Informationsblad. Forår 2016
|
|
- Christina Ludvigsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Leverandør til de selvforsynende husholdninger siden 1986 Informationsblad Forår 2016 Frugttræer og Bærplanter Nu over 375 sorter af 1 og 2 års barrods og pottede planter i sortimentet. Danmarks største sortiment samlet på et sted. Dansk Hjemmeproduktion har indgået et samarbejde med en af Skandinaviens førende producenter af moderne sorter inden for frugt- og bærplanter. Hele det brede sortiment er velegnet til hjemmeproduktion såvel som professionel frugtavl, hvad enten det måtte være til videre forarbejdning eller til frisk konsumering. Producenten har mere end 30 års erfaring med fremavl af kvalitetsplanter og kender til de bedste og mest aktuelle sorter, der er velegnet til et specifikt formål. Derfor er vi meget glade for, at det er lykkedes at lave dette samarbejde, som uden tvivl vil blive til glæde for alle vores kunder. Sortimentet, der inkluderer mere end 375 sorter af 1 og 2 års planter, er inddelt i appetitvækkende afsnit, som gør det let for dig, som hjemmeproducent med selvforsynende have, at finde netop de sorter af frugttræer, der bedst opfylder dit behov. Det er en ny og spændende måde at vælge sorter på, derfor håber vi meget, at du vil tage godt imod inddelingen. Alle planterne i sortimentet er produceret i Danmark og fremavles på friland, ikke i drivhuse eller under andre beskyttede former, som man så ofte ser med træer og planter, der findes i Danmark. Dette giver planter af en rigtig god og kraftig kvalitet, som er hårdføre og robuste til at kunne plantes i vores klima. Alle sorter er velafprøvede, nye som gamle, således at vejen til succes som hjemmeproducent gøres så kort som mulig. Mange af sorterne er også ideelle til den sprøjtefri have eller til økologisk dyrkning, da de har stor modstandsdygtighed over for sygdomme, insekt- og svampeangreb. 1
2 Produkterne findes som henholdsvis barrodsplanter og containerdyrkede (potter) planter. Der kan derfor i princippet bestilles træer hele året rundt. Levering indenfor 1-4 dage. Leveringsomkostninger fra 95,00 kr per bestilling til max. 210,00 kr uanset bestillingens størrelse. Læs mere under Introduktion til Plantekøb hos Dansk Hjemmeproduktion i produktafsnittet Frugttræer og Bærplanter. Her findes også information om valg af planter, bestilling, levering og tips til plantning. Rigtig god tur igennem sortimentet - vi kan garantere at det bliver spændende! Tre udvalgte spændende og anderledes træer fra sortimentet ÆBLE, APISTAR, MALUS DOMESTICA - Et æble som ingen andre! Vidunder fra de østrigske alper. Storfrugtet æble med dekorativ stjerneform. Modner ultimo oktober, let syrlig med god aroma. Stjerneformen tager til, jo længere på sæsonen det bliver. 2 årigt træ leveret i potte Pris 309,00 kr Varenummer Frugter Smag: Syrligt saftigt og sprødt spise og dekorationsæble. Frugtkød: Fast med let aroma. Farve: Gullig med orangerød på solsiden. Skræl: Lidt tyk, med vokslag. Størrelse: Lille dekorationsæble, i stjerneform. Ældre træer giver de flotteste frugter. Frugtfacon: Rund til stjerneformet. Udbytte: Højt udbytte, gerne let udtynding. 2
3 Plukketid og modningstid: Sidst på efteråret, oktober-november. Lagring og hyldeliv: Kan lagres frem til jul. Anvendelse: Sjovt lille dekoration og spiseæble til juletid. Blomster Blomstringstid: Tidlig til middel blomstring. Bestøverforhold: Gode bestøvere f.eks. Rød Aroma, Rød Ingrid Marie, Discovery eller Sunrise. Vækst Vækstform: Overhængende åben vækst, med bøjelige lette grene. Vækstkraft: Svag til middel, med tynd årsvækst. Sundhed Moderat sund sort, velegnet på en åben lysholdig plads, eller til f.eks. espalier. Bemærkninger Æbler på unge træer bliver lidt mere runde end på ældre og mere balancerede træer, hvor de opnår den flotteste stjerneform. BITRÆ / HONNINGTRÆ / BEE BEE TREE, EUODIA En favorit blandt honningbierne! 2 årigt træ leveret i potte Pris 289,00 kr Varenummer Anvendelse Som solitært træ i haven. Meget anvendt i biavl og frugtavl for at skabe et bedre miljø til havens/plantagens insekter. Vækst Vækstform: Opret træ, flot stamme over tid Vækstkraft: Middel-Kraftig. I vort klima typisk 5-7 meter, op til 10 meter. Blomster Blomstringstid: Hele sensommeren juni-oktober. Rigt blomstrende store skærme, som hyldebær. Store skærme på cm i diameter. Frugt: Ingen spiselige frugter. Dekorative frø i små kapsler. Frøplante, afhænger af variant. Blomst: Rig på pollen og nektar til alle havens insekter igennem hele sensommeren. Blomsterstande: Meget rigt blomstrende år efter år. Bestøverforhold: Selvbestøvende, dog ingen spiselige frugter. Plukketid og modningstid: Frø der sikker i små kapsler kan nedplukkes i November hvis det ønskes. 3
4 Sundhed Sundhed: Sund variant, meget vinterhårdfør også i de strenge vintre med hård frost. Oprindelse Asien, hvor der findes mange forskellige arter. Bemærkninger Euodia tetradium danielli ssp. Huphensis, eller bitræ er særdeles velegnet som biplante i den moderne selvforsynede have, hvor det er en udfordring at holde på havens insekter og nyttedyr hele sensommeren igennem. Planten er ikke invasiv og frø spirer sjældent. Uden tvivl en af de mest attraktive planter til tiltrække honningbier, selv for professionelle biavlere. Træet har mange synonymer, f.eks. bitræ, honningtræ, koreansk euodia, bee bee tree mv. INDIANER BANANER / PAW PAW, ASIMINA TRILOBA En spændende velsmagende cremet frugt 2 årigt træ leveret i potte Pris 379,00 kr Varenummer Frugter En spændende velsmagende cremet frugt som spises med en ske. Modner september - oktober. Smag: Mild blød, vanilje med twist af mango/banan. Frugtkød: Blødt frugtkød, som en banan/avokado. Skræl: Tyk, grøn / gullige skræl. 4
5 Størrelse: mm, som en lille avokado. Frugtfacon: Oval til aflang. Udbytte: Mellem. Plukketid og modningstid: Sensommeren. Lagring og hyldeliv: Kan opbevares kortvarigt på køl. Anvendelse: Spises frisk, som en banan, kan evt. bruges i madlavningen. Vækst Vækstform: Opret, busket vækst. Vækstkraft: Svag til middel. Et lille - middelstort træ, meget hårdført med flotte høstfarver. Flotte røde blomster i juni. Blomster Blomstringstid: Maj / Juni Bestøverforhold: Delvis selvbestøvende, der bør plantes to planter. Sundhed Meget sund kultur, som trives bedst i en varm jord med sol. Evt. orangeri/drivhus. Bemærkninger Oprindelse Nordamerika, hvor indianerne har anvendt denne frugt i deres madlavning igennem flere år hundrede. Sjov lille busk, til den kræsne haveejer. Frugtbæring vil ske efter 4-5 år. Synonym Paw Paw. Dette er en frøplante. Dansk Hjemmeproduktion er nu forhandler af hele Champost sortimentet - lige fra jordforbedring, naturgødning, muld, skærver, flis, grus til piksten og meget andet. Mange af produkterne er sphagnumfri. Forhandles både i sække og bigbags. Fri levering ved bestilling af minimum 8 sække a 50 l og for alle big bags. Hvad er Champost? Champost fremstiller jordprodukter, der er gødet naturligt med komposteret og varmebehandlet hestemøg. Det vil med andre ord sige, at Champost går ind for bæredygtig gødning og jordforbedring. Det komposterede og varmebehandlede hestemøg er 100 % fri for ukrudtsfrø, svampesygdomme og skadedyr. Champost har produkter tilpasset enhver havesituation, men det bærende produkt er jordforbedrings produktet, som udelukkende består af det komposterede og varmehandlede hestemøg. 5
6 Den primære gevinst ved at tilføre Champost Jordforbedring til haven er, at det er med til at opbygge jordens indhold af humus. Humus er et organisk materiale, der er nedbrudt, så den oprindelige struktur ikke længere kan genkendes. Humus er sammen med ler og sand en del af den faste fraktion i vores jord. Den faste fraktion har stor betydning for jordens egnethed som dyrkningsmedium for planter. Porøs struktur Champost Jordforbedring har en grov porøs struktur, der gør den let og luftig. Netop sådan en jord er nødvendig for at mikroorganismer, smådyr m.m. kan nedbryde komposten til humus. Samtidig giver det en jord, der er let at arbejde med. Champost er bæredygtig Champost Jordforbedring er et bæredygtigt produkt. Champost tager vare på naturen og er meget opmærksom på at udnytte de naturlige ressourcer. Derfor er der meget bevidst ikke tilsat nogen form for kunstgødning i hele produktsortiment. Sphagnumfri Champost har stor fokus på at minimere brugen af sphagnum. Vores kerneprodukt, Champost Jordforbedring, indeholder ingen sphagnum. Denne beslutning er velovervejet og bevidst implementeret i vores produktudvikling. Sphagnum er et dødt organisk materiale, som indeholder begrænset næring. Det er en begrænset ressource, hvis udnyttelse kan skade vores naturområder. Flere af de danske moser er og bliver fredet. Derfor har mange forskere og haveejere øget deres opmærksomhed på at finde alternativer til sphagnum. Se hele sortimentet i produktafsnittet Champostprodukter på hjemmesiden. 6
7 Rosenholder / Staudeholder / Buskholder Praktisk og fleksibel løsning til støtte af roser, stauder, bugnende bærbuske og andet Undgå skuffelser med knækkede grene og væltede planter samt tidskrævende opbinding med blomsterpinde og snore. Konventionelle staudeholdere er ikke ideelle til roser og andre planter, medmindre de placeres over planterne, inden planterne begynder at skyde til foråret. Alligevel kan man ikke altid være sikker på, at alle skud havner inde i stativet, når planterne for alvor begynder at skyde. Derimod sikrer denne fleksible løsning, at man kan styre alle ens roser og større planter i løbet af sæsonen ved en hurtig montering, når der er behov for det. Når man taler om bugnende bærbuske, så er denne holder specielt velegnet til buske som stikkelsbær, tornfrie brombær, solbær, ribs, solstik og sommerhindbærsorter med lange stængler, så man undgår, at grenene bøjer ned og der kommer jord på bærrene. Kan også bruges til at samle rabarberstilke kort før høst, så de ikke ligger hen ad jorden. Kraftig danskproduceret kvalitet, fremstillet af 6 mm rundjern, som kan holde i mange år. Holderen vil efter kort tids brug fremstå med et rustikt rust look. 7
8 Montering: - Åbn stativets to sider - Sæt stativet ind midt i den plante, der skal støttes fra den ene side - Pres stativet i jorden til den ønskede støttehøjde - Luk stativet omkring planten. Alle grene indesluttes let i holderen - Holderen kan let åbnes igen, hvis der i løbet af sæsonen kommer yderligere skud, der skal indesluttes i holderen Rosenholder / Staudeholder / Holder til bærbuske, standard Diameter : 30 cm Højde : 75 cm 135,00 kr./stk. Varenummer 4800 Rosenholder / Staudeholder / Holder til bærbuske, stor Diameter : 45 cm Højde : 75 cm 155,00 kr./stk. Varenummer
9 Dyrkningsklokke / spireklokke af glas i victoriansk stil med blomster og harlequinsmotiv Til beskyttelse af sarte urter og planter i haven det tidlige forår på samme måde som man gør i traditionelle haver i England. Klokkerne kan resten af året bruges som stilfuld pynt i urtehaven. OBS: Glassene og ciceleringerne på glassene er håndlavede. Det kan forekomme variationer af motivet på de enkelte glas ligesom der kan være små ujævnheder eller bobler i glasset. Billederne viser en repræsentativ typisk udsmykning. Lille Højde: cm Pris: 210,00 kr varenummer 4900 Stor Højde: cm Pris: 235,00 kr varenumrene 4901 og 4902 Mega Højde: cm Pris: 290,00 kr varenummer 4903 Alternativ anvendelse: Klokkerne kan også bruges som røge og osteklokker. Birkesaft Kan man drikke birkesaft? Ja, og man kan ligefrem blive forfalden til det! Tapning af birkesaft er en gammel tradition i Skandinavien, specielt i Sverige og Finland, samt i Rusland. Helt tilbage i 1700-tallet nævnes birkesaft i den danske litteratur som havende en ikke uliflig smag og som virkemiddel mod flere sygdomme. Saften indeholder cirka 1-2% sukker og mange mineraler. 9
10 Tapning af Birkesaft Birkesaft kan tappes fra det tidspunkt safterne i birketræet begynder at stige. Det vil efter en typisk vinter sige cirka fra midten af marts frem til at træerne springer ud i April. Birkesaft kan drikkes frisk, lige fra træet, eller serveres afkølet. Saften kan også bruges ved bagning, til is, anden madlavning og ølbrygning. Brød bagt med birkesaft synes at hæve mere end andet brød og får en delikat smag. Birkesaft kan også indkoges til en tyktflydende sirup som kan anvendes i desserter og saucer. Ved brug i madlavning har den en smagsforstærkende virkning. Prøv at tilsætte lidt birkesaft under tilberedningen af for eksempel en gullasch, stuvning eller lignende og lad familien være smagsdommere. Det samme gør sig gældende ved sorbetis på frugtpure, hvor smagen af bærrene bliver mere nuanceret. Samtidig bliver sorbet en blødere over et lavere temperaturniveau end normalt. Frisk birkesaft har en holdbarhed på cirka 5 dage i køleskab. Saften kan af erfaring opbevares køligt i bag-in-box poser (se produktnumrene 3066 og 3067) i mindst 3 uger, da det ikke udsættes for ilt ved denne opbevaringsmetode. Birkesaft er også meget velegnet til nedfrysning frem til næste tapningssæson således at man kan nyde birkesaft hele året. Saften kan indfryses i plastikdunke (se produktnummer 4305) eller bag-in-box poser (se produktnumrene 3066 og 3067). Husk at saften udvider sig ved frysning. Derfor bør dunke / bag-in-box poser ikke fyldes helt. Efter optøning kan birkesaften holde sig cirka 5 dage i køleskab. Sæt til tapning af birkesaft Sæt til tapning af birkesaft Sættet består af: - 1 stk tappespand med hank og låg, 10 liter, hvid. Låget er forboret med hul til tappeslangen. - 4 stk 5 liters plast dunk med hvid prop - 1,2 meter plastslange - 1 stk tappestuds i messing - 2 stk dyvler til at lukke hullet efter tapningen Pris : 164,00 kr Varenummer
11 Tappespand med hank og låg forsynet med slange og tappestuds Sættet består af: - 1 stk tappespand med hank og låg, 10 liter, hvid. Låget er forboret med hul til tappeslangen. - 1,2 meter plastslange - 1 stk tappestuds i messing Pris : 92,00 kr Varenummer 4302 Så går vi igang: Først udser man sig et træ med en passende tykkelse. Det skal ikke være for gammelt, ej heller for ungt. Et træ med en diameter på minimum cm er det ideelle. For at tappe birkesaft bores et hul i birkestammen cirka cm over jordoverfladen. Vælg en jævn flade uden overgroninger eller knaster. Der skal bruges et bor af passende størrelse. Der skal bores lidt opad da tyngdevægten derved hjælper med at lede saften ud af træet. Der bores cirka 8-10 cm ind i træet dog maksimum ind til midten af træet. Derefter renses hullet evt. med varmt vand. De yderste ca. 5 cm af træet består af levende splintved, hvor saften føres op i træets krone gennem rør de såkaldte vedkar. Det er disse vedkar man tapper fra. I det midterste ved, kerneveddet, er disse kar lukkede så der er ingen grund til at bore for langt ind. Efter at hullet er boret i birketræet kan tappestudsen bankes ind i træet med et par lette slag med en hammer. Rillerne gør at studsen ikke har problemer med at slutte tæt. Samtidig bevirker rillerne i den anden ende at slangen nemt kan sættes forsvarligt fast. Slangen sættes på studsen og forbindes med spanden. Man bør tilse safttapningen ved det enkelte træ en til to gange om dagen, da der i godt vejr kan tappes op til liter per store træ i døgnet. Som et kuriosum kan det nævnes at man kan se at birketræer står tidligt op, da der oftes kommer mest saft i de tidlige morgentimer, for derefter at aftage hen på eftermiddagen. Efter endt tapning bankes der en trædyvel ind i hullet. Den bankes så langt ind som muligt og under alle omstændigheder så langt ind at enden af dyvlen er plan med barken. Derefter vil barken hele træet i løbet af et par år. Dyvler som ikke kan bankes helt ind saves af så snittet er plan med stammen. OBS: Man bør kun tappe fra det samme træ en gang hver ca 2. til 3. år, da årlig tapning af det samme træ muligvis kan svække træet. En enkelt tapning over en 2-3 års cyklus vil ikke svække træet. Brug aldrig samme hul igen. Der bores et nyt hul hver gang der tappes af et træ, da hullet fra tidligere tapninger kan være inficeret med svampebakterier mm. Hvis saften, der kommer ud, ikke er klar må den kasseres og tapning fra det pågældende hul bør stoppes. I stedet kan der bores et nyt hul et andet sted på samme træ og fortsætte der. Mælkefarvet saft kan skyldes bakterier i boresmuldet. Husk derfor grundig rengøring inden at tapningen startes. Inden flytning af udstyr til et andet træ bør al udstyr vaskes grundigt. Studser og slanger bør yderligere steriliseres i kogende vand en gang hver 5. 7.dag. Specielt i lunere vejr. Dunke og spande kan renses med flaske- og ballonrensemiddel. Se varenummer
12 Yderligere udstyr: Tappespand med hank og låg, 10 liter, hvid Låget er forboret med hul til tappeslangen. Pris : 49,00 kr Varenummer 4303 Slange til tapning af birkesaft, 1,2 meter Pris : 26,50 kr Varenummer 4304 Tappestuds i messing, 6,5 cm lang Efter at hullet er boret i birketræet kan denne tappestuds bankes ind i træet med et par lette slag med en hammer. Rillerne gør at studsen ikke har problemer med at slutte tæt. Samtidig bevirker rillerne i den anden ende at slangen nemt kan sættes forsvarligt fast. Passer til slanger med indre diameter på 12 mm. Pris : 46,00 kr Varenummer 4306 Trædyvel til at lukke hullet efter tapningen, 6,5 cm lang Pris : 7,25 kr Varenummer 4307 Indfrysning og opbevaring af birkesaft, most og saft Flaskerne og dunkene er frostsikre og kan derfor bruges til indfrysning af blandt andet birkesaft, most og andre saftprodukter. Fremstillet af fødevaregodkendte materialer. 1 liters plastflaske med hvid prop Pris : 9,25 kr Varenummer ,5 liters plastdunk med hvid prop Pris : 14,00 kr Varenummer liters plastdunk med hvid prop Pris : 24,25 kr Varenummer
13 Alle modeller af kornkværne og valsere fra det tyske firma KOMO indgår nu i sortimentet. Firmaet tilbyder fra 3-12 års garanti på produkterne alt afhængigt af model. Se hele sortimentet i produktafsnittet Kornkværne på hjemmesiden. Elektrisk/maskinel sigtning af mel Nyhed fra KOMO Melsigte med 3 sold som kan monteres på alle modeller af KoMo melkværne. Den behøver ikke at stå på fuldkornsmel hver gang man bager brød af hjemmemalet mel. Melsigte med 3 sold som med få enkle skridt kan monteres på alle elektriske modeller af KoMo korn/melkværne. Dog ikke på Jumbomodellen, varenummer Sigterne placeres i cylinderet og efter det placeres på melkværnen efter at tragten er taget af. Derefter fyldes melet i cylinderet og der tændes for kværnen og i løbet af få minutter er melet sigtet. Alle slags mel fra korn, spelt, ris og majs kan sigtes. Soldenes maskestørrelser; 0,06 mm - 0,08 mm - 0,12 mm Pris: 1350,00 kr Varenummer 5180 OBS: Billedet til venstre viser cylinderet monteret på en kornkværn. Dette varenummer inkluderer ikke selve kornkværnen. Dette varenummer består kun af melsigte-cylinderet. 13
14 Bier i baghaven, Karen Gutfelt og Torben Overgaard Denne bog er både til dem, der overvejer at holde et lille antal bifamilier i en villa eller byhave, og til dem som har haft bier et par år. At passe honningbier er rimelig enkelt, men det kræver en vis viden om biernes liv og om sygdomsforebyggelse, hvis det skal blive en succes. I denne bog kan man læse om biernes liv året rundt, og hvad man som biavler skal gøre for at få bierne til at trives. Her fortælles også om, hvor bierne henter deres nektar, og hvordan bierne omdanner den til honning, og her er en oversigt over nogle af de blomster, man med fordel kan plante i sin have, for at bierne tæt på stadet har mulighed for at samle nektar næsten hele året rundt. Glæden og de positive oplevelser ved at holde bier er stor. Den dag, bierne er på vingerne for første gang efter en lang vinter, bliver man rigtig glad. Og når den første, gyldne honning flyder fra slyngen, bliver man stolt og samtidig forundret over, at de små bier kan samle så megen honning. Forfattere: Karin Gutfelt og Torben Overgaard, forfattere til denne bog, startede selv med bier som en hyggelig hobby i et hjørne af haven, og nu har det udviklet sig til 50 bistader og en dyb fascination af biernes og honningens verden samt honningfirmaet Overgaard-Gutfelt. Pris: 192,00 kr Varenummer 8415 Mjød, Søren Lyshøj I MJØD verdens ældste vin, er brygning af mjød beskrevet trin for trin med praktiske afsnit om honning, brygning, opbevaring og meget andet. Her bringes også en række opskrifter på forskellige typer mjød som rabarbermjød, mjød med mjødurt, kirsebærmjød, mjød savage m.fl. Mjød er honningvin, ikke øl. Meget tyder på, at man allerede bryggede mjød på honning i Kina mange tusind år før det blev en vikingedrik.. Vikingerne drak mjød med velbehag, og det er da også i de islandske sagaer, man først læser om brugen af mjød, gudernes favoritdrik. I middelalderen var mjød-opskrifter i bøger noget mange satte pris på; vi finder dem f.eks. hos Olaus Magnus i De Nordiske Folks Historie fra 1555 og i Danmarks første kogebog fra 1616, der bringer en opskrift på Hvid Mjød, som også er med i denne bog. Forfatter Søren Lyshøj er tegner, biavler og brygger. Han har brygget mjød i de sidste 20 år. Først hjemme på køkkenbordet, siden i større og større stil på eget bryggeri. Sammen med sin kone Camilla ejer han Østervang Gaard på Sjælland, hvor han driver biavl, æblemosteri, bryggeri og kursuscenter. Her holdes bl. a. kurser i mjød og ciderbrygning. Se også og Pris: 169,00 kr Varenummer
15 Havbondens Muslingesæt Udviklet af Maritime Nyttehaver Nu gør Maritime Nyttehaver det muligt for dig at starte din egen muslingefarm i lille format og sæsonen står for døren. Maritime Nyttehaver sætter fokus på lokal fødevareproduktion, bæredygtig udnyttelse af havets ressourcer, blå økosystemer, aktivering i egen fødevareforsyning og gastronomi/madlavning. Nu gør de det muligt for dig at starte din egen muslingefarm i lille format. Maritime Nyttehaver har siden 2011 arbejdet med opdræt af tang, østers og blåmuslinger på test-niveau i Københavns havn. De erfaringer, vi har gjort os, er nu blevet til et produkt, der vil kunne gøre os alle til muslingefarmere: Havbondens Muslingesæt. Dette indeholder muslingesættet: Tov til at spænde op i overfladen og hænge strømper og bændel unde. Bændel til indfangning af vilde muslingelarver. Små snore. Binder bændel fast til tov. Sørger for, at bændlet bliver under vandet indtil muslingerne sætter sig. Strips til at fæstne lodder til bændel. Rør til at putte muslinger i strømper. Skilt til at markere din nyttehave. Strømper, hvor muslingerne vokser sig store inden høst. Manual med alt, hvad du behøver at vide for at komme i gang (og lidt til). Tangpulver til det muslingespisende menneske Dette sørger du selv for Rent saltvand med en dybde på mindst 2 meter Et par stolper eller lignende, som dit tov kan monteres mellem (muslingesættet indeholder et tov på 10 meter) Opsætning af din muslingefarm ud fra instruktionerne i den medfølgende manual Som indehaver af et muslingesæt får du også adgang til Facebook-gruppen Havbondens, hvor der kan deles erfaringer og blive klogere på alt fra valg af placeringer til anvendelse af udstyret (eller tilberedning af blåmuslinger når der nås så langt). Læs mere om Maritime Nyttehaver på Pris: 800,00 kr Varenummer
16 Mad i Høkasse Cookerbag - Den moderne høkasse Kog, pak, tilbered, server = Bæredygtig middagsmad Mad i høkasse er den første udgivelse på dansk der fokuserer på at lave bæredygtig mad i høkasse. Med 40 opskrifter på både supper, middagsretter, desserter og kager genlanceres høkassekogning som en moderne tilberedningsform i det bæredygtige køkken. Med en høkasse kan man sætte maden i gang, sætte gryden i høkassen, og så lave hvad man ellers skal gå i haven, på indkøb, i svømmehallen eller på arbejde. Og komme hjem til færdig mad. Høkassekogning er ikke kun miljøvenligt og energibesparende. Det gør også madlavningen afslappet og fleksibel, maden koger ikke over eller brænder på, og maden får mere smag ved den langsomme kogning. Mad i høkasse giver viden, indsigt og inspiration til nye måder at lave mad på opskrifter på forandring og nye rutiner i køkkenet. Katrine Klinken er faglært kok og ernæringsog husholdningsøkonom og skriver om mad i bl.a. ugebladet Hjemmet og dagbladet Information. Katrine er forfatter til en stribe kogebøger for børn og voksne. 48 sider, hæftet. Pris 129,00 kr Varenummer 8499a Moderne tilberedning som i gamle dage. Bæredygtig tilberedning i Cookerbag - Spar på energien og tilbered din mad i Cookerbag - Smagfuld mad med omtanke. Cookerbag har to isolerende uldlag, der isolerer så godt at du kan færdigkoge maden uden yderligere brug af energi. - Forbered maden på komfuret eller bålstedet og lad retten koge godt igennem i ca. 5 minutter. - Sæt gryden i Cookerbag og lad retten simre videre. Efter 1 til 2 timer er maden klar, mens du har lavet noget andet..maden brænder ikke på og koger ikke over. Brug Cookerbag når du gerne vil lave noget andet end at stå ved komfuret. Med tasken hører en pose beregnet til at placere gryden i, for dels at beskytte tasken, men også for at lette placeringen af gryden i tasken. Hent børn eller gå på indkøb imens maden tilbereder sig selv. Forbered maden, sæt den i Cookerbag og tag maden med dig til sammenskudsgilde eller til sommerhuset / båden og maden er klar når du kommer frem. Hanken på tasken gør det nemt at transportere en Cookerbag og dens indhold. Tasken og den hvide opbevaringspose er fremstillet af 100% bomuld. Det dobbelte lag isolering er ren merino-uld. Nem vedligeholdelse Pris 795,00 kr Varenummer
17 Nyt udstyr til grillen Grillspyd 'Twister', 54 cm, 2 stk Det helt rigtige udstyr til grill-specialisten! Genial opfindelse fremstillet af rustfri stålwire. Kødet og grønsagerne sættes på spyddet og det kan grilles på en hvilken som helst størrelse grill da det kan snos sammen efter ønske. Hvis man ønsker at marinere inden grillning fyldes marinaden i en plasticpose, spyddet med kødet og grønsagerne rulles let sammen og fyldes ned i posen. Ikke noget med at stå og sætte fedtet kød og grønsager på spyd længere. Løkken i den ene ende af hvert spyd holdes udenfor posen så det er nemt at løfte det marinerede op igen når det er klar til grillning. Længde: 74 cm total (52 cm til anvendelse til spidning af kød og grønsager).diameter: 5 mm Fremstillet i Tyskland Pris 75,00 kr Varenummer 4193 Kapsler, 26 mm - Nu 8 forskellige farver i sortimentet Kapsler med plastindlæg. Passer til alle almindelige øl og sodavandsflasker. Pris: 25,00 kr / 100 stk 75,00 kr / 500 stk Se produktgruppen Propper, Kapsler og Forseglingsvoks på hjemmesiden for mere information. 17
18 Professionel forseglingsvoks - Nemt at anvende Professionel forseglingsvoks - Nemt at anvende 15 forskellige farver Forseglingsvoks i granulatform som er specialudviklet til forsegling af flasker. Kan også bruges til at forsegle kuverter, flaskepost, børnenes skattekort og meget andet. Eksklusivt alternativ til krympehætter Denne form for voks er elastisk og fleksibel, og dog fast, så den ikke brækker og splintrer som visse andre typer af voks/lak kan have tendens til at gøre. Da produktet er i granulatform er det let at opvarme mindre portioner. Opvarm den ønskede mængde voks i en tykbundet gryde med teflonbelægning eller i en beholder i vandbad til 100 grader og dyp flaskehalsene i voksen og lad dem derefter tørre. - Nem at bruge modsat visse andre typer voks som skal opvarmes til 200 grader i oliebad for at smelte. De enkelte farver kan blandes hvis der ønskes en anden farvevariant end den Dansk Hjemmeproduktion har i sortimentet. Pris: 178,00 kr / 500 gram granulat Se produktgruppen Propper, Kapsler og Forseglingsvoks på hjemmesiden for mere information. Nyt på flaskefronten Magnum rødvinsflaske, antikgrøn 1,5 l Traditionel Bordelaise formet magnumflaske fra et af Tysklands største glasværker. Pris: 36,00 kr 18 l Varenummer 8668
19 Sammenfoldelig bærplukker, Hooked on Nature Gør bærplukning til en hurtig og fornøjelig opgave. Kompakt og handy sammenfoldelig bærplukker til blåbær, tyttebær, solbær, slåen, ribs, aroniabær mm. som minimerer antallet af blade der følger med ved plukningen. Er også ideel til at plukke kamilleblomster. Plukning af havtorn er også en mulighed. Denne bærplukker er udviklet til blåbær og tyttebær men da vi selv fandt ud af at de fungerer ganske godt på ribs, slåen og stikkelsbærbuske kan de godt bruges til havtorn også selv om de ikke klarer jobbet til topkarakter men det er trods alt lettere at bruge denne plukker i stedet for hånden med de ondskabsfulde torne havtorn har. Forsynet med karabin-krog som gør det let at bære bærplukkeren i bæltet eller uden på ens rygsæk. Sammenpakket i ens baggage fylder denne plukker heller ikke meget. Posen kan indeholde cirka 1 liter bær. Selve bærplukkeren er lavet af fødevaregodkendt plast (PP) og posen er af PU-belagt polyester. Hooked On Nature Udviklet af Hooked On Nature som fremstiller innovative produkter til friluftsinteresserede personer som synes om at færdes i naturen og samle ind af hvad naturen har at byde på. Produkterne henvender sig i særdeleshed til personer der værdsætter svensk design, kvalitet, og god funktionalitet. Produkternes lethed og størrelse gør det let at medbringe og opbevare de. Pris: 178,00 kr Varenummer 4081 Nu er sommeren her snart og så er det tid til kage og kaffe i haven. Kage og dessert-opsats, 3 etager, blomstret porcelæn Stilfuld opsats med fade af porcelæn og holderen i midten i pletsølv til den romantiske eftermiddagste med kager i haven eller til kaffen i stuen. Haddon Hall porcelæn. Fremstillet i England. Sættet leveres som samlesæt der er nemt at skrue sammen. Højde: 34 cm Diameter på tallerknerne: 27, 23 og 16,5 cm Pris: 365,00 kr. Varenummer
20 Pouch-up pose med æblemotiv og skrivefelt, 3 liter. Innovativ og smart koncept til opbevaring af både upasteuriseret og pasteuriseret æblemost. Påfyldningen kan ske ved høj temperatur (78-82 grader celcius) så der kan påfyldes lige fra pasteuriseringsapparatet. Poserne kan derfor bruges til langtidsopbevaring af most. Udstyret med håndtag så det er lige til at tage most med på arbejde, i skoven som værtindegave eller til videresalg. Forsynet med praktisk skrivefeltet hvor der enten kan skrives med permanent tusch eller påklistres etiket med navnet på æblesorten som er brugt til mosten. Posen er fritstående (kan stå af sig selv på bordet) da den har kiler i både den øverste del og bunden. Den patenterede Vitop Compact hane og den fleksible pose sikrer, at der ikke kommer luft til indholdet under aftapningen. Derfor er der ingen oxidering i forbindelse med aftapning, og indholdet kan holde sig i flere uger efter åbning blot det opbevares lidt køligt. Posen kan også fryses hvis man ønsker at opbevare upasteuriseret juice i fryseren, da poserne kan stables. Fyldes med 2,9 l. så der er plads til udvidelse i forbindelse med frysningen. Efter optøning hældes juicen i en kande. Pouch-up poser er brudsikre, men ekstremt lette og har et utroligt lavt kulstofspor sammenlignet med glas og PET flaskeemballage. Mål: Bredde 23 cm, Højde: 29,5 cm. Pris : 15,00 kr Varenummer 3535 Kageboks / Opbevaringsboks til lagkager og tærter mm. Også ideel til skovturen eller eftermiddagskaffen/teen udendørs da låget beskytter de medbragte kager og holder insekter borte fra maden. Fremstillet i EU. Kan vaskes i opvaskemaskine. Diameter 31,5 (indre diameter 29,5 cm i bunden og 22 cm øverst i låget) Højde: 15 cm (indre højde 10 cm) Pris: 96,00 kr. Låg med off white bund og håndtag Varenummer 4112 Låg med limegrøn bund og håndtag Varenummer
21 Tid til is og meget andet Isforme til hjemmelavede ispinde Professionelle isforme fra Frankrig som er fremstillet af et firma specialiseret i at levere løsninger til konditorer og bagere over hele verden. Disse solide silikoneforme er af meget god kvalitet og kan derfor holde i lang tid ved ret håndtering. En ekstra bonus er at de kan anvendes både til isfremstilling og bagning. 12 ovale isforme Dimensionerne på de færdige ispinde: 93 x 48,5 x 25 mm Fyld per form: 90 ml Isformesættet består af 2 x 6 forme samt en underbakke. Fremstillet af hårdpresset silikone Varenummer: vaffelformede isforme Dimensionerne på de færdige ispinde: 92 x 48 x 24 mm Fyld per from: 90 ml Isformesættet består af 2 x 6 forme samt en underbakke. Fremstillet af hårdpresset silikone Varenummer: 8693 Tips til brug af isforme: Alle is vil bliver flade på den ene side. Hvis man vil have runde kanter kan man runde kanterne af med en paletkniv når isene er halvfrosne. Efter frysning kan isene tages ud af formene og overtrækkes med chokolade eller pyntes på anden vis inde de fryses igen til senere nydelse. Man kan på den oparbejde et stort lager af is de de kommende sommerdage. 21
22 12 hjerteformede isforme Dimensionerne på de færdige ispinde: 91 x 85 x 23 mm Fyld per form: 96 ml Isformesættet består af 2 x 6 forme samt en underbakke. Fremstillet af hårdpresset silikone Varenummer: 8694 Pris 400,00 kr per sæt (12 forme med underbakke) inklusiv 50 ispinde af træ 16 halvmåneformede isforme til minispinde, inklusiv 100 mini ispinde af træ Dimensionerne på de færdige ispinde: 69 x 38 x 18 mm Fyld per form: 38 ml Isformesættet består af 2 x 8 forme samt en underbakke. Fremstillet af hårdpresset silikone Varenummer: 8697 Pris 420,00 kr per sæt (16 forme med underbakke) inklusiv 100 miniispinde af træ Tips til brug af isforme: Alle is vil bliver flade på den ene side. Hvis man vil have runde kanter kan man runde kanterne af med en paletkniv når isene er halvfrosne. Efter frysning kan isene tages ud af formene og overtrækkes med chokolade eller pyntes på anden vis inde de fryses igen til senere nydelse. Man kan på den oparbejde et stort lager af is de de kommende sommerdage. 22
23 Bagning i formene De hvide forme også bruges til bagning da de har en temperaturtolerance fra -60 til 230 grader Celcius. OBS: Den klare underbakke må ikke udsættes for mere end 80 grader Celcius Ispinde af træ Længde: 114 mm Bredde: 9,8 mm Tykkelse: 2.1 mm 500 stk Pris : 97,00 kr Varenummer: 8695 Mini-ispinde af træ til varenummer 8697 Længde: 72 mm Bredde: 8 mm Tykkelse: 2 mm 500 stk Pris : 97,00 kr Varenummer:
24 Spis Strandurter Susanne Mark Spis strandurter - sommerens musthave - er en praktisk og enkel guide til hvordan man kommer i gang med at plukke, tilberede og spise urter fra strand og strandeng Hæftet er på 48 sider og gennemgår 30 urter med fotos, beskrivelser og opskrifter. Spis strandurter er opdelt i bladgrønt, grøntsager og krydderurter giver en grundlæggende forståelse for hvordan, og i hvilken mængder urterne kan bruges i køkkenet. Opskrifterne i Spis strandurter er en række grundgreb, der viser hvordan vilde urter kan erstatte de traditionelle grøntsager i madlavningen. Hæftet afslutter med et afsnit om kultivering, en superfin måde at få de vilde urter (gen)introduceret til de danske køkkenhaver, akkurat som de har været for 100 år siden. Spis strandurter er skrevet af Marianne Mark der i mere end 20 år har været engageret i miljø, bæredygtighed og natur. Marianne har været en af drivkræfterne bag bl.a. Grøn Vesterbro og Byhavenetværket. I dag arbejder hun som naturvejleder i Det grønne hus i Køge. Marianne har tidligere udgivet Kompost i byen. Pris : 129,00 kr Varenummer 8788 Stilkfjerner til jordbær Fremstillet i rustfri stål i Tyskland. Pris: 42,00 kr Varenummer
25 Fermentering UDKOM: 6. november Ditte Ingemann, Shane Peterson og Søren Ejlersen Der er noget i gære i restaurantkøkkener verden over. Helt bogstaveligt. Og nu kan du gøre kunsten efter i dit eget køkken. I FERMENTERING finder du 35 nemme opskrifter på fermenterede grøntsager og frugter. Bliv klog på KRAUT, KIMCHI og KOMBUCHA. Vi guider dig i gang med den klassiske SAUERKRAUT, den spicy koreanske KIMCHI og den læskende te-drik KOMBUCHA. Vi videreudvikler på klassikerne og opdaterer dem til velsmagende vidundere, der giver helt nye smagsdimensioner i dit køkken. Bliv klog på KRAUT, KIMCHI og KOMBUCHA, lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder og find ind til din indre fermentør, mens du masserer en kraut, fylder hylderne i dit fadebur og lader tiden arbejde for dig og de fermenterede sager. Resultatet er både livgivende, styrkende og smagseksplosivt. Forfattere: Ditte Ingemann, Shane Peterson, Søren Ejlersen 160 sider. Illustreret med mange fotos. 1. udgave People's Press. Mål: 17,8 x 24,8 cm. Pris: 190 kr Varenumrene 8423 og 8423a Kombucha-kultur 65,00 kr Varenummer 3396 Syrningskulturer til grøntsager 33,00 kr Varenumrene 7003, 7004, 7005 Se endvidere produktgrupperne Gærkrukker / Fermentering / Mælkesyregæring af grønsager og Kombucha på hjemmesiden for udstyr og yderligere inspiration. Rullepølsegelatine, granulat, 200 gram - Lav din egen rullepølse Anvendes til fremstilling af rullepølse og andre pålægsvarer hvor det ønskes et mere sammenhængende færdigt produkt. Dosering: ca 100 gram per kg færdig masse. Fremstillet af svine-gelatine. Brugsanvisning: Det saltede slag vejes og derefter vejes gelatine af så det det passer til. Strøs derefter over slaget inden det rulles. Det er nødvendigt at prøve sig lidt frem med laget der strøs på så man opnår ens egne erfaringer med hvad der virker bedst, lige som hver professionel slagter gør. Pris : 72,00 kr. Varenummer
26 Safter Søren Ejlersen og Umahro Cadogan Aarstidernes Søren Ejlersen og madguruen Umahro Cadogan på en mission: Hvor mange livgivende, nærende, supersunde og lækre safter kan man lave af grøntsager og frugter? Safter guider dig i gang og er samtidig et alsidigt værk, hvor også de særligt øvede får masser af inspiration og viden. Her er opskrifter på juicer, vilde safter, blendede smoothies, varme teer, sød nøddemælk, sunde shots og grøn-grove greenies. Alt kan laves i en håndevending til styrke for både krop og sjæl. Safter = kreative opskrifter med alverdens sunde råvarer, som ellers kan være svære at inkorporere i den daglige kost: blomkålsblade, jomfruolier, frø og chili Bogen indeholder derudover et helt afsnit om vilde urter, som frit kan plukkes i naturen og saftes derhjemme. Med Safter får du viden om råvarens særlige indhold og egenskaber, så du kan styrke de indre organer, din krop og dine celler, mens du nyder velsmag. Søren Ejlersen er medstifter af Aarstiderne og brænder for at formidle planterigets værdier. Umahro Cadogan er ernæringsekspert og forfatter til succeskogebøgerne Køkkenrevolution og er forelsket i mad. Forfattere: Søren Ejlersen og Umahro Cadogan 225 sider. Illustreret med mange fotos. 1. udgave People's Press. Pris: 198,00 kr Varenummer 8424 Alle priser er angivet i danske kroner inklusiv 25% dansk moms. Der tages forbehold for prisændringer, udsolgte varer og trykfejl. For mere information om vores produkter besøg venligst eller kontakt os på tlf Venlig hilsen Palle Ledet Jensen Ebbe Bjerregaard Hanne Sørensen Bent Jensen Dansk Hjemmeproduktion 26
27 * * * * * Kort om Dansk Hjemmeproduktion: Vores idé er grundlæggende at udvikle, producere og markedsføre materialer, udstyr og ingredienser til lette og gennemprøvede metoder til selvforsyning, fremstilling og konservering af fødevarer. Det vil sige fødevarer, som af mange opfattes som vanskelige at lave selv. Hjemmeproduktion er samtidig en spændende hobby for familien, der også giver børn en bedre forståelse af de processer vores madvarer går igennem fra jord til bord. Samtidig er man selv herre over ingredienserne i maden. Da der er tale om traditionelle og ofte historiske tilberedningsmetoder, undgås samtidig unødvendige tilsætningsstoffer. Vore produkter henvender sig primært til: Privatpersoner, som synes at det kunne være sjovt at lave f. eks. ost, smør, tørre krydderurter, lave most af nedfaldsæbler og meget andet. Institutioner, som i undervisningssammenhæng praktisk kan demonstrere, hvordan mange grundlæggende fødevarer fremstilles/konserveres. Restauranter, som ønsker løsninger, der giver mulighed for at give gæsten en oplevelse ud over det sædvanlige. Osterier yoghurtapp. smørkærner tørreapp. kornkværne vintønder kulturer mosterier vinfremstilling bagning mm. 27 Hjemmeproduktion ApS, Hygildvej 5, Hygild, DK-7361 Ejstrupholm, Danmark Tlf : CVR : info@hjemmeproduktion.dk Hjemmeside:
Informationsblad. Birkesaft og Birkevin
Informationsblad Birkesaft og Birkevin Kan man drikke birkesaft? Ja, og man kan ligefrem blive forfalden til det. Mindst to familiemedlemmer er allerede blevet det! Tapning af birkesaft er en gammel tradition
Læs merePressemeddelelse. Mælkebøttevin. Tap solens farve på flaske
Pressemeddelelse Mælkebøttevin Tap solens farve på flaske Almindelig Mælkebøtte (Taraxacum officinale) kaldes også Løvetand eller Fandens Mælkebøtte. Den er en to- eller flerårig urt, som danner en grundstillet
Læs mereer en af Skandinaviens største honningproducenter. Produkterne sælges som
2015 er en af Skandinaviens største honningproducenter. Produkterne sælges som Vores honningproduktion bygger på traditioner helt tilbage fra 1921. Biavlen var oprindeligt et familieforetagende, der er
Læs mereVinøl Hobby. Velkommen til landets bedste specialbutik. Danmarks bedste websted for bryggere.
Min Egen Porter til 20 liter,, ca. 5% alkohol. Dette er et godt sæt, til den der vil brygge en rigtig god mørk porter. Sættet indeholder følgende: 2 kg. Ekstra Dark tørret maltekstrakt fra Muntons 1 kg.
Læs mereråsaft af havtorn ca. 7 dl saft af 1 kg bær
basiskøkkenet Vel hjemme fra sit havtorntogt og med skåle, gryde og poser fyldt med rensede bær går det op for én, at man da vist slet ikke har plads til alle de bær i fryseren. Og det er her, at basiskøkkenet
Læs mereDen nysgerrige. Skovtrolde - niveau 1 - trin for trin. Skovtrolde Niveau 1
Årstid: Årstid: Forår og sommer Lokation: Forløbets varighed: Forløbets varighed: 2 trin + en eftermiddag - niveau 1 - trin for trin Som skal spirerne blive klogere på træer ikke mindst hyldetræer. De
Læs mereMasser af grønsager på et lille areal Af Peter Norris, 2010
Denne lille manual til dyrkning af egne grønsager er skrevet af Peter Norris. Peter Norris har 25 års erfaring med økologisk havebrug. Han er ekspert i at dyrke grønsager også i ydersæsonen, og har derfor
Læs mereInspiration fra Pharmakons køkken
Inspiration fra Pharmakons køkken I denne måned har kokketeamet valgt at lave inspiration over temaet chokolade og lavet 3 opskrifter på dessertchokolade. November 2013 Chokoladens historie Dyrkning af
Læs mereisabellas Buketter og bær Sommerliv i boligen Guide til Vindruer og Vild med hverdagen Få masser af søde opskrifter og ideer
Vild med hverdagen isabellas Nr. 4 20. juni 14. august 2011 kr. 59,95 Besøg vores shop på www.isabellas.dk Sommerliv i boligen indret sommerhuset nye boligtrends 16 smukke vaser Pynt med standens skatte
Læs mere28.03 01.05.2016. Forrygende TILBEHØR TIL KØKKENET FORÅRSSKATTEJAGT I KØLESKABET FLOT MAD. i en fart. Product. of the year 2016.
28.03 01.05.2016 FORÅRSSKATTEJAGT I KØLESKABET FLOT MAD i en fart Forrygende TILBEHØR TIL KØKKENET Product of the year 2016 Enjoy the taste of spring I disse uger ligger squash, peberfrugter og kartof
Læs mereVILD MED IS. Hjemmelavet is, parfait, ispinde, islagkager, knas, drys og marengs
VILD MED IS Hjemmelavet is, parfait, ispinde, islagkager, knas, drys og marengs Elisabeth Johansson Gyldendal Saltlakridsis En portion lakridsis (se opskrift s. 37) 2 spsk saltlakridspulver 1 portion flade
Læs mereDECEMBER FRISTELSER. Konfekt, julekager og børnesjov med marcipan. fremmer forkælelse
DECEMBER FRISTELSER Konfekt, julekager og børnesjov med marcipan fremmer forkælelse Hør englene synge Kunne man forestille sig en jul uden konfekt og smagen af marcipan? Nej vel. For der er ikke noget,
Læs merePÅ STENSBØLGÅRD. Johan Frederiksen & Kirsten Moeslund Sivertsen Smedevej 18-4070 Kirke Hyllinge
D. 1. April 015 Johan Frederiksen & Kirsten Moeslund Sivertsen Smedevej 1-4070 Kirke Hyllinge Email: siv.kirsten@gmail.com Tlf. Johan: 0 40 - Tlf. Kirsten 46 715 www.stensbolgaard.dk 1 4 5 Køerne lukkes
Læs mereØKODAG. Den 17. April 2016 Stensbølgård. Johan Frederiksen & Kirsten Moeslund Sivertsen Smedevej 18-4070 Kirke Hyllinge
ØKODAG Den 17. April 016 Johan Frederiksen & Kirsten Moeslund Sivertsen Smedevej 1-070 Kirke Hyllinge Email: kontakt@stensbolgaard.dk Tlf. Johan: 0 0 - Tlf. Kirsten 6 71 #stensbølgård www.stensbolgaard.dk
Læs mereBAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER
BAGT MED MARCIPAN OG HAVENS FRUGTER Skab fristende øjeblikke TÆRTER MED HAVENS FRUGTER Grundopskrift til 2 tærter i 23 cm springforme 500 g ODENSE Bagemarcipan eller ODENSE Ren Rå Marcipan 400 g sukker
Læs mereINDHOLD. Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner. Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi
INDHOLD S 0 2 S 0 4 S 0 6 S 1 0 S 1 2 S 1 6 S 1 8 S 2 2 S 2 4 Velkommen til Det Gode Køkken Hjemmelavet mad efter stolte traditioner Lidt udover det sædvanlige Du tilføjer selv det sidste krydderi Husk
Læs mereGå til forside: Klik HER. Plantekuvøse
Plantekuvøse Gå til forside: Klik HER Beskrivelse af dyrkningsmetoder og resultater I virkeligheden er det kun få af årets måneder, at vi har tomater, agurker, peberfrugte osv. i vores drivhuse. Juli og
Læs mereDet er ikke et spørgsmål om overlevelse, hvis du vil lære lidt om plantesorter, der ikke blot er ufarlige at spise, men som også smager godt, for med
det vilde køkken INDLEDNING Det er ikke et spørgsmål om overlevelse, hvis du vil lære lidt om plantesorter, der ikke blot er ufarlige at spise, men som også smager godt, for med mindre der skulle opstå
Læs mereCrystalwave Generation II
Crystalwave Generation II Content Crystalwave Generation II Nøglefunktioner og fordele Sådan bruges Crystalwave Muligheder Tips og pleje Sikkerhed og forholdsregler Kort fortalt 2 Crystalwave Generation
Læs mereLidt om honningbiernes levevis
Lidt om honningbiernes levevis Bifamilien Der er op til 60.000 bier i et bistade. Bifamilien består af én dronning, nogle hundrede hanbier (droner) og mange tusinde arbejderbier. Bierne udvikles fra æg,
Læs mereVores Haveklub. Noget om roser (fra hjemmesiden www.rosenposten.dk )
Vores Haveklub Noget om roser (fra hjemmesiden www.rosenposten.dk ) Plantning Ved plantning af roser er det vigtigste at få rosen sat så dybt, at podestedet er mindst 7 til 10 cm. under jorden, og at rødderne
Læs merePreserving the seasons
Preserving the seasons NORTH OAK deli products NORTH OAK er 100% velsmag. En smuk delikatesseserie skabt på kærligheden til den ægte smag og den nordiske natur. Med NORTH OAK er årstidernes unikke smagsunivers
Læs mereFuchsia. Havens Perler. Passe & Plejevejledning til fuchsiaer af Bomhusets Blomster
Fuchsia Havens Perler Passe & Plejevejledning til fuchsiaer af Bomhusets Blomster Voksemedium. Jord til Fuchsia skal være humusrig og luftførende. Her i haven bruger vi en grov næringsberiget spagnum tilsat
Læs mereMADKLASSEN 4 Dig og din mad SUKKER
4 N SE S A KL din mad D Dig og A M R E K K SU SUKKER MADKLASSEN 4 For ti år siden fik mange fredagsslik. I dag spiser næsten alle børn og unge slik eller en anden form for tilsat sukker hver dag. Dvs.
Læs mereDEN ORIGINALE. Mine yndlingsopskrifter. RÖMERTOPF naturlig madlavning, sund nydelse
DEN ORIGINALE Mine yndlingsopskrifter RÖMERTOPF naturlig madlavning, sund nydelse RÖMERTOPF Mine yndlingsopskrifter RÖMERTOPF naturlig madlavning, sund nydelse 1. Oplag Copyright 2009 by RÖMERTOPF Keramik
Læs mereÆg bør tilberedes, så det er en kulinarisk fornøjelse at spise retter med æg!
Æggets dag 2015 Optimal tilberedning af æg Udarbejdet på baggrund af æggets kemi af Harold McGee, gennemtestede tilberedningsmetoder fra America s Test Kitchen og testet i et forbrugerkøkken af Grethe
Læs mereVelkommen. Indholdsfortegnelse. Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Mad og kvalitet...
Velkommen Vi glæder os til at give dig dejlige madoplevelser hver dag, som kunde hos Din Private Kok. Vi brænder for, at tilberede gode og velsmagende måltider af høj kvalitet som er hjemmelavede, sunde
Læs mereTid til haven. Havetips uge 43
Tid til haven Havetips uge 43 Af: Marianne Bachmann Andersen Hvad bruger man kvæder til? Billede: Kvaeder.jpg Lige nu er det tid til at få høstet kvæderne. De klart lysende frugter på de hårdt belastede
Læs mereSkibstrup kompost og topdress. God kompost - glad have
Skibstrup kompost og topdress God kompost - glad have 2 Skibstrup kompost - det naturlige valg Al kompost fra Skibstrup Affaldscenter er fremstillet af rent haveaffald grene, blade og græs fra haver og
Læs merehæveprocessen hævning
korn, mel og malt Det korn og mel, jeg har brugt i tilblivelsen af bogen, er hovedsageligt økologisk mel, som er købt i supermarkeder og hos det økologiske landbrug Brinkholm i Karise. Det hænder, jeg
Læs mereHold dine frugttræer sunde
Hold dine frugttræer sunde Æble- og pæretræer kan angribes af sygdomme og skadedyr og påvirkes af klima og jordbund. I dette katalog kan du se over 20 af de mest almindelige problemer i æbler og pærer
Læs mereDen levende jord o.dk aphicc Tryk: www.gr
Den levende jord Brug det afklippede græs som jorddække i bedene. Foto: Mette Kirkebjerg Due. I naturen er jorden sjældent nøgen. Er det mindste vil naturen hurtigt dække det i et kludetæppe af GIV JORDEN
Læs mereHip hurra! værsgo. Annemettes fødselsdagslagkage til FEMINA. femina har fødselsdag
Hip hurra! FEMINA har fulgt kvinder i 140 år og ikke mindst inspireret til, hvad vi skal spise både til hverdag og fest. En fødselsdag skal selvfølgelig fejres, og vi er meget glade for, at Den store bagedyst
Læs mereTips og gode råd til opskrifterne
Tips og gode råd til opskrifterne Som i de tidligere udgivelser i Maveglad mad-serien, har vi forsøgt at holde os til opskrifter med lettilgængelige fødevarer. Vi vælger så vidt muligt råvarer, der kan
Læs mereÆblenøgle. Sådan undersøger du et æble med udgangspunkt i en æblenøgle.
Æblenøgle Sådan undersøger du et æble med udgangspunkt i en æblenøgle. Er du rigtig dygtig, kan du bruge denne metode til at bestemme, hvilken sort det er. 1. Ydre egenskaber 5. Egenskaber for træet 2.
Læs mereVi anbefaler, at du læser vejledningen grundigt igennem inden du går i gang
Vi er glade for, at du har valgt at benytte dig af vores herlige nytårsmenu Vi har gjort vores ypperste, for at du vil komme godt ind i det nye år på den gastronomiske front Det er en god idé at krydse
Læs mereKære forældre. Madpakker
KOSTPOLITIK Kære forældre Vi har i bestyrelsen og personalegruppen besluttet, at vi i Børne- og Familiehuset har en kostpolitik. Denne indebærer, at børnene skal have en sund og ernæringsrigtig mad, den
Læs mereLøsninger til effektiv og hygiejnisk produktion
M i l j ø Ø k o n o m i s k e L ø s n i n g e r Løsninger til effektiv og hygiejnisk produktion Special udviklede løsninger til McDonald s. - Fødevaregodkendte plast løsninger - Rustfri stål løsninger
Læs mereTag på markeder med PØ
Tag på markeder med PØ Markedstid er festtid! Lokale høst-, og havemarkeder, grønne-, mad-, og demokratifestivaler byder op til samtale, smagsoplevelser og inspiration. Det er der, hvor have- og økologifolket
Læs mereTøv en kende - hvis du vil plante søjleæbler
Tøv en kende - hvis du vil plante søjleæbler Dyrkning af æbler på meget smalle træer, der danner en frugtmur, giver en god kvalitet af æbler, der er lette at plukke. Søjletræer er forædlet til netop at
Læs mereDEN ENESTE DETALJE, VI IKKE HAR TAGET HØJDE FOR, ER VEJRET
DEN ENESTE DETALJE, VI IKKE HAR TAGET HØJDE FOR, ER VEJRET Kvalitet über alles Kvalitet über alles INGEN KOMPROMISER. KUN DET BEDSTE. I HVER DETALJE. RÖSLE NO.1 KUGLEGRILL er solid tysk kvalitet, når den
Læs mereBlå Energi ved Nordborg Spejderne. Det blev det til:
Blå Energi ved Nordborg Spejderne Ide oplæg: Leder: - Udgangs punkt var at lave mad på en nemmer og mere brænde besparende måde - - - Træ pille komfur og så får vi også en ovn Trop: - Vil gerne have mobilen
Læs merebrombær tærte, muffins, marmelade eller smoothie
Tekst og foto Tine Edinger tærte, muffins, marmelade eller smoothie søde brombær sager med Brombær er et af sensommerens smukkeste bær. Deres smag kan variere fra det lidt småsure til det let søde, og
Læs mereFør du ved af det, er det påske!
Informationsblad Før du ved af det, er det påske! Et par ideelle Påskegaver eller til at sætte lidt tema på maden eller bordet. - Chokoladeform med påskemotiv. - Dekorative kurve lavet i presset bambus.
Læs mereInsekter og planter Elev ark - Opgaver
INSEKTER Insekter og lugte Nu skal I tage det rødvin, som jeres lærer har taget med. I skal bruge 1 deciliter rødvin og 1 deciliter sukker. I blander det indtil alt sukkeret er opløst i rødvinen I skal
Læs merechristinahansenorganics.com
christinahansenorganics.com 2016 3 2 En regnbue af smag 5 4 TRIN 1 - den første grød (4-6m+) SMILY RAINBOW TAGER BABYEN PÅ EN KULINARISK REJSE FRA FØRSTE MUNDFULD. Vi tager de bedste råvarer og gør så
Læs mereGentofte og fjernvarmen
Gentofte KOMMUNE og fjernvarmen Undervisningsmodul 3 Fra skraldespand til radiator Varmen kommer fra vores affald Nede under jorden i Gentofte Kommune ligger der en masse rør. I de rør løber der varmt
Læs mereROYAL COPENhAgEN BUSINESS-TO-BUSINESS www.royalcopenhagen.com 2013
ROYAL COPENhAgEN BUSINESS-TO-BUSINESS 2 De bedste gaver fortæller en historie Royal Copenhagen er grundlagt i 1775 af Enkedronning Juliane Marie. Fabrikkens kendemærke er tre bølgelinjer, som symboliserer
Læs mereTænketank og glade wabi sabi dage
Tænketank og glade wabi sabi dage Noget der ligner 14 dage er gået siden min første bog kom på markedet. Jeg har på sidelinje fulgt med på folks reaktioner, og finder det super interessant hvordan bogen
Læs mereN.A.C. Smagfuld og fyldt med smag. Danish Design Forever
N.A.C Smagfuld og fyldt med smag Danish Design Forever N.A.C Fadkoteletter i går, ny nordisk i dag, Morsø for altid Den nye køkkentøjsserie fra Morsø har fået navnet N.A.C efter N.A Christensen, som i
Læs mereHardiePlank Brædder i fibercement
HardiePlank Brædder i fibercement www.cembrit.dk Fremtidens træværk Det suveræne alternativ til træbrædder HardiePlank brædder ligner til forveksling træ, men er fremstillet af miljøvenligt fibercement
Læs mereØstjyske opskrifter 1
INSPIRATIONSMATERIALE Østjyske opskrifter 1 Af Østjyllands Spisekammer i samarbejde med Dansk Landbrugsmuseum 2015 Indhold 1. Om dette materiale 2. En typisk ret til morgenen 3. Valborgblus og fedtboller
Læs mereVÆRKTØJSKASSER. Når kun det bedste er godt nok
VÆRKTØJSKASSER Når kun det bedste er godt nok ToolBag Pro Open ToolBox 2 raaco værktøjskasser... når kun det bedste er godt nok raacos værktøjskasser gør det nemt at holde styr på dit værktøj i det daglige.
Læs mereMadlavning 21-02-2013
Madlavning 21-02-2013 Karin Lis Albæk www.kalitesser.dk Tilbehør: rugbrød, smør, snaps Tomatsild med urte creme fraiche, løgringe. 800 g sildefileter, marinerede Marinade: 1 dl olie 1 dl sildelage 4 dl
Læs mere80,- Fødselsdagstilbud. Fedtfattigt nordisk farsbrød Pr. stk. kr. 45,- Ta 2 stk. for KUN. Friskhakket oksekød. Spicy vikingekøller.
Fødselsdagstilbud Kød, troværdighed og godt slagterhåndværk Spicy vikingekøller Se side 2 Oksesteg "Royal" Se side 4 Friskhakket oksekød Se side 7 Fedtfattigt nordisk farsbrød Pr. stk. kr. 45,- Ta 2 stk.
Læs mereÅRETS GANG I KØKKENHAVEN
Dias 1 ÅRETS GANG I KØKKENHAVEN Karin Gutfelt Jensen karin@overgaardgutfelt.dk www.overgaardgutfelt.dk Dias 2 Mål: Maksimalt udbytte af køkkenhaven A. Via langstrakt sæson 1.Tidlig opvarmning af jorden
Læs mereUGE 19-22, 2015 GIV HAVEFESTEN ET EKSTRA PIFT MED TUPPERWARE. Invite to GARDEN PARTY MÅNEDENS OPSKRIFT: APPETIZERS TIL HYGGE I HAVEN
UGE 19-22, 2015 GIV HAVEFESTEN ET EKSTRA PIFT MED TUPPERWARE Invite to GARDEN PARTY MÅNEDENS OPSKRIFT: APPETIZERS TIL HYGGE I HAVEN Appetizers ELLER SNACKS? Tilbered de skønneste opskrifter, som du finder
Læs merePåske - og solen skinner :)
Påske - og solen skinner :) Firkant inkl. fad 300 kr. Rundt stativ inkl. fad 250 kr. Søjler udarbejdes i forskellige størrelser Fuglehus på pind 120 kr. Så er det tid at komme ud og krudte lidt. Her har
Læs mereNatur og naturfænomener
Natur og naturfænomener Naturoplevelser i barndommen har både en følelsesmæssig, en kognitiv og en kropslig dimension. Naturfaglig dannelse for børn i dagtilbud handler om, at børnene får mangeartede naturoplevelser
Læs mereSUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE
SUPPEBAR DET ER IKKE BAR SUPPE VELKOMMEN TIL EN HELT NY OPLEVELSE MED OSCAR SUPPEBAR ASPARGESSUPPE 90 g OSCAR Aspargessuppe, granulat OSCAR INTRODUCERER NU BEGREBET SUPPEBAR, HVOR DU MED FORSKELLIGE SUPPER
Læs mereVask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Læs mereERNÆRINGSPRODUKTER. Ernæringen du behøver Smagen du vil ha
ERNÆRINGSPRODUKTER Ernæringen du behøver Smagen du vil ha Vi præsenterer Fresubin er en række ernæringsprodukter til dig, der har brug for tilskud af energi og protein. De smager godt, og kombineret med
Læs mereMANUAL TIL IS MASKINE
MANUAL TIL IS MASKINE VIGTIGE SIKKERHEDSANVISNINGER Læs hele vejledningen grundigt før brug. Tag stikket ud af stikkontankten før montering, adskillelse, eller rengørelse af dele. Børn bør ikke bruge denne
Læs mereProdukter og beskrivelser. www.hippiehouse.dk
Produkter og beskrivelser Paprika Røget paprika Røget paprika fremstilles ved at male røde peberfrugter, som er tørret på enten egetræ eller den meget hårde sten-eg. Den foregår i La Veda-området nord
Læs mereDit haveaffald sådan gør du!
Dit haveaffald sådan gør du! Din have og dit affald Som haveejer er du selv ansvarlig for at komme af med dit haveaffald. I denne folder kan du se, hvordan du kan komme af med det. Du kan også læse om,
Læs merePrimimad En cowboy skal kunne lave mad uden for mange rekvisitter. Derfor skal spejderne på denne aktivitet lave primimad.
Primimad En cowboy skal kunne lave mad uden for mange rekvisitter. Derfor skal spejderne på denne aktivitet lave primimad. Der er købt ind til at man kan lave plankekød, brændenældesuppe, stenbrød og mælkebøtte
Læs mereI henhold til fødevarestyrelsens anbefaling har vi i Spiloppen besluttet, at der ikke længere serveres riskiks til børnene.
Spiloppens mad og måltids-politik Vi ønsker med mad og måltids-politikken at sikre at sunde mad- og måltidsvaner bliver en naturlig del af børns hverdag at børnene lærer om alternative, sunde måder at
Læs mereKAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL
KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE KAV AMERICA CHAI, CACAO & FRAPPE Miss Bagel er eneforhandler i Skandinavien af Original CHAI, Criollo HOT CACAO og FRAPPE BLENDED fra KAV America, som er et af USAs bedste
Læs mereIntegrationsgruppen - Kolonihaven 3. april 2016. Hvilke grøntsager vil du dyrke i din have?
Hvilke grøntsager vil du dyrke i din have? Integrationsgruppen - Kolonihaven 3. april 2016 Er der andre grøntsager der skal plantes, sås eller liggers? Ærter Bladdelleri Jordbær Rabarber Kamille Squash
Læs mereKOSTPOLITIK for Børnehus Nord- og sydpolen marts 2012
KOSTPOLITIK for Børnehus Nord- og sydpolen marts 2012 Formål: Samfundsmæssigt er der sket en stigning i antallet af overvægtige børn og nu kan overvægt konstateres helt ned i 3 års alderen. Et stigende
Læs mereKAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE MISS BAGEL
KAV AMERICA S CHAI, CACAO & FRAPPE KAV AMERICA CHAI, CACAO & FRAPPE Miss Bagel er eneforhandler i Skandinavien af Original CHAI, Criollo HOT CACAO og FRAPPE BLENDED fra KAV America, som er et af USAs bedste
Læs mereJeg har fået skaffet mig alle ting, honning har jeg en aftale en om 25kg spand til 25 kr. pr kg.
Min hjemme brygget mjød Så er jeg kommet i gang med min første bryg, den 091207. Jeg har fået skaffet mig alle ting, honning har jeg en aftale en om 25kg spand til 25 kr. pr kg. ellers havde jeg brugt
Læs mereKostpolitik for Trækronerne
Kostpolitik for Trækronerne Udarbejdet af Forældrebestyrelsen Revideret 2012 Kostpolitik for Trækronerne Mad er vigtig som brændstof, nydelse og som samlende element i hverdagen. Både derhjemme, i institutionen
Læs mereCerafit Fusion pander, sæt med 7 dele
Cerafit Fusion pander, sæt med 7 dele Kære Tvins-kunde Du har lige købt et højkvalitetsprodukt - Cerafit Fusion fra Emerald Green Edition. Aluminium og keramisk materiale er kombineret i en avanceret fabrikationsproces,
Læs merePåskesnitter. 15-20 stk. 175 gram saltet smør. 200 gram hvedemel. 75 gram grahamsmel. 75 gram rørsukker
Påskesnitter 15-20 stk 175 gram saltet smør 200 gram hvedemel 75 gram grahamsmel 75 gram rørsukker ½ tsk. bagepulver 1 helt æg Fyld: Fx solbærmarmelade eller ginger/lemoncurd Glasur: 1 pasteuriseret æggehvide
Læs mereFind enzymer til miljøvenligt vaskepulver
Find enzymer til miljøvenligt vaskepulver Enzymer, der er aktive under kolde forhold, har adskillige bioteknologiske anvendelsesmuligheder. Nye smarte og bæredygtige produkter kan nemlig blive udviklet
Læs mereSundere snacks - Inspiration
Sundere snacks - Inspiration Dette inspirationskatalog med sunde snacks har til formål at inspirere børn og voksne til et sundere alternativ, når der skal hygges på skolens område. Inspirationen er hentet
Læs mereMad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by
Mad og måltidspolitik Sunde børn i en sund by Dagplejen NORD Forord Horsens Kommune ønsker at fremme sund kost, motion og god hygiejne blandt børn i alderen 0-6 år. Som led heri er der udarbejdet en fælles
Læs mereOpskriften på julehygge...
Opskriften på julehygge... Juleopskriftsamling nr. 3 Kvalitet er den bedste opskrift. ... julebag der skaber julehygge Julen er den dejligste tid på året, hvor man tager sig tid til at nyde, forkæle og
Læs mereShop dig til forår i haven
Shop dig til forår i haven www.shop.isabellas.dk Humoristiske jagtgummistøvler. Pris 449 kr. Forspir dig til tidligt forår Forspir både sommerblomster og afgrøder i en mistbænk, og få forår før alle andre.
Læs mereLivet. i ferskevande
Livet i ferskevande EN BID AF NATUREN Der er mange typer for ferskvand og livet er ikke det samme overalt. Nogle dyr foretrækker de rindende bække og åer, andre er til dammen og søens stillestående vand.
Læs mereInstallationsvejledning COMBI E. Læs denne vejledning før installation
Installationsvejledning COMBI E Læs denne vejledning før installation Indledning Sådan fungerer Quooker COMBI E Quooker COMBI E er en kogende- og varmtvandsforsyning, som består af en sikkerhedsventil,
Læs mereOverskud fra aftensmad
Overskud fra aftensmad Her til aften fik vi ingefær kylling, stegt i mild soja med fuldkornspasta og gomasio. Dertil fik vi Sojabønner, broccoli, asparges, og rosenkål i wok. Mens jeg tilbereder aftensmåltidet
Læs mereBøffelmozzarella med røget hellefisk og råmarineret fennikel med brøndkarseolie. Jordskoksuppe med kørvel, sprøde chips og milde løg
NYTÅRSMENU TIL 4 PERSONER Bøffelmozzarella med røget hellefisk og råmarineret fennikel med brøndkarseolie Jordskoksuppe med kørvel, sprøde chips og milde løg Krogmodnet oksefilet med rodfrugtkompot, sprøde
Læs mereMiljøministeriet Skov- og Naturstyrelsen. Dansk Skovforening
Miljøministeriet Skov- og Naturstyrelsen Dansk Skovforening 1 Hvad er klima? Vejret, ved du altid, hvordan er. Bare se ud ad vinduet. Klimaet er, hvordan vejret opfører sig over længere tid, f.eks. over
Læs mereTilføj V.O.K.S i de næste 3 dage
For en bedre syre-base-balance som er godt for: Vægt Energi Afgiftning Ledsmerter Immunforsvaret Styrke og smidighed Tilføj V.O.K.S i de næste 3 dage Udgangspunktet er de seks energirige elementer, der
Læs mereDYRK PLANTER INDENDØRS Produkter til jordløs dyrkning
Produktguide DYRK PLANTER INDENDØRS Produkter til jordløs dyrkning 10_016 GODT AT VIDE Dette symbol vises på emballagen på de produkter, der kan dyrkes indendørs med jordløs dyrkning. Fra frø, gødning,
Læs merePå skovtur med banan/tomatsandwich
På skovtur med banan/tomatsandwich Dejen bliver bedst hvis den får lov at hæve koldt et døgn 3 dl vand 5 gram tørgær 1 tsk. groft salt 1 spsk. agave sirup 150 gram durum 450 gram tippo 00 hvede (pizza
Læs mereGASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE
GASTRONOMISK TEAM SAMARBEJDE ASTRONOMA FANØ JANUAR 2016 SØNDERBORG KOMMUNE ERHVERV & AFFALD KOK: THOMAS WALBOM MENU JOMFRUHUMMERSUPPE MED BAGT SEJ OG BRØD FANØ RØGET LAKS MED HJEMMETLAVET PASTA, CITRON
Læs mereInformation til forældre. Modermælkserstatning. Om flaskeernæring til spædbørn
Information til forældre Modermælkserstatning Om flaskeernæring til spædbørn Kvalitet Døgnet Rundt Gynækologisk/obstetrisk afdeling At give mad på flaske Hvorfor flaske? At skulle give sit barn modermælkserstatning
Læs mereEN GOD FEST KRÆVER GOD FORBEREDELSE
EN GOD FEST KRÆVER GOD FORBEREDELSE Der er mange muligheder, når du afholder din fest på Hotel Saxkjøbing. Skal menuen være 3 eller 5-retter, hvad er dine livretter og hvilke vine passer sammen med maden?
Læs merekøkken Inspirationsbog Om kunsten at gøre køkkenarbejde belastende og farligt Nu til både daginstitutioner og kommunens tekniske afdeling!
Inspirationsbog Om kunsten at gøre køkkenarbejde belastende og farligt I denne lille kogebog har vi samlet en række spændende opskrifter på, hvordan man indretter et køkken i en daginstitution så køkkenmedarbejderen
Læs mereInformatiosnblad. April 2013. Lukkebøjle / klemme til henkogningsglas, universal, 10 stk. Så lykkedes det!
Informatiosnblad April 2013 Lukkebøjle / klemme til henkogningsglas, universal, 10 stk Så lykkedes det! Efter forgæves at have støvet rundt i utallige antikvitetsforretninger og genbrugsbutikker, er det
Læs mereMadens historier. Ruth og Rasmus går ØKOLOGISK
Madens historier Ruth og Rasmus går ØKOLOGISK Økologi Ruth og Rasmus er i byen med deres pædagog, der hedder Hanne. De skal købe mad til frokosten i børnehaven. I dag skal børnene nemlig smøre deres egne
Læs mereTjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder:
Sanne Venlov, Søren Ejlersen og Thomas Hess er kokkene bag JuleMåltidsKassen. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! Skriv til info@aarstiderne.com, hvis du har spørgsmål eller kommentarer til kassen.
Læs mereAf Camilla Zarah Lawes. Foto: John Bentsson. Regi: De Fire Årstider, House Doctor, Blomsterkompagniet og privateje. frydefuld forårsmenu
Af Camilla Zarah Lawes. Foto: John Bentsson. Regi: De Fire Årstider, House Doctor, Blomsterkompagniet og privateje frydefuld forårsmenu Skab forår på middagsbordet, og server en skøn grøn ærtesuppe, der
Læs mereSådan sorterer du dit affald
SKRALDETANTERNE Sådan sorterer du dit affald Madaffald skal i beholderen til madaffald Restaffald skal i beholderen til restaffald Restaffald Madaffald alt madaffald uden kattegrus snavset emballage farligt
Læs mereNemme opskrifter med Fortini Multi Fibre
Nemme opskrifter med Fortini Multi Fibre Opskrifter og inspiration fra Nutricia Måltider til hele dagen lækre og nærende Mættende mellemmåltid nemt at tage med Mad med ekstra energi Fortini Multi Fibre
Læs mereFremtidens energi Undervisningsmodul 4. Goddag til fremtiden
Fremtidens energi Undervisningsmodul 4 Goddag til fremtiden Drivhuseffekten Fremtidens energi i Gentofte Kommune og Danmark Vi lever i et samfund, hvor kloge hoveder har udviklet alverdens ting, som gør
Læs mereInstallationsvejledning I denne vejledning er der angivet varenumre i parentes efter omtalte monteringsdele, så du kan finde dem i vores prisliste.
Installationsvejledning I denne vejledning er der angivet varenumre i parentes efter omtalte monteringsdele, så du kan finde dem i vores prisliste. 1 Indhold 1 Sikkerhedsregler ved brug af centralstøvsugeren...............
Læs mere