Undervisningsbeskrivelse EUX2A 2017/18

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse EUX2A 2017/18 Termin Maj-juni 17/18 Institution Skanderborg-Odder Center for uddannelse Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold EUX- Business Afsætning niv B Else Krog EUX2O Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Introduktion til fagets kernestof og metode Titel 2 Konsumentmarkedet og konkurrenceforhold Titel 3 Markedsanalyse og omverdensforhold Titel 4 Strategisk analyse Titel 5 Virksomhedens parametermiks Side 1 af 6

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Introduktion til fagets kernestof Trojka Niv B Kernestof: Kapitel 1,2 og 3 Supplerende stof: Artikler og dokumentarprogrammer Omfang August-september 2017 Fagets fokus og det afsætningsøkonomiske sprog Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Par- og gruppearbejde Elevpræsentation Side 2 af 6

3 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 3 Konsumentmarkedet og konkurrenceforhold Afsætning niv. B (Trojka): Kap. 10,11, 12, 13, 14, 15, og 20 Supplerende stof: Virksomhedsbesøg samt artikler i forbindelse med projekt om -chokolade branchen samt ølbranchen Forlagt undervisning i 2 uger, herunder virksomhedsbesøg i henholdsvis Danmark, Irland (og Kina. ) Omfang September til januar 2018 Genkende, analysere og vurdere forhold vedr. købsadfærd, konkurrenceforhold, segmentering og målgruppevalg Anvende indsigt i ovenstående emner i forbindelse med afsætningsrelaterede problemstillinger Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Projektarbejde (grupper) Datasøgning Virksomhedsbesøg Side 3 af 6

4 Skriftligt arbejde Titel 4 Markedsanalyse og omverdensforhold Kapitel 17 og 18 Supplerende stof: Da klassen ikke har adgang til Euromonitor, har de ikke stiftet bekendtskab med denne Brug af Danmarks statistik Dokumentarudsendelser Markedsanalyse udført i praksis i henholdsvis Omfang Januar - Marts 2018 Anvende viden om forskellige informationsindsamlingsmetoder Identificere og gennemføre forskellige analysetyper Udrede og præsentere en markedsanalyses vigtigste konklusioner Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Projektarbejde (grupper) Datasøgning Virksomhedsbesøg Skriftligt arbejde Side 4 af 6

5 Udarbejdelse og gennemførelse af markedsanalyse vedr. elevråd samt positionering af Ecco i henholdsvis Danmark, Irland og Kina Titel 5 Strategisk planlægning Afsætning niv. B (Trojka): Kap. 6, 7, 8, 9, Omfang December- januar 2018 Anvende allerede tilegnet viden om virksomhedens eksterne og eksterne forhold i forbindelse med forløbet om strategisk planlægning Beskrive og analysere en virksomheds strategiske platform ud fra relevant teori Diskutere virksomhedens strategiske muligheder Informationsindsamling Virksomhedsbesøg Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Projektarbejde (grupper) Mindre PBL-forløb Skriftligt arbejde Titel 6 Virksomhedens parametermix Afsætning niv. B (Trojka): Side 5 af 6

6 Kap. 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27,28, 29, 30 Supplerende stof Avis artikler og dokumentarprogrammer Omfang Februar maj 2018 Beskrive og analysere virksomhedens 4 P er (produkt, pris, distribution og promotion) Anvende relevant fagterminologi i forbindelse med diverse modeller under emnet Udarbejde kvalificerede forslag til ændringer af virksomhedens parameterindsats Væsentligste arbejdsformer Klasseundervisning Casebaseret arbejde, PBL Elevfremlæggelser Side 6 af 6