Introduction to Organic Denmark

Transkript

1

2 Introduction to Organic Denmark

3 Organic history Denmark 1981: First organic rules in Denmark 1987: First Danish organic legislations in 1987 (the World s first) 1989: The Danish organic control logo was launched 1991: First organic EU regulations (only vegetable products) 2000: Common organic EU regulations (vegetable & animal) Today: Denmark is considered a pioneer nation in the global market for organic agriculture in terms of both production, consumption and export. Denmark has more than 25 years experience in paving the way for organic growth. Source: Organic Denmark

4 Introduction to Organic Denmark - Leading organic food cluster in Denmark Organic Denmark has brought together the entire organic sector in Denmark comprising of 215 companies and 941 organic farmers 941 Organic farmers Consumers 215 Companies 102 Kitchens/ Food Service Non-profit organisation with 4 member types

5 Two golden triangels of developing organics in Denmark Government Organic Companies Organic Denmark Retailers Source: Organic Denmark

6 Introduction to Organic Denmark - Leading organic food cluster in DK with 215 member companies

7 Danish organic export Million DKK Million DKK estimat (v. +15% yoy) Kilde: Danmarks Statistik 2015

8 I de senere år har dansk økologisk eksport oplevet en enorm stigning, og på et år er eksporten af Denmark: World leading organic nation Kilde: Danmarks Statistik

9 Organic Export / countries (2016) 1%: USA 2%: Øvrige Verden 12%: Kina 39%: Tyskland 15%: Øvrige Europa 4%: Nederlandene 8%: Frankrig 19%: Sverige Kilde: Danmarks Statistik

10 Germany is our biggest export marked DANSK EKSPORT AF ØKOLOGISKE FØDEVARER I %: Øvrige varer 1%: Drikkevarer 5%: Frugt og grønt 5%: Korn og kornvarer 11%: Kød og kødvarer 73%: Mejeri og æg Kilde: Danmarks statistik 2017

11 Sweden is second DANSK EKSPORT AF ØKOLOGISKE FØDEVARER TIL SVERIGE I 2016 Andre varer: 16% Kød og kødvarer: 3% Drikkevarer: 3% Frugt og grøntsager: 37% Kaffe, te, kakao, chokolade, krydderier: 8% Sukker, sukkerprodukter og honning: 9% Mejeri og æg: 12% Korn og kornvarer: 12% Kilde: Danmarks Statistik 2017

12 REASONS TO MEET ORGANIC DENMARK

13 Reasons to meet Organic Denmark Organic Denmark has more than 25 years experience in paving the way for organic growth Organic Denmark has brought together the entire organic food sector in Denmark and has established a close relationsship to all Danish retail chains Organic Denmark advises the individual retailers on organic marketing strategies, expanding their organic product line, holding in-store events and PR If you want to grow your market share on organics Organic Denmark is the perfect partner to involve Source: Organic Denmark

14 Organic Denmark Export activities

15 BioFach Worlds larges Organic Food Fair BioFach: Verdens største økologiske messe (Nürnberg, Tyskland) besøgende fra hele verden (detailkæder, grossister, internationale beslutningstagere ) Stor international pressedækning og interesse for Danmark øget kendskabsgrad Formål: Fastholde, styrke og videreudvikle afsætningen af økologiske fødevare Målrettet, vedholdende og intensiveret samarbejde med internationale beslutningstagere fastholdelse af vækst Effekt: Øget eksportvækst af danske økologiske fødevarer Fastholdelse af et mangeårigt samarbejde mellem virksomheder og leverandører samt tiltrække nye Fastholdelse af tilstedeværelse og optjent placering

16 BioFach Winner of best new product

17 BioFach: Den danske fællesstand (427m2)

18 PLMA the worlds largest private lable food fair PLMA: Verdens største Private Label messe (Amsterdam, Holland) Den danske fællesstand er den eneste 100% økologisk stand og en vigtig PL bidrager stor interesse fra internationale højtrangerede beslutningstagere. Stor international pressedækning og interesse for Danmark øget kendskabsgrad Formål: Styrke og videreudvikle afsætningen af økologiske fødevare (PL er i vækst) Målrettet, vedholdende bearbejdning og videreudvikling af et mangeårigt opbygget samarbejde med internationale beslutningstagere fastholdelse af vækst Effekt: PL skal være en vigtig bidrager til øget eksportvækst af danske økologiske fødevarer PL som et meget vigtig ekstra forretningsben for virksomhederne

19 PLMA the worlds largest private lable food fair Standtegning Nyt design Udstillere Forplejning Opgavefordeling/Bemanding

20 PLMA: Many good meetings and leads Food Experience Group (distributør) Hema Udea Jetdrinks KLM Fly Catering Unilever Z-Company Bidfood Aldi Netto Tyskland Lidl Edeka Ökofrost DM BioFino Importhaus Wilms / Bio Zentrale Coop Salling Group Coop Trading Dagrofa Rema 1000 Normal Netto International Casino Fresh Food Village Franprix Carrefour ICA Coop SE Svensk grossist til flyselskaber Biofood M.fl.

21 NOFF Nordic Organic Food Fair Nordic Organic Food Fair: Ca besøgende på de to messedage Det er en mindre messe, men med høj synlighed og tiltrækningskraft på den danske stand 375 udstillere Økologisk salg i Sverige, Danmark, Norge og Finland er estimeret til 4,5 mia. EUR I 2016 (Sverige er Danmarks næststørste eksport marked Formål: Målrettet, vedholdende bearbejdning og videreudvikling af et mangeårigt opbygget samarbejde med nordiske beslutningstagere (Styrke og videreudvikle afsætningen af økologiske fødevare) Fastholde stigende eksport til de nordiske markeder (Sverige er Danmarks 2. største eksportmarked) Effekt: De nordiske regeringer har sat et mål for andelen af økologi i den offentlige sektor Sverige 60% i 2030 (Lund Kommune 100% i 2020!) Finland 20% i 2020 Danmark 60% i 2030

22 NOFF Nordic Organic Food Fair

23 NOFF Nordic Organic Food Fair: and the winner is Hlé: Runner-up for best beverage Paul Holmbech: Outstanding Achievement Award.

24 BRANDING of the worlds leading organic nation Branding: Formål: Kommunikation som brander Danmark som innovativ frontløbernation for økologi og som Verdens førende økologination Eksport af holdninger og viden om økologi Fastholde opbygget internationalt kendskab og videreudvikle kendskabsgrad Fortsætte med at sætte danske økologiske varer top of mind hos internationale beslutningstagere Effekt: Branding fører til mersalg! Døråbner til internationale kæder- og grossister samt FS aktører Øget kendskab til Danmark generelt (man handler med dem man godt kan lide!) Øget kendskab til danske økologiske virksomheder (Hvorfor vælge danske fødevarer?) Øget vækst af økologiske fødevarer til udlandet (Sikre valget falder på danske fødevarer)

25 BRANDING of the worlds leading organic nation

26 BRANDING of the worlds leading organic nation

27 Strengthening and developing organic efforts abroad Kædebearbejdning Styrke, udvikle og gennemføre eksportfremmende aktiviteter med henblik på at øge væksten af økologiske fødevarer. Formål: Gennem præsentationer, møder og dialog med detailkæder- og grossister fastholder, styrker og videreudvikler OD et langvarigt opbygget samarbejde, og derigennem bidrager vi til øget vækst af danske økologiske fødevarer Effekt: Aktiviteterne giver en øget eksport vækst Bidrager og motiverer til et større udbud af økologiske fødevarer i udlandet Reducerer forskellen mellem import og eksport

28 Styrkelse og udvikling af økologiindsatsen i udlandet

29 Organic Denmark Academy Increased Organic Export Potential OAE: Gennemsnitlig 200 deltagende danske økologiske virksomheder over de sidste 6 år Stor anerkendelse fra virksomhederne: Jeg var blæst bag over af jeres kursusdag fra start til slut. Man skulle virkelig holde fat i bordkanten og lytte godt efter jeres 2 indlægsholdere, de var begge helt igennem knivskarpe og ekstremt kompetente samt meget relevante, altså for os der gerne vil være iblandt 1. movers. En helt igennem fantastisk kursusdag og ser frem til næste gang Asian Food Supply A/S, Knud Ankjaer, Sales Director Europe Formål: OD øger, videreudvikle og styrker virksomhedernes eksport kompetencer samt eksportparathed. Vi bidrager med udbredelse af viden, værktøjer, erfaring og inspiration Øger netværksmuligheden mellem virksomhederne styrkelse af øget eksport vækst Effekt: Øge, styrke og fastholde eksporten af danske økologiske fødevarer til nære og fjerne eksportmarkeder

30 Organic Denmark Academy Increased Organic Export Potential

31 MARKET TRENDS

32 Organic trends 1. Health (medicine food, superfood) 2. Vegan (power to the plants) 3. Raw 4. Free from 5. Convenience 6. Innovative packaging 7. Snackification 8. Non alcoholic drinks 9. Dogmafood

33 1. Health (Medicine food, superfood)

34 2. Vegan (Power to the plants)

35 3. Raw

36 4. Free from (Gluten, lactose etc.)

37 5. Convenience

38 6. Innovative packaging (No packaging)

39 7. Snackification

40 8. Non alcoholic drinks

41 9. Dogma food breaking rules

42 Thank you for listening Contact information Pernille Bundgård International Market Director 42

43