MANDAG Ovnstegt kyllingelår (1 stk. pr. person) med sennep og rasp. Serveres med lun salat af hvedekerner, soltørrede tranebær, persille og chili. Hertil kold æble-peberrodscreme (1,6,11,13,15) Hoisin stegt svinekød (1 stk. pr. person) med grøntsager. Hertil kokosris. (3,4,5,7,8,15) Caesar salat med croutons, tomat, purløg, hvidløg, oliven og parmesan (1,2,3,6,11,13,15) Broccoli vendt med creme fraiche, citron, mayonnaise og ribs gele. Toppet med ristede nødder, persille og rosiner (2,6,9,11,13) Salat af peberfrugt, agurk, cherry tomater, majs og croutons(1) Grøn hønsesalat med krydderurter (2,6,11,15) Kartoffelfad med chilicreme (2,6,11) Skinkesteg med syltet græskar (13) Gammeldags oksesteg med bagte perleløg. Blandede milde oste med marmelade af tyttebær (6) Stænger med urtedressing (2,3,6,11,13,15)
TIRSDAG Æggekage (6 portioner pr. fad) med stegt flæsk (1 stk. pr. person) tomat og purløg. Serveres med rødbeder og sennep (2,6,11,13) Afrikansk gryde med søde frugter og kartofler, selleri, løg og tomat, med smag af kanel og chili. Hertil fladbrød (1,10,15) Tomat-ærtesalat med rucola og ristede kerner. Blomkål vendt med sennepscreme og cornichons. Anrettet med skovsyre og dild (2,6,11,13) Råkost af gulerødder, rødbede, blomkål, rosiner og feta (6) Torskerognssalat med kapers og dild (2,6,11,13) Kalvebryst med pickles og peberrod (11,13) Nakkefilet med honningbagte gulerødder. Hakkebøf med bagt tomat og timian. Udenlandske oste med saltede oliven (6,15) Buketter med purløgscreme (2,6,11,13)
ONSDAG Krebinet (1 stk. pr. person) med gulerødder, ærter og spidskål. Serveres med persillevendte kartofler og sky sauce (1,2,6,11,13,15) Kyllingefrikadeller (2 stk. pr. person) rørt med quinoa og urter. Serveres med ovnstegte sesam kartofler og avocadocreme (1,2,6,8,15) Rødbederåkost vendt med citron og økologisk rørsukker. Toppet med rosiner og pebermynte. Salat af bagte courgetter med saltristede solsikkekerner, langtidsbagte tomater og rucola. Salater med agurk, ananas, broccoli, peberfrugt og peanuts (4) Æggesalat med karse og karry (2,6,11) Roastbeef med agurkesalat (13) Rullepølse med rødløg og karse (11,13) Svinemørbrad med honning/sennepscreme (2,6,11,13) 3 slags oste med kompot af frugter (6) Stænger med ingefær-limevinaigrette.
TORSDAG Ovnbagt rødspætte (6 portioner pr. fad) bagt med citron gremolata, hvidvin og fløde. Serveres med dildkogte kartofler (1,3,6,13,15) Chili con carne. Toppet med koriander og jalapenos. Serveret med ris (6,9,10,13,15) Spidskål vendt med græsk yoghurt, ristet spidskommen og ristede, hakkede hasselnødder (6,9) Pasta penne i pesto med ristede kerner, soltørrede tomater og oliven (1,2,6,9,15) Mixet salat af gulerødder, tomat, blomkål, agurk, sorte bønner. Spicy tunsalat med chili, rød peber og tomat (2,3,6,11) Leverpostej med rødbeder (1,2,6,13) Kogt hamburgerryg med italiensk salat (2,6,11,15) Kalkunbryst med hvidløgscreme (2,6,11,15) Oste med tapenade af nødder med timian og honning (6,9) Agurker og snack tomat med rød dressing (2,6,11,13) Nougat flødeboller (9,2)
FREDAG US Burger (1 stk. pr. person) Serveres med tomat, syltede agurker, løgkompot, mayonnaise og ketchup (1,2,6,8,11,13) Stykker af bagt torsk. Serveres i piment sauce. Anrettet med grøntsager. Hertil pasta (1,2,3,6,13,15) Spinatsalat med oliven, bagte rødløg, peberfrugt og croutons. Stegt med hvidløg (1,15) Salat af grønkål, rødkål, klementiner, valnødder og feta med dressing lavet på rørsukker og citronsaft (6,9) Blandet salat af gulerødder, gul peberfrugt, cherry tomater, spidskål og solsikkekerner. Fin skinkesalat med purløg (2,6,11) ½ æg med mayonnaise og agurk (2,6,11) Oksefilet med bearnaisemayonnaise (2,6,11) Rullesteg med asier og ribs (13) Oste med syltede skovbær og knækbrød (1,2,6,8,9) Snack grønt og stænger med tomatvinaigrette (11,13)