Lidenskab for uforfalsket smag

Transkript

1 Lidenskab for uforfalsket smag

2 Indholdsoversigt Side 2 Indholdsoversigt & samhandelsbetingelser 3 Introduktion og kontakt-info 4 Cornish Sea Salt, England 5 Bone Suckin Sauce, USA 6 The Garlic Farm, England 7 Mr. Organic, Italien 8 Yorkshire Crisps Company, England 9 Jumbopeanuts, USA 10 Walters Handmade Honey Nougat, Sydafrika 11 Gnaw Chocolate, England 12 Gnaw Chocolate, England 13 Mercers York Speciality Foods, England 14 Simply Cornish, Warrens Bakery 1860, England SAMHANDELSBETINGELSER: Alle priser er nettopriser ex. moms og fragt med forbehold for ændringer. Betalingsbetingelser: 8 dage netto fra levering, medmindre andet er aftalt. Efter forfald beregnes 2% i rente pr. påbegyndt måned. Afsendelse af ordrer foregår to gange ugentlig, medmindre andet aftales. Al levering i DK pålægges gældende fragt ex. moms, medmindre andet aftales! Forsendelser til udlandet pålægges gældende fragt. Er man ikke til stede ved levering faktureres fragten stadig. Der tages forbehold for udsolgte varer og trykfejl. Varer tages ikke retur, medmindre andet er aftalt.

3 Nyheder, klassikere & aktuelle priser LIDENSKAB FOR DEN UFORFALSKEDE SMAG Der er meget at glæde sig til i 2017/18: Der er mange lækre og spændende smagsindtryk på apassions vareudbud for 2017/18. Dette katalog præsenterer størstedelen af de lækre og inspirerende tilbud, som gi r maden smag og livet kulør. SÆSONENS NYHEDER: - Nye nougat barer med chokolade fra Walters. Fås nu i fire varianter: Mint, orange, mandler eller tranebær. - Walters Nougat i smuk mørkebrun display emballage - Mercers Lemon Curd, Salted Caramel Sauce, Chocolate Sauce - Gnaw Chocolate Hot Sticks: Chokolade og skumfiduser til varm mælk - Cranberry & Chocolate shortbreads fra Simply Cornish Bakery Living Sea Therapy. En ny hudplejeserie som lanceres i aug/sept Med venlig hilsen EVA TYBRING Kontakt Eva for bestilling eller aftale på: Tlf / mail: info@apassion.dk MØD OS ALTID PA FORMLAND MESSEN I AUGUST

4 Grade A seasalt! Cornish Sea Salt 100% naturligt fremstillet! Det hurtigst voksende salt brand i England. Giver mere smag,- så brug mindre. Smelter bedre i maden. Bruges af flere TOP restauranter og CHEFS som Jamie Oliver, River Cottage, m.fl. I smarte, moderne emballager, som kan lukkes nemt igen, stables og rengøres. Sælges i special butikker, store varehuse og de bedste kæder. Fås nu også i en stor økonomisk cateringemballage. Vare-nr: Colli Varetype Indkøbspris Evt. udsalgspris CORNISH SEA SALT I KØKKENET: Flakes Sea Salt 50g 7, Flakes Sea Salt 150g 14, Flakes Sea Salt 1 kg 70,00 CATERINGEMBALLAGE Original Sea Salt 75g 10, Original Sea Salt 225g 19, Original Sea Salt 500g 39, Original sea Salt, 1,5 kg. 98,00 CATERINGEMBALLAGE CORNISH SEA SALT PINCH M. KRYDDERIER: Luxery pepper & Sea Salt 60g 18,00 36, Smoked Sea Salt 75g (Eg, æble & kirsebær) 18,00 36, Chilli Sea Salt 50g 18,00 36, Roasted Garlic Sea Salt 55g 18,00 36, Lemon & Thyme Sea Salt 55g 18,00 36,00 Catering: Luxury Pepper & Sea Salt 1kg 140, Smoked Sea Salt 1kg 95, Chili Sea Salt 1kg 125, Roasted Garlic Sea Salt 1kg 120, Lemon & Thyme Sea Salt 1kg 120,00 IDEEL TIL CATERING SPECIAL PRISER KAN AFTALES! FA PRØVER. º 4

5 I køkkenet BONE SUCKIN SAUCE BONE SUCKIN serien er fra det traditionsrige familiefirma Ford s i North Carolina, USA. BONE SUCKIN PRODUKTERNE ER KÅRET TIL INTET MINDRE END USA S BEDSTE! Marinader med sødlig krydret fyldig smag,- fuldstændig som hjemmelavet. Et 100% naturligt produkt uden hverken modificeret stivelse eller anden kunstig tilsætning. Velegnet til al slags grill, fisk, skaldyr, kød, grønt, sauce, marinade, dip, dressing,- læs forslagene på glassene Nemt at bruge med en ske i glasset og intet behøver gå til spilde. Holder sig længe fint i køleskab efter åbning. BONE SUCKIN SEASONING RUB 177g: (UDGÅR i 2015) Seasoning RUB 27,40 55, Poultry Seasoning RUB (fjerkræ) 27,40 55, Hot Seasoning RUB 27,40 55, Seafood Seasoning RUB 27,40 55, Steak Seasoning RUB (kød) 27,40 55,00 BONE SUCKIN SAUCE 454g: Regular BBQ sauce 24,40 49, Thick & Hot BBQ sauce 27,40 55, Habanero HOT chili sauce 27,40 55,00 BONE SUCKIN MUSTARD 340g/ 113g: Mustard m/ Jalapeno Sweet&Hot 27,40 55, Mustard m/ Jalapeno Sweet&Hot 17,40 35,00 BONE SUCKIN YAKI SAUCE: Yaki Sauce BBQ / marinade 27,40 55,00 SKAL FORUDBESTILLES! HJEMTAGES 2X ARLIGT. 5

6 I køkkenet THE GARLIC FARM SMAG disse lækre og smukke kvalitetsrige produkter fra den skønne ø Isle of Wight, UK The Garlic Farm dyrker egne hvidløg og bruger hvidløg i ALLE produkter. Verdens førende hvidløgsekspert med historie tilbage til 2. verdenskrig. Stedet kan besøges med overnatning, gourmet middag på restauranten og delikatesse shopping. MAYONNAISE 260g: Toasted garlic mayonnaise 24,00 48, Garlic mayonnaise & chilli 24,00 48,00 KETCHUP 285g: Tomat ketchup & garlic 24,00 48, Sweet chilli sauce & garlic 24,00 48, Tomat ketchup chili & garlic 24,00 48,00 RELISH, CHUTNEY, PASTE: Garlic & Onion Marmelade 27,00 55, Fig, apple & garlic chutney 27,00 55, Peach & Mango Chutney 27,00 55,00 OLIVEN OLIER: Extra Virgin Olive oil & Garlic 35,00 70, Extra Virgin Olive oil & Garlic/Truffle 70,00 1/1 palle kan aftales 6

7 I køkkenet MR. ORGANIC: (ØKOLOGISK) Økologiske produkter fra Italien. Ketchup vundet som Verdens bedste med 2 guldstjerner! Meget smagfulde og køkkenklare delikatesser. Lavet af de bedste, solmodne, italienske tomater. Indeholder markant mere tomat og mindre sukker i forhold til traditionel ketchup. KETCHUP 480g: Ketchup (Kåret som verdens bedste!) 24,00 48, Chilli Ketchup 24,00 48,00 TOMATER I DÅSE OG GLAS (virkelig høj smagfuld kvalitet): Chopped Tomato 400g ds. 7,00 14, Whole Plum Tomatoes 400g ds. 7,50 15, Cherry Tomatos 400g 10, Tomato Concentrate 200g Gl. 14,00 28,00 BØNNER I DÅSE 400g: Red Kidney Beans 11,00 22, Butter Beans 11,00 22, Cannellini Beans 11,00 22, Chick Peas (Kikærter) 11,00 22, Mixed Bean Salad 11,00 22, Baked Beans 11,00 22, Lentils (grønne linser) 11,00 22, Borlotti Beans 11,00 22,00 OLIVEN OLIE: Italian Extra Virgin Olive Oil 0,5 L 59,50 119,00 FULDKORNS-PASTA 500g: Whole Wheat Penne 18,00 36, Whole Wheat Fusilli 18,00 36, Whole Wheat Spaghetti 18,00 36, Whole Wheat Tagliatelle 18,00 36,00 PASTA SAUCER 350g: Basilico 19,00 39, Bolognese 19,00 39, Chilli Arrabiata 19,00 39, Olives & Capers Pasta Sauce 19,00 39,00 1/1 palle kan laves til særdeles gode priser! 7

8 Snacks Yorkshire Crisps Håndlavede chips fra Englands mindste chipsfabrik. Filosofien bag Yorkshire Crisps er at lave chips udelukkende af naturlige ingredienser modsat de fleste industrichips, som indeholder et utal af tilsætningsstoffer og kunstige smagsforstærkere. Yorkshire Crisps laves af gode engelske kartofler, som gror 10 minutter (med traktor) fra fabrikken. Chipsene steges i 100 i ren solsikkeolie og smages til med naturlige ingredienser - leveres i dekorative dåser, som også øger chipsenes holdbarhed og bevarer smagen Sweet Chilli & Lime Chips 19,50 39, Cheddar & Caramelized Onion Chips 19,50 39, Chardonnay Vinegar Chips 19,50 39, Tomato, Basil & Mozzarella Chips 19,50 39, Natural Seasalted Chips 19,50 39, Black Pepper Chips 19,50 39, Henderson s Yorkshire Sauce Chips 19,50 39, Roast Lamb & Mint Chips 19,50 39, Sweet Cured Ham & Pickles Chips 19,50 39,00 Special priser / palle priser kan aftales. BESTIL GRATIS DISPLAY MED ORDRE 40 GRAM POSER (48 x 24 på Euro palle): Cheddar & Caramelized Onionchut 7,00 14, Chardonnay Vinegar Chips 7,00 14, Tomato, Basil, Mozzarella Chips 7,00 14, Natural Seasalted Chips 7,00 14, Sweet Cured Ham & Pickles 7,00 14, Black Pepper Chips 7,00 14, Henderson s Yorkshire Sauce 7,00 14, Sweet Chilli & Lime Chips 7,00 14, Roast Lamb & Mint chips 7,00 14,00 Special priser på 40g & 150g ps kan aftales. 8

9 Snacks WINENUTS & FIREDANCER JUMBO PEANUTS Disse jumbo-peanuts er fra det traditionsrige familiefirma Ford s i North Carolina, USA. Bl.a.: BEDSTE SNACK-NYHED I USA, NATIONAL AWARD WINNER! mm. Nødderne er store, sprøde og pakket med masser af sødme, salt og krydret smag. Det er udsøgte kæmpepeanuts, ristet og marineret i eksempelvis vinjuice og- eller krydret. Det er 100% naturligt indhold og uden transfedtsyrer. En sundere luksus-snack! Nydes eksempelvis til et glas vin, øl eller favoritdrinken, i salaten, til kødet eller som topping på isdesserten. WINENUTS (JUMBOPEANUTS), 312g: Chardonnay 35,50 72, Merlot 35,50 72, Margarita Mix 35,50 72, Lemoncella 35,50 72,00 FIREDANCER PEANUTS, 255g: SKAL FORUDBESTILLES! HJEMTAGES 2X ARLIGT Jalapeno Fire Dancer Honey Roasted 35,50 72, Jalapeno Fire Dancer 35,50 72,00 SPECIAL PRISER KAN LAVES! 9

10 Sødt Walters Handmade Honey Nougat JULENYHED! Hvid, blød og ægte håndlavet honningnougat fra to generationer af familien Walters i Sydafrika. Lækker konsistens der smelter på tungen. Lavet af bl.a. lokal honning, fyldt med ristede nødder, chokolade og tørret frugt. Et 100% naturligt produkt uden kunstig tilsætning og med tilpas sødme. Til en lille gave, den søde tand når som helst. Eller til gæster sammen med en kop kaffe, kakao eller the. Frys en nougat bar, hak den, frys igen og brug den til dessert-topping. 100g NOUGAT BAR: Almonds 19,75 39, Macadamia 19,75 39, Cranberry & Almonds 19,75 39, Ginger & Almonds 19,75 39,50 50g NOUGAT BAR: Almonds 12,00 24, Macadamia 12,00 24, Cranberry & Almonds 12,00 24, Ginger & Almonds 12,00 24,00 40g CHOKOLADE NOUGAT BAR: Milk Chocolate & Almonds 12,00 24, Dark Chocolate & Cranberry 12,00 24, Dark Chocolate & Mint 12,00 24, Dark Chocolate & Orange 12,00 24,00 STOR NOUGAT BON BONS I FLOW PACK: Macadamia 770g 4,00 8, Cranberry & Almonds 770g 4,00 8, Almonds 770g 4,00 8, Milk Chocolate & Almonds 850g 4,50 9, Dark Chocolate & Cranberry 850g 4,50 9,00 GAVEÆSKER: Indh: 10 STK. NOUGAT BON BONS: Share Pack ass. hvid Bon Bons 120g 24,50 49, Share Pack Milk Chocolate bons 140g 24,50 49, Share Pack Dark Chocolate Bons 140g 24,50 49,00 BISCUITS: Angels (smørbagte småkager m/nougat) 150g 19,50 39, Angels Chocolate (smørbagte m/choko/nougat) 150g 19,50 39, Angels Ginger & Nougat Bisquits 150g 19,50 39,00 SPECIAL PRISER KAN AFTALES! 10

11 Sødt GNAW FOLK CHOCOLATE Et ungt, engelsk firma med spændende, anderledes chokoladeprodukter. Håndlavet af bedste råvarer og høj kakaokvalitet. Store og små chokoladebarer med spændende smag og fyld. Lækre chokoladepinde med skumfiduser til udrøring i varm mælk. Ideele gaveidéer og flotte i gavekurve til både børn og voksne. HOT CHOCOLATE STICKS 50g (chokolade på pind m/skumfiduser): Milk chocolate sticks 14,00 28, Marbled chocolate sticks 14,00 28, Milk chocolate orange sticks 14,00 28, Milk chocolate caramel sticks 14,00 28, Dark chocolate sticks 14,00 28, Dark chocolate & mint sticks 14,00 28, Milk chocolate Rocky Road sticks 14,00 28,00 MINI CHOCOLATE BARS 50g: Salted Caramel Milk 12,00 25, Peanut Butter Milk 12,00 25, Toffee Apple Milk 12,00 25, Orange Zest Milk 12,00 25, Strawberry + Vanilla White 12,00 25,00 MILK CHOCOLATE BARS ( g): Milk chocolate bar 22,50 45, Peanut butter 22,50 45, Fudge crunch 22,50 45, The love bar m/vingummi hjerter 22,50 45, Rocky road 22,50 45, Banoffee pie 22,50 45, Citrus sunshine 22,50 45, Caramel rapids 22,50 45, The speckeld pud bar 22,50 45, Caramel Hazelberry 22,50 45, Caramel Wave 22,50 45,00 100g barer hjemtages KUN på bestilling SPECIAL PRISER KAN AFTALES! 11

12 Sødt GNAW FOLK CHOCOLATE (fortsat) Chokoladens svar på Ben & Jerry isen. Håndlavede af bedste naturlige råvarer og høj kakao kvalitet Chokolade barer evt. fyldt med noget sjovt og lækkert. Også helt rene barer. Flotte i gavekurve til både børn og voksne. WHITE CHOCOLATE BARS g: White chocolate bar 22,50 45, The love bar m/vingummi hjerter 22,50 45, Lemon meringue 22,50 45, Go bananas m/skumbananer 22,50 45, Cherry bomb 22,50 45, Snowberry drift 22,50 45, Mint and dark Chocolate Chip 22,50 45,00 DARK CHOCOLATE BARS g: Dark chocolate bar 22,50 45, Crystallised ginger 22,50 45, Marzipan creme 22,50 45,00 100g barer hjemtages KUN på bestilling SPECIAL PRISER KAN AFTALES! 12

13 Confiture & tilbehør MERCERS YORK SPECIALITY FOODS Klassiske engelske produkter fra ægteparret Paul & Lizzie Mercer i Yorkshire, UK Et rigtigt familie firma med gode traditioner for engelske delikatesser. Indhold af frugter og bær er egen avl eller primært fra nærområdet i Yorkshire. Sweet Sauces velegnede til is, kager, frugter og bær. CURDS: Lemon Curd 19,50 39,00 CONFITURE OG MARMALADE: Pear Marmalade 19,50 39, English Breakfast Orange Marmalade 19,50 39, Strawberry Conserve 19,50 39, Blackcurrrant Conserve 19,50 39, Cherry Conserve 19,50 39, Blackberry Conserve 19,50 39, Rasperry Conserve 19,50 39, Apricot 19,50 39, Rhubarb & Ginger Conserve 21,00 42, Blueberry 21,00 42, Strawberry & Champagne Cons. 21,00 42,00 SWEET SAUCES: Chocolate Sauce 130g 22,00 45, Salted Caramel Sauce 130g 22,00 45,

14 Sødt SIMPLY CORNISH, WARRENS BAKERY 1860: SPECIAL PRISER KAN AFTALES! Traditionsrigt, håndlavet bagværk fra ikke mindre end verdens ældste ægte CORNISH Pastry Maker i Cornwall ved Atlanterhavet. Luxury Cristmas Puddings lavet med ægte irsk Stout, smør fra vestkysten og smagfulde frugter fra Cornwall. Short Breads lavet med fløde, smør fra vestkysten og frugt fra Cornwall. Kendt brand fra 1860 med egne ca. 50 forretninger i Sydengland. Samarbejder med internationale firmaer: Harrods, Waitrose & The National Trust. Vinder af flere guld medaljer i Great Taste Awards 12 måneders holdbarheder fra produktion! CRISTMAS PUDDING (Hjemtages på bestilling) Cristmas Pudding 110g (small) 22,00 45, Cristmas Pudding 454g (medium) 59,50 119, Cristmas Pudding 900g (large) 98,00 198,00 SHORT BREAD Short Bread Clotted Cream 200g 22,00 45, Short Bread Rich Fruit Crumble & C.C. 22,00 45, Short Bread Chunky Chocolate & C.C. 22,00 45, Short Bread Luxurious Strawberries & C.C. 22,00 45, Short Bread Choclate & Cranberry & C.C. 22,00 45,00 nyhed 14

15 APASSION NYHED Cornish Sea Salt & Seaweed: passion LIVING SEA THERAPY Lanceres i efteråret

16