Ernæring ved Alfa 1 antitrypsinmangel. Eva Lydeking-Olsen Optimal Næring 2009

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "Ernæring ved Alfa 1 antitrypsinmangel. Eva Lydeking-Olsen Optimal Næring 2009"

Transkript

1 Ernæring ved Alfa 1 antitrypsinmangel Eva Lydeking-Olsen Optimal Næring 2009

2 Normal funktion af AAT Alfa-1 antitrypsin (AAT) er en af de vigtigste cirkulerende anti- proteaser Beskytter mod at immunaktivering fra de neutrofile hvide blodlegemer "løber løbsk": Hæmning af serin-proteaser (neutrofil elastase) Metalloproteinaser Andre inflammations-aktiverende molekyler Produceres i leverceller og makrofager

3 Immunforsvar og vævs- integritet Neutrofile hvide blodlegemer er meget vigtige ift at beskytte mod invasion med mikroorganismer (førstelinieforsvaret). For at nedbryde mikroorganismer producerer de hvide blodlegemer et stærkt skadeligt enzym, elastase som ætser hul i cellemembranen på nogle bakterier, tiltrækker hvide blodlegemer til "skadestedet", så andre immunceller kan spise og uskadeliggøre mikroorganismen Elastase er et af de mest aggressive stoffer som mennesker selv producerer. Det kan også nedbryde *Extracellulære matrix proteiner (collagener, proteoglycaner, fibronektin, blodplade receptorer, komplement receptorer, thrombomodulin, lunge surfactant) Visse plasma proteiner (Koagulations og- komplement factorer, immunoglobuliner, adskillige proteaser and protease hæmmere). Elastase skal helst holdes i stram snor af alfa1-antitrypsin,.

4 (A) (B) (C) Gram negative E. coli showing damaged membranes after incubation with neutrophil elastase. Gram positive S. aureus are unaffected by elastase. Reprinted from Microbes and Infection 4, A. Belaaouaj, Neutrophil elastase-mediated killing of bacteria: lessons from targeted mutagenesis, , PMID:

5 AAT mangel Genetisk variant, recessivt arvelig, kromosom 14. 1/ 1600 nyfødte = ca. 40 børn om året i DK Ca voksne/ 500 diagnosticeret Kodningen for dannelse af akutfase-proteinet Alfa 1- antitrypsin i leveren, er forandret Ca. 100 varianter, de fleste uden helbredsmæssig betydning Sårbarhed for udvikling af Leversygdom pga ophobning af det defekte protein Lungesygdom KOL pga manglende funktion af proteinet, førende til inflammation og vævsødelæggelse pga irritanter og immunaktivering Normal AAT = M- type Mængden af AAT måles i blodet AAT typen bestemmes ved proteinanalyse eller genanalyse Andre typer er Z og S Begge gener skal kode for en problematisk variant, før der er helbredsmæssig risiko: ZZ- AAT niveau nedsat til under 10 %, forbundet med tidlig udvikling af lungeemfysem, især hos rygere SZ - AAT niveau nedsat til ca. 30 % af det normale, ikke sikkert forbundet med sygdom - men kan også være yderst problematisk

6 AAT mangel Ca. 4% af den nordeuropæiske befolkning har en variant hvor lysin sidder istf. glutamin på aminosyre-position 342 = PI* Z Hvis man har eet af de gener = PI*MZ er produktionen af AAT ca. 60 % Hvis man får to af de gener - er der betydeligt øget risiko for lungesygdom pga svær mangel på AAT 10 % af det normale og leversygdom (pga ophobning af AAT) Op til 28 % af den syd - iberiske befolkning har en variant hvor valin sider istf. Glutamin på aminosyre position 264 = PI*S AAT- niveauet i blodet er ca 60 % af det normale, men der er ingen sikker association til (lunge-)sygdomsrisiko

7 Recessiv arvegang 4-5% af befolkningen eller ca danskere er raske bærere af et ændret arveanlæg (Z) for alfa-1- antitrypsin mangel. Et barn kan kun fødes med alfa-1- antitrypsin mangel (ZZ), hvis begge forældre har et ændret arveanlæg (Z). Ca. 1/4 af børnene vil få alfa-1- antitrypsin mangel (ZZ), 2/4 bliver raske anlægsbærere med et ændret anlæg (Z) 1/4 er raske uden anlæg for alfa-1- antitrypsin mangel.

8 Figure 1. Suggested pathogenic mechanism for lung destruction in 1-antitrypsin deficiency. 1.Aktivering af neutrofile hvide blodlegemer i luftvejene = frigørelse af elastase 2. Pga ATT mangel, hæmmes denne proces ikke tilstrækkeligt 3. Elastase stimulerer makrofager til frigørelse af leukotrien B4, LTB4 4. LTB4 øger neutrofil- aktiviteten endnu mere- medførende 5. Vævsdestruktion (nedbrydning af den elastiske del af bindevævet, elastin) 6. Da processen ikke afbrydes pga ATT mangel, udvikles en ond cirkel med tiltagende vævsskade ALPHA-1-ANTITRYPSIN DEFICIENCY: WHAT NEXT? RA Stockley, Thorax 2001; 55:

9 Forløb I barn- og ungdom er de fleste problemer relateret til leverpåvirkning Gradvis tab af lungefunktion er almindelig, men graden af denne er meget variabel * FEV1 tab på ml/år hos mennesker med symptomer, dog op til *FEV1 tab på ml/år afhængig af øvrige risikofaktorer og symptomer Faktorer som er forbundet med hurtigere forværring: Rygning Mand Alder år FEV1 nedsat til % af forventet Lave niveauer af AAT Positiv virkning af bronkieudvidende medicin Ca. 20 % af de med ZZ- type udvikler ikke lungeproblemer HVAD kendetegner disse mennesker???

10

11 AAT mangel er ikke veludforsket ift ernæring AAT mangel 3423 NLM hits + treatment prognosis 205 +diet 27 + nutraceuticals 0 + immunity 69 + inflammation 126 Forslagene i dag bygger derfor på generel viden om - hæmning af forøget elastase-aktivitet Dæmpning af inflammations-aktivitet via ændret kostsammensætning Strategier for at undgå unødig neutrofil aktivitet

12 Medvirkende og bidragende årsager til helbredsproblemer & sygdom Nuværende livsstils- og ernæringsforhold Arvelige forhold Miljø og kostfaktorer i barndommen Immunsystemets effektivitet og modning/ kodning

13 Inflammation Inflammation kan udløses af mange forskellige faktorer: Fysisk traume, som slag, forstuvning, forvridning, operation. Infektion med mikroorganismer, fx bakterier, virus, svampe, parasitter. Toksisk påvirkning med kemikalier, medicin, metaller. Allergi / overfølsomhedsreaktioner af alle fire immunsystemrelaterede typer udløser inflammation på forskellig vis, som kan vare i kortere eller længere tid - eventuelt blive kroniske indtil provokatøren(erne) er fundet og fjernet. Specielt type III (immunkompleks-reaktioner) og type IV (cytotoksiske reaktioner) er langvarige / kroniske og svære at identificere på egen hånd. Ubalancerede kostvaner gennem mange år - dvs. for høj indtagelse af dyrisk, mættet fedt, n-6 fedtsyrer af dårlig kvalitet, sukker og stivelse (insulinresistens), mangel på nødvendige vitamin og mineral co-faktorer i forhold til arvelig og erhvervet enzymaktivitet i eicosanoid syntesen samt øvrige belastninger jfr. infektioner, toksiner, allergener

14 Akutte Eksempler på akutte og kroniske inflammationstilstande Kroniske Sportsskader Fysiske traumer (slag, operation, forstuvninger / forvridninger) Piskesmæld Menstruationssmerter Kortvarige / kortlivede allergiske reaktioner Podagraanfald Migræne (delvis) Eksem (flere typer) Ledsmerter (leddegigt m.fl.) Muskelsmerter Astma Colitis ulcerosa (blødende tyktarmsbetængelse) Mb.Chron (tarmbetændelse) Collagen colitis (tarmbetændelse) Mave-tarmkatar (forskellige typer) Åreforkalkning (første trin er inflammatorisk) Parkinsonisme

15 Strategier for at passe på sig selv Minimer kontakt med kemikalier, støv, allergener, dufte, infektioner.. som kan aktivere de neutrofile granulocytter og dermed elastaseproduktionen og den medfølgende vævsskadelige inflammation Styrk førstelinieforsvaret: Slimhinder, makrofager og sekretorisk IgA så irritanter og infektioner ikke "kommer ind i kroppen" Undgå temperaturforhøjelse Dæmpe inflammation før den opstår= forebygge og behandle via ernæring, specifikke fedtsyrer og kosttilskud Passende fysisk aktivitet, men ikke overdrive

16 Andre helbredsproblemer, relateret til mangler på essentielle fedtsyrer, ubalancer mellem dem eller afsporet inflammationsrespons. NEUROPSYKIATRISK Depression Skizofreni Manio-depressiv lidelse Autisme Hyperaktivitet / uro Retardation NEUROLOGISK Epilepsi Narkolepsi Migræne Føleforstyrrelser Nervesmerter AUTOIMMUNT Type 1-diabetes Dissemineret sklerose Dissemineret lupus Myastenia gravis Ledegigt HJERTEKREDSLØB Hypertension Forhøjede blodværdier af lipider Blodpropper, hjerte / hjerne Angina pectoris Åreforkalkning FORDØJELSEN Mavekatarr Pylorusspasmer Spastisk tyktarm Divertikler Forstoppelse Hæmorrhoider Synkebesvær IMMUNOLOGISK Infektioner Irriterede slimhinder Allergi / overfølsomhed HORMONELT Premenstruel tension Uregelmæssig menstruation Nedsat fertilitet Diabetes Stofskifteproblemer Hypofyselidelser Binyrelidelser HUD Acne Tør hud Eksem Psoriasis ØJNE - ØRER Meniere's sygdom Grøn stær Synsforstyrrelser DIVERSE Nyresygdomme Væskeophobning Vægtproblemer Kræft Klikken i leddene ALMENT Svimmelhed Træthed Søvnighed Alkoholintolerans Alkoholisme Nedsat vækst hos børn Muskelspændinger / kramper

17 Næring - mad til liv Brændstof Byggesten Genetisk kommunikation Anti-oxidanter Fedt EFA,2-4 Protein Kulhydrat Vitaminer,20 Mineraler,10-15 Sporstoffer & ultrasporstoffer, Fytonutrienter Svovlforbindelser, stk Kvælstofholdige stoffer, 100-vis (proteasehæmmere, lektiner) Enzymfunktion Kommunikation Carotenoider 650 stk., 40 i kosten Polyfenoler, stk Flavonoider, stk Terpenoider, stk

18 Kulhydrat Simple kulhydrater f.eks. sukker, hvidt mel, Hvide ris Komplekse kulhydrater Stivelse, fibre Fuldkorn, grønsager Protein Fedt Mættet Æg, ost, kød, mælk Fler-umættet Mono-umættet Oliven, raps N-3 Fisk, hørfrø, valnød N-6 Tidselolie, solsikkefrø græskarkerner

19 Fedtsyrernes systematik Fedtsyrer Mættede fedtsyrer Animalsk: Kød, Mælk, Smør, Kokos, Palme Umættede fedtsyrer Flerumættede fedtsyrer Monoumættede fedtsyrer Oliven, Avocado, Raps, Mandel Omega-3 Fedtsyrer ALA: Hørfrø, Valnød, Raps, Grønne grøntsager EPA/DHA: Fisk Omega-6 Fedtsyrer LA: Solsikke, Raps, Tidsel GLA: Natlys, Borago AA: Aricidonsyre: Kød

20 N-3 virkninger Nedsætter: Blodpropdannelse Blodtrykket Blodets kolesterolindhold Blodets indhold af triglycerider Risikoen for åreforkalkning Hjerterytme-forstyrrelser Ødelæggelser af led Risikoen for tidlig fødsel Risikoen for udvikling af kræft Dæmper: Inflammation Colitis Ulcerosa/Mb. Crohn Leddegigt Insulinkrævende sukkersyge Allergi/overfølsomhed Astma/bronkitis Astmaeksem Psoriasis Migræne

21 Protein Består af: C, H, O, N Findes i: Æg, fisk, fjerkræ, ost, mælk, bælgfrugter, nødder, frø og korn Består af: aminosyrer hvoraf 8-9 er essentielle De essentielle aminosyrer: Lysin, isoleucin, leucin, methionin, tryptofan, treonin, valin, fenylalanin, histidin (børn) Vigtig for: Vækst og vedligeholdelse af kroppens celler Dannelse af signalstoffer, antistoffer, transportstoffer, hormoner, enzymer, neurotransmittere Dagsbehov: 0,7-0,8 gram pr. kg legemsvægt pr. dag

22 Inflammation Antioxidanter. Antioxidanter er et stoffer der modvirker iltning / oxidation - d.v.s.: harskning af bl.a. fedtstoffer. Antioxidanter er mere end nogen sinde vigtige, da de kan neutralisere de frie radikaler. Antioxidanterne findes i stærkt farvede frisk bær, frugt og grønt samt i fuldkornsprodukter og bælgplanter og fisk. Et ekstra tilskud af antioxidanter kan være nødvendig for at sikre sig den rette mængde af antioxidanter. Dette gøres først og fremmest ved at tage det daglige tilskud af vitaminer og mineraler. Derfor er det ikke anbefalelsesværdigt at tage et eller flere antioxidanter uden et underlag af et multi vitamin og mineral kompleks, gerne sammen med de nedenstående phytokemikalierne/ sekundære næringsstoffer fra eks. stærkt farvede grøntsager, frugter og bær samt urter. Specielt A-,C-,E-,B-6-vitemin, selen og zink (Bio-Selen m/zink)- kombineret med fedtsyrer, som i Bio-Sport, er stærkt antiinflammatorisk.

23 Antiinflammatorisk kostplan Gavnligt Forbudt 1 Oliven- /(raps)olie til opvarmning Alle billige n-6 planteolier Vindruekerne, majs, becel, grillolier, margariner, mayonnaiser, salater, dressinger 2 Magre mælkeprodukter Cheasy / ost, 15-20% Skummetmælksyoghurt Rygeost, helst max 10% Hytteost Skummetmælk 0,1% Mælk 0,5%, kærnemælk Økokvark, 0,5% Fromage Frais 0,2% Græsk yoghurt 0,1% 3 Magert kød Kylling, kalkun uden skind, vildt, kalv - og lam 4 Fede fisk Sild, makrel, laks, sardin, hellefisk. 5 Andre fedtstoffer med specifik antiinflammatorisk effekt Kværnet hørfrø, 1 spsk Kværnet sesamfrø, 1 spsk Avocado, mandler, pesto, jordnøddesmør, tahin Hærdet fedt! Alt bagerbrød med tilsat fedt (fx thebirkes og wienerbrød). (Stege)margariner. Fedt fra landdyr Okse, svin, kylling (med skind), kalkun (med skind), smør, fløde, fede oste, creme fraiche. Højglykæmiske- og høj insulinæmiske fødemidler Hvidt brød, riskiks, malt, slik, sukker, raffinerede kornprodukter Neutralt Kolde kartofler 6 Frugt og grøntsager Gerne gram/dag Bælgfrugter: Linser, sojaprodukter 7 Urter: Boswellia, PADMA 28, matrem, grøn te, quercetin, hvidløg, ingefær, gurkemeje, nelliker, spidskommen

24 Urter og krydderier En række urter og krydderier har betydelig nedregulerende effekt på inflammationsresponset og kan bruges både i maden (ingefær, gurkemeje, cayenne), som te (ingefær, grøn te) og som kosttilskud, hvis smagen er for skarp eller piller er lettere at indtage. Boswellia (Boswellia Serrata indeholder Boswellin-syre). Hæmmer leukotriensyntesen, spec. via 5- lipoxygenase. Kliniske undersøgelser viser respons hos 50-60% uden bivirkninger. Gurkemeje (Cucurma Longa, indeholder cucurminoider incl. cucurmin). Har kraftig antiinflammatorisk og antioxidant effekt, formentlig via cox og lipoxygenase - enzymhæmning. Mindsker formentlig histaminfrigørelse fra mastceller. Hæmmer fosfolipase A2. Ingefær (Zingiber Officinale, indeholder flere antiinflammatoriske forbindelser). Har kraftig antiinflammatorisk og antioxidant effekt. Flere præparater har gennemgået kliniske afprøvninger. Virker formentlig via cox2 hæmning. Både gurkemeje og ingefær er effektive hos cirka 75% af de, som tager det - virkningen er ofte sammenlignelig med NSAID, men uden bivirkninger. Enkelte er allergiske overfor disse to. Cayennepeber (Capsicum Annuum, indeholder capsaicin, der strukturelt ligner stofferne i ingefær og gurkemeje). Hæmmer leukotrien syntesen via 5-lipoxygenase hæmning, virker som antioxidant, hæmmer blodpladesammenklumpning / -klistring og forbedrer blodcirkulationen. Lakridsrod (Glycyrrhiza Glabra), matrem (Chrysantermim Parthenium), Padma 28 (tibetansk urteblanding) virker alle antiinflammatorisk ved at hæmme frigørelsen af pro-inflammatoriske fedtsyrer fra membranerne (phospholipase A2 hæmning). Andre: Løg, hvidløg, E-vitamin, n-3 fedtsyrer (hørfrøolie, fiskeolie) er selvskrevne. Rosmarin og B12-vitamin er nitrogenoxid scavengere

25 Stivelses-korngruppen 25-40% Fedt + protein 20 (-30)% + (10-) 20% Tallerkenfordeling Hirse Boghvede Rug Byg Havre Majs Ris Quinoa Kolde kartofler Nødder, magert kød Magre mælkeprodukter fisk, fjerkræ, bælgfrugter, tofu, æg, olie, avocado, frø Grønt/frugt 30-50% Sæsonens lokale, økologiske: Rodfrugter Kål Hokkaidogræskar Grønne grønsager Frugt, f.eks.: Æble, pære, bær, Abrikos, mango

26 Kosttilskud Basis-tilskud God vitamin- mineral Kalk, magnesium og tilstrækkeligt D vitamin Første-linieforsvaret A- vitamin Immolina Elatase-hæmning Probiotika N-3 fedtsyrer Indol-3- carbinol (broccoli) Specifikke antiinflammatoriske tilskud Koldpresset hørfrøolie 2-4 spsk Fede fisk Ingefær-the Gurkemeje Lakridsrod (pas på blodtrykket) Mange andre urter, frugter og kryderier har betydelig effekt

27 Granatæble Indholdsstoffer Meget høje koncentrationer af antioxidanter: Anthocyanidiner Tanniner Virkninger: Antioxidanter beskytter alle celler mod skader fra livsstil og miljø Tobak, sollys, forbrændinger, kemiske påvirkninger, usunde fedtstoffer, stegt branket mad, stress og søvnmangel. De fleste degenerative sygdomme har oxidativ stress involveret som * Medvirkende årsag * Bidrag til helbredsnedbrud eller forværring i bestående sygdom

28 Granatæble Synergic interaction between pomegranate extract and antibiotics against Staphylococcus aureus. Punica granatum alkoholextract (PGME) øger virkningen af antibiotika overfor 30 isolater af methicillin-resistente Staphylococcus aureus (MRSA) og methicillin-følsomme Staphylococcus aureus (MSSA). Synergi effekt mellem granatæble og chloramphenicol, gentamicin, ampicillin, tetracyklin og oxacillin Bakterieoverlevelsen blev reduceret 99.9% antibiotikafølsomme stammer 72.5% antibiotikaresistente stammer Ampicillin virkede længere sammen med granatæbleekstrakt (3 til 7 timer) Braga LC, Leite AA, Xavier KG, Takahashi JA, Bemquerer MP, Chartone-Souza E, Nascimento AM. Can J Microbiol Jul;51(7):541-7.

29 Granatæble Inhibitory effects of fruit juices on cytochrome P450 3A (CYP3A) activity. Cytochrom P450 3A (CYP3A) er et enzym i tarmen og leveren som medvirker i nedbrydningen af en række lægemidler Benzoediazepiner og tricykliske antidepressiva Statiner Antidepressiva Cyklosporin Carbamazepin Nidefipin (Ca- antagonist) Lidokain og (naturlige) steroid hormoner Cortisol, Testosteron Hæmmende effekt i faldende rækkefølge: Grapefrugt > Sort morbær > vilde druer > granatæble > brombær. Kim H, Yoon YJ, Shon JH, Cha IJ, Shin JG, Liu KH. Drug Metab Dispos Jan Jan 13; [Epub ahead of print]

30 Granatæble Punica granatum (pomegranate) flower extract possesses potent antioxidant activity and abrogates Fe-NTA induced hepatotoxicity in mice. Ekstrakt af granatæbleblomster indeholder polyfenoler med stor biologisk aktivitet Reaktive oxygen typer (ROS) Superoxid, O2* 53.3% Hydrogen peroxid, H2O2 30% Hydroxyl radikal, *OH 37% Reaktive nitrogen typer (RNS) NO 74.5% Øgning af antioxdantenzymer / aktivitet Fedtsyreoxidation 60% Glutathion øgning (GSH) 36% Catalase aktivitet (CAT) 28.5%, Glutathion peroxidase (GPX) 28.7%, Glutathion reductase (GR) 40.2% Glutathion-S-transferase (GST) 42.5% Granatæble har betydelig antioxdant-og leverbeskyttende effekt hos mus. Kaur G, Jabbar Z, Athar M, Alam MS. Food Chem Toxicol Jan Jan 17; [Epub ahead of print]

31 Aloe vera Indhold: Sammensatte kulhydrater glucomannan polysakkarider, APS-1 aloeresin (diglucosid) Anthraquinon aloin Virkning Øger optagelsen af C og E vitamin Bevarer dem længere tid i blodet Vinson 2005 Antioxidant og cellebekyttende Wu 2005 Antiinflammatorisk Speranza 2005 Hæmmer LOX- aktivitet Bezakova 2005

32 Aloe vera MAP-Modificerede Aloe Polysakkarider Immunregulerende makrofag - aktiverende Da øger cytokinproduktion frigør NO Antitumor effekt Im 2005 Beskytter lever og nyrer hos diabetiske rotter Glutathionperoxidase Lipidoxidation Basisk fosfatase og ALAT Can 2004 Bolkent 2004 Antiinflammatorisk effekt Colitis Ulcerosa 200 ml /d/4 uger, RCT 30 % i remission 37 % bedre 47% nogen effekt Langmead 2004

33 Lactoferrin Lactoferrin, et jernbindende protein Findes i *modermælk 15 % *valleprotein fra komælk 0,5-1 % *alle sekreter og væsker fra slimhinder og indgangs/ udskillelsesveje tårer, spyt, sekret fra næse, luftveje, mavetarmkanal.bugspytkirtel, urinveje og galde Førstelinieforsvar Apolactoferrin kan binde jern Hololactoferrin- har bundet jern Fysiologisk virkning Regulerer immunrespons via receptorer på immunaktive celler *lymfocytter, inkl. CD4 *monocytter *makrofager Opregulerer NK-celle aktivitet Undertrykker *virus *bakterier *svamp Beskytter mod toxiner fra infektioner * Babygrise, E.Coli - toxin, 17 % vs. 74 % døde

34 Lactoferrin Virus Antiviral virkning hæmmer virus tilhæftning til celler celler der har adgang til Lf. afviser virus mere effektivt direkte antiviral effekt - HIV Synergi mellem Lf. og antiviral medicin Bakterier Mange bakterier har behov for frit jern for at kunne dele sig Frit jern bindes til Lf. og bakterievækst hæmmes markant Bovin Lf. er stærkt antibakterielt ift. mange bakterier: *forebyggelse af gentagne infektioner i luftveje, urinveje og mavetarmkanal

35 Lactoferrin Svamp Lf. er ansvarlig for den svampehæmmende effekt af modermælk Ammebørn har færre og mindre alvorlige infektioner end flaskebørn Lokal rødme, kløe og irritation mindskes ved svampeinfektion i huden Antioxidant Frit jern er en meget aggressiv fri radikal Lf. er derfor en meget effektiv antioxidant da uønsket jern bindes og oxidativ stress, inkl. overfor LDL-kolesterol - mindskes

36 Lactoferrin Kræfthæmmende Forebyggelse af kemisk induceret kræft i mavetarmkanalen hos mus og rotter Fødevareindustrien Binding af bakterier på overfladen af kød Hæmmer vækst af bugspytkirtelkræftceller Medvirker i kontrol af celledeling og modning (delta-lf.) Regulerer inflammationsprocesser, inkl. cellulære tilhæftningsmekanismer

37 Makrofager er en central celle i aktiveringen OG afblæsningen af immunforsvarets reaktioner

38 Hvorfor er Immolina noget specielt? Immolina, er det hidtil mest potente immunstimulerende Makrofag - aktivering kosttilskud Immulina 2000 LPS 250 Aloe Vera 100 Arabina Galactan Echinacea 50 Reishi Max 2 Cold-fx 0.5 Dr. David Pasco, NCNPR, University of Mississippi, USA

39 Videnskabelige undersøgelser Forskning bekræfter effekterne af Immulina : 1. Cellekulturer: *Kraftig NF-kB og Th-1 aktivering, samme effekt som LPS mht. IL1-b stimulation i humane monocytter *Gen - expression stimulation for adskillige cytokiner *Dendrit-celle modulation/stimulation via aktivering af Toll-like receptors 2. Oral administration (mus) stimulerer * IgA og IL-6 frigivelse fra Peyer s Plaques indenfor 3 d. * IFN γ produktionen fra milt celler indenfor 3 d. 3. Oral administration (mennesker) stimulerer * NK-celle aktivitet ca 40% * 30-50% spise-aktivitet mononukleare celler * T og B lymfocytfunktion * Th1 cytokiner: TNF- α, IL-2, IFN-γ * Th2 cytokiner: IL-5, IL-6

40 Immolina stimulerer IFN-γ og IgA Oral indtagelse af immuxt i 4 d. påvirker interferon gamma (IFN-γ) produktionen fra milt-celler og IgA produktionen fra Peyer s Plaque celler i mus Effekt af immuxt i Peyer s plaque celler IgA concentration (ng/ml) 1, p<0.01 Effect af immuxt i miltceller IFN-γ concentration (ng/ml) 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 0 Control immuxt 0 Control immuxt

41 Immolina immun stimulation Efterligner et naturligt mikrobielt miljø som mangler i den moderne livsstil 1. Uspecifik immun-stimulation, generel effekt - Stimulerer det tidlige varselssystem i epithelcellerne i tarmslimhinden - Tillader immunsystemet at bestemme et passende respons Stimulerer makrofag- aktivitet og hermed effektiv oprydning efter skader, bedre balance ift. antistofdannelse Kan derfor reducere negativ immunaktivitet og dæmpe inflammation 2. Specifik immunaktivitet (Th1, Th2, B - lymfocytter) tillader (muligvis) en bedre afbalancering af respons i de to grene af immunsystemet - kan bruges bredt.

42 Spørgsmål og diskussion???????????????????

43 Inflammation Det som sker i kroppen når der opstår en skade, er at: De fedtsyrer som er i cellemembranen i de hvide blodlegemer rundt om skadestedet, bliver omdannet til prostaglandiner. Det er disse som regulerer hele helbredelsesprocesen. Har man et kostindhold med for meget animalsk fedt i forhold til planteog fiskefedt, vil der dannes for mange af de forkerte prostaglandiner, noget som igen øger den negative tilstand i kroppen. * Giver energi til musklerne * Forøger styrken i musklerne * Forkorter restitutionstiden efter uheld og skader * Reducere ømhed efter belastning af muskler Fedtsyreernæring og smerte Essentielle fedtsyrer har særlig værdi ved smertebekæmpelse. En del af omega-3 festsyrens effektivitet kan stamme fra dens evne til at hæmme pro-inflammatorisk cytokin (som TNF-alpha og IL-6) (James MJ m.fl. 1997).

44 Diagnostiske overvejelser

45 KOL sværhedsgrad * FEV1 (% af forventet) Symptomer og fund Mild > 80% Moderat 50-79% Tobakshoste Ingen eller let åndenød ved anstrengelse Åndenød ved lettere anstrengelse Hoste ± expectoration Svær 30-49% Åndenød ved meget beskeden anstrengelse Hoste ofte med expectoration Tøndeformet thorax, cyanose, polycytæmi, perifere ødemer Meget svær < 30% Åndenød i hvile Hoste med expectoration Kronisk respirationsinsufficiens (lavt PaO2 og/eller højt PaCO2) Tøndeformet thorax, cyanose, polycytæmi, perifere ødemer

46 Behandling af KOL i stabil fase Tobaksophør er den eneste behandling der kan bremse sygdomsprogressionen Fysisk træning/motion 3 gange om ugen Vægttab ved overvægt. Optimal ernæring ved undervægt Influenzavaccination årligt Pneumokok vaccination bør overvejes, men effekten ved KOL er dårligt dokumenteret Henvisning til KOL rehabilitering (ved moderat eller svær KOL) Overvej osteoporoseprofylakse (kalk + vitamin D).

47 Farmakologisk behandling Basisbehandling er inhalation med korttidsvirkende ß2-agonister og/eller antikolinergikum, men andre lægemidler kan forsøges. Hjemme O2 behandling ved PaO2<7,3 kpa (ved cor pulmonale PaO2 <8,0 kpa) Inhalationssteroid Kun ved > 1 exacerbation pr. år µg døgn Langtidsvirkende bronkodilator (ß2-agonist el. tiotropium*): Ved fortsatte symptomer Korttidsvirkende bronkodilatorer i kombination Fast 4-6 gange daglig + efter behov Korttidsvirkende bronkodilator (ipratropium* eller ß2-agonist) efter behov Mild KOL Moderat KOL Svær KOL Meget svær KOL Kort- og langtidsvirkende antikolinergika (ipratropium og tiotropium)bør ikke ordineres samtidig. Salmeterol doser over 50 µg x 2 synes ikke forbundet med større effekt, kan ikke anbefales.

48

49 Immune system regulation by cytokines

50 Immune system regulation by cytokines

51 An association between Type 2 diabetes and alpha-antitrypsin deficiency. Sandström CS, Ohlsson B, Melander O, Westin U, Mahadeva R, Janciauskiene S. Diabet Med Nov;25(11): AIMS: Alpha(1)-Antitrypsin (AAT) is a serine protease inhibitor which recently has been shown to prevent Type 1 diabetes development, to prolong islet allograft survival and to inhibit pancreatic B-cell apoptosis in vivo. It has also been reported that Type 1 diabetic patients have significantly lower plasma concentrations of AAT, suggesting the potential role of AAT in the pathogenesis of Type 1 diabetes. We have investigated whether plasma AAT levels are altered in Type 2 diabetes. METHODS: The study included patients with Type 2 diabetes (n = 163) and non-diabetic control subjects matched for age, sex and smoking habits (n = 158) derived from the population-based Malmö Diet and Cancer study. Plasma samples were analysed for AAT concentration and phenotype and serum glucose, insulin, C-reactive protein and lipid levels were measured. Glycated haemoglobin was also measured. RESULTS: In the diabetic group, the women had higher mean plasma AAT levels than men (P < 0.05). The mean plasma AAT levels did not differ between diabetic and control subjects. However, the number of individuals with low AAT levels (< 1.0 mg/ml) was 50% higher in the diabetic group (P < 0.05) and the frequency of AAT deficiency genotypes was 50% higher (NS) in diabetic compared with control subjects. In the group of diabetic patients with AAT < 1 mg/ml, AAT directly correlated with systolic blood pressure (P = 0.048) and inversely correlated with waist-hip ratio (P = 0.031). CONCLUSIONS: Our results provide evidence that deficiency of AAT may be associated with an increased risk of developing Type 2 diabetes.

52 [Determination of acute-inflammatory-phase proteins in the blood serum of volunteers consuming diets with various protein levels consisting of optimum protein constituents] Voĭtko NE, Iatsyshina TA. Vopr Pitan Jan-Feb;(1):34-8. [Article in Russian] The immunodiffusion technique was employed to study the blood serum content of acute inflammation phase reactants (transferrin, alpha 1- antitrypsin, ceruloplasmin, alpha 2-macroglobulin, fibrinogen, plasminogen, orosomucoid, haptoglobin, albumin and prealbumin) in 8 practically healthy men in the background of insufficient protein supply to the body. It was established that reduction of protein quota in the diet to g/day (according to nitrogen) led to a decrease in the concentration of transferrin, ceruloplasmin, alpha 1-antitrypsin, albumin and prealbumin. It is concluded that reduction in the titers of the study proteins under protein deficiency may bring about the loss or weakening of the important components of the body defense, which are mediated by the above-mentioned protein structures.

53 alpha-1-antitrypsin deficiency. Alagille D. Hepatology Jan-Feb;4(1 Suppl):11S-14S. Liver disease related to alpha-1-antitrypsin deficiency occurs only in Pi ZZ homozygous children. Eleven per cent of Pi ZZ infants present with prolonged neonatal cholestasis. In our group, 25 of 45 Pi ZZ infants with prolonged neonatal cholestasis presented with later cirrhosis. Persistence of jaundice beyond the sixth month of age, early development of splenomegaly, persistence of hard hepatomegaly and liver function abnormalities, and early portal fibrosis have a poor prognostic significance. The most severe course occurs in infants with an early histologic pattern of paucity of interlobular bile ducts. Portal hypertension was present in 19 of 25 children presenting with cirrhosis; 8 of 25 Pi ZZ children with cirrhosis died during childhood. Long-term protein-restricted diet and portal systemic shunts were helpful in treatment of four Pi ZZ children with cirrhosis; however, the long-term course in Pi ZZ children with cirrhosis is unpredictable.

54 Essential fatty acid status in infants and children with chronic liver disease. Abdel-Ghaffar YT, Amin E, Abdel-Rasheed M, Fouad HH. East Mediterr Health J Jan-Mar;9(1-2):61-9. Department of Paediatrics, Faculty of Medicine, Ain Shams University, Cairo, Egypt. The relationship between essential fatty acid (EFA) status and degree of hyperbilirubinaemia and oxidant stress in infants and children with chronic liver diseases was evaluated. Thirty patients with chronic cholestasis and 30 with liver cirrhosis were examined; 30 healthy subjects served as controls. Patient groups had significant decreases in EFAs and significant elevation of total bilirubin. Levels of thiobarbituric acid reactive substances were significantly raised and were significantly inversely correlated to decreased EFA levels. There were also significant decreases in retinol, alphatocopherol and alpha-tocopherol/total lipids ratio, which had significant positive correlations with decreased EFA levels. Infants and children with chronic liver diseases have a high risk of EFA deficiency correlated with progressive elevation of serum bilirubin and progressive deterioration of oxidant status.

KOST OG SMERTETILSTANDE INSTITUT FOR OPTIMAL NÆRING

KOST OG SMERTETILSTANDE INSTITUT FOR OPTIMAL NÆRING 1 Lakridsrod (Glycyrrhiza Glabra), matrem (Chrysantermim Parthenium), Padma 28 (tibetansk urteblanding) virker alle antiinfl ammatorisk ved at hæmme frigørelsen af pro-infl ammatoriske fedtsyrer fra membranerne

Læs mere

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus

SUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring

Læs mere

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften

Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Fedtstofferne: Stege i kokos olie og rigtig smør. Olivenolie gerne stege

Læs mere

Styrk dit immunforsvar. - med kost og træning

Styrk dit immunforsvar. - med kost og træning Styrk dit immunforsvar - med kost og træning Immunforsvaret Immunforsvarets vigtigste opgave er at beskytte mod infektioner og fremmede stoffer som f.eks.: Bakterier Svampe Parasitter Virus Cancerceller

Læs mere

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut.

Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde n Da kvinder ikke kun føder om dagen, tvinges de fleste jordemødre til at arbejde om natten.

Læs mere

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.

LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort

Læs mere

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.

Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag. 1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket

Læs mere

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne

Omega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne Omega balls Sundt slik for slikmunde Snack med omega-3 indhold, antioxidanter, kostfibre og proteiner. Uden sukker Let at lave Både børn og voksne elsker dem God energi før og efter træning Ingredienser:

Læs mere

Phytokost Funder Løbeklub

Phytokost Funder Løbeklub Kost og træning Phytokost Funder Løbeklub Phytokost - præsentation Jytte Langkjær - Phytokost Personlig kostvejledning Coaching og personlig udvikling Analyser, stofskiftemåling, body-age Madværksted Sundere

Læs mere

Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4

Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master

Læs mere

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen

Hjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller

Læs mere

Mad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange

Mad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange Mad og hjertesvigt kl. diætist Anette Lange Program Graden af hjertesvigt. Anbefalinger for maden i forhold til graden af hjertesvigt. Vægten? Hvordan handler jeg fornuftigt ind? Aktiv hverdag New York

Læs mere

Stærkere, gladere, raskere med mad

Stærkere, gladere, raskere med mad Stærkere, gladere, raskere med mad Mia Damhus Cand. pharm., ernæringsterapeut DET Center for Ernæring og Terapi SBCet i 2004 3 hovedakbviteter klinik med 8 behandlere undervisning og kursusvirksomhed forlag

Læs mere

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm

http://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert

Læs mere

DIABETES OG HJERTESYGDOM

DIABETES OG HJERTESYGDOM DIABETES OG HJERTESYGDOM Diabetes og hjertesygdom Hjertesygdom kan ramme alle mennesker, men når du har diabetes forøges din risiko. Det at have diabetes får dig til at tænke mere på din sundhed, således

Læs mere

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk

De livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk 5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19

Læs mere

8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler

8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler 8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler Af Fitnews.dk - fredag 28. september, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/8-basisvarer-en-genvej-til-vitaminer-og-mineraler-2/ Kodeordet i en sund kost

Læs mere

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød

Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret

Læs mere

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.

Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer

Læs mere

Ansigtet viser kroppens tilstand

Ansigtet viser kroppens tilstand Ansigtet viser kroppens tilstand Dit ansigt er en åben bog, der afslører, hvordan din krop har det. Problemer med fordøjelsen, lungerne, hjertet og fertiliteten kan alt sammen aflæses i det lille område

Læs mere

Forslag til dagens måltider

Forslag til dagens måltider Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget

Læs mere

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen)

KANTINETJEK BUFFET. Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) KANTINETJEK BUFFET Version 2012:1 Ernæringsmæssig evaluering af buffetudbuddet i kantiner (salatbar og/eller snackgrønt inkluderet i buffetprisen) Skemaet udfyldes for én konkret dag Da udbuddet kan veksle

Læs mere

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14

Tid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14 Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 Tid %l sundhed sundhed %l %den Kostvejleder og zoneterapeut Bente Brudsgård, Jelling www.brudsgaard.dk Tlf. 4098 3882 1 Vand Drik rigeligt med vand 2-3 liter

Læs mere

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital

Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Mette Borre Klinisk diætist Medicinsk afdeling V Aarhus Universitetshospital Undersøgelse blandt 1800 patienter i 02 viste, at mange ikke havde viden om ernæring ved kræftsygdom og behandling Man ønskede

Læs mere

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.

Comwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell. Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for

Læs mere

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier

Hurtig. Diabetesmad. Velsmagende retter på højst 30 minutter. Louise Blair & Norma McGough. Atelier Hurtig Diabetesmad Hurtig Diabetesmad Velsmagende retter på højst 30 minutter Louise Blair & Norma McGough Atelier First published in Great Britain in 2002 by Hamlyn a division of Octopus Publishing Group

Læs mere

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?

Opgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? Opgave 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? 1. man bliver meget sund af jobbet 2. man spiser ofte meget usundt og er i risiko for stress 3. man taber sig hurtigt i vægt 4. man lever lige så sundt

Læs mere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere

E-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da

Læs mere

KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015

KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015 KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015 HVEM ER JEG? SARA SIG MØLLER MASTER IN HUMAN NUTRITION, KU (2011-2013) SPECIALE: NUTRITIONAL IMPACT ON HYPOTHALAMIC AMENORRHEA AND BONE HEALTH IN FEMALE ENDURANCE ATHLETES

Læs mere

UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE!

UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE! UDEN MAD OG DRIKKE DUR HELTEN IKKE! Annika Andersen Elifritz Om kost og sundhed Hvor mange her har nogensinde været på slankekur? 95% af alle danskere har været på slankekur. 95% af dem har ikke været

Læs mere

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk

Jerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk www.jerk.dk jerk@langer.dk Jerk W. Langer Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer OBS! - Omfattet af lov om ophavsrettigheder. - Må ikke kopieres. Videnskabs-journalist Læge Forfatter

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual

Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Side 1 af 21 Indhold Indledning...3 Hvad er kulhydrat?...4 Hvad er protein?...5 Hvad er fedt?...6 Hvad med væske?...7 Timing af kost...8 Undervisningsmanual...10

Læs mere

Candida. Har du svamp?

Candida. Har du svamp? Candida Har du svamp? Mange har hørt om Candida-infektion eller overvækst af gærsvampe. De færreste er dog klar over, at de kan være medvirkende årsag til gener som fordøjelsesproblemer, træthed, stress,

Læs mere

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013

Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013 Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,

Læs mere

Fuldkorn. Kostfibre. Motion. Frugt & grønt. Fedtstoffer. Fisk. Kost & hjertesundhed. Måltider. Rygning. Mad der smager. Alkohol

Fuldkorn. Kostfibre. Motion. Frugt & grønt. Fedtstoffer. Fisk. Kost & hjertesundhed. Måltider. Rygning. Mad der smager. Alkohol Motion Kostfibre Fuldkorn Fisk Fedtstoffer Frugt & grønt Kost & hjertesundhed Taljemål Måltider Alkohol Rygning Mad der smager Problemstillinger Overvægtige Sukkersyge (type-2) For højt kolesterol For

Læs mere

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke

FLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Birgitte Nymann 2011 02-11-2011 FLAD MAVE HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Spis maven flad Mad, sukker, alkohol, fordøjelse Sov maven flad Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Afspænd

Læs mere

Forhøjet kolesterolindhold i blodet Dyslipidæmi

Forhøjet kolesterolindhold i blodet Dyslipidæmi Forhøjet kolesterolindhold i blodet Dyslipidæmi Hvad er forhøjet kolesterolindhold i blodet? Det er ikke en sygdom i sig selv at have forhøjet kolesterolindhold i blodet. Kolesterol er et livsnødvendigt

Læs mere

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter

Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,

Læs mere

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring

Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner. Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Fakta om danskernes sundhed, ernæring og kostvaner Af Gitte Gross Afdelingschef, Afdeling for Ernæring Hvad vil jeg snakke om? Afdeling for Ernæring på Fødevareinstituttet Hvad er nyt ift NNR 2012 Hvad

Læs mere

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5

Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Ernæring & Udholdenhedssport 1 V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Hvem er jeg? 2 Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human

Læs mere

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk

Anders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk Anders Sekkelund 23.02.2010 www.gladafmad.dk 8 råd r d til en sund livsstil 2009 1. Drik masser af vand 2. Dyrk daglig motion 3. Undlad sukker og begræns simple kulhydrater i kosten (hvidt brød, pasta

Læs mere

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN

KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve

Læs mere

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.

Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt

Læs mere

Hvad indeholder din mad Øvelse 01

Hvad indeholder din mad Øvelse 01 Hvad indeholder din mad Øvelse 1 På de fleste madvarer kan du læse, hvad de indeholder. Heriblandt også hvor meget protein, kulhydrat og fedt madvaren indeholder pr. 1 gram. Beskrivelsen af maden kaldes

Læs mere

Fit living en vejledning til træning og kost

Fit living en vejledning til træning og kost Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde

Læs mere

Frugt, grøntsager og fuldkorn Beskyttelse mod kræft? - Set med en epidemiologs øjne. Anja Olsen Institut for Epidemiologisk Kræftforskning

Frugt, grøntsager og fuldkorn Beskyttelse mod kræft? - Set med en epidemiologs øjne. Anja Olsen Institut for Epidemiologisk Kræftforskning Frugt, grøntsager og fuldkorn Beskyttelse mod kræft? - Set med en epidemiologs øjne Anja Olsen Institut for Epidemiologisk Kræftforskning Kræftens Bekæmpelse Frugt og grønt: Historisk Lang interesse (epidemiologiske

Læs mere

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.

DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland. DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår

Læs mere

SLIDGIGT GIGT. samt udtalt hypermobilitet kan også være medvirkende årsager til, at du får slidgigt.

SLIDGIGT GIGT. samt udtalt hypermobilitet kan også være medvirkende årsager til, at du får slidgigt. Gigt SLIDGIGT Slidgigt er den hyppigste form for gigt. Omkring halvdelen af den voksne befolkning over 40 år har tegn på slidgigt i et eller flere led og alle får det, hvis de lever længe nok. Slidgigt

Læs mere

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD

MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD 1 Indhold BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER GOD KØKKENHYGIEJNE MAD OG ERNÆRING KROPPEN OPSAMLING 2 BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER 3 Socialt og kulturelt dannelsesprojekt At

Læs mere

Kornfri kost til din hund og kat

Kornfri kost til din hund og kat Kornfri kost til din hund og kat Priserne gælder fra 1. november 2012 Mange års domesticering har udviklet vores kæledyr fra glubske rovdyr til vores bedste venner. Ikke desto mindre påviser moderne videnskab,

Læs mere

HØFEBER. Naturlige strategier til din pollenallergi. Sabine Murati Naturopath i biologisk medicin, RAB www.sabinemurati.dk

HØFEBER. Naturlige strategier til din pollenallergi. Sabine Murati Naturopath i biologisk medicin, RAB www.sabinemurati.dk HØFEBER Naturlige strategier til din pollenallergi Sabine Murati Naturopath i biologisk medicin, RAB www.sabinemurati.dk 1 Høfeber er den mest almindelige overfølsomhedssygdom i Danmark og det estimeres

Læs mere

Pulver - fremtidens mad?

Pulver - fremtidens mad? Pulver - fremtidens mad? Martin Sohn, Indhold Introduktion Menneskets krav Havregryn vs pulvermad Fordele og ulemper Videoklip DIY Pulvermad Smagsprøver Diskussion Indhold Hvad er pulvermad? Indeholder

Læs mere

mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring

mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring af jannie johansen V0_Våben_Rød 2 Mad til muskler og hjerne Mad til muskler og hjerne 3 Denne folder er udviklet med inspiration fra

Læs mere

Løberens kost og ernæring

Løberens kost og ernæring Løberens kost og ernæring Hvem er jeg? Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning Diætist STOTT pilates instruktør Personlig træner med speciale i udholdenhedsidræt, skader og kropsholdning Camilla.birkebaek@mail.dk

Læs mere

Kosten og dens betydning.

Kosten og dens betydning. MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du

Læs mere

Velkommen til oplæg om Kost & motion. Glostrup Apotek 14. Maj 2014 Tillykke med de 150!

Velkommen til oplæg om Kost & motion. Glostrup Apotek 14. Maj 2014 Tillykke med de 150! Velkommen til oplæg om Kost & motion Glostrup Apotek 14. Maj 2014 Tillykke med de 150! Kost & motion Velkommen Spørgsmål Dagens fokus kost & motion Spørgsmål Jamen det er jo sundt! Spørgsmål Hvad så nu?

Læs mere

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur

Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.

Læs mere

HVAD BESTÅR BLODET AF?

HVAD BESTÅR BLODET AF? i Danmark HVAD BESTÅR BLODET AF? HVAD BESTÅR BLODET AF? Blodet er et spændende univers med forskellige bittesmå levende bestanddele med hver deres specifikke funktion. Nogle gør rent, andre er skraldemænd

Læs mere

Basisviden kost og ernæring

Basisviden kost og ernæring Basisviden kost og ernæring Hvorfor skal man tabe sig? Der er mange gode grunde til at smide de overflødige kilo. Fysiologisk set er svær overvægt forbundet med en række følgesygdomme som ledsmerter og

Læs mere

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe

Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt. Enkle råd om at holde vægten oppe Har du KOL? Så er måltider og motion vigtigt Enkle råd om at holde vægten oppe 2 Indholdsfortegnelse Side KOL og vægttab 3 Hvilken betydning har energi? 4 Hvilken betydning har protein? 5 Derfor er behovet

Læs mere

Naturlig mad hvad er det?

Naturlig mad hvad er det? Naturlig mad hvad er det? Af Birgitte Nymann www.birgittenymann.dk Vidste du at mangel på naturlig mad, øger din insulinproduktion og dermed fedtlagringen på maven? Vidste du at mangel på naturlig mad,

Læs mere

APO PHARM CLINIC ApS AKUPUNKTØR HELGE LARSEN Herlev Torv 15, 2730 Herlev, Tlf 44-922284 www.apoklinik.dk info@apoklinik.dk

APO PHARM CLINIC ApS AKUPUNKTØR HELGE LARSEN Herlev Torv 15, 2730 Herlev, Tlf 44-922284 www.apoklinik.dk info@apoklinik.dk APO PHARM CLINIC ApS AKUPUNKTØR HELGE LARSEN Herlev Torv 15, 2730 Herlev, Tlf 44-922284 www.apoklinik.dk info@apoklinik.dk Patientinformation om mad og kosttilskud, som lindrer og helbreder Interstitiel

Læs mere

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation

Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning

Læs mere

Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Smør, margarine og olie

Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri. Smør, margarine og olie Fødevaredirektoratet Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri Smør, margarine og olie 2 To spiseskefulde er nok 2 Spar især på det hårde fedt 2 Skrab brødet 3 Smid stegefedtet ud 3 Olie 4 Smør 4

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om mad og type 2 diabetes Type 2 diabetes er en hyppig forekommende sygdom : Flere end hver 20. dansker har sygdommen og hver dag får 89 danskere konstateret type-2 diabetes.

Læs mere

OSAS CPAP behandling Hvor meget er nok? Ole Hilberg Lungemedicinsk afdeling Århus Universitetshospital

OSAS CPAP behandling Hvor meget er nok? Ole Hilberg Lungemedicinsk afdeling Århus Universitetshospital OSAS CPAP behandling Hvor meget er nok? Ole Hilberg Lungemedicinsk afdeling Århus Universitetshospital Evolutionen Adherence - historie Hippokrates tid: Effekten af diverse miksturer bliver noteret! 1979:

Læs mere

Mine priser: Den 1. konsultation med kostvejledning (1½ time)

Mine priser: Den 1. konsultation med kostvejledning (1½ time) Velkommen til Kost & Velvære Åhavevej 44 7200 Grindsted Kære.Du har en aftale dag d../. 201 Klokken.. Ved en kostvejledning vil du blive spurgt om en række ting, som er af privat karakter; det er derfor

Læs mere

Fase 2 - Uge 5-8. Spise proteiner til de 3 hovedmåltider Spise fedt til hvert måltid + 1 spsk. olie dagligt Spise stivelse maks.

Fase 2 - Uge 5-8. Spise proteiner til de 3 hovedmåltider Spise fedt til hvert måltid + 1 spsk. olie dagligt Spise stivelse maks. Fase 2 - Uge 5-8 Nu er vi nået til fase 2. Indtil nu har du fået ryddet godt op i dine måltidsmønstre, spisevaner og sukkertrangen skulle gerne være aftaget meget. Nu er det tid til at sætte sund kost

Læs mere

Overblik. Hvem er jeg? Energi Et par opskrifter Spørgsmål Elite-program februar-juli 2014

Overblik. Hvem er jeg? Energi Et par opskrifter Spørgsmål Elite-program februar-juli 2014 Sportsernæring 2.0 Umahro Cadogan Adjunct Professor, Nutrition and Functional Medicine, University of Western States Peak Performance Advisor Team Saxo Bank Tinkoff Bank 1 Overblik Hvem er jeg? Energi

Læs mere

Krav til frokostmåltidet

Krav til frokostmåltidet Krav til frokostmåltidet Her ses Børnehuset Stauninggårdens krav til sammensætning og næringsindhold af frokostmåltidet ud fra de 8 madvaregrupper som er anbefalet af Fødevarestyrelsen. ***** Krav til

Læs mere

Sportsman s Pet Food ApS. Thorsvej 106 7200 Grindsted Danmark Tlf. 75 33 75 55 Fax 75 33 75 56 email@sportsmans.dk. www.samsfield.

Sportsman s Pet Food ApS. Thorsvej 106 7200 Grindsted Danmark Tlf. 75 33 75 55 Fax 75 33 75 56 email@sportsmans.dk. www.samsfield. Sportsman s Pet Food ApS. Thorsvej 106 7200 Grindsted Danmark Tlf. 75 33 75 55 Fax 75 33 75 56 email@sportsmans.dk www.samsfield.dk super premium dog food Super Premium Kvalitetsfoder Grain -NO RISK OF

Læs mere

Kost og ernæring for løbere

Kost og ernæring for løbere Kost og ernæring for løbere 1 Hvad er sund kost? Kilde: Alt om kost - Fødevarestyrelsen 2 Energikrav til marathon Forbrænder ca. 1kcal/kg/km Løber på 75kg: 3165kcal = 13293kJ Realistisk forhold ved MT(ca.75%

Læs mere

Oplæg v. Klinisk diætist Stine Henriksen. Værktøjer til normalisering af mad og måltider i familien

Oplæg v. Klinisk diætist Stine Henriksen. Værktøjer til normalisering af mad og måltider i familien Oplæg v. Klinisk diætist Stine Henriksen Værktøjer til normalisering af mad og måltider i familien Hvem er jeg Stine Henriksen AUT. Klinisk diætist Klinik i Odense Tilknyttet dagbehandlingstilbud Viljen

Læs mere

Patientvejledning. Irritabel tarm. Tyktarm

Patientvejledning. Irritabel tarm. Tyktarm Patientvejledning Irritabel tarm Tyktarm Irritabel tarm (colon irritable) er en tilstand, hvor tyktarmens normale bevægelser er ændret, så tarmindholdet ikke føres fremad mod ende tarmen på normal vis.

Læs mere

Er maden et fedt? Ved Klinisk diætist Line Dongsgaard Den 30.5.2013

Er maden et fedt? Ved Klinisk diætist Line Dongsgaard Den 30.5.2013 Er maden et fedt? Ved Klinisk diætist Line Dongsgaard Den 30.5.2013 De 8 kostråd -vægtvedligeholdelse og vægttab Spis mere frugt og grønt 6 om dagen Spis fisk og fiskepålæg flere gange om ugen Spis kartofler,

Læs mere

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen

Hvorfor overvægt. Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job. Elevator i stedet for trapper. Bussen i stedet for cyklen Hvorfor overvægt Stille siddende job i stedet for fysikbetonet job Elevator i stedet for trapper Bussen i stedet for cyklen Pizza, Fast food i stedet for sund mad Færdiglavet mad i stedet for hjemmelavet

Læs mere

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag

Fyr op for din forbrænding. Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Sådan holder du dig frisk og sund hver dag Selv om kalorieindtaget er det samme, er det bestemt ikke ligegyldigt, hvordan du sammensætter din (slanke)kost Det er svært ikke at være misundelig på dem, der

Læs mere

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk

Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Løberens kost og ernæring v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Kontaktoplysninger Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning, pb. Ernæring og sundhed Personlig træner og Diætist Jernbanegade

Læs mere

Mad, motion og blodsukker

Mad, motion og blodsukker Mad, motion og blodsukker Opgaven I skal have idrætsdag på skolen, og der er forskellige formiddags-aktiviteter, I kan vælge mellem: 1. I skal løbe 8 km i moderat tempo. Efter en kort pause skal I sprinte

Læs mere

Dansk Firmaidrætsforbund. Hovedkontor i Nyborg 90 foreninger 333.000 medlemmer Firmaidræt for voksne i deres fritid.

Dansk Firmaidrætsforbund. Hovedkontor i Nyborg 90 foreninger 333.000 medlemmer Firmaidræt for voksne i deres fritid. Dansk Firmaidrætsforbund Hovedkontor i Nyborg 90 foreninger 333.000 medlemmer Firmaidræt for voksne i deres fritid. Motion på Arbejdspladsen MpA tilbyder : Rådgivning om sundhed på arbejdspladsen SundhedsCertificering

Læs mere

NYT NYT NYT. Sundhedsprofil

NYT NYT NYT. Sundhedsprofil NYT NYT NYT Kom og få lavet en Sundhedsprofil - en udvidet bodyage Tilmelding på kontoret eller ring på tlf. 86 34 38 88 Testning foregår på hold med max. 20 personer pr. gang; det varer ca. tre timer.

Læs mere

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og forhøjet kolesterol

SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og forhøjet kolesterol SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om mad og forhøjet kolesterol Hvad er kolesterol Kolesterol er et fedtstof, som har mange vigtige funktioner i kroppen. Det indgår blandt andet i dannelsen af alle vores cellemembraner,

Læs mere

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi

Madens plads i behandlingen Hvorfor mad spiller en vigtig rolle under stråleterapi Undervejs i stråleterapiforløbet kan mange spørgsmål dukke Hoved-halskræftpatienter i stråleterapi op: - Hvorfor opstår bivirkninger ved stråleterapi? - Hvilke bivirkninger kan opstå? - Hvorfor har det

Læs mere

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske

Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske www.æblebørn.dk ved Anette Opstrup, sundhedsplejerske og behandler Side 1 Med denne guide vil jeg give dig et bud på, hvilke kosttilskud, som du kan styrke dig

Læs mere

Hvad er KOL. Kronisk sygdom i luftveje og lunger. KOL er en folkesygdom. Mange navne. KOL er ikke det samme som astma

Hvad er KOL. Kronisk sygdom i luftveje og lunger. KOL er en folkesygdom. Mange navne. KOL er ikke det samme som astma Hvad er KOL Kronisk sygdom i luftveje og lunger KOL er en folkesygdom Mange navne Kronisk bronkitis og for store lunger Rygerlunger KOL er ikke det samme som astma Praktisk definition Vedvarende nedsat

Læs mere

Sund mad og kostmodeller

Sund mad og kostmodeller Sund mad og kostmodeller Sund levevis indebærer lødig kost og passende fysisk aktivitet Sund mad og kostmodeller Ilinniarfissuaq 20. maj 2008. HBH. 1 Sund mad i praksis Følger næringsstofanbefalingerne

Læs mere

Sund kost til fodboldspillere

Sund kost til fodboldspillere Sund kost til fodboldspillere DBU s Fodboldcamp Hvad betyder sundhed? Hvorfor skal I som fodboldspillere vide noget om sund mad? Fordi sund mad øger jeres chancer for bedre præstation på banen På næste

Læs mere

Gruppe A Diabetesmidler

Gruppe A Diabetesmidler Vibeke Rønnebech Skift farvedesign Gå til Design i Topmenuen Vælg dit farvedesign fra de seks SOPU-designs Vil du have flere farver, højreklik på farvedesignet og vælg Applicér på valgte slides Gruppe

Læs mere

Hvis du er gravid eller ammer

Hvis du er gravid eller ammer Hvis du er gravid eller ammer Der er ikke tvivl om at en vegansk ernæring fuldt ud kan dække dine behov, også selv om du er gravid eller ammer. Der er dog visse vitaminer og mineraler man skal være ekstra

Læs mere

LÆGEMIDDELLÆRE 17-08-2014. Mål for Medicinadministration. Hvad er medicin? Maj 2014

LÆGEMIDDELLÆRE 17-08-2014. Mål for Medicinadministration. Hvad er medicin? Maj 2014 Vibeke Rønnebech maj 2014 Skift farvedesign Gå til Design i Topmenuen Vælg dit farvedesign fra de seks SOPU-designs Vil du have flere farver, højreklik på farvedesignet og vælg Applicér på valgte slides

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435

Læs mere

side 1 af 7 Din biologiske alder

side 1 af 7 Din biologiske alder side 1 af 7 Din biologiske alder En ting er din kronologiske alder, altså hvor mange år, der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.

Læs mere

Kost og løb. Energiindtag. Energiindtag. Energiindhold. Energiforbrug. Kostpyramider 22-09-2010. Hvordan skal man spise?

Kost og løb. Energiindtag. Energiindtag. Energiindhold. Energiforbrug. Kostpyramider 22-09-2010. Hvordan skal man spise? Energiindtag Kost og løb Tom Gruschy Knudsen Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Vitamin indtag/tilskud Energiindtag Energifordeling: Ønsket 10-15 E% fra protein Max

Læs mere

Fiskeolie: Er dine penge spildt?

Fiskeolie: Er dine penge spildt? Fiskeolie: Er dine penge spildt? Omega3-tilskud siges at hjælpe på alt muligt - fra hjerte til hjerne. Men ny forskning rejser tvivl om effekten på hjertet. Se her hvilke. Af Torben Bagge og Trine Steengaard

Læs mere

Hobzons diæt. Indledning: Hvordan virker diæten? Copyright 2007 Hobzon (hobzon@gmail.com)

Hobzons diæt. Indledning: Hvordan virker diæten? Copyright 2007 Hobzon (hobzon@gmail.com) Hobzons diæt Indledning: Idéen til denne diæt fik jeg, da jeg læste en bog om kemi i fødevarer, og hvad disse gør ved vores krop. Bogens sigte er ikke at angive en decideret diæt, men at pege på hvad de

Læs mere

Det glykæmiske indeks.

Det glykæmiske indeks. Af: Tom Gruschy Knudsen Det glykæmiske indeks. Et udtryk for kulhydraters optagelseshastighed og tilgængelighed i blodbanen. Kulhydrattyper Kulhydraters optagelseshastighed har traditionelt været antaget

Læs mere

Sommereksamen 2013 Med korte, vejledende svar

Sommereksamen 2013 Med korte, vejledende svar 1/10 Sommereksamen 2013 Med korte, vejledende svar Titel på kursus: Uddannelse: Semester: Eksamensdato: Tid: Bedømmelsesform Det hæmatologiske system og immunsystemet Bacheloruddannelsen i Medicin/Medicin

Læs mere