VÆRSGO Berendsens restaurantkoncept Berendsen Textil Service A/S
SQUARE TIL DEN KLASSISKE RESTAURANT STILFULDE TEKSTILER TIL GOURMETRESTAURANTEN SIGNATURE BRUNCH TIL FROKOSTCAFEEN SQUARE LAVA NOBLE FORDI VI OGSÅ SPISER MED ØJNENE Er der noget som at spise ude? Forventningen om det spændende menukort, stemningen, atmosfæren og den gode betjening. Når gæsterne besøger dit spisested, køber de ikke blot en veltilberedt middag eller en frisklavet cappuccino. De køber en totaloplevelse. Den gode restaurantoplevelse kæler for alle sanser Derfor skal den gode restaurantoplevelse kæle for alle sanser. Kvaliteten af maden skal være i orden, men det visuelle indtryk er mindst ligeså vigtigt. Det nytter ikke noget, at maden er i særklasse, hvis den øvrige del af dit koncept sender modstridende signaler. Lad os være ærlige: når vi træder ind i på et spisested, skimmer vi lokalet og danner os et helhedsindtryk. En pæn, ren dug, smukke servietter og velklædt personale skaber et flot helhedsindtryk. Og det er vigtigt... fordi vi også spiser med øjnene. Hos Berendsen tilbyder vi individuelt tilpassede tekstilløsninger. Når du lader os stå for indkøb, håndtering, vask og levering af dine tekstiler, får du frigjort tid. Tid du kan bruge på dine kunder, så de er sikret den bedste oplevelse. Vi har den rigtige løsning til alle miljøer; den klassiske restaurant, det traditionelle spisested, gourmetrestauranten eller den trendy café. Og vi har ekspertisen. Vi ved, hvad vi taler om, og vi kan hjælpe dig med at finde de produkter og farver, der understøtter lokalerne, lyset og dit koncept. Det har stor betydning for det optimale valg af farver, om dine vinduer vender mod nord, syd, øst eller vest eller om dit spisested fx ligger i en kælder, og ikke har direkte sollys. Vi hjælper dig med farvevalget og giver dig fif til borddækningen. Brug farverne til at fremhæve dit spisesteds profil
SÅ ER DER SERVERET SIGNATURE HVID Vi kan ikke komme uden om det: der skal være stil over personalets beklædning. Og personalet skal føle sig tilpas i tøjet. Vi tilbyder flot og funktionel beklædning til både serverings- og køkkenpersonalet. Vi dækker hele spektret fra serveringsjakker i moderne farver til den klassiske hvide jakke. Om du er til korte eller lange ærmer, forklæder med eller uden smæk, kulørt eller klassisk, så finder vi en løsning til dig, hvor velvære og komfort er i højsædet. For det ses, om man har det godt, med det man har på. Alt i alt giver personalets beklædning dig mulighed for at styrke restaurantens image. Det gælder især for den del af personalet, der har direkte kontakt med gæsterne. / SQUARE OLIVEN / SIGNATURE SOLGUL SIGNATURE HVID / SQUARE LAVA SIGNATURE SOLGUL SIGNATURE PAPRIKA SIGNATURE KORNBLÅ SIGNATURE FLINT * SIGNATURE OLIVEN* SQUARE ELFENBEN SQUARE OLIVEN SQUARE LAVA SIGNATURE PAPRIKA / SQUARE ELFENBEN / SIGNATURE PAPRIKA SIGNATURE FLINT / SIGNATURE HVID * OG OLIVEN FÅES KUN SOM SERVIETTER BEMÆRK FARVER GENGIVET PÅ PAPIR KAN VARIERE I FORHOLD TIL DE ORIGINALE STOFFARVER MIX N MATCH Mode skifter, smag skifter, lyset skifter. Nogle gange er det blot en lille ting, der giver et nyt, frisk pust. Grundideen bag vores flotte dækketøjskoncept, Signature og Square, er netop, at du får mulighed for at kunne mixe og matche alt efter din smag og profil. Du kan kombinere på kryds og tværs mellem vores 2 forskellige designs, og vores 8 forskellige farver. Og de flotte farver holder vask efter vask. Vi er stolte over vores unikke kvalitet, der sikrer dig et flot og ensartet produkt - hver gang. Gourmetrestauranterne får svært ved at komme udenom vores flotte serie Noble. En klassisk og kraftig hvid dug med et diskret mønster, der skaber stil over borddækningen. Til cafeerne og frokostrestauranterne tilbyder vi desuden Signature Brunch, der giver dig endnu flere muligheder i borddækningen. Signature Brunch servietten er mindre end almindelige servietter, og passer derfor perfekt til den lette frokostopdækning. Samtidig er den et stilfuldt alternativ til papirløsninger. Hvid, enkel og anvendelig så simpelt er det.
DEN STILFULDE KLASSIKER Kokkejakken er og bliver en klassiker. Stilfuld, enkel og tidløs i designet. Den repræsenterer alle de stolte traditioner inden for kokkefaget, og den signalerer kvalitet og omhu i arbejdet. Vi giver dig god pasform, rummelighed og komfort. Mix med vores udvalg i kokkebenklæder, vælg faste eller løse knapper i et utal af farver, kombiner med matchende forklæde, eller sats på hvidt i hvidt. Ligegyldigt hvad du vælger, garanterer vi rummelighed og velvære så er forudsætningerne for at lade sig opsluge af kokkekunsten i orden. SKAB TID TIL JERES KUNDER Tunge løft, tidskrævende opfyldning, manglende overblik over tekstilbeholdningen. Det er dagligdagen for mange, der står for håndteringen af restaurantens dækketøj. Vi har udviklet et unikt system, der på smagfuld vis forenkler det daglige arbejde. Med Berendsens System ETAGE Restaurant bliver de unødvendige arbejdsprocesser reduceret, og personalet skal ikke længere bruge tid på at modtage og fordele dækketøj. Vores chauffør leverer den fyldte linnedvogn direkte ind i restauranten og tager de snavsede tekstiler med tilbage. Dit personale vil typisk få reduceret tidsforbruget på håndteringen af dækketøj med 10-20% og få bedre arbejdsvilkår i kraft af færre tunge løft. ETAGE -vognen kan desuden indeholde alle tekstiler, menukort og øvrige artikler til borddækning, du har brug for i løbet af dagen. På den måde slipper du for at bruge ekstra tid på opfyldning i løbet af dagen. At ETAGE -vognen så samtidig er udført i et smagfuldt design ja, det er jo bare et ekstra plus.
VELBEKOMME Du har nu fået en forsmag på, hvad Berendsen kan gøre for dit spisested. Som kunde hos Berendsen er du sikret en totaløkonomisk og innovativ løsning inden for tekstiler, vask og leje. Vi har 19 afdelinger fordelt over hele landet og mere end 1.500 engagerede medarbejdere. Vores koncept er enkelt: Når vi indgår et samarbejde, hjælper vi med at afdække hvilken tekstilløsning, du har brug for. Vi tilpasser vores løsninger til dine behov og herefter indkøber og udlejer vi tekstilerne og varetager fremover vask, vedligeholdelse og levering. Så har du altid det, du har brug for. Vores koncept giver et ensartet image samt en høj grad af sikkerhed og komfort i det daglige. Det har både du og dine gæster krav på. Berendsen udvikler og leverer tekstil- og hygiejneløsninger, dvs. dækketøj, linned, arbejdsbeklædning, hygiejneløsninger, måtter m.v. Vi varetager vask, vedligeholdelse og levering, så du altid har det, der er brug for. Vores kunder er alle typer virksomheder inden for den private og offentlige sektor. Tak til Restaurant Extra, Noma og Konjak. Berendsen Textil Service A/S Tel. 70 13 33 31 www.berendsen.dk