Arbejdsmiljø og helbred i slagteribranchen 1982 ------------ -- ------- - ---------------- ----



Relaterede dokumenter
Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Brugerundersøgelse i Odense 1995: Beboere på plejehjem

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af. Lars Peter Jennergren, Bjarne G. Sørensen & Peter Toft-Nielsen.

Brugerundersøgelse i Odense 1995: Modtagere af hjemmehjælp

Folketingsvalget 2001: Enghave Skole og Hellerup Skole

Undersøgelse af de studerendes boligforhold i Odense,

Bedriftssundhedstjenesten (BST), 1982: organisation Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Holdningen til flygtninges adgang til Danmark, september

Patienttilfredshedsundersøgelse, Fyns Amt 1996: Patienter fra andre amter

Følgende oplysninger foreslås medtaget, idet parentesernes indhold tilpasses.

Hospitalsindlæggelser i Storstrøms amtskommune

Arbejdsmiljøundersøgelse for de fynske typografer

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale Indeklima og psykosociale forhold,

Undersøgelse af arbejdsliv og overarbejde i Danmark,

Konsekvenser ved virksomhedslukning, B&W Skibsværft

DDA Datamateriale Børnepasning i Odense kommune

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale

Værløse kommunes Social- og sundhedsforvaltning

DDA Datamateriale

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af. CASA - Center for Alternativ Samfundsanalyse

Gravide lønmodtageres trivsel på arbejde efter fødsel og orlov,

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale Sonar telefoninterviews 1992, september

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale Voksen-, efter- og videreuddannelse (VEU) 2005, II

Undersøgelse af de studerendes boligforhold i Odense,

DDA Datamateriale Alderdommens aktive kvinder og mænd,

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale

Valgundersøgelse 1994, suppleringsundersøgelsen Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Evaluering af forebyggelse af hjertekarsygdomme i Slangerup,

Patienttilfredshedsundersøgelse, Fyns Amt

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af. Jørgen Goul Andersen og Mette Tobiasen

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale Sonar temaundersøgelse 1993, april

DDA Datamateriale Social ulighed i Danmark (ISSP 1999)

DDA Datamateriale Sonar temaundersøgelse 1992, maj I

DDA Datamateriale

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale Gartneres arbejdsmiljø og helbred, Odense

Kønsaspekter i lægers karriereforløb, Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Udmeldte og efterlønsmodtagere blandt bagere

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale Transportvaner, Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Holdningen til flygtninges adgang til Danmark, februar

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Betalingsvilje for forebyggelse af trafikulykker , opfølgning

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Frivilligt og ulønnet arbejde i idrætsforeninger, : Foreninger

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af. Birgit Aust, NFA - Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø.

DDA Datamateriale Med og uden arbejde i Danmark,

DDA Datamateriale Erfarne arbejdere og ny teknologi,

DDA Datamateriale Voksen-, efter- og videreuddannelse (VEU),

Arbejdsmiljø og forplantning , VII Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale Sundhedsadfærd hos skoleelever, Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale Danskernes holdning til miljø (ISSP 2000)

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale Danskerne og det offentlige (ISSP 2006)

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Medarbejderrepræsentation på højere læreanstalter,

DDA Datamateriale Psykisk arbejdsmiljø, Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale

Erik Jørgen Hansen, Socialforskningsinstituttet

Mediernes valgkamp befolkningsundersøgelse Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale Gallup Omnibus Data 1988, omnibus nr

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale

Rusundersøgelse Danmarks Ingeniørakademi, Maskinafd.,

Buschaufførers arbejdsmiljø i tre storbyer Undersøgelsen blev oprindeligt gennemført af

Følgende oplysninger foreslås medtaget, idet parentesernes indhold tilpasses.

DDA Datamateriale Gallup Omnibus Data 1988, omnibus nr

Arbejdsmiljø og forplantning , VI Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Gallup Omnibus Data 1986, omnibus nr

Kommunernes sociale indsats over for sindslidende,

Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Borgerundersøgelse i 5 kommuner ved kommunevalget

DDA Datamateriale

DDA Datamateriale Skolebørnsundersøgelsen (HBSC),

Arbejdsmiljø og forplantning , V Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Nye holdninger og deltageformer i Norden, 1987: Island

Skolebørnsundersøgelsen (HBSC), Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Gallup Omnibus Data 1986, omnibus nr Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af

Socialisering og politisk deltagelse i ungdomsårene

DDA Datamateriale Den danske værdiundersøgelse,

DDA Datamateriale

Socialforskningsinstituttets omnibusundersøgelse, august

Transkript:

DDA-0555 -------- Datamateriale ------------- Arbejdsmiljø og helbred i slagteribranchen 1982 ------------ -- ------- - ---------------- ---- Undersøgelsen blev oprindelig gennemført af Tage Søndergård Kristensen og Frank Lønnberg Christensen PUBLIKATIONSBETINGELSER ----------------------- Dansk Data Arkiv, Odense Universitet Campusvej 55, DK-5230 Odense M 1. udgave, 1984-06-21 Udlevering af datamaterialer til sekundær analyse sker ved henvendelse til Dansk Data Arkiv, som formidler eventuelt nødvendige kontakter til primærundersøgeren. Ved publikation af undersøgelsesresultater på basis af et således udleveret datamateriale bør såvel primærundersøgeren som DDA nævnes. Følgende oplysninger foreslås medtaget, idet parentesernes indhold tilpasses. "Under udarbejdelse af denne (publikation/bog/

artikel/opgave) er anvendt datamateriale fra Arbejdsmiljø og helbred i slagteribranchen 1982, som oprindeligt blev indsamlet af Tage Søndergård Kristensen og Frank Lønnberg Christensen. Dette datamateriale blev med tilhørende dokumentation stillet til rådighed gennem Dansk Data Arkiv (arkivnummer DDA-0555). For analyseresultater og fortolkninger i nærværende (publikation/bog/artikel/opgave) indestår alene (forfatteren)." Publikationer bør i tre eksemplarer tilstilles DDA, som viderebefordrer et eksemplar til primærundersøgeren. Dansk Data Arkiv, Odense Universitet Campusvej 55, DK-5230 Odense M. Forslag til bibliografisk reference ---- FORORD ------ Datamateriale DDA-0555: Arbejdsmiljø og helbred i slagteribranchen 1982. Primærundersøgere: Tage Søndergård Kristensen og Frank Lønnberg Christensen. DDA-0555, 1. udgave (ved Ralph Bjørn Eriksen og Hans Jørgen Marker). Odense, Dansk Data Arkiv 1984. 1 datafil (4828 respondenter, 258 variable) med tilhørende maskinlæsbar dokumentation (157 pp.). Nærværende datadokumentationspublikation er udarbejdet på baggrund af et datasæt, der blev indsamlet af Tage Søndergård Kristensen og Frank Lønnberg Christensen, og som, sammen med de nødvendige beskrivende dokumenter, blev afleveret til DDA i august 1983 med henblik på færdigoparbejdning og videreformidling til sekundær analyse. Færdigoparbejdningen af datamaterialet og udarbejdelsen af denne publikation er gennemført af Ralph Bjørn Eriksen og Hans Jørgen Marker i DDA, hvor materialet er arkiveret som DDA- 0555: Arbejdsmiljø og helbred i slagteribranchen 1982.

Datadokumentationspublikationen følger så vidt muligt standarder, som er fastlagt i et internationalt samarbejde mellem samfundsvidenskabelige databanker; der er redegjort for publikationens opbygning i den læsevejledning, som følger umiddelbart efter dette forord. Publikationen er - bortset fra det bagest optrykte spørgeskema - fuldstændig maskinlæsbar og foreligger hermed via en skrivemaskineterminaludskrift i et mindre trykt oplag. Spørgeskemaet er optrykt i sin oprindelige form for at vise brugere af materialet, hvordan spørgsmålene har været forelagt respondenterne; spørgeskemaets struktur kan af tekniske grunde ikke fuldstændig reproduceres i kodebogen. Publikationen er et teknisk orienteret produkt, hvis oplysninger er nødvendige for analyse af det beskrevne datamateriale; men det skal understreges, at man i reanalysesammenhæng skal være opmærksom på eventuelle repræsentativitetsproblemer og på generaliseringsbetingelser. Da datamaterialets repræsentativitet for et givet univers ikke kan aflæses ud fra kodebogens frekvensfordelinger, bør man ikke publicere med udgangspunkt i kodebogen alene. Alle henvendelser vedrørende publikationen såvel som det tilhørende datasæt rettes til DDA. DANSK DATA ARKIV juni 1984 LÆSEVEJLEDNING -------------- Dansk Data Arkivs datadokumentationspublikationer består af en studiebeskrivelse, en indledning og en kodebog med variabelbeskrivelser. Læsevejledningens hovedsigte er at forklare betydningen af de mange enkeltoplysninger som er medtaget ved beskrivelsen af hver enkelt variabel i kodebogen. Studiebeskrivelsen ------------------ Studiebeskrivelsen indledes med nogle få status- og klassifikationsoplysninger og er herudover opdelt i fem hovedafsnit. I første afsnit identificeres så vidt muligt alle de personer og/eller institutioner som har spillet en rolle i

forbindelse med undersøgelsen. I andet afsnit findes, foruden en kort beskrivelse af emnet, en række oplysninger om dataindsamlingen: definitioner af univers og observationsenheder, beskrivelse af udvælgelsesprocedure samt eventuel vægtning, karakteristika vedrørende dataindsamlingen og det genererede datasæt. Tredje afsnit indeholder oplysninger som er af betydning for en sekundær analyse af datamaterialet. Der er angivelse af adgangsbetingelserne (der kan forekomme lovgivningsmæssige eller donorspecificerede restriktioner), og der er oplysninger om validering af data foretaget af primærundersøgeren eller i dataarkivet. Studiebeskrivelsens sidste to afsnit indeholder referencer af forskellig art. I afsnit fire findes en litteraturliste med publikationer/rapporter/notater med tilknytning til den oprindelige undersøgelse eller til senere analyser af datasættet; videre er der i dette afsnit referencer til beslægtede studier. Endelig er der i studiebeskrivelsens sidste afsnit en oversigt over datasættets medtagne baggrundsvariable, hovedsageligt socio-demografiske karakteristika for respondenterne. Indledningen ------------ Studiebeskrivelsen efterfølges af en indledning med en kort beskrivelse af den behandling (vi kalder det oparbejdning) som datamaterialet har været underkastet i DDA med oparbejderens kommentarer om specielle problemer. Desuden indeholder indledningen forskellige generelle oplysninger om materialet som kan være af interesse for brugere. Kodebogen --------- Herefter følger kodebogen som er en beskrivelse fra første til sidste variabel af hvad der er målt. Kodebogen er søgt udarbejdet så detaljeret, som muligt, med inkorporering af den fuldstændige tekst fra spørgeskemaet samt eventuelle kodevejledninger og instruktioner til interviewerne. DDA's format for variabeldokumentation kaldes OSIRIS-formatet. Det tilhørende datasystem benyttes ikke længere. Grunden til at formatet stadig anvendes af DDA og af en del udenlandske arkiver er at det giver mulighed for en struktureret og meget omfattende maskinlæsbar dokumentation af variablene. Desuden er OSIRIS-formaterede filer nemme at bruge som inddata til andre

statistiske programpakker som fx SPSS og SAS. Der er i DDA udviklet et program, OSI-SPC som ud fra datamaterialet i OSIRIS-format laver 'setups' til SPSS og SAS. Variabeldokumentationen ----------------------- Herunder bringes et eksempel på hvorledes en variabel dokumenteres i DDA (eksemplet stammer fra DDA-1077). V0304 ÆGTEFÆLLES ERHVERVSUDD. start 1619, manglende data: = 9 eller >=10 FILTER: V6, V295 98. Har Deres ægtefælle/samlever fuldført nogen erhvervsuddannelse? 45 62 2055 1. Ja 28 38 1265 2. Nej, gå til spørgsmål 98.C (V307) 1. 24 9. Uoplyst 27. 1217 10. Irrelevant ---------------------------- 101 100 4561 svarprocent: 73 Variablen indledes med et nummer og en etiket. Nummeret (V0304) er en entydig reference så analyseprogrammerne kan finde frem til det ønskede datafelt. Etiketten genfindes i indholdsfortegnelsen. Der angives en startposition i posten (her 1619) samt værdierne for manglende data (missing data). Manglende data er i DDA standardiserede således at uoplystkategorien kodes 9 (99, 999 osv., afhængigt af variablens bredde). Uoplystkategorien angiver at der ikke findes oplysninger for den givne respondent. Irrelevantkategorien kodes 10 (100, 1000 osv.) og anvendes ved filtrerede variable. Variablen her er filtreret, og der er en henvisning til de filtrerende variable (V6 og V295). Der vil derfor være respondenter der ikke skal besvare dette spørgsmål, og som vil være kodet irrelevant. Så følger spørgsmålet med en angivelse af spørgsmålets nummer i spørgeskemaet samt den fuldstændige spørgsmålstekst. Der kan her også være en henvisning til en note bag i kodebogen og en uddybende kommentar fx. en interviewerinstruktion.

Svarkategorierne består af en numerisk kode og af en beskrivelse. Ved prækodede spørgsmål er det den tekst der står i spørgeskemaet, for åbne spørgsmåls vedkommende de klassifikationer der er givet i kodenøglen. I visse tilfælde er der slet ikke medtaget information på svarkategori-niveau; dette vil typisk være tilfældet i forbindelse med kontinuerte variable (fx indkomst), eller hvor kategoriernes antal er stort og deres indhold indlysende (fx fødselsår), samt ved alfabetiske variable. Ud for svarkategorierne er der nogle kolonner. Første kolonne er en procent beregnet på grundlag af frekvenser for de enkelte kategorier. En bindestreg ud for en kategori betyder at ingen respondenter faldt i denne klasse. Grundlaget for procentberegningen er anført nederst. Procenterne kan være absolutte ("%") eller vægtede ("v%"). Totalen kan variere en smule fra variabel til variabel hvis der anvendes vægtning. Kolonnen mærket "md%" angiver et procenttal hvor der er set bort fra respondenter, som er kodet for manglende data (typisk "uoplyst" eller "irrelevant"). Den total der er grundlaget for procentberegningen, er anført nederst som den procentdel, dette antal udgør af det totale antal ("svarprocent= "). De udelukkede kategorier er i kolonnen markeret med et punktum, mens bindestregen igen anvendes til at angive at kategorien ikke indeholdt nogen respondenter. Kolonnen viser den procentvise fordeling af 'substantielle' svar. Kolonnen som viser "antal" angiver ud for hver svarkategori det absolutte, uvægtede antal observationsenheder (de faktiske respondenter i datasættet). Summen af denne kolonnes tal angiver det totale antal respondenter og er følgelig den samme i alle variable. En bindestreg anvendes også her til at angive at ingen respondenter faldt i denne kategori. Sekundær analyse ---------------- Henvendelse vedrørende undersøgelsen skal rettes til Dansk Data Arkiv og ikke til primærundersøgeren. Dette sker for at forstyrre primærundersøgeren (donor) mindst muligt, og fordi DDA har nyeste version af data og dokumentation samt yderligere dokumentation til belysning af eventuelle uklarheder eller fejl. Se også publikationsbetingelserne forrest. Ansvaret for analyseresultater og foretagne konklusioner ligger altid hos den, der foretager den sekundære analyse. STANDARD STUDIEBESKRIVELSE -------------------------- Titel: Arbejdsmiljø og helbred i slagteribranchen 1982

Undersøgelsens nuværende og forventede status i DDA: data findes i DDA i OSIRIS format med maskinlæsbar dokumentation (klasse D). Undersøgelsens placering i klynge(r): arbejdssociologi; socialmedicin og mentalhygiejne. Relevante nøgleord for undersøgelsen: danske nøgleord: slagteribranchen, arbejdsmiljø og helbred; arbejdsmiljø og helbred i slagteribranchen; helbred og arbejdsmiljø i slagteribranchen; rygevaner i slagteribranchen; arbejdstempo i slagteribranchen; monotoni i arbejdet (slagteribranchen); lønformer i slagteribranchen; ergonomiske belastninger i slagteribranchen; støj (slagteribranchen); hovedpine; sygdomssymptomer (slagteribranchen); stress (slagteribranchen); høreskader (slagteribranchen); eksem (slagteribranchen); arbejdsulykker i slagteribranchen. Sprog anvendt i denne undersøgelse: Dansk. IDENTIFIKATIONER OG REFERENCER Bibliografisk reference: Datamateriale DDA-0555: Arbejdsmiljø og helbred i slagteribranchen 1982. Primærundersøgere: Tage Søndergård Kristensen og Frank Lønnberg Christensen. DDA-0555, 1. udgave (ved Ralph Bjørn Eriksen og Hans Jørgen Marker). Odense, Dansk Data Arkiv 1984. 1 datamateriale (4828 respondenter, 258 variable) med tilhørende maskinlæsbar dokumentation (157 pp.). Lokalarkiv hvor studiet forefindes: Dansk Data Arkiv - DDA. Campusvej 55, DK-5230 Odense M. Arkivets ID-nummer: 1003. Studiebeskrivelsesnummer: S0555. Studienummer (datasæt): 0555. Arkiv hvor studiet oprindeligt blev arkiveret: Dansk Data Arkiv - DDA. Campusvej 55, DK-5230 Odense M. Arkivets ID-nummer: 1003. Studiebeskrivelsesnummer: S555. Studienummer (datasæt): 555. Donor (afleverende instans): Kristensen, Tage Søndergård; Christensen, Frank Lønnberg; KU: Institut for Social Medicin; Juliane Maries Vej 32, DK-2100 København Ø. Afleveringstidspunkt: 1983-08-11. Primær-undersøgelsesleder (forskningsinstitution): Kristensen, Tage Søndergård; Christensen, Frank Lønnberg; KU: Institut for Social Medicin; Juliane Maries Vej 32, DK-2100 København Ø. Opdragsgiver: Fagbevægelsens Forskningsråd. Rosenørns Allé 12, DK-1970 København K. Yderligere oplysninger: Opdraget blev givet af Nærings- og nydelsesmiddelarbejder Forbundet (NNF) gennem Fagbevægelsens Forskningsråd. Økonomisk sponsor: Arbejdsmiljøfondet. Vesterbrogade 69, DK-1620 København V.

ANALYSEBETINGELSER Undersøgelsens emne (kort beskrivelse): Undersøgelsen beskriver dels en række forhold omkring arbejdets udførelse i slagteribranchen: arbejdstempo, monotoni, lønformer, ergonomiske belastninger, klima, støj mv. og dels en række symptomer/sygdomme: symptomer i bevægeapparatet, stress, høreskader, arbejdsulykker, eksem mv. Med de begrænsninger, som en tværsnitundersøgelse baseret på spørgeskemaer indebærer, forsøges det at relatere belastningerne i arbejdet til symptomer og sygdomme hos de ansatte. Datatype: Spørgeskemaundersøgelse. Observationsenheder: Individer. Antal observationsenheder (respondenter): antal respondenter (uvægtet): 4828. Yderligere oplysninger: Antallet af enheder i den oprindelige stikprøve er ukendt. Undersøgelsens svarprocent var 83%. Fordelingen af besvarelser på køn, delbranche og virksomheder ----------------------------- Delbranche Kvinder Mænd Uoplyst I alt Svar- Antal virk. køn procent somheder - Svineslag terier 465 2217 33 2715 83% 36 Kreatur slagterier 26 408 8 442 93% 31 (x) Kødindustri m.v. 455 1036 19 1510 80% 72 Destruktion 1 45 1 47 73% 5 Forarbejd ning af tarme 89 24 1 114 87% 3 - Ialt 1036 3730 62 4828 83% 147 (x) 6 af kreaturslagterierne er afdelinger på svineslagterier,. 2 er afdelinger på kødindustrielle virksomheder. Datasættets størrelse: 4828 respondenter; 258 variable pr. respondent; 4 kort pr. respondent. Det arkiverede studies fuldstændighed: 98 spørgeskemaspørgsmål/tests; 100% heraf medtaget i datasættet. Periode dækket af undersøgelsen: Start på periode: 1982-01-01. Slut på periode: 1982-03. Definition af det univers hvorfra stikprøven er udtaget: beskæftigelse.

Spørgeskemaerne blev uddelt til alle slagteriarbejdere, der er født d. 10. til og med d. 19 i hver måned. Det gav en stikprøve på tæt ved en 1/3 af alle slagteriarbejdere. På denne måde skulle ansatte på alle virksomheder i slagteribranchen indgå i undersøgelsen. Definitioner: Med ansatte menes i denne sammenhæng ansatte arbejdere, hvilket omfatter både egentlige slagteriarbejdere og andre grupper som smede, chauffører, rengørings- og kantinepersonale, lagerarbejdere, håndværkere m.v. Med virksomheder menes industrielle produktionsvirksomheder med mindst 6 ansatte. Udvælgelsesprocedurer: Totaltælling. Undersøgelsens geografiske univers: national. DK. Tidsrum for dataindsamling: Start: 1982-02. Slut: 1982-03. Dataindsamlingsmetode: postal undersøgelse (selvadministreret). Skema/test-type: struktureret spørgeskema. Dataindsamlingspersonale: instituttets faste personale; særligt personale. Spørgeskemaerne blev uddelt og opsamlet på virksomhederne gennem tillidsrepræsentanten eller en anden kontaktperson. Vægtning: Vægtningskriterier: Der er ikke foretaget nogen vægtning. BETINGELSER VED REANALYSE Nuværende datarepræsentation: enkel hulning (karakter-repræsentation). Anvendelige analyse-pakker: OSIRIS; SPSS. Samt SAS og BMD-P. Sprog anvendt i det skriftlige materiale: Studiebeskrivelse: Dansk og engelsk. Skemaer: Dansk. Kodebog: Dansk. Kontroloperationer udført af primær-undersøger: kontrol af kodning; data kontrolhullet; kontrol af vilde/manglende/uspecificerede koder; kontrol af logisk inkonsistens. Kontrol af vilde koder er foretaget med OSIRIS-programmet WCC (Wild Code Check). Kontrol af logisk konsistens er foretaget med det DDA-udviklede program DCV (Data Consistency and Validity). Kontroloperationer udført af arkivet: kontrol af vilde/manglende/uspecificerede koder; kontrol af logisk inkonsistens. Kontrol af logisk konsistens er foretaget ved hjælp af krydstabeller og det DDA-udviklede program DCV (Data Consistency and Validity). Adgangsbetingelser: enhver adgang kræver donors skriftlige tilladelse. Adgangstilladelse indhentes hos: Kristensen, Tage Søndergård. KU: Afdeling for Social Medicin. Blegdamsvej 3, DK-2200 København N.

REFERENCER TIL RELEVANTE PUBLIKATIONER/RESULTATER/STUDIER Publikationer/rapporter fra primær-undersøgeren: (1) Engelund, Dorte og Kristensen, Tage Søndergård: Slagteriarbejderes liv og arbejde. Forundersøgelsesrapport nr. 1. Institut for Social Medicin, Københavns Universitet; 11 pp. 1981; (2) Engelund, Dorte og Kristensen, Tage Søndergård: Slagteriarbejderes arbejdsmiljø og helbred. Forundersøgelsesrapport nr. 2. Institut for Social Medicin, Københavns Universitet; 14 pp. 1981; (3) Engelund, Dorte og Kristensen, Tage Søndergård: Helbredsproblemer ved kødindpakning. Forundersøgelsesrapport nr. 3. Institut for Social Medicin, Københavns Universitet; 1981; (4) Engelund, Dorte og Kristensen, Tage Søndergård: Arbejdsulykker i slagteribranchen. Forundersøgelsesrapport nr. 4. Institut for Social Medicin, Københavns Universitet; 1981; (5) Kristensen, Tage Søndergård og Lønnberg Christensen, Frank: Slagteriarbejde. Arbejdsmiljøfondet; 258 pp. 1983; (6) Kristensen, Tage Søndergård og Lønnberg Christensen, Frank: Fokus på slagteriarbejderne. Arbejdsmiljøfondet; 40 pp. 1983; (7) Kristensen, Tage Søndergård: Slagteriarbejdernes arbejdsmiljø og helbred I. Beskrivelse af baggrund, metode og population. Ugeskrift for Læger, Årg. 146, nr. 50, pp. 3947-3951; 1984; (8) Kristensen, Tage Søndergård: Slagteriarbejdernes arbejdsmiljø og helbred II. Arbejdsulykker. Ugeskrift for Læger, Årg. 146, nr. 50, pp. 3952-3957; 1984; (9) Kristensen, Tage Søndergård: Slagteriarbejdernes arbejdsmiljø og helbred III. Muligheder for forebyggelse af arbejdsulykker. Ugeskrift for Læger, Årg. 147, nr. 18, pp. 1507-1512; 1985. (10) Kristensen, Tage Søndergård: Slagteriarbejdernes arbejdsmiljø og helbred IV. Stress, træthed og psykosomatiske symptomer. Ugeskrift for Læger, Årg. 147, nr. 21, pp. 1713-1720; 1985; (11) Kristensen, Tage Søndergård: Slagteriarbejderes arbejdsmiljø og helbred V. Lænderygbesvær og lænderygbetinget fravær. Ugeskrift for Læger, Årg. 147, nr. 41, pp. 3276-3283; 1985; (12) Kristensen, Tage Søndergård; Lynge, E. og Andersen, O. Lung Cancer in Danish Butchers. The Lancet, Vol. I, pp. 527-528; 1983; Arbejdsfravær forårsaget af psykosociale arbejdsmiljøfaktorer. Indlæg ved 7th Nordiske Kongress i Socialmedicin, Reykjavik; 19 pp. 1983; (14) Kristensen, Tage Søndergård: Slagteriarbejde. En undersøgelse af arbejdsmiljø og helbred i slagteri- og kødindustrien. Pas på!, nr. 11; 1983. Referencer til beslægtede studier: Arbejdsmiljøundersøgelsen 1973 (DDA-0040), Velfærdsundersøgelsen 1976 (DDA-0070), Slagteriarbejdernes arbejds- og helbredsforhold, Fyn 1979 (DDA-0362). MEDTAGNE BAGGRUNDSVARIABLE Centrale personoplysninger: alder, eksakt; køn; civilstand. Boligforhold: ejendomsforhold til boligen; boligtype. Husstandens karakteristika: børn tilstede. Beskæftigelse: Delbranche af slagteribranchen. Antal år i slagteribranchen. Tidligere beskæftigelse i andre brancher. Indkomst: Respondent: gennemsnitlig bruttougeløn (excl. overarbejde). Uddannelse: Respondent: opnået erhvervsuddannelse.

Varige forbrugsgoder: farve TV; vaskemaskine; opvaskemaskine; køretøjer. INDLEDNING ---------- Denne undersøgelse blev oprindeligt foretaget af Tage Søndergård Kristensen og Frank Lønnberg Christensen, Institut for Social Medicin, Københavns Universitet. Undersøgelsen, der omhandler slagteriarbejdernes arbejdsmiljø og helbredsforhold, blev foretaget i 1982 og er en postspørgeskemaundersøgelse. Af de adspurgte slagteriarbejdere besvarede 83% spørgeskemaet. Undersøgelsen omfatter slagteriarbejdere i alle dele af slagteribranchen dvs. arbejdere på svineslagterier, kreaturslagterier, i kødindustrien, på destruktionsanstalter og endelig på virksomheder, der sorterer og forarbejder tarme. Hertil skal det bemærkes, at der kun indgår industrielle produktionsvirksomheder med mindst 6 ansatte. Udover de egentlige slagteriarbejdere er der også medtaget de øvrige grupper af arbejdere på slagterierne, nemlig smede, chauffører, rengørings- og kantinepersonale, lagerarbejdere og håndværkere. Undersøgelsen beskriver for det første en række forhold omkring arbejdets udførelse i slagteribranchen: arbejdets art, anvendelse af redskaber, maskiner og anlæg, arbejdstid, lønstørrelse og lønformer, arbejdstempo, monotoni, ergonomiske belastninger, klima, støj m.v. For det andet belyses symptomer og sygdomme: i bevægeapparatet, stress, høreskader, eksem og arbejdsulykker m.v. Endelig kortlægges brugen af beskyttelsesudstyr samt miljøog sikkerhedsarbejdet på arbejdspladserne. Fra primærundersøgerne modtog DDA en dictionary og en datafil i OSIRIS-format samt tilhørende dokumentation i form af spørgeskemaer. DDA har forestået oparbejdningen til et fuldt dokumenteret OSIRIS-datasæt samt konstruktion af en maskinlæsbar kodebog med marginaler. DDA har endvidere indlagt DDA's standardvariable (V1 og V2), som indeholder henholdsvis undersøgelsens DDA-nummer (555) og respondentens sekvensnummer indenfor datafilen. Med hensyn til manglende data opfylder materialet DDA's standard, hvilket vil sige, at koden 9 (henholdsvis 99, 999 osv.) angiver, at der ikke findes oplysninger for den givne respondent i den givne variabel.

DDA har også forestået rekodning af irrelevant-kategorien til koden 10 (henholdsvis 100, 1000 osv.). Endelig skal kategorien "ikke nævnt" bemærkes. Den optræder, når et spørgsmål omfatter en gruppe af variable. Kategorien anvendes, når respondenten har svaret i mindst eet tilfælde, hvor der er kodet "nævnt", mens der i de øvrige variable i gruppen er kodet "ikke nævnt". Kategorien "ikke nævnt" adskiller sig således fra "uoplyst", der i sådanne spørgsmål kun anvendes, når der slet ikke er svaret på nogle af de variable, som spørgsmålet omfatter. Det skal bemærkes, at det arkiverede studie er en sløret brugsversion i forhold til undersøgelsens oprindelige indhold. Af hensyn til respondenternes anonymitet er der foretaget følgende ændringer af det oprindelige datamateriale: To variable indeholdende en virksomhedskode og virksomhedens eksakte størrelse er udgået. Virksomhedskoden er erstattet af en amtskode. Hermed er der åbnet mulighed for sekundær analyse af undersøgelsen. KODEBOG ------- V0001 DDA STUDIENUMMER start 1, bredde 3 DDA-studienummer Denne variabel indeholder undersøgelsens studienummer i DDA og har værdien 555 for alle respondenter. V0002 SEKVENSNUMMER start 4, bredde 4 Sekvensnummer Denne variabel indeholder et firecifret løbenummer, begyndende med 0001. V0003 DELBRANCHE start 8

Delbranche % antal kode 56 2715 1. Svineslagterier 9 442 2. Kreaturslagterier 31 1510 3. Kødindustri (kødvarer, konserves m.v.) 1 47 4. Destruktionsanstalter/kødfoderfabrikker 2 114 5. Sortering og forarbejdning af tarme --------------------------- 99 4828 V0004 VIRKSOMHED: AMTSKODE start 9 Virksomhedens amtskode Denne variabel indeholdt oprindeligt en virksomhedskode, men er af anonymiseringsgrunde her omkodet til virksomhedernes placering i amter. Amtskoderne stammer fra "Registerfolketællingen 76 Byer - Sogne", Statistisk Tabelværk 1978: VIII, Danmarks Statistik 1978, men er dog af praktiske grunde modificeret her, således at Københavns og Frederiksberg kommuner er indplaceret under Københavns amtskommune. Egentlig hører de to kommuner ikke under noget amt. % antal kode 5 226 1. Københavns amtskommune (incl. Københavns og Frederiksberg kommuner) 1 34 2. Frederiksborg amtskommune 3 141 3. Roskilde amtskommune 8 410 4. Vestsjællands amtskommune 2 98 5. Storstrøms amtskommune 1 55 6. Bornholms amtskommune 7 330 7. Fyns amtskommune 9 419 8. Sønderjyllands amtskommune 6 306 9. Ribe amtskommune 13 647 10. Vejle amtskommune 11 518 11. Ringkøbing amtskommune 12 603 12. Århus amtskommune 8 399 13. Viborg amtskommune 13 642 14. Nordjyllands amtskommune ----------------------------- 99 4828 V0005 1. AFDELING start 11, manglende data: = 99 Spm. 1: Hvilken afdeling arbejder du i for øjeblikket? (Hvis du arbejder i flere afdelinger, sæt så kryds ved den afdeling, du arbejder mest i. Hvis din afdeling ikke er nævnt, så skriv betegnelsen for neden)

I spørgeskemaet for arbejdere, der er ansat i delbrancherne 2-5 (V3) dvs. ikke på svineslagterierne var spørgsmålformuleringen: "Hvilket arbejde har du for øjeblikket? (Sæt kryds ud for den betegnelse, der passer bedst til dit arbejde. Hvis du laver flere ting, så sæt kryds ved det, du laver mest. Hvis der ikke er en betegnelse, der passer, så skriv selv betegnelsen for neden)". 0 0 21 1. Svinestald 1 1 61 2. "Sorte ende" 9 9 414 3. Slagtegangen 1 1 40 4. Kølerum/køletunnel 3 3 125 5. Tilskæringsafdeling 8 8 397 6. Opskæringsafdeling 10 10 474 7. Udbening af skinker/forender (skærestuen) 4 4 180 8. Udbening af midterstykker/kam/brystflæsk 2 2 100 9. Hovedafpilningsafdeling 0 0 17 10. Plucksrum 5 5 223 11. Tarmhus 1 1 49 12. Saltkælder 0 0 4 13. Drænerum 5 5 239 14. Pølsemageri 1 1 42 15. Salteri 0 0 20 16. Kogeri (pølsevarer) 1 1 27 17. Røgeri 3 3 146 18. Konservesafdeling 0 0 23 19. Autoklaverum 3 3 144 20. Sliceri/pålægsafdeling 9 9 416 21. Pakkeri/pakkeafdeling 0 0 4 22. Blodrum 0 0 13 23. Fedtsmelteri/fedtproduktion 1 1 64 24. Frysehus/kølehus 0 0 21 25. Storkøkken/middagsretter 1 1 30 26. Varemodtagelse 0 0 20 27. Emballageafdeling 0 0 8 28. Depot 2 2 86 29. Ekspedition 1 1 31 30. Udlæsning 4 5 216 31. Rengøring 1 1 35 32. Kantine 2 2 102 33. Kørselsafdelingen 2 2 87 34. Smed (reperatør) 1 1 39 35. Smed på værksted/vedligeholdelsesafdeling 1 1 43 37. Anden håndværker 2 2 78 39. Anden afdeling 0 0 10 40. Råvarestandardisering 0 0 9 41. Leverpostej 0 0 11 42. Mayonaise og salater 0 0 19 49. Anden afdeling 0 0 6 50. Stald 0 0 15 51. Skydefold 2 2 117 52. Slagtekæden 1 1 36 53. Tarmhuset 0 0 11 54. Huderum 0 0 13 55. Plucksrum

0 0 9 56. Hovedafpilning 1 1 37 57. Nedskæring/læsning 0 0 1 58. Lager 0 0 13 59. Ekspedition 2 2 88 60. Opskæring, kreaturer 0 0 2 61. Kølehus, kreaturer 0 0 12 69. Anden afdeling 1 1 63 70. Kalibrering/sortering af tarme 0 0 17 71. Opmåling af tarme 0 0 4 72. Saltning af tarme 0 0 10 73. Andet arbejde med tarme 0 0 10 74. Lager 0 0 1 75. Ekspedition 0 0 1 79. Anden afdeling 0 0 10 80. Den urene afdeling 0 0 5 81. Smelteri/kogeri 0 0 8 82. Ekstraktionsafdeling 0 0 3 83. Fedtrafinaderi 0 0 2 84. Mølleri 0 0 1 85. Udlevering 0 0 8 89. Anden afdeling 3 3 146 98. Forskellige afdelinger 2. 91 99. Uoplyst ------------------------------ 96 95 4828 svarprocent: 98 V0006 2. MASKINE start 13, manglende data: = 99 Spm. 2: Hvilket redskab eller maskine arbejder du mest med? (Sæt kun et kryds. Hvis dit redskab/maskine ikke er nævnt, så skriv selv betegnelsen for neden). 1. Ingen maskiner/redskaber 11 12 550 1. Bruger hænderne (uden særlige redskaber) 5 5 221 2. Udfører hjælpearbejde/servicearbejde 2. Håndredskaber/håndværktøj 30 33 1449 10. Kniv... 11. Afspækningskniv (krumkniv) 0 0 6 12. Skrabejern 0 0 9 13. Flækøkse 1 1 48 14. Sav (luftdrevet - ophængt) 1 1 63 15. Sav (elektrisk - ophængt) 0 0 9 16. Håndsav 0 0 2 17. Bedøvningstang 0 0 10 18. Blankfinnejern 0 0 13 19. Støvsuger (til fedt- og flommerester) 0 0 13 20. Halsrensemaskine 0 0 2 21. Halsrensetang 0 0 1 22. Rygmarvssuger... 23. Hypofysebor 0 0 5 24. Flomme- og mellemgulvsløsner

0 0 10 25. Håndstempel 0 0 2 26. Brændestempel (hånd) 0 0 2 27. Bovbladsstøder 0 0 8 28. Bovbladsløsner 0 0 5 29. Bovbladsudtrækker 0 0 3 30. Støder 1 1 40 31. KSA-måler (kødkvalitets-måler) 0 0 3 32. Nylonslynge (til udbening) 2 3 118 33. Trykvasker (rengøring) 1 1 56 34. Andre rengøringsredskaber 0 0 6 35. Stikkniv (kreaturslagtning) 0 0 10 36. Boltpistol 0 0 3 37. Benafklipper 0 0 2 38. Hornafklipper 0 0 17 39. Afhudekniv (elektrisk eller luft)... 40. Vandbruser 0 0 8 41. Luftkniv, tarme 0 0 5 42. Mørbradkniv 1 1 49 49. Andet håndværktøj 3. Maskiner eller anlæg 0 0 15 50. Kulsyreanlæg (bedøvning) 0 0 6 51. Elektrisk bedøvningsanlæg 0 0 7 52. Hoveflækkemaskine 0 0 6 53. Brændemaskine (stempling) 1 1 45 54. Vejning af svin 1 1 37 55. Båndsav/rundsav (faststående maskiner) 0 0 9 56. Sprøjtemaskine (bacon) 1 1 27 57. Multistiksprøjte 1 1 38 58. Afsværingsmaskine 0 0 9 59. Afspækningsmaskine 0 0 2 60. Afbindermaskine 0 0 6 61. Kerner/rørekar 0 0 1 62. Benseperator 1 1 38 63. Hurtighakker 0 0 18 64. Kødhakkemaskine (wulf) 0 0 9 65. Blander 0 0 5 66. Baconpresse 0 0 21 67. Skinkepresse 0 0 14 68. Combimaskine (tarme) 0 1 23 69. Kogeanlæg 0 1 24 70. Rygeovne 1 1 64 71. Pølsestopper 0 0 11 72. Snøremaskine 0 0 20 73. Polyklipper 1 1 61 74. Slicemaskine/pålægsmaskine 0 0 3 75. Leverpostejovne 0 1 24 76. Fyldemaskine (dåser) 1 1 28 77. Lukkemaskine (dåser) 0 0 20 78. Autoklaveanlæg 3 3 125 79. Vacuumpakkemaskine 3 3 129 80. Pakkeanlæg/pakkemaskine 1 1 35 81. Etiketteringsmaskine 3 3 124 82. Truck 2 2 86 83. Lastbil/kølebil 0 0 6 84. Hornafklipper 0 0 8 85. Venderør, tarme 3 4 164 89. Anden maskine eller anlæg 0 0 2 90. Tillidsmand

0 0 2 91. Arbejdsstudie-tillidsmand 0 0 17 92. Lærling 9 9 416 98. Varierende maskiner 8. 375 99. Uoplyst ----------------------------- 93 94 4828 svarprocent: 92 V0007 4.1 VIRKSOMHEDSANCIENNIT start 15, bredde 4, manglende data: = 9999 Spm. 4: Hvor længe har du sammenlagt været ansat på den virksomhed, hvor du er nu? Kodet så de to første cifre viser antal år, de to sidste antal måneder. Uoplyst er kodet 9999. V0008 5.1 BRANCHEANCIENNITET start 19, bredde 4, manglende data: = 9999 Spm. 5: Hvor længe har du været ansat i slagteribranchen/ kødindustrien? Kodet med to cifre visende antal år og to antal måneder. Uoplyst er kodet 9999. V0009 6.1 IALT ERHVERVSARBEJDE start 23, bredde 4, manglende data: = 9999 Spm. 6: Hvor længe har du haft erhvervsarbejde ialt? (Altså siden du gik ud af skolen) Kodet med 4 cifre hvoraf de to første viser antal år, de to sidste antal måneder. Uoplyst er kodet 9999. Tidligere beskæftigelse og uddannelse ------ V0010 7.1 5 ÅR I LANDBRUG M.V. start 27, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Landbrug, gartneri, fiskeri m.v. Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år.

41 69 1964 0. Ikke nævnt 18 31 871 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0011 7.2 5 ÅR I INDUSTRIEN start 28, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Industrien (bortset fra slagteri/kødindustri) Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år. 46 78 2216 0. Ikke nævnt 13 22 619 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0012 7.3 5 ÅR I HÅNDVÆRK start 29, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Håndværk Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år. 49 84 2374 0. Ikke nævnt 10 16 461 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0013 7.4 5 ÅR I BYGGEBRANCHEN start 30, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Bygge- og anlæg Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år.

53 90 2538 0. Ikke nævnt 6 10 297 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0014 7.5 5 ÅR I SLAGTERBUTIK start 31, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Slagterbutik Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år. 52 89 2515 0. Ikke nævnt 7 11 320 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0015 7.6 5 ÅR I HANDEL OG OMS start 32, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Andet arbejde ved handel eller omsætning Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år. 53 90 2552 0. Ikke nævnt 6 10 283 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0016 7.7 5 ÅR I TRANSPORTERHV start 33, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Transport Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år. 55 93 2643 0. Ikke nævnt

4 7 192 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0017 7.8 5 ÅR I ADM/OFF.VIRKS start 34, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Administration eller offentlig virksomhed Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år. 57 97 2741 0. Ikke nævnt 2 3 94 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0018 7.9 5 ÅR I HOTEL M.V. start 35, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Hotel, restaurant m.v. Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år. 54 92 2616 0. Ikke nævnt 5 8 219 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 59 V0019 7.10 5 ÅR I ANDET ERHVER start 36, manglende data: = 9 Spm. 7: Har du arbejdet mere end fem år i en anden branche? Andre brancher Sæt kryds ved de brancher, hvor du har arbejdet over 5 år. 58 98 2781 0. Ikke nævnt 1 2 54 1. Nævnt 41. 1993 9. Uoplyst

100 100 4828 svarprocent: 59 V0020 8. ERHVERVSUDDANNELSE start 37, manglende data: = 9 Spm. 8: Hvilken erhvervsuddannelse har du? Sæt kun et kryds. 39 44 1905 0. Ingen erhvervsuddannelse 7 8 341 1. Faglært butiksslagter 4 5 203 2. Faglært slagter (udlært på slagteri) 2 2 104 3. Faglært kreaturslagter 2 3 115 4. Faglært tarmrenser 6 7 294 5. Faglært pølsemager 3 4 165 6. Faglært smed 17 20 844 7. Faglært inden for et andet fag 7 7 314 8. Specialarbejderkursus inden for slagteriområ 11. 543 9. Anden/uoplyst erhvervsuddannelse - 98 100 4828 svarprocent: 89 Arbejdstider og aflønning ------------------------- V0021 9. UGENTLIG ARBEJDSTID start 38, manglende data: = 99 Spm. 9: Hvad er din ugentlige arbejdstid? 0 0 2 15. 15 timer 3 3 142 20. 20 timer 0 0 8 21. 21 timer 0 0 9 22. 22 timer 0 0 1 23. 23 timer 0 0 1 24. 24 timer 0 0 14 25. 25 timer 0 0 3 26. 26 timer 0 0 1 27. 27 timer 0 0 5 28. 28 timer 0 0 9 30. 30 timer 0 0 1 31. 31 timer 0 0 3 32. 32 timer 0 0 1 34. 34 timer

0 0 5 35. 35 timer 0 0 1 37. 37 timer 0 0 3 38. 38 timer 95 96 4594 40. 40 timer 1. 25 99. Uoplyst 99 99 4828 svarprocent: 99 V0022 10. ARBEJDSTID BEGYNDER start 40, bredde 4, manglende data: = 9999 Spm. 10: Hvornår begynder din arbejdstid normalt? Kodet med 4 cifre, de 2 første visende timer de 2 sidste minutter af klokkeslet. Uoplyst er kodet 9999. V0023 11. ØNSKE ARB.TID START start 44, bredde 4, manglende data: = 9999 Spm. 11: Hvornår ville du helst, at din arbejdstid begyndte? Kodet med 4 cifre, de 2 første visende timer de 2 sidste minutter af klokkeslet. Uoplyst er kodet 9999. V0024 12. GENNEMSNITLIG UGELØN start 48, bredde 4, manglende data: = 9999 Spm. 12: Hvad ligger den gennemsnitlige ugeløn på i øjeblikket? (Uden overarbejde og før skatten er trukket) Antal kroner er kodet. Uoplyst er kodet 99999. V0025 13. PRIMÆR AFLØNNING start 52, manglende data: = 9 Spm. 13: Hvordan er du hovedsageligt aflønnet? 24 25 1170 1. Enkeltmandsakkord 1 1 41 2. Enkeltmandsbonus 39 40 1898 3. Gruppeakkord 5 5 221 4. Gruppebonus 12 12 573 5. Gennemsnit 17 17 818 6. Timeløn/fast løn 1 1 51 7. Andet 1. 56 9. Uoplyst ----- 100 101 4828 svarprocent: 99

V0026 14. BEDSTE AFLØNNINGSFOR start 53, manglende data: = 9 Spm. 14: Hvilken aflønningsform synes du er bedst, hvis lønnen er den samme? 17 17 801 1. Enkeltmandsakkord 1 1 64 2. Enkletmandsbonus 13 14 629 3. Gruppeakkord 4 4 185 4. Gruppebonus 12 13 580 5. Gennemsnit 48 50 2326 6. Timeløn/fast løn 1 1 30 7. Andet 4. 213 9. Uoplyst ----- 100 100 4828 svarprocent: 96 Monotoni og arbejdstempo ------------------------ V0027 15. AFVEKSLENDE ARBEJDE start 54, manglende data: = 9 Spm. 15: Er dit arbejde afvekslende eller ensformigt? 11 11 534 1. Meget afvekslende 24 24 1138 2. Ret afvekslende 11 11 535 3. Hverken eller 29 30 1407 4. Ret ensformigt 24 24 1137 5. Meget ensformigt 2. 77 9. Uoplyst ----- 101 100 4828 svarprocent: 98 V0028 16. ARB TILRETTELÆGGELSE start 55, manglende data: = 9 Spm. 16: Hvor stor indflydelse har du normalt på tilrettelæggelsen af dit arbejde? 6 7 310 1. Stor indflydelse

23 23 1104 2. En vis indflydelse 21 21 1003 3. Meget lidt indflydelse 48 49 2297 4. Ingen indflydelse 2. 114 9. Uoplyst ---------- 100 100 4828 svarprocent: 98 V0029 17. NORMALT ARBEJDSTEMPO start 56, manglende data: = 9 Spm. 17: Hvordan er arbejdstempoet normalt? 30 31 1458 1. Alt for hurtigt 32 32 1527 2. Lidt for hurtigt 36 37 1762 3. Passende 0 1 24 4. Lidt for langsomt 0 0 5 5. Alt for langsomt 1. 52 9. Uoplyst ----- 99 101 4828 svarprocent: 99 V0030 18. BESTEMMER ARB.TEMPO start 57, manglende data: = 9 Spm. 18: Hvem bestemmer dit arbejdstempo? 25 25 1206 1. Tempoet er bestemt af båndet, kæden eller maskinen 20 20 966 2. Tempoet er bestemt af den gruppe, jeg arbejder i 31 31 1474 3. Jeg bestemmer selv tempoet 20 20 954 4. Tempoet er bestemt af ledelsen 3 3 135 5. Andet 2. 93 9. Uoplyst --------------------- 101 99 4828 svarprocent: 98 V0031 19. ARB.TEMPO UDVIKLING start 58, manglende data: = 9 Spm. 19: Hvordan har arbejdstempoet udviklet sig, siden du blev ansat i slagteri- eller kødindustrien? 68 70 3274 1. Tempoet er blevet højere 28 29 1360 2. Tempoet er det samme 1 1 55 3. Tempoet er blevet lavere 3. 139 9. Uoplyst

------------ 100 100 4828 svarprocent: 97 V0032 20. LOV TIL PRIV. ÆRINDE start 59, manglende data: = 9 Spm. 20: Hvis du har brug for at gå et privat ærinde, kan du så forlade arbejdspladsen i en halv time uden at få særlig tilladelse? 6 6 269 1. Ja, altid 16 16 768 2. Ja, som regel 77 78 3714 3. Nej 2. 77 9. Uoplyst - 101 100 4828 svarprocent: 98 V0033 21. NØJEREGNENDE MØDETID start 60, manglende data: = 9 Spm. 21: Er man nøjeregnende med mødetiden på din arbejdsplads? 70 71 3361 1. Ja, altid 24 25 1182 2. Ja, som regel 4 4 211 3. Nej 2. 74 9. Uoplyst - 100 100 4828 svarprocent: 98 V0034 22. SELV BESTEMME PAUSER start 61, manglende data: = 9 Spm. 22: Kan du stort set selv bestemme, hvornår du vil holde pauser i arbejdstiden? 7 7 354 1. Ja, altid 20 21 982 2. Ja, som regel 71 72 3447 3. Nej 1. 45 9. Uoplyst - 99 100 4828 svarprocent: 99 V0035 23. FÅ PRIVAT BESØG start 62, manglende data: = 9

Spm. 23: Kan du tage imod et privat besøg udefra på arbejdspladsen, for eksempel i 10 minutter? 16 17 791 1. Ja, altid 37 38 1783 2. Ja, som regel 43 44 2060 3. Nej 4. 194 9. Uoplyst - 100 99 4828 svarprocent: 96 Faglige og ikke-faglige kvalifikationer -------- Ang. spm. 24 (V36-V48): sæt gerne flere krydser. V0036 24.1 HURTIGHED start 63, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Hurtighed 34 34 1618 0. Ikke nævnt 65 66 3147 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99 V0037 24.2 SAMARBEJDSEVNE start 64, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Samarbejdsevne 55 56 2660 0. Ikke nævnt 44 44 2105 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99

V0038 24.3 FINGERNEMHED start 65, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Fingernemhed 69 70 3335 0. Ikke nævnt 30 30 1430 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99 V0039 24.4 INDORDNE SIG start 66, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Evne til at indordne sig 70 71 3370 0. Ikke nævnt 29 29 1395 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99 V0040 24.5 VIDEN OM PRODUKTION start 67, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Viden om produktion 83 84 3988 0. Ikke nævnt 16 16 777 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99 V0041 24.6 FYSISK STYRKE start 68, manglende data: = 9

Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Fysisk styrke 59 59 2833 0. Ikke nævnt 40 41 1932 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99 V0042 24.7 KONCENTRATIONSEVNE start 69, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Koncentrationsevne 77 78 3734 0. Ikke nævnt 21 22 1031 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 99 V0043 24.8 UDHOLDENHED start 70, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Udholdenhed 62 63 3010 0. Ikke nævnt 36 37 1755 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 99 V0044 24.9 FAGLIG DYGTIGHED start 71, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Faglig dygtighed og erfaring

77 78 3739 0. Ikke nævnt 21 22 1026 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 99 V0045 24.10 RUTINE start 72, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Rutine 22 22 1063 0. Ikke nævnt 77 78 3702 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99 V0046 24.11 SELVSTÆNDIGHED start 73, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Selvstændighed 73 74 3513 0. Ikke nævnt 26 26 1252 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99 V0047 24.12 PRÆCISION start 74, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Præcision 70 71 3364 0. Ikke nævnt 29 29 1401 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst

100 100 4828 svarprocent: 99 V0048 24.13 ANDRE EVNER start 75, manglende data: = 9 Spm. 24: Hvilke evner og færdigheder har du brug for, ved det arbejde, du har til daglig? Andet 98 99 4730 0. Ikke nævnt 1 1 35 1. Nævnt 1. 63 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 99 Tilfredshed ved arbejdet ------------------------ Ang. spm. 25 (V49-V60): sæt gerne flere krydser. V0049 25.1 POS.: FORH. LEDELSE start 76, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Forholdet til ledelsen 64 70 3109 0. Ikke nævnt 27 30 1314 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 92 V0050 25.2 POS.: LÆRE NOGET start 77, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for at lære noget i jobbet

83 90 3989 0. Ikke nævnt 9 10 434 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 92 V0051 25.3 POS.: LØNNEN start 78, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Lønnens størrelse 54 59 2618 0. Ikke nævnt 37 41 1805 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 92 V0052 25.4 POS.: BESLUTN.DELT. start 79, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for at deltage i beslutninger vedrørende arbejdet 82 90 3969 0. Ikke nævnt 9 10 454 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 92 V0053 25.5 POS.: ARBEJDSMILJØ start 80, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Arbejdsmiljøet 78 85 3772 0. Ikke nævnt 13 15 651 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst

99 100 4828 svarprocent: 92 V0054 25.6 POS.: FORFREMMELSE start 81, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for forfremmelse 90 98 4344 0. Ikke nævnt 2 2 79 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 92 V0055 25.7 POS.: LØNSYSTEM start 82, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Lønsystemet 73 79 3506 0. Ikke nævnt 19 21 917 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 92 V0056 25.8 POS.: BRUG AF EVNER start 83, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for at bruge egne evner og kundskaber 81 89 3925 0. Ikke nævnt 10 11 498 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 92 V0057 25.9 POS.: FORH KOLLEGER

start 84, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Forholdet til kollegerne 29 32 1413 0. Ikke nævnt 62 68 3010 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 92 V0058 25.10 POS.: GODT STK ARB start 85, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for at udføre et godt stykke arbejde 71 77 3426 0. Ikke nævnt 21 23 997 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 92 V0059 25.11 POS.: ANS.TRYGHED start 86, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde? Trygheden i ansættelsen 67 74 3252 0. Ikke nævnt 24 26 1171 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 92 V0060 25.12 POS.: ANDET start 87, manglende data: = 9 Spm. 25: Hvilke ting er du godt tilfreds med ved dit arbejde?

Andet 90 99 4358 0. Ikke nævnt 1 1 65 1. Nævnt 8. 405 9. Uoplyst 99 100 4828 svarprocent: 92 Utilfredshed ved arbejdet ------------------------- Ang. spm. 26 (V61-V72): sæt gerne flere krydser. V0061 26.1 NEG.: FORH. LEDELSE start 88, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Forholdet til ledelsen 49 65 2383 0. Ikke nævnt 26 35 1261 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 75 V0062 26.2 NEG.: LÆRE NOGET start 89, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for at lære noget i jobbet 63 83 3031 0. Ikke nævnt 13 17 613 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 101 100 4828 svarprocent: 75 V0063 26.3 NEG.: LØNNEN start 90, manglende data: = 9

Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Lønnens størrelse 47 62 2256 0. Ikke nævnt 29 38 1388 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 101 100 4828 svarprocent: 75 V0064 26.4 NEG.: BESLUTN.DELT. start 91, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for at deltage i beslutninger vedrørende arbejdet 47 62 2275 0. Ikke nævnt 28 38 1369 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 75 V0065 26.5 NEG.: ARBEJDSMILJØ start 92, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Arbejdsmiljøet 45 59 2149 0. Ikke nævnt 31 41 1495 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 101 100 4828 svarprocent: 75 V0066 26.6 NEG.: FORFREMMELSE start 93, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for forfremmelse 69 91 3333 0. Ikke nævnt

6 9 311 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 75 V0067 26.7 NEG.: LØNSYSTEM start 94, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Lønsystemet 53 70 2543 0. Ikke nævnt 23 30 1101 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 101 100 4828 svarprocent: 75 V0068 26.8 NEG.: BRUG AF EVNER start 95, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for at bruge egne evner og kundskaber 63 84 3062 0. Ikke nævnt 12 16 582 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 75 V0069 26.9 NEG.: FORH KOLLEGER start 96, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Forholdet til kollegerne 69 92 3345 0. Ikke nævnt 6 8 299 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 75 V0070 26.10 NEG.: GODT STK ARB

start 97, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Mulighederne for at udføre et godt stykke arbejde 67 88 3221 0. Ikke nævnt 9 12 423 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 101 100 4828 svarprocent: 75 V0071 26.11 NEG.: ANS.TRYGHED start 98, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Trygheden i ansættelsen... 0. Ikke nævnt 24 100 1137 1. Nævnt 76. 3691 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 24 V0072 26.12 NEG.: ANDET start 99, manglende data: = 9 Spm. 26: Hvilke ting er du utilfreds med ved dit arbejde? Andet 74 98 3577 0. Ikke nævnt 1 2 67 1. Nævnt 25. 1184 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 75 Arbejdsstillinger ----------------- V0073 28.1 SIDDENDE ARBEJDE

start 100, manglende data: = 9 Spm. 28: Er dit arbejde siddende, stående eller gående? (Angiv antal timer på en almindelig dag) Siddende 82 90 3961 0. Ingen timer 2 2 106 1. 1 time 2 2 83 2. 2 timer 1 1 39 3. 3 timer 2 2 73 4. 4 timer 0 0 16 5. 5 timer 0 1 22 6. 6 timer 0 0 6 7. 7 timer 2 2 82 8. 8 timer 9. 440 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 91 V0074 28.2 GÅENDE ARBEJDE start 101, manglende data: = 9 Spm. 28: Er dit arbejde siddende, stående eller gående? (Angiv antal timer på en almindelig dag) Gående 53 58 2559 0. Ingen timer 2 2 98 1. 1 time 3 3 146 2. 2 timer 2 3 115 3. 3 timer 11 12 522 4. 4 timer 2 2 91 5. 5 timer 2 2 91 6. 6 timer 1 1 49 7. 7 timer 15 16 717 8. 8 timer 9. 440 9. Uoplyst 100 99 4828 svarprocent: 91 V0075 28.3 STÅENDE ARBEJDE start 102, manglende data: = 9 Spm. 28: Er dit arbejde siddende, stående eller gående? (Angiv antal timer på en almindelig dag) Stående

22 24 1052 0. Ingen timer - gå til spm. 29 (V77) 1 2 70 1. 1 time 2 2 102 2. 2 timer 2 2 81 3. 3 timer 9 10 432 4. 4 timer 2 2 75 5. 5 timer 2 3 115 6. 6 timer 2 2 105 7. 7 timer 49 54 2356 8. 8 timer 9. 440 9. Uoplyst ---------------------- 100 101 4828 svarprocent: 91 V0076 28.4 STÅR PÅ RIST/MÅTTE start 103, manglende data: = 9 eller >=10 FILTER: V75 Spm. 28: Er dit arbejde siddende, stående eller gående? (Angiv antal timer på en almindelig dag) Hvis du har stående arbejde: Har du rist eller måtte at stå på? 22 36 1078 1. Ja 40 64 1932 2. Nej 16. 766 9. Uoplyst 22. 1052 10. Irrelevant 100 100 4828 svarprocent: 62 Ang. spm. 29 (V77-V80): sæt gerne flere krydser. V0077 29.1 BÆRE/LØFTE BYRDER start 105, manglende data: = 9 Spm. 29: Er du i dit arbejde udsat for følgende: Byrder, som skal bæres eller løftes 41 45 1969 0. Ikke nævnt 49 55 2359 1. Nævnt 10. 500 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 90 V0078 29.2 BELASTER KROPPEN

start 106, manglende data: = 9 Spm. 29: Er du i dit arbejde udsat for følgende: Belastninger af kroppen ved skub, stød eller træk 36 40 1717 0. Ikke nævnt 54 60 2611 1. Nævnt 10. 500 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 90 V0079 29.3 VRIDNING AF KROPPEN start 107, manglende data: = 9 Spm. 29: Er du i dit arbejde udsat for følgende: Vridninger af kroppen 31 34 1481 0. Ikke nævnt 59 66 2847 1. Nævnt 10. 500 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 90 V0080 29.4 FOROVERBØJET STILLI start 108, manglende data: = 9 Spm. 29: Er du i dit arbejde udsat for følgende: Arbejde i foroverbøjet stilling 37 41 1766 0. Ikke nævnt 53 59 2562 1. Nævnt 10. 500 9. Uoplyst 100 100 4828 svarprocent: 90 Risiko for og instruktion vedr. arbejdsulykker ---------------