Menuplan uge 31, 2015

Transkript

1 Mandag d Wienersalat Æg m/ tomat Gratin m/ blomkål skinke smørsauce rugbrød Ymerkoldskål m/ kammerjunker Tirsdag d Oksebov m/ tyttebærskum Sildesalat n/ æggebåde - karse Blomkålssuppe m/ croutoner Sennepsnakke(sennep/farin/timian/oregano) m/ skysc. kart salat m/ dressing Onsdag d Skinkestang m/ salat og dressing Amerikansk farsbrød(oksekød/løg/persille/merian/ tomatpure /peberrod) m/ skysauce stegte kart. tomatsalat Chokoladebudding m/ mandler - flødeskum Torsdag d Sennepsnakke m/ surt Fisketimbale m/ kart, dildsauce og sesam gulerødder Melonsalat (forskellig slags) m/ råcreme Fredag d Makrelsalat m/ citron Jagtpølse m/ ristede løg Wiernerpølser m/ varm kartoffelsalat sennep ketchup Ribs/solbærgrød m/ sødmælk/fløde Lørdag d. 1.8 Rejer m/ citron og mayo Pate m/ peberfrugt Kalvefrikassé ( majroer, gulerødder, ærter og dild) m/ kart. Appelsinfromage m/ flødeskum Søndag d. 2.8 Roastbeef m/ pickles Stegt kylling m/ skysauce kart. hjemmelavet agurkesalat Brownies m/ rå syltede hindbær

2 Mandag d Tunsalat Rullesteg m/ svesker Krebinet m/ stuvet ærter og gulerødder kartofler Jordbærkoldskål Tirsdag d Kartoffelsuppe m/ bacon - purløg Laksefrikadeller m/ citronsauce kart. salat m/ dressing Hybensuppe m/ flødeskum Onsdag d Røget makrel m/ røræg purløg Kyllingebryst m/ haveurter Brændende kærlighed (kartoffelmos, bacon, løg) m/ ærter rødbeder Stikkelsbær/jordbærgrød m/ sødmælk/fløde Torsdag d Lun medister m/ hjemmelavet agurkesalat Oksekødsuppe m/ kød- og melboller Oksespidsbryst m/ peberrodssauce kartofler ristet spidskål Fredag d Lørdag d Torskerogn m/ citron remoulade Røget filet m/ peberrodssalat Hønsesalat Oksespidsbryst m/ pickles Svinekød i rød sur/sød sauce (gulerod, rød peber, selleri, pastinak, broccoli/ananas, ingefær, hvidløg) m/ ris Pina Colada is (kokos/ananas/lime) m/ marengs kys Skinke m/ flødebagtekartofler (rødløg/porrer) sennepsmari. bønner Ymerfromage m/ saftsauce Søndag d Laksesalat Dyrlægens natmad (saltkød/leverpostej/løg/sky) Bøf stroganoff (oksekød/løg/champ) m/ kartoffelmos asier Pandekage m/ syltetøj

3 Mandag d Skinke m/ ita.salat Kalveleverstroganoff (champ./ flåede tomat) m/ kartoffelmos surt Citronkoldskål m/ kammerjunker Tirsdag d Æggekage m/ bacon - tomat purløg - rugbrød Rødbedesuppe m/ cremefraice hakket persille Frikadeller m/ kold kartoffelsalat hjemmelavet agurkesalat Onsdag d Torskerognsalat Kyllingebryst m/ haveurter Stegt fiskefilet m/ persillesauce kart. gulerodsråkost Blommegrød m/ sødmælk/fløde Torsdag d Fredag d Makrel i tomat m/ mayo. citron Farsbrød m/ surt Lakseroulade m/avocado på salatbund - flute Rullesteg m/ svesker m/ skysauce honning glaseret kartofler ovnbagte grønsager (rød løg, gulerødder/squash) Brie m/ kiks - vindruer Lasagne (oksekødsauce/bechamelsovs) m/ salat dressing flute Frisk frugtsalat m/ råcreme Lørdag d Rejesalat Rullesteg m/ rødkål Bankekød (okse/løg) m/ kartoffelmos surt Kirsebærtriffli (kirsebærgrød/creme/makroner/sherry/flødeskum) Søndag d Oksebryst m/ pickles Kylling i paprika (bacon/champ./løg/hvidløg/tomatpure) m/ ris - bønner Chokolade is m/ vafler

4 Mandag d. 17/8 Tirsdag d. 18/8 Onsdag d.19/8 Torsdag d.20/8 Fredag d.21/8 Lørdag d. 22/8 Søndag d. 23/8 Torskerogn m/remo/citron Kødpølse m/remo/ristede løg Lun hjemmelavet leverpostej m/bacon/rødbede Hønsesalat m/karry/pasta Spegepølse m/remo Champignonsuppe m/ frisk bagt brød Paté m/peberfrugt Karrysild m/æg/karse Roastbeef m/pickles Rejesalat(rejer/asparges/nudler) Dyrlægens natmad(leverpostej/saltkød/sky/løg) Frikadeller m/stuvet spidskål/kartofler Hjemmelavet hindbær yougurt Stegt fisk m/kartofler/citronsauce og råkost( gulerod/kål) Kærnemælks koldskål m/kammerjunkere Hjemmelavede kåldolmer m/ gulerødder/kartofler/sauce Hjemme syltede pære m/ vanllie flødeskum Hjerte bolognese(kalvehjerter/pastinak/selleri/gulerødder) m/pasta Stikkelsbærgrød m/mælk/fløde Kotelleter i fad m/karry/porre/kartofler Raberbarkage m/kokoslåg Sortegryde (oksekød og kaffe) m/kartoffelmos Hytteost dessert m/ kirsebær Kalvesteg m/bearnaise/kartofler og tyttebær Hjemmelavet is

5 Mandag d. 24/8 Hønsesalat m/asparges Paté m/ surt Crebinetter m/stuvet ærter og kartofler Jordbær/rabarbergrød m/mælk/fløde Tirsdag d. 25/8 Stegt fiskefilet m/remo/citron/rugbrød Stegt lever m/(æbler/løg) kartofler m/surt Citronkoldskål m/ kammerjunkere Onsdag d.26/8 Oksespegepølse m/romo/ristet løg Gravadfilet m/asparges Gratin m /lam og karry) m/ brød og chutney Forloren spejlæg m/ flødeskum Torsdag d.27/8 Makrel i tomat m/mayo/citron Olivienpølse m/agurk Hybensuppe m/flødeskum Dampet fisk toppet m/gulerødder/porre, kartofler og citronsauce Fredag d.28/8 Lørdag d. 29/8 Hokkaidosuppe m/rejer/cremefraiche purløg Kalkunbryst roisini m/ananas Gullasch(kalv/gulerødder/løg) m/ kartoflemos og hjemmesyltede rødbeder Blommecrumble m/ flødeskum Kylling i paprika(champignon, bacon, løg, tomatpure) Citronfromage m flødeskum Søndag d. 30/8 Sildesalat m/æg Rullepølse m/sky og rødløg Benløse fugle(svinekød) m/kartofler/brun sovs og ribsgele Gammeldags æblekage( æblegrød, kagerasp, flødeskum og ribsgele)