Brugermanual KEN DW 411 T opvaskemaskine KEN storkøkken a/s Runetoften 15-17 Postbox 1326 8210 Århus V Tlf. 86 24 84 00 Service: 70 10 20 91
Instruktionsbog KEN DW 411T Indholdsfortegnelse Generelt Sikkerhed/miljø Teknisk beskrivelse Opstillingsinstruktion Brugsanvisning Programopbygning Vedligeholdelse Justeringer via computer Øvrigejusteringer/ eftersyn Fejlsøgning/fejlkoder KEN NetCom Overensstemmelseserklæring Garanti & Service Diagrammer Fra maskinnr.: Til maskinnr.: 50306 - KEN A/S Brobyværk, DK-5672 Broby Tlf.: 62 63 10 91, fax: 62 63 16 07 Internet: www.ken.dk, e-mail: ken@ken.dk
Manualrettelser - Changes to Manual - Vorschriftsänderungen - Changements au Manuel Nr. No. Nr. No. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 Dato Date Datum Date DK GB D F Ændringer på side Changes on pages nos. Änderungen auf Seite Modification à la Page no. Betydning Importance Bedeutung Importance + / - Initialer Initials Initiale Initiales KEN DW 411T Afsnit/side: 0.0
Indholdsfortegnelse Generelt Sikkerhed/miljø Teknisk beskrivelse Opstillingsinstruktion Brugsanvisning Programopbygning Vedligeholdelse Justeringer/aflæsninger via computer Øvrige justeringer/eftersyn Introduktion Denne instruktionsbog Sikkerhed generelt Personsikkerhed Miljø Bortskaffelse Målskitse Tekniske data Modtagelse/transport/udpakning Bortskaffelse af emballage Opstilling/tilslutning Betjeningspanel Opstart, drift, vandskift, driftforstyrrelser Opvasketips Vaskeprogrammer Daglig vedligeholdelse Forebyggende vedligeholdelse Generel information om rustfri ståls anvendelse og vedligeholdelse Fjernelse af pletter og misfarvning på rustfri overflader Adgang til styring Service menu - oversigt Service menu - indst.af maskine Service menu - maskinstatistik Service menu - service- og programlog Service menu - test af maskine Service menu - indstilling af program Sæbekonsulent program Afspændingsdosering Justering af afspændingspumpe Manuel åbning af hætte/maskine 1.1 1.1 2.1 2.1 2.2 2.2 3.1 3.2 4.1 4.1 4.1 5.1 5.2 5.3 6.1 7.1 7.1 7.2 7.3 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8 9.1 9.1 9.2 Fejlsøgning/fejlkoder KEN NetCom (ekstraudstyr) EU-overensstemmelseserklæring Garanti & Service Diagrammer Liste Bilag 10.1 11.1 12.1 13.1 - KEN DW 411T Afsnit/side: 0.1
Generelt Introduktion Tillykke med Deres nye KEN MASKINE. KEN Maskiner udvikles og testes i samarbejde med brugerne, med det mål at sikre optimal funktion og driftssikkerhed, samt at tage størst mulig hensyn til personsikkerhed og miljø.! For at dette mål kan nås, er det vigtigt, at De følger fabrikkens anvisninger med hensyn til opstilling, igangsætning og anvendelse af maskinen. Vi beder Dem derfor læse denne instruktion igennem, før De tager maskinen i brug. Når maskinen er opstillet og tilsluttet, yder vi uden omkostninger for Dem, konsulentbistand til indkøring af maskinen samt instruktion af personalet. Ved henvendelse om anvendelse, kurveudstyr, servicespørgsmål og bestilling af reservedele, bedes oplyst følgende: Maskin type Maskin nr. Dette er anført på EU-overensstemmelseserklæringen i afsnit 12 Denne instruktionsbog Denne instruktionsbog er lavet, så den dækker de flest mulige kombinationer. Der vil således muligvis være beskrevet ting, som ikke findes på den maskine, som De har erhvervet, ligesom der kan være enkelte detaljer, som ikke er beskrevet. Er der detaljer som De ønsker oplysning om, er De velkommen til at henvende Dem hos vores serviceafdeling. KEN DW 411T Afsnit/side: 1.1
Sikkerhed/miljø Sikkerhed, generelt Denne maskinserie er konstrueret efter de relevante gældende EU-direktiver. En liste over disse findes på overensstemmelsesattesten, afsnit 12.! Når der i nærværende instruktionsbog omtales forhold, hvor der kan være fare for personale eller andre, vil dette mærke være anført ud for det pågældende afsnit. Personsikkerhed Maskinserien arbejder med elektricitet, varmt vand samt kemikalier til rengøringsprocessen. I henhold til de ovenfornævnte direktiver, er der i konstruktionen sørget for, at den daglige bruger ved normal anvendelse, samt tillige ved evt. utilsigtet anvendelse, ikke udsættes for fare. Nedenfor anføres nogle forhold, hvor der kan forekomme risici, hvis ikke maskinen behandles forskriftsmæssigt:!!! Skoldning: Maskinen har sikring imod skoldning ved utilsigtet åbning af lågen. NB! Dette forudsætter, at maskinen kontrolleres og vedligeholdes i henhold til afsnit 7. Kemikalier/ætsning: NB! Ved skift af kemikaliebeholdere skal der altid tages forholdsregler imod sprøjt i øjne og på hud, ved brug af beskyttelsesbriller samt handsker. Iøvrigt skal kemikalieleverandørens forskrifter altid overholdes. Elektrisk stød: Alle strømførende komponenter, som kan medføre fare, er placeret bag afskærmninger, der kun kan fjernes ved hjælp af værktøj. NB! Disse afskærmninger må kun fjernes af specialuddannet teknisk personale. KEN DW 411T Afsnit/side: 2.1
Sikkerhed/miljø - personsikkerhed, fortsat Indåndning af dampe: Ved anvendelse af almindelig anerkendte kemikalier til opvaskemaskiner, vil der normalt ikke være helbredsmæssige problemer ved brug af maskinen.! NB! Hvis der anvendes kemikalier, hvor fabrikanten eller sundhedsmyndighederne anfører, at der kan være fare forbundet med at indånde de pågældende dampe, skal der etableres direkte udsugning fra maskinen; eller hvis dette ikke er muligt, fra rummet, nær maskinen. Transport: Ved transport og håndtering af maskinen, skal almindelig god omtanke og praksis iagttages. Iøvrigt henvises til afsnit 4.! Opstilling/tilslutning: Opstilling af maskinen skal ske under iagttagelse af almindelig god håndværksmæssig praksis. Der henvises iøvrigt til afsnit 4. NB! Tilslutning af maskinen til el, vand og afløb må kun foretages af autoriserede personer. Miljø Hensynet til miljøet er tilgodeset i størst muligt omfang. Maskinens lave vandforbrug sikrer, at også forbruget af energi samt de nødvendige kemikalier til rengøringsprocessen er lavt. Slutteligt er maskinen konstrueret af materialer, fortrinsvis rustfrit stål, der i meget stor udstrækning kan genbruges. Bortskaffelse Ved bortskaffelse af maskinen, skal computerstyringen samt kemikaliebeholderne med tilhørende slanger fjernes, og behandles som kemikalieaffald, i henhold til de lokale/nationale affaldsbestemmelser. Derudover er det ikke nødvendigt, at tage særlige forholdsregler ved bortskaffelse af maskinen. Som anført ovenfor, kan størsteparten af materialerne genbruges, og maskinen indeholder ingen farlige eller miljøgiftige stoffer som kræver særbehandling. KEN DW 411T Afsnit/side: 2.2
Teknisk beskrivelse Målskitser: Hjørneplaceret maskine Længdeplaceret maskine Min.50mm Min.50mm Indv. 662 Service areal 660 Indv. 662 660 Indv. 642 500 Service areal 650 500 Tilslutning af borde detail: A B A B C D E Justering af benhøjde: A-E = 730± B-E = 765± C-E = 800± 50mm 0 mm 50mm 0 mm 50mm 0 mm A-D = 835± B-D = 870± C-D = 905± 50mm 0 mm 50mm 0 mm 50mm 0 mm Justeringshøjde fra fabrik. Bordplade med kantvulst Isoleret hætte Drypkant 60 730 Indføringskant Målskitser: 650 Isoleret underpart af maskine * 1825 Fald på bordplade 1:100 100-300 *** 500 Service areal * 900 115 20 190 300 Vandtilslutning Afløb** Frit område for servicearbejde. * 1425 * 2M El-kabel ud af maskine 3x380 V, N, Jord 50 Hz Højdemål mærket * afhænger af justeringen. Normal justering ca. +50 / -175mm. ** Bemærk: Når afløbet tilsluttes skal det sikres, at andet afløbsvand ikke kan løbe baglæns ind i maskinen. 280 210 170 *** Bemærk: Hvis maskinen leveres med afløbspumpe hæves afløbsslangen til niveau angivet ved stiplet linje. 500 KEN DW 411T Afsnit/side: 3.1
Teknisk beskrivelse Tekniske data Kurvedimensioner Vaskeareal (B x D x H) Vaske og skyllesystem Skyllevandsforbrug pr. kurv. Dys etryk vas k es ys t em Vasketankens indhold Min. vandtryk (flydetryk) Max. vandtryk P u m pek apaci tet Eltilslutning Tilslutningseffekt / forsikring Varmelegemer Vandtilslutning Afløb Programmer Hæ tt em ateriale Farve s t an dard Farve alternativer Hætteløft Lydni veau Overfladet em p erat ur Afspændingsbeholder Afs pæ nd in gs d os eri ng Flydende sæbedosering Dampopvarmning Udsugning, tilslutningsstuds og styring VA - godkendelse Betjeningspanel Styring Firkantede max.500x500 Runde max ø540 mm 540x540x400 (Volume inde i maskinen). Roterende vaske-og skyllesystem. 3,5 liter. 5-8 mvs. 22 liter. 200 kpa. ved 12 l/min. 800 kpa 370 l/min. 850 W. Standard: 3x400 V, N, jord, 50 Hz. Specielle spændinger efter opgave. Standard: 9,9 kw / 16Amp. Mindre tilslutningseffekt efter opgave. Standard: Vasketank 9 kw, skylletank 9 kw. ½" RG, temperatur: Standard 50 C, max 60 C. Maskinen kan tilsluttes koldt vandt. Ø50 mm. Kort: 1m. 50s., Mellem: 2m. 50 s., Lang: 4m. 50 s. Ekstra lang: 10m 50s Formstøbt Polyurethan-integralskum. Ral 7021 Ral. nr. 1005, 3000, 5000. Automatisk. Låst under program. 62,5 db. (A) Hætte max. 35 C Rustfri indbygget tank, 6 liter. Indbygget pumpe. Indbygget pumpe og styring til alle sæbetyper. Ekstra udstyr. Ekstra udstyr. Nr. VA 3.44 / 17123 Touch panel. Mikroprocessor: Programforløb, skylletemperatur og fejltekster vises på display. Mulighed for tilpassede programmer. KEN DW 411T Afsnit/side: 3.2
Opstillingsinstruktion Modtagelse/transport/udpakning Kontroller straks om maskinen er blevet beskadiget under transporten. Er dette tilfældet, skal klage straks indgives til befragtningsfirmaet. Maskinens totalvægt: Excl. emballage Incl. emballage KEN DW 411T: 109 kg 117 kg Den nemmeste måde at transportere maskinen på, er ved hjælp af en palleløfter. Bortskaffelse af emballage Opstilling/tilslutning Emballagen sorteres i bestanddelene: Træ, pap og plastik og bortskaffes i henhold til de lokale/nationale affaldsbestemmelser. Bordtilslutning: Indføringskanten på bordet føres ind i maskinen, idet bordet afsluttes med en 15 mm indføringskant, der sættes ned over kanten på maskinen. Bordene sættes op, så de har et fald ind mod maskinen, så vandet kan løbe derind. Hvis maskinen skal opstilles som en hjørnemaskine, må evt. underhylder ikke føres nærmere end 500 mm fra maskinens forplade af hensyn til servicearbejde. Vandtilslutning: Opvaskemaskinen skal tilsluttes koldt eller varmt vand, min. 5 C og max. 65 C. Det er vigtigt, at flydetrykket ved 15 l/min. er min. 200 kpa, og at statisk tryk aldrig overskrider 800 kpa. Trykket måles ved maskinens tilgangsslange. På koblingsledningen til maskinen skal der jvf. VA-godkendelsen monteres en afspærringsventil og en kontraventil, eventuel sammenbygget som en stilbar kontraventil. Forsynes maskinen med et blødgøringsanlæg eller doseringsanlæg, skal dette sikres mod tilbagestrømning i henhold til VA-godkendelsen af det pågældende apparat. Maskinen skal tilsluttes vandinstallationen med den medfølgende eller anden VA-godkendt slange. Evt. afkalkningsfilter/blødgøringsanlæg: Se speciel opstillingsinstruktion herfor, men vær opmærksom på, at filteret max. må tilsluttes 65 C varmt vand for KEN-filter type TB og MB. Afløb: Afløbet er ø50. Dette kan tilsluttes gulvafløb, afløb fra vask eller direkte på faldstammen. I de sidste 2 tilfælde gennem en ø50 mm vandlås. Afløbsledningen må ligge vandret, men må max. føres 5 m væk fra maskinen. Vandet skal selv kunne løbe fra maskinen. Maskinen skal evt. påmonteres en afløbspumpe - Husk da, at afløbsslangen skal løftes til niveau som angivet i afsnit 3.1 El: Spænding 3x400V 50Hz. Maskinen tilsluttes med 2,5 mm², 5-ledet kabel (3 faser, 0 og jord). Sikringsstørrelse ved 9kW varmelegeme, 16 Amp. Varmelegemer i vaske- og skylletank kan ikke kobles ind samtidig. Til steder hvor 0 ledningen ikke findes, udstyres maskinen med en transformer. Maskinen skal forskriftsmæssigt jordforbindes. Der opsættes hovedafbryder, som kun skal betjenes ved service. Vandtilslutningen skal være færdiglavet, før der sluttes strøm til maskinen. Afspændingsvæske: Den indbyggede afspændingspumpe er fabriksindstillet på ca. 2 ml pr 10 l. Ønskes dette ændret se da afsnit 9.1. Sæbe: Det indbyggede sæbedoseringsapparat er nulstillet fra fabikken. Indstillingen af dette sker via computer, se afsnit 8.7. KEN DW 411T Afsnit/side: 4.1
Opstillingsinstruktion -opstilling/tilslutning, fortsat ÅBNING AF HÆTTE. Hætten kan åbnes manuelt ved at betjene hætteudløseren (1) som er placeret under maskinen til venstre for forreste højre ben. OPRETNING AF MASKINE Når maskinen er placeret, rettes den op, så den står i vater, målt på kanterne! Indstilling af benhøjde, se nederst på siden. B A MONTAGE AF HÅNDTAG FOR HÆTTE Ved montage af håndtaget er det vigtigt, at kobberskiven B. sidder indvendigt i hætten, og den rustfrie facetskive A. sidder udvendigt. Se skitse. E V N P N S N L1L2L3 N E 4 3 2 A-E =730± B-E =765± C-E =800± A-D =835± B-D =870± C-D =905± 1 Justering af benhøjde: Maskinen målt til indføringskanten Nyt højdeområde fås ved at flytte tappen A. Der er ialt 6 indstillingsmuligheder + finjustering ved dubsko. Husk at efterspænde skruerne bag på benet B. 50mm 0 mm 50mm 0 mm 50mm 0 mm 50mm 0 mm 50mm 0 mm 50mm 0 mm Justering af arbejdshøjde ved automatisk hæve/sænke. fra 750mm til 950mm eller fra 800mm til 1000mm Ved levering fra fabrikken vil maskinens mål være B-D FORPLADE OG SIDEPLADER Forpladen løsnes ved at udløse låsefjederen med en skruetrækker eller lign. (2) Adgangen til låsefjederen sker gennem "nøglehulsudskæringen" midt under maskinen fortil. Forpladen kan derefter løftes op (3) og hægtes af (4). Sidepladerne kan derefter afmonteres. A BC D E Power Supply A B KEN DW 411T Afsnit/side: 4.2
Brugsanvisning Betjeningspanel Lysende grøn = drift Display Rødt blink = alarm Hætteåbning P1 P2 kvittering for alarm P3 ON/STANDBY P4 KEN DW 411T Afsnit/side: 5.1
Brugsanvisning Opstart 1. Kontroller at filteret er renset og at standrøret lukker tæt. 2. Tryk på ON/OFF knap. Følg vejledning på display. Ved åben hætte vises "LUK VENLIGST HÆTTE" - luk hætten. Følgende vises på display "MASKINEN GØR KLAR VENT VENLIGST" 3. Når maskinen er klar åbnes lågen og der kan vælges program. Drift 1. Vælg et program (viste tider er for standardindstillinger - der er mulighed for at ændre): P1 = Kort program - varighed ca. 1min. 50 sek. Anvendes til service uden indtørret snavs. P2 = Mellem program - varighed ca. 2 min. 50 sek. Anvendes til f.eks. kaffe- og tekopper. P3 = Langt program - varighed ca. 4 min. 50 sek. Anvendes til service med indtørret snavs. P4 = Ekstra langt program - varighed ca. 10 min. 50 sek. Specialprogram. 2. Luk hætten og maskinen starter automatisk - grønt lys indikerer at maskinen er i drift. 3. Når programmet er slut, åbner hætten automatisk og grønt lys slukkes. Vandskift Vandskift foretages efter behov. Har der ikke været foretaget vandskift efter 50 vaske, kommer der en alarm, som der skal kvitteres for, inden maskinen igen kan sættes i drift. For at foretage vandskift løftes standrøret - vandet vil nu løbe ud af maskinen. Når vandet er løbet ud rengøres filter og standrøret isættes igen. Opstartproceduren gentages - se denne. Driftforstyrrelser! Ved driftforstyrrelser vil den røde lampe ved siden af displayet blinke og fejlteksten vises i displayet. KEN microprocessorstyring er i stand til at diagnosticere en række fejl i maskinens installation, betjening, eller komponenter; -fejl som enten har givet, eller som er på vej til at give driftsforstyrrelser. Der skelnes mellem væsentlige og uvæsentlige fejl. Ved en væsentlig fejl stoppes processen omgående, display viser fejlårsag og rød lampe blinker. NB! Der skal kvitteres for fejl inden maskinen kan køre videre, det sker ved tryk på P2 knappen. Detaljeret oversigt over fejlkoder og fejlmuligheder findes i afsnit 10 i instruktionsbogen.! NB! Forsøg kun at udbedre fejl hvor årsagen med sikkerhed er fastslået, og som ikke kræver indgreb i maskinens tekniske dele. TILKALD ELLERS EN TEKNIKER! KEN DW 411T Afsnit/side: 5.2
Brugsanvisning Opvasketips Forskylning: Større partikler og madrester fjernes lettest fra servicet ved at skylle dette, evt. kan man anvende en gummiskraber. Brug koldt eller lunkent vand, aldrig varmt vand. Er vandet over 35 C, brænder snavset fast. Vask: Blandet bestik placeres evt. i specialbøtterne med skaftet nedad og kun en håndfuld i hver. Sæt servicet i maskinen og luk hætten. Hvis servicet efter vask ikke er helt rent, vælg da et længere program. Anbring servicet i vaskekurven. Kopper, glas, skåle o.l. med bunden opad. Fade vaskes lettest i koppekurvene. Sørg for at der er "luft" imellem de enkelte dele. Arbejdsgangen: Arbejdsgangen bør være, at medens maskinen vasker en portion, står den foregående og lufttørrer, så længe som det tager at fylde den næste. Glas og bestik bør aftørres, medens det er varmt. Der kan vaskes 20-40 gange, alt efter hvor godt der forskylles, uden at det er nødvendigt at skifte vaskevand. Ved arbejdets ophør lukkes vandet ud af maskinen ved at løfte standrøret op. Filteret og vasketanken bør renses hver dag og tørres af. Det er vigtigt, at maskinen står med hætten åben natten over, for at maskinen kan blive luftet ud. Placering: For at opnå optimale vaskeegenskaber med maskinen, er det vigtigt, at servicet placeres hensigtsmæssigt i forhold til vaskearmene. Tallerkener placeres, så vaskevandet fra den øverste vaskearm rammer forsiden på tallerkenerne. Se skitse FRONT ---- eller ---- FRONT KEN DW 411T Afsnit/side: 5.3
Programopbygning Vaskeprogrammer KEN 411T har 4 programmer. Et program består af: En vask incl. sæbedosering. En pause. Et skyl. En pause. En åbning. Programmerne er installeret fra KEN således: P1 = Kort program - varighed ca. 1min. 50 sek. Anvendes til service uden indtørret snavs. P2 = Mellem program - varighed ca. 2 min. 50 sek. Anvendes til f.eks. kaffe- og tekopper. P3 = Langt program - varighed ca. 4 min. 50 sek. Anvendes til service med indtørret snavs. P4 = Ekstra langt program - varighed ca. 10 min. 50 sek. Specialprogram. Alle programmerne kan individuelt justeres i hvert trin. Vasketiden er justerbar fra 0 til 999 sekunder. Vasketemperaturen er justerbar fra 0 til 70 C. Kemidosering er justerbar fra 0 til +200% af kalibrering. Pausen er justerbar fra 0 til 999 sekunder. Skylletiden er justerbar fra 0 til 999 sekunder. Skylletemperaturen er justerbar fra 0 til 95 C. Justering af programmer kræver specialuddannet personale og kan derfor kun udføres, hvis man har kendskab til specielle koder. Disse koder udleveres i forbindelse med kurser på KEN. KEN DW 411T Afsnit/side: 6.1
Vedligeholdelse Daglig vedligeholdelse Almindelig rengøring: Rengør maskinens yderflader med en fugtig klud, evt. ved brug af et rengøringsmiddel til rustfrit stål.! NB! Der må ikke anvendes vandslange, trykspuler eller lignende. Kemikalier 411T: Kontroller dagligt væskestanden i sæbe- og evt. øvrige kemikaliebeholdere. Vaske-og skyllearme: Kontroller at vaske/skyllearmene kan rotere frit, samt at dyserne ikke er tilstoppede. Hvis en tilstoppet dyse på vaskearmen ikke kan renses udefra, kan holdefjederen og endeproppen i vaskearmens ender fjernes, og rensningen kan foregå indvendigt i vaskearmen. Filter/si: Tøm maskinen for vand. Tag filteret i bunden af vasketanken op og rens det. Rengør bundtanken under filteret for glasskår, trævler, tandstikker eller lignende og placer filteret igen. Husk standrør.! NB! Pas på ved rensning af filter og bundtank da der kan befinde sig skarpe genstande. Forebyggende vedligeholdelse Ud over den beskrevne daglige vedligeholdelse, anbefales det, at der foretages regelmæssige eftersyn for at sikre, at maskinen altid fungerer optimalt.! NB! Al forebyggende service og vedligehold, der kræver fjernelse af maskinens beklædningsplader med værktøj, må kun foretages af specialuddannet teknisk personale. KEN DW 411T Afsnit/side: 7.1
Vedligeholdelse Generel information om rustfrit ståls anvendelse og vedligeholdelse Indledning. Rustfrit stål bliver oftere valgt på grund af sit attraktive udseende end ud fra ønsket om lang levetid og lave vedligeholdelsesomkostninger. Egenskaber, der ellers er de mest fremtrædende ved dette materiale. Alle materialer - inklusive rustfrit stål - misfarves imidlertid efter en vis tid som følge af snavs, olie, fedt, kalk, sæbe eller forurening i vandet mv. Hvad er rustfri stål? Rustfri stål er en fælles betegnelse for en større gruppe af materialer, der alle har det til fælles, at de indeholder mindst 13% krom (Cr), og derfor er modstandsdygtige overfor rustangreb. Kromet i stålet reagerer med ilten i fugtige omgivelser og danner en ganske tynd kromoxidhinde, der beskytter materialet mod korrosionangreb. Hvis denne film angribes, enten mekanisk eller kemisk, vil den gendannes spontant, hvis eller når overfladen kommer i kon- takt med ilt, selv i så lave koncentrationer, som der findes i al- mindeligt vand. Jo højere kromindholdet er, desto bedre kor- rosionsbestandighed har stålet. Denne gode egenskab forstær- kes yderligere med øget molybdænindhold (Mo). På særligt udsatte steder anvendes plader og rør med et indhold helt op til 2,7%. Foruden Krom og Molybdæn er nikkelindholdet tillegeret primært for at bibringe stålet en struktur (austenitisk), der bevirker, at det bliver let at forme og svejse. Konventionelle rustfri ståltyper har et krom indhold på ca. 18 % og et nikkelindhold på ca. 8-9% og går under betegnelsen 18/8 stål eller "almindelig rustfri". Disse ståltyper anvendes primært til køkkenredskaber, udrustning til levnedsmiddelindustrien og andre indendørs formål. I særlige aggresive miljøer, som der er i en opvaskemaskine til industrielle formål, er det nødvendigt at anvende Molybdænlegeret stål på udsatte steder for at sikre tilstrækkeligt korrosionsbestandighed. Forekomst af klor, syre, fugtighed og høj temperatur er alle parametre, der giver et aggressivt miljø over for rustfri stål. Derfor anvender Ken A/S rustfri stål med Molybdænindhold på udsatte steder i særlig hårdt belastede maskiner. Advarsel! Vi må i den forbindelse advare imod at anvende sæbe med stort klorindhold (større end 5%) og lav ph værdi (mindre end 10). En sådan sammensætning er meget aggressiv over for selv de bedste stålkvaliteter, som vi bl.a. anvender. I særlige tilfælde kan garantien mod tæring af stålet helt bortfalde. Misfarvninger kan forekomme: 1 Hvis stålet udsættes for et mere aggresivt miljø, end det er beregnet for, dvs. meget forurenet luft, saltopløsninger, eller større rester af koncentrerede rengøringsmidler, som indeholder klorider. 2 Hvis overfladen forurenes af jernpartikler fra rengøringssvampe, defekte kurve eller andre jernemner, der kan "drysse" små partikler ned i maskinen. Risikoen for skadelig korrosion i det første tilfælde reduceres væsenligt eller ellimineres helt ved at vælge molybdænlegeret rustfri stål. I tilfælde 5 vil overfladen blive tonet i en brunlig farve, som ud over det kosmetiske ikke betyder noget for stålets overflade. Vedr. pkt. 2,3 og 4 vil overfladen på det rustfrie stål blive misfarvet. Denne forekomst af rust vil hyppigst optræde på vandrette flader i maskinen og kan ofte føles med fingerspidserne. Små partikler vil afsætte en lille rustplet som normalt ikke vil skade stålet. Større emner (hårnåle, stegespyd, mønter, kapsler mv.) afsætter ligeledes rustfarvning på pladens overflade, men giver desuden mulighed for en udvikling af et meget aggresivt miljø mellem emnet og pladen. Under disse ugunstige forholde danner der sig stærk saltsyre, som altid er skadelig for materialet. Det er derfor vigtigt, at maskinen rengøres hver dag for aflejringer af enhver art. Rengøringen foretages om nødvendigt med en svamp (ikke indholdende jern) og skurepulver e.l. For at bevare stålets gode korrosionsmodstandskraft skal følgende instruktioner følges. 1 Sørg for, at en evt. vandbehandlingsanlæg altid er i orden. Et defekt anlæg kan udskille salt til maskinen og ad den vej skade den. 2 Sørg for, at maskinen bliver rengjort dagligt og udluftet. Sæberester, madrester, jernpartikler o.l. kan skade maskinen på længere sigt. 3 Vask aldrig emner, der er besmudset med jernpartikler uden at rengøre maskinen umiddelbart derefter. 4 Sørg for, at sæbedoseringen foretages korrekt, især hvis den foretages manuelt. Er maskinen med et automatisk system, bør sæbedoseringen kontrolleres jævnligt. Kontrollen foretages af sæbeleverandøren, når denne alligevel er tilstede eller en selvkontrol ved hjælp af en simpel ph-måling (lakmuspapir). Spørg din sæbelevrandør. 5 Anvend kun sæbetyper, der er beregnet for maskinopvask og gerne typer tilsat materialbeskyttende stoffer. 6 Overhold altid doseringsforeskrifter og sikkerhedsreglerne. Se sæbeleverandørens datablad. 7 Forsøg aldrig uden sagkyndig bistand t afkalke eller rense maskinen med saltsyre e.l. Brug produkter, der er godkendt til formålet. Spørg din sæbeleverandør. Præventiv afvaskning med vand: Daglig rengøring med vand fjerner snavs og forhindrer korro sionangreb i at få fæste. Afvaskning foretages bedst med svamp og varmt vand eller med et mildt rensemiddel, efterfulgt af en skylning med koldt vand. Husk især at rengøre bunden af vasketanken. Overfladens udseende forbedres yderligere, hvis den til slut aftørres med en opvreden klud eller vaskeskind. I øvrigt findes der forskellige olieprodukter på markedet til overfladebehandling af rustfri stål. Spørg din sæbeleverandør. 3 Hvis maskinen tilsluttes udsugningskanaler, der ikke er rust sikre. 4 Hvis vandet indeholder meget jern og/eller silikater. 5 En anden form for misfarvning kan også opstå som afsmit fra kobberrør, der er anvendt i forbindelse med installationen til maskinen. KEN DW 411T Afsnit/side: 7.2
Vedligeholdelse Fjernelse af pletter og misfarvning på rustfri overflader Hvis pletterne eller misfarvningen af den rustfri overflade er af så alvorlig karakter, at de ikke kan fjernes ved almindelig afvaskning med vand, som tidligere beskrevet, kan følgende rengøringsmetoder anbefales. Fingeraftryk Vask med sprit, fortynder eller acetone, skyl med rent koldt vand og tør efter. Olie og fedt Vask med et organisk opløsningsmiddel af overnævnte type, vask efter med sæbevand eller et mildt rengøringsmiddel, skyl efter med rent koldt vand og tør efter. Vanskelige pletter og misfarvninger Vask med et slibende rengøringsmiddel og gnub i samme retning. Anløbningsfarver og mere alvorlige pletter Vask med et slibende rengøringsmiddel eller: Slib med en scotcbrite (gul/grøn) svamp på langs af overfladestrukturen, skyl med rent koldt vand og tør efter. Misfarvning som følge af rust Om nødvendigt vaskes med et slibende rengøringsmiddel som tidligere beskrevet. Maling Vask med lakfjerner (eller brug en blød nylonbørste eller svamp), skyl med rent koldt vand og tør efter. Ridser på slebne eller børstede overflader Polér med en roterende slibeskive (anvend altid et jernfrit slibemiddel). Slib på langs af overfladens struktur, vask med sæbevand eller et mildt rengøringsmiddel, skyl efter med rent koldt vand og tør efter. Advarsel!! Anvend kun de ovenfor beskrevne metoder. Følg de danske sikkerhedsbestemmelser for et sådan arbejde og bær gummihandsker og beskyttelsesbriller. Sørg for god ventilation. KEN DW 411T Afsnit/side: 7.3
Justeringer/aflæsninger via computer Adgang til styring For specialuddannet teknisk personale findes en række serviceprogrammer, som kun er tilgængelige via specielle adgangskoder for ikke at risikere fejlfunktion af maskinen De specielle adgangskoder udleveres normalt i forbindelse med et servicekursus på KEN. 1 4 2 3 I serviceprogrammernes menuer har tasterne følgende funktion: 1. Tilbage til foregående menupunkt. Anvendes også, når man ønsker at forlade serviceprogrammet. 2. Enter tast. Anvendes til at vælge det, som står i displayet/næste menupkt. 3. Bladre frem/forøg værdi 4. Bladre tilbage/formindsk værdi! NB! Det anbefales, at kun specialuddannet personale bruger serviceprogrammerne. KEN DW 411T Afsnit/side: 8.1
Justeringer/aflæsninger via computer Service menu - oversigt SERVICE MENU INDST.AF MASKINE INDST.AF MASKINE INDST. MASKINE INDST.KOMMUNIK. INDST.SENSOR INDST. UR INDST. TIDER se afsnit 8.3 SERVICE MENU MASK. STATISTIK MASK. STATISTIK PROGRAM1 KØRETID TOTAL 2 TOTAL 1 PROGRAM4 PROGRAM3 PROGRAM2 se afsnit 8.4 SERVICE MENU SERVICE+PROG.LOG SERVICE+PROG.LOG SERVICE LOG PROGRAM LOG se afsnit 8.5 SERVICE MENU TEST AF MASKINE TEST.AF MASKINE VENTILER LYS HÆTTE VASKEPUMPE VARME SÆBEPUMPE se afsnit 8.6 SERVICE MENU INDST.AF PROGRAM INDST.AF PROGRAM PROGRAM 1 PROGRAM 2 PROGRAM 3 PROGRAM 4 se afsnit 8.7 KEN DW 411T Afsnit/side: 8.2
Justeringer/aflæsninger via computer Service menu - indst. af maskine SERVICE MENU INDST.AF MASKINE INDST.AF MASKINE INDST. MASKINE INDST. MASKINE MASK NR.: 000000 INDST. KOND/UDS KONDENSATOR INDST.AFL.PMP. IKKE INSTALLERET VANDSKIFT MANUELT AUTOMATISK UDSK. INTERVAL ANTAL: XX GENVALG AF PROG. INTET GENVALG PROGRAM 1 PROGRAM 2 PROGRAM 3 PROGRAM 4 VARME VASKETANK EFFEKT (W): XXXX VARME SKYLLETANK EFFEKT (W): XXXX PUMPE EFFEKT EFFEKT (W): XXXX STANDBY TID TID (MIN): XXX SÆBEPUMPE STR. ML/MIN XXX MIN. SÆBETEMP TEMP (C): XX ALARM F. FILTER- SKIFT: XXXX "INDST.AFL.PMP." = Installeret afløbspumpe? svares NEJ her overspringes "VAND SKIFT" MANUELT/AUTOMATISK, da automatisk vandskift kun kan ske med installeret afløbspumpe. INDST.AF MASKINE INDST. TIDER LANGSOM PÅF.V.T. TID (MIN): 08 INGEN PÅF.V.T. TID (MIN): 09 LANGSOM OPV.V.T. TID (MIN): 08 INGEN OPV.V.T. TID (MIN): 09 LANGSOM OPV. S. T. TID (MIN): 03 INGEN OPV.S.T. TID (MIN): 04 INDST.AF MASKINE INDST. UR INDSTIL UR ÅR: 07 INDSTIL UR MÅNED: 03 INDSTIL UR DATO: 08 INDSTIL UR TIMER: 08 INDSTIL UR MINUTTER: 08 INDST. DAGL.TJEK DAGLIGT TJEK JA INDST. DAGL.TJEK TID F. TJEK: 08 INDST.AF MASKINE INDST. KOMMUNIK INDST. KOMMUNIK KEN NETCOM? JA IP ADRESSE XXX.XXX.XXX.XXX INDST.AF MASKINE INDST. SENSORER LAV NIV. XXXXX INDST.: XXXXX HØJ NIV. XXXXX INDST.: XXXXX KEN DW 411T Afsnit/side: 8.3
Justeringer/aflæsninger via computer Service menu - maskinstatistik SERVICE MENU MASK.STATISTIK MASK.STATISTIK Statistik data vises for hvert program samt total antal kørsler og køretid for maskine. KEN DW 411T Afsnit/side: 8.4
Justeringer/aflæsninger via computer Service menu - service- og programlog SERVICE MENU SERVICE+PROG.LOG SERVICE+PROG.LOG SERVICELOG PROGRAMLOG LOGDATA Servicelog. De sidste 150 programmer logges i maskinen og kan genkaldes direkte på displayet. Der vises: Batch nr. Klokkeslæt for kørslen. Dato for kørslen. Hvilket program der er kørt. Fejlkode. Fejltekst. Programlog. De sidste 150 programmer logges i maskinen og kan genkaldes direkte på displayet. Der vises: Batch nr. klokkeslæt for kørslen. Dato for kørslen. Hvilket program der er kørt. Beregnet elforbrug i kwh. Beregnet sæbeforbrug i ml. Hvor lang tid vandventilen har stået åben (sek. kan normalt ganges med ca. 0.25 liter). KEN DW 411T Afsnit/side: 8.5
Justeringer/aflæsninger via computer Service menu - test af maskine SERVICE MENU TEST AF MASKINE TEST AF MASKINE VENTILER VENTIL 1 AKTIV NIVEAU LAVT+INTET VENTIL 2 AKTIV NIVEAU LAVT+INTET Ventil stopper ved niveau op/ned toggle on/off TEST AF MASKINE LYS TEST DISPLAYLYS AKTIV op/ned toggle on/off TEST AF MASKINE HÆTTE TEST HÆTTE ÅBEN op/ned toggle on/off TEST AF MASKINE VASKEPUMPE TEST VASKEPUMPE AKTIV op/ned toggle on/off TEST AF MASKINE VARME VARME VASKETANK AKTIV T1=XX,X VARME SKYLLETANK AKTIV T1=XX,X op/ned toggle on/off TEST AF MASKINE SÆBEPUMPE SÆBEPUMPE AKTIV NIVEAU 0 op/ned toggle on/off KEN DW 411T Afsnit/side: 8.6
Justeringer/aflæsninger via computer Service menu - indstilling af program SERVICE MENU INDST. AF PROGRAM INDST. AF PROGRAM PROGRAM 1 PROGRAM 2 PROGRAM 3 PROGRAM 4 PROGRAM 1 AKTIVE? JA VÆLG INDSTILLING PRESET PROGR. VÆLG INDSTILLING INDSTIL VASK PRESET INDSTIL VASKETID TID (SEK): XXX PAUSE FØR SKYL TID (SEK): XXX INDST. SKYLLETID TID (SEK): XXX PAUSE EFTER SKYL TID (SEK): XXX VAND TEMP VASK TEMP(C): XX MIN. TEMP VASK TEMP (C): XX VAND TEMP. SKYL TEMP (C): XX INDSTIL SÆBE % SÆBE%: XXX 0-200% INDST. UDSUGNING INGEN VASK SKYL VASK+SKYL UDSUGNING E. VASK TID (SEK): XXX KOND.EFTER VASK TID (SEK): XXX Indstillingerne for kondensering og udsugning findes kun hvis kondensering eller udsugning er installeret. KEN DW 411T Afsnit/side: 8.7
Justeringer/aflæsninger via computer Sæbekonsulent Program INDTAST KODE ***** Speciel kode SÆBE KONSULENT PROGRAM LUK VANDET UD RENGØR MASKINE LUK AFLØB. TILSÆT SÆBE. LUK HÆTTEN VARMER VAND VENT Vand og sæbe opvarmes imens der pumpes KALIBRERER SÆBE VENT Sæbe kalibreres automatisk. Efter endt kalibrering åbnes hætte og der springes til valg af program KEN DW 411T Afsnit/side: 8.8
Øvrige justeringer/eftersyn Afspændingsdosering Ved påfyldning af afspændingsvæske fjernes proppen (A), hvorefter man fylder afspændingsvæske på maskinen ved hjælp af den medfølgende tragt. Ved lavt niveau i afspændingsbeholder vises fejltekst i displayet. Afspændingsbeholderen kan indeholde ca. 6 l. væske. A Justering af afspændingspumpe Hvis der er enkelte dråber vand på servicet eller hvis servicet bliver stribet, er doseringen forkert. Årsagen er henholdsvis, en for lille eller for stor dosering. Afspændingspumpen er placeret bag venstre forplade og kan justeres ved hjælp af en skruetrækker. Med uret: Mindre afspændingsvæske. Mod uret: Mere afspændingsvæske. Reguler ikke mere end 1/4 omgang pr. justering. Resultatet kan aflæses på servicet efter den 5. vask. Hvis der stadig er vanddråber på servicet er doseringen stadig forkert. Årsagen er henholdsvis en for lille eller for stor dosering. Kontrol af doseringsmængden kan foretages ved at aftage suge- slangen fra afspændingsbeholderen bag afspændingspumpen. Når maskinen har skyllet, kan man se hvor mange cm væsken synker i slangen. 1 cm svarer til ca. 0,5 ml pr 10l. vand. Luft i slangen kan pumpes ud ved at trykke med skruetrækkeren på justeringsskruen. KEN DW 411T Afsnit/side: 9.1
Øvrige justeringer/eftersyn Manuel åbning af hætte/ maskine Forplader og sideplader. Forpladen løsnes ved at udløse låsefjederen med en skruetrækker eller lignende. (2) Adgangen til låsefjederen sker gennem "nøglehulsudskæringen" midt under maskinen foran. Forpladen kan derefter løftes op (3) og hægtes af (4). Sidepladerne kan derefter afmonteres. 4 3 1 2 Åbning af hætte. Hætten kan åbnes manuelt ved at betjene hætteudløseren (1), som er placeret under maskinen til venstre for højre forreste ben. KEN DW 411T Afsnit/side: 9.2
Fejlsøgning /fejlkoder Fejl 20 For langsom vandpåfyldning af vasketank. Vandpåfyldningen har varet mellem 2 1/4 og 3 1/4 min., hvilket svarer til et vandtryk på 1-2 bar i maskinens tilslutning. Dette er for lavt et tryk til at sikre en acceptabel skylning. FEJLÅRSAG. 1. For lavt tryk i installation. 2. Snavsfilter under maskinens bund er tilstoppet. 3. Filter i magnetventilens tilgang er tilstoppet. 4. Standrør ikke trykket i bund, således at vand løber ud af tanken. 5. Si i blødgøringsfilter er tilstoppet. UDBEDRING. Udbedres, evt. installeres trykstigningspumpe Renses. Renses. Standrør sættes på plads. Renses. Fejl 25 Svigtende vandpåfyldning af vasketank. Vandpåfyldningen har varet over 3 1/4 min., hvilket svarer til et vandtryk på 0-1 bar i maskinens tilslutning. Skyllesystemet kan ikke fungere med dette. FEJLÅRSAG. 1. Stophane i installation lukket. 2. Defekt magnetventil. 3. Se 1-2 - 3-4 og 5 under fejlkode 20. 4. Svigtende elforbindelse til magnetventil. 5. Manglende signal fra niveauføler UDBEDRING. Luk op. Udskiftes Se 1-2 - 3-4 og 5 under fejlkode 20 Reparer forbindelsen til magnetventil. Reparer forbindelsen til niveauføler Evt. juster niveauføler- se instruktion for dette. KEN DW 411T Afsnit/side: 10.1
Fejlsøgning /fejlkoder Fejl 30 Langsom opvarmning af vasketank. Varmelegeme i vasketanken har været indkoblet i mere end 2 min. Uden at ønsket vasketemperatur er opnået. FEJLÅRSAG. 1. Defekt varmelegeme VL1 UDBEDRING. Udskiftes. Fejl 31 Langsom opvarmning af skylletank. Varmelegeme i skylletanken har været indkoblet i mere end 6 min. Uden at ønsket skylletemperatur er opnået. FEJLÅRSAG. 1. Defekt varmelegeme VL2 UDBEDRING. Udskiftes. Fejl 35 Ingen opvarmning af vasketank. Varmelegeme i vasketanken har været indkoblet i mere end 10 min. Uden at ønsket vasketemperatur er opnået. FEJLÅRSAG. 1. Defekt varmelegeme VL1 2. Defekt kontaktor C1 3. Manglende forbindelse fra udgang til C1 4. Tørkogningssikring T1 koblet ud Fejl 36 Ingen opvarmning af skylletank. UDBEDRING. Udskiftes. Udskiftes Aktiver udgang og mål lednings forbindelser igennem Genindbobles max. 1 gang (Årsag til udkobling bør findes) Varmelegeme i skylletank har været indkoblet i mere end 10 min. Uden at ønsket skylletemperatur er opnået. FEJLÅRSAG. 1. Defekt varmelegeme VL2 2. Defekt kontaktor C2 3. Manglende forbindelse fra udgang 7 til C2 4. Tørkogningssikring T2 koblet ud UDBEDRING. Udskiftes. Udskiftes Aktiver udgang og mål lednings forbindelser igennem Genindbobles max. 1 gang (Årsag til udkobling bør findes) KEN DW 411T Afsnit/side: 10.2
Fejlsøgning /fejlkoder Fejl 40 Afspændingsvæske mangler. Niveaukontrol i afspændingsbeholder giver ingen signal på styringens indgang. FEJLÅRSAG. 1. Manglende afspændingsvæske. 2. Defekt svømmeafbryder. 3. Manglende signal på styringens indgang. UDBEDRING. Påfyld væske. Udskiftes. Reparer ledningsforbindelser. Fejl 50 Sæbe mangler. Styringen har aktiveret sæbepumpen i 1 min. Uden at den ønskede sæbekoncentration er opnået i vasketanken. 1. Sæbe mangler. FEJLÅRSAG. 2. Sæbeføler i bunden af vasketanken er snavset. 3. Forbindelse til sæbeføler er dårlige. 4. Sæbepumpe defekt. 5. Forbindelser til sæbepumpe er dårlig. UDBEDRING. Påfyld sæbe. Renses. Renses eller udskiftes. Udskiftes. Repareres. Kode 53 Skiftning af vand. Max. antal vask bestemmes i maskinindstillinger (0-99 hvor 0 er = ingen alarm). 50 er defaultværdi Ved kode 53 stoppes maskinen. Den tømmes for vand, hvorefter den rengøres inden næste opstart. Tæller resettes automatisk, når tank tømmes. KEN DW 411T Afsnit/side: 10.3
Fejlsøgning /fejlkoder Fejl 65 Hættekontakt b1 har været afbrudt under drift. Indgang har på et tidspunkt under vaske/skylleperioden været uden signal. FEJLÅRSAG. 1. Dårlige ledningsforbindelser. 2. Microswitch defekt eller forkert justeret. UDBEDRING. Repareres. Udskiftes eller justeres, så der er sikkerhed for, at den ikke bryder f. eks. ved, at man forsøger at åbne hætten før tid. Fejl 76 Termoføler i vasketank kortsluttet eller afbrudt. FEJLÅRSAG. 1. Fejl i fobindelser mellem termoføler TS1 og indgang 1 A. 2. Defekt termoføler TS1. UDBEDRING. Ledninger repareres. Udskiftes. Fejl 77 Termoføler i skylletank kortsluttet eller afbrudt. FEJLÅRSAG. 1. Fejl i forbindelsen mellem termoføler TS2 og indgang 2 A. 2. Defekt termoføler TS2. UDBEDRING. Ledninger repareres. Udskiftes. Fejl 80 Ingen kommunikation NetCom FEJLÅRSAG. UDBEDRING. 1. Fejl i forbindelsen Ledninger repareres. Fejl 86 Hætte blokeret FEJLÅRSAG. UDBEDRING. 1. Fejl i låsekasse Repareres. KEN DW 411T Afsnit/side: 10.4
KEN NetCom (ekstraudstyr) Installation Driftstatstik Driftstatus Tekniker log Service log Der henvises til en separat vejledning. Udlæsning fra 1 til uendelig mange dage. 15000 programkørsler logges sammen med serviceloggen. For hvert program vises antal kørsler for perioden. Total antal programkørsler for perioden. Total antal vandskift for perioden. Beregnet kemiforbrug for perioden i ml. Åbningstid for vandventil i minutter (gang dette med 15 for ca. vandforbrug i liter for perioden). Beregnet elforbrug i kwh. Aktuel temperatur: I vasketanken i C I skylletanken i C Totalt antal vaske Total drifttid Elektronisk logbog med plads til 200 karakterer pr. log indeholder 100 log, hvorefter der "rulles". Dagligt check indeholder information om de sidste 200 tjek, hvorefter der "rulles". Tidspunktet logges. Indeholder de sidste 15000 informationer sammen med driftstatistikken (se denne). Advarsler logges, som f. eks. manglende kemi, lavt vandtryk mm. Fejl registreres også i denne log. De data, der logges, er følgende: Batch nr. Klokkeslæt for kørslen. Dato for kørslen. Hvilket program der er kørt. Fejlkode Fejltekst KEN DW 411T Afsnit/side: 11.1
Garanti & Service Omfang: Bortfald af garanti: Hvis maskinen svigter: KEN serviceabonnement: KEN Totalservice: Der ydes 12 måneders normal fabriksgaranti dækkende alle fejl og mangler, som skyldes forkert udført arbejde ved fabrikationen samt fejl i anvendte materialer. Eventuelle reparationer vil blive udført hurtigst muligt indenfor fabrikkens normale arbejdstid. Garantien omfatter ikke erstatning for driftstab, mistet avance eller tab som følge af forsinket levering, personskade, skade på ejendom eller lignende. Garantien bortfalder: Ved tilslutning til anden netspænding end den på maskinen anførte. Ved reparationer, uden forudgående aftale, af andre end fabrikkens specialuddannede montører. Hvis maskinen har lidt overlast, ved forkert behandling, vold, brand, kemisk påvirkning. Bemærk at en eventuel transportskade skal anmeldes til fragtføreren, DSB eller fragtmand straks ved modtagelsen. Hvis der bliver noget i vejen med Deres KEN-maskine, anbefales De at kontakte vor serviceafdeling, idet mange stop kan afhjælpes ved kyndig vejledning. Er det alvorligere fejl, kan vore servicemontører dirigeres til assistance meget hurtigt. Tilkaldes ukyndig hjælp, risikerer De dyre, evt. forfejlede og uødvendige reparationer. Vi er Dem altid behjælpelig med vejledning til den billigste reparation, eller evt. instruktion af Deres lokale håndværker. KEN har, som den eneste, en udbygget serviceabonnementsordning over hele landet til rimelige priser. KEN's abonnementsordning er en forebyggende service, hvor maskinen renses, kontrolleres og evt. reparationer udføres samtidig med, at personalet kan få genopfrisket instruktionen i maskinens brug. En anden mulighed for at vedligeholde Deres KEN-maskine er "Totalservice". KEN Totalservice er en forsikringsordning der dækker alle udgifter til vedligeholdelse, herunder forebyggende eftersyn, frie tilkald og reservedele. Prisen er afhængig af hvor meget maskinen bruges. Kontakt fabrikken, og hør nærmere om mulighederne for serviceaftaler. KEN DW 411T Afsnit/side: 13.1
Display & Keyboard n=26 J4 LCD & Keyboard Com2005 Computer (program) J1 RS-232 Ethernet J2 J3 I2C Analog IN 0-3 PT100 Digital IN 4-6 us 5-15 2xDC-Out 9VAC-IN Digital IN 0-4 J8 J9 J6 connects to: Details: Inputs Diagram SD-card J12 3x230V Dig-IN 14 x relay-out 250VAC 6A J5 250VAC Neutral J7 connects to: Details: Outputs Diagram 22-11-06 OL - - - - Tekst tilpasset generelt brug Dato Sign. Rett.-nr. Beskrivelse Brobyværk, DK 5672 Broby Tlf. 62 63 10 91 Telefax 62 63 16 07 Dato / initialer: 16-03-2006 /OL Tegn. nr.: Com2005 Computer Connector Legend 2350310
3 x 380-400V + N, 50/60Hz 3 x 220-230V, 50/60Hz Supply Mains connection L1 L2 L3 N PE Supply Mains connection L1 L2 L3 PE 1 2 3 1 2 3 1 0-2 2 6A 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 C1 2 4 C2 2 4 C3 2 4 C1 2 4 C2 2 4 C3 2 4 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 4 5 6 7 8 9 10 11 12 J13-1 1 2 3 4 5 6 J14 nc nc nc T1 5 3 1 T2 5 3 1 T1 5 3 1 T2 5 3 1 6 4 2 6 4 2 6 4 2 6 4 2 J13-1 J15 13 14 15 16 17 18 1 2 3 4 5 6 J13-2 13 14 15 16 17 18 41 42 43 KEN-7600567 43 41 42 1 2 3 4 5 6 J13-2 W1 V1 U1 VL1 VL2 M1 3 U2 V2 W2 VL1 VL2 W1 V1 U1 M1 3 U2 V2 W2 blå/blue/blau C1 C2 C3 M1 T1 T2 TR1 VL1 VL2 Kontaktor varmelegeme VL1 / Contactor Heating Element VL1 / Schütz, Heizstab VL1 Kontaktor varmelegeme VL2 / Contactor Heating Element VL2 / Schütz, Heizstab VL2 Kontaktor vaskepumpe/ Contactor, wash pump/ Schütz. Umwälzpumpe Vaskepumpe/Wash pump/ Umwälzpumpe Tørkogningssikring vasketank/ Boil- off cut out Washing Tank/Trockenkochsicherung waschen Tørkogningssikring skylletank/ Boil- off cut out Rinsing Tank/ Trockenkochsicherung nachspülung Transformer / Transformer / Transformator 230v/11v varmelegeme vasketank / Heating Element, Washing / Heizstab, waschen varmelegeme skylletank / Heating Element, Rinsing / Heizstab, nachspülung 1 0-2 2A 34-6 34 34-7 6 TR1 9 6-03 0-1 11V-AC 2 13 DT 16725-1 6-12 blå/blue/blau 30-05-07 OL - - - - rett. fejl i ledningsnr. 41/42 v.3x220v mellemstik Dato Sign. Rett.-nr. Beskrivelse Brobyværk, DK 5672 Broby Tlf. 62 63 10 91 Telefax 62 63 16 07 Dato / initialer: 28-03-2007 / OL DW 411T Main Circuit 230/400V, 50/60hz Tegn. nr.: - 6 5 6 5 6 5 6 5 6 5 6 5
34 Digital In Phase-0 Digital In Phase-1 Digital In Phase-2 J5 Relay Out 1 2 12 11 3 13 4 14 5 20 15 16 10 6 17 7 9 C3 V2 S2 C2 S1 C1 1 2 3 4 5 6 7 08 09 10 11 12 J7 Relay Common blå / blue b1 Hætte lukket / Hood closed C1 Kontaktor varmelegeme vasketank / Contactor Heating Element Washing C2 Kontaktor varmelegeme skylletank / Contactor Heating Element Rinsing C3 Kontaktor vaskepumpe M1 / Contactor Wash Pump M1 e1 Intern termosikring vaskepumpe / Internal Thermal cut out Wash Pump J13 Konnektor vaskepumpe /Connector Wash Pump M2 Udsugning, kondensator / Extraction, Condensator (Option) Ni.2 Sikkerhedsniveau vasketank / Security level Wash Tank S1 Sæbepumpe / Detergent Pump S2 Afløbspumpe / Drain Pump V1 Magnetventil vasketank / Valve water filling V2 Magnetventil skyl / Valve Rinsing 18 8 19 S4 M M2 13 14 15 16 blå / blue 29-05-07 OL - - - - Tekst LS fjernet 14-05-07 OL - - - - S2 tilføjet Dato Sign. Rett.-nr. Beskrivelse Brobyværk, DK 5672 Broby Tlf. 62 63 10 91 Telefax 62 63 16 07 Dato / initialer: 28-03-2007 /OL Tegn. nr.: DW 411T Udgange / Outputs - - 7-01 7-02 7-03 7-04 7-06 7-07 7-09 5-01 5-02 5-12 34-5-11 5-03 5-13 5-14 5-05 34-5-20 5-16 7-15 7-16 b1 C2 34-4 34 34 Med pressostat (std.montering) Uden pressostat e1 7 8 5-02 13-08 34 5-12 7-07 34-3 7-07 7-07 5-05 N S N P N V Vandbehandlingsanlæg / Water softener Trykstigningspumpe / Water pressure booster Maskinudsugning / Steam extraction kondensator (Option) E 20 J13
CS-1A Sæbekoncentration- og minimum vandniveausensor / Detergent Concentration and Minimum Water Level Sensor CS-1B Sæbekoncentration- og minimum vandniveausensor / Detergent Concentration and Minimum Water Level Sensor CS-2 Påfyldningsniveau vasketank / Filling Level Wash Tank M3 Aktuator for hætteåbning / Hood Opening Actuator Ni.3 Niveauswitch afspændingsvæske / Level switch Rinse aid common Digital IN 5 6 7 8 9 TR3 Måletransformer 1/1 / Transformer 1/1 TS-0 Kortslutningsforbindelse / Short Circuit Connection TS-1 Termoføler vasketank / Temperature Sensor Wash Tank TS-2 Termoføler skylletank / Temperature Sensor Boiler 29-05-07 OL - - - - M3 tekst tilføjet Dato Sign. Rett.-nr. Beskrivelse Brobyværk, DK 5672 Broby Tlf. 62 63 10 91 Telefax 62 63 16 07 Dato / initialer: 28-03-2007/OL Tegn. nr.: Eldiagram DW 411 T Indgange / Inputs - - J6-10 J6-1 6-16 8-08 8-09 TS-1 TS-2 6-07 8-01 8-02 8-03 8-04 8-05 8-06 Analog out PWM 12Vdc Power IN 9v AC J6 nc. 1 2 3 4 1 M3 3 14 15 16 17 18 8 9 10 11 12 13 14 D0 D1 D2 D3 D4 Digital IN A0 A1 A2 A3 A4+ A5+ A6+ Pt100 Analog IN Conduct. Analog IN 6-12 blå / blue brun / Brown 6-03 10 11 12 13 PWM 12Vdc 9v AC Analog out Power IN nc. J6 Analog IN Pt100 common J8 Analog IN Conduct. A4- A5- A6-1 2 3 4 5 6 7 TR3 8-10 TS-0 8-11 TS-0 8-20 CS-1A 8-21 CS-1B 8-12 8-13 CS-2 Ni.3 J8