Produktkatalog Forår & sommer 2015 1
Nyhed Biodynamisk Olivenolie Fra Biodynamiske og Økologiske landbrug: Oliven og olivenolie Siden 1995 har de 3 agronomer Nikos, Labis og Michalis dyrket økologisk og biodynamisk landbrug i Grækenland. I dag er der fjorten Demeter certificerede familiebrug og mere end 50 økologiske familiebrug i Epikouros netværk, som bidrager til produktionen af oliven og olivenolie - Sorte kalamata oliven med og uden sten - Grønne oliven med og uden sten - Grønne oliven fyldt med mandler / hvidløg / rød peber / citron - jomfru olivenolie: 0,5 L og 3 L For mere information besøg www.epikouros.gr eller kontakt Grøn Fokus. Epikouros Organic Products Ltd., Kalamata / Grækenland 2
Totalleverandør af økologiske og biodynamiske råvarer til dit professionelle køkken Grøn Fokus har siden 1999 leveret økologiske og biodynamiske råvarer til professionelle køkkener i Danmark og Sverige. Vi har med vores baggrund i det økologiske landbrug i Danmark opbygget et bredt og stærkt netværk af økologiske og biodynamiske producenter, der sammen med vores europæiske samarbejdspartnere, er med til at sikre stabile forsyninger af kvalitetsråvarer til dit køkken. Vi tilbyder et bredt udvalg af økologiske, biodynamiske og Fairtrade produkter samt et højt serviceniveau, så vore kunder har en positiv oplevelse af at arbejde med økologi i deres dagligdag. I dette katalog kan du finde inspiration til dine indkøb - hvad enten du er et lille køkken, en stor kantine eller professionelt bageri med stor produktion. Du bliver præsenteret for nogle af vore gode og spændende samarbejdspartnere og er der produkter du savner, så kontakt os så finder vi dem til dig Vi er på mærkerne Hvis du skal ha hjælp til omlægningen kan du med fordel benytte vores omlægningskonsulent, der har arbejdet med at omlægge kantiner siden 1995. Du får her kvalificeret hjælp til at tilrettelægge og gennemføre en omlægning, hvad enten du stiler mod bronze, sølv eller guld spisemærket. Vi tar det hele med Hvis du ikke har mod på at kaste dig ud i en total omlægning med det samme, står vores moderselskab CH Interfrugt parat til at levere de konventionelle varer. Kontakt vores kundeservice for at høre om mulighederne. Velkommen! Kontakt Grøn Fokus ApS Karolinevej 6 DK-4200 Slagelse Tlf. +45 5850 0304 Mail: info@gronfokus.dk Web: www.gronfokus.dk Åbningstider Mandag-fredag kl. 7.30-15.00 Lørdag kl. 8-12 Bestilling og levering Bestilling på tlf. og webshop frem til kl. 22 for levering næste hverdag *) Levering i hele landet 6 dage om ugen. *) Visse områder og varegrupper undtaget 3
I ØKO 4
Keep it simple! Grøntholtgaard er en økologisk familiebedrift, beliggende på Glænø ved Skælskør. Gården har været økologisk siden 1996, og drives af Neel og Carsten samt 2-3 ansatte i sæsonen. I dag dyrker vi 65 hektar med ca. 35 forskellige afgrøder. 55 hektar med hvede, byg, rug, havre, raps, kløver til frø og kløvergræs til foder. På de sidste 10 hektar dyrker vi grønsager og krydderurter. Derudover har vi opdræt af Jersey kalve og stude til slagtning i samarbejde med en nabogård. Vores motto er keep it simple! Derfor driver vi vores landbrug efter de gamle økologiske principper dvs. små enkle maskiner og en masse manuelt arbejde. Sammen med mangfoldigheden i afgrøderne, giver det en stor tilfredshed både for os og til gavn for naturen. Til Grøn Fokus dyrker vi bl.a. mange typer kål bl.a. sommerkål, broccoli og romanesco, forskellige typer squash og græskar, majs, løg, hindbær samt en masse forskellige krydderurter fx dild, løvstikke, koriander og kørvel. Neel og Carsten Søgaard Grønholtgaard 5
6 Vnr. Vare Enh. Vnr. Vare Enh. FRUGT 2223 Pærer Concorde 10kg. DK ks. 1161 Frugtkasse 40stk. ks. 2225 Pærer Conference 10kg. DK ks. 1162 Frugtkasse 80 stk. 4slags gnav ks. 2231 Pærer Lucas 60-70 mm (70 stk.) ks. 1976 Kaki frugt - 18-24stk ES ks. 22311 Pærer Lucas anbrud 1kg. TYSK ps. 19761 Kaki frugt anbrud ES stk. 2233 Pærer Concorde 13 kg.nl ks. 2035 Pærer Doyenne de comice 13kg. ks. 22331 Pærer Concorde anbrud 1kg. ps. 20351 Pærer Doyenne anbrud 1kg. NL ps. 2236 Pærer Lucas 12 kg.bel ks. 20481 Æbler Royal Gala ANBRUD 1 kg. ps. 22361 Pærer Lucas anbrud 1kg.BE ps. 20511 Æbler Discovery anbrud 1kg. ps. 2248 Pærer Conference 9kg. IT ks. 20521 Æbler Aroma Anbrud 1kg.DK Kg. 2254 Pærer Griffard 13 kg ks. 2053 Æbler Ingrid Marie røde 10kg.D ks. 2306 Blåbær 150 gr. (12) COLOMBIA bk. 20531 Æbler Ingrid Marie 1 kg. DK ps. 23621 Blommer røde anbrud 1kg. Kg. 20533 Æbler Ingrid Marie 13 kg. TYSK ks. 2367 Blommer Stanley 5kg. ITA ks. 2061 Æbler Golden Delic 84stk ITA ks. 23681 Blommer anbrud 1kg. ES ps. 20611 Æbler Golden Anbrud 1kg. ps. 2369 Blommer røde 56-66 stk.1lags E ks. 2065 Æbler Elstar 10kg. DK ks. 2373 Blommer røde 5kg. (60-70) S.A ks. 20651 Æbler Elstar DK anbrud 1kg. ps. 2378 Blommer tc sun gule 5kg.ITA ks. 20661 Æbler Holsteiner Cox 1 kg.dk ps. 2379 Blommer President 6kg. ITA ks. 2070 Æbler Royal Gala IT KL.2 ks. 2380 Blommer Larry Ann DK ks. 2071 Æbler Boskop 12kg. DK ks. 2381 Blommer Rivers 5kg. DK ks. 20711 Æbler Boskop Madæbler anbrud 1 ps. 2382 Blommer TC sun. IT ks. 2076 Æbler Fuji 84 stk. 13kg. ITA ks. 2383 Blommer Golden globe ks. 20761 Æbler Fuji anbrud 1kg. ps. 2384 Blommer Anna ks. 2081 Æbler Elstar 13 kg. DE ks. 2385 Blommer Latetia ks. 20811 Æbler Elstar anbrud 1kg. ps. 2386 Blommer Crimson Globe ks. 20902 Granat-æble 3,8kg. ES ks. 2387 Blommer Hiromo Red ks. 20903 Granatæble 10 stk. TR ks. 2388 Blommer Black Spendler ks. 20741 Granat æble stk. stk. 24081 Appelsiner anbrud 1kg. ps. 21061 Æbler Holsteiner cox 1kg.DK ps. 2409 Appelsiner 15 kg. S.A ks. 2107 Æbler Pirouette 12 kg.dk ks. 24091 Appelsiner Valencia Anbrud Kg. 21071 Æbler Pirouette anbrud 1kg. DK ps. 2411 Appelsiner 10 kg. kl. 1 ITA ks. 2108 Æbler Santana 12 kg. DK ks. 24111 Appelsiner anbrud 1 kg.ita ps. 21081 Æbler Santana anbrud 1kg. DK ps. 2412 Appelsiner blod 10 kg. ITA ks. 2113 Æbler Elstar 12kg.DK ks. 24121 Appelsiner blod anbrud 1kg. ps. 21131 Æbler Elstar anbrud 1kg. DK Kg. 2416 Appelsiner 10 kg. ES ks. 21151 Æbler Ingrid Marie anbrud 1kg. ps. 24161 Appelsiner anbrud.1kg. ES ps. 2117 Æbler Arista 12kg. DK ks. 2418 Appelsiner 12kg.IT ks. 2118 Æbler Holsteiner cox 10kg. DK ks. 2440 Citroner 6 kg. Grønne SPA ks. 21311 Æbler Red Delicius anbrud 1kg. ps. 24401 Citroner. Anbrud.1 kg. IT ps. 2134 Æbler Ellshoff 12kg. DK ks. 2442 Citroner 6 kg.gule IT ks. 21341 Æbler Ellshoff anbrud 1kg.DK ps. 2443 Citroner flowpak 3 stk. IT bk. 2138 Æbler Cox orange 13kg.DE ks. 2447 Citron Bergamotte 10kg. MA ks. 2141 Æbler Juliette 13kg.FRA ks. 2448 Lime 4 kg. MX ks. 2143 Æbler Salsa søde 12kg. DK ks. 24481 Lime Anbrud 1 kg. MX ps. 21431 Æbler Salsa søde anbrud DK ps. 2469 Clementiner med blade 6kg. ES ks. 2146 Æbler Lundsgaard 12 kg, dk ks. 2470 Clementiner 6 kg.(store) ES ks. 2159 Æbler Rød Delicius 2 lags 13kg ks. 24701 Clementiner anbrud 1kg. ES ps. 2164 Æbler Aroma 12kg. DK ks. 2471 Clementiner 6 kg. ITA KL 2 ks. 2166 Æbler Juliette 8kg.FRA ks. 24711 Clementiner anbrud 1kg. ps. 2167 Æbler Gala 12kg. DK ks. 2481 Grape Røde 12stk ES ks. 21671 Æbler gala anbrud 1kg. ps. 24811 Grape Røde Anbrud 1 kg. ES ps. 2168 Æbler Elise 10kg. DK ks. 2488 Grape røde 8kg.IT ks. 2169 Æbler Belida 10kg DK ks. 24882 Grape røde 1 lags 12stk.ITA ks. 2174 Æbler Gråsten 10kg. DK ks. 2501 Ananas 8-9stk. M:A ks. 2175 Æbler Arriva 10kg. ks. 2502 Ananas 9-10 stk. CI ks. 2176 Æbler Zongi 10kg. ks. 25021 Ananas Anbrud stk CI stk. 2177 Æbler Delcorf 10kg. ks. 2522 Kiwi, Hayward.10 kg stk Chile ks. 2178 Æbler Sunrise 10kg. ks. 2524 Kiwi 3 kg. CHI ks. 2179 Æbler Sansa 10kg. ks. 2527 Kiwi 10kg. IT ks. 2180 Æbler Topaz 13kg. NL ks. 25271 Kiwi anbrud 1kg. IT ps. 2181 Æbler Red Chief 2 lags IT13 kg ks. 2582 Kaktusfigner 2,5kg IT ks. 2182 Æbler Sunrise, 5 kg ks. 2600 Bananer 18 kg.grønne DO ks. 2202 Pærer Conference (45-55mm)NL ks. 26001 Bananer Anbrud 1kg. M.A. Kg. 22022 Pærer Conference anbrud 1kg. ps. 26002 Bananer pakket 4 stk. DO ps. 2205 Pærer Conference 12 kg. BEL ks. 26003 Bananer 18kg. GULE DO ks. 2219 Pærer Conference 10kg. NL ks. 2601 Bananer Farve 3 CA ks.
Vnr. Vare Enh. Vnr. Vare Enh. 2602 Bananer Farve 4 CA ks. 1190 Hvidløg 5 kg.kina ks. 2705 Melon honning stk. IT stk. 1200 Tomater grønne 5kg ks. 2712 Melon Honning 6kg.IT ks. 1202 Tomater 5 kg M. DK ks. 2714 Meloner Frøskind 3-4stk. 6kg. ks. 1206 Tomat blomme røde 5 kg.dk ks. 27251 Frøskindsmeloner i anbrud ES stk. 12061 Tomat blomme røde 1kg.DK ps. 27321 Melon Cantalup ANBRUD. stk. 1208 Tomater sherry 250gr. bk. 2739 Melon Canteloupe 8 stk. SPA ks. 12081 Tomater Cherry 9x250 gr. ES 2740 Melon Tendral ks. 1213 Tomater Bøf 1lags 5 kg.es ks. 2741 Melon Vinter ks. 1215 Tomater Cherry 3 kg. DK ks. 2752 Mango 9stk. BRA ks. 1216 Tomater cherry 3kg. ES ks. 27521 Mango anbrud stk. stk. 1217 Tomater Cherry 3 kg. Dattarino ks. 2754 Mango 7-8 stk.es ks. 1220 Tomater 47-57 mm 6 kg. ES ks. 2764 Druer blå stenfri 400gr. ES bk. 12202 Tomater anbrud 1 kg. ES ps. 2766 Druer blå Napoleon 5kg. SPA ks. 1266 Agurker 16stk. SP ks. 2767 Druer grønne 4,5kg.stenfri Z.A ks. 12711 Agurker anbrud 1 stk. stk. 27672 Druer grønne anbrud 1kg. ps. 12724 Agurker Krumme 4 kg DK ks. 2774 Druer stenfri grønne 5kg.SP ks. 1273 Agurker 12stk. M/FILMDK ks. 2799 Hindbær 150gr. (8) DK bk. 1278 Agurker 14stk. ES ks. 2900 Hyldebær 2 kg. ks. 1280 Agurker uden film 16 stk.dk ks. 2912 Passionsfrugt 1,75kg.UG ks. 12863 Fennikel anbrud 1kg. Kg. 29121 Passionsfrugt stk.salg UG stk. 1303 Hvidkål 6kg ITA ks. 2913 Passionsfrugt gul 1,75kg.PERU ks. 13041 Hvidkål stk salg stk. 4950 Hasselnødder 5kg. FRA sæk 1305 Hvidkål 6stk.DK ks. 49502 Valnødder med skal 5kg. FRA sæk 1307 Hvidkål mini 10 stk. DK ks. 1311 Spidskål røde 10stk. DK ks. GRØNSAGER 13111 Spidskål røde anbrud DK stk. 1016 Kartofler DK vaskede 7kg. ks. 1312 Spidskål 8 stk. DK ks. 10191 Kartofler vaskede 1kg. DK ps. 1313 Spidskål 10 stkdk ks. 1020 Kartofler vaskede10 kg DK. sæk 13131 Spidskål stk. stk. 1022 Kartofler Bage vaskede 10kg. D sæk 13132 Spidskål Sonsma ks. 10221 Kartofler Bage 2kg. DK ps. 1314 Spidskål 10 stk SPA ks. 1030 Kartofler Blå Congo 5 kg DK sæk 13141 Spidskål, Anbrud stk. 1031 Kartofler pille Ditta 5kg. DK ks. 1315 Spidskål 8 stk.nl ks. 1032 Kartofler Rød Raja 5kg. DK ks. 13151 Spidskål anbrud, NL stk. 1036 Kartofler Sava 5 kg. sæk 1317 Spidskål 10 stk. ITA ks. 1037 Kartofler Ballerina sæk 1318 Spidskål 12stk.SPA ks. 1039 Kartofler Belano sæk 1319 Spidskål røde 12 stk.spa ks. 1040 Kartofler Benova sæk 13191 Spidskål røde anbrud SPA stk. 1041 Kartofler Sofia sæk 1321 Rødkål 10kg NL ks. 1042 Kartofler Solist sæk 13211 Rødkål stk salg stk. 1043 Kartofler Nye vaskede DK sæk 1322 Rødkål 8stk.DK ks. 1081 Kartofler Sweet Potatos 6 kg. ks. 13241 Rødkål mini 10stk. DK ks. 10811 Kartofler Sweet Potatos anbrud Kg. 1329 Broccoli 10x400gr.ITA ks. 1082 Kartofler Søde 6kg. ES ks. 1330 Broccoli 10 x 500gr. ITAL ks. 10821 Kartofler søde 1 kg ES ps. 13311 Broccoli 500gr. (10) anbrud bdt. 1083 Søde Kartofler 6kg EG ks. 1332 Broccoli (10) 400gr.SP bdt. 1100 Porrer 5 kg DK ks. 13321 Broccoli i anbrud 400gr.ITA stk. 11001 Porrer Anbrud 1 kg DK bdt. 13351 Broccoli asparges bdt. bdt. 11031 Porrer baby løse stk. 1336 Broccoli 350gr. (6) DK bdt. 11032 Porrer på stok stk. 13361 Broccoli 3kg DK ks. 11033 Porrer slik 50stk. ks. 1341 Blomkål 8 stk DK kl.1 ks. 1108 Porrer 6 kg løse SPA ks. 1346 Blomkål Grønne 8stk DK ks. 11081 Porrer 1 kg Anbrud ps. 1347 Blomkål Lillarøde 8stk DK ks. 1110 Porrer 7kg. ITA ks. 13471 Blomkål Lillarøde anbrud DK stk. 1116 Løg 10 kg NL sæk 1348 Blomkål grønne ITA ks. 11161 Løg 1 kg Anbrud nl ps. 13481 Blomkål grønne anbrud stk. 1117 Løg 60/80mm 10kg. DK sæk 1349 Blomkål 8 stk. ITA ks. 11181 Løg 1kg. anbrud DK ps. 13491 Blomkål anbrud stk. 1132 Rødløg 10kg.DK sæk 1351 Blomkål lilla 8stk. ITA ks. 11321 Rødløg 1 kg ps. 13511 Blomkål lilla anbrud ITA stk. 1133 Rødløg 10 kg. NL sæk 1357 Blomkål 6stk. ITA ks. 1170 Skalotteløg 5 kg NL sæk 1360 Savoykål 6 stk BE ks. 11701 Skalotteløg 1kg NL ps. 13602 Savoykål 10 stk.ita ks. 11721 Skalotteløg banan 5kg. DK ks. 13603 Savoykål 8stk.ITA ks. 11722 Skalotteløg banan anbrud ps. 1361 Savoykål anbrud stk. 1186 Hvidløg 1 kg KINA ps. 1400 Gulerødder 10kg.DK sæk 7
Sammen skaber vi værdier... ØKOLOGISK SORTIMENT Vidste du, at.. Svampene fra Tvedemose Champignon har en længere dyrkningsperiode, hvilket gør dem meget faste og giver mindre svind ved tilberedning? Bidrager med umami. Især Shii-take og Portobello har et højt indhold af umami, hvilket gør, at mængden af tilsat salt i tilberedningen kan reduceres. At et højt tørstofindhold giver Tvedemose Champignoner en kraftfuld smag? At vi kun bruger lokal arbejdskraft, med stor vægt på godt arbejdsmiljø. 8 DK-ØKO-050 EU-JORDBRUG Tvedemose Champignon
Friske økologiske spirer og skud året rundt Spirer og skud er levende mad, som spises når indholdet af vitaminer og mineraler er størst. Økologiske ærteskud Økologiske bønnespirer Økologiske alfalfaspirer Økologiske solsikkeskud I raw by Nature forhandler vi udelukkende økologiske og veganske produkter med fokus på bæredyg ghed og social bevidsthed. Raw by Nature ApS Fordamsvej 3 3150 Hellebæk 88 733 433 info@rawbynature.dk 9
10 Vnr. Vare Enh. Vnr. Vare Enh. 1410 Gulerødder STORE 10kg.DK sæk 1566 Julesalat 500gr. NL (6) pk. 1420 Gulerødder 1kg.DK ps. 1567 Julesalat 3kg.ITA ks. 1422 Gulerødder Lilla 5kg. DK ks. 1569 Julesalat røde 5kg. NL ks. 1423 Gulerødder Rød 5kg.DK ks. 1570 Champignon 2,5kg. kl.1 DK ks. 1426 Gulerødder gul. 5kg.DK ks. 1571 Kejserhatte 1kg. DK ks. 14261 Gulerødder anbrud gule 1kg.DK ps. 1572 Fløjlsfod/Enoki svampe 150gr.B bk. 1427 Gulerødder Snacks 250gr.(15) D ps. 15802 Champignon 2,5kg.kl.1 NL ks. 1430 Rødbeder 5 kg - DK sæk 15812 Champignon mark 2,5kg. NL ks. 1431 Bolchebeder 5 kg. DK ks. 15814 Champignon mark 100 gr nl 14311 Bolsjebeder anbrud 1kg.DK ps. 1363 Champignon hvide 1/4kg NL bk. 1432 Rødbeder 1 kg. DK ps. 1582 Portobello champignon 1,5kg NL ks. 14381 Rødbeder gule anbrud 1kg.DK ps. 1583 Champignon Østershatte 1,5kg.N ks. 14382 Rødbeder gule 5kg. ks. 15861 Portobello mini 25stk. DK ks. 1439 Rødbeder hvide 5 kg DK ks. 1590 Champignon hvide 1kg. DK. ks. 14391 Rødbeder hvide anbrud 1kg. DK ps. 1591 Mark champignon 1kg. DK ks. 14422 Bladbeder 500gr. DK ps. 1592 Svampe mix 1,2kg. DK ks. 1454 Persillerod 5 kg. DK sæk 1576 Auberginer 5 kg.es ks. 1455 Persillerod 1kg.DK ps. 15761 Auberginer anbrud 1kg. ES ps. 1457 Persillerod mini stk. DK stk. 15762 Auberginer 3kg. SPA/NL ks. 1458 Persillerod 500 gr. dk ps. 15871 Auberginer Tasty tiger 3kg.NL ks. 1460 Selleri 5 kg Dk sæk 15872 Auberginer Thelma 3kg NL ks. 14601 Selleri Anbrud 1 stk Dk stk. 15881 Aubergine Thelma NL ks. 1461 Selleri knold DK ks. 15882 Auberginer Christal NL ks. 14611 Selleri knold DK stk stk. 15883 Auberginer Erika NL ks. 1464 Rødbeder "golfbold" 1 kg Kisel ps. 1601 Salat Lolla Rossa 8 stk. DK ks. 1465 Rødbeder "golfbold" 1 kg Kisel ps. 16011 Salat Lollo Rossa Anbrud. Dk stk. 1470 Pastinak 5kg. DK sæk 1603 Salat Crispmix 500gr. IT. ps. 14701 Pastinak 1 kg DK ps. 1606 Salat mix 100 gr. 1473 Rosenkål røde 5kg. DK ks. 1613 Salat Batavia - 12stk ITA ks. 14731 Rosenkål røde anbrud 1kg. ps. 16131 Salat Batavia - ANBRUD ITA stk. 1475 Rosenkål 5kg. DK kl.1 ks. 1615 Salat Batavia 8stk. DK ks. 14751 Rosenkål 1kg. anbrud DK ps. 16151 Salat Batavia anbrud DK stk. 14753 Rosenkål på stok grøn DK stk. 1620 Salat Iceberg 10stk. DK ks. 14754 Rosenkål blomst grøn på stok bdt. 16231 Iceberg salat anbrud kl.1 stk. 1476 Rosenkål røde på stok.dk stk. 1625 Iceberg salat 10 stk. ES kl. 1 ks. 14761 Rosenkålblomst røde på stok bdt. 1628 Iceberg 10stk. NL/TYSK ks. 1480 Majroer 5 kg DK ks. 1635 Salat grøn Batavia, 12stk FR ks. 14801 Majroer 1 kg DK ps. 16351 Salat Batavia anbrud stk. 14803 Majroer mini m/top (20) DK ks. 1636 Salat rød Egeblad (12)FR ks. 1487 Kålrabi Danske 5kg. ks. 16361 Salat Rød Egeblad anbrud FR stk. 1488 Kålrabi 1stk DK stk. 1639 Salat Egeblad rød 8 stk DK ks. 1515 Courgetter 5kg. DK ks. 16391 Salat Egeblad rød Anbrud DK stk. 1516 Courgetter 6kg.ITA ks. 1640 Salat Hoved 12 stk ITA ks. 15161 Courgetter anbrud ITA ps. 16401 Salat hoved anbrud ITA stk. 1518 Courgetter 6kg. SPA ks. 1644 Salat Egeblad røde 12stk.ITA ks. 1519 Courgetter 5kg. ITA ks. 16441 Salat Egeblad røde anbrud ITA stk. 1520 Courgetter 5kg. ES ks. 1645 Salat Egeblad grøn 8 stk DK. ks. 1521 Courgetter anbrud Grøn 1 kg ps. 16451 Salat Egeblad grøn Anbrud Dk. stk. 15211 Courgetter 2 stk ps. 1646 Salat Radicchio 3kg. ITA ks. 1529 Squash Spaghetti 10kg.DK ks. 16461 Salat Radicchio anbrud stk. 1533 Græskar Hokkaido anbrud stk. 16471 Salat grøn Egeblad anbrud stk. 1534 Græskar Hokkaido (10stk.) DK ks. 1648 Salat Egeblad grøn 12stk. FR ks. 15341 Græskar Hallowen 10kg.DK ks. 16502 Rucola Salat 100gr. IT. bk. 1535 Græskar Butternut 10kg. DK ks. 1651 Rucola salat 1kg. ITA ks. 15351 Butternut Græskar anbrud 1kg. stk. 1657 Salat Romaine mini (8x2stk).ES bk. 15352 Pynte græskar 5kg. NL ks. 1659 Salat Romaine 8stk. DK ks. 1537 Butternut 6kg. ITA ks. 16591 Salat Romaine anbrud stk. 1540 Græskar store 4-5 kg.dk stk. 16621 Rucola salat 1kg.IT ks. 1541 Hokkaido grønne 10stk.dk ks. 16631 Spinat Baby 1kg. IT ks. 15411 Hokkaido grønne anbrud. stk. 1670 Salat Pak Choy stk. 1542 Butternut Squash 10kg SP ks. 16701 Bok Choy små ITA ks. 15421 Butternut Squash anbrud stk. 1674 Majs salat 1kg ITA ks. 15431 Springløg anbrud bdt. 1676 Hjertesalat 2stk. DK (8) bk. 1544 Hokkaido Græskar 10kg. ks. 1677 Spinat hel 5kg. ITA ks. 1548 Springløg 12 bdt.ita ks. 1702 Peber Grøn 5 kg NL ks. 1561 Græskar Muscadet 10kg.DK ks. 17021 Peber Grøn 1kg. ps.
Vnr. Vare Enh. Vnr. Vare Enh. 1703 Peber Grønne 5 kg. SPA ks. 1852 Peberrod 1 kg. Hel DK ps. 17031 Peber Grønne anbrud 1 kg. SPA ps. 18521 Peberrod 80gr. stk.dk stk. 1710 Peber Røde 5 kg. NL ks. 1853 Ingefær 4,5kg PE ks. 17101 Peber Røde 1kg. ps. 18531 Ingefær 5kg KINA ks. 1711 Peber Rød 5kg. SPA ks. 1854 Ingefær 1 kg frisk ps. 17111 Peber Røde anbrud 1 kg. ps. 18542 Galangarod 2kg. ks. 1713 Peber røde 5kg.IL ks. 1855 Ræddiker sort 5kg. DK sæk 17141 Peber røde anbrud 1kg. IT Kg. 1856 Ræddiker lyserøde 20 stk.dk bdt. 1715 Peber Røde 4,5kg.kl. 1 IT ks. 18561 Ræddiker hvid knold m/top 20st bdt. 1720 Peber Gul 5 kg.70-90 NL ks. 1857 Ræddiker hvid lang m/top 20stk bdt. 17201 Peber gul anbrud 1kg NL ps. 18571 Ræddiker sorte m/top 20 stk.dk bdt. 1721 Peber Røde 3kg. ks. 18572 Ræddiker lange røde m/top 20st bdt. 1722 Peber Gul 5 kg SP ks. 1858 Rosmarin frisk 0,5 kg ps. 17221 Peber Gul 1kg. ps. 18581 Rosmarin frisk 40gr. UGA bdt. 1724 Peber gule 5kg. Il ks. 1859 Urter Rosmarin i pot DK stk. 1725 Peber Snack ass farver 3kg.DK ks. 1865 Urter Tallerkensmækker potte D pot 1729 Peber mini mix snack ks. 1869 Karse 8 stk.små DK ks. 1730 Peber Snap Kappy ks. 18691 Karse anbrud.dk bk. 1731 Peber Snack Ramiro ks. 18693 Karse Shiso NL ks. 1732 Peber mix 5 kg. ES ks. 18741 Urter Persille bred i potter pot 1736 Chili røde 100 gr. ps. 1877 Urter Citron Verbana pot 1738 Chili 1kg Røde. ES/MA ks. 1878 Urter spansk kørvel Kiselgårde bdt. 17381 Chili 100 gr røde Anbrud ES ps. 18782 Urter Kørvel 100gr. DK ps. 1739 Chili grøn 1kg.ES ks. 18841 Urter Koriander frisk 100 gr. ps. 1740 Chili røde 1 kg. ISR. ks. 18843 Urter Koriander frisk 1kg. DK ks. 1743 Grøn Chili 2kg EG ks. 18861 Urter Koriander potte DK pot 17541 Avocado Hass stk. ES stk. 1887 Urter Bronze Fennikel potte DK pot 1755 Avocado 4kg. (26) Hass SPA ks. 1888 Urter Chili potte DK pot 1757 Avocado 4kg. (20-24) ES ks. 1889 Urter Esdragon potte DK pot 1759 Avocado 20/24 stk. PERU ks. 1890 Citron græs 3stk. TH ps. 1761 Avocado 12-14 stk. SP ks. 1891 Urter Oxalis rød potte DK pot 1765 Bladselleri 8stk. IT ks. 1892 Urter Mynte frisk 1kg. DK ks. 1766 Fennikel 10stk. DK ks. 1893 Urter Mynte 75gr-100 gr..dk ps. 1767 Fennikel 10-12stk. ITA ks. 1897 Urter Tagetes potte DK pot 1782 Bladselleri 10stk.SPA ks. 18991 Urter diverse i potter pot 17821 Bladselleri anbrud stk. 1910 Spirer Ærteskud 100gr. x 8 1783 Bladselleri (12) DK stk. 1911 Ærteskud 400gr. SE bk. 1784 Bladselleri 8 stk.nl ks. 1912 Spirer Bønne 180 gr.(8) SE bk. 17841 Bladselleri stk.nl stk. 1913 Spirer Bønne 1kg. SE ps. 17851 Fennikel ANBRUD IT stk. 1915 Spirer Solsikkeskud 100gr. (8) bk. 17862 Fennikel 7 kg, IT ks. 1916 Spirer Solsikkeskud 400gr.(4) bk. 1788 Grønkål 400gr.DK ps. 1917 Spirer Lucerne/Alfalfa 130gr.( bk. 1789 Grønkål 4kg sække DK sæk 1918 Spirer Lucerne/Alfalfa 500gr. bk. 1790 Grønkål RØDE 300gr.(10)DK ps. 1919 Spirer Ærteskud 100gr (8) SE bk. 17911 Kålskud mini (50) stk. 1920 Spirer Ærteskud 400gr. (4) bk. 17931 Radiser m/top, 10 bdt.ta ks. 2000 Urter Timian i potte pot 1796 Radiser med top NL ks. 2006 Rødbeder m/top gule (10bdt) ks. 17961 Radiser med top anbrud bdt. 2007 Rødbeder m/top små DK ks. 1801 Basilikum thai i pot (6) pot 2010 Urter Koriander 100gr. IT ps. 1802 Basilikum citron i pot (6) pot 2011 Urter Dild 100gr. ps. 1808 Urter Persille krus 1 kg. DK ks. 2012 Urter Oregano 100gr. ps. 18082 Urter Persille friland 100gr./ bdt. 2013 Urter Salvie 100 gr. IT ps. 18085 Urter Persille bredbladet 100 ps. 2014 Urter Rosmarin 100gr. IT ps. 18112 Urter Dild i bdt IT bk. 2015 Urter Kruspersille 100gr. ITA ps. 18116 Urter Persille bred frisk 1kg. ks. 20452 Bladkål Sugar øko 4kg. ks. 1812 Urter Dild i potte (6) pot 20751 Urter Salvie i potter DK stk. 18163 Urter Timian 1kg.DK ks. 2147 Jordskokker vaskede 5kg.DK ks. 18167 Urter Timian kvist 100gr. DK ps. 2150 Jordskokker 5kg. DK ks. 18181 Urter Purløg potter (11) DK stk. 2151 Jordskok 5kg. NL sæk 18191 Urter Purløg DK ps. 21511 Jordskok anbrud 1kg. ps. 18192 Urter Kina purløg bdt. bdt. 2171 Glaskål Grønne (15) IT stk. 1821 Urter Basilikum i potte (11) D stk. 2207 Majs mini DK stk. 1822 Urter Løvstikke frisk 100gr. D bdt. 22403 Skorzonerødder 1kg. ps. 18221 Urter Løvstikke potte DK pot 22405 Skorzonerødder 5kg.NL ks. 18253 Urter Basilikum 1kg. DK ps. 1833 Urter Sct.Hans urt. DK pot 11
Magnihill Her spirer madglæden Engod idé for dig medgrønne tanker... Magnihill er en privatejet producent af dybfrosne grøntsager i det sydlige Sverige. Produktionen består af konventionel og økologisk produktion af skandinaviske råvarer, og de dansk / svensk producerede varer suppleres af et bredt sortiment af varer fra hele verden. Kendetegnende for dette sortiment er, at alle varer hentes fra de egne af verden, hvor de har de bedste vækstbetingelser. Magnihill s vision er således at blive Skandinaviens mest fleksible og innovative leverandør af dybfrosne kvalitetsprodukter fra vækstriget. På Magnihill udvikler vi til stadighed vort sortiment, og vor fleksible produktion gør desuden, at vi kan skræddersy blandinger og nye spændende snit i henhold til vores kunders ønsker og behov dette gælder også økologiske produkter. Vort tiltag for ny sæson bliver derfor at lancere et spændende sortiment af økologisk specialsnittede rodfrugter fra Skandinavien som rene produkter. Dermed kan produkterne anvendes langt mere fleksibelt, eksempelvis til supper, puréer eller som ingrediens i en delikat hjemmedesignet blanding. Vort nye økologiske sortiment med navnet: Kokkens udvalgte kommer dermed til at bestå af specialsnittede Nordisk producerede rodfrugter, såsom selleri, rødbeder, jordskokker mm. Velbekomme, så kan det ikke blive nemmere. Økologiske produkter fra Magnihill Vore økologiske produkter lever altid op til gældende krav for økologi. Vores øko-produkter findes således ofte som ingrediens i færdigretter, drinks, saucer, blandinger, babymad eller som monogrøntsager til catering-, detaileller eksportmarkedet. Magnihill AB, SE 260 34 Mörarp SE: +46 (0) 42-32 98 80, www.magnihill.se DK: +45 66-17 75 69, www.magnihill.dk 12
Vnr. Vare Enh. Vnr. Vare Enh. Convenience Mejeri, ost, æg, gær mm. 1119 Løg skrællede 5 kg. DK ps. 11100 Sødmælk 1 ltr. Thise (15) liter 1195 Hvidløg pillede 1kg. DK ps. 11110 Letmælk 1 ltr, Thise (15) liter 1558 Hokkaido fint revet 3kg. DK ps. 11120 Skummetmælk 1 ltr. Thise (15) liter 1559 Hokkaido groft revet 3kg. DK ps. 11150 Mælk Jersey 0,5% 1 ltr. liter 1560 Hokkaido i skiver 3kg. DK ps. 11165 Minimælk 0,5 % 1 ltr. Thise (1 liter 19001 Gulerødder skrællede 5kg. DK sæk 11170 Fløde Piske 1 ltr. Thise liter 19011 Knoldselleri skrællede 2kg DK sæk 11172 Fløde Piske 1/4 ltr.thise. stk. 19013 Rødbeder skrællede 2kg. DK sæk 11200 Yoghurt natural Sødmælk 1 ltr. liter 19015 Rødløg skrællede 5kg. DK sæk 11208 Yoghurt drænet 3 kg, Thise SP. 19017 Pastinak skrællede 2kg. DK sæk 11210 Yoghurt let natural 1 ltr. liter 19019 Løg i tern 1kg.DK ps. 11220 Yoghurt skumme, natural, 1 lit liter 20991 Æbler i tern (3kg) DK ps. 11230 Creme Fraiche 38%, 3 liter, Th SP. 21640 Gulerødder Revet (3mm) 5 kg. ps. 11232 Creme Fraiche 38 % 200 gr bg. 21700 Kartofler revne 3kg.Vacuum DK ps. 11240 Creme Fraiche 18% 3ltr. SP. 21905 Kartofler rå skrællede små 5kg SP. 11244 Creme Fraice 18 % 400g bg. 21906 Kartofler Rå skrællede tern 5k SP. 11250 Thise Fraiche 9 % 3 ltr. SP. 21907 Kartofler Råskrællede i skiver SP. 11254 Thise Fraiche 9 % 400 gr bg. 21908 Kartofler Råskrællde store 5kg SP. 11270 Skyr Natural 400 gr bg. 21909 Kartofler Rå små Raspede m/skr SP. 11291 Hytteost 4 % 200g (8) bg. 2407 Appelsin revet 1kg. DK pk. 11301 Yoghurt Sødmælk Pære/Banan 1 l liter 2415 Banan mos 3,5kg. DK ps. 11312 Yoghurt Let Hindbær/Rabarber 1 liter 2446 Citron revet 1kg. DK pk. 11324 Yoghurt Tranebær/skovbær 1 ltr liter 11350 Yoghurt Jordbær 1 ltr. liter Frugt og grønt - FROST 11372 Skyr m/vanilie, 150 gr (6) bg. 2336 Rabarber 2,5kg. (2)** ps. 11374 Skyr m/skovbær/tranebær 150g(6 bg. 2338 Rabarber 17kg DK** frost ks. 11400 Tykmælk 1 ltr. liter 8000 Spinat, helbladet, 2500 g* (2) ps. 11410 Kærnemælk 1 ltr. Thise liter 8002 Spinat,hakket 2500 g* (2) ps. 11420 Acido Sød 1 ltr. liter 8010 Majs, Løse 2500 g* (2) ps. 11423 Acido, skummet 0,1 %, 1 liter liter 8020 Porrer i tern, 2500 g* (2) ps. 11430 Ymer 1 ltr. liter 8024 Peber, rød i tern, 2500 g* (2) ps. 11440 Kakao Lactosefri 1 ltr. liter 8030 Ærter, 2500 g* (2) ps. 11501 Drikkeskyr, Blåbær/vanilie, 45 stk. 8040 Broccolibuketter, 2500 gr.* (2 ps. 11502 Drikkeskyr, Skovbær/tranebær, stk. 8045 Blomkål 2500g* (2) ps. 12100 Smør, Saltet - 250gr. (20) Thi pk. 8050 Bønner, Haricots verts 2500 g* ps. 12113 Kuvertsmør, 100x8 gr. Thise ks. 8051 Bønner Edamame m/bælg 450gr.** ps. 12201 Smør, Bulk 10 kg saltet blå t ks. 8052 Bønner Edamamme uden bælg 500g ps. 12203 Smør, Sussram, grøn tape, 10 k ks. 8053 Bønner edamame u/bælg1kg.** ps. 12310 Pladesmør 20kg u.s.(10x2kg), E ks. 8054 Bønner Edamame m/bælg 350gr.** ps. 12311 Smør Usaltet Bulk 10 kg rødt ks. 8060 Løg i tern 6 x 6mm 2500g*(2) ps. 12392 Klaret smør, øko 2,8 kg. Thise SP. 8070 Gulerødder, skiver 2500 g* (2) ps. 6610 Gul Kornblomst 250 g (12) pk. 8080 Kartofler i tern 2½kg * (2) ps. 6708 Skyr 1 liter SP. 8092 Rodfrugtmix, 2500 g* (2) ps. 6709 Skyr naturel 3 kg. SP. 8500 Jordbær - 2500 g* (2) ps. 4195 Chili Spacebar red hot 40gr. pk. 8502 Blåbær - 2500 g* (2) ps. 4549 Husblas 20 x 10g(6blade) Gelat pk. 8505 Rødbeder kløvede 1kg. ** ps. 6403 Æg 10 stk.(12) M-L DK bk. 8506 Jordskokker skiver 1kg.** ps. 6404 Æg 30stk. (8) M-L DK bk. 8507 Gulerødder kløvede 1kg.** ps. 6423 Tofu naturel 1 kg pk. 8508 Selleri tern 1kg. ** ps. 6425 Tofu ost, Toscana 180 gr pk. 8509 Rødløg kløvede 0,8kg.** ps. 6451 Tofu, røget 250g (6) bk. 8510 Kartofler kløvede 1kg.** ps. 6500 Gær 42 g (12) pk. 8511 Pastinak i tern 1kg.** ps. 6501 Tør gær 9 g øko (40) pk. 8512 Hindbær,ikke hele - 2500 g* (2 ps. 6502 Gær 1 KG (12) pk. 8513 Hindbær 10kg. ks. 8548 Æg, Hel 1 ltr. FROST* (6) dk. 8514 Æblesegment 2500gr.* (2) ps. 8555 Æg, Hel flydende 3 ltr. DK dk. 8517 Æbler i tern 10 kg. * ks. 85562 Æggehvider 3 ltr. DK dk. 8587 Æbleskiver 13 stk.x 16 ** ks. 8558 Æggeblommer 3 ltr. DK dk. 8600 Solbær 10 kg. Dybfrost ks. 8601 Brombær Dybfrost 10kg. ks. Ost 9524 Mango tern 2,5kg.** ps. 13120 Ost Danbo 10+ ca 550 gr pk. 9525 Ananas i tern 2,5kg (2) ** ps. 13301 Ost Danbo 30+ m kommen ca 8 kg Kg. 9530 Persille frost 20x 75gr. ** ks. 13505 Ost Caseus Scand. ca 1,5 kg, p Kg. 9531 Purløg Frost 20x 75gr. ** ks. 13521 Ost Scandinavia( Schweizer) 45 pk. 9532 Dild frost 20 x 75gr.** ks. 13823 Ost, Vesterhavsost 45+, 300 gr stk. 13850 Ost Kings Jersey 48+, Thise, 2 Kg. 13
RENE RÅVARER REN FORNØJELSE WWW.THISE.DK 14
Vnr. Vare Enh. Vnr. Vare Enh. 13856 Ost Thybo 50+, Thise, ca 2 kg, Kg. 7018 Kyllingepate, bagt 250 g stk. 13940 Ost, Thise skiveskåret 200 gr bk. 7037 Leverpostej, svin 475 gr. bagt bk. 13941 Ost, Thise skiveskåret 900 gr bk. 7038 Leverpostej, svin, 250 gr. bag bk. 1451 Fløde Piske 1 L Naturmælk liter 7100 Spegepølse, Okse ca. 2,5 kg stk. 17300 Salat Tern 150 g. (12) bg. 7110 Spegepølse okse, ca 1 kg stk. 3076 Ost Vesterhavs. ca 1.5 kg pr. Kg. 7120 Spegepølse sønderjysk pr kg ca stk. 6001 Ost Thise Børnemild, ca 2,5-3 Kg. 7130 Spegepølse, Okse Halal 425g stk. 6003 Ost,Børnemild, u/skorpe,ca 500 pk. 7142 Lammespegepølse, ca 1 kg stk. 6006 Ost Danbo 45+ ML, ca 600 gr. pk. 7160 Spegepølse, Okse/svin/hvidløg stk. 6009 Cafeost skiver 45+ 1kg Naturmæ bk. 7170 Spegepølse, Kartoffel/Gulerod stk. 6014 Ost Danbo 45+, Thise, ca 8 kg Kg. 7180 Pepperoni, Spegepølse (Oksekød stk. 6016 Ost Pecorino Nero, Fåreost, ca Kg. 7190 Spegepølse Ungarnsk, ca 1 kg stk. 6017 Ost Danbo 30+Thise ca 8 kg Kg. 7200 Spegepølse chorizo 500g stk. 60171 Ost Danbo 30+Thise ca 550 gr ( stk. 7201 Chorizo grillpølse, 500 gr pk. 6018 Ost Røget Danbo 45% ca.2kg. Kg. 7202 Grillpølse m. bacon. 500 gr. pk. 6048 Ost Goudan 45+. ca 7-8 kg. Nat Kg. 7203 Frankfurter, okse, 500 gr. pk. 6049 Ost Goudan 45+, ca 500 gr, Nat stk. 7204 Wienerpølse 500 gr. pk. 6066 Ost høost 1/4, ca. 1 kg Kg. 7205 Karry grillpølse 500 gr. pk. 6071 Ost Benedict Hvid pr kg ca.1k Kg. 7206 Hvidløgsgrillpølse 500 gr. pk. 6073 Ost Benedict Røget ca 1.5 kg. Kg. 7207 Kyllinge wienerpølse, 500 gr pk. 60731 Ost benedict gylden 1,5 kg, pr Kg. 7210 Frankfurter, svin 500gr pk. 6074 Ost Gule Kristian ca 1,6 kg, D Kg. 7225 Bornholmsk ristepølse 500 g pk. 6075 Ost Røde Kristian ca. 1,5 kg. Kg. 7240 Kødpølse knold&tot, ca. 550 g stk. 6077 Ost Vesterhav lagret ca.7 kg 2 Kg. 7250 Røget medister i ring, pr. kg Kg. 6084 Ost Gedebrie Kirk 150gr stk. 7431 Svinebryst pr. kg Kg. 6089 Ost Thyborøn Rav, 48+ ca 1,5 k Kg. 7436 Ribben forkogt pr. kg. Kg. 6091 Thyborøn ravost 48+ ca 7 kg, p Kg. 7437 Revelsben fersk pr kg. Kg. 6152 Ost Thise Revet 1kg (6) Kg. 7502 Tarm renset 20-25mm 1 bdt net 6153 Goudan revet ost 1kg Naturmælk Kg. 7503 Lammetarm på stok, pr. meter. pk. 6200 Flødeost Kirks naturel 150gr ( bg. 7512 Oksemørbrad, ca 2 kg. afpudset Kg. 6202 Yoghurt soya naturel 400gr. bg. 7513 Okseryg hel, krogmodnet, ca 15 Kg. 6203 Flødeost basilikum&tomat Kirks bg. 7514 Okseryg hel, m.mørbrad, ca 15- Kg. 6204 Flødeost hvidløg Kirks 150gr ( bg. 7521 Okseinderlår, Halal, pr.kg. Kg. 6205 Flødeost m/basilikum&tomat Kir Bøt 7560 Oksebryst u/ben Kg. 6206 Flødeost Natural Kirk 1,4kg (4 stk. 7561 Oksefilet m. fedtkant pr. kg. Kg. 6207 Flødeost m/hvidløg Kirk 1,4 kg stk. 7562 Oksebovklump HALAL kg Kg. 6210 Ost Hytte 4% 200 g (8) bg. 7565 Oksefrankfurter HALAL 500g stk. 6211 Hytteost 3 kg 4,4% SP. 7567 Okse culotte pr. kg Kg. 6213 Ost Hytte 4 % - 200 g bg. 7568 Oksetalg pr kg Kg. 6222 Ost Ryge u/kommen, 10%, 800 g bk. 7570 Okse Tykkam, halal, pr. kg. Kg. 6240 Ost Mozzarella 45+, 100 g (10) pk. 7572 Sprængt oksebryst, Halal., Pr. Kg. 6244 Ost, Bøffelmozzarella 125 gr. pk. 7573 Svinebov, udbenet, pr. kg. Kg. 6252 Gedeost i krydderolie 1 kg bg. 7669 Kalve/okseben til fond, HALAL, Kg. 6260 Ost Gede i saltlage, blok 1 kg stk. 7670 Kalve/okseben til fond, frost Kg. 6261 Gedeost i rulle 400gr, KIRKS pk. 7671 Kalvebov m/ben kg Kg. 6264 Salat tern 1kg. Thise SP. 7702 Hel Pattegris, ca 30 kg, pr.kg Kg. 6272 Ost Parmesan, Italien ca. 1 kg Kg. 7703 Hel forende, gris, ca 12 kg, p Kg. 6284 Brie m. valnød 1 kg Kg. 7705 Svinekoteletter pr. kg. Kg. 6302 Ost Gorgonzola, 1,5 kg Kg. 7720 Hamburgerryg, Rå u/ben Kg. 6320 Ost Kornblomst, blå, ca.1kg Kg. 7721 Hamburgerryg, kogt/røget. pr. Kg. 6340 Ost Viking blue, ca. 1 kg, Thi Kg. 7722 Røget bacon, pr. kg. Kg. 6361 Ost, Taleggio ca 2,5 kg, pr kg Kg. 7724 Røget bacon, okse, pr. kg. Kg. 6362 Parmesan Reggiano 1,3 kg ITA Kg. 7725 Bacon, røget, 300 gr pk. 6363 Ost Parmesan Reggiano, ca 4,5 Kg. 7733 Svinekam hel, uden spæk/ben. p Kg. 6364 Ost Parmesan Reggiano ca.150-2 stk. 7734 Holbæk Fjord skinke (røget/tør Kg. 6398 Ost Mascapone 80+ 250g Ita.(6) stk. 7735 Skinkesteg m. svær u/ ben Kg. 6620 Plantemargarine, Prima-oliven bg. 7736 Skinke,kogt og røget ca 3 kg Kg. 6621 Stegemargarine AMA 500 g(16) pk. 7737 Skinke pr. kg. Kg. 7738 Øskinke, skiveskåret, pr kg. Kg. Kød og pålæg - fersk 7741 Skinke, hel, rå/fersk, u/ben p Kg. 7001 Rullepølseslag, lam, pr. kg. Kg. 7742 Skinke, hel, fersk m. ben, pr. Kg. 7004 Rullepølseslag, Kalv, pr. kg. Kg. 7762 Salt kød (kogt lårtunge) Kg. 7005 Rullepølse, Kalve, kogt Kg. 7763 Tyksteg pr. kg Kg. 7006 Rullepølse, røget, pr. kg. Kg. 7764 Tyndsteg, ca 2-3 kg, pr.kg. Kg. 7010 Urtefarsbrød (bagt farsbrød) ( Kg. 7766 Svinekam, m/svær pr. kg Kg. 7012 Urtepate ca. 250 g bk. 7767 Kalvetunge, fersk pr. kg Kg. 15
Økologiske flydende æg 3 kg - Bag in box Ingen tilsætningsstoffer Bedre smag Bedre egenskaber Bedre bageresultat Bedre slutprodukt Praktisk emballage Nem at opbevare Økologisk - kan anvendes til bagværk, æggekage, gratin, fars, tærtefyld, fromage, røræg, omeletter m.v. Økologisk - kan anvendes til f.eks. dressing, mayonnaise, legering af suppe og sauce, hollandaise, bernaise, soufflé, koldskål, budding, råcreme, is,fromage, mousse, bagværk m.v. Økologisk - kan anvendes til marengs, kransekage, guf, fromage, soufflé, fars m.v. Find inspiration på eggsite-pro.dk Danæg s økologiske æg er lagt af høner, der bor i hønsehuse med vinduer og dermed dagslys. I hønsehusene er der siddepinde og reder - og mindst en tredjedel af arealet er dækket med strå, høvlspåner, sand eller tørv. Hønerne fodres udelukkende med statskontrolleret økologisk foder. Der er maks. 6 høner pr. m 2 nytteareal i hønsehuset. Hønerne har i dagtimerne adgang til udendørs hønsegård, hvor jorden overvejende er dækket af græs - der er mindst 4 m 2 udendørsareal pr. høne. og de får ikke trimmet næb. DANÆG Products A/S Maglegårdsvej 13 4000 Roskilde, Danmark Tlf: +45 46 38 18 00 www.eggsite-pro.dk 16
www.b-offset.dk Henriettelund Bronzevej 1 DK- 8940 Randers SV Tlf. + 45 8644 5193 egg4all@henriettelund.com 17
18
Vnr. Vare Enh. Vnr. Vare Enh. 7786 Svinekam, u/svær og spæk, pr.k Kg. 7788 Svineskank pr kg Kg. 7789 Svinespæk pr kilo Kg. 7790 Kalveskank m. ben. pr kg. Kg. 7810 Lammekølle, m/ben, pr.kg. fros Kg. 8231 Ølpølser 150gr pk. 7811 Lammekølle u/ ben, pr.kg. fros Kg. 8232 Landpølse ca.450 gr. svin/okse pk. 7820 Lam, helt, ca 20-25 kg, pr.kg. Kg. 8234 Spegepølse Øffe, Svin ca. 400g pk. 7862 Lammebov u/ben m/skaft, frost Kg. 8235 Lammepølse m/fennikel ca. 350 stk. 7863 Lammeryg pr. kg Kg. 8291 Kyllingekødpølse ca. 450 gr. stk. 8220 Bacon i tern, røget, pr. kg. Kg. 8331 Pillekød, okse KG Kg. 8221 Wienerschnitzler, fersk, pr kg Kg. 8430 Lammelever, fersk, pr.kg. Kg. 8223 Cocktailpølser kg. Kg. 8440 Lammehjerte, fersk, pr.kg. Kg. 8228 Pølse Brunch 2 kg. (ca. 115 st ps. 8450 Svinekæber, pr.kg Kg. 8236 Okse Grillpølse, 500 gr pk. 8237 Brunchpølser 300 gr, pk. Kød og pålæg Mineslund - frost 8238 Chilibrunchpølser ca 2 kg. ps. 7035 Leverpostej Svin, bagt 450 gr stk. 8290 Kyllingekødpølse 300 gr stk. 7036 Leverpostej Okse, bagt 450 gr stk. 8311 Oksekød i tern HALAL Kg. 7430 Svinelever, frost, pr. kg Kg. 8332 Pillekød, okse, halal, pr kg. Kg. 7440 Svinehjerter, frost, pr. kg. Kg. 8333 Pillekød til hak. svin, pr. kg Kg. 7864 Lammekød i tern 400gr. frost * pk. 8401 Kalvehjerter hele, 1 kg, Kg. 8280 Burgerbøf frost 20x150gr DK ps. 8409 Kalvelever halal 1 kg, fersk Kg. 8300-99 Hakket Okse 8-12%* 1 kg, Mines Kg. 8411 Kalvefilét m/ fedtkant Kg. 8301 Hakket Okse ca 10% 500gr.** pk. 8412 Nakkefilet kg Kg. 8321 Hakket okse/flæsk (mixkød) 500 pk. 8413 Nakkefilet i tern, kg Kg. 8323 Hakket flæskekød 500g.*Mineslu pk. 8451 Spoleben, svin. Pr. kg. frost Kg. 8324 Hakket Flæskekød 1 kg.*. Mines Kg. 8325 Hakket mixkød (okse/svin) 1 kg Kg. Kød og pålæg - frost 8340 Hakket Lam, 400 g * Frost pk. 7034 Leverpostej, Kylling, bagt, 50 bk. 7432 Andebryst, pr kg, frost Kg. Fjerkræ - frost 7564 Hakket Okse,HALAL 500gr* pk. 7895 Kyllingeskrog til fond pr kg*( Kg. 7566 Oksepostej HALAL 500g** stk. 8830 Kyllinge inderfilet, ca 2,5 kg Kg. 8202 Skinkemedister - 500g ** stk. 8831 Kyllingebryst 1kg**, skriv kg, Kg. 8203 Kyllingemedister 500g ** pk. 8833 And, land ca 3800g* pr. stk. f stk. 8206 Okse/Kalvemedister 500gr. ** pk. 8840 Kyllinger Kl.A ca 1,4 kg**, Ty Kg. 8207 Julemedister, ca 500 gr **. stk. 8903 Kylling Drumsticks/underlår 1 Kg. 8224 Kyllingewienerpølser - 5 kg ** ks. 8907 Kylling Lårkød ca. 1 kg - pr k Kg. 8225 Pølse Riste Bornholmske 5 kg ks. 8914 Kylling, hakket,500 gr. frost pk. 8226 Pølse Wiener 5kg** ks. 8915 Kylling, hakket 1 kg, frost. T Kg. 8240 Leverpostej, rå - 500 g** bk. 8916 Kylling, Barb.wings. ca2,5kg, Kg. 8302 Hakket okse 9-15%, 1 kg, frost pk. 8322 Stribet flæsk i skiver 1 kg** Kg. Biodynamisk kød 8400 Kalvehjerter hak. 500 gr** pk. Spørg kundservice 8410 Kalvelever hakket 1kg** Kg. 8420 Kyllingelever, 1kg** Tysk Kg. Vegetar "kød" og pålæg 8912 Kalkunbryst pr. kg** Kg. 6226 Wheaty chorizo pølser 130g (5) pk. 6227 Wheaty Cocktailpølser 10stk.(5 pk. Kød og pålæg Mineslund - fersk 8341 Falafel øko 1000g/50-55 stk (3 pk. 7000 Rullepølse, kogt Kg. 4020 Figenbrød Aurion 500g (6) stk. 7002 Lammerullepølse, pr kg stk. 4026 Kokosbrød Aurion 500g (6) stk. 7003 Rullepølseslag, Svin, pr. kg. Kg. 7143 Chorizo m. fennikel, 200 gr pk. Brød 7211 Oste Grillpølse ca 325 gr, Min pk. 0110 Rugbrød m. kerner, 1000 gr, sk pk. 7212 Grillpølse m.chili & solt. tom pk. 0113 Rugbrød u. kerner, 1000 gr, sk pk. 7214 Grillpølse m. ramsløg, ca 325 pk. 71452 Pølsebrød, kæmpe friskbagt 96 ks. 7215 Minutsteak ca 150 gr/stk, pr. Kg. 8102 Pølsebrød T/Hotdog 60x40gr. ks. 7435 Ribbensteg pr. kg Kg. 7500 Gullashkød pr. kg. Kg. Brød og kager - frost 7507 Osso Buco pr. kg. frost Kg. 6956 Rugbrød,solsikke ca.1000gr.** ks. 7520 Roastbeef, rå Kg. 8100 Joggingbrød 75 g x 25 stk *(3) ps. 7551 Oksekød. hakket fersk 8-12 %, ps. 8106 Fuldkorn Skagenslapper 75g x 1 ps. 7552 Hakket svinekød, 5 kg, fersk ps. 8110 Tyrolere, græskar/gulerod 70gr ps. 7558 Oksebov i tern, pr. kg. Kg. 8116 Tyrolere med birkes 75gr.x25st ps. 7559 Oksebovklump, kg Kg. 8130 Sandwich-boller fuldkorn 125g ps. 7569 Okse Tykkam, pr kg. Kg. 8180 Croissant m/smør, 55 gr. 70 st ks. 7571 Oksespidsbryst, pr. kg. Kg. 8187 Onsdagssnegl, friskbagt, 125 g stk. 7704 Svinekød i tern, pr. kg Kg. 7727 Svinemørbrad, fersk, pr. kg Kg. 19
Løft i ok Økologiens spiseoplevelser kræver, at du og jeg bruger den og udvikler os sammen med den. Den kræver nye ideer og drømme. spis min gris har sammen med bonden skabt de ideelle forhold for naturlige dyr i biodiversitetsrige enge. Vi velfærdsslagter på gårdene for at skabe ro for dyrene. Kødet modnes på krog og hænges i hoften for at sikre mørhed og smag. spis min gris, Ndr. Frihavnsgade 31, 2100 København Ø, tlf. 21 96 15 79 info@spismingris.dk, www.spismingris.dk www.facebook.com/spismingrisdk Instagram@spismingris 20