Kærbo avis. Inger til vejrs. Æg, æg, æg - nu skal vi ha skæg... I dette nummer:

Transkript

1 Kærbo avis Jeg vælger mig april! i den det gamle falder, i den det ny får fæste, det volder lidt rabalder, -dog fred er ej det bedste, men at man noget vil. A P R I L Inger til vejrs Inger skulle bare lige nævne, at hun da godt kunne tænke sig at komme højt op i sådan en kran, som vinduespudserne bruger, og vupti så stod hun pludselig 28 meter oppe i luften. Årgang 20, nummer 4 Æg, æg, æg - nu skal vi ha skæg......og festlig påskefrokost Det vrimlede med æg til påskefrokosten. I loftet, på bordene og på tallerknerne. I dette nummer: ÆG, ÆG, ÆG - NU SKAL VI HA SKÆG... INGER TIL VEJRS BESØG FRA CAMBODJA FORÅR I LUFTEN OG HVERDAGSGLIMT MODELTOGBYGGERI

2 Leder Kære beboere, pårørende og personale. Så kom april måned endelig. Nu begynder solen så småt at varme og vi kan glæde os til at græs og blade på træer snart er lysegrønt. Det er en dejlig tid. Vi har haft en hyggelig påskefrokost i centersalen med festlig stemning og god harmonika musik. Vi har haft erindringsdans og huset fyldt med besøgende fra Cambodja. Det kan I læse mere om længere inde i bladet. På dialogmødet i marts talte jeg med flere beboere omkring brugerundersøgelsen, som er baseret på et interview med 18 vilkårligt udvalgte beboere på Kærbo. Undersøgelsen er foretaget i november måned. Det var for mig et rigtig givtigt dialogmøde, hvor jeg fik mange gode svar på mine spørgsmål. Når resultaterne fra en brugerundersøgelse er klar, er jeg altid efterladt med en masse spørgsmål, og der har I hjulpet godt på vej til en større forståelse for undersøgelsens konklusioner. Mange tak for det. Brugerundersøgelsen viser os, hvor I som beboere er meget tilfredse og også, hvor I er mindre tilfredse, samt hvad vi som plejecenter kan blive bedre til. Brugerundersøgelsen er drøftet med personalet på Kærbo og ligger tilgængelig på vores hjemmeside. Vores største udviklingsområde i brugerundersøgelsen handler om maden! Det ses især i forhold til spørgsmålet, hvor tilfreds eller utilfreds er du alt i alt med maden? Og det er med stor glæde, at jeg kan skrive, at vi om få dage får ny mad leverandør. Vi skifter leverandør til Sølund og madam blå mandag den 4.april. Det bliver så spændende, og jeg håber, at I alle bliver meget tilfredse med maden. Jeg kan fortælle jer, at brugerundersøgelsen omkring maden på Sølund ligger i den bedste kategori. Så det er lovende! Marianne, som er køkkenchef har skrevet en lille klumme, som er vedlagt avisen. Mandag aften, hvor vi får det første varme måltid fra Sølund, byder Kærbo på et glas god vin/vand til maden. Det skal fejres at vi er nået hertil. På mandag skifter vi også leverandør af linned til De forenede dampvaskerier. Jeg håber, at I synes om de nye dynebetræk. Det er beboere fra Bruger-/ pårørenderådet, som har valgt det nye design. I ønsket om en god april måned til alle. Mange venlige hilsner Jannie - Centerleder. Kærbo avis Side 2

3 Årgang 20, nummer 4 Menuplan - april Da Hovedret Biret to 1 Dildhachis serveret med dildkartofler og asier Aliancegrød, bær samt mælk 2 Kalvefrikasse m. kartofler & persilledrys Peach melba 3 Nakkesteg, ristede små kartofler, timianskysauce Sherryfromage, chokolade 4 Krebinetter med stuvet bønner og kartofler Jordbærgrød med fløde 5 Gule ærter, medister, sennep, rødbede & rugbrød Frugtsalat 6 Kalvelever med bløde løg, sovs, kartofler og surt Hummersuppe m. brød 7 Kylling, fyldig karrysauce, løse ris og asiatisk salat Chokolademousse, flødeskum 8 Fiskeflorentiner, spinat, kartofler, gulerødder Risengrød, kanelsukker, smør 9 Oksegryde, perleløg & champignon, persillemos Bær, crumble, creme fr.,vanilje 10 Ribbensteg, 2 slags kartofler, skysovs og rødkål Tyttebærris 11 Dampet laks, kartofler, hollandaisesauce, broccoli Oksekødssuppe, boller & urter 12 Paneret flæsk, persillesauce, kartofler, råkost Budding m. saftsauce 13 Millionbøf, kartoffelmos og surt Nougatis med vafler 14 Frikadeller, stuvede ærter /gulerødder, kartofler Frugtsuppe med makronfløde 15 Stegt kylling, kartofler, skysauce og agurkesalat Henkogt frugt med ymercreme 16 Paprikagryde, svinekød, cocktailpølser, ris, bønner Tunmousse med citron og blød bolle 17 Nakkesteg stegt som vildt med bacon og enebær, Cheesecake vildtsauce, kartofler og salat waldorff 18 Hakkebøf, bløde løg, skysovs, kartofler, rødbeder Stikkelsbærgrød med fløde 19 Kogt kylling, peberrodssauce, kartofler og broccoli Græsk yoghurt, hindbærcoulis 20 Paneret rødspætte, citron, kartofler, remoulade Kartoffel/porre, baconrasp 21 Sprængt kam, aspargessauce, kartofler, smørdampet spidskål Chokoladebudding med flødeskum 22 Barbecue gris, coleslaw, 2 slags kartofler, skysauce Is m. karamelsauce 23 Kalvefrikasse, ærter, gulerødder, persille kartofler Rejecocktail med blød boller 24 Glaseret hamburgerryg, flødekartofler, skysauce Kirsebærfromage med skum 25 Pasta bolognese m. salat med mormordressing Æblegrød serveret m. fløde 26 Fiskefrikadeller, dildsauce, kartofler, råkost Koldskål med kammerjunker 27 Hjertegryde med kartoffelmos og agurkesalat Minestronesuppe 28 Farsskinke, dijonsauce, kartofler, salat m. dressing Yoghurtmousse med chokoladespåner 29 Brændende kærlighed, kartoffelmos og rødbeder Gammeldags rabarberkage 30 Gl.daws oksesteg, kartofler, skysovs, glaserede Islagkage perleløg og tyttebær Med forbehold for ændringer Side 3

4 Løst og fast Kærbo avis Leverandørskift - linned I april skifter vi leverandør på linned fra Berendsen til De forenede dampvaskerier. Derfor skal samtlige beboere have skiftet sengetøj og håndklæder mandag d. 4. april. Sengetøj og håndklæder fra Berendsen, som ligger rent i skuffer og skabe, skal lægges til vask. I køkkenet sørger personalet for at viskestykker og karklude skiftes. Det hele samles i Berendsen poser og køres på vogne ned i kælderen og afhentes d. 6. april. Det er vigtigt, at linned fra de to vaskerier holdes adskilt, så vi ikke får en stor regning, så lad os hjælpes ad på mandag d. 4. Leverandørskift - mad April er også måneden, hvor vi skifter madleverandør. Vi skal dog lige have mad fra Fælledgården 3 dage endnu. Menuen for disse dage er således: Dato Hovedret Biret 1 Husarsteg med flødekartofler og glaseret rødløg Årets første salat med dressing 2 Hønsekød i asparges med kartofler hertil bagte gulerodsstave Rabarberkoldskål med kammerjunker 3 Farsbrød med skinke, dijonsauce, kartofler og en grøn salat Moccabudding med fløde- Kontaktoplysninger Centerleder kontor Jannie ee5z@suf.kk.dk Afdelingsleder gr. 1 Henriette mf93@suf.kk.dk Afdelingsleder gr. 2 Katrine Ei3F@suf.kk.dk Kontor service Susanne vw05@suf.kk.dk Pedel John ejdjaj@domea.dk Kontor i stuen Lea zq0l@suf.kk.dk Hjemmeside: Side 4

5 Årgang 20, nummer 4 Æg, æg, æg - nu skal vi ha skæg... Æg hænger uløseligt sammen med påsken, og der var da også æg alle vegne ved årets påskefrokost - både i maden i form at skidne æg og som pynt hængende fra loftet og liggende på bordene, som bordkort. Det var i øvrigt børnene fra Heibergskolen, der havde dekoreret bordkortsæggene få fint. Menuen bestod af en frokostplatte og mens maden blev indtaget, kunne vi nyde godt af underholdning fra en harmonikaspillende musikant. Det blev til en masse fællessang og også en enkelt dans eller to. Nogle mennesker har det bare godt i hinandens selskab og det gælder tydeligvis for Erik og Maybritt. Harmonikaspilleren satte dog også godt gang i festlighederne

6 Kærbo avis Der blev både sunget en masse gode sange. Og et par danse blev det også til. Nederst til højre: Det er da nogle kønne planter...og påskeliljerne er da også meget pæne!

7 Årgang 20, nummer 4 Besøg fra Cambodja Der er langt fra Cambodja til Danmark, og der er også en verden til forskel i måden man lever på i de to lande. Måske netop med øje for de kulturelle forskelle, og i håbet om at opdage ligheder, har en gruppe unge mennesker fra Cambodja, været i Danmark for at fortælle om deres liv. Det har de gjort i samarbejde med Danmission og derfor har de hovedsageligt mødtes med konfirmander under deres ophold. Men inden afrejsen ville de unge cambodjanere gerne besøge et plejehjem og sådan gik det til at disse søde, unge mennesker kiggede forbi Kærbo en eftermiddag i marts. Forinden havde Jannie og René (2.8) taget imod dem. Med sig havde de unge mennesker en stor, flot buket blomster og en masse spørgsmål til hvordan det er at bo på plejehjem. Som René fortæller, så var de ikke professionelle i forhold til ældrepleje, men deres interesse var reel og de var meget søde, og smilende. Ifølge René bar deres spørgsmål også præg af, at de slet ikke er vant til institutioner som plejehjem i deres hjemland og derfor var de meget interesserede i, hvordan man som beboer, oplever det at bo på plejehjem. På rundturen fik de et kig ind i centersalen, hvor erindringsdans var i fuld gang. Dét syntes de var vældigt spændende og begyndte straks at tage en masse billeder. På de to måneder, hvor de unge mennesker har været i Danmark, har de mødt konfirmander i den danske Folkekirke og fortalt en masse historier fra deres egne liv, men de har også fået nogle gode historier med sig hjem igen fra både unge og ældre. Til venstre: De unge mennesker, som var på besøg, kalder sig globale fortællere. Til højre: René, beboerformand i Beboer/ pårørenderådet, tog imod de unge Cambodjanere sammen med Jannie. Side 7

8 Kærbo avis Inger til vejrs Inger og Monica var ved at gøre klar til dagen, da de pludselig fik øje på vinduespudseren udenfor vinduet (Inger bor på 3. sal) De to blev hurtigt enige om, at en tur i sådan en lift ville være alletiders oplevelse. Hvis man kender Monica, så ved man, at hun er en handlingens kvinde, så hun åbnede resolut vinduet og spurgte vinduespudseren, om han ikke gav en tur. Det gjorde han gerne. Det var ikke helt let at komme op i liften og ned fra den igen var endnu sværere, men begge dele lykkedes, og det var tydeligt, at Inger nød tiden oppe i luften. Hun havde bestemt ikke travlt med at komme ned igen. Ingers tur i liften blev ikke overraskende lidt af et tilløbsstykke. Fra de forskellige etager blev der vinket ivrigt og ud af vinduet råbte Zeb: du har glemt dit vinduespudser-grej, Inger! Inger nåede også at hilse på Tove, som stod på sin altan på 4. sal inden hun fortsatte sin færd opad. Efterfølgende er alle vist enige om én ting: Inger er en meget modig dame! Der er ikke mange, som ville turde køre op i 28 meters højde. Som Monica sagde dagen efter til den søde vinduespudser, så er det den slags oplevelser, der gør det ekstra sjovt at gå på arbejde, og han var helt enig. Til højre: Inger blev naturligvis spændt godt fast inden turen opad og hun ser da heller ikke ud til at være bekymret. Til Venstre: Ingers lufttur fotograferet nedefra. Pyhh, der er langt op! Til højre: Matthias fangede et godt billede fra 3. sal. Side 8

9 Årgang 20, nummer 4 Forår i luften og hverdagsglimt Foråret kommer, man ser det så småt på de små fine blomster, der titter frem af den kolde, mørke jord. Hvis du ikke har haft lejlighed til at komme ud og suge solens spæde stråler (de har været så få) til dig og ikke har bemærket de små forårsbebudere, så er der her en lille billedserie af gårdhavens små, fine blomster. Når man nu bor så tæt på hinanden og har det godt sammen, så kan man jo lige så godt tage på et lille visit. Her har Bent fået besøg af Erik og Ejner. Side 9

10 Modeltogbyggeri Kærbo avis Mon ikke legebarnet kommer op i de fleste ved synet af en togbane med tilhørerende lokomotiv og selvbyggerhuse?! Det var i hvert fald præcis, hvad der skete, da Maybritt, Eilas datter, tog sønnens gamle Marklin togbane med på Kærbo en eftermiddag. Erik gik straks i gang med at samle skinner, mens flere andre, blandt andet Matthias og pedellen John, samarbejdede for at få togene til at køre. Esther og Ejner havde begge stor erfaring med at rangere tog og da lokomotivet futtede af sted på skinnerne, styrede Annie Dronningmølle station, mens andre tog sig af Hellerup og Hillerød. Toget transporterede småkager rundt til dem, der sad rundt om bordet, og der var en hyggelig stemning. Både Bent (4.2) og Hans (5.3) har haft med tog at gøre desværre kunne Hans ikke være med lige den dag, men Bent kunne i hvert fald dele sine historier. Hans, Bent og alle andre interesserede kan glæde sig over at Maybritts søn, gerne vil låne os toget igen.

11 Årgang 20, nummer 4 Fødselsdage i april Tove Hoffmann lejlighed 1.4 fylder 76 år d. 2. april Else Knudsen lejlighed 2.4 fylder 78 år d. 5. april Erik Skøtt lejlighed 0.7 fylder 83 år d. 8. april Tillykke Nye beboere Jørgen Durbahn flytter ind i lejlighed 1.4 Inge L. Niemann er flyttet ind i lejlighed 1.6 Velkommen! Beboere vi har måtte tage afsked med Arne Gaarder fra lejlighed 1.4 Katrina M. Olsen fra lejlighed 2.1 Side 11

12 Kærbo avis DA- TO Aktivitetskalender april DAG DAGLIGSTUE Fredag Fredagshygge i centersalen Monica 2 Lørdag Lørdagsmatiné med Pernille 3 Søndag 4 Mandag Kaffe og hygge i centersalen Ubemandet 5 Tirsdag Dialogmøde i centersalen Pernille 6 Onsdag Gymnastik kl. 11 på 5. sal Quiz i dagligstuen Monica 7 Torsdag Musikdyst i centersalen Matthias/ morgensang 8 Fredag Fredagshygge i centersalen Pernille 9 Lørdag 10 Søndag Søndagsmatiné med Matthias 11 Mandag Besøg af børnene fra Heibergskolen Quiz i centersalen Yatzy på 3. sal Pernille 12 Tirsdag Gåture/Pernille Banko i centersalen Matthias/ morgensang 13 Onsdag Gymnastik kl. 11 på 5. sal Erindringsdans Pernille 14 Torsdag Gåture/Pernille Dåsekast og bowling i centersalen Matthias/ morgensang 15 Fredag Fredagshygge i centersalen 16 Lørdag Søndagsmatiné med Pernille 17 Søndag Side 12

13 Årgang 20, nummer 4 DA- TO DAG Mandag Kaffe og hygge i centersalen DAGLIGSTUE Ubemandet 19 Tirsdag Gudstjeneste Pernille 20 Onsdag 21 Torsdag 22 Fredag 23 Lørdag Gymnastik kl. 11 på 5. sal Café Åbenbar i centersalen Monica Gåture/Pernille Den store musikdyst i centersalen Matthias St. bededag 24 Søndag 25 Mandag 26 Tirsdag 27 Onsdag 28 Torsdag 29 Fredag 30 Lørdag Søndagsmatiné med Matthias Besøg af børnene Yatzy på 3. sal Pernille fra Heibergskolen Quiz i centersalen kl Pernille/gåture Banko i centersalen Matthias/ morgensang Gymnastik kl. 11 på 5. sal Mad-møde med Sølund i centersalen Pernille Pernille/gåture Spil i centersalen Matthias/ morgensang Fredagshygge i centersalen Lørdagsmatiné med Pernille Pernille Den bemandede dagligstue i stueetagen Aktiviteterne i dagligstuen bestemmes af de beboere, der møder op. Her vil være mulighed for læseklub, spille spil, små quizzer med meget mere. Aktiviteterne er med forbehold for ændringer Side 13

14 Kærbo avis Sidste måneds løsninger Dette er løsningerne fra sidste måneds quiz og kryds og tværs. Dansant Jinge Iltelegram Plankeværkslytter Smutters Telefonistinde Pladevender Dropskoger Arbejdsfælle Løjser Misdæder Bommesislag Dansearrangement Danse Eksprestelegram - et telegram, der ekspederes særligt hurtigt Person, der hører radio, men ikke betaler radiolicens hjemmesko uden hælkappe, som man let kan træde ned i. Kvindelig telefonist Discjockey Person, der fremstiller bolsjer Kollega Slap, doven eller upålidelig person Person, der har begået en eller flere forbrydelser Apoplektisk tilfælde/slagtilfælde SVAR PÅ SIDSTE MÅNEDS KRYDS OG TVÆRS: Hostesaft Side 14

15 Årgang 20, nummer 4 Kryds og tværs Løs kryds og tværsen, skriv løsningen nederst på siden, og læg den i postkassen på din etage. I denne måned er der frist d. 28. april. Hver måned udtrækkes en vinder blandt de rigtige svar. Vinderen får en god flaske vin eller en æske chokolade. Vinderen offentliggøres i avisen og kontaktes. Løsning på kryds og tværs: Sidste måneds vinder er endnu engang Ruth Breinby lejlighed 6.2 Riv hele siden ud, og smid den i postkassen på din etage Side 15

16 Quiz Hesteting uden heste - Her hjælper viden om heste ikke, men spørgsmål og/eller svar involverer ordet hest. Bringer en hestesko held eller uheld? Hvad er det særlige ved feltets sorte hest? Hvad vil det sige, når noget er din kæphest? Hvor finder du øen Hestø med Bygden Hestur? Hvad er en hestekur? Er frugten af hestekastanjen en gastronomisk delikatesse? Hvor mange ben har Helhesten? Hvad er en kindhest? Hvilken slags fest er en søhest? På hvilken dansk ø hedder det østligste punkt Hestehoved?