Fødevarestyrelsen Den:. 29. juni 2006 Ref.: RSBE/KIMP J.nr.: 2006-20-221-02011 Referat af møde i SCoFCAH, Sektion for toksikologisk sikkerhed i fødevarer Tid: 23. juni 2006, kl. 10.00 Sted: Centre Borschette Indkaldelse: SANCO D1 D(06) 411761 Mødeleder: Deltagelse: Dagsorden: Patricia.Brunko Samtlige medlemslande med undtagelse af Cypern., Norge og deltog som observatører. Fra Danmark deltog Rikke Slot Benyahia og Kim Petersen Se over referatafsnit
STANDING COMMITTEE ON THE FOOD CHAIN AND ANIMAL HEALTH Section Toxicological Safety of the Food Chain FRIDAY 23 JUIN 2006 *********************** SECTION A Draft presented for an opinion 1. Exchange of views and possible opinion on a draft Commission Regulation setting maximum levels for certain contaminants in foodstuffs (Replacement of Regulation 466/2001 - SANCO/03995/2005 rev 5). 466/2001 - SANCO/03995/2005 rev 5 blev udsendt kort før mødet og KOM valgte derfor ikke at sætte forslaget til afstemning. I forhold til rev. 4 har KOM sammenskrevet teksten yderligere og reduceret antallet af fodnoter/præambler uden at ændre på substansen. I afsnit 3.2.14 i bilaget er der for cadmium nævnt en grænseværdi for pinjekærner. Denne grænseværdi kan ikke overholdes og KOM fik opbakning til at fjerne pinjekærner fra forslaget. KOM vil nu indsamle mere viden og ved en senere revision af forordningen foreslå en særskilt grænseværdi for cadmium i pinjekerner. Afsnit 3.1.5/3.1.6. i bilaget. CODEX har foreslået en grænseværdi for bly i fisk på 300 µg/kg, der gælder for alle fisk, hvorimod EU p.t. har to grænseværdier for fisk. En generel grænseværdi på 200 µg/kg og en for udvalgte arter på 400 µg/kg. Når CODEX s forslag bliver vedtaget, vil EU overveje at ændre grænseværdien til 300 µg/kg. KOM bad MS tjekke om dette vil give problemer og evt. rapportere tilbage til KOM inden udgangen af juni. Afsnit 5.1. i bilaget. Ordet ruminants vil blive fjernet så der kun står bovine animals og sheep. Kød fra geder er ikke omfattet af grænseværdien. Kun opdrættede vilde fugle er omfattet af grænseværdien, men ikke andet vildt. KOM vil sikre, at alle referencer i teksten til dyrearter stemmer overnes med den terminologi, der bliver benyttet i Hygiejneforordningen for animalske fødevarer (853/2004). Afsnit 5.2 i bilaget. Grænseværdi for dioxin i lever gælder kun for de arter, der er omtalt i afsnit 5.1. KOM vil færdiggøre dokumentet og behandle det ved et møde i den tekniske arbejdsgruppe i juli. Forslaget forventes sendt til SCoFCAH afstemning efter sommerferien. 2. Exchange of views and possible opinion on a draft Commission Decision as regards Community financial aid for the year 2006, to new Community reference laboratories in the food and feed control area (unless voted earlier in another section of the standing committee). Forslaget er ved tidligere to tidligere møder, henholdsvis den 15 og 20. juni, blevet diskuteret. Selve beløbene der tildeles de enkelte laboratorier er fremkommet via en dialog mellem
laboratorierne og KOM. Beslutningen gælder for resten af året 2006 og til efteråret starter en ny runde diskussioner om næste års budget. Forslaget blev enstemmigt vedtaget af alle tilstedeværende MS. SECTION B Draft presented for discussion 3. Exchange of views on a draft Commission Regulation (EC) laying down the methods of sampling and analysis for the official control of the levels of lead, cadmium, mercury, inorganic tin, 3 - MCPD and benzo(a)pyrene in foodstuffs (SANCO/2006/01706 rev.2). KOM oplyste, at formålet med forordningen er at sikre prøveudtagning og analyser af kontaminanter sker harmoniseret. UK var utilfreds med, at et analyseresultat der var mere end 20% over grænseværdien ikke skal duplikeres, som tilfældet er for resultater, der ligger mindre end 20% fra grænseværdien. De mente, at der kan opstå juridiske problemer såfremt en sag endte i en retssag. Der var andre tekniske uklarheder, såsom om der skal refereres til både LOD og LOQ i teksten og KOM valgte at sende forslaget til tilbage til arbejdsgruppen med henblik på, at det kan gøres færdig i september og blive præsenteret for SCoFACH til oktober. 4. Exchange of views on a draft Commission Recommendation on the monitoring of background levels of dioxins, dioxin-like PCBs and non-dioxin-like PCBs in foodstuffs (SANCO/03788/2005 rev. 1). KOM orienterede, at Danmarks bemærkninger om at fisk udelukkende til industriel brug ikke bør indgå i de produktionstal, KOM ligger til grund for fordelingensnøglen, har fået KOM til at ændre henstillingen, så det antal DK bør udtage på årsbasis, sænkes til 55 stk. Der var ingen indvendinger mod ændringen. F fremførte, at MS bør tage højde for baggrundsstøj når de måler for dioxin i f.eks. fisk. Ved støre oversvømmelser kan der skylle ekstra megen dioxin ud i vådområder, som kan bevirke, at f.eks. fisk fanget i tidsrummet efter hændelsen kan have et større dioxinindhold end fisk fanget før hændelsen. KOM vil snarest fremsende en endelig version af dokumentet, der kan sendes til afstemning. KOM oplyste endvidere, at de efter henvendelser fra MS, vil tage kontakt til FVO og understrege, at der kun er tale om en henstilling. FVO har i forbindelse med tidligere inspektioner kritiseret MS for ikke at følge henstillingen til fulde. 5. Endorsement of the revised Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU legislation on aflatoxins. KOM understregede, at en fortolkning af regulering 882/2004 artikel 19 stk. 2a betyder, at MS ikke må sende partier af fødevare/foder fra tredjelande tilbage til oprindelseslandet, såfremt de har et indhold af aflaktoksiner, der overskrider kendte grænseværdier. Partiet skal i stedet destrueres. Artiklen omhandler ikke kun beskyttelse af folkesundheden i EU, men også af 3. landsstatsborgere. Vejledningen vil blive sendt til næste Stående Komité møde i tox-
sektionen og forinden blive præsenteret en sidste gang på arbejdsgruppemøde agricultural contaminants d. 5. september. SECTION C Information and/or discussion 6. Update on issues as regards agricultural contaminants discussed in the Expert Committee meeting Agricultural Contaminants. Punktet blev ikke nået. 7. Update on issues as regards persistent organic pollutants discussed in the Expert Committee meeting Persistent Organic Pollutants in food. Punktet blev ikke nået. 8. Update on the joint CIAA/European Commission workshop on Acrylamide on 16/17 March 2006 and on the joint DG SANCO/EFSA/DG JRC Workshop on furan in food. Der vil blive afholdt et arbejdsgruppemøde den 18. juli om akrylamid. KOM vil snart udsende en anbefaling til MS om, at de bør analysere for furan i fødevarer. Der er endvidere tale om, at en række laboratorier i EU skal indgå i en test, med henblik på at teste deres kvalitet til at analysere for furan. Med fokus på den analytiske side vil der blive indkaldt til et arbejdsgruppemøde den 20. juli 2006. 9. Report from the Commission on food irradiation for 2005. KOM vil færdiggøre rapporterne for 2004 og 2005 inden årets udgang. KOM mangler stadig data fra visse lande, og lande som ikke har foretaget kontrol blev ligeledes bedt om at melde dette til KOM. Forsinkelsen på offentliggørelsen af rapporterne skyldes, at de skal oversættes til 20 sprog. Offentliggørelsen vil ske i EU-Tidende serie C. 10. Use of heptane in the manufacture of phytosterols. KOM redegjorde for deres positionspapir, hvor der står, at KOM ikke betragter phytosteroler som other nutrional additives og at de nuværende regler bevirker, at producenter ikke må benytte heptan som ekstraktionsmiddel. Hvis producenter vil benytte heptan, må de først anmode KOM om at ændre reglerne. Der var opbakning blandt MS til KOM udlægning. 11. Dyes network: report from UK. UK gennemgik en række foreløbige resultaterne, der dog manglede den endelige validering. Deres foreløbige konklusion lyder, at de involverede laboratorier kan spore Sudan red og Para red i krydderier, men med en stor variation mellem resultaterne fra de enkelte laboratorier. UK vil gennemgå resultaterne igen på et SCoFCAH-møde, når der er foretaget en endelig validering. UK forventer, at rapporten vil være færdig i august og den vil blive offentliggjort på DG SANCO s hjemmeside. KOM oplyste, at de bl.a. vil bruge resultatet af undersøgelsen til at sikre, at der udvikles
pålidelige og billige analysemetoder. UK oplyste, at de to farvestoffer kan forekomme i krydderier som resultat af en miljø- eller procesforurening, og der derfor bør overvejres at indføre en aktionsgrænse. UK foreslog en aktionsgrænse på 0,5 ppm. Ifølge UK er ca. 10% af alle Rapid Alerts der omhandler problemet med farvestoffer i krydderier, fund på under 0,5 ppm. EFSA har tidligere vurderet, at en aktionsgrænse på 0,5 ppm ikke udgør et sundhedsmæssigt problem. IR, F og NL støttede UK i deres forslag om en aktionsgrænse. KOM oplyste, at den pt. Ingen hjemmel har til at fastsætte en aktionsgrænse, men grænsen baseres på en gentleman agreement mellem MS. Mere kan der ikke gøres pt. KOM vil tage kontakt til den europæiske krydderiebrache for at få dem til at fremskaffe mere information om, hvordan farvestofferne ender i produkterne både som et resulatat af snyd og som en konsekvens af miljø-/procesforurenning. KOM bad samtidigt MS melde tilbage, såfremt de mener reglerne skal ændres, så der bliver fastsat en aktionsgrænse. 12. "Request of Sri Lanka for Special and Differential Treatment in respect of nonauthorised additive (SO2) in cinnamon" - Follow-up. KOM orienterede, at MS ved et møde i marts måned havde accepteret, at der rent håndteringsmæssigt blev sat en aktionsgrænse på 150 mg/kg. I CODEX regi vil der snart blive vedtaget en grænseværdi på 150 mg/kg. KOM har ingen hjemmel til at fastsætte grænsen pt. 13. Directives on pesticides in baby foods: information on recast. KOM præsenterede kort forslaget. Der var ingen bemærkninger fra MS. 14. Presentation on Regulation 882/2004 on official food and feed controls. Punktet vedrørte art. 11 stk. 5 i kontrolforordningen om fødevarevirksomhedslederes rettigheder. KOM havde modtaget klager fra industrien om, at MS ikke opfylder, deres pligt til at sørge for at der udtages kontraprøver. KOM mindede derfor MS om denne pligt og fødevarevirksomhedsledernes rettigheder i prøveudtagningssammenhænge. 15. Follow-up to RASFF notifications. Ingen bemærkninger, dog anmodede KOM MS om at fremsende oplysninger, forinden møderne såfremt, de har noget til dette punkt. Any Other Business B orienterede om et hollandsk firma ved navn IBI Food Safety, som var i gang med at introducere et nyt produkt kaldet bacteriophage. Produktet består af levende virus, der tilsættes visse mælkeprodukter såsom ost for at hæmme listeria. Flere lande udtrykte bekymring over for et produkt af denne art og opfordrede KOM til at bede EFSA nærmere på det.
KOM bad MS om at indsamle al tilgængelige information om produktet og videresende det til dem. KOM vil sikre, at spørgsmålet bliver taget op i arbejdsgruppen for additiver. KOM anmodede endvidere særskilt NL om at kontakte virksomheden mhp. at få informationer om produktet. Formentlig vil der komme diskussion heraf i arbejdsgruppen for tilsætningsstoffer, når der er nye oplysninger samt gruppen, der arbejder med mikrobiologi.