Sjælsønyt Maj

Transkript

1 1

2 Velkommen til nye beboere: Inge Marie Andersen Redaktionen: Ulla Salskov, kontoret Lena Schalck Sidste frist for indlæg er den 20. hver måned. 2

3 Telefon- og mailliste Hovednummer Plejecentret Sjælsø og fax Centerleder Charlotte Buchwald Afdelingsleder for staben Jytte Thielberg Daghjemsleder Dorthe Liljengren Daghjem - åbent fra Samværsgruppe Samværsgruppe Vaskeri Køkkenleder Diana Nielsen dian@rudersdal.dk Udviklingssygeplejerske Connie Chosmus Justsen conni@rudersdal.dk Gruppe 1+2 afdelingsleder Jette Ehlers jete@rudersdal.dk Gruppe1 gruppekoordinator Mia Arnesen mia@rudersdal.dk Gruppe 2 + ÆB gruppekoordinator Christina R Fehrn fehr@rudersdal.dk Gruppe 3+4+ÆB afdelingsleder Ina Hedegaard Hansen inha@rudersdal.dk Gruppe 3 gruppekoordinator Dorte Ejgo doej@rudersdal.dk Gruppe 4 gruppekoordinator Camilla Louise Frederiksen calf@rudersdal.dk 3

4 Gruppe 5+6 boenhed A + B + C + D afdelingsleder Flemming Svare flsv@rudersdal.dk Boenhed A gruppekoordinator Helle Petersen hped@rudersdal.dk Boenhed B gruppekoordinator Marianne D. Christensen madc@rudersdal.dk Boenhed C gruppekoordinator Laila Freiber Birck birc@rudersdal.dk Boenhed D gruppekoordinator Mikael Vinberg mivi@rudersdal.dk Gruppe 7 - Boenhed & nattevagter afdelingsleder Hanne Dahl hdahl@rudersdal.dk Boenhed 41 gruppekoordinator Lone van Deurs deurs@rudersdal.dk Boenhed 43 gruppekoordinator Kristina Andersen kria@rudersdal.dk Pedel Svend Åge Madsen Pedel Allan Brogaard-Madsen Pedel Michael Bechgaard Olsen Fodterapeut, Mona Birch tidsbestilling træffes tirsdag, onsdag og torsdag Husk at have sygesikringsbevis med til fodterapeuten. Zoneterapeut Lotte Nymand træffes tirsdag tidsbestilling Kontant betaling hos alle

5 MEDLEMMER AF BEBOER- PÅRØRENDERÅDET VED PLEJECENTRET SJÆLSØ 2019 MEDLEMMER... PÅRØRENDE TIL: Lennart Troels-Smith, formand, pårørende (Hus B)..Gregers Troels-Smith Tlf Marianne Mønsted, næstformand, medl., pårørende (Hus43)..Kirsten Adler Charlotte Sørensen, medl., pårørende (Hus 41)...Hanna Sørensen Erik Mortensen, medl., beboer (Hus D) Katja Clausen, medl., pårørende (Hus D)...Thomas Clausen Tlf.: Ole Ryhl Olsson, medl., pårørende (Gruppe 1)..... Herdis Jakobsen Tlf.: Dorte Hjelm Jensen, medl., pårørende (Gruppe 1)..... Inger Hjelm Jensen Gitte Busck, medl., pårørende (Gruppe 1) Lonni I Rasmussen Tlf.: gittebusck@hotmail.com Lonni Irene Rasmussen, medl., beboer (Gruppe 1) Bente Rødtjer, medl., beboer (Gruppe 1) Elisabeth Parmfeldt, medl., beboer (Gruppe 2) Carl Lorenzen, medl., beboer (Gruppe 2) Tilka Schneider, medl., pårørende (Gruppe 2)... Karljohan Schneider Tlf.: tilka.schneider@lic-mail.dk 5

6 Christina Messmann, medl., pårørende (Gruppe 2)... Karen Messmann Tlf.: Elisabeth Berggreen, medl., pårørende (Gruppe 3) Else Borresen Martin Vendelbo, medl., pårørende (Gruppe 4)..... Jørgen Vendelbo Michael Burgess, medl Repræsentant for seniorrådet Langhaven 8, 2840 Holte Tlf Centerleder Charlotte Buchwald Tlf Afdelingsleder Jytte Thielberg...sekretær for rådet Afdelingsleder for staben Tlf.:

7 Fødselsdage 01. maj Kristian Foged Kiil 03. maj Peter Philip Heimbürger 10. maj Hanne Raffli 11. maj Agnete Bjørk Arnfast 13. maj Ruth Benthe Hess 13. maj Birthe Lillian Madsen 13. maj Inger Strandberg 13. maj Ulla Herand Jensen 23. maj Helga Zimmermann 25. maj Nina Brøndum 25. maj Johnny Brøns Dejgaard 26. maj Lau Jensen 29. maj Johannes Nehm 29. maj Vinna Rødtness 29. maj Inge Dorthe Sandfeld 30. maj Claus Theil Norlander 7

8 Forår Kom maj du søde milde. Her i skrivende stund er foråret rigtigt over os. Solen skinner, blomsterne titter frem og haverne bliver flittigt brugt. Lad os håbe, at solen nu har fået så meget magt, at vores forår bliver varmt og solrigt. Haver Som beskrevet er foråret rigtig over os og alting gror hastigt. De private haver er en del af boligen og vedligeholdelse er derfor beboernes ansvar. Hækken bliver klippet af plejecentrets medarbejdere 1 gang årligt. Plejecentret stiller græsslåmaskiner til rådighed, som pårørende kan låne, hvis de er behjælpelige med at slå græsset. Maskinerne står på terrasserne ved spisestuerne i gruppe 1 og 2 samt i gruppe 4. Maskinerne bedes gjort rene efter brug og sættes på plads. Vi vil godt være behjælpelige med at fjerne haveaffald, hvis man ikke har mulighed for selv at komme af med det. Sækken skal blot stilles ved gangstierne foran haven. Sjælsøs Venner Sjælsøs Venner underholder søndag den 19. maj med Bjarne Lisby Sommerfest Vi holder traditionen tro igen sommerfest for beboere, daghjemsgæster og pårørende. Det foregår onsdag den 19. juni. Det er til denne fest pårørende også er velkommen. Tilmelding findes i bladet i næste måned. Med venlige forårshilsner Charlotte Buchwald 8

9 Personalenyt: Plejecentret Sjælsø byder velkommen til følgende medarbejdere: Heidi Gesna er ansat som social- og sundhedshjælper i gruppe 3 Rasmus Jensen som ufaglært med arbejder i gruppe 4 Joweria Nabbosa er ansat som social- og sundhedshjælper i gruppe 4 Malene Rosendal Nielsen er ansat som ernæringsassistent i centralkøkkenet Fra Wienercafe i april måned 9

10 Ny Frisør Jeg hedder Anne-Dorthe, jeg er den nye frisør på Plejecenter Sjælsø. Den starter jeg og vil være at finde hver mandag og torsdag i salonen. Med 27 års erfaring inden for frisørfaget, går jeg meget op i mit arbejde og bruger produkter fra Wella professional. Kontakt mig på stedet hver mandag og torsdag: Mobil: Betaling s muligheder: Kontant Mobile pay: Venlig hilsen og på gensyn Anne-Dorthe Behandling: Dameklip Vask / Wo Vask / Føn Herreklip Permanent (kort hår) Farve (kort hår) Striber (kort hår) Luksus hårkur Farvning af bryn Farvning af vipper (tillæg for længere hår) 425 kr 350 kr 350 kr 350 kr 950 kr 550 kr 750 kr 150 kr 150 kr 150 kr 10

11 Jens, Sten, Malene og Ditte har været en tur til søfartsmuseet i Helsingør Vi ville derfor gerne dele vores rigtig hyggelige tur Hilsen hus D 11

12 Plejecenter Sjælsø holder Sommerarrangement for beboere, daggæster og pårørende Onsdag, den 19. juni 2019 klokken Vi starter klokken og spiser først en rejecocktail med brød, dernæst spiser vi pølser fra grillen, roastbeef, nye kartofler med urter og blandet salat - hertil serveres øl og sodavand. Vi glæder os til at se jer. Traditionen tro underholder Allan Steen under hele arrangementet Som afslutning på en dejlig dag slutter vi af med kaffe/te og dessertkage. Pris: kr. 125,- per person, som betales via den månedlige regning. Beboere: Tilmelding på O-drevet: Fester - tilmelding Daggæster: Tilmelding til administrationskontoret Tilmelding senest den 12. juni 2019 kl Navn: Pårørende(max 2) 12

13 Plejecentret SJÆLSØS VENNER Søndag den 28. april, havde vi for tredje gang besøg af Vibe Lauth. Denne gang ikke som syngepige, men som dansktopsangerinde. Hun var ifølge med Lars Cornelius, barnebarn til Victor Cornelius, som var dansk komponist, pianist og sanger, bl.a. kendt for den dejlige sang : Mor er den bedste i verden og mange flere fra tiden i 40`ene og 50`erne. Vibe Lauth sang selvfølgelig Mor er den bedste i verden, men også nutidens dansktop sange. Avenuen er altid populær. Der kunne nævnes mange flere. Borgerne var i stand til at synge med på de kendte sange, så det er altid populært, at genkende de forskellige melodier. Vibe Lauth har været sangerinde i over 20 år. Hun er god til, at have publikums opmærksomhed og synger direkte til dem, hvilket er meget populært blandt alle. Der var stort fremmøde. Kaffe, kage og lotteri som sædvanlig. Næste underholdning satser vi på, skal blive søndag den 26. maj. Vi ved ikke endnu, hvilken kunstner der kommer. Sjælsøs Venner holder ferie i juni, juli og august måned.. U.J. 13

14 14

15 Plejecentret SJÆLSØS VENNER Referat af Sjælsøs Venner s generalforsamling, torsdag den 25. april Tilstede var: Lau Jensen, Charlotte Sørensen, Birthe Madsen, Elisabeth Parmfeldt, Bodil Larsen, Hanne Pedersen, Rosa Jensen og Ulla Johannessen. Fremlæggelse af regnskab : Flere penge blev brugt til underholdning, end sidste år, men økonomien balancerer. Det årlige kontingent er fortsat 150 Kr. pr. år. Dette kan betales via netbank på bankkonto. Reg. Nr kontonr , eller til bestyrelsen, når der er underholdning på søndage. Der blev opfordret til, at gamle medlemmer husker at forny deres medlemskab ved årsskiftet. Nye medlemmer, kan dog melde sig ind hele året. For at foreningen fortsat skal kunne bestå, ser vi meget gerne så mange medlemmer som muligt. Pårørende er også velkomne som medlemmer.. Der vil blive holdt pause i tre sommermåneder. Juni, Juli og august. Et nyt medlem i bestyrelsen blev valgt. Birthe Madsen Gr. 2, bolig 302. Den øvrige bestyrelse består af Elisabeth Parmfeldt Gr. 2 bolig 304. Hanne Pedersen (forhenværende frisør på Sjælsø), Bodil Larsen, suppleant., udeboende og frivillig. Formand, Rosa Jensen. Næstformand, Ulla Johannessen Gr. 2. Efter afgået kasserer i foreningen, Hans Christian Springborg, som ikke ønskede genvalg, blev foreningens aktiver som kasserer overgivet til Charlotte Sørensen, pårørende til Hanne Sørensen, Hus 41 bolig 3. Lau Jensen, Suppleant som kasserer, Gr. 4 bolig 466. Referat: Ulla Johannessen 15

16 Plejecentret SJÆLSØS VENNER Soldraget Birkerød Sjælsøs Venner underholder søndag den 19. maj kl med Bjarne Lisby Syng Dig Glad Med Bjarne Lisby Venlig hilsen Bestyrelsen Der vil være lotteri. Desuden kan der købes te eller kaffe med kage for 16

17 Plejecentret SJÆLSØS VENNER Indmeldelse Foreningens formål: at afholde arrangementer til glæde for Plejecentret Sjælsø s beboere, gæster i daghjemmet og andre med tilknytning til Plejecentret Sjælsø. Navn: Adresse: Telefon: Kontingent kr. 150, Foreningens navn: Plejecentret Sjælsø s venner Adresse: Soldraget 37, 3460 Birkerød Bankkonto: reg.nr.: 2268 konto:

18 Ta med på tur til MEMORY LANE Nærum Lokal Teater har for nylig opført cabarét en Memory Lane på Mariehøj Centret i Gl. Holte. Onsdag den 8. maj kl kommer nogle af skuespillerne fra teatret til Plejecenter Sjælsø og spiller og synger uddrag fra cabarét en. Glæd jer til bl.a. at se Vild med Dans og at høre de gamle evergreens, såsom Alle Sømænd Er Glade For Piger, Jeg ved et spil om en vej, I Have A Dream samt Solitudevej m.fl. men også til at høre Hus Forbi, som er en nyfortolkning om de hjem-løses blad på melodien Admiralens Vise. Mens I ser og lytter til cabarét en bliver der serveret kaffe og kage. Nærum Lokal Teater glæder sig til at møde et veloplagt publikum, som meget gerne må synge med på omkvædene. På festligt gensyn den 8. maj. 18

19 Daghjemmet i april måned I starten af april måned havde vi besøg af Spille Grethe, der til stor fornøjelse for alle tirsdagens daggæster og beboeres som var mødt op - sang foråret ind. Det var en særlig dejlig eftermiddag for solene skinnede så herligt. Der har været tøjsalg igen. Igen fristes man til at sige. Det er dejligt når butikkerne kommer til os og det skaber en særlig stemning og er også med til at sparke foråret og sommeren i gang. Der er altid en som mangler en kjole og et par gode benklæder. Aloe Vera og chokolade fra Belgien blev tilbudt til en god pris og der var mange som nøde den skønenste chokolade som Luc delte så flittigt ud af. Vi har traditionen tro afholdt det store påskebanko med lækre gevinster samt sidegevinster til alle. Hvis du er til Banko, så kom endelig næste gang hvis du vil opleve en beleven opråber, som kan konkurrere med landets bedste,sjoveste og frækkeste opråbere, så er du også velkommen.. Vi har kåret en vinder fredagsholdet løb af med sejren Den første fredag i april var der også uddeling af præmien for den store gåkonkurrence alle fik galopkringle fordi netop disse daggæster i ugen før havde gået sig til den store guldmedaljen. Det gode vejr og vores gode praktikant Rune, har betydet, at der er blevet gået flere herregåture om formiddagen både indendørs og udendørs. Når vi går indendørs nyder vi den fine kunst af Elisabeth Petit, der er kommet op på væggene. I ugen op til påske havde vi besøg af det meget velsyngende Mogens Dahls kammerkor fire skønne svenskere, der sang, så alle fik tårer i øjnene og smil på læberne. De afviklede på denne dag, 3 minikoncerter på daghjemmene i kommunen og det ganske gratis. En oplevelse i særklasse. Tak for den. Dansecafeen med Allan Steen før påske udviklede sig til en festlig sang eftermiddag i stedet for. Der var ikke så mange danseglade fødder kl og så blev Allan Steen overtalt til, at sørge for en perfekt sangeftermiddag. Hold op hvor det svingende og da der dukkede danseglade fødder op, blev de budt indenfor i selskabet og sådan kan et arrangement udvikle sig. 19

20 Allan Steen er Plejecenter Sjælsø s egen dygtige musiker. Han er så talentfuld og kan spille alt det ved vi fra vores fester. Allan er bare dygtig og så er han også manden som sikrede og hjalp os med at særligt arrangement efter påske med Kim Sjøgren. Allan Steen sad bag flygelet og sikrede, at Kim Sjøgren fik det bedste akkompagnement Kim Sjøgren delte ud af sin musikalitet og serverede små anekdoter undervejs. Et bredt repertoire blev serveret med indlevelse og stor magi opstod. Der var den bedste stemning i den time de to herre spillede og der var tid til spørgsmål og ønsker blev opfyldt til sidst. En fin eftermiddag og der var nok samlet omkring de i daghjemmet denne dag. Tak for opbakningen. Dejlig gåtur torsdag den 11. april og opleve de skønnetræer og buske 20

21 Besøg af børn i daghjemmet 21

22 22

23 23

24 Dans er godt for krop og sjæl 24

25 Dans er godt for krop og sjæl Dans til levende musik er endnu bedre Du kan glæde dig til Et spændende forår på Plejecentret Sjælsø fordi Allan Steen er engageret som musiker og vil sørge for dejlig musik til vores kommende dansecafeer 1 x månedligt frem til Denne gang er mandag den 13/05 kl til Dansecafeen afholdes i daghjemmet. Vi danser igen Onsdag den 24/6. Vi glæder os til at se jer og pårørende er naturligvis velkomne. Vores nye dansecafeer med levende musik, er kommet i stand på bagrund af en arv som er doneret til Plejecentret Sjælsø. Formålet er at skabe glæde, oplevelser og nye tiltag ind i hverdagen. Der er planer om etablering af Wiener Cafe i marts, så de fine hatte og kjoler kan blive luftet. JT/D 25

26 hver tirsdag, torsdag og fredag kl i mødelokale 1 (overfor frisøren) 26

27 Nyt fra samværsgruppen Maj står for døren og med den et nyt tiltag i Samværsgruppen. Vi starter op med en Aktiv klub, tirsdage og torsdage. Aktiv klubben er et tilbud til vores yngre daggæster, som sætter stor pris på at være fysisk aktive og som kan tage del,i lange gåture og andre fysiske udfoldelser. Derfor er indretningen i Samværsgruppe 1 ændret, så vi har bedre mulighed for at træne. Men vi vil holde jer underrettet om udviklingen i gruppen og hvad vi laver i Aktiv klubben hen ad vejen. Påsken blev fejret med en dejlig Påskebrunch. I stedet for den traditionelle Påskefrokost ville vi prøve noget andet. Daggæsterne var med på ideén og Bente (vores madmor) tilberedte en skøn brunch, som bestod af: Røræg, pølser, bacon, amerikanske pandekager m/ ahornsirup, græsk yoghurt med mangosyltetøj og mysli, brød, marmelade, frugt, ost og juice. Derudover var der varm røget laks, krustader med avocadomousse og rejer, asparges med seranoskinke og her til champagne. Vi nød det alle og havde en pragtfuld dag. I skal være opmærksomme på at vi holder lukket i Samværsgruppen Bededag som er fredag den 17/5 og Kristi Himmelfartsdag som er torsdag den 30/5. Til slut en kærlig forårshilsen til jer alle fra Personalet i Samværsgruppen. Aftengruppen træner og laver røræg 27

28 Påskefrokost i samværsgruppen 28

29 Samværsgruppen går tur i området 29

30 30

31 Vi i Aktivklubben vil være meget taknemmelige Hvis du/i ligger inde med vægtlodder, balancepuder, store bolde eller lign., som du /I ikke bruger mere. Det kunne også være en brugt kondicykel. I er velkommen til at kontakte Merete eller Lene i Aktivklubben På tlf På forhånd tak og mange forårshilsner fra Aktivklubben 31

32 Støttegruppen for pårørende, til demensramte Tirsdag den 28/05 kl Vi mødes og taler sammen om alle de udfordringer, problemer, gode oplevelser og mindre gode oplevelser, som Jeres hverdag er fyldt med. Vi er rådgivere, I er eksperter på hvilke emner der optager jer i øjeblikket. til pårørendemødet på Tlf.: eller Vi glæder os til at tage imod Jer, i dagligstuen hos samværsgruppe 1. Vi sørger for kaffe/te I bedes tilmelde jer på mail til: daghjemmet-sjaelsoe@rudersdal.dk eller ringe Tlf.: Dorthe Friedrichsen Tlf.: Gerda Nissum Larsen På glædeligt gensyn Dorthe Samværsgrupper 32

33 DER ER VENTELISTE PÅ DET HOLD MED RØD SKRIFT Aktiviteter i Daghjemmet for hele Plejecentret Onsdag 1 1. Maj LUKKET Torsdag 2 Herregruppe/kulturgruppe Kl Fredag 3 Fredagsstafet Kl Mandag 6 Debatgruppe/Studiekreds Kl Tirsdag 7 Ånden i flasken/hjernekassen Kl Onsdag 8 Håndtræning Kl Nærum lokalteater Cabaret Kl Torsdag 9 Herregruppe/kulturgruppe Kl Gudstjeneste v/inger Merete Hansen KL Fredag 10 Sangquiz Kl De små grå Kl Mandag 13 Danse Café Kl Tirsdag 14 Ånden i flasken/hjernekassen Kl Onsdag 15 Håndtræning Kl Musikgruppe/ Pippi - styrkehold Kl Torsdag 16 Herregruppe/kulturgruppe Kl Fredag 17 Bededag LUKKET Søndag Sjælsøs Venner underholder med 19 Bjarne Lisby Kl Mandag 20 Debatgruppe/Studiekreds Kl Tirsdag 21 Ånden i flasken/hjernekassen Kl Onsdag 22 Håndtræning Kl Musikgruppe/ Pippi - Styrkehold Kl Torsdag 23 Herregruppe/kulturgruppe Kl Fredag 24 Grethe spiller fællessang Kl Mandag 27 Debatgruppe/Studiekreds Kl Tirsdag 28 Ånden i flasken/hjernekassen Kl Onsdag KS Tøjsalg 29 Håndtræning Musikgruppe/ Pippi - Styrkehold Kl Kl Kl Torsdag 30 Kristi himmelfartsdag LUKKET Fredag 31 Banko Kl Ret til ændringer forbeholdes 33

34 Vi har mistet følgende beboere: Oluf Stub Inger Hjelm Jensen Æret være deres minde 34

35 OBS: Kiosken kommer ikke rundt onsdag den 15. & 22. maj Kiosk på Plejecenter Sjælsø et tilbud til beboere og daggæster Kioskens åbningstider: Daghjemmet: mandag og torsdag kl Gruppe 1,2,3 og 4: onsdag i afdelinger ca. kl Hus A-D, Hus 41 & Hus 43: onsdag ca. kl Bemærk: Kiosken er lukket tirsdag og fredag Kontant betaling eller afregning på kontoret Ønskes besøg i boligerne, kontakt Irene eller Annie på Vi har et stort udvalg i slik chips div. Frugt - kager cigaretter div. lightere - ugeblade øl/vand vin. Frimærker og Ugeblade tages kun hjem på bestilling Alt til personlig pleje: Tandpasta, Tandbørster, Børstehoveder til el-tandbørster, Mundskyl, Steradent, Proteserens, Tandtråd, Tandstikkere, Læbepomade, Negleklippersæt, Neglelakfjerner, Neglebørster, Håndsæbe - flydende sæbe, Intimsæbe, Badesæbe, Shampoo til damer og herrer, Hår mousse, Hår lak, Deodorant spray og roll on, Body lotion, Vatpinde, Duftvand, Engangsskrabere, Barberskum og gel og Lommeletter 35

36 1. Onsdag 2. Torsdag 3. Fredag 4. Lørdag 5. Søndag 6. Mandag 7. Tirsdag 8. Onsdag 9. Torsdag 10. Fredag 11. Lørdag 12. Søndag 13. Mandag 14. Tirsdag 15. Onsdag 16. Torsdag Gryderet / kartoffelmos / grønsager Tropical fromage Biksemad / spejlæg / rødbede / engelsk sauce Falafel / dressing Tærte med bacon / salat Henkogt frugt / creme Kotelet i fad / ris / grønt Maskeret grønt / karrydressing / brød Laks / hollandaisesauce / kartofler / broccoli Rabarbertrifli Sprængt nakke / oreganosauce / kartofler / salat Risengrød / kanelsukker Stegt hornfisk? / persillesauce / kartofler / grønt Sommersalat / rugbrød Urtekrebinet / paprikasauce / kartofler / råkost Suppe m.kødboller Farsbrød / sauce / kartofler / grønt Rabarbertærte / cremefraiche Stegt kylling / flødesauce / kartofler / grøn salat Fiskesalat / brød Ribbensteg / sauce / kartofler / rødkål Nougatdessert Bankekød / kartoffelmos / agurkesalat Hyldeblomst gelé / makronflødeskum Dampet fisk / urtesauce /kartofler / karotter Grønsagsmedaljon / dressing Medister i baconsvøb / sauce / kartofler / råkost Rødgrød / piskefløde Kalvelever / friterede løg / sauce / kartofler / blomkål Hjertevaffel / flødeskum / syltetøj Mini-frikadeller i italiensk tomatsauce / pasta / salat Gartnersuppe / ostebrød 36

37 17. Fredag Store bededag 18. Lørdag 19. Søndag 20. Mandag 21. Tirsdag 22. Onsdag 23. Torsdag 24. Fredag 25. Lørdag 26. Søndag 27. Mandag 28. Tirsdag 29. Onsdag 30. Torsdag Kr. Himmelfart 31. Fredag Hvidløgsmarineret svinekam / flødekartofler / grønsager Panacotta / saftsauce Rødvinsmarineret tykkam / sauce / kartofler / bønner Jordbærtærte / flødeskum Kylling i mangosauce / kartofler / ærter Rejesalat / franskbrød Bøf Lindstrøm / sauce / kartofler / tomatsalat Rabarbergrød / fløde Hamburgerryg / spinatsauce / kartofler / sennep / rødbeder Kærnemælkskoldskål / kammerjunkere Pølser / urtekartoffelsalat / sennep / ketchup Sufflé / dressing Kalkungryde / kartoffelmos / haricot vert Is / vafler Fiskefilet / sauce tartare / ovn kartofler / grøn salat Tomatsuppe Sprængt kalv / timiansauce / kartofler / tricolore gulerødder Chokoladebudding / flødeskum Ovnstegte svinekæber / sauce / kartofler / urter / syltet tomat Hellefisk / røræg / purløg / franskbrød Panko kylling / sauce / kartofler / agurk-rødløgssalat Hindbærkoldskål / kammerjunkere Boller i karry / ris / broccoli Øllebrød / flødeskum Røget svinebov / sauce / kartofler / ærtesalat Gulerodssuppe Skinkeschnitzel / ravigottesauce / kartofler / romanescoblanding Caviarmousse / franskbrød Millionbøf / urte-kartoffelmos / rødbeder Mini forårsrulle / blommesauce Informationer om allergener kan fås i køkkenet 37

38 38