Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Maj/juni 13/14 Institution Herning HF og VUC Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Hf Naturvidenskabelig fagpakke Anna Sofie Hebsgaard Pedersen (biologi), Nis Bærentsen (kemi), Gert Christiansen (geografi) 1r Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Forløb 1: Vand Projekt 1: Vand Forløb 2: Livsstil og sundhed Projekt 2: Livsstil og sundhed Forløb 3: Energi, global opvarmning og fødevareproduktion Projekt 3: Energi og klimaændringer Evalueringsopgaven Lærebøger: Biologi til tiden, Lone Als Egebo m.fl., Nucleus, 2012 Biologi på tværs, Per Hindkjær m.fl., Nucleus, 1994 Tæt på, Signe Søndergaard m.fl., SYSTIME, 2004 Genetik og Gen-Etik, Vagn Juhl Larsen, 2003 BIOS, Kim Bruun m.fl., Gyldendal, 2007 Biologi for gymnasiet og HF, G. A. Berg, Munksgaard, 1982 Isis C, Kim Bruun m.fl., Systime, 2010 Alverdens Geografi, Sanden, Witzke, Duus og Ranfelt, Odense 2011. Side 1 af 8
Titel 1 Forløb 1: Vand Biologi til tiden: side 13-15, 118-137 Biologi på tværs: side 145-147 (kopi) BIOS: side 12-13 (kopi) Note om cellelære, 3 sider (egen note, kopi) Tæt på: side 12-15 (kopi) Geografi: Alverdens Geografi, side 65-81 Kemi: Isis C: 8-35, 82-91 og 96-97 Supplerende stof: Osmose i kartofler (journaløvelse) Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Saltes opløselighed i vand (kemi) Mikroskopi af celler (biologi) Karsespiring (biologi) 66 lektioner Faglige emner: cellens opbygning, fotosyntese, respiration, fødekæde, energiomsætning, nedbrydning, økologi i vandløb, organismers tilpasning til vand. Geografi: Vandets kredsløb, grundvand, miljø. Kemi: atomer, grundstoffer, grundstoffernes periodiske system, reaktionsskema, afstemning, metal og ikke metal. Elektronparbinding, molekylers form, elektronegativitet, polaritet, opløselighed. Molekyler og ioner, ionbinding, navngivning og ionforbindelsers opløselighed. Kompetencer: At kunne forholde sig til symbolsprog og modeller. At kunne bruge relevant fagsprog At indøve skriftlighed i forbindelse med rapporter og skriftlige opgaver. At udføre eksperimentelt arbejde på en fornuftig måde Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, skriftligt arbejde, gruppearbejde Side 2 af 8
Titel 2 Projekt 1: Vand Vandløbsundersøgelse i Herningsholm Å Kernestof: Biologi til tiden: side 126-135 Projekt 1: Vand (rapportvejledning), sendes til censor på CD Vandløbsundersøgelse (øvelsesvejledning), sendes til censor på CD Øvelser: Bestemmelse af vandkvalitet ved makroindexmetoden (bio) Bestemmelse af strømhastighed og vandføring (geo) Bestemmelse af temperatur, ph og næringssalte (kemi) Væsentligste arbejdsformer 10 lektioner At samarbejde i en gruppe Naturvidenskabelig arbejdsmetode og hvordan en naturvidenskabelig rapport skal opbygges. Træning i at formidle viden skriftligt og med korrekt brug af fagudtryk. Opnå viden om at arbejde med et tværfagligt perspektiv. Projektarbejde og eksperimentelt arbejde Side 3 af 8
Titel 3 Forløb 2: Livsstil og sundhed Biologi til tiden: side 19-49, 147-149 Biologi for gymnasiet og HF: side 33-34 Geografi: Alverdens Geografi, side 83-111 Kemi: Isis C: 40-47, 50-51, 162-163, 166-167 og 62-67 Supplerende stof: Blodsukkermåling (journaløvelse) Artikel (http://www.antidoping.dk/om_doping/hvad_er_doping/anabole%20steroider.aspx) (kopi) Biologi på tværs: s. 61-65 (kopi/scanning) Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Identifikation af organiske stoftyper (kemi) Natron (kemi) Puls og blodtryk (biologi) Den demografiske transitionsmodel (geografi) 72 lektioner Faglige emner: fordøjelseskanalen, næringsstoffer, kostsammensætning, energibalance og BMI, enzymer, hjerte, kredsløb, puls, blodtryk, åndedræt, kondition, åreforkalkning og livsstil. Geografi: Den demografiske transitionsmodel. Befolkningspyramider. Befolkningspolitik. Fertilitet. Dødelighed. Livsstilssygdomme. Kemi: alkaner, alkener, alkoholer, carboxylsyrer, fysiske og kemiske egenskaber, navngivning, betydning i hverdagen. Mængdeberegning på rene stoffer og reaktioner, beregningsskemaet og ækvivalente mængder. Kompetencer: At arbejde sikkert i laboratoriet Mundtlig og skriftlig formidling At relatere symbolsprog og modeller At bruge fagsprog At se sammenhæng mellem naturvidenskabelig viden og hverdagen/samfundsforhold Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, individuelt arbejde. Side 4 af 8
Titel 4 Projekt 2: Livsstil og sundhed Kernestof: Hæfte 1: introduktion, baggrund og øvelsesvejledninger. (sendes til censor på CD) Hæfte 2: rapportvejledning. (sendes til censor på CD) Øvelser/opgaver: Kostundersøgelse (regneark)(bio) Nedbrydning af næringsstoffer (stivelse, fedt og protein)(kemi) Erhvervsfordeling (geo) 14 lektioner Projektet handler om ernæring i I og U-lande, næringstoffer i maden og erhvervsfordeling i I og U-lande. Fokus på evne til at planlægge en arbejdsproces. Formidling og skriftlig fremstilling. Træning i beregninger og anden behandling af større mængder af data. Progression. Projektet er mindre lærerstyret end det første projekt for at træne selvstændig planlægning i gruppen. Væsentligste arbejdsformer Projektarbejde, eksperimentelt arbejde, skriftligt arbejde Side 5 af 8
Titel 5 Forløb 3: Energi, global opvarmning og fødevareproduktion Biologi til tiden: side 85, 89, 101-116, 150-153, 162, 178-181 Egne noter om gensplejsning (1 + 3 sider, kopi) Genetik og Gen-etik: side 47-49 (kopi) Biologi på tværs: side 155-157 (kopi) Geografi: Alverdens Geografi, side 10-15, 29-63, 131-151 og 223-232. Kemi: Isis C: 92-95, 98-99, 106-119 og 124-129 (-134) Supplerende stof. Artikel (http://videnskab.dk/kultur-samfund/nu-kan-en-enkelt-celle-faelde-forbrydere) Restudy, gensplejsning af bakterie (https://www.restudy.dk/video/play/id/735) Restudy, gensplejsning af planter (https://www.restudy.dk/video/play/id/743) Øvelser/opgaver som inddrages til eksamen: Titrering af husholdningseddike (kemi) Blodtypebestemmelse (biologi) Nedbørsdannelse (geografi) Alternativ energi (geografi) 88 lektioner Faglige emner: mitose, meiose, DNA, replikation, proteinsyntese, mutationer, nedarvningsmønstre, gensplejsning, C-kredsløb, fødevareproduktion, planteforædling. Geografi: Landbrug, fødevarer, vejr og klima, energiproduktion, energiforbrug, fossile brændsler, drivhuseffekten, global opvarmning. Kemi: mængdeberegning på reaktioner og opløsninger, syre/ base reaktioner, ph, titrering, redoxproces, oxidationstal, forbrændingsprocessers betydning i hverdagen, evt. afstemning af redox-reaktioner. Væsentligste arbejdsformer Kompetencer: At forholde sig til naturvidenskabelige data og informationer (indhente, analysere og vurdere) Udføre beregninger i naturvidenskabelig sammenhæng At relatere naturvidenskabelig viden til hverdag og samfundsmæssige forhold. Klasseundervisning, eksperimentelt arbejde, gruppearbejde, individuelt arbejde. IT: quizlet, screencast-o-matic Side 6 af 8
Titel 6 Projekt 3: Energi og klimaændringer Eleverne arbejder i grupper med 1 af følgende 4 problemstillinger: (opgavehæfterne sendes til censor på CD) 1. Kuldioxid hvilken rolle spiller kuldioxid for nuværende klima- ændringer? (Fremlæggelsen skal især have fokus på begivenheder i Arktis) 2. Klimaændringer hvilke naturlige og menneskeskabte faktorer bidrager til klimaændringer? (Fremlæggelsen skal især have fokus på kulstoffets kredsløb) 3. Hvilke konsekvenser medfører klimaændringer? Vil vi gøre noget ved det? 4. Energiforsyning Hvilke muligheder har vi i dag til at dække vores energiforbrug (ernæring + forbrug)? 10 lektioner Projektet går på at lave en fremstilling af et emne med tværfagligt naturvidenskabeligt indhold ud fra udleveret materiale (bilag), som eleven selv skal supplere. Fremstillingen skal foregå med screencast-o-matic. Kompetencer: At formidle et tværfagligt emne mundtligt/visuelt. At vurdere forskellige materialers relevans i forhold til den givne problemstilling. Væsentligste arbejdsformer Projektarbejde, mundtlig fremstilling, virtuelle arbejdsformer. IT: quizlet, screencast-o-matic Side 7 af 8
Titel 7 Evalueringsopgaven Hver elev arbejder med 1 ud af følgende 9 emner i relation til projekterne: 1. Hvilke fordele og ulemper kan der være ved et varmere klima? 2. Hvilken betydning har klimaændringer for verdens fremtidige fødevareforsyning? 3. Hvad er årsagen til drivhuseffekten, og hvad kan gøres for at mindske den? 4. Hvilken sammenhæng er der mellem menneskets middellevetid, ernæring og erhverv? 5. Hvorfor er vand så vigtigt for alle levende organismer på jorden? 6. Hvordan påvirker menneskers aktiviteter vandets kvalitet? 7. Hvordan påvirker menneskets aktiviteter vandets kredsløb? 8. Hvilke faktorer medvirker til et godt helbred? 9. Hvilken betydning har kostens sammensætning for udvikling af livsstilssygdomme? Væsentligste arbejdsformer 6 lektioner Selvstændigt arbejde med strukturering af viden. Fagsprog. Tværfaglighed. Træne mundtlig fremlæggelse. Individuelt arbejde, skriftligt arbejde med fokus struktur og formidling Side 8 af 8