Effekt af antibiotikabehandling på produktivitet, resistens og velfærd.

Transkript

1 Effekt af antibiotikabehandling på produktivitet, resistens og velfærd. LVK fagligt møde Kongensbro Kro den 28. november 2013 Inge Larsen PhD studerende, Fagdyrlæge i svinesygdomme Københavns Universitet Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet Institut for produktionsdyr og heste Grønnegårdsvej Frederiksberg C. [email protected]

2 Indhold Baggrund MINIRESIST Projekt beskrivelse Antibiotikastrategi og effekt på produktivitet resistens velfærd Opsummering Dias 2

3 Inge Larsen 2001 Dyrlæge fra KVL Brunder Dyrehospital. Blandet praksis Nordvet ApS. Svinepraksis Landbrugets Veterinære Konsulenttjeneste. Svinepraksis PhD studerende. Københavns Universitet. Institut for Produktionsdyr og Heste Fagdyrlæge i svinesygdomme. Dias 3

4 Baggrund Intensiv svineproduktion har behov for at må bruge antibiotika. Problem: Antibiotika resistens Viden idag bygger mest på laboratorie forsøg og matematiske simuleringer. Teorierne er aldrig testet i virkeligheden og aldrig i relation til animalsk produktion. Dias 4

5 Projekt MINIRESIST Projekt støttet økonomisk af Forsknings og Innovationsstyrelsen. Involverede partnere: Dias 5

6 MINIRESIST - Formål At bestemme den antibiotika-strategi, der giver mindst mulig resistens udvikling - samtidig med, at vi sikrer en optimal helbredelse af syge grise. At bestemme betydning af antibiotikabehandling for forekomst af resistente bakterier i det kød, der når forbrugeren. Dias 6

7 Behandlingsstrategier med tetracyclin Strategi Dobbelt dosis Normal dosis Halv dosis Behandling af stier Behandling af enkelte grise (Ingen behandling) Metode Behandling af alle grise i en sektion gennem drikkevandet (po). Behandling af alle grise i en sti via vandtrug (po). Behandling af enkelte grise med diarré v. injektion (im). Hold, uden behandlingskrævende diarré forblev ubehandlede. Dias 7

8 Forsøgs design Behandling gennemføres på sektions niveau. Hver behandling gentages 3 gange pr besætning. 30 grise følges pr sektion. Dias 8

9 Dataindsamling Udbrud af diarre Klinisk undersøgelse Gødningsprøve udtages Vejning => Antibiotika behandling Efter behandling Klinisk undersøgelse Gødningsprøve Vejning Slutprøver Klinisk undersøgelse Gødningsprøve Vejning Fravænning 30 grise udvælges Øremærkning Vejning Slagteprøver Gødningsprøve Uger efter fravænning Før slagt Dias 9

10 Dataindsamling Klinisk undersøgelse: Vægt Gødningskonsistens Huld Andre sygdomme Ex. halebid, brok, meningitis m.m. Andre behandlinger Laboratorie analyser: Tørstof bestemmelse Grise med lige øremærkenumre Resistens Lawsonia intracellularis Dias 10

11 Foreløbige resultater Dias 11

12 Daglig tilvækst / kg Dias 12

13 Diarré Andel af grise med diarré før behandling og efter behandling 50 % Dobbelt dosis Normal dosis Halv dosis Sti Enkelte grise Ingen behandling Før behandling Efter behandling Dias 14

14 Lawsonia intracellularis - bakterien 1. Kontakt mellem bakterie og tarmoverflade 2. Fastgørelse 3. Lawsonia-bakterie inde i tarmoverfladecelle McOrist 1995 a Dias 16

15 Lawsonia intracellularis Dias 17

16 Lawsonia intracellularis Andel af grise med Lawsonia-bakterier i afføring - før behandling og efter behandling % Dias 18

17 Overlevelse af E. coli på slagtekroppe i løbet af slagteprocessen Efter afblødning Efter skoldning Efter halvering af slagtekrop Efter køling Efter opskæring Wu et al Dias 21

18 Adfærd og Lawsonia intracellularis 29 grise observeret i 5 minutter. 31% 30% 15% 7% Lawsonia høj Lawsonia lav Lawsonia høj Lawsonia lav Brystleje Dias 24 Sideleje Eliteprojekt af Anne-Sofie Birkkjær Karkov Schmidt

19 Opsummering MINIRESIST Antibiotika-strategi med optimal helbredelse af syge grise og mindst mulig resistens udvikling. Lawsoniaintracellularis det tyder på at: Behandlingsstrategi har effekt på fækal udskillelse Resistens Brug antibiotika med omtanke. MEN ved visse sygdomsproblemer, skal vi have lov at medicinere syge dyr. Dias 25