Vil du arbejde med: Dyr, planter og natur Skov- og naturtekniker Greenkeeper Anlægsgartner Produktionsgartner Dyrepasser Væksthusgartner Landbrugsuddannelsen
Indhold Dyr, planter og natur... 3 Grundforløbet... 4 Sådan kommer du i gang... 6 Anlægsgartner... 8 Dyrepasser... 9 Greenkeeper... 10 Landbrugsuddannelsen... 11 Produktionsgartner... 12 Skov- og naturtekniker... 13 Væksthusgartner... 14 Skoler med grundforløb... 15 Kontakt... 16 2
Dyr, planter og natur Erhvervsuddannelserne i indgangen»dyr, planter og natur«er for dig, der gerne vil være ude i det fri, lave praktisk arbejde i naturen og arbejde med dyr eller planter. I indgangen»dyr, planter og natur«finder du følgende erhvervsuddannelser: Anlægsgartner Dyrepasser Greenkeeper Landbrugsuddannelsen Produktionsgartner Skov- og naturtekniker Væksthusgartner 3
GrundforlØbet GrundforlØbet giver dig faglige, almene og personlige kompetencer Uddannelserne i indgangen»dyr, planter og natur«består af et fælles grundforløb efterfulgt af et hovedforløb. Grundforløbet foregår i de fleste tilfælde på skole, mens hovedforløbet veksler mellem praktik i en virksomhed og undervisning på skole. Grundforløbet varer normalt 20 uger, på enkelte uddannelser varer grundforløbet kun 10 uger. Indhold Du får selv stor indflydelse på indholdet af dit grundforløb. På den måde kan du komme omkring mange forskellige arbejdsområder, indtil du er klar til at vælge hovedforløbet på den uddannelse, der er den helt rigtige for dig. På grundforløbet får du viden om økologi, miljø og biologi, som er vigtige emner i dit arbejde med dyr, planter og natur. Du lærer også om samarbejde og kommunikation og om sikkerhed og arbejdsmiljø. Samtidig får du faglige, almene og personlige kompetencer, så du er klædt på til at fortsætte på et hovedforløb. Meget af tiden er du ude i enten stalden, marken, skoven, væksthuset eller forskellige haveanlæg og du lærer at bruge de redskaber og maskiner, der hører til området. Under grundforløbet vælger du, hvilken uddannelse du ønsker at fortsætte på. Herefter bruger du resten af grundforløbet til at opnå kompetencer inden for den valgte uddannelse. 4
GrundforlØbet giver dig mange muligheder: Vil du arbejde med dyr: Dyrepasser med speciale heste, forsøgsdyr eller dyr i zoologiske anlæg Landbrugsuddannelsen med speciale landmand, husdyr Skov- og naturtekniker med speciale vildtplejer Vil du arbejde med planter og natur: Anlægsgartner med speciale plejeteknik Greenkeeper med speciale greenkeeper eller groundsman Landbrugsuddannelsen med speciale landmand, planter Produktionsgartner med speciale handel eller produktion Skov- og naturtekniker med speciale vildtplejer, skovbruger eller naturplejer Væksthusgartner med speciale handel eller produktion Vil du arbejde med maskiner og anlæg: Anlægsgartner med speciale anlægsteknik Greenkeeper med speciale greenkeeper eller groundsman Landbrugsuddannelsen med speciale jordbrugsmaskinfører Skov- og naturtekniker med speciale skovbruger 5
SÅDAN kommer du i gang Du kan starte på uddannelserne i indgangen»dyr, planter og natur«på flere måder. Vælger du skolevejen, starter du direkte på grundforløbet på en teknisk skole eller landbrugsskole. Vælger du praktikvejen, begynder du direkte i en praktikplads, som du selv skal finde. Selvom du vælger praktikvejen, skal du stadig på det samme grundforløb. Forskellen er blot, at du tager en del af din praktik inden grundforløbet. Ny mesterlære Du kan også vælge at tage din uddannelse som ny mesterlære. Det første år af din uddannelse foregår som oplæring hos en læremester og du skal derfor ikke følge det almindelige grundforløb på en skole. For at starte på ny mesterlære skal du have en uddannelsesaftale med en virksomhed. Når du har fået en uddannelsesaftale udarbejder din læremester, skolen og dig selv i fællesskab en uddannelsesplan for, hvad du skal lære i virksomheden og hvad du skal lære på skolen. Uddannelsesaftale For at kunne starte på et hovedforløb skal du have en uddannelsesaftale med en virksomhed. Du skal selv finde en praktikplads og indgå en skriftlig uddannelsesaftale. Aftalen gælder som en ansættelseskontrakt og de første 3 måneder er prøvetid. 6
Skov- og naturtekniker Produktionsgartner Anlægsgartner Landbrugsuddannelsen Dyrepasser Væksthusgartner Greenkeeper 7
Natur og grønne områder Anlægsgartner Anlægsgartnerfaget er populært. At fordybe sig i og give sig tid til naturen og grønne områder er in. Det får vi løbende bekræftet i tv med bl.a. udsendelserne Hokus Krokus, Ønskehaven og DR Derude med Søren Ryge Petersen. Vi ønsker grønne og spændende omgivelser både på jobbet og i vores fritid. Anlægsgartneruddannelsen har to specialer: anlægsteknik eller plejeteknik, der begge varer mellem 3 år og 7 måneder og 4 år og 2 måneder. De to specialer indeholder grundlæggende de samme fagområder, men på specialet anlægsteknik får du overbyggende færdigheder i at etablere anlæg, der indeholder fliser, trapper og mure mv. Vælger du specialet plejeteknik, lærer du at passe og pleje nye og etablerede grønne områder, som haver, parker, slotshaver, golfbaner og andre grønne arealer ved at vande, gøde, slå græs, luge ukrudt samt beskære buske og træer, evt. i kunstneriske udformninger. Du lærer desuden at anlægge og pleje græsarealer, anlægge haver, dele af parker og kirkegårde, samt andre grønne områder bl.a. ud fra egne skitser. Hvis du ikke ønsker at gennemføre hele uddannelsen, kan du vælge at afslutte uddannelsen efter knap 2 år på trin 1 som anlægsgartnerassistent. 8
Pasning og hold af dyr Dyrepasser Vælger du uddannelsen til dyrepasser, kan du komme til at arbejde professionelt med pasning og hold af mange forskellige slags dyr. Uddannelsen til dyrepasser har 3 specialer, der alle varer mellem 3 år og 5 måneder og 3 år og 11 måneder samt trinnet til dyrepasserassistent, som udgør de første 2 år af uddannelsen. Som dyrepasserassistent arbejder du med daglig pasning og hold af dyr. Du lærer også at betjene teknisk udstyr, som anvendes ved dyrehold. Som dyrepasser med speciale dyr i zoologiske anlæg arbejder du med pasning og pleje af dyr i zoologiske anlæg. Du lærer om indretning af dyreanlæg og de særlige krav, der stilles til arbejdet med dyr i fangenskab. Som dyrepasser med speciale heste foretager du den daglige pasning og håndtering af heste. Du lærer om sundhedskontrol og sygdomsforebyggelse og hvordan man vedligeholder udstyr og indretter stalde og folde. Som dyrepasser med speciale forsøgsdyr arbejder du med pasning og pleje af forsøgsdyr. Du lærer også at foretage observationer og registrering af dyrene i forsøgsdyrstalden. 9
Holder du af naturen? Greenkeeper Holder du af naturen og kan lide at opholde dig på idrætsanlæg, så er greenkeeper eller groundsman måske noget for dig. Uddannelsen varer mellem 3 år og 5 måneder og 3 år og 11 måneder. Du får en grundlæggende viden om at udføre plejearbejde af grønne områder. Du kender plantegruppernes særlige krav til vækstforhold og pleje, samt kan foretage plantevalg for et anlæg og kan foretage beskæring af træer og buske. Du kan foretage analyser af græsarealer og tilrettelægge plejen ud fra denne. Vælger du greenkeeper, lærer du bl.a. at skitsere og planlægge anlæg af golfbaner, ligesom du undervises i plantningsarbejde, græspleje, plantekendskab og plantesundhed. Du får også mulighed for at arbejde med anlæg og vedligehold af bunkers, teesteder og greens. Vælger du groundsman, lærer du at foretage konkrete målinger og registreringer af forhold på boldbaneanlæg om jordbundsforhold, græsvækst og andre vækstparametre, herunder udarbejde forslag til forbedringer, samt gennemføre disse. Endvidere kan du etablere og reetablere boldarealer, foretage daglig pleje af boldbaner og udenomsarealer til disse. 10
Dyr, planter og maskiner Landbrugsuddannelsen Vælger du landbrugsuddannelsen, kan du komme til at arbejde med dyr, planter og maskiner. Landbrugsuddannelsen har 3 specialer, der alle varer mellem 3 år og 5 måneder og 3 år og 11 måneder samt trinnet til landbrugsassistent, som udgør de første 2 år af alle 3 specialer. Som landbrugsassistent arbejder du med den daglige pasning af husdyr og/eller planter. Du kommer også til at betjene teknisk udstyr, som anvendes ved husdyrhold og planteavl. Som landmand, husdyr arbejder du med pasning af dyr i en landbrugs - produktion, det kan for eksempel være grise eller køer. Du lærer at betjene de maskiner og tekniske installationer, som man bruger ved husdyrhold. Som landmand, planter arbejder du med planteavl. Det kan være korn, grovfoder til husdyr eller andre afgrøder. Markarbejdet og betjening af maskiner og redskaber vil udgøre en stor del af dit arbejde. Som jordbrugsmaskinfører arbejder du med landbrugsmaskiner. Du lærer at betjene og vedligeholde traktorer, mejetærskere og andre maskiner, som benyttes i landbruget. 11
Stor viden om planter Produktionsgartner Vælger du uddannelsen til produktionsgartner, kan du blandt andet komme til at producere og sælge træer og buske i planteskoler. Du får en stor viden om forskellige planters egenskaber og hvordan man plejer dem korrekt. Uddannelsen til produktionsgartner har 2 specialer, der begge varer mellem 3 år og 5 måneder og 3 år og 11 måneder samt trinnet til planteskolegartnerassistent, der udgør de første 2 år af uddannelsen. Som planteskolegartnerassistent deltager du i det daglige arbejde med at dyrke og klargøre forskellige planter til salg. Du kommer også til at betjene og vedligeholde teknisk udstyr og maskiner. Som planteskolegartner med speciale produktion arbejder du med produktionsplanlægning og dyrkning af træer og buske til eksempelvis haver og parker. Du kommer også til at anvende de maskiner, som man bruger ved etablering, dyrkning, høst og transport af planteskolekulturer. Som planteskolegartner med speciale handel rådgiver du kunder om pasning og pleje af planter og kan vejlede dem i valg af planter, redskaber og maskiner til havebrug. Du arbejder også med pasning, indkøb og markedsføring af planter. 12
Sæt dit præg på naturen Skov- og naturtekniker Vælger du uddannelsen til skov- og naturtekniker, kan du komme til at arbejde med skovdrift og pleje af forskellige naturtyper. Uddannelsen til skov- og naturtekniker har 3 specialer, der alle varer 3 år og trinnet til skov- og naturassistent, som udgør de første 2 år af uddannelsen. Som skov- og naturassistent indgår du i det daglige arbejde i skoven. Du arbejder med skovbrugets specialmaskiner til vedligeholdelse af veje og ved fældning og udkørsel af træ. Som skov- og naturtekniker med speciale skovbruger arbejder du med store skovbrugsmaskiner. Du arbejder også med at beskære træer ved træklatring og med at udføre kemisk og mekanisk kulturpleje. Som skov- og naturtekniker med speciale vildtplejer arbejder du med at pleje forskellige naturtyper med fokus på vildtets trivsel. Du planlægger også regulering af vildtbestande og opstiller eksempelvis foderhuse. Som skov- og naturtekniker med speciale naturplejer er du med til pleje skoven og naturen, så den kan holde til friluftsaktiviteter. Du opstiller også for eksempel naturlegepladser og shelters til overnatning. 13
Planternes vækst og udvikling Væksthusgartner Vælger du uddannelsen til væksthusgartner, får du en stor viden om de forskellige planter, der dyrkes i væksthuse. Som væksthusgartner er det dig, der styrer planternes vækst og udvikling Uddannelsen til væksthusgartner har 2 specialer, der begge varer mellem 3 år og 5 måneder og 3 år og 11 måneder samt trinnet til væksthusgartnerassistent, der udgør de første 2 år af uddannelsen. Som væksthusgartnerassistent deltager du i det daglige arbejde med dyrkning af planter i væksthuse. Du arbejder også med betjening af det tekniske udstyr i væksthuset. Som væksthusgartner med speciale produktion arbejder du i væksthuse med etablering og dyrkning af planter. Du planlægger dyrkningsprogrammer for planter og styrer deres vækst ved at programmere forskellig automatik i væksthuset som eksempelvis klimaanlæg. Som væksthusgartner med speciale handel rådgiver du kunder om pasning og pleje af planter og kan vejlede dem i valg af planter, redskaber og maskiner til havebrug. Du arbejder også med pasning, indkøb og markeds - føring af planter. 14
Skoler med grundforløb Agri College Aalborg, www.agricollege.dk Agroskolen, Herning, www.agroskolen.dk * Asmildkloster Landbrugsskole, Viborg, www.asmildkloster.dk * Bygholm Landbrugsskole, Horsens, www.bygholm.dk * CELF, Nykøbing F, www.celf.dk Dalum Landbrugsskole, Odense, www.dalumls.dk * Dalum UddannelsesCenter, Odense, www.dalumuc.dk Det Grønne Uddannelsescenter Lægaard, Holstebro, www.laegaard.holstebrots.dk EUC Nordvest - Morsø Landbrugsskole, Nykøbing M, www.eucnordvest.dk/jordbrug Grindsted Landbrugsskole, Grindsted, www.grindls.dk * Gråsten Landbrugsskole, Gråsten, www.gl.dk * Hansenberg, Kolding, www.hansenberg.dk Jordbrugets UddannelsesCenter, Århus, Beder, www.ju.dk Jordbrugets UddannelsesCenter Århus, Vejlby, www.ju.dk Kalø - Økologisk Landbrugsskole, Rønde, www.kalo.dk * Landbrugsskolen Sjælland, Høng, www.lssj.dk Landbrugsskolen Sjælland, Lyngby, www.lssj.dk Nordjyllands Landbrugsskole - Lundbæk, Nibe, www.njylls.dk * Roskilde Tekniske Skole, Roskilde, www.rts.dk Selandia - Center for Erhvervsrettet Uddannelse, Slagelse, www.selandia-ceu.dk Kjærgård Landbrugsskole, Bramming, www.kjls.dk * * Skolen udbyder kun grundforløb til landbrugsuddannelsen 15
tryk team svendborg 62 22 91 22 Kontakt: Jordbrugets Uddannelser Torsøvej 7 8240 Risskov Tlf. 8740 3440 www.jordbrugetsuddannelser.dk Det faglige Uddannelsesudvalg for Anlægsgartneri Bygmestervej 5, 2. sal 2400 København NV Tlf. 3587 8787 www.blivanlaegsgartner.dk Læs mere: www.ug.dk www.elevplan.dk www.eud-info.dk www.praktikpladsen.dk