Nu kan du direkte fra 9. /10. klasse og indtil ét år efter starte på gf.1

Nu kan du direkte fra 9. /10. klasse og indtil ét år efter starte på gf.1 Du starter på en fagretning og vælger først din endelige erhvervsuddannelse efter gf.1

gf.1 er syv fagretninger Butik + handel Konstruktion, håndværk + design Medie + data Mad + sundhed Biler, teknologi + industriel design EUX EUX business 3

52 uddannelser Intro + fagretning Et grundforløb med syv fagretninger Brancheskolernes forskellige fag Klare adgangskrav til gf.1 Krav om 02 i dansk og matematik fra 9./10. klasse 5

Butik + handel Kunne du tænke dig at arbejde i butik? Gemmer du på en indre sælger eller iværksætter? Kunne du tænke dig at arbejde i en branche, hvor du hele tiden er i kontakt med mennesker? Har du gjort dig tanker om, hvad forskellen er på god og dårlig service? Har du lyst til at finde ud af, hvilke markedsføringstrends der fungerer, og hvordan du bruger events som salgsredskab? Kort sagt - kunne du tænke dig at blive dygtig både til at sælge og markedsføre? Så er det Butik + handel, du skal vælge. Linjens to store projekter: Drømmebutikken: Handelslivet, som vi kender det, er under et stadigt voksende pres. Flere og flere kunder køber ind på nettet og handler i internettets globale supermarked. Så derfor kræver det i dag mere end gode mærker og fornuftig service at lokke kunderne til. I projektet skal du skabe den ultimative butik. Du kommer til at arbejde med konceptudvikling, sortiment og indretning. Og du skal selvfølgelig også udforske nettes mange muligheder ikke mindst på de sociale medier. For din butik skal markedsføres. Ellers lukker den, før den er åbnet. Viborgs bedste event: Struktur, overblik, fantasi, samarbejde, kreativitet og planlægning er bare nogle af kodeordene, når det drejer sig om at blive god til at bruge event som markedsføring. I dette projekt sætter vi fantasien i sving og realiserer vores idéer i praksis. Målet er at skabe Viborgs bedste event. Butik + handel er oplagt, hvis du vil være: Salgsassistent, eventkoordinator eller har planer om at gå handelsvejen. Grunduddannelsen Butik og handel giver derudover adgang til alle andre erhvervsuddannelser i Danmark. 7

Konstruktion, håndværk og design er oplagt hvis du vil uddanne dig til: Smed, anlægsstruktør, bygningsstruktør, brolægger, tømrer, gulvlægger, bygningsmaler, murer eller byggemontagetekniker. Grunduddannelsen Konstruktion, håndværk og design giver derudover adgang til alle andre erhvervsuddannelser i Danmark. Konstruktion, håndværk + design Har du lyst til et fag, hvor du skaber synlige resultater? Kan du lide at bruge dit hoved og samtidig arbejde med dine hænder? Kunne du tænke dig at prøve kræfter med materialer som jern, stål, træ, beton eller maling? Kan du se dig selv som specialiseret håndværker, og har du lyst til snuse til forskellige fagområder, før du vælger retning? Så er det konstruktion, håndværk og design, du skal vælge. Linjens tre store projekter: Byg en bro: Broer er Danmarks stolthed. Storebæltsbroen er den tredje største hængebro i verden. Men hvordan konstruerer man egentlig en bro, der både er holdbar og flot? Sammen med din gruppe skal du bygge en bro, der passer til fremtidens design og behov. I vælger selv materialer: stål, jern, træ, beton eller en kombination. Fremtidens byggestil: Fire vægge og et tag, så har du et hus. Glem det. Fremtidens bygninger bliver meget mere end mursten og tagplader, og allerede nu skal vi til at sætte fantasien i gang. For hvordan bygger man bæredygtigt? Nogle af kodeordene er: genbrugsmaterialer, grønne områder, væksthuse og bygninger, der kan rives ned og genbruges. Du og din gruppe skal knække koden til fremtiden. Konstruktion og design: Hvordan kan det bygges? Og hvordan skal det se ud? Konstruktion og design går hånd i hånd. Uanset om det er en garage, et hus eller et gyngestativ, man skal bygge. Her er et projekt, som vil give dig indblik og forståelse for: materialevalg, farver, konstruktion og arbejdsmiljø. Du lærer at tænke i løsninger og får rig mulighed for at afprøve dine færdigheder. 9

Medie + data Har du lyst til en fremtid, hvor teknologiske platforme er din faglige legeplads? Har du indblik i IT-teknologi? Har du grafisk forståelse? Eller kunne du tænke dig at arbejde med film, reklamer, tv-produktioner eller fotografi? Så er Medie og data det helt rigtige sted at starte. Linjens tre store projekter: Gaming: Du har sikkert allerede brugt masser af tid på computerspil. I det her projekt skal du udvikle dit eget. Du kommer til at arbejde med teknologi, udvikling og spil-design. Og du lærer din it-teknologiske værktøjskasse så godt at kende, at du til sidst kan programmere dit eget computerspil helt fra bunden. Fremtidens internet Internet of Things: Hvilke teknologier og enheder består internettet egentlig af? Det lærer du meget mere om i det her projekt, hvor du bliver præsenteret for de nyeste teknologier på området. Fremtidens internet er i fuld gang med at blive designet lige præcis nu, og du skal være med. Du kommer til at arbejde med udviklingen af Apps til mobile enheder, og du skal også lære at opbygge og designe trådløse netværk. Film til web: I det her projekt lærer du at lave en film, der skal streames til web. Du bliver introduceret for teknikker, udstyr og teknologier, der sikrer gode optagelser til webbrug. Du skal også oprette en YouTube kanal. Og lære at udvikle, analysere og udforske hjemmesideopbygning på baser som eksempelvis Wordpress. Medie og data er oplagt, hvis du vil uddanne dig til: IT-supporter, Frontline PC supporter, datatekniker (netværk), datatekniker (programmering), webintegrator, film- og TV produktionstekniker, reklame- eller portrætfotograf. Grunduddannelsen Medie og data giver derudover adgang til alle andre erhvervsuddannelser i Danmark. 11

Mad + sundhed Er du vild med at lave mad? Kan du lide gode råvarer? Er du interesseret i at leve sundt? Og ser du dig selv i et fag, hvor fødevarer er omdrejningspunktet? Vil du lære at lave mad for livet, så er Mad og sundhed den retning, du skal vælge. Linjens tre store projekter: Mad til alle: Kombinér det sunde med det sjove, når du får mulighed for at planlægge og tilberede sunde og velsmagende måltider til alle aldre. Du bliver dus med dine økologiske råvarer og lærer at bruge dem på nye og spændende måder. Kun din fantasi sætter grænsen. Brød, kager og søde sager: Giv Den Store Bagedyst baghjul, når du lærer at forme de lækreste brød, fremtrylle små og velsmagende kager og kæle for detaljerne med smukt konditorarbejde. Projektet kaster dig ud i at fremstille lækre desserter, både de kendte klassikere og de mere moderne, med brug af spændende teknikker. Masterchef: Her får du lov til at udleve drømmen om din egen restaurant. Du vil lære, hvordan du bliver den bedste vært og giver den ypperste betjening. Og du vil også lære, hvordan du tilbereder de retter, der skal få dine gæster til at strømme til. Kreativitet, service, kærlighed til mad og godt håndværk er vejen til drømmen om at blive masterchef. Mad og sundhed er oplagt, hvis du vil uddanne dig til: Kok, ernæringsassistent, tjener, bager, cater eller smørrebrødsjomfru. Grunduddannelsen Mad og sundhed giver derudover adgang til alle andre erhvervsuddannelser i Danmark. 13

Biler, teknologi og Industriel design er oplagt, hvis du gerne vil være: Personvognsmekaniker, elektronikfagtekniker, elektronikudviklingstekniker, medicotekniker, automatiktekniker eller industritekniker. Grunduddannelsen Biler, teknologi og industriel design giver derudover adgang til alle andre erhvervsuddannelser i Danmark. Biler, teknologi og Industriel design Har du teknisk snilde? Er du fascineret af emner som biler, mekanik, elektronik og robotter? Drømmer du om en fremtid, hvor du har fingrene helt nede i den nyeste teknologiske udvikling? Kunne du tænke dig at arbejde med det nyeste inden for biler, avanceret fremstilling og udvikling af automatiske anlæg? Så sæt turbo på din karriere og vælg Biler, teknologi og Industriel design. Linjens tre store projekter: Formel 1: I det her projekt kommer alt bogstavelig talt til at køre. Først og fremmest vil du lære, hvordan elektronik og avancerede motorer fungerer sammen. Du kommer til at arbejde med gear og motorer, lærer de grundlæggende principper inden for biler og elektronik, og til sidst skal du bygge din egen Formel 1 Racer eller gokart. Robotterne kommer: De er her allerede, robotterne. De løfter, presser, pakker, sorterer, udregner, skærer og tegner. De findes alle vegne - fra store produktionsvirksomheder til plejehjem. Og der bliver flere og flere af dem. I det her projekt får du indblik i de uanede muligheder, robotteknologien repræsenterer, og du finder ud af, hvordan et robotprogram er konstrueret. Og ja, selvfølgelig skal du bygge din egen robot. Kun din fantasi sætter grænsen for, hvad den skal kunne. Industriel design og fremstilling: Din fantasi og kreativitet skal igen på arbejde, for i det her projekt skal vi designe og fremstille. Du vil blive inspireret af den nyeste 3D-teknologi, der både kan scanne og printe, og du vil møde de store CNC maskiner, der ved hjælp af computerteknologi kan fremstille selv meget komplekse genstande i metal og andre materialer. 15

Den gode nyhed til de unge er, at hvis man vælger en erhvervsfaglig uddannelse, så er der et jobmarked, der venter på dem 02/10 2013 Christine Antorini Undervisningsminister Det lærer du også på gf.1 - Dansk, engelsk og matematik, fagene indgår i projekterne. På fagretningen Butik + handel indgår erhvervsøkonomi og afsætning. Hvordan du skriver ansøgninger og kommer nærmere en praktikplads. Hvordan erhvervslivet er skruet sammen, og hvad der forventes af dig derude. Hvor vigtig motion og bevægelse er for din trivsel. Hvordan du arbejder i grupper og får det bedste ud af din klasse. Vi mødes til morgensamling, i caféen, og du skal også med på studietur. Samfund og sundhed. Du vil løbende lære om sundhed og livsstil. 17

EUX er muligt at læse inden for følgende uddannelser: Ernæringsassistent, personvognsmekaniker, industritekniker, klejnsmed, tømrer, automatiktekniker, bygnings- og anlægsstruktør, gulvlægger, elektronikfagtekniker, datatekniker. EUX er oplagt for dig, der vil læse videre til en lang række uddannelser - for eksempel ingeniør, maskiningeniør, levnedsmiddel ingeniør, autoteknolog, datalog eller maskinmester. EUX Student + faglært = EUX. EUX er for dig, der både ønsker en faglært uddannelse og også vil have muligheden for at læse videre og åbne dørene til en solid erhvervskarriere. EUX kombinerer det bedste af to verdener og giver dig både en stærk, praktisk forståelse og et teoretisk niveau, der giver dig adgang til videregående uddannelser. EUX henvender sig til fagligt dygtige og ambitiøse unge, der trives med at veksle mellem teori og praksis. På første del af EUX kan du vælge mellem et af følgende projekter: Konstruktion: Her vil du komme til at arbejde med projekter som dimensionering og beregning af konstruktioner. Du vil få indsigt i, hvordan indre og ydre påvirkninger har afgørende indflydelse på materialevalg og konstruktioner. Du skal også arbejde med elektroniske tegninger og beregninger. Teknologi: Her vil du få mulighed for at arbejde med en lang række avancerede teknologier. Arbejdsområdet er stort: Du arbejder både med de nyeste systemer i moderne biler, du beskæftiger dig med design og fremstilling af avancerede emner i forskellige metaller og andre materialer. Du skal undersøge, hvordan man styrer og udvikler moderne produktionsanlæg, og du vil også dykke ned i, hvordan man udvikler og programmerer elektronik, elektroniske systemer og robotter. Desuden får du mulighed for at arbejde med programmering og opsætning af avancerede datanetværk. Kort sagt: praktisk og teoretisk viden om alt, hvad man kan sætte strøm til. Fødevarer: Her er linjen for dig, der vil have en solid indsigt i ernæring og sundhed og som samtidig har et mål om at kunne planlægge og tilberede et velsmagende og varieret måltid til alle aldre og grupper. Du vil opnå stor viden om råvarer, grundsmag og tilberedningsmetoder. Og det hele vil gøre dig klar til at varetage alt fra planlægning over udførsel til præsentation i det moderne, professionelle køkken. 19

Værd at vide om EUX Du bruger mellem 4 år og 5,5 år på uddannelsen. Du får dansk på A-niveau, engelsk på B-niveau samt matematik og samfundsfag på minimum C-niveau. Du får en målrettet plan for din praktikpladssøgning og lærer at dokumentere og formidle dine kompetencer i en ansøgning. Du kommer til at arbejde i studiegrupper, og du bliver bevidst om, hvad der skaber et godt sammenhold og studiemiljø. Morgensamlinger, caféer og studietur er en del af forløbet. Du kommer til at arbejde med motion og bevægelse som en helt naturlig del af dagligdagen. Du får gennem faget samfund og sundhed indsigt i sund livsstil 21

EUX Business Student + faglært = EUX. EUX Business er ungdomsuddannelsen til dig, der både vil have en gymnasial uddannelse og samtidig vil have mulighed for at blive faglært inden for kontor-, butik-, handels- eller finansuddannelserne. Med EUX Business får du valget. Efter de første to år kan du enten læse videre eller fortsætte din uddannelse i et to-årigt praktikforløb. Efter fire år på EUX Business er du både faglært og har fag på gymnasieniveau, der giver dig direkte adgang til at læse videre. Med EUX Business får du med andre ord både en stærk teoretisk forståelse og en god praktisk indsigt, der klæder dig på til senere at have frit valg på alle hylder inden for: kontor, finans, handel, detail eller event. På EUX Business skal du arbejde med følgende projekter: Iværksætterdrømmen Du kommer til at arbejde med etablering af din egen virksomhed, hvor du blandt andet skal arbejde med alt fra idé til færdig forretningsplan. Du vil få en solid indsigt i, hvordan din virksomhed skal markedsføres, og hvordan du lægger budget og organiserer arbejdet. Ledelse og administration Du vil her arbejde med en konkret virksomhed og dermed virkelige problemstillinger og udfordringer. Vi går i dybden med ledelse, hvor du vil lære alt om organisationsformer, virksomhedsstruktur og processer. Samtidig vil du få indsigt i, hvordan du som leder motiverer dine medarbejdere, og hvordan kompetenceudvikling bruges bedst i virksomheden. EUX Business er for dig, der vil uddannes inden for kontor, butik, handel, event og finans. Har du har planer om at læse videre efter EUX Business, kan du vælge mellem en lang række uddannelser - for eksempel blive finansøkonom, markedsføringsøkonom, Cand. Merc. eller læse HD. 23

Værd at vide om EUX business Uddannelsen varer 4 år. Du får dansk på A-niveau, engelsk og IT på B-niveau og minimum organisation, afsætning, matematik og samfundsfag på C-niveau. Du får en målrettet plan for din praktiksøgning og lærer at dokumentere og formidle dine kompetencer i en ansøgning Du kommer til at arbejde i studiegrupper, og du bliver bevidst om, hvad der skaber et godt sammenhold og studiemiljø. Morgensamlinger, caféer og studietur er en del af forløbet. Du kommer til at arbejde med motion og bevægelse som en naturlig del af dagligdagen. Du får gennem faget samfund og sundhed indsigt i sund livsstil.

Hvorfor en erhvervsuddannelse der er store fremtidsmuligheder med en erhvervsuddannelse en erhvervsuddannelse er den bedste vej til beskæftigelse en erhvervsuddannelse giver faglige og tekniske kompetencer en erhvervsuddannelse er ofte vejen til videreuddannelse 27

Præsentation af erhvervsuddannelser og EUX på mercantec Er din Folkeskoleeksamen fra 9. eller. 10. klasse mere end et år gammel og er du under 25 år, skal du starte direkte på erhvervsuddannelsen, som tager mellem 3 og 5 år. Er du over 25 år, er det din erhvervserfaring, der afgør hvor lang tid, din erhvervsuddannelse vil vare. 29

Handelsskolen Viborg Detail Kontor Handel* Event* EUX Business *Uddannelsen færdiggøres på anden erhvervsskole 31

Hotel og Restaurantskolen Ernæringsassistent Ernæringshjælper Bager* Gastronom* Tjener* EUX Ernæringsassistent *Uddannelsen færdiggøres på anden erhvervsskole 33

House of Technology Datatekniker It supporter Elektronikfagtekniker Medicotekniker Elektronikudviklingstekniker Automatiktekniker Automatikmontør Frontline it supporter Webintegrator Fotograf Industriktekniker Industriassistent Elektriker* EUX Industritekniker EUX Automatiktekniker EUX Datatekniker speciale i programmering EUX Datatekniker speciale i infrastruktur EUX Elektronikfagtekniker Film- og tvproduktionstekniker *Uddannelsen færdiggøres på anden erhvervsskole 35

AutoTeknisk Center Personvognsmekaniker Personvognsmontør EUX personvognsmekaniker 37

Byggetek Anlægsstruktør Bygningsstruktør Byggemontagetekniker Tømrer Gulvlægger Brolægger* Tækkemand* Murer* Bygningsmaler * EUX Tømrer EUX Gulvlægger EUX bygningsstruktør *Uddannelsen færdiggøres på anden erhvervsskole 39

MetalCraft Smed Smed bearbejdning Klejnsmed Svejser Produktør Industrioperatør EUX Klejnsmed 41

Oversigt EUX-uddannelser EUX personvognsmekaniker EUX Tømrer EUX Gulvlægger EUX bygningsstruktør EUX Business EUX Ernæringsassistent EUX Industritekniker EUX Automatiktekniker EUX Datatekniker speciale i programmering EUX Datatekniker speciale i infrastruktur EUX Elektronikfagtekniker EUX Business 43

Handelsskolen Viborg Hotel og Restaurantskolen House of Technology AutoTeknisk Center Byggetek MetalCraft spkter