Ansøgningsskema til puljer inden for kultur og fritid Hvis du har et projekt, som du ønsker at søge tilskud til, skal du udfylde nedenstående formular. Husk at søge i god tid før du går i gang med dit projekt, da der ikke bevilges puljemidler til allerede gennemførte projekter. I din ansøgning skal du fortælle om: - Dit projekt - Projektets økonomi - Dine kontaktoplysninger Når du har udfyldt ansøgningsskemaet, skal du sende det til mail@halsnaes.dk. Skriv Ansøgning Sundhed, Kultur og Idræt i emnefeltet. Du vil modtage en kvittering for modtagelse af din ansøgning. Du kan forvente svar på din ansøgning senest efter 8 uger, hvis ikke andet oplyses. Hvis du har brug for hjælp til ansøgningsskemaet kan du ringe eller skrive til: Kulturkonsulent Katharina V. L. Nielsen Telefon: 51 67 55 70 / e-mail: kavan@halsnaes.dk eller Kulturkonsulent Astrid Myrup Telefon: 21 53 61 17 / e-mail: asmyr@halsnaes.dk Angiv ansøgningspulje: (sæt kryds kun ét kryds!) Læs nærmere om, hvad de forskellige puljer støtter på www.halsnaes.dk x Kulturpulje x Halsnæs Kulturelt Samrådspulje Udviklingspulje Materialepulje Fortæl om dit projekt Hvad er projektets titel: Classen til bords Hvor og hvornår skal projektet foregå: Sommer 2017 Hvad er projektets hovedformål?: [max 5 linjer] Classen*) til Bords skal profilere Halsnæs kulinarisk, historisk og kulturelt ved at sætter fokus på lokale fødevarer i en historisk ramme. Formålet er via dette event at bringe den lokale befolkning
Side 2 af 6 i tættere kontakt med lokale fødevarer, skabe større tilgængelighed og understøtte lokal produktion af fødevarer. *) Generalmajor Johan Frederik Classen (11. februar 1725 i Christiania, Norge 24. marts 1792 på Arresødal) var dansk-norsk industrimand og grundlægger af Grønnessegård Hvorfor søger du/i tilskud? Idéen med Classen til Bords arrangementet er at bringe herregårdens historiske formål som spisekammer for lokalbefolkningen i spil i en moderne belysning og at synliggøre det lokale fødevarenetværk, Spisekammer Halsnæs. Formålet er således at bringe den lokale befolkning og turister i tættere kontakt med lokale fødevarer, skabe større tilgængelighed og understøtte lokal produktion af fødevarer. Udover den madkulturelle gevinst har dette har både ernærings-, sundheds-, -turismeorienterede, erhvervs- og beskæftigelsesmæssige aspekter. Og ift branding synliggør det nogle unikke sider af Halsnæs. Classen lavede kanoner. Men hvad spiste Classen og hans folk? Lokal mad, naturligvis. Dertil blev Grønnessegård oprettet: for at forsyne arbejderne i Frederiksværk. Spisekammer Halsnæs er lokal mad på den moderne måde. Et tilskud vil gøre det muligt at inddrage professionelle kokke. Et succeskriterium vil være at der melder sig 100 deltagere og at lokal mad bliver synliggjort. Projektet aktiverer herregårdens fredede bygninger ved at anvende køkken og ny istandsatte bygninger til at skabe fokus på herregården og ift at revitalisere dens betydning i lokalsamfundet. Temaet Classens mad belyses via en mad-forsker i samarbejde med Torup Bogby, en lokal kulturel forening. Synliggørelsen af det lokale fødevarenetværk, Spisekammer Halsnæs, vil være i centrum. Turister vil opdage et upåagtet hjørne af Halsnæs og de lokale kulinariske muligheder i lokale fødevarer: det er opmærksomhedsskabende. Fortæl lidt mere om projektet: Det er ikke et komercielt arrangement, Foreningen Spisekammer Halsnæs tjener ikke noget, der bruges frivillige til at udføre arbejdet og Grønnessegaard lægger lokale til. Vi byder på en kulturevent som placerer Classen og hans tid og mad i en kulturhistorisk kontekst. Hvem henvender projektet sig til hvem er målgruppen?: Arrangementet retter sig mod både børn, voksne og familier, både fastboende og turister. Alle deltagere bliver involveret i tilberedelsen af maden. Samarbejder du/i med andre om projektet?: Temaet Classens mad belyses via en forsker i samarbejde med Torup Bogby, en lokal kulturel forening, som bidrager med indlæg af mag.art., etnolog Lone Rahbek Christensen fortæller om herregårdens mad den lokale mad. Hun er medforfatter til værket 'Herregården' (Nationalmuseet, 2006). Det social-økonomiske projekt Mad og Mennesker deltager med arbejdskraft ift afvikling af arrangementet. Formidling hvordan kan andre høre om det, du/i søger tilskud til? Via hjemmesider (Spisekammer Halsnæs, Torup Bogby, Alle os i Torup), lokale medieplatforme, inkl lokalaviser, VisitNordsjælland, Oplev Halsnæs. Lokale fødevarer har let ved at finde vej til lokale medier, det vil være oplagt at kontakte feks TV2 Lorry for dækning af arrangementet ikke mindst med henblik på flere af samme slags.
Side 3 af 6 Økonomi Budgetterede udgifter til: - Lokaler - Materialer - Honorarer - PR - Evt. Udgifter: Lokaleleje & PR = kr 10.000 Honorar til forfatter kr 10.000 Honorar til kokke kr 15.000 Transport af varer/kok/forfatter kr 5000 Råvarer kr 200 pr (x 100 deltagere) = kr 20.000 Projektets samlede udgifter: Kr 60000 Forventede indtægter: [f.eks. ved billetsalg m.m.] Indtægter: Egenbetaling pr deltager kr 300 (x 100 deltagere) = kr 30.000 Andre tilskud (specificér hvilke kilder): [f.eks. tilskud til materialer, PR, lokaler m.m.] Se ovenfor Evt. egenfinansiering: Frivilligt arbejde, samt medarbejdere fra Mad og Mennesker Ansøgt tilskud: Kr 30.000 Det hér ansøgte tilskud skal dække: [f.eks. materialer, PR, lokaler m.m.] Honorar til forfatter, kokke samt transport Har du tidligere fået tildelt midler fra denne pulje? [Hvis ja, hvilket år, til hvilket projekt og hvor mange penge fik du/i støtte?] Nej Har du ansøgt øvrige fonde eller puljer? [Hvis ja, hvilke? Hvilket beløb har du ansøgt/ fået bevilget?] Nej Kontaktoplysninger
Side 4 af 6 Navn på ansvarlig kontaktperson: Jens Mølgaard Drejer Navn på organisation: Spisekammer Halsnæs v/ formand Ditlev Hasselbalch Amtsvejen 280 3390 Hundested Tlf.: 2033 3001 Mail: dh@groennessegaard.dk CVR-nr. / CPR-nr. hvis du ikke har et CVR-nr.: 35497978 Bankoplysninger: [Reg. nr. + Konto nr.] Jyske Bank: 5031 1405497 Evt. Samarbejdspartnere: [Navn og adresse på virksomhed/organisation og kontaktperson] Torup Bogby v/ Peter Plant, formand Stationsvej 1 Torup 3390 Hundested Mad og Mennesker ApS v/ Ann Louise Hasselbalch Amtsvejen 280A 3390 Hundested Evt. bilag Liste over bilag: Underskrift Undertegnede bekræfter rigtigheden af oplysningerne i ansøgningen Navn projektansvarlig: Dato: Underskrift: Vedhæftet herunder
Side 5 af 6
Side 6 af 6 Indsend det udfyldte ansøgningsskema til mail@halsnaes.dk Skriv Ansøgning Sundhed, Kultur og Idræt i emnefeltet. Du vil modtage en kvittering for modtagelse af din ansøgning. Du kan forvente svar på din ansøgning senest efter 8 uger, hvis ikke andet oplyses. OBS: Du skal indsende dit regnskab til mail@halsnaes.dk senest en måned efter projektets afslutning eller efter aftale med afdelingen for Kultur og Idræt.