Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj-juni 2013 Institution HF uddannelsen i Nørre Nissum, VIA University College Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Naturfagspakken, niveau C Annette Kynde, Jens Hagelskjær, Kim Negendahl 1.pø Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Vand og jorden Produktion, miljø og økologi Kost, ernæring og sundhed Tværfagligt projektforløb (biologi, kemi og geografi) Side 1 af 9

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 1 Indhold Vand og jorden Biologi: Biologi til tiden, 2. udg, Lone Als Egebo et. Al., Nucleus, 2006: s Kemi: Kemi 2000 C, Helge Mygind, Haase og Søn: s. 9-16, 22-39, 61-72, Noter i kemi: 10 sider om Bohrs atommodel, det periodiske system, salte og kemiske bindinger Geografi: Alverdens geografi, Elsebeth Sanden m. fl. GO forlaget 2005.Vand side Nedbør side side Jordbund Notat ark jordbund og jordvand. Torkil Jønk-Clausen, Vand og udvikling den globale udfordring KVL tema hæfte Film. Det handler om vand. Omfang Særlige fokuspunkter 27 lektioner i biologi, 35 lektioner i kemi. 26 lektioner i geografi Biologi: Vandets kredsløb At leve i vand og organismers tilpasning til iltoptagelse Søen som økosystem Forurening af en sø (næringssalte/organisk stof) Fotosyntese/respirations-niveauer i næringsfattige/næringsrige søer Kemi: Stoffers opbygning, herunder hrundstoffer og kemiske forbindelser (salte og molekyler) reaktionsskemaer, Kemiske undersøgelser vands kredsløb Vands tilstandsformer Vand som opløsningsmiddel Let og tungtopløselige salte Geografi: Vandets kredsløb, herunder vandets infiltration og bevægelse i jorden Jordbunds tekstur og struktur Nedbør, typer og dannelse. Menneskets udnyttelse af naturen. Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt øvelsesarbejde organiseret i grupper, klasseundervisning, skriftligt arbejde Eksperimentelt arbejde: Forsøg med vands overfladespænding (rapport) Side 2 af 9

3 Forsøg med forskellige opløsningsmidler herunder vand (rapport) Bestemmelse af saltindhold i havvand, fjordvand (rapport) Forsøg med tungt og letopløselige salte samt krystalvand (rapport) Model arbejde med vands kredsløb Undersøgelse af porevol, vandkapacitet og permabilitet, Konflikter i vandudnyttelse X factor, det gode spørgsmål Det kystnære marine økosystem (rapport) Fotosyntese og respiration (rapport) Retur til forside Side 3 af 9

4 Titel 2 Indhold Produktion, miljø og økologi Biologi: Biologi til tiden, 2. udg, Lone Als Egebo et. Al., Nucleus, 2006: s , , Kemi: Kemi 2000 C, Helge Mygind, Haase og Søn: s , Geografi: Alverdens geografi, Elsebeth Sanden m. fl. GO forlaget 2005 Erhvervs udvikling side fig 5.18 side 121, fig. 5.23, side 128. fig. 5.25, side 129. Dansk landbrug, side Nitrat og vandmiljø Udvalgte figurer og tabeller, Landbruget i Tal, landbrugs avisen etc.( 6 x 4). - Beskæftigelse og antal - Økologiens omfang - Hjælpestoffer gødning og pesticider - Landbrugets struktur - Produktion og udbytte - Naturforvaltning Udvalgte artikler fra Landbrugsvisen, omfang 3-6 normalsider. - Grisene skifter legetøj, - Varmetolerant enzym - Gensplejset byg med forbedret - Forsuring af gylle - Gødning og ajle separeres - Radrensning som alternativ. - Landmænd laver Diesel af.. Kilde: Landbrugsavisen Omfang Særlige fokuspunkter 33 lektioner i biologi, 34 lektioner i kemi, 36 lektioner i geografi Biologi (kernestof): Udvalgte økologiske processer og deres betydning. Økosystemers struktur Cellers struktur og funktion samt udvalgte cellulære processer. Fotosyntese, respiration og vækst Udvalgte organiske stoffer og deres biologiske betydning. Vandløb, søer og deres omgivelser Forurening af vandløb og søer Mikroorganismers vækst og vækstfaktorer. Landbruget som økosystem. Landbrugets næringsstoffer. Side 4 af 9

5 Kemi (kernestof): Mængdeberegninger organiske kemi herunder alkaner forbrændingsreaktioner forsuring koncentrationsberegninger Syre og base i dagligdagen Definition på syrer og baser Beregning af ph Syre-base titrering Geografi (kernestof): Erhvervsgeografi, Dansk landbrugs strukturudvikling og kulturlandskab Produktion og miljøpåvirkninger, udnyttelse af naturgrundlaget Stof og energistrømme - kredsløb Faglige mål: Naturvidenskabelige arbejdsmetoder Skriftlig fremstilling Fortrolighed med anvendelse af naturvidenskabeligt fagsprog herunder symbolsprog Skelne imellem teoretisk model og en observeret virkelighed Analysere fællesfaglige problemstillinger og opstille enkle problemformuleringer ud fra en naturfaglig tilgang Opsamle data og bearbejde resultater fra kvalitative og kvantitative eksperimenter og undersøgelser. Foretage systematiske observationer, og undersøgelser herunder dataindsamlinger i forbindelse med feltarbejde og efterbehandling i laboratoriet. Foretage klassifikation. Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning/virtuelle arbejdsformer/projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/eksperimentelt arbejde Eksperimentelt arbejde: Forsuring (rapport) ph bestemmelse i hverdagsstoffer (rapport) Bestemmelse af eddikesyreindholdet i eddike vha. titrering (rapport) Erhvervsgeografi, Dansk landbrugs strukturudvikling og Kulturlandskab. Produktion og miljøpåvirkninger i dansk landbrug. Nitrat og vandmiljø. Side 5 af 9

6 Mikroskopering af mikroorganismer (gærsvampe, bakterier mm) Ølbrygning (Rapport) Retur til forside Side 6 af 9

7 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Retur til forside Titel 3 Indhold Kost, ernæring og sundhed Biologi: Biologi til tiden, 2. udg., Lone Als Egebo et. al., Nucleus, 2006: 14-17, 19-50, , Mirakler i livmoderen, Dokumentar om fertilitet, befrugtning, meiose/mitose og fosterets udvikling Kemi: Kemi 2000 C, Helge Mygind, Haase og Søn: s , Geografi: Alverdens geografi, Elsebeth Sanden m. fl. GO forlaget 2005 Befolkning side Fødevarer 171. Udvalgt foto The hungry plannet. Steffen Stubager. Europa krymper JP Bjarne B. Christensen og Mette Kirstine Schmidt. Befolkningspolitik må ikke være Tabu. Information d Erling Vester Jacobsen Tælling afsløre overflod af drenge. JP 30:03:01 Brendan O'Neill For mange mennesker nej for mange dommedagsprofeter. Information Jørgen Steen Nielsen. Velkommen til verden, medborger nr Information Axel Phil-Andersen. Stort pres på de to største byer JP Udvalgte demografiske tabeller og figurer til beskrivelse af fertilitet og dødeligheds udvikling. Film Blomsterøen. Film: Horisont spild af mad. Omfang Særlige fokuspunkter 33 lektioner i biologi, 21 lektioner i kemi. 30 lektioner i geografi Biologi (kernestof): Cellers struktur og funktion samt udvalgte cellulære processer. Udvalgte humane organsystemers opbygning og funktion set i sundhedsmæssig sammenhæng. Udvalgte organiske stoffer og deres biologiske betydning herunder DNAs opbygning og funktion. Sundhed og livsstil. Almene genetiske begreber og sammenhænge herunder samspillet mellem arv og miljø. Almindelig celledeling og kønscelledeling Fertilitet, graviditet og fosterdianogstik. Den biologiske baggrund for anvendt bioteknologi. Side 7 af 9

8 Kemi (kernestof): Organisk kemi herunder navngivning af alkaner, alkener og alkoholer Alkohol Nedbrydning af ethanol i kroppen Mængdeberegninger Geografi (kernestof): Demografisk transition og udvikling. Regionale forskelle i køn og aldersfordeling. Forskellige i levevilkår. I og ulande. Fødevare forsyning og fordeling. Forandringer i levevilkår. Faglige mål: Gruppearbejde. Arbejde med skriftlig fremstilling herunder rapporter og journaler Læsning af faglige tekster. Faglig argumentation Opsamle data Identificere og forholde sig til naturvidenskabelige problemstillinger Identificere og diskutere fejlkilder Opstille enkle hypoteser Læsning og tolkning af tabeller og figurer Væsentligste arbejdsformer Eksperimentelt arbejde: Fremstilling af bioethanol fra sukker (rapport) Ophedning af natron (rapport). Demografiske transition. Regionale forskelle i køn og aldersfordeling. Aspekter og syn på befolknings udvikling. Fødevare fordeling, produktion og forsynings betydning for sundhed og udvikling. Undersøgelse af puls, blodtryk og vitalkapacitet. (journal) Undersøgelse af fødevares energiindhold og forbrænding af energien (Rapport) Undersøgelse af forskellige fødevares energifordeling Side 8 af 9

9 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 4 Tværfagligt projektforløb (biologi, kemi og geografi) Indhold Selvvalgt litteratur og andet kildemateriale bestemt af den enkelte studiegruppes tværfaglige problemstilling. Referencegrundlaget vil være stofområder behandlet inden for fagene biologi, geografi og kemi - suppleret med selvvalgte referencer. Hovedtemaer (projekttemaer) Sundhed & livsstil Produktion og miljø Bioteknologi Vand og vandforbrug Vand og miljøproblemer Faglige mål: Fremstille evalueringsopgave til brug ved naturfagseksamen Opnå erfaring i samspillet mellem mundtlig og skriftlig fremstilling Opnå erfaring med opgaveformen evalueringsopgave Opnå erfaring med tværfagligt samarbejde Særlige fokuspunkter Væsentligste arbejdsformer Virtuelle arbejdsformer/deltagerstyret projektarbejdsform/anvendelse af fagprogrammer/skriftligt arbejde/fremstilling af formidlingsmateriale/præsentation Omfang 12 lektioner i VT. Herudover er medgået enkelte lektioner og vejledning fra biologi, kemi og geografi Side 9 af 9