskænkningssted. Senere blev den brugt som bedekammer af den navnkundige tyske forstmand J.G. von Langen, der blev hentet til Danmark af Frederik 5. i 1762 for at få sat skik på det danske skovvæsen. Han og hans tyske medarbejdere var katolikker, og de holdt gudstjenester i det hule træ. Der er mange fordele ved at ældes: Citater: Steen Hildebrandt, dansk professor: Den største fordel ved at blive gammel er, at man får en stærk skidt pyt muskel. Niels Hausgaard, sanger: Alder er som at bestige et bjerg. Man bliver nok lidt forpustet, men får en langt bedre udsigt. Lise Nørgård, forfatter og journalist: Hvis man når dertil, at man ikke længere lægger planer for fremtiden, kan man ligeså godt trække græstørvene over hovedet. Mogens Lykketoft, politiker: Livet forstås baglæns, men må leves forlæns. Dejligt, at vi blive vise med alderen og forhåbentlig får et liv i balance og som det gamle træ bliver smukkere og smukkere! Venligst Joan Andersen. 2

3 Redaktionelt Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup - tlf Køkkenet, direkte tlf Dagcenteret, direkte tlf Frisørtider Frisøren kommer den 11. og 23. august. Fodplejer Jytte Poulsen (tlf ). Fodplejer Lene Jensen (tlf eller ) Blomsterbilen kommer? Personale: Beboerne: Paul Menø er flyttet ind den 14. juli. Tillykke til: Bertha G. Rasmussen fylder 97 år den 7. august. Hjørdis Hansen fylder 84 år den 6. august. Inge-Anne Borring fylder 84 år den 14. august Kristiane K. Nielsen fylder 100 år den 29. august. Vagn Åge Holm er død den 9. juli 2016, 89 år gammel. Hovard Vikkelsø Nielsen er død den 30. juli 2016, 88 år gammel. 3

4 Ribs, jordbær og bananer i whisky. Der er igen gang i aktiviteterne med Anette. Ribs plukkes, jordbær nippes og der serveres bananer i whisky til stor tilfredshed for Aksel. 4

5 Ribs, jordbær og bananer i whisky - fortsat. Opskriften på bananer i whisky. Ved grillen. Fremgangsmåde: Læg bananerne på grillen og vend dem efter ca. 5 min. De er færdige når skrællen er mørkebrun / sort. Ved bordet flækkes bananerne på langs og der påføres 1-2 tsk. brun farin, lidt Whisky hældes i og til sidst is eller flødeskum. 5

6 Månedens opgave Sæt om det rigtige svar. 1) Har H.C.Andersen skrevet Den lille havfrue? A) ja B) nej 2) Har H.C.Andersen skrevet Hans og Grethe? A) ja B) nej 3) Har H.C.Andersen skrevet Snehvide? A) ja B) nej 4) Har H.C.Andersen skrevet Prinsessen på ærten? A) ja B) nej 5) Har H.C.Andersen skrevet Rødhætte? A) ja B) nej 6) Har H.C.Andersen skrevet Klods-Hans? A) ja B) nej 7) Har H.C.Andersen skrevet Store Klaus og lille Klaus? A) ja B) nej Opgaven afleveres senest den 26. august med 5 kr. til Mødestedet. Deltag i konkurrencen og vind chokolade eller andet godt! Sidste måneds vindere blev: HURRA: Niels Henrik Carlsen HURRA: Ruth Hansen HURRA: Laura Sjøgaard HURRA: Gerda Blom Denne opgave er afleveret af: 6

7 Kniplerier. Knipling er et håndarbejde, hvor et halvtransparent og mønstret stof fremstilles ved at kniple, dvs. krydse og sno tråde henover et kniplebræt. Derved fremkommer en lang strimmel, som kan anvendes til besætninger på beklædning og som boligtekstil. Knipling er meget populært i Danmark. I Tønder i Sønderjylland afholdes hvert tredje år en stor knipling-festival. Den tiltrækker mange besøgende fra hele verden. Gerda Blom er mester for denne stjerne. Som det ses er den frembragt ved knipling - læs øverst på siden. Tips, gode råd og fif fås hos Gerda. 7

8 Madplanen for august måned 2016 Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup Hvis du ønsker at melde maden fra, skal du give besked senest dagen før kl Afmelding til weekend og mandag skal være senest fredag kl på køkkentlf.: Ret til ændringer forbeholdes. Dato Hovedret Biret 1. mandag Boller i karry m/ kartofler og ærter Gulerodssuppe m/brød 2. tirsdag Stegt kalvelever m/løgsovs, kartofler og surt 3. onsdag Sesampaneret kalkunschnitzel m/ paprikasovs og broccoli 4. torsdag Stegt fiskefilet m/rejesovs og nye gulerødder 5. fredag Farsbrød m/krydderurter, kartofler, coleslaw og brun sovs 6. lørdag Gammeldags kyllingesteg m/ agurkesalat og rabarberkompot Blommesuppe m/flødeskum Maskeret blomkål m/flûtes Stikkelsbær m/ hyldeblomstcreme Tomatsuppe m/flûtes Budding m/kirsebærsovs 7. søndag Pølser m/varm kartoffelsalat Nougatis m/vafler UGE mandag Hjertebøf m/løgsovs og syltede tomater Abricossuppe m/ kammerjunkere 9. tirsdag Stegt medister m/stuvet spinat og kartofler 10. onsdag Husarsteg m/ champignonsovs og broccoli 11. torsdag Blomkålsgratin m/skinke, rugbrød og smørsovs Frisk frugt Blandet urtesuppe Yoghurt m/ferskner og nødder 12. fredag Bagt laks m/pinjesmør og citronkål Solbærgrød m/mælk 13. lørdag Bøf Stroganoff m/kartofler og asier Porresuppe m/brød 14. søndag Karbonader m/stuvede ærter og gulerødder 8 UGE 33 Ymer m/rugbrødsdrys og sirup

9 Madplanen for august måned 2016 Sydmarksgården, Sydmarksvej 4, Verninge, 5690 Tommerup 15. mandag Farsbrød m/rødbeder, rosenkål og brun sovs Henkogte pærer m/ yoghurtcreme 16. tirsdag Paneret flæsk m/persillesovs og ærter Blomkålssuppe 17. onsdag Fiskefrikadeller m/remouladesovs og gulerodsråkost Kirsebærgrød m/mælk 18. torsdag Hønsefrikassé m/kartofler Hybensuppe m/flødeskum 19. fredag Millionbøf m/kartofler og rødbeder Cremet squashsuppe m/ græskarkerner 20. lørdag Risengrød m/kanelsukker og smør Pandekager m/syltetøj 21. søndag Langtidsstegt kalvespidsbryst Cherrysfromage m/ flødeskum UGE mandag Frikadeller m/stuvede ærter og gulerødder 23. tirsdag Panerede kyllingefiletter m/ petitkartofler i ovn og spidskålssalat 24. onsdag Ribbensteg m/skysovs og mormorsalat Ymer koldskål m/tvebakker Frisk frugt Rabarberkage m/flødeskum 25. torsdag Frække fisk m/dijonsovs Stikkelsbærgrød m/mælk 26. fredag Biksemad m/rødbede og æg Broccolisuppe 27. lørdag Hirsegrød m/æblemos Tunmousse m/ cremefraiche, sovs og flûtes 28. søndag Skinke m/flødekartofler og broccoli Tærte m/flødeskum UGE mandag Dansk bøf m/løg, kartofler, asier og skysovs 30. tirsdag Sejcrebinetter m/blandede grøntsager og hummussovs 31. onsdag Koteletter i fad og kylling 9 i karry m/ kartofler og mix salat Is m/jordbærsovs Hindbærkoldskål m/ kammerjunkere Kold rabarbersuppe m/ creme fraiche

10 Folkedans - opvisning. Landsforeningen Danske Folkedansere holdt stævne i Assens 24. til 30. juli. Et hold dansere besøgte Sydmarksgården og gav en flot opvisning iklædt de smukke gamle dragter, hvoraf nogle stammer fra Fanø. 10

11 Camping i Bogense. Mange synes nok, at juli har været våd. Men ind imellem skinnede solen og udflugten til campingvognen i Bogense bød på dejligt vejr, smuk udsigt og en god frokost. Her falder pulsen, sanserne skærpes og tiden nydes i godt selskab. 11

12 Aktivitetsprogram - August ALLE kan komme til fælles kaffe kl og Andagt kl Eftermiddagsaktiviteterne starter kl Uge 31 Mandag 1 aug. Formiddag Snapsetinget, Bagning Gå tur/ Individuelle besøg. Eftermiddag Husk hvad du ser Cykeltur/ Individuelle besøg. Tirsdag 2 aug. Dart. gymnastik Strikkegruppe Ud på terrassen. Spille (kast i hul) og ringspil. Gå tur/ Individuelle besøg. Onsdag 3 aug. Camping Bogense Kaffe tema Camping Bogense Kaffe tema Torsdag 4 aug. Træværksted, Erindring Gymnastik Gå tur/ Cykeltur Gudstjeneste ved Annette Kjær Jørgensen Gå tur/ Individuelle besøg. Fredag 5 aug. Kegler Herre grupper griller pølser/ brød. Individuelle besøg. 12 Hører plader Individuelle besøg/ træning.

13 Aktivitetsprogram - August ALLE kan komme til fælles kaffe kl og Andagt kl Eftermiddagsaktiviteterne starter kl Uge 32 Mandag 8 aug. Formiddag Snapsetinget, Bagning Cykeltur/ Individuelle besøg. Eftermiddag Lykkehjul Gå tur/ Individuelle besøg. Tirsdag 9 aug. Musik/Bevægelse Dart. Strikkegruppe Ud på terrassen og grille bananer Gå tur/ Individuelle besøg. Onsdag 10 aug. Camping Bogense Kaffe tema på gang. Camping Bogense Kaffe tema på gang. Torsdag 11 aug. Musik/Bevægelse Træværksted, Erindring Styrketræning i Jordløse Jordbær ved Vibæk Peter Jensen Fredag 12 aug. Kegler Tur ud i det blå. 13 Sang med Birthe Stage Individuelle besøg.

14 Aktivitetsprogram - August ALLE kan komme til fælles kaffe kl og Andagt kl Eftermiddagsaktiviteterne starter kl Uge 33 Mandag 15 aug. Formiddag Snapsetinget, Bagning Kirsten Oplæser Cykeltur/ Individuelle besøg. Eftermiddag Ballon spil Gå tur/ Individuelle besøg. Tirsdag 16 aug. Musik/Bevægelse Dart. Strikkegruppe Bage Vafler ud på terrassen. Onsdag 17 aug. Sejl tur med Helge. Kaffe tema Sejl tur med Helge. Kaffe tema Torsdag 18 aug. Musik/Bevægelse Træværksted, Erindring Gymnastik Ud på terrassen Gå tur/ Individuelle besøg. Fredag 19 aug. Gudstjeneste m/ altergang Svend Faarvang Små grupper 14 Kegler Individuelle besøg/ træning

15 Aktivitetsprogram - August ALLE kan komme til fælles kaffe kl og Andagt kl Eftermiddagsaktiviteterne starter kl Uge 34 Mandag 22 aug. Formiddag Snapsetinget, Bagning Eftermiddag Forskellige spil Tirsdag 23 aug. Musik/Bevægelse Dart. Banko Onsdag 24 aug. Camping Bogense Camping Bogense Torsdag 25 aug. Musik/Bevægelse Træværksted, Erindring Ud på terrassen Og nyde hjemmelavet rygeost Fredag 26 aug. Kegler 15 rafling

16 Aktivitetsprogram - Agust ALLE kan komme til fælles kaffe kl og Andagt kl Eftermiddagsaktiviteterne starter kl Uge 35 Mandag 29 aug. Formiddag Snapsetinget, Bagning Eftermiddag Pakkespil Tirsdag 30 aug. Musik/Bevægelse Dart. Strikkegruppe Gudstjeneste ved Dorthe Terp Dahl Onsdag 31 aug Campingvogn i Bogense Campingvogn i Bogense Torsdag 1 sep. Musik/Bevægelse Træværksted, Erindring Gymnastik Ud på terrassen Fredag 2 sep. Kegler Små grupper 16 Quiz Individuelle besøg/ Gå tur.