Indholdsfortegnelse 1 Bemærkninger 472 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger 472 1.2 Producentens ansvar 473 1.3 Apparatets formål 473 1.4 Bortskaffelse 473 1.5 Identifikationsskilt 474 1.6 Denne brugermanual 474 1.7 Sådan læser du brugermanualen 474 2 Beskrivelse 475 2.1 Generel beskrivelse 475 2.2 Betjeningspanel 476 2.3 Andre dele 476 2.4 Tilgængeligt tilbehør 477 3 Anvendelse 479 3.1 Bemærkninger 479 3.2 Første anvendelse 479 3.3 Anvendelse af tilbehøret 480 3.4 Brug af ovnen 483 3.5 Gode råd til tilberedningen 487 3.6 Særlige funktioner 493 3.7 Programmer 497 3.8 Personlige opskrifter 503 3.9 Indstillinger 506 4 Rengøring og vedligeholdelse 508 4.1 Bemærkninger 508 4.2 Rengøring af overfladerne 508 4.3 Almindelig daglig rengøring 508 4.4 Pletter fra mad eller rester 508 4.5 Afmontering af ovnlågen 508 4.6 Rengøring af ovnlågens ruder 509 4.7 Afmontering af de indvendige ruder 509 4.8 Indvendig rengøring af ovnen 510 4.9 Vapor Clean: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller) 512 4.10 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen 515 4.11 Særlig vedligeholdelse 518 5 Installation 520 5.1 Elektrisk tilslutning 520 5.2 Udskiftning af kablet 520 5.3 Placering 521 Vi anbefaler, at du nøje læser denne vejledning, som angiver alle anvisninger til at holde det købte apparat i perfekt funktionsmæssig og æstetisk stand. For yderligere informationer om produktet: www.smeg.com 471 DA
Bemærkninger 1 Bemærkninger 1.1 Generelle sikkerhedsanvisninger Skader på personer Dette apparat og dets tilgængelige dele bliver meget varme under brugen. Rør ikke ved varmeelementerne under brugen. Hold børn på under 8 år på afstand, hvis de ikke er konstant overvågede. Børn må ikke lege med apparatet. Under brugen må man ikke lægge metalobjekter såsom knive, gafler, skeer og låg på apparatet. Sluk apparatet efter brugen. Forsøg aldrig at slukke en flamme/ild med vand: Sluk apparatet og dæk flammen med et låg eller brandhæmmende tæppe. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning. Installation og serviceindgreb skal udføres af kvalificeret personale under overholdelse af de gældende standarder. Der må ikke foretages ændringer på apparatet. Indsæt ikke spidse metalgenstande (bestik eller værktøj) i åbningerne. Forsøg aldrig at reparere apparatet selv eller uden indgreb fra en kvalificeret tekniker. Såfremt det elektriske forsyningskabel er beskadiget, skal man øjeblikkeligt kontakte det tekniske servicecenter, som vil sørge for at udskifte det. Skader på apparatet På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe). Anvend eventuelt køkkenredskaber i træ eller plastik. Sæt dig ikke på apparatet. Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. Bloker ikke åbningerne, ventilations- og udluftningsspalterne. Efterlad ikke apparatet uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt og olie. Efterlad ikke genstande på kogepladen. Brug under ingen omstændigheder apparatet til opvarmning af rum. 472
Bemærkninger For dette apparat Før pæren udskiftes, skal man sikre sig, at apparatet er slukket. Læn eller sæt dig ikke på den åbne låge. Kontrollér at der ikke sidder fastklemte genstande i lågerne. 1.2 Producentens ansvar Fabrikanten fraskriver sig ethvert ansvar for skader på personer eller ejendom, som skyldes: En anden anvendelse af apparatet end den foreskrevne; manglende overholdelse af forskrifterne i brugermanualen; manipulering, også af en enkelt del af apparatet; anvendelse af ikke-originale reservedele. 1.3 Apparatets formål Dette apparat er beregnet til tilberedning af fødevarer i hjemmet. Enhver anden anvendelse er ukorrekt. Brugen af dette apparat er tilladt for børn fra 8 år og for personer med nedsat fysisk, sensorisk eller mental kapacitet eller med manglende erfaring eller kendskab, så længe de overvåges eller instrueres af voksne personer, som er ansvarlige for deres sikkerhed. Apparatet er ikke udviklet til funktion med eksterne timere eller med fjernbetjeningssystemer. 1.4 Bortskaffelse Dette apparat skal bortskaffes separat fra andet affald (direktiverne 2002/95/EF, 2002/ 96/EF, 2003/108/EF). Dette apparat indeholder ikke stoffer i en sådan mængde, at de betragtes som sundheds- og miljøskadelige, ifølge gældende europæiske direktiver. For bortskaffelse af apparatet: Skær strømforsyningskablet over, og fjern det sammen med stikket. Elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød Deaktivér hovedstrømforsyningen. Fjern strømforsyningskablet fra det elektriske anlæg. Bring efter endt brug apparatet til en genbrugsplads, som er specialiseret i sortering af elektrisk og elektronisk affald, eller tilbagelever det til forhandleren, hvor det er købt, ved køb af et nyt tilsvarende apparat. DA 473
Bemærkninger Det præciseres at der til emballage anvendes materialer, som ikke forurener, og som kan genanvendes. Bring emballagematerialerne til en genbrugsplads. Plastikemballage Fare for kvælning Efterlad ikke emballagen eller dele af den uden opsyn. Lad ikke børn bruge emballagens plastikposer til leg. 1.5 Identifikationsskilt Identifikationsskiltet bærer tekniske data, serienummeret og mærkningen. Identifikationsskiltet må aldrig fjernes. 1.6 Denne brugermanual Denne brugermanual udgør en integreret del af apparatet og skal opbevares i hel stand på et lettilgængeligt sted for brugeren under hele apparatets levetid. Læs denne manual grundigt inden du bruger apparatet. 1.7 Sådan læser du brugermanualen Denne brugermanual anvender de følgende læsekonventioner: Bemærkninger Generelle informationer om denne brugermanual, om sikkerheden og om den endelige bortskaffelse. Beskrivelse Beskrivelse af apparatet og tilbehøret. Anvendelse Informationer om anvendelse af apparatet og tilbehøret, og råd om tilberedning. Rengøring og vedligeholdelse Informationer om korrekt rengøring og vedligeholdelse af apparatet. Installation Informationer til den kvalificerede tekniker: Installation, idriftsættelse og tilslutning. Sikkerhedsanvisninger Information Forslag 1. Rækkefølge for instruktioner til brugen. Enkelt brugsinstruktion. 474
Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.1 Generel beskrivelse 1 Betjeningspanel 2 Lys 3 Tætningsliste 4 Låge 5 Ventilator 6 Støtterammer til riste/plade 7 Pizzaplade (kun på nogle modeller) Plade til ramme DA 475
Beskrivelse 2.2 Betjeningspanel Display (1) Ved hjælp af displayet med touch screen er det muligt at interagere med apparatet. Tryk på ikonerne for at få adgang til de forskellige tilgængelige funktionaliteter. Displayet vil vise alle de relevante parametre til funktionen, såsom: Valgt funktion, indstillinger i forhold til tid/ temperatur eller i forhold til lagrede tilberedningsprogrammer. Generelt skal man for at vende tilbage til den foregående menu eller afslutte en funktion trykke på symbolet ; for at bekræfte de valgte valgmuligheder skal man trykke på symbolet. 2.3 Andre dele Positionsriller Apparatet er forsynet med riller til placering af plader og riste i forskellig højde. Indsætningshøjderne skal læses nedefra og opefter (se 2.1 Generel beskrivelse). Afkølingsventilator Ventilatoren sørger for at afkøle ovnen, og går i funktion under tilberedningen. Ventilatorfunktionen skaber et normalt luftflow, som ledes ud over lågen, og som kan fortsætte sin funktion også efter at apparatet er slukket. Indvendig belysning Ovnens indvendige belysning tændes når lågen åbnes eller ved valg af en vilkårlig funktion, undtaget funktionen, og. Tryk under en funktion på symbolet for at aktivere eller for at deaktivere den indvendige belysning manuelt. 476
Beskrivelse 2.4 Tilgængeligt tilbehør Bradepande På enkelte modeller følger ikke alt tilbehør med. Rist Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover. Dyb bradepande Anvendes til støtte af beholdere med mad under tilberedning. Bradepanderist Anvendes til opsamling af fedt fra madvarer på risten ovenover. Holder til grillspyd DA Skal bruges som støtte til grillspyddet. Bruges oven på bradepanden, og anvendes ved tilberedning af madvarer, som kan dryppe. 477
Beskrivelse Grillspyd Pizzapalet Bruges til stegning af kylling og af alle madvarer, som kræver en ensartet tilberedning på hele overfladen. Pizzaplade Nyttig til nem indsættelse af pizzaen på den tilhørende plade. Låg til pizzaplade Udviklet specifikt til bagning af pizza og lignende produkter. Pizzapladen må udelukkende anvendes til tilberedning af pizza og lignende madvarer. Ved andre tilberedninger er det nødvendigt at fjerne pizzapladen fra ovnrummet og udskifte den med det tilhørende låg til pizzapladen. Skal indsættes i lejet i bunden af ovnen i stedet for pizzapladen, når sidstnævnte ikke anvendes. Ovntilbehør, som kan komme i berøring med madvarer er fremstillet med materialer, som er i overensstemmelse med det som er foreskrevet i den gældende lovgivning. Det medfølgende tilbehør eller ekstraudstyr kan bestilles hos de autoriserede servicecentre. Anvend kun originalt tilbehør fra fabrikanten. 478
Anvendelse 3 Anvendelse 3.1 Bemærkninger Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug Fare for forbrændinger Hold lågen lukket under tilberedningen. Beskyt hænderne med grillhandsker under håndtering af madvarer inde i ovnen. Rør ikke ved varmeelementerne inde i ovnen. Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. Lad ikke børn nærme sig ovnen, mens den er i drift. Forhøjet temperatur inde i ovnen under brug Fare for brand eller eksplosion Spray ikke med sprayprodukter i nærheden af ovnen. Anvend eller efterlad ikke brandfarlige materialer i nærheden af ovnen. Anvend ikke køkkengrej eller beholdere i plastik til tilberedning af maden. Sæt ikke dåser eller lukkede beholdere ind i ovnen. Efterlad ikke ovnen uden opsyn under tilberedninger som kan frigive fedt eller olie. Fjerne alle riste og bradepander, som ikke skal anvendes, fra ovnrummet under tilberedningen. Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på de emaljerede overflader Dæk ikke ovnens bund med aluminiumsfolie eller stanniol. Hvis man ønsker at anvende bagepapir, skal det placeres på en sådan måde, at det ikke hindrer cirkulationen af varm luft inde i ovnen. Sæt ikke gryder eller bradepander direkte på bunden i ovnrummet. Hæld ikke vand direkte på de meget varme bradepander. 3.2 Første anvendelse 1. Fjern eventuel beskyttelsesfilm ud- eller indvendigt i apparatet og fra tilbehøret. 2. Fjern eventuelle mærkater (undtaget skiltet med tekniske data) fra tilbehør og fra ovnrummet. 3. Tag al tilbehør ud af ovnen, og vask det (se kapitel 4 Rengøring og vedligeholdelse). 4. Opvarm ovnen i tom tilstand på maksimal temperatur for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen. DA 479
Anvendelse 3.3 Anvendelse af tilbehøret Riste og bradepander Riste og bradepander skal indsættes i sideskinnerne indtil stoppunktet. De mekaniske sikkerhedslåse som forhindrer utilsigtet udtrækning af risten skal vende nedad, og mod ovnens bageste del. Bradepanderist Bradepanderisten skal indsættes inde i bradepanden. Således er det muligt at opsamle fedtet separat fra maden som skal tilberedes. Grillspyd Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på apparatet Brug ikke grillspyddets håndtag hvis tilberedningstemperaturen er indstillet til over 250 C. For at undgå at det beskadiges, må håndtaget maksimalt være fastskruet på stangen i 15 sekunder. Indsæt ristene og bradepanderne forsigtigt i ovnen, indtil de standser. Ved tilberedning med grillspyd skal man anbringe den grillspyddets holder på tredje rille. Når den forkromede ramme er indsat, skal den profilerede del vende udad. Vask bradepanderne inden du bruger dem første gang for at fjerne eventuelle rester fra fabrikationen. 480
Anvendelse Brug de medfølgende gafler til at forberede grillspyddets stang. Efter grillspyddet er forberedt, skal det placeres på den tilhørende holder til grillspyd. Indsæt spyddet i hullet A således at det kobles til grillspyddets motor. Sørg for at palen hviler korrekt på skinnernes ramme B. Skru det medfølgende håndtag på for lettere at bevæge grillspyddets stang. Fjern håndtaget inden lågen lukkes. Det anbefales at placere bradepanden på første rille for at lette opsamlingen af fedt. DA 481
Anvendelse Låg og pizzaplade (kun på enkelte modeller) Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne Pizzapladen må ikke bruges på anden måde end den beskrevne, f. eks. gaseller glaskeramiske kogeplader eller i ovne, som ikke er udstyret til formålet. Dryp først pizzaen med olie efter at den er blevet taget ud af ovnen: Eventuelle oliepletter kan ødelægge pizzapladens udseende og funktion. Hvis pizzapladen ikke anvendes, skal bunden dækkes med det medfølgende låg. Pizzapalet (kun på enkelte modeller) Hold altid på palettens håndtag, og sæt maden ind/tag maden ud af ovnen. Det anbefales at strø let med mel over ståloverfladen, for at lette bevægeligheden af friske produkter, som godt kan hænge fast i stålet, fordi de er fugtige. Når ovnen er kold tages det runde låg af og pizzapladen sættes i. Gør det således at pladen indsættes korrekt i det tilhørende leje. For tilberedningen skal man anvende de tilhørende, gemte programmer, se Programmer. 482
Anvendelse 3.4 Brug af ovnen Første anvendelse Home screen (Skærmen Hjem) Tryk på den viste tid på displayet. På apparatets home screen er det nu muligt at vælge de forskellige, tilgængelige funktionaliteter. Første gang apparatet tages i brug, eller efter en strømafbrydelse, viser displayet symbolet som blinker. For at kunne påbegynde enhver tilberedning skal man indstille det aktuelle klokkeslæt (ved første tænding tilrådes det desuden at indstille det ønskede sprog). Rør displayet for at gå ind i menuen med indstillinger, se 3.9 Indstillinger. Ved første anvendelse er apparatet indstillet på standardsproget engelsk. Ved første tilslutning eller efter en strømafbrydelse er det nødvendigt at vente nogle sekunder inden man betjener apparatet. 1 Indstillinger 2 Programmer 3 Tilberedningsfunktioner 4 Særlige funktioner 5 Personlige opskrifter Historik På Home screen skal du røre logoet Smeg for at se de senest anvendte programmer eller personlige programmer. DA 483
Anvendelse Tilberedningsfunktioner 1. På home screen vælges punktet tilberedningsfunktioner. 4. Efter forvarmning aktiveres et lydsignal, som angiver at maden kan sættes ind i ovnen. 2. Vælg den ønskede funktion. 3. Apparatet vil starte forvarmningsfasen På displayet vises den valgte funktion, den forindstillede temperatur, det aktuelle klokkeslæt og hvor hurtigt temperaturen nås (forvarmning). Ændring af den forindstillede temperatur 1. Tryk på temperaturværdien for at ændre den. 2. Den nye værdi indsættes ved hjælp af det numeriske tastatur, og efterfølgende bekræfter man ved at trykke på symbolet. For at ændre funktionen under en tilberedning skal man trykke på funktionssymbolet og vælge den nye. Det tilrådes ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur. 484
Afbrydelse af en funktion For at afbryde en tilberedningsfunktion skal du trykke på retursymbolet. Vælg den ønskede valgmulighed og bekræft. Anvendelse For øjeblikkeligt at afbryde tilberedningen til enhver tid, skal du holde ned på symbolet i mindst 5 sekunder. På denne måde anmodes ikke om en bekræftelse på indgrebet. DA 485
Anvendelse Liste over funktioner På enkelte modeller er visse funktioner ikke tilgængelige. Øko Kombinationen af ventilatoren og varmluftelementet i ØKO-tilstand er særlig anvendelig ved tilberedning på en enkelt rille, ved et lavt energiforbrug. Over/undervarme Varmen som både kommer fra oven og fra neden, gør dette system velegnet til tilberedning af særlige typer mad. Traditionel tilberedning, også kaldet statisk, er velegnet til tilberedning af en enkelt ret ad gangen. Ideel til alle typer steg, brød, tærter og især velegnet til fede typer kød, som gås og and. Grill Varmen som kommer fra grillmodstanden, gør det muligt at opnå virkelig gode resultater ved tilberedning af kød, som skal grilles, især kød som er af medium tykkelse eller tyndt, og giver i kombination med grillspyddet, (hvor dette er inkluderet), kødet en ensartet, gylden farve efter endt tilberedning. Ideel til pølser, spareribs, bacon. Denne funktion gør det muligt at grille store mængder mad, især kød, på en ensartet måde. Bundvarme Varmen kommer kun nedefra og gør det muligt at færdigtilberede mad, som kræver en højere temperatur i bunden, uden at bruningen påvirkes. Ideel til søde tærter eller quicher, frugt- og marmeladetærter, og pizzaer. Statisk ventileret Ventilatoren sikrer sammen med traditionel tilberedning en ensartet tilberedning, selv ved mere komplicerede opskrifter. Ideel til småkager og kager, som kan tilberedes samtidigt på flere niveauer. (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 1. og 4. rille). Turbo Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det muligt, særlig hurtigt og effektivt at tilberede forskellig mad på flere plader, uden sammenblanding af duft og smag. Ideel til store mængder mad, som kræver en kraftig tilberedning. (For tilberedninger på flere niveauer anbefales det at anvende 1. og 4. rille). Ventileret grill Luften som ventilatoren producerer gør den kraftige varmebølge fra grillen blidere, og gør det muligt at grille selv tykke produkter på optimal vis. Ideel til store udskæringer af kød (f. eks. svineforskank). 486
Anvendelse Ventileret bundvarme Ved at kombinere ventilatoren og kun den nederste modstand er det muligt afkorte tilberedningen. Dette system anbefales til sterilisering eller til færdiggørelse af tilberedning af madvarer, som allerede er tilberedt tilstrækkeligt på overfladen, men ikke indvendigt, og som derfor har brug for en moderat overvarme. Ideel til alle typer mad. Varmluft Ved at kombinere ventilatoren og varmluftelementet (indbygget i ovnens bagvæg), er det muligt at tilberede forskellig mad på flere plader, hvis den skal tilberedes ved samme temperatur og fremgangsmåde. Cirkulationen af varm luft sikrer en øjeblikkelig og ensartet varmefordeling. Det er f. eks. muligt samtidigt at tilberede fisk, grøntsager og småkager (på flere riller), uden at smag og duft blandes. Varmluft + ventileret grill Kombinationen af ventileret og traditionel tilberedning gør det muligt, særlig hurtigt og effektivt at tilberede forskellig mad på flere plader, uden sammenblanding af duft og smag. Ideel til store mængder mad, som kræver kraftig tilberedning. 3.5 Gode råd til tilberedningen Generelle råd Brug en ventileret funktion for at opnå en ensartet tilberedning på flere niveauer. Det er ikke muligt at reducere tilberedningstiden ved at hæve temperaturen (maden kan være meget bagt/stegt udenpå og for lidt indvendigt). Når tilberedningen er færdig, anbefales det at den varme mad ikke bliver stående inde i ovnrummet for længe, for at undgå dannelse af kondens på ovnlågens rude. Råd om tilberedning af kød Tilberedningstiden varierer afhængigt af tykkelsen, af madens kvalitet og af personlig smag. Brug et stegetermometer ved tilberedning af stege, eller tryk ganske let på stegen med en ske. Hvis den er hård er den klar, og ellers skal den stege nogle minutter endnu. Råd om tilberedning med grill og ventileret grill Stegning af kød kan foretages såvel ved indsættelse i kold ovn, som ved forvarmet ovn,hvis man ønsker at ændre tilberedningens effekt. Ved ventileret grillfunktion anbefales det at forvarme ovnen inden stegningen. Det anbefales at placere maden midt på risten. DA 487
Anvendelse Råd om tilberedning af kager og småkager Det er bedst at bruge mørke metalbageforme, da disse opsuger varmen bedre. Temperaturen og tilberedningsvarigheden afhænger af dejens kvalitet og konsistens. For at se om kagen er bagt indvendigt: Stik en tandstik ned i kagens højeste punkt ved endt tilberedning. Hvis der ikke sidder dej på tandstikkeren, er kagen bagt. Hvis kagen falder sammen, når den tages ud af ovnen, skal temperaturen ved næste bagning sænkes med ca. 10 C og der skal evt. vælges en længere bagetid. Råd om optøning og hævning Placér de madvarer, som skal tøs op, i en beholder uden låg på ovnens første rille. Undgå at placere madvarerne oven i hinanden. Ved optøning af kød skal man bruge en rist på anden rille, og en bradepande på første rille. På denne måde kommer maden ikke i kontakt med den optøede væske. De mest følsomme dele kan dækkes af sølvpapir. For at opnå en bedre hævning skal man placere en beholder med vand i bunden af ovnen. For energibesparelse Stands tilberedningen nogle minutter før den normalt anvendte tid. Tilberedningen fortsætter i de resterende minutter med varmen, som er akkumuleret indvendigt i ovnen. Åbn ovnlågen så lidt som muligt, så du undgår at varmen slipper ud. Hold ovnen konstant ren indvendigt. (Hvis monteret) Hvis pizzastenen ikke anvendes, skal den tages ud og dækslet skal sættes i det tilhørende leje. 488
Anvendelse Minuttæller under drift Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. 1. Tryk på symbolet på displayet under en tilberedningsfunktion. 2. Vælg punktet minuttæller. Tilberedningsvarighed Med tilberedningsvarighed menes den funktion, som gør det muligt at starte og afslutte en tilberedning efter et bestemt tidsrum, som brugeren har indstillet. Aktivering af en tidsindstillet tilberedning annullerer en eventuel tidligere indstilling af timer med minuttælling. 1. Tryk på symbolet på displayet under en tilberedningsfunktion. 2. Vælg punktet tilberedningsvarighed. 3. Indstil varigheden ved at vælge minutter og timer (fra 1 minut op til 4 timer). 3. Indstil varigheden ved at vælge minutter og timer (fra 1 minut op til 13 timer). 4. Tryk på for at bekræfte, displayet vil vise den resterende tid før aktivering af lydsignalet. DA 489
Anvendelse 4. Tryk på for at bekræfte, displayet vil vise den resterende tid før afslutning af tilberedningen. 5. Ved endt tilberedning viser displayet meddelelsen tilberedning udført og der aktiveres et lydsignal, som kan deaktiveres ved hjælp af tryk på symbolet eller. Ændring af indstillede data Det er muligt at ændre varigheden af tidsindstillet tilberedning, mens tilberedningen er i gang: 1. Tryk på symbolet. 2. Vælg punktet varighed. 3. Den nye værdi indsættes ved hjælp af det numeriske tastatur, og efterfølgende bekræfter man ved at trykke på symbolet. For at forlænge tilberedningen manuelt skal man igen trykke på symbolet. Ovnen genoptager sin normale funktion med de tidligere valgte tilberedningsindstillinger. For slukning af apparatet, se Afbrydelse af en funktion. 490
Anvendelse Forskudt tilberedning Med forskudt tilberedning menes den funktion, som gør det muligt at afslutte en tilberedning på et bestemt tidspunkt, som brugeren har indstillet, hvorefter ovnen automatisk slukker. 5. Ved endt tilberedning viser displayet meddelelsen tilberedning udført. Der udsendes en serie lydsignaler for at advisere brugeren om afslutningen. Tryk på symbolet for at vende tilbage til home screen. 1. Efter valg af en tilberedningsvarighed, skal man under en funktion trykke på symbolet. 2. Vælg punktet udskudt tilberedning. 3. Indstil tidspunktet for udført tilberedning. For at forlænge tilberedningen manuelt skal man trykke på symbolet. Ovnen genoptager sin normale funktion med de tidligere valgte tilberedningsindstillinger. Af sikkerhedsårsager er det ikke muligt kun at indstille tidspunktet for afslutning af tilberedningen, uden også at indstille varigheden. 4. Apparatet venter på det programmerede starttidspunkt. DA 491
Ændring af indstillede data Det er muligt at ændre varigheden af forskudt tilberedning, mens tilberedningen er i gang: 1. Tryk på symbolet. 2. Vælg punktet varighed eller udskudt tilberedning for ændring af de respektive udførelser. 3. Den nye værdi indsættes ved hjælp af det numeriske tastatur, og efterfølgende bekræfter man ved at trykke på symbolet. Anvendelse 492
Anvendelse 3.6 Særlige funktioner I menuen for særlige funktioner er samlet enkelte funktionaliteter såsom minuttæller ved slukket ovn, tilberedningsfunktioner (kun på enkelte modeller), holde varm funktion eller rengøringsfunktion (kun på enkelte modeller). På enkelte modeller er visse funktioner ikke tilgængelige. Under hævningen deaktiveres den indvendige belysning for ikke at kompromittere resultatet af denne funktion. Såfremt det skulle være nødvendigt, kan man tænde lyset manuelt. Optøning Den hurtige optøning fremmes af aktiveringen af den tilhørende ventilator og af overvarmen som sikrer en ensartet fordeling af luft ved lav temperatur inde i ovnen. Tallerkenopvarmning Til at opvarme eller holde tallerkener varme. Liste over særlige funktioner Minuttæller Denne funktion aktiverer et lydsignal ved afslutningen af de indstillede minutter. Grill + grillspyd Grillspyddet virker sammen med grill-modstanden og giver maden en perfekt gylden farve. Hævning Hævningen fremmes af overvarmen, og gør det muligt at igangsætte alle typer hævning, idet der sikres et optimalt resultat på kort tid. Holde varm funktion bruges til at holde allerede tilberedt mad varm, ved at sørge for at de smags- og duftegenskaber, der er opnået under tilberedningen, uændrede. Vapor clean Denne funktion letter rengøringen gennem virkningen fra damp som genereres af en lille dosis vand, som hældes på den tilhørende fordybning i bunden. Pyrolyse Ved indstilling af denne funktion når ovnen temperaturer, som kommer helt op på 500 C og ødelægger alt det fedtholdige snavs som dannes på de indvendige vægge. DA 493
Anvendelse Øko-pyrolyse Når denne funktion indstilles, udfører ovnen en pyrolyse ved 500 C, som varer et på forhånd fastlagt tidsrum. Anvendes til at rengøre ovnrum, som ikke er alt for snavsede. I det følgende illustreres særlige funktioner af større kompleksitet ved brugen. For funktioner som Vapor Clean, Pyrolyse og Økopyrolyse, se 4 Rengøring og vedligeholdelse. Minuttæller 1. Vælg minuttæller fra menuen med særlige funktioner. 2. Indstil varigheden ved at vælge minutter og timer (fra 1 minut op til 4 timer). 3. Displayet vil vise nedtællingen af de resterende minutter. 494
Anvendelse 4. Tryk eventuelt på symbolet for at vende tilbage til visning af tiden. Minuttælleren forbliver aktiv og symbolet vises øverst til venstre. Grill+Grillspyd 1. Forbered maden på grillspyddet som angivet i afsnittet 3.3 Anvendelse af tilbehøret. 2. Vælg grill+grillspyd fra menuen med særlige funktioner. For at fjerne den særlige minuttæller skal man bringe nedtællingen til nul. Hvis man aktiverer en funktion efter at have indstillet en minuttællertid, anvendes denne tid automatisk som minuttæller for funktionen. Denne funktion afbryder ikke tilberedningen, men aktiverer kun alarmen. 3. Tryk på symbolet for at aktivere funktionen. Hvis man ønsker det, er det muligt at ændre tilberedningstemperatur ved at trykke på det. DA 495
Tallerkenopvarmning 1. Placér pladen på første rille, og placér de tallerkener der skal opvarmes på midten af den. Anvendelse 2. Vælg funktionen tallerkenopvarmning fra menuen med særlige funktioner. 3. Tryk på symbolet for at aktivere funktionen. Hvis man ønsker det, er det muligt at ændre tilberedningstemperatur ved at trykke på det. Undgå at lave store bunker af køkkengrej. Stabl maksimalt 5/6 stykker køkkengrej. 496
Anvendelse 3.7 Programmer I denne tilstand er det muligt at gemme et forlagret program for tilberedning af retter. På baggrund af den valgte vægt beregner apparatet automatisk de optimale tilberedningsparametre. 3. Vælg behandlingstypen (hvor muligt, afhængigt af den valgte ret) 4. Vælg vægten på den ret, der skal tilberedes. Start af et program 1. Vælg det ønskede program, for at rulle gennem listen over tilgængelige programmer skal du bruge cursorerne. 5. Det er nu muligt at starte det valgte program, at ændre indstillingerne permanent, eller at udføre tilberedningen forskudt. 2. Vælg undertypen for den ret, der skal tilberedes. DA 497
Anvendelse 6. Når man vælger muligheden Start, vil tilberedningen starte med de prædefinerede indstillinger for programmet, og displayet vil vise alle de indstillede parametre. Afslutning af et program 1. Ved afslutningen af programmet adviserer apparatet brugeren ved hjælp af lydsignaler og symbolet som blinker. Den angivne tid tager ikke højde for tiden for opnåelse af den rette temperatur. 7. Så snart temperaturen er nået, vil tilberedningen have varigheden af den viste tid. En tilhørende meddelelse vil angive tidspunktet for, hvornår man skal sætte maden ind i ovnen og give tilladelse til tilberedningens start. Det er til enhver tid muligt at ændre de prædefinerede tilberedningsparametre, også ved startet tilberedning. 2. For at udføre en ny tilberedning med de allerede indstillede parametre skal man trykke på symbolet (tryk to gange såfremt lydsignalet er aktivt). Apparatet vil automatisk genstarte tilberedningen, hvis det stadig er på den rette temperatur, og ellers genstarter det også forvarmningsfasen. Sekvenstilberedning er nyttig ved tilberedning af flere retter af samme type. For eksempel til tilberedning af flere pizzaer i rækkefølge. Det tilrådes ikke at sætte retten ind i ovnen, mens apparatet venter på den rette temperatur. Vent på den tilhørende meddelelse 3. For at gå ud af og afslutte programmet skal man trykke på symbolet. 498
Anvendelse Permanent ændring af et program 1. Vælg det program, der skal ændres, og ændringspunktet. 3. Når ændringerne er udført skal man trykke på symbolet, der anmodes om en bekræftelse for accept af de nyligt angivne variationer. 2. Vælg det parameter der skal ændres, såsom: Tilberedningstemperatur, funktion, varighed, rille, vægt. Hvis man ikke bekræfter ændringen, forbliver programmet uændret. Den maksimalt tilladte vægt for opskriften bestemmes af den valgte ret. DA 499
Tabeller over prædefinerede programmer BRØD Undertype Behandling Anvendelse Vægt (Kg) Funktion Niveau Temperatur ( C) Tid (minutter) Focaccia - 1 Turbo 2 180 25 Hævet brød - 1 Varmluft 2 200 30 DESSERTER Undertype Behandling Vægt Funktion Niveau Temperatur Tid (Kg) ( C) (minutter) Småkager - 0,6 Turbo 2 160 18 Brioche - 1 Statisk ventileret 2 180 40 Kringle - 1 Statisk ventileret 2 160 60 Croissant - 0,6 Varmluft 2 160 30 Marengs - 0,3 Turbo 2 120 90 Muffins - 0,5 Varmluft 2 160 18 Vandbakkelser - 0,5 Turbo 2 180 70 Lagkagebunde - 1 Varmluft 2 160 60 Strudel - 1 Over/undervarme 2 170 40 Tærte - 0,8 Over/undervarme 2 170 40 FISK Undertype Behandling Vægt Funktion Niveau Temperatur Tid (Kg) ( C) (minutter) Frisk fisk - 0,5 Statisk ventileret 2 160 35 Frosset fisk - 0,5 Varmluft 2 160 45 Havtaske - 0,8 Varmluft 2 160 60 Havbars - 1 Varmluft 2 160 45 Snapper - 1 Varmluft 2 180 30 Pighvar - 1 Varmluft 2 160 35 500
PASTA/RIS Anvendelse KØD Undertype Behandling Vægt Funktion Niveau Temperatur Tid (Kg) ( C) (minutter) Svinebacon - 0,5 Ventileret grill 4 250 7 Kylling stegt 0,5 Turbo 2 190 40 Lam medium 1,5 Turbo 2 190 100 gennemstegt 1,5 Turbo 2 190 110 Svinekoteletter - 1 Ventileret grill 4 280 15 Svinekam - 1 Turbo 2 190 75 Svinepølse - 1 Ventileret grill 4 280 12 Spareribs - 1 Ventileret grill 4 250 16 Kanin stegt 1,5 Varmluft 2 190 80 rød 1 Varmluft 2 200 35 Roastbeef medium 1 Varmluft 2 200 40 gennemstegt 1 Varmluft 2 200 45 Kalkun stegt 3 Statisk ventileret 1 190 110 Kalv - 1,2 Statisk ventileret 2 190 70 Undertype Behandling Vægt (Kg) Funktion Niveau Temperatur ( C) Tid (minutter) Lasagne - 2 Over/undervarme 1 230 35 Paella - 0,5 Statisk ventileret 2 190 25 Ovnbagt pasta - 2 Over/undervarme 1 220 40 Quiche lorraine - 0,5 Over/undervarme 1 200 30 POSTEJER Undertype Behandling Vægt Funktion Niveau Temperatur Tid (Kg) ( C) (minutter) Soufflè - 0,5 Varmluft 2 180 25 DA PIZZA Undertype Behandling Vægt Funktion Niveau Temperatur Tid (Kg) ( C) (minutter) Deep pan pizza - 1 Statisk ventileret 1 280 7 Stenovnsbagt pizza frisk 0,5 Statisk ventileret 1 280 4 frossen 0,3 Statisk ventileret 1 230 6 501
Anvendelse LANGSOM TILBEREDNING Undertype Behandling Vægt Funktion Niveau Temperatur Tid (Kg) ( C) (minutter) rød 1 Over/undervarme 2 90 105 Oksekød medium 1 Over/undervarme 2 90 300 gennemstegt 1 Over/undervarme 2 90 380 Lam - 1 Turbo 2 90 360 Svinemørbrad - 1 Turbo 2 90 330 Kalv - 1 Turbo 2 90 360 GRØNTSAGER Undertype Blandede grøntsager Kartofler Behandling Vægt Funktion Niveau Temperatur Tid (Kg) ( C) (minutter) grillede 0,5 Grill 4 250 25 stegt 1 Varmluft 2 170 45 frosne 0,5 Statisk ventileret 2 220 13 stegt 1 Turbo 2 200 40 Tilberedningstiderne beskrevet i tabellen refererer til den mad som er indikeret i opskriften; de er vejledende, og kan variere alt efter personlig smag. Tabellerne angiver de data som er installeret fra fabrikken. Ønsker du at vende tilbage til et prædefineret program med de originale indstillinger efter en eventuel permanent ændring, skal du indstille de angivne data i de foregående tabeller. Hvis du har aktiveret tilstanden ECO logic (se 3.8 Personlige opskrifter) kan tiderne for opnåelse af temperatur eller tilberedning variere. 502
Anvendelse 3.8 Personlige opskrifter Ved hjælp af denne menu er det muligt at indsætte en personlig opskrift med parametre efter egen smag. Ved første anvendelse foreslås kun at tilføje en ny opskrift. Efter at man har gemt egne opskrifter, vil de blive genforeslået i den tilhørende menu. 3. Tryk på symbolet, der anmodes om angivelse af navnet på opskriften. For at kunne gemme opskriften er det nødvendigt at navnet indeholder mindste en karakter. Det er muligt at gemme op til et maksimum på cirka 10 personlige opskrifter. 4. Når ændringerne er udført skal man trykke på symbolet, der anmodes om en bekræftelse for accept af de nyligt angivne variationer. Tilføjelse af en opskrift 1. Vælg tilføj i menuen for personlige opskrifter. 2. Vælg det parameter der skal ændres, såsom: Tilberedningstemperatur, funktion, varighed, rille, vægt. Hvis man ikke bekræfter ændringen, forbliver programmet uændret. Navnet på opskriften kan være maksimalt 10 karakterer langt inklusiv mellemrum. DA 503
Anvendelse Start af en personlig opskrift 1. Vælg en tidligere gemt egen opskrift ved hjælp af betjeningsknappen (i eksemplet er opskriften and gemt). Ændring af en personlig opskrift 1. Vælg en tidligere gemt egen opskrift ved hjælp af betjeningsknappen (i eksemplet er opskriften and gemt). 2. Vælg punktet Start i undermenuen. 2. Vælg ændringspunktet i undermenuen. 3. Tilberedningen vil starte med de tidligere indstillede parametre for opskriften. Under tilberedningen er det stadig muligt at ændre temperaturen og tilberedningstiden, men det gemmes ikke til de efterfølgende anvendelser af opskriften. 3. Gentag de samme trin med udgangspunkt i punkt 2 i kapitlet Tilføjelse af en opskrift. 504
Anvendelse Forskudt tilberedning 1. Vælg en personlig opskrift. 2. Vælg punktet udskudt tilberedning i undermenuen. Annullering af en personlig opskrift 1. Vælg en personlig opskrift. 2. Vælg punktet annullér i undermenuen. 3. Vælg tidspunktet for endt tilberedning. 3. Bekræft annulleringen. Vælg JA for at annullere opskriften definitivt. Det er ikke muligt at indstille et tidspunkt for endt tilberedning, som er mindre end varigheden af opskriften + det aktuelle klokkeslæt. 4. Apparatet afventer starttidspunktet for at starte tilberedningen med den angivne parametre. DA 505
Anvendelse 3.9 Indstillinger Gennem denne menu er det muligt at indstille produktets konfiguration. Låsning af betjening Gør det muligt for apparatet automatisk at låse betjeningsknapperne efter ét minuts normal funktion uden noget indgreb fra brugerens side. Sprog Gør de muligt at vælge det ønskede sprog fra de tilgængelige sprog. For at deaktivere låsningen midlertidigt under en tilberedning, skal man trykke på en vilkårlig indstilling. Der anmodes om oplåsning af apparatet ved hjælp af tryk i mindst 3 sekunder på ikonet ved siden af. Ur Gør det muligt at ændre det viste klokkeslæt. 506
Anvendelse Demotilstand Ved aktivering af denne tilstand deaktiverer ovnen alle varmeelementer, mens betjeningspanelet forbliver aktivt. Lyde Ved hvert tryk på knapperne på displayet udsender apparatet en lyd. Ved hjælp af denne indstilling er det muligt at deaktivere den. Hvis tilstanden er aktiv, vises teksten demotilstand på displayet. For at anvende apparatet normalt, skal denne tilstand indstilles på OFF. Eco-Logic Ved aktivering af denne tilstand begrænser ovnen den anvendte effekt. Såfremt denne valgmulighed aktiveres, viser displayet symbolet. DA Ved aktivering af eco-logic funktionen kan tiderne for opvarmning og tilberedning blive forlænget. 507
Rengøring og vedligeholdelse 4 Rengøring og vedligeholdelse 4.1 Bemærkninger Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne Brug ikke dampstråler til rengøring af apparatet. På ståldele, eller dele som er overfladebehandlet med metalfinish (f. eks. anodiseringer, forniklinger, og forkromninger) må ikke anvendes produkter til rengøringen som indeholder klor, ammoniak eller blegemiddel. På dele i glas må ikke anvendes skurepulver eller ætsende rengøringsmidler (f. eks. pulverprodukter, pletfjernere eller stålsvampe). Anvend ikke materialer som er ru eller slibende, eller skarpe metalskrabere. 4.4 Pletter fra mad eller rester Det er vigtigt at undgå at bruge skuresvampe i stål eller skrabere, der ridser, for ikke at beskadige overfladerne. Brug almindelige produkter, som ikke ridser, eventuelt med hjælp fra redskaber i træ eller plastic. Skyl grundigt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. Undgå at lade sukkerholdige madvarer (f. eks. marmelade) tørre inde i ovnen, da de kan ødelægge emaljen indvendigt i apparatet. 4.5 Afmontering af ovnlågen For at lette rengøringen anbefales det at fjerne ovnlågen og placere den på et viskestykke. For at tage ovnlågen af, skal du gøre som følger: 1. Åbn lågen helt og indsæt to små stifter i hullerne på hængslerne, som er angivet på figuren. 4.2 Rengøring af overfladerne For at vedligeholde overfladerne skal de rengøres regelmæssigt, hver gang de har været brugt, men først efter de er afkølet. 4.3 Almindelig daglig rengøring Anvend altid specifikke produkter uden slibeeffekt og klorholdige syrer. Hæld produktet på en fugtig klud og tør overfladerne af, skyl omhyggeligt, og tør efter med en blød klud eller med en mikrofiberklud. 508
Rengøring og vedligeholdelse 2. Hold på lågen på begge sider med begge hænder, løft den opad i en vinkel på ca. 30, og træk den ud. 3. For genmontering af lågen indsættes hængslerne i de tilhørende åbninger på ovnen, mens man sikrer sig at lejerne A tilsluttes helt til åbningerne. Lågen sænkes nedad, og når den er på plads fjernes de små stifter fra hullerne i hængslerne. 4.7 Afmontering af de indvendige ruder For at lette rengøringen kan man afmontere de indvendige ruder, der udgør lågen. 1. Den indvendige rude tages af ved at der trækkes forsigtigt opad på den bagerste del, mens man følger bevægelsen, som er angivet med pilene (1). 2. Efterfølgende trækkes opad på den forreste del af ruden (2). På denne måde løsnes de 4 stifter fra deres lejer på ovnlågen. 3. På enkelte modeller med multifunktion findes en mellemrude. Tag mellemruden af ved at løfte den opad. 4.6 Rengøring af ovnlågens ruder Vi anbefaler, at ovnlågens ruder altid holdes rene. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et almindeligt rengøringsmiddel. DA Det anbefales at anvende rengøringsmidler som er distribueret af fabrikanten. 509
Rengøring og vedligeholdelse 4. Rengør den udvendige rude og de som blev afmonteret før. Brug sugende køkkenrulle. Hvis snavset på ruderne sidder godt fast, skal disse renses med en fugtig svamp og et neutralt rengøringsmiddel. 4.8 Indvendig rengøring af ovnen For at vedligeholde ovnen bør den rengøres jævnligt, efter den er afkølet. Tag alle løse dele ud af ovnen. Rens ovnristene med varmt vand og rengøringsmidler uden slibemiddel, skyl og tør de fugtige dele grundigt. 5. Indsæt ruderne igen i omvendt rækkefølge i forhold til afmonteringen. 6. Sæt den indvendige rude på plads. Sørg for at centrere og indsætte de 4 stifter i deres lejer på ovnlågen, ved hjælp af et let tryk. Det anbefales at tænde ovnen på maksimal temperatur i ca. 15/20 minutter, efter at den er blevet renset med særlige produkter, for at fjerne eventuelle rester. For at lette rengøringen anbefales det at tage ovnlågen af. 510
Rengøring og vedligeholdelse Afmontering af støtterammerne til riste/ bradepander Afmonteringen af skinnernes ramme gør det endnu lettere at rengøre sidevæggene. Dette indgreb udføres hver gang man anvender den automatiske rengøringscyklus (kun på enkelte modeller). For afmontering af skinnernes rammer: Træk rammen mod det indvendige af ovnen, så den kobles fra fæstningen A, og træk den derefter ud af lejerne bag på B. Ved endt rengøring gentages de ovenfor beskrevne indgreb for genmontering af rammerne. Kun på modeller med pizzafunktion: Afmontér først låget til pizzapladen (1) og derefter bunden (2) som den er placeret på. Bunden skal løftes få mm opad og derefter trækkes udad. Løft enden af den nederste modstand (3) nogle centimeter opad, og rengør ovnens bund. Sæt bunden til pizzapladen på plads igen, ved at skubbe den indtil stop i den bagerste del af ovnen, og sæt den ned så pladen sættes fast på modstanden på samme bund. DA 511
Rengøring og vedligeholdelse Rengøring af pizzapladen Pizzapladen, skal vaskes separat, ifølge nedenstående forholdsregler: Pyrolytiske modeller: Lad pizzastenen være i ovnen og aktiver pyrolysefunktionen. Til sidst, når stenen er afkølet så meget at den er lunken, skal den tørres med en fugtig mikrofiberklud, for at fjerne evt. rester. Multifunktionsmodeller: Stenen skal rengøres hver gang den har været brugt. Man bør ikke foretage en ny opvarmning, hvis der er skorper på den. For rengøring hældes 50 cl eddike på pladen. Lad det virke i 10 minutter, og fjern det herefter ved at gnide med en metalsvamp eller skuresvamp. Skyl med vand, og lad den tørre. Før rengøringen skal fastbrændt snavs på stenen fjernes med en metalspatel eller skraber til rengøring af glaskeramiske kogeplader. For optimal rengøring skal stenen være lunken, alternativt bør den vaskes med varmt vand. Brug skuresvampe af metal eller skurende scotch-brite, dyppet i citron eller eddike. Brug ikke rengøringsmidler. Stenen må ikke vaskes i opvaskemaskinen. Lad ikke stenen ligge i blød. Den fugtige sten må ikke bruges før 8 timer efter rengøringen har fundet sted. Efter nogen tid kan stenen få ridser i overfladen. Disse skyldes blot den normale udvidelse som sker på emaljen, som stenen er belagt med, ved høje temperaturer. 4.9 Vapor Clean: Assisteret rengøring af ovnen (kun på enkelte modeller) Vapor Clean er en hjælpeforanstaltning til rengøring som letter afrensning af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt. De snavsede rester blødgøres af varmen og vanddampen, hvilket letter den efterfølgende afrensning. Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne Fjern madrester eller spildt mad fra tidligere tilberedninger inde i ovnen. Udfør kun indgreb for assisteret rengøring ved kold ovn. 512
Rengøring og vedligeholdelse Indledende indgreb Før start af Vapor Clean: Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen. Den øverste beskyttelse kan blive i ovnen. For multifunktionsmodeller: Hæld ca. 40 cl vand på ovnens bund. Sørg for at det ikke løber ud over fordybningen. Spray en opløsning af vand og opvaskemiddel med en forstøver indvendigt i ovnen. Ret strålen mod sidevæggene, opad, nedad og mod afskærmningen. Luk lågen. For pizzamodeller: Placer en bradepande i bunden af ovnen. Hæld ca. 40 cl vand på bradepanden. Sørg for at det ikke løber ud over fordybningen. Det anbefales at udføre maksimalt 20 tryk. DA 513
Rengøring og vedligeholdelse Indstilling af funktionen Vapor Clean Hvis den indvendige temperatur overstiger den foreskrevne for rengøringscyklussen Vapor clean, standses cyklussen øjeblikkeligt, og displayet viser teksten Indvendig temperatur for høj afvent afkøling. Lad apparatet afkøle inden du aktiverer den assisterede rengøring. 1. Vælg rengøringsfunktionen Vaporclean fra menuen med særlige funktioner. 4. Ved afslutning af Vapor clean-cyklussen udsendes et lydsignal, som kun kan afbrydes ved tryk på symbolerne eller. Parametrene varighed og temperatur kan ikke ændres af brugeren. 2. Rengøringscyklussens varighed og temperatur vises på displayet. 3. Tryk på symbolet for at starte cyklussen. 514
Rengøring og vedligeholdelse Afslutning af Vapor Clean rengøringscyklus 5. Åbn lågen og aftør det mindre genstridige snavs med en mikrofiberklud. 6. På mere genstridige skorper skal du bruge en slibefri svamp med messingtråde. 7. I tilfælde af fedtrester er det muligt at anvende særlige produkter til rengøring af ovne. 8. Fjern det overskydende vand fra ovnen. For en bedre hygiejne og for at undgå at madvarerne får en ubehagelig lugt, skal man udføre en tørring af ovnen ved hjælp af en ventilationsfunktion på 160 C i ca. 10 minutter. Det anbefales at bruge gummihandsker under disse indgreb. For at lette den manuelle rengøring af de dele som er mest vanskelige at nå, anbefales det at afmontere lågen. 4.10 Pyrolyse: Automatisk rengøring af ovnen Pyrolyse er en metode til automatisk rengøring ved høj temperatur, som fremmer opløsningen af snavs. Takket være denne metode er det særlig nemt at rense ovnen indvendigt. Ukorrekt anvendelse Risiko for skader på overfladerne Fjern madrester eller spildt mad fra tidligere tilberedninger inde i ovnen. Sluk for blus eller elektriske plader på en eventuel kogeplade, som er installeret oven på ovnen. Indledende indgreb Før start af pyrolysen: Rengør den indvendige rude i henhold til de normale rengøringsanvisninger. Ved mere vanskeligt snavs sprayes med et produkt til rengøring af ovne på ruden (vær opmærksom på anvisningerne på produktet); lad det virke i 60 minutter, skyl herefter, og tør ruden med køkkenrulle eller en mikrofiberklud. Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen. Fjern støtterammerne til riste/ bradepander. Fjern den øvre beskyttelse (hvor monteret). Luk lågen. DA 515
Rengøring og vedligeholdelse Indstilling af pyrolyse 1. Vælg punktet Pyrolyse eller øko-pyrolyse under de særlige funktioner. 3. Tryk på symbolet for at starte pyrolysen. 2. Tryk eventuelt på symbolet for at vælge en anden varighed end den, som er forudstillet. Pyrolyse Varigheden kan ændres fra et minimum på 2 timer indtil et maksimum på 3 timer (med undtagelse af funktionen hvis varighed er fastsat på værdien 120 minutter). 4. På displayet vises teksten pyrolyse i gang og den tilbageværende tid for at angive, at apparatet udfører en automatisk rengøringscyklus. Efter 2 minutter fra pyrolysens start blokeres lågen af en mekanisme, der hindrer ethvert forsøg på åbning (displayet viser symbolet ). Anbefalet varighed af pyrolyse: Lidt snavset: 2 timer. Middel snavset: 2 1/2 time. Meget snavset: 3 timer. 516
Rengøring og vedligeholdelse 5. Ved endt pyrolyse forbliver lågen låst indtil temperaturen inde i ovnen vender tilbage til et sikkert niveau. Vent på at apparatet afkøles, og opsaml resterne inde i ovnen med en fugtig mikrofiberklud. Under pyrolyse producerer ventilatorerne en mere intens støj, som skyldes en højere rotationshastighed. Dette er en helt normal funktion som er udviklet for at fremme varmefordelingen. Ved afsluttet pyrolyse fortsætter ventilationen automatisk så længe det er nødvendigt for at undgå overophedning af ovnens vægge og front. Hvis resultatet af pyrolysen ved minimumsvarighed ikke er tilfredsstillende, anbefales det at indstille en længere tid for de næste pyrolysecyklusser. Det er ikke muligt at vælge nogen funktioner under afkølingen. Under den første pyrolyse kan der forekomme ubehagelige lugte som skyldes en normal fordampning af olierester fra fabrikationen. Det er et helt normalt fænomen, som forsvinder efter den første pyrolyse. Indstilling af programmeret pyrolyse Tidspunktet for pyrolysens start kan programmeres lige som de andre tilberedningsfunktioner. 6. Efter valg af pyrolysevarighed skal du trykke på symbolet og vælge Udskudt tilberedning. DA 517
Rengøring og vedligeholdelse 7. Vælg det tidspunkt hvor du ønsker at afslutte pyrolysen. 3. Fjern lampens låg ved hjælp af et værktøj (for eksempel en skruetrækker). 8. Apparatet venter på det programmerede starttidspunkt 4. Træk pæren ud og fjern den. Det er ikke muligt at vælge nogen funktioner, når lågelåsen er koblet til. Det er dog stadig muligt at slukke apparatet ved hjælp af de tilhørende betjeningsknapper. 4.11 Særlig vedligeholdelse Dele under elektrisk spænding Fare for dødeligt elektrisk stød Deaktivér ovnens strømforsyning Rør aldrig halogenpæren direkte med fingrene, men anvend isolerende beskyttelse. 5. Udskift pæren med en lignende pære (40W). 6. Genmontér glaslåget. 7. Tryk låget i bund, så det slutter helt tæt til fatningen. Udskiftning af pæren til ovnlyset 1. Fjern alt tilbehør indvendigt i ovnen. 2. Fjern støtterammerne til riste/ bradepander. 518
Rengøring og vedligeholdelse Hvad bør man gøre hvis... Displayet er helt slukket: Kontroller strømforsyningen. Kontrollér om en eventuel flerpolet afbryder oven på apparatets strømforsyningslinje står på On. Apparatet varmer ikke op: Kontrollér om tilstanden showroom er indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnit Indstillinger ). Betjeningsknapperne reagerer ikke: Kontrollér om tilstanden Lås betjening er indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnittet Indstillinger ). Tilberedningstiderne er højere end de, som er angivet i tabellen: Kontrollér om tilstanden eco-logic er indstillet, (for yderligere detaljer, se afsnittet Indstillinger ). Efter den automatiske rengøringscyklus (pyrolyse), er det ikke muligt at vælge en funktion: Kontrollér om lågelåsen til lågen er frakoblet. Hvis ikke, er ovnen forsynet med en beskyttelse, som ikke gør det muligt at vælge en funktion, så længe lågelåsen er aktiv. Det skyldes, at der inde i ovnen stadig er høje temperaturer, som ikke gør nogen tilberedning mulig. På displayet vises meddelelsen Error 4 : Ovnlåsen har ikke hægtet sig korrekt på lågen, hvilket kan skyldes, at lågen er blevet åbnet ved en fejltagelse under aktivering af funktionen. Sluk og tænd ovnen og vent et par minutter, før en rengøringscyklus vælges igen. Hvis lågen åbnes under en ventileret funktion, vil ventilatoren stoppe: Dette er ikke en fejl, produktet fungerer som det skal. Det nyttigt, når man skal kigge til maden under tilberedningen, for at undgå, at store mængder varme slipper ud af ovnen. Når lågen lukkes vil ventilatoren starte sin funktion igen. Hvis problemet ikke er løst, eller hvis der er andre typer fejl, bør man kontakte det lokale kundeservicecenter. Såfremt der bliver vist andre Error XX fejlmeddelelser: Skriv fejlmeddelelsen, indstillet funktion og temperatur ned og kontakt den lokale tekniske kundeservice. DA 519