Besøg på Arken s

Transkript

1 God påske Brugerbestyrelse s. 4-5 Besøg på Arken s Invitationer s. 6 og s. 9 Det psykosociale område i Gladsaxe

2 HUSMØDE 11. april Kl Offentlig digital borger! Fra 1.november 2014 kommunikerer det offentlig udelukkende med borgerne digitalt. Det betyder at alle skal have en digital postkasse. Du kan oprette postkassen på borger.dk eller e-boks.dk Lars Lauersen kan hjælpe dig med at få oprettet din digitale postkasse i Carlshuse tirsdage kl Man kan i særlige tilfælde blive fritaget eller give en tredje part læseadgang til ens digitale post. Det kræver man møder op på borgerservice medbringende legitimation. Hør mere herom på borgerservice. Husk en digital postkasse skal også tømmes. REDAKTIONEN Solstrålen er et månedsblad for psykisk sårbare borgere i Gladsaxe produceret i Carlshuse. Har du noget på hjertet, så skriv til: Carlshuse-redaktion@gladsaxe.dk Louise Lanstorp Redaktør Vibeke Kirk Layouter Vi forbeholder os ret til at redigere i indkomne indlæg. Deadline er altid den 20. i måneden. Foto På vej Janne Fynboe Michael Kjær Hansen, Skribent Lisbeth Danielsen Louise Sørensen Leah Riis Aktivitetskalender 2

3 PSO s Unge-hus på Valdemars Allé Som vi tidligere har meldt ud, starter vi et nyt Unge-Hus op for unge i alderen år på Det Psykosociale Område. Kildevældet og de øvrige tilbud for de op til 30- årige flytter fra Carlshuse og bliver sammenlagt med Unge-projektet, der hidtil har holdt til i Kildehuset. Derudover etableres et nyt tilbud om midlertidig botræning til unge, der har brug for hjælp i en kortere periode (1-2 år). De vil have mulighed for at bo i lokalerne og få pædagogisk støtte morgener, eftermiddage/aftener samt i dagtimer i weekender. I dagtimerne i hverdagen vil de have en plan for aktivitet (typisk i samarbejde med Jobcentret), og der er ikke personaledækning om natten. Det er nu fastlagt, hvordan personalegruppen ser ud. Den bliver sammensat af i alt 10 medarbejdere (2 fra Kildehuset, 1 fra Nybrogård og 7 fra Carlshuse). Leder bliver Anni Spiele, der pt. er leder af IværkStedet Kildehuset og Unge-projektet. Vi har nedsat en arbejdsgruppe, der er i gang med at udarbejde plan for etablering og opstart. Som det er tilfældet for Carlshuses personalegruppe tager også Unge- Husets personalegruppe to dage på seminar for at finde fælles fodslag såvel personligt som fagligt. Det bliver i dagene 9. og 10. april. Vi forventer at kunne slå dørene op 1. maj, så vi har travlt i forhold til indretning, inddragelse og planlægning, men vi er indstillede på at arbejde hurtigt. Vi har tilbudt de unge i hhv. Kildevældet og Unge-projektet at være med til at indrette lokalerne. IværkStedet Kildehuset Det er blevet besluttet, at man indenfor Psykiatri- og Handicapområdet vil lægge beskæftigelses-tilbuddene sammen for at opnå et større fokus på beskæftigelsen og samtidig udnytte hinandens ressourcer og erfaringer bedst muligt. Kildehuset skal derfor sammenlægges med AC Kellersvej, der står for handicapområdets beskæftigelsestilbud (løntilskudsjobs for førtidspensionister og beskyttet beskæftigelse). Der har været nedsat en arbejdsgruppe, der har drøftet de forskellige tilbuds sammensætning, og der har været gensidig udveksling for medarbejderne. Vi er ved at få de sidste ting på plads, men planen er, at koordinator for beskæftigelse Lisbeth Danielsen og serviceteamets medarbejdere flytter til lokaler på Kellersvej pr. 1. maj. Anni Spiele skal ikke fremover være leder af Kildehuset. Der bliver opslået en lederstilling for det samlede tilbud. Anni Spiele, leder af Unge-huset Carlshuse Carlshuses fremtidige personale tager mandag den 31. marts og tirsdag den 1. april sammen på seminar for at planlægge den fremtidige organisering og opgavefordeling mv. Imens de er væk, vil Carlshuse holde åbent som sædvanligt. Personalet vil bestå af de kommende ungehus-medarbejdere. Jan Duckert, leder af Carlshuse 3

4 4 Carlshuses brugerbestyrelsen 2014 fra venstre: Gunvor, Ragna Heide, Christina Klitgård, Lars Pedersen (formand), Jannie Rasmussen, Jan Duckert (ledelsesrepræsentant), Jacob Nielsen, Anette Bjørnstrup (medarbejderrepræsentant) og Merete Sørensen (næstformand). Brugerbestyrelsen afholdte torsdag den 20. marts seminar, hvor der var lejlighed for de nye medlemmer til at sætte sig ind i bestyrelsesarbejdet. Den siddende bestyrelse blev valgt ind i november 2013 med undtagelse af Anette Bjørnstrup, som blev valgt til medarbejderrepræsentant bare dagen forinden i stedet for Carina Dichmann, som afgår, idet hun flytter til det kommende Unge-hus. Som suppleant blev Tine Buch valgt. På torsdagens seminar indledte Jan med at fortælle om bestyrelsens vedtægter og områdets lovparagraffer, og der blev spurgt ivrigt ind til emnet. Efter frokost havde bestyrelsen inviteret gæster fra bostedet Cathrinegården, som rummer 23 boliger til psykisk udviklingshæmmede borgere. Lederen Tonie Hansen fortalte, hvordan signalfarverne rød, gul og grøn hæftes på opgaver og emner i hverdagen for at tydeliggøre indflydelse og bestemmelsesret. Rød markerer ting man ikke har indflydelse på, fx forvaltningsbeslutninger og lovgivning osv. Gul markerer at noget kan debatteres og besluttes i fællesskab med andre, fx hvor sent man må spille musik i boligen eller fælles beslutninger på møder. Grøn signalerer, det beboerne selv må bestemme, for eksempel: hvad vil jeg spise. Systemet bruges af både medarbejdere og beboere. Beboer Joan Fischmann fortalte om, hvordan hendes hverdag var blevet mere gennemskuelig og også havde ført til større selvbestemmelse. Medarbejder Mette Pedersen fortalte, at det fik personalet til at blive mere bevidst om selvbestemmelsesret, og udfordrede dem til at give mere slip på deres velmenende kontrol og rådgivning. Begge oplevede de, at signalfarverne fik ryddet ud i ufrugtbare diskussioner og i stedet

5 åbnede op for relevante debatter om indflydelse og retten til at bestemme selv så vidt muligt. Bestyrelsen vil til næste møde overveje, om dette system på nogen måde kan benyttes på Carlshuse. Den sidste time talte bestyrelsen om det fremtidige arbejde. Bl.a. om hvordan man ønskede at strukturere møderne, og hvordan man ønskede at samarbejde med ledelsen. Bestyrelsen vil målrettet arbejde for større indflydelse, og der er ingen tvivl om, at Carlshuse her i 2014 har fået en bestyrelse, der brænder for at gøre en forskel. Derfor opfordrer bestyrelsen også husets brugere til at gøre brug af dem, når nogen har noget på hjertet. Man kan få bestyrelsen i tale på bl.a. Carlshuses husmøde, som afholdes anden fredag i hver måned, eller man kan skrive eller ringe til formanden Lars Pedersen på tlf og mail larped@gladsaxe.dk Næste husmøde er fredag den 11. april kl. 13. Her er en kort version af de emner der blev vendt på seneste husmøde. Man kan læse det fulde referat på opslagstavlen overfor receptionen. Arbejdet med at modernisere dagligstuerne er ikke færdigt, og har man forslag, kan man henvende sig til Tine Buch. Der blev fortalt om Brugerbestyrelsens seminar, som man kan læse om ovenfor. De grimme toiletter på stueetage og 1. sal vil blive udskiftet snarest. Jan understregede dog, at det kun er et æstetisk problem. Toiletter bliver gjort rene efter alle regler, og man kan benytte dem uden bekymring. Der blev spurgt ind til flagstangen, som har været væltet siden stormen, og Jan kunne berette, at den kommer op at stå igen, så snart frosten er af jorden. Det samme gælder trappen ved hovedindgangen, som trænger til reparation. Der blev læst forslag op fra turforslagsbogen, som ligger tilgængelig cafeen. Har man forslag eller lyst til at påtage sig (med)ansvar for en tur, kan man skrive det i bogen. Nye forslag vil blive læst op til hvert husmøde. Jacob forslog en brandøvelse. Det vil han arbejde videre på sammen med Jan. Husmøder vil fremover blive afhold anden fredag i hver måned. Næste møde er således fredag den 11. april kl

6 6

7 I sidste blad fortalte jeg til den nysgerrige mikrofon om mit ophold i Berlin; hvad jeg havde oplevet og arbejdet med. Men jeg fik ikke nævnt alt det spændende mad, jeg også fik smagt i det halve, år jeg boede der. Noget af det, jeg spiste meget af var, som I nok gætter, Pølser (på Lise Wegner tysk wurst). Tyskerne laver både gode stegte pølser, bratwurst, blodpølser og lækre pølser skåret i skiver med karrysovs på; Currywurst. Ofte serveres pølsen med pommes frites. Noget andet populært at servere til pølser eller til svinekam, eisbein, er den berømte surkål: sauerkraut. Sauerkraut er hvidkål der har fået en syrlig smag gennem fermentering fra bakterier, der naturlig findes i kålen og evt. tilsat sukker og krydderier som laurbær og kommen. På den gaden jeg boede i var en restaurant, der var kendt for at lave de traditionelle spätzle: en slags nudler lavet af æg og mel, som ofte serveres med varm sovs eller som tilbehør til kød; typisk svinekød, oksekød eller kanin. Tyskerne er også glade for æbler, både i gryderetter, i wienerbrød som apfelstrudel eller som æblegrød på pandekager til dessert, hvilket jeg ofte nød godt af, da der lå en pandekage-cafe lige ved siden af min opgang. En anden dessert er den tyske kage Gugelhupf: en rom-rosin-sandkage, der var meget populær særlig ved juletid (ikke lige min ynglingskage, da jeg ikke kan lide rosiner, men man måtte jo smage og smile pænt, når man var til kaffe-kage-selskab). I mit kvarter, Kreuzberg, boede der også mange tyrkere. Derfor kunne man få de bedste hjemmelavede falafel (stegte kikærtekugler) med fantastisk humus, hjemmelavet brød, sauerkraut, revet rødbede, gulerod og en masse friske krydderurter for kun 18 kr. Dette udgjorde derfor meget ofte min aftensmad, og jeg blev så gode venner med falafel-manden, at det næsten endte med bryllup. Opskrift: Currywurst den tyske hotdog 1 løg olie 1 spsk. karry 1 tsk. paprika 1 dåse flåede hakkede tomater 1 dl vand 2 dl ketchup Honning og æblecidereddike 4-8 stk. gode pølser karry Sådan gør du: 1. Hak løget og svits i olie i en gryde. 2. Svits karry med løget. 3. Kom paprika, tomater og vand heri og lad det simre i 10 minutter. 4. Kom ketchup heri. 5. Smag din ketchup til med lidt honning og eller æbleeddike. 6. Steg pølserne og skær dem ud i mundrette stykker. 7. Server med en god portion ketchup og et drys karry. 7

8 gladsaxe.dk/carlshuse GRUPPEFORLØB Vægttab og sund livsstilsændring 1. april 2014 starter en ny åben gruppe op for dig, der gerne vil tabe dig gennem livsstilsændringer i sund mad og bevægelse. I gruppen deler vi erfaringer om de udfordringer og succeser, vi møder med det at ændre mad og motionsvaner. Du kan blive vejet hver gang og få målt din fedtprocent mm. Derudover vil der hver gang være et nyt sundhedstema på programmet, hvor vi får ny viden og erfaringsudveksler om f.eks. mad med fisk, sund fastfood, medicin, appetit, og mindful spisning. Du får også mulighed for at få individuelle kostvejledning, hvor du får udarbejdet en personlig handleplan og kostplan. Gruppen er åben, og det betyder, at du ikke nødvendigvis skal komme hver gang. Gruppen optager nye medlemmer løbende. Gruppeforløbet er tirsdage kl i Carlshuse Første gang er tirsdag den 1. april Hvem kan deltage: Borgere der er overvægtige og/eller har diabetes og ønsker at leve sundere. Gruppen er primært for borgere visiteret efter 85. Er der ledige pladser tilovers vil de blive tilbudt ikke visiterede borgere. Hvis du er interesseret, så kontakt: Karina Meltorn på tlf eller Lise Wegener på tlf Carlshuse, Carl Blochs Allé 7 9, 2860 Søborg, Tlf.: , Carlhuse@gladsaxe.dk 8

9 Kulturtur til Sophienholm fredag d. 11. april kl Tag med på Sophienholms nye forårsudstilling, som udstiller værker af 14 af de mest anerkendte danske glaskunstnere. Vi kører med bussen fra Carlshuse kl Vi medbringer te og kaffe med os og køber sandwich hos bageren eller tager madpakke med. Det koster 65 kr. at komme ind (55 kr. for pensionister). Vi er tilbage til husmødet. Se opslag på opslagstavlen for mere information og tilmelding. Tine og Søs PSO-temadag Onsdag den 7. maj kl i AB Lounge Hvert forår afholder Det Psykosociale Område [PSO] en halv temadag, hvor alle medarbejdere og interesserede borger er inviterede med. På dagsordenen er: Indsatsområder (Masterplan) for de kommende år Fremtidig organisering af PSO Frivillighedsprojektet et samarbejde mellem PSO og SIND Gladsaxe Gruppetilbud hvorfor er det en god idé? Der tages forbehold for ændringer i programmet, men det bliver ganske givet interessant og hyggeligt uanset. Så kom og vær med. Der serves morgenmad fra kl Dagen slutter kl Jonny Holme-Pedersen, leder af PSO 9

10 AKTIVITETSKALENDER APRIL 2014 Tirsdag 1. KOM OG VÆR MED I CARLSHUSE GRUPPEFORLØB I CARSLHUSE PÅ DET PSYKOSOCIALE OMRÅDE Dele af personalet er på Sølyst. Åbent IT-værksted / Krea værksted Badminton (afgang fra Carlshuse ) Vægttab & Sund Livsstil -gruppe Netværksgruppe for mænd Onsdag Spille-eftermiddag i Caféen Kønnenes Kamp Damerne 50+ Kl Torsdag 3. Kildevældet er åbent til Svømning (mødested: Forhallen til Gladsaxe Svømmehal, billetpris: 46 kr. voksen) Madlavningsgruppe på Nybrogård (afgang fra Carlshuse ) Stemmehøre-gruppe på Nybrogård Fredag Krea værksted Sagsbehandler -åben rådgivning i Carlshuse Søndag Vi hygger og laver mad sammen Mandag 7. Gåtur Smykkeværksted Gruppe Afspænding & Nærvær Angstgruppe - Få Bedre Styr På Angsten Yoga Tirsdag 8. Åbent IT-værksted Krea værksted Badminton (afgang fra Carlshuse ) Vægttab & Sund Livsstil -gruppe Netværksgruppe for mænd Onsdag Spille-eftermiddag i Caféen Kønnenes Kamp Damerne 50+ Kl Torsdag 10. Kildevældet er åbent til Svømning (mødested: Forhallen til Gladsaxe Svømmehal, billetpris: 46 kr. voksen) Madlavningsgruppe på Nybrogård (afgang fra Carlshuse ) Stemmehøre-gruppe på Nybrogård Fredag 11. Husmøde Kulturtur til Sophienholm ca (se opslag) Sagsbehandler -åben rådgivning i Carlshuse Søndag Vi hygger og laver mad sammen Mandag 14. Gåtur Smykkeværksted Gruppe Afspænding & Nærvær Angstgruppe - Få Bedre Styr På Angsten Yoga Tirsdag 15. Åbent IT-værksted Badminton (afgang fra Carlshuse ) Krea værksted Vægttab & Sund Livsstil -gruppe Netværksgruppe for mænd Onsdag Spille-eftermiddag i Caféen Kønnenes Kamp Damerne 50+ Kl Torsdag Lukket (Skærtorsdag) Lukket (Skærtorsdag) Lukket (Skærtorsdag) 17. Fredag Lukket (Langfredag) Lukket (Langfredag) Lukket (Langfredag) 18. Søndag Vi hygger og laver mad sammen Mandag Lukket (2. påskedag) Lukket (2. påskedag) Lukket (2. påskedag) 21. Tirsdag 22. Åbent IT-værksted Badminton (afgang fra Carlshuse ) Krea værksted Vægttab & Sund Livsstil -gruppe Netværksgruppe for mænd Onsdag 23. Spille-eftermiddag i Caféen Kønnenes Kamp Damerne 50+ Kl Torsdag 24. Kildevældet er åbent til Svømning (mødested: Forhallen til Gladsaxe Svømmehal, billetpris: 46 kr. voksen) Madlavningsgruppe på Nybrogård (afgang fra Carlshuse ) Stemmehøre-gruppe på Nybrogård Fredag Krea værksted Sagsbehandler -åben rådgivning i Carlshuse Søndag Vi hygger og laver mad sammen Mandag 28. Gåtur Smykkeværksted Gruppe Afspænding & Nærvær Angstgruppe - Få Bedre Styr På Angsten Yoga Tirsdag 29. Åbent IT-værksted Badminton (afgang fra Carlshuse ) Krea værksted Vægttab & Sund Livsstil -gruppe Netværksgruppe for mænd Onsdag 30. Spille-eftermiddag i Caféen Kønnenes Kamp Damerne 50+ Kl DAMERNE 50+ (Gitte & Wicki) ÅBENT IT-VÆRKSTED ( Lars L.) 35+ (Sussi & Katja) NETVÆRKSGRUPPE FOR MÆND (Lesley og Louise S.) KREATIVT GRUPPEFORLØB (Karina M. & Tine) SMYKKEVÆRKSTED (Gitte & Søs), Yoga (Lise), Afspænding og nærvær (Karina M. og Lise), Vægttab og sund livstilsændring (1/4) (Karina M. og Lise), Sund madlavning (Lise og Werner). Der tages forbehold for ændringer samt manglende information i aktivitetsplanen

11 CAFÉ CARL MENU APRIL 2014 Tirsdag 1. Onsdag 2. Gammeldags oksesteg med kartofler, skysovs, bønner og perleløg. Buffet FROKOST Du kan stadigvæk købe eftermiddagssnack hverdage kl. 14. Du kan vælge mellem knækbrød, bolle eller frugtskål. Aften: Iransk mad. AFTEN Torsdag 3. Farsbrød med æbler og lun korn salat og tzatziki. Kildevældet: Pølser og kold kartoffelsalat og grøn salat. Fredag 4. Nakkesteg med svesker, kartofler og skysovs. Søndag 6. Brunch Mandag 7. Spagetti med kødsovs og grøn salat. Tirsdag 8. Baconsvøbt kalkunbryst med abrikoser og nødder, kartofler og bønner, skysovs. Aften: Biksemad Onsdag 9. Buffet Torsdag 10. Tunboller i tomatsovs med spaghetti, æble/gulerods salat med tranebær. Kildevældet: Skinke/porre tærte og kålsalat med appelsin. Fredag 11. Flæskesteg, kartofler, skysovs, rødkålssalat. Søndag 13. Stegt flæsk med persillesovs. Mandag 14. Blåmkålsgratin med skinke, pære og fennikelsalat. Tirsdag 15. Krebinetter med kartofler, champignonsovs og grønsager. Aften: Krebinetter med bearnaise Onsdag 16. Buffet Torsdag 17. LUKKET PGA. PÅSKE Kildevældet: LUKKET PGA. PÅSKE Fredag 18. LUKKET PGA PÅSKE Søndag 20. Hamburgerryg med stuved grønærter og gulerødder. Mandag 21. LUKKET PGA. PÅSKE Tirsdag 22. Porre / løg tærte med tomatsalat & tzatziki. Aften: Pita med kylling og grønt Onsdag 23. Buffet Torsdag 24. Kylling i kokos med ris og frisk agurkesalat Kildevældet: Bagekartofler med tunmousse, babyspinat og babymajs. Fredag 25. Græske frikadeller med tomatsovs, pasta, tomatsalat. Søndag 27. Bøffer og pølser på grille med kartoffel salat. Mandag 28. Chop Suey med kalvekød og naturris. Tirsdag 29. Hjemmelavet Hot-Dogs med hjemmelavet remoulade, hjemmelavet ketchup og hjemmelavet agurkesalat. Dertil sennep og spidskålssalat med nødder. Aften: Lasagne med flute og salat Onsdag 30. Buffet HUSK AT DU KAN KØBE MORGENMAD ALLE HVERDAGE MELLEM

12 Manden: "Skal vi ikke prøve en anden stilling i aften?" Konen: "Ok, du står her og stryger, mens jeg sidder i sofaen og prutter." "Du burde skamme dig.", sagde faderen til sønnen, "Da Anders Fogh var på din alder gik han 10 km frem og tilbage i skole." "Ok?", svarede sønnen, "Da han var på din alder var han Statsminister." Hvordan får man tre små nydelige ældre damer til at råbe Fuck?" Man får en fjerde lille nydelig gammel dame til at råbe Banko!" Den bedste beskrivelse af blandede følelser må være når ens svigermor låner ens nye bil og kommer til at køre udover Møn's klint i den. Sygeplejersken kommer brasende ind til lægen. - "Skynd dig, skynd dig! For 2 minutter siden sagde du at Hr. Hansen ikke fejlede noget og nu ligger han død ude på gangen." - "Shit, vi må ud og vende ham om så det ser ud som om han var på vej ind i stedet for ud.". - "Skat, lad nu være med at være sur. Er det fordi jeg kom fuld hjem fra en druk tur med et blåt øje?" - "Du havde ikke det blå øje da du kom hjem!". Ældre dame i taxa... - "I taxachauffører har nok det nemmeste job i verden. I sidder bare på jeres flade og tjener penge.." - "De har ret, men det er nok lettere at være skraldemand. De behøver jo ikke tale med skraldet.". Regnskabsmanden til direktøren... - "Vi har en kunde, som har betalt sin regning 2 gange. Hvordan håndterer vi det?" - "Prøv at rykke ham en gang til..." 12

13 Du lille hvide vintergæk Midt i den frosne jord Du bringer forår med dig Så helt bestemt jeg tror Selv under sneens dyne Du spirer troligt frem Og kommer der til syne Til glæde for hvert hjem Skønt lille og uskyldig Du har en særlig magt Derfor i gækkebrevet Du ofte bliver lagt Du står og svajer blidt i vind Og tåler regn og sol Du går i alles hjerter ind - Et lille hvidt symbol. En lille forårshilsen fra Jannie 13

14 En fredag i marts var vi 8 mennesker fra Carlshuse, der tog af sted til Arken i Ishøj. Vi skulle se en udstilling af og om Hundertwasser, maler, arkitekt og økoaktivist. Jeg vil vise, hvor let det er at skabe et paradis på jorden. Sådan sagde kunstneren Friendensreich Hundertwasser ( ), hvis hjerte bankede for naturen og menneskets frisættelse. Han var en maler, arkitekt og økoaktivist, der med malerier, manifester og eventyrlige bygninger ville gøre verden til et bedre sted. Hundertwasser blander farvestrålende spiraler, guldkupler og vildvoksende træer med noget så håndgribeligt som humustoiletter, brændenældesuppe og hjemmesyet tøj. Hundertwasser nærede et sandt had til geometrisk rette linjer. Hans asymmetriske, bølgende og pang-farvede arkitektur ser ud til at gro og forvandles for øjnene af os. Et eksempel på Hunderwassers arkitektur med levende træer bygget ind i bygningen. Træer og planter vokser på tagene, igennem husene og ud af vinduerne. I sin samtid var han kontroversiel. I dag er han med sine ideer om grøn arkitektur og økologi aktuel som aldrig før. ( Tekst fra udstillingskalender fra Arken) Et af Hundertwassers mange kunstværker 14

15 Turen til Arken foregik i god ro og orden i Carlshuses bus. Vel ankommet fik vi købt billetter og gik så først ind og så noget af den permanente udstilling. Der var nemlig nogen, som aldrig havde været på Arken. Så gik turen videre til udstillingen med Hundertwasser. Hundertwassers arkitektur er også noget for sig selv. Det er meget organisk, så få lige linjer som muligt og fantastisk farverigt. Det var en stor udstilling med meget at se på. Blandt andet var der en masse malerier, mange af dem lavet med tusch, men også i blandede materialer. De var kolossalt farverige og også lidt finurlige. Hundertwasser kunne som bekendt ikke lide lige linjer, så der var masser af spiraler og andre organiske former i malerierne. Nogle ting må man dog bøje sig for, at de ikke kan være anderledes end med lige linjer. Det var første gang på Arken for Mehmet og Kirsten. De fik sig en god oplevelse, og det gjorde vi andre også. Som afslutning på turen kørte vi til Ishøj havn, hvor vi gik på restaurant og spiste lækkert smørebrød. Tak til Tine for kørsel og til både Tine og Søs for følgeskab. Af Vibeke Kirk 15

16 Hvad er det og hvem skal bruge det? Lige som alt andet, er der mange meget modsatrettede meninger om kosttilskud.og som forbruger er det svært at vide om man overhoved har brug for det, om ens underskud kan dækkes af kost og om det produkt man nu køber, overhoved indeholder det, det burde. Cille Holm Kosttilskud skal bruges som det, det er, altså et tilskud til din kost. Det kan ikke erstatte noget, det kan ikke helbrede eller bruges som medicin, og dog!... se nu bliver det svært alligevel. I Danmark har vi meget stramme regler for de anprisninger, der står på kosttilskuds emballagen og kosttilskud er IKKE medicin. Men har du evt. et D-vitamin underskud, vil du måske tydeligt kunne mærke en forskel efter en periodes indtagelse af d-vitamin som tilskud. Det er også nemmere at regne ud, om man får det man skal have pr dag uden at skulle have fat i formler eller vide alt muligt på forhånd. Det mange mennesker så glemmer er, at vi jo allerede får dækket rigtigt meget igennem vores kost. Overraskende mange mennesker får faktisk alt for meget E-vitamin uden overhoved at tage kosttilskud, simpelthen fordi det ofte er en sidegevinst i usunde madvarer som fabriks lavet kage osv. Alle vitaminer er selvfølgelig sunde og vigtige for os, men får man for meget, kan det være skadeligt! Men som en sød medarbejder gjorde mig opmærksom på, så handler det også nogen gange om noget helt andet. Nemlig at gøre noget godt for sig selv, evt. efter et længere sygdoms forløb, og som hun sagde: tro flytter bjerge! Og en lille god ting for sig selv, kan være starten til bedring og til flere gode gerninger for sig selv. Uden at lege læge, vil jeg mene, at langt de fleste vitamin/mineral underskuds tilfælde, kan dækkes af almindelig sund kost. Dog er der tilfælde som skal dækkes af tilskud med det samme. Blandt andet bør alle veganere (og måske endda også vegetarer) tage B12 og for det meste også kalk som kosttilskud. B12 kommer i sin naturlige form fra magert kød og mælkeprodukter samt fisk og æg. B12 er livsnødvendigt! Den hjælper blandt andet til med dannelsen af røde blodlegemer og forhindrer demens. Mangler man B12 vil man også have blodmangel. Hvis man er gravid eller ammende, anbefales det at spise folinsyre, og jeg ville også anbefale omega3. Studier viser nemlig, at børn der har fået omega3 fra starten at desres liv, er klogere børn og har en hurtigere tanke proces end de børn, der ikke har fået det Jeg tager ikke selv nogen former for kosttilskud, men da jeg er skabsvegetar får jeg tjekket mine værdier hver 3. måned. Og er du ofte meget træt, har hovedpine, taber dig eller tager på, uden du kan forstå hvorfor, bliver svimmel eller andet uforklarligt, så få for en god ordens skyld tjekket de vigtigste vitaminer og mineraler. Viser det 16

17 sig så, at du har et underskud (der ikke er livstruende eller skadeligt), ville jeg stadig anbefale dig at dække det via kosten ved hjælp af en diætist. desværre viser mange studier, at selv de bedste produkter af kosttilskud ikke indeholder, det de siger, og 9 ud af 10 fiske olier er faktisk helt eller delvis uden virkning overhoved. Du kan dog lige præcis med fiske olie tjekke det selv. Der må ingen lugt eller smag være, er der det, er produktet fordærvet og uden virkning, vær kritisk! det er din sundhed og dit liv det handler om! Du kan læse meget mere her: Det er selvfølgelig helt op til dig, men for mig er mad junglen en del nemmere at finde rundt i end kosttilskuds junglen, og Kære Alle Fødevarekontrollen har været på besøg i cafékøkkenet. Vi fik en flot smiley. Flot arbejde af Cille og alle medarbejderne i køkkenet. Venlig hilsen Jan Duckert 17

18 Hvem gemmer sig bag billedet? Send dit gæt til eller læg det i postkassen i receptionen. Vinderen annonceres i bladet næste måned og får overrakt en præmie i Café Carl omkring frokost en af månedens første dage. Har du et foto til konkurrencen, kan du i al diskretion aflevere det til redaktionen. Hvem er denne lille badetrold? Der var kommet fire gæt. Et par stykke havde gættet på Karina Meltorn. En havde gættet på Michael Nielsen og en enkelt havde gættet på Annette Bjørnstrup. Ingen havde gættet, at den lille søde pige på billedet er Tine Buch Derfor ingen præmie i denne måned Hvem mon gemmer sig her? 18

19 Livslinjen: Telefonrådgivningen: Distriktspsykiatrien Gladsaxe-Furesø: Distriktspsykiatrien Gentofte: Opsøgende Psykiatrisk Team: Akuttelefonen (lægevagten) 1813 Lægevagten region H: Psykiatrisk udrykning: Ballerup skadestue: Gladsaxe politi: til Carlshuse: Gladsaxe telefonrådgivning for psykisk sårbare: Hjemmeside: Angsttelefonen: Akuttelefonen: Depressionslinien: Carlshuse Carl Blochs Allé 7-9 Gladsaxe Kommune tilbyder telefonrådgivning for borgere med et psykosocialt handicap og deres pårørende. Har du brug for omsorg og beroligelse på grund af angst eller ensomhed, men ikke har brug for akut psykiatrisk behandling, kan du ringe til telefonrådgivningen. Telefonen er åben: Hverdage: kl Lørdage, søndage og helligdage: Hele døgnet. Telefonrådgivning: Der er også mulighed for at overnatte en enkelt nat på Nybrogård, som er et botilbud for voksne med et psykosocialt handicap. Adresse: Nybrovej Kgs. Lyngby 19

20 Åbningstider i Carlshuse i påsken Skærtorsdag d.17 april Langfredag d.18. april Påskedag søndag d.20 april Lukket Lukket Åbent kl Akuttelefonen 1813 Den gamle lægevagt er pr. 1.januar 2014 lavet om til Akuttelefonen. Du skal ringe 1813, hvis du f. eks er kommet til skade, hvis dit barn har høj feber, eller andet akut, fuldstændig som med lægevagten. Du kan ikke tage på skadestuen, uden først at have talt med en sygeplejerske eller læge på Akuttelefonen. Åbningstider i Carlshuse: Mandag: 9-16 Tirsdag: 9-20 Onsdag: 9-16 Torsdag: 9-21 (16-21 kun under 35 år) Fredag: 9-15 Søndag: Brunch den 1. søndag i måneden Carlshuse, Carl Blochs Allé 7-9 Tlf.: