Optimering af faseadskillelse og CIP processer SEMINAR TI-11

Transkript

1 Optimering af faseadskillelse og CIP processer SEMINAR TI-11

2 Agenda Hvad er CIP? CIP faser CIP anlæggets funktion Hvad vil man opnå? Hvad sker der mellem faserne? Faseadskillelse / koncentration med in-line instrumentering Måleprincipper Applikationseksempler Regneeksempler m.m.

3 CIP -Cleaning in Place Hvad er CIP Rengøringskemikalier cirkulerer gennem lukkede objekter uden adskillelse

4 CIP anlæg

5 CIP faser Forskyl Base Mellemskyl Syre Slutskyl Desinfektion

6 CIP anlæggets funktion V a n d Base Syre Vand Genbrug Dræn Blandefase Produkt Desinfektion Objekt/produktion Råvare Færdigvare

7 Hvad vil man opnå? Ensartet CIP proces / repetérbarhed Sikker drift af anlæg / reducere anlægsstop Effektiv rengøring af lukkede systemer Øget hygiejnesikkerhed

8 Hvad vil man opnå? Grønnere virksomhedsprofil Bedre udnyttelse af CIP væske Reducere vandforbrug / produktspild / blandefase / energiforbrug Undgå kontamineret produkt

9 Hvad sker der mellem faserne? Produktskub et vigtigt fokus! Blandefasen hvor stor er den? Hvad kommer der i kloakken/drænet? Vandfasen er den ren? Rengøringskemikalier Koncentration/Spild Flowmåler / Tidsbaseret Er det en god ide?

10 Hvad sker der mellem faserne? Produkt Blandefase Dræn Rent Vand

11 CIP anlæggets funktion V a n d Base Syre Vand Genbrug Dræn Blandefase Produkt Desinfektion Objekt/produktion Råvare Færdigvare

12 Koncentration/faseadskillelse ph Ledningsevne NIR absorption VIS absorption UV absorption Lydhastighed Refraktivt index

13 ph ph Indikation om sur eller basisk væske

14 Ledningsevne Ledningsevne Koncentration af rengøringsvæske / CIP væske Måle vandkvalitet / rent vand ved skyl (OBS på temperaturafhængighed, responstid)

15 Ledningsevne Ledningsevne God indikation af vand / produkt / CIP væske Vand / produkt typisk lav ledningsevne CIP væske typisk højere ledningsevne

16 Ledningsevne NaOH Ledningsevne [ms/cm] C 25 C 50 C 75 C 100 C Koncentration vægt-%

17 Signal [%] Ledningsevne Conductivity Set-punkt Measurement Uncertainty Zero Point Depends on Water Quality Water Interphase Milk Time Lag Time

18 Photometriske in-line målinger Absorption af UV / VIS / NIR Ultraviolett (UV) Visible Light (VIS) Near Infrared (NIR) 100 nm 254 nm 400 nm 700 nm 1100 nm

19 NIR Absorption of Light Scattering of Light I 0 I 1 I 0 I S I D I 0 = Intensity at lamp I 1 = Intensity at detector I S = Intensity of scattered light I D = Intensity of direct light

20 NIR / VIS DN25 Indsstikssensorer

21 NIR / VIS Indsstikssensorer med variventadaptor

22 NIR ,5 5 2, FTU EBC ppm NIR-Absorption Scattered Light

23 Signal [%] NIR vs. Ledningsevne NIR Absorption Conductivity Set-punkt Zero Point Depends on Water Quality Measurement Uncertainty Defined Zero Point Water Interphase Milk Time Lag Time

24 Og hvad kan vi bruge det til?

25 NIR Beregningseksempel for fase separation Mælk / Vand Pris pr. kg = ca. kr. 2,50 Antal kg sparet pr. faseskift = 10 kg (2,5m/sekund i 2 rør = 5 liter / sekund) x 2 sek. 2 skift pr. dag x 300 dage pr. år = Kr ,- sparet / år

26 NIR Beregningseksempel for fase separation Fløde / Vand Pris pr. kg = ca. kr. 10,- Antal kg sparet pr. faseskift = 15 kg (2,5m/sekund i 2 rør = 5 liter / sekund) x 3 sek. 2 skift pr. dag x 300 dage pr. år = Kr ,- sparet / år

27 NIR -produktidentifikation CU 4,0 3,5 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 0,0 3.5% 2.0% 1.5% 1.0% 0.3% Milk Concentration in % Fat Content

28 NIR typisk CIP forløb CU Water Rinse Acid Rinse Product Push-out with Water Basic Cleaning Wash Water Water SIP Water Product Time

29 NIR/VIS/UV 6 hurtige eksempler

30 NIR BOD/COD Effluent Main Line CIP Return / Drain Water BOD Reduction Reduced Costs for Water Treatment Real-time Spill Notification Short Pay Back Time

31 NIR BOD/COD

32 NIR gær høst/dosering Fermentation Tank NIR Absoprtion Yeast Yeast Recovery Tank Beer Minimized Product Loss Very Fast Response Time Very Good Repeatability Cost Saving by Optimised Cutting Point

33 Clean Water for Boiler Re-Use NIR /VIS/UV Kondensat overvågning Clean Water for CIP Avoids Protein Contamination and Boiler Overboiling Saves Water Costs Saves Energy Costs Production Steam

34 UV UV absorption Faseadskillelse i klare væsker Proteiner / UV absorberende Faseadskilleseaf vand / solventer Aromatiske solventer m.m.

35 UV -ultrafiltrering Retentate AF45 AF46 Permeat ph Conductivity AF45 ph Conductivity

36 UV HPLC/Søjlekromatografi Column Feed Elution Buffer ph Conductivity AF26 TF16N ph Conductivity Column Out AF45 AF46

37 Lydhastighed

38 Lydhastighed

39 Lydhastighed Typisk anvendelse hvor ledningsevne ikke giver entydigt resultat og hvor lys ikke kan trænge gennem medie (Mørk væske, højt partikkelkoncentration m.m.) Koncentration med stor nøjagtighed Faseadskillelse af mange forskellige produkter

40 Lydhastighed vs. Ledningsevne

41 Lydhastighed

42 3 Eksempler

43 Lydhastighed Koncentration samt faseadskillelse

44 Lydhastighed

45 Lydhastighed Veksler overvågning hvor optisk måleprincip ikke virker

46 Refraktivt index

47 Refraktivt index Refraktivt index Optisk måleprincip Nøjagtig koncentration Faseadskillelse af mange produkter

48 Refraktivt index

49 Refraktivt index

50 Hvornår skal man bruge hvad? Eksempel: Vi skal måle 20%w/w HCl

51 Ledningsevne HCl ms/cm C 20 C 25 C Poly. (25 C) % by Wt

52 RefraktivtindexHCl

53 ph Opsummering Indikation af sur, neutral eller basisk væske Ledningsevne Koncentration af CIP væsker UV / VIS / NIR Faseadskillelse & koncentration

54 Opsummering Lydhastighed Faseadskillelse og koncentration hvor optiske målinger ikke er egnet Refraktivt index Faseadskillelse og koncentration

55 Lidt at tænke over? Har i optimeret jeres faseadskillelser? Hælder i produkt i kloakken? Kan der opstå en kritisk situation? Udfører operatørerne deres arbejde ens? Ved i hvad der ellers løber i kloakken?

56 Spørgsmål?

57 Skræddersyedekurser/ træning Hvis der er behov for at få uddybet et emne så lad os skræddersy et tilbud på et kursus eller en træning til din virksomhed. Tag fat i en Insatech-medarbejder eller kontakt Annette Henriksen, ahe@insatech.com, tlf

58 Besøgudstillerområdet Tag fat i en Insatech medarbejder eller en af vores leverandører til en snak om en løsning til dine processer.. Vi er klar til at hjælpe dig..