ÆBLE bladet ÅRGANG 6 l NR. 5 l MAJ 2014 ÆLDRECENTRET ÆBLEHAVEN GULDBORGVEJ 6 2660 BRØNDBY STRAND 1
Vognen, som kigger forbi hver dag! Jeg bliver til allerede fra kl. 7.00 om morgenen, hvor personalet møder ind. De starter med at gøre mig klar til den frokost, I spiser kl. 12.00. Dagen i dag stod på pålæg samt skidne æg. På mit bord kommer der også kage til kaffen, frugt til dem der har bestilt det samt rugbrød, franskbrød og desserter til småt spisende. Indimellem steger personalet i huset jeres varme kødret, så I oplever, at der om aftenen dufter af f.eks. stegte koteletter dem har jeg også haft med på min vogn. Jeg er glad for at kigge forbi hver dag sammen med én fra køkkenet. Vi får nogle gode oplevelser, lidt snak, og køkkenet er altid åben for at høre, hvad I synes om maden. Køkkenet. I juni er det afd. 2, der skriver i Æblebladet 2
Kære Læser Tak til alle jer der var med til at gøre Kineserfesten til en rigtig hyggelig aften. Når aktivitetsgruppen har sat alle sejl til for at arrangere sådan en aften, er det rigtig dejligt at opleve, at den også bliver vellykket, og det kan den kun, hvis gæsterne sørger for at medbringe det gode humør og stemningen og engagementet tydede på, at alle, som vanligt, havde husket det. Vi begynder implementeringen af projekt Ledelses organisering d. 5/5. Det får den betydning, at de fleste områder vil få ny leder. Hele opstartsforløbet varer frem til september, dog vil ændringerne for den del af projektet, der har med direkte personaleledelse at gøre, foregå i perioden 27/5 11/7. Projektet vil blive slutevalueret i uge 10 næste år. Ledelsen vil komme til at se ud som følger: Hus 2-3- 4-5-9: Bianca Ringby, nuværende leder i afd. 3 (Hus 1-3-5) Hus 1-12-14-16 og nattevagter: Vakant og stillingen er slået op Teknisk service og Administration: Britta Pedersen fortsætter Det er endelig lykkedes for os at få en ny bus, og den ankommer d. 6/5, hvor den vil blive modtaget med maner. Bussen er finansieret af reklamer, ældrepuljemidler og opsparing af overskud fra Markedsdage. Aktivitet Daghjem, Kernehus, Den hjælpende hånd, terapeut, projekter, arrangementer i ÆH m.v.: Marianne Møss, nuværende leder af afd.1 (Hus 8-10) og Kisumparken. Køkken, rengøring og in- og ekstern vaskeri: Eva Vincent fortsætter Demens Hus 8-10, Kisumparken, demenskonsulent og det udgående team: Janni Høi, nuværende leder af afd. 2 (Hus 12-14-16) Udvikling og faglighed sygeplejersker inkl. udviklingssygepl., ansvarshavende aftenvagter, elever og studerende, instrukser og procedure m.v.: Rikke Melhede, nuværende leder i afd. 4 (Hus 2-4-9) Når bussen er blevet behørigt modtaget, vil den blive sendt ud på sin første ferietur med et hold fra både Daghjem og plejeafd. Husk Markedsdag d. 23/5 Hilsen Britta Pedersen centerleder 3
Æblehavens Venner Søndagsmatiné Søndag d. 18. maj 2014 Kl. 14.30 16.00 Tina Christiansen og Allan Steen En eftermiddag med musik og sang med kendte toner leveret af revysangerinden Tina Christiansen som bliver akkompagneret af husorkesteret kapelmester Allan Steen. Gæstepris: 25 kr. inkl. kaffe/kage Tilmelding i husene senest: Tirsdag d. 13. maj Med hilsen og på gensyn Bestyrelsen 4
VI ØNSKER HJERTELIG TILLYKKE MED FØDSELSDAGEN GUDSTJENESTE Vi ønsker hjertelig tillykke: 11/5 Ingrid Tove Jensen, Hus 3,-6 11/5 Jensine Nielsen, Hus 1,-7 11/5 Yrsa Christensen, Hus 5,-2 13/5 Ole la Cour Halved, Hus 5,4 12/5 Kjeld Ingvard Larsen, Hus 2,-9 21/5 Signe Marie Parling, Hus 9,-9 24/5 Børge Kofoed Andersen, Hus 4,-7 26/5 Grethe Holdt Zych, Boenheden 27/5 Ruth Wernberg-Møller, Hus 4,-1 31/5 Lis Lillian Christiansen, Hus 5,-5 Gudstjeneste i Kernehuset er: den første uge i måneden Se Kernehusets aktivitetskalender Beboere, pårørende og personale er velkommen til at deltage. Efter gudstjenesten vil der være kaffe og kage. Ny præst: Elisabeth Krarup de Medeiros 4373 0037 Vikar: Irene Brinck 4373 1622 træffes tirsdag og torsdag kl. 10-12 Sognepræst: Lilian Konggaard 43 54 05 43 Træffes: Tirs. og tors. 17.00-18.00 Ons. og fre. 10.00-11.00 VI SIGER VELKOMMEN TIL: Beboere: Inge Lilly Pedersen, Hus 16,-4 Vi siger farvel til: Jørgen Viggo Jensen, Hus 1,-1 Malan Bengtson, Hus 3,-5 Hvis du har lyst til en samtale med én af præsterne, kan du altid ringe til os, eller bede personalet om at gøre det. OBS OBS OBS OBS OBS Næste Åben hus avismøde er 15/5-2014 kl. 9.45 i Kernehuset Deadline for indlæg til bladet er altid den 15. i måneden kl. 12.00 5
OMSORGSTANDPLEJEN ER I ÆBLEHAVEN TORSDAG I LIGE UGER TELEFON 4328 2177 VED AKUT TANDPINE KONTAKT TANDPLEJEN PÅ TELEFON 4328 2632 ÆBLEHAVENS BLADUDVALG Personale: Ninna - Kernehuset Jeanett - Kernehuset Beboere: Åben møde for alle beboere Redaktion: Ansvarshavende redaktører: Ninna Rasmussen og Jeanett Jensen HUSK Brøndby Kommunes Trykkeri at det er altid sundt med en svingom CAFÉ ÆBLEHAVEN Åbent: Mandag fredag: 11.00 13.00 Weekend og helligdage: 11.30 13.00 Salg af varm mad, biret, kaffe og kage. Desuden på hverdage kold eller lun anretning, smørrebrød og salat. Beboere og pårørende er velkomne til at kigge forbi! BIBLIOTEKET I BRØNDEN BRØNDBY STRAND BOGEN KOMMER Udlån af bøger, lydbånd, musik og film Alle materialer kan bestilles gennem biblioteket hos Eva 4328 2013 eller Kernehuset 4328 2175. Kernehuset sørger for leveringen, den første onsdag i måneden og afhentning af lånte materialer. Venlig hilsen Kernehuset 6
Får-Geder-Køer-Høns Så var Hus 9 igen på tur med 5 beboere og 3 personaler. Denne gang gik udflugten til Grantoftegaard, hvor vi så på dyr Får-Geder-Køer- Høns. Der var en masse lam de fleste hvide og en enkelte sort uldtot. Lammene var i forskellige størrelser og gik overalt. De var som de andre dyr; ikke spor bange for mennesker. De generede sig ikke for at springe op på bordene, hvor de bl.a. væltede Gildhøjhjemmets kaffe. Der var også et gedekid, der pludselig blev træt og lagde sig til at sove midt i det hele. Inde i stalden var der en masse båse, hvor der var moderfår med deres små lam og moderfår, der ventede på at lemme (føde). Efter alle indtrykkene blev vi sultne og tørstige. Det blev klaret med de dejlige medbragte sandwichs, øl og vand, og efter at nogle havde fået en smøg, steg vi på bussen igen og kørte til Æblehaven. På køreturen så vi også det spirende forår bl.a. de blomstrende tjørnebuske. Det var en særdeles god tur, som alle var glade for. Nete, elev og Ib, beboer, Hus 9 7
Syng-sammen-gruppen i Brøndby Tration tro er Syng-sammengruppen kommet i Æblehaven 2 gange om året, forår og efterår igennem rigtig mange år. Noget vi i Æblehaven ser meget frem til hver gang. Poul ved klaveret og Grethe ved mikrofonen som guider os gennem de mange danske sange. Vi holder en lille pause under vejs, hvor vi alle får kaffe og kage. Tove fra Syngsammen går rundt og indsamler forslag til sange, som vi synger efter pausen. Vi siger tak til alle beboer, pårørende, frivillige Eva og Birgit samt Syngsammengruppen for denne gang og glæder os til vi igen ses til september. Ninna Kernehuset. 8
/ Kernehuset aktivitetskalender Maj 2014 Formiddag 9.45-11.30 Eftermiddag 13.45-15.30 Uge 18 Fr 2 Gymnastik 1. sal kl.10.15 Biograf kl.13.00 15.00 Uge 19 Ma 5 Intet aktivitets tilbud Intet aktivitets tilbud Ti 6 Åbent Kernehus Indvielse af ny bus i cafeen kl.14 On 7 Tur til Arbejdermuseet Erindringsdans i cafeen kl.13.30 To 8 Kor kl.10.00 i Kernehuset Gudstjeneste i Kernehuset 13.30 Fr 9 Gymnastik 1. sal kl.10.15 Biograf kl.13.00 15.00 Uge 20 Ma 12 Vi er på tur og køber blomster Se opslag, tilmelding. Ti 13 Åbent husavis møde Vi er i haven/ Gåture i lokalområdet med frivillige se opslag. On 14 Lukket Lukket To 15 Kor kl.10.00 i Kernehuset Bankospil Fr 16 Bededag Bededag Uge 21 Ma 19 Kvindegruppe Mandegruppe Ti 20 Vi pakker loppe ting ud Vi pakker loppeting ud kom og hjælp kom og hjælp On 21 Demensgruppe Erindringsdans i cafeen kl.13.30 To 22 Lukket. Vi forbereder til markedsdagen. Fr 23 Markedsdag i Æblehaven kl.12.00 17.00 Uge 22 Ma 26 Oprydning efter markedsdagen. Mandegruppe Ti 27 Tur til Brøndbyskoven/ Åbent kernehus Gå tur i lokalområdet med frivillige se opslag/ Vi er i haven On 28 Demensgruppe Besøg i husene Ninna i hus 4 To 29 Kristi himmelfartsdag Kristi himmelfartsdag Fr 30 Lukket Lukket Med ret til ændringer forbeholdes. 9
Ældrecentret Æblehaven Menuplan for Maj 2014 Hovedret Biret Tors 1 Oksekød i fad m/ kartofler, appetitagurker Pandekage solbærsylte Fre 2 Hakkebøf m/ bløde løg, kartofler, skysovs, rødbeder Henkogt frugtcocktail Lør 3 Ribbensteg m/ skysovs, kartofler, rødkål Yoghurtdessert Søn 4 Skipperlabskovs, rødbeder, purløg Is m/ vafler 10 11 Man 5 Kold kartoffelsalat, frikadeller, agurkesalat Jordbærgrød fløde Tirs 6 Gryderet m/ svinekød, karry, løse ris, bønner Frisk frugt Ons 7 Krebinet m/ stuvet spinat, kartofler Rejesalat m/ brød Tors 8 Stegt fisk m/ persillesovs, kartofler, gulerodsråkost Juliennesuppe Fre 9 Kødboller i tomatsovs, løse ris, ærter Stikkelsbærgrød fløde Lør 10 Stegt kylling m/ skysovs, kartofler, salat, agurkesalat Citronfromage Søn 11 Gullasch m/ kartoffelmos, rødbeder Bananasplit Man 12 Forloren hare m/ vildtsovs, kartofler, ribsgele, asier Æble-solbærgrød fløde Tirs 13 Blomkålsgratin m/ skinke, tomatsovs, kartofler Ymerkoldskål Ons 14 Leverstroganoff m/ kartofler, drueagurk Tunmousse m/ brød Tors 15 Fisk m/ rød pesto, kartofler, krydderurtesovs Ærtesuppe m/ bacon Fre 16 Frokost Vognen hentes kl. 11.45 Aften: Gullaschsuppe Lør 17 Hamburgerryg m/ lys sennepssovs, kartofler, / fl Gammeldags æblekage Søn 18 Røde bl pølser di m/ kold kartoffelsalat, agurkesalat Is m/vafler Man Tirs Ons Tors Fre 19 Sønder Jylland: Sønderjyske frikadeller m/ Snysk, persillevarm mad kl. 12.00 20 Midt og Vest Jylland: Karbonader m/ smørsovs, kartofler, grønsalat m/ flødedressing, BB: Varm mad kl. 12.00 21 Fyn: Ævle i pande m/ røget flæsk, løgsovs, kartofler BB:Varm mad kl. 12.00 22 Bornholm: Saltgrøner torsk m/ Gudhjemmedyppe, kartofler varm mad kl. 12.00 23 Markedsdag: Revelsben & frikadeller m/ kold kartoffelsalat, agurkesalat Tvebakkebudding m/ jordbærsovs Citronfromage m/ svesker Rabarbergrød m/ vanilje, mælk/fløde Krølle-Bølle is Aften: Oksekødssuppe m/ urter & boller, flutes, Lør 24 Kalvesteg m/ a la modesovs, kartofler, haricot Sherryfromage Søn 25 Kylling i abrikossovs, løse ris, ærter Frugttærte m/ Man 26 Hachis m/ brunede kartofler, rødbeder Alliancegrød mælk/fløde Tirs 27 Stegt lever m/ bløde løg, skysovs, kartofler, Blomkålssuppe, persille Ons 28 Karrykål tit m/ k kartofler Frisk frugt Tors 29 Flæskesteg m/ skysovs, kartofler, rødkål Rombudding flødeskum Fre 30 Frikadeller m/ stuvet blomkål, rødbeder Koldskål Lør 31 Marineret kalkuncuvette m/ skysovs, kartofler, Jordbærfromage
TELEFONLISTE Centerleder: Britta 4328 2728 Afd. 1: Administration: Annette økonomi 4328 2709 Afd. leder: Marianne Administration: Marianne personale 4328 3860 Hus 8 Administration: Hovednummer 4328 2709 Hus 10 Boenheden Kisum Ledende økonoma Eva Vincent er leder for køkken, vaskeri og rengøring Køkken Vaskeri Daghjemmet Kernehuset 4328 2181 4328 2184 4328 3853 4328 3874 4328 3870 4328 3817 Teknisk Serviceleder: Jan 4328 2195 Afd. 2: Afd. leder: Janni Hus 12 Hus 14 Hus 16 Tandlæge 4328 2177 Afd. 3: Indlæg til Æblebladet / Ninna nmr@brondby.dk 4328 2175 Afd. leder: Bianca eller Jeanett jwj@brondby.dk 4328 2709 Hus 1 Hus 3 Korrekturlæser er Mogens Hastrup Hus 5 Eksterne leverandører: Afd. 4: Taxa 4848 4848 Afd. leder: Rikke Hus 2 Yousee: Kabel TV 8080 4040 Hus 4 TDC: Telefon 8080 8080 Hus 9 4328 2780 4328 3819 4328 3827 4373 4539 4328 2720 4328 3830 4328 3833 4328 3838 4328 3800 4328 3863 4328 3806 4328 3814 4328 2777 4328 3803 4328 3810 4328 3823 MEDLEMMER AF BRUGER- OG PÅRØRENDERÅDET I ÆLDRECENTRET ÆBLEHAVEN Beboere: Afd. 1 Vakant Afd. 2 - Ellen Jørgensen Afd. 3 - Henning Petersen Leif Jensen - Afd. 4 Beboer suppleanter: Afd. 1 vakant Afd. 2 vakant Annie Hansen - Afd. 3 Afd. 4 - Ib Jensen Andre: Seniorrådet: Vagn Mølgård vagn@molgard.dk Pårørende: Grethe Haagh / gh@haagh.dk 4037 6265 Karen Brisson Jørgensen / kaare-karin@webspeed.dk 4029 5127 Næstformand Jette Petersen / jhptrsn@tiscali.dk 4373 8266 Formand Poul Lang-Jensen / poullang_jensen@yahoo.dk 5042 2035 Pårørende suppleanter: Afd. 1 vakant Afd. 2 vakant Afd. 3 vakant Afd. 4 Hanne Lundblad / h.lundblad@brnet.dk 2849 8026 Seniorrådet - suppleant: Henrik Skovborg skovborg@lite.dk 12
Overrækkelsen af ny reklamebus til Æblehaven tirsdag d 6. maj 2014 kl. 14.00 i Cafeen Ved overrækkelsen vil flere af sponsorerne værre til stede, og Eva Roed vil holde en lille tale. Alle er meget velkommen på dagen, hvor der vil blive serveret en lille en og lidt godt til ganen. Vi håber at se rigtig mange til at fejre overrækkelsen af den nye bus. 13
Den store dag for bogudgivelsen. Børge Klitgaard som er beboer i Æblehaven igennem 7 et halvt år, fik torsdag den 24. april 2014 offentliggjort sine erindringer i bogform. Hans søn Erik Klitgaard har redigeret den 362 sider store flotte bog. På dagen mødte familie, venner, bekendte og beboere op til et traktement i cafeen. Der var mulighed for at købe en signeret bog på dagen. Hvilket mange benyttede sig af. Børge selv mødte flot op iført jakke og medaljer. Han var meget spændt på at se bogen og hvem der mon mødte op. Der blev holdt taler af søn og datter, samt hans lillebror og en kusine. Børge selv fik også sagt et par ord om indholdet i bogen. Jeanett fra Kernehuset læste et stykke op om flugten til Sverige, hvilket var et meget gribende stykke fra bogen. Mange fra Børges familie havde ikke set hinanden i mange år, og for nogle var det 45 år siden sidst. Så de sluttede dagen af, med at få taget et stort fælles familie foto. Ninna og Jeanett Kernehuset. 14
MÅNEDENS KONKURRENCE onkurrence Hvilken weekend i maj kend afholdes i maj afholdes mors mors dag? dag? end i 1. maj 1. weekend i maj end i 2. maj 2. weekend i maj end i 3. maj 4. weekend i maj Kryds og tværs 1 2 3 4 5 6 7 8 9 15
Månedens konkurrence/kryds og tværs. Løsningen skal lægges i postkassen ved køkkenet eller afleveres i Kernehuset senest den 15. i hver måned. Hver måned bliver der trukket én vinder i krydsord og én i konkurrencen. De heldige vindere kan vælge mellem rødvin, hvidvin eller chokolade. Gevinsterne afhentes i Kernehuset. VINDER AF»VED DE DET?«: Yrsa Frederiksen Daghjemmet Svaret er: 3 små kinesere VINDER AF KRYDSORDET: Hans Schmidt Daghjemmet Kodeord: Solfanger MÅNEDENS KONKURRENCE! Svar: Navn: Bolig: Løsningen skal afleveres senest d. 15. i hver måned. 16
Efterlysning af loppeeffekter!! Æblehaven indsamler gerne loppeeffekter til vores markedsdag og loppesalg. Støtteforeningen indsamler midler til supplement til aktiviteter med Æblehavens beboere samt opsparing til ny handicapbus. Effekter modtages ved henvendelse til Kernehuset på tlf. 43 28 38 17 eller personlig henvendelse i Kernehuset mellem kl.11.45 13.30. Vores mailadresser: nmr@brondby.dk - jwj@brondby.dk- chw@brondby.dk Lån vores sofacykel. Sofacyklen er til fri afbenyttelse for beboere, personale og pårørende. Kør en tur rundt om Æblehaven eller en tur ud i det blå og få lidt vind i håret og en god oplevelse. Cykelnøglen ligger i skabet i Hus 14. God fornøjelse, venlig hilsen Kernehuset. 17
Kinesisk fest i Æblehaven Tirsdag den 8. april kl.17.00 til 21.30 var Cafeen i Æblehaven omdannet til et mini Kina. Der var dækket op til120 personer, som skulle sidde ved flotte borde iklædt rødt og sort med kinesiske tegn på dugen. I vaserne var der sat lykkebambus og små kinesiske parasoller. Sorte lanterner lyste op i selskab med røde servietter foldet som vifter. Sanghæfter med kinesisk ordbog og menuplan lå ved hver kuvert. Vores centerleder Britta Petersen bød alle velkommen og fortalte lidt om aftens program. Aftens underholdning bestod af vores faste festmusiker Allan Steen ved klaveret. Han havde øvet sig på sange med kinesisk indhold. Der blev sunget Tre små kinesere på Højbro Plads, Kejseren i Kinesiens land og Med eksprestog til Kina, som Ulla Bjerre og Ole Bredahl sang ved et Melodi Gran Prix. Kl. 19.00 blev aftens hoved underholdning leveret af Dansk Kinesisk Integrations Forum og Dansk Kinesisk Kvindeforening. De underholdt med løvedans, som er en gammel kinesisk tradition, som udføres i forbindelse med kinesiske højtider, fest og nytår. Herefter gamle klassiske kinesiske danse, som stammer fra Tibet og Xin Jiang provinsen. De optrådte i smukke nationale klædedragter. Der blev også givet en kort opvisning i kinesisk Tai Chi. Aftens menu bestod af små forårsruller, rejer på pind, and à la Kina med ris og grøntsags sauce, lykkekager og til sidst hjemmelavet islagkage med fyrværkeri, kaffe og portvin. Igen i år havde vores dygtige køkken tryllet med gryder, potter og pander. Uden dem ville festen ikke blive så vellykket. Mange af vores beboere, pårørende og personaler kom i tøj købt i Kina eller syet til dagens anledning. To dage inden festen kunne beboerne komme i Kernehuset (terapien) og selv lave sig en hat til festen. Dette var der mange, der havde benyttet sig af. Og i nogle af bo enhederne havde de også været i gang med saks og papir i weekenden. Der blev danset og sunget med på mange af de gode melodier, som vi alle kender. Til sidst blev der danset; Den allersidste dans, og alle tog hinanden i hænderne og sluttede af med at synge; Jeg ved en lærkerede, som var vores sidste fællessang efter en dejlig aften. Tak til alle der var med til at gøre aftenen til noget helt specielt. Vi ser frem til næste gang, vi skal have tema fest i Æblehaven. Hvad mon de finder på næste år, måske bliver det en spansk fest, viking fest eller noget helt andet. Jeanett Jensen, Kernehuset 18
19
ÆBLEHAVENS MARKEDSDAG 23.MAJ UGENS TEMA ER ÅBNING kl. 12.00 DANMARK RUNDT Underholdning på dagen 12.00-13.30 Allan Steen og Tonny med harmonika og guitar 13.30-14.00 Kernekoret Æblehavens beboerkor 14.15-15.00 Allan Steen ved klaver 16.00-17.00 Allan Steen med sangerinde Lea Peters der er salg af diverse mad og drikke Hjemmelavede vafler Bolsje salg af vores hjemmelavet bolsjer Lykkehjul LOPPEBOD Skønhedsbod med hårfjerning, neglelakering Sundhedsbod med BT måling og BMI måling Diverse konkurrencer DER VIL i Hele ugen OP TIL blive serveret danske egnsretter I cafeen kl 11-13 ÆBLEHAVEN guldborgvej 6 brøndby strand 20